OPSKRIFTER & INSPIRATION TIL HJEMMELAVET FUGLE-MUSEMAD Snart er vinter & kulde over os, og det bliver sværere for dyrene at finde føde. Men i Nyrup Hegn har vi heldigvis Skovnissen, som gør alt for at hjælpe dyrene til at klare vinteren. I hele december måned kommer der mange søde børn & voksne på besøg hos Skovnissen for at hjælpe med at fodre dyrene. Specielt fuglene og musene nyder godt af al den gode mad, men et egern eller tre finder nok også vej til lækkerierne. Skovnissen har været så rar at dele ud af sine bedste opskrifter på hjemmelavet fugle-musemad, så det er bare at gå i gang. Det er en meget hyggelig og meningsfuld beskæftigelse for både små & store at lave mad til dyrene, samt en god og nødvendig optakt til turen ud til Skovnissen. Husk! Nissen elsker at høre om, hvordan det var at lave maden - og måske få nogle nye idéer til fugle-musemad. Naturcenter Nyruphus
Forskellige Foder-idéer Æbler Kan hænges hele op med bare en snor i stilken, eller ved en snor fastgjort til æblet vha. lang stoppenål stukket gennem æblet. Kernehuset kan også bores ud og snoren puttes gennem hullet og bindes til et stykke gren. Æblet kan skæres i skiver med hul i og hænges på snor til en guirlande eller en krans. Endnu en serveringsmåde er at skære toppen af æblet, udhule det og fylde det med en god fedtblanding (se senere). Skal æblerne bruges i granskoven kan man medbringe hele æbler og spidde dem på de knækkede sidegrene på granstammen. JordnøddeKogler Til denne opskrift skal bruges kogler, som ikke har åbnet sig. De skal altså endelig ikke indenfor i varmen. Man skal bruge: Store kogler fyrrekogler eller rødgranskogler Jordnøddesmør Fuglefrø Snor Læg et lag fuglefrø i et fad. Bind et stykke snor omkring koglen. Den skal være så lang, at den kan bruges til ophængning. Dæk hele koglen med jordnøddesmør. Rul fyrrekoglen i fuglefrøene, indtil den er helt dækket af frø. Ryst de løse frø af og så er koglen klar til at blive hængt op.
FedtKogler Fedt/frøblandingen til hjemmelavede mejsekugler kan også bruges til en anden slags koglemad. Men så skal de indsamlede kogler ind i varmen, evt. liggende på en avis på den varme radiator. Så åbner koglerne sig nemlig, så der kan være dejlig meget mad på og i dem. En snor, lang nok til at hænge koglen op i, bindes omkring. Den lidt lune frø/fedtblanding proppes i og omkring koglerne en dejlig fedtet opgave ungerne vil elske. Dernæst skal koglerne sættes køligt, så blandingen stivner. Og så kan de hænges op til stor glæde for dyrene. Lav dine egne mejse kugler i bægre Der skal bruges: Fedtstof: Svinefedt, palmin eller margarine. Til fyld: Jordnødder, havregryn, solsikkefrø, hirsefrø, rosiner, vildtfuglefrø, hampefrø, brødkrummer. Mængden af fyld skal passe sammen med mængden af fedt. Blandingen må ikke være så tør, at den smuldrer. Det er fedtet i blandingen, som holder sammen på det hele, når det stivner. Du kan også hælde blandingen i en halv kokosnød og hænge den op. Prøv at lave din egen helt personlige blanding - eller find lige netop den blanding dyrene foretrækker.
Sådan gør du: Varm 500 gr. fedt i en gryde. (Det behøver ikke smelte helt - det er nok, at det bliver blødt.) Bland fedtet sammen med foderet - og ælt foderet ind i fedtet med hænderne. (Kan gøres i en plastpose, men er ikke nær så sjovt og sanseligt for børnene.) Sæt en kort pind for enden af et stykke snor. Sænk pinden ned i din form (det kan være alle former for små plastbægre). Brug en ske eller hænderne til at fylde den bløde foderblanding i bægrene. Tryk det godt sammen. Stil bægrene til afkøling. Når blandingen er stivnet, trækkes bægrene af - og du har nu en mejse kugle klar til ophængning. Blandingen kan også puttes ind borede huller i et stykke træstamme. En øsken skrues i toppen, en solid snor bindes i og så kan stammen hænges op et godt sted, hvor man kan følge med i spisningen.
Bagte Fugleboller Brug en almindelig bolleopskrift, men tilsæt lidt fuglefrø til dejen. Fedtstof i dejen er også godt. Lad børnene ælte bollerne og tril dem bagefter i en god fuglefrøsblanding. Man kan trykke snoren til ophæng i inden de bages. Kan også laves som små kranse, hvor snoren kan bindes omkring efter bagningen. Til de helt små, som putter alt i munden bør almindelige boller uden fuglefrø bruges i stedet for. Fuglefrø er nemlig ikke menneskemad. Bollerne kan i stedet trilles i afskallede solsikkekerner, som jo godt må spises Andre lette muligheder En tætvævet kurv fyldt med fuglefrø. God til de helt små børn, som så kan hente små håndfulde til at putte ned i musehullerne og også lægge på træstubbene Jordnødder med skal trukket på snor Små neg bundet ud af et stort købt fugleneg
HUSK ENDELIG at hvis ikke Skovnissen skal bruge alt for megen tid på at rydde op. at alt, der hænges op, skal være biologisk nedbrydeligt - det vil sige, at det skal være noget nogen i skoven kan spise at snor til ophæng derfor skal være natursnor af alle slags: Bomuld, sisal, papirsnor osv. (ikke så gerne de røde silkebånd eller andre skrigfarver ) at undgå de købte mejsekugler, da plastiknettene ikke forsvinder af sig selv samt at fuglene kan hænge fast i nettet Naturcenter Nyruphus 2014 Tekst: Maj-Britt Salhauge Tegninger: Myrna Rørbæk-Hansen