REVISIONSFIRMAET ERIK CHRISTENSEN

REVISIONSFIRMAET ERIK CHRISTENSEN STATSAUTORISEREDE REVISORER I/S VESTER VOLDGADE 106, 1552 KØBENHAVN V TLF: 33 13 29 12. FAX: 33 32 02 12. E-MAIL: EC@REVEC.DK ANSVARLIGE INDEHAVERE: HENNING ROSENVOLD. HENRIK SATTRUP for året 1. oktober 2003 30. september 2004

2003/2004 Beløb i 1.000 kr. Relativ fordeling af B i % Afvigelse (B-A/A) *100% Note A B C D INDTÆGTER: Overført fra forrige år 35.860 35.860 13,2 0,0 1 Produktionsafgifter 137.770 140.014 51,5 1,6 2 Promilleafgiftsfond 94.800 94.800 34,9 0,0 Rter 580 798 0,3 37,6 Tilskud til fondsadministration 350 350 0,1 0,0 I. Indtægter i alt 269.360 271.822 100,0 0,9 UDGIFTER: Samlede tilskud fordelt på formål Afsætningsfremme i alt 81.198 79.003 30,8-2,7 Afsætningsfremme udland 60.256 59.302 Afsætningsfremme hjemmemarked 20.942 19.701 Forskning og forsøg i alt 76.680 76.422 29,8-0,3 Produktsikkerhed 24.687 24.471 Produktkvalitet 16.701 16.677 Eksternt miljø og arbejdsmiljø 9.496 8.594 Proceseffektivisering 21.562 22.989 Human ernæring 750 583 Grundforskning 3.484 3.108 Produktudvikling i alt 42.011 36.322 14,2-13,5 Forbedret tilvækst, foderudnyttelse, reprod. 31.452 28.383 Nye stalde og produktionssystemer 7.359 4.672 Gomprojektet 3.200 3.267 Rådgivning i alt 30.005 28.521 11,1-4,9 Productservice 7.184 6.470 Virksomhedsservice 12.147 11.376 Information til branch 9.324 9.070 Information til aftagere og forbrugere 1.350 1.605 Uddannelse i alt 1.000 1.000 0,4 0,0 Uddannelse 1.000 1.000 Sygdomsforebyggelse i alt 16.876 14.946 5,8-11,4 Risikostyring for husdyrsygdomme 3.566 4.010 Sundheds- og immunitetsstyring 12.835 10.384 Sundhedsrådgivning 475 552 Kontrol i alt 13.288 14.123 5,5 6,3 Zoonosekontrol 9.655 10.717 Klassificeringskontrol 3.633 3.406 Særskilt godkdt formål 4.600 5.821 2,3 26,5 Salmonella DT104 4.600 5.821 II. Udgifter til formål i alt 265.658 256.158 100,0-3,6 Fondsadministration Gerel fondsadministration 350 350 0,0 Kontroludgifter 50 45-10,0 Revisionsudgifter 42 - Tab på debitorer 145 - III. Administration i alt 400 582 45,5 IV. Udgifter i alt 266.058 256.740-3,5 Overførsel til næste år 3.302 15.082 Samlet tilskud fordelt på tilskudsmodtagere DANSKE SLAGTERIER 187.350 180.112 70,3 3,9 Slagteriernes Forskningsinstitut 73.534 71.640 28,0 2,6 Klassificeringsudvalget for Svin, Kvæg og Får 3.633 3.406 1,3 6,2 Slagteriskol 1.000 1.000 0,4 0,0 Økologisk Landsforing 141 0 0,0 - V. I alt 265.658 256.158 100,0 3,6 Side 5. 1

2003/2004 Beløb i 1.000 kr. 2002/2003 A 2003/2004 B VI. Balