Vild med hverdagen isabellas Nr. 1 13. FEBRUAR 25. MARTS 2012 kr. 59,95 Besøg vores shop på isabellas.dk Haven Forny Dyrk de dejligste kartofler Tiltræk sommerfuglene Anlæg et bed i skyggen isabellas fylder 10 år lækker lagkage med kandiserede roser bag med ny inspiration pandekager og godt brød Forårsmenu risotto, laks og Crème brûlée Besøg et paradis 95gode af roser ideer genbrug og god samvittighed + giv det gamle køkkenskab nyt liv guide Vitrineskabe og smukke kommoder UBD 13.02.12-25.03.12 pris 59,95
Af stylist Lene Christensen. Foto: Claudi Thyrrestrup. Regi: Downtown Sjolte sæsonens smukkeste Når vinteren synger på sidste vers, stikker de små søde vintergækker snuden frem og hilser foråret hjerteligt velkommen. Få lidt forår i vindueskarmen med de kønne blomster i potter. Her er det vintergækker både enkelte og dobbelte og kønne perlehyacinter. De rå potter giver en god kontrast til de yndige og feminine blomster. 7
Globalt genbrug gør godt Indgangen til et nyt år er altid præget af en række spådomme. Hvad bliver de store megatrends i 2012? Det store samtaleemne? Den politiske dagsorden? Alle og enhver har deres bud, og ingen ved med sikkerhed, hvad året kommer til bringe. Mit bud på 2012 er helt sikkert genbrug. Ikke fordi det er nyt, men fordi jeg tror, det i den grad kommer til at forene os alle. Vi køber brugt, fordi det er unikt, fordi tingene har en historie og fordi nostalgien får lov til at blomstre, når fremtiden ser sort ud. Danmark er midt i en krisetid, og det betyder, at vi rykker tættere sammen, sætter fokus på de dybere værdier og for alvor får øjnene op for glæder, der ikke koster eller koster mindre. Loppemarkeder har været i høj kurs de sidste mange år. Vi sælger alt det, der før blev opmagasineret eller smidt ud og glæder os over, at andre får gavn af det. Vi køber, fordi det er unikt, fordi tingene har en historie og fordi nostalgien får lov til at blomstre, når fremtiden ser sort ud. Og genbrugstrenden breder sig! Store virksomheder tænker genbruget ind og pludselig vrimler det med skønne møbler af genbrugstræ. Emballage bliver til nye produkter, glas smeltes om og nye glas opstår, affald er pludselig en ny ressource, man kan udvinde energi af osv. osv. Og som om det ikke er nok, så opstår der oven på denne trend en ny trend, der slutter ring om de fattigste lande om dem, der har meget mindre end os. Nødhjælpsarbejde handler i stigende grad om hjælp til selvhjælp og begrebet Fair Trade er centralt. De rige lande producerer genbrugsprodukter i de fattige lande efter nye principper. Lokalbefolkningen uddannes og lønnes efter indsats, fordi det er fair og fordi Fair Trade produkter efterspørges som aldrig før. Ringen er sluttet. Genbrug er godt for dig og for mig og for hele verden. Håber vores store genbrugstema sætter tanker i gang Jeg skal helt sikkert lave mit eget tableau......i dette lille minidrivhus. Måler 25 x 25 cm, H 28 cm, 299 kr. (Fås kun hos isabellas.dk). Jeg skal helt sikkert have denne trækasse Trækassen er lavet efter de gamle franske æblekasser. B Måler 40 x 30 x 16 cm, 249 kr. (Fås kun hos isabellas.dk). charlotte riparbelli Køb trygt ind: ISABELLAS shop har nu fået E-mærket. Det betyder, at vi også er blevet blåstemplet af selve branchen. Læs mere på e-handelsfonden.dk. 3
8 planter, der elsker skygge 46 Stilfuld charme i engelsk byhus 30 Genbrug med sjæl og personlighed 40 Inviter sommerfuglene på visit 65 Sødt indhold på panden 50 DET, DER SPIRER OG GROR 24 Bring foråret ind i stuen Krokus, hyacinter og narcisser i skønne farver er et tegn på, at det snart er forår. 46 8 planter, der elsker skygge Hvis du har en del af haven, der ligger i skygge og en smule læ, kan du udnytte pladsen til et smukt skyggebed. 65 Inviter sommerfuglene på visit Med et par smukke sommerfuglevenlige planter i haven kan du tiltrække søde sommerfugle. 84 Haven lige nu Tips og ideer til små og store gøremål. om det derhjemme 30 Stilfuld charme i engelsk byhus Enkel og naturlig indretning i sin oprindelige stil kendetegner det engelske byhus, der efter mere end 50 års misrøgt fik en kærlig hånd, så det kom til at emme af hygge og countryliving. 36 Grib stilen Kunne du lide den fine engelske stil, så lad dig inspirere til dit eget hjem her. 40 Genbrug med sjæl og personlighed Skån miljøet med skønne produkter, som er fremstillet ved genbrug og med omtanke. Smuk stil med god samvittighed. 54 Et kønt køkkenskab Tryl et loppefund om til et køkkenskab med personlighed. Det kræver blot lidt maling og noget fint tapet. 80 Et smukt sted til opbevaring Nogle ting fortjener at blive set, mens andre er kønnest, når de er lagt ned i en skuffe. Vi guider til smukke vitriner og kommoder. 92 Genbrug de kønne kopper Søde ideer til at få porcelænet ud af skabene og i brug. 100 Din samling skal ses Uanset hvad du samler på, har du sikkert brugt både tid og energi på din samling, så vis den endelig frem. om det derude 86 Et paradis af roser Roms rosenhave er en af verdens smukkeste med sine mere end 1.100 forskellige roser og sin unikke beliggenhed. ALT DET SPISELIGE 16 Forrygende forårsmenu Man skal helst spise fisk to gange om ugen, og når det smager så lækkert som her, er det ingen sag. 38 ISABELLAS Kokkeskole: Fødselsdagslagkage I år er det 10 år 4
Pak maden ind 70 Et kønt køkkenskab 54 Forrygende forårsmenu 16 Heldig med kartofler 56 Bring foråret ind i stuen 24 siden, at det første ISABELLAS kom på gaden, og det skal fejres. Lagkagen smager vidunderligt og er en fest at se på. 50 Sødt på panden Pandekager er lækre til dessert i den kolde tid, men giver også et dejligt energiboost til morgenmad. 56 Heldig med kartofler Kartoflen er en nem grøntsag at få til at lykkes, og man kan lave de herligste retter af den skønne rodfrugt. 70 Pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner sig alle som svøb til madretter, hvor man gerne vil holde på saft og kraft. 96 Det gode brød Det kan være en videnskab at bage det perfekte brød med god krumme, men med disse opskrifter fra Claus Meyer, er du godt hjulpet. 3 Leder DE FASTE SIDER 7 Sæsonens smukkeste Det er blevet tid til vintergækker. Nyd sæsonens smukkeste blomster. 9 Bazar Om alt det nye og alt det gode til haven og boligen. 29 Konkurrencesiden 62 Småt & godt Lækkerier og nyheder til køkken og køleskab. 74 økolo guide Har du også lyst til at leve grønt, økologisk og bæredygtigt, så få gode tips i vores guide. 75 ISABELLAS shop Vi er i forårshumør på isabellas.dk og har masser af fine sager i shoppen. 99 Netop nu Se, hvad der sker lige nu på isabellas.dk og Facebook. 104 Kalenderen Gode ting at huske på i uge 7-12. 110 Specielt for abonnenter Kom med på vinskole og andre tilbud. 112 Plej dig Læs om de skønneste produkter til dig lige nu. 114 Kolofon/Forhandlerliste 115 Læs i næste nummer Historier fra forsiden 99 gode ideer side 10, 40, 54, 100 Forårsmenu side 16 ISABELLAS fylder 10 år side 38 Forny haven side 46, 56, 65 Bag med ny inspiration side 50, 96 Vitrineskabe og smukke kommoder side 80 Besøg et paradis af roser side 86 5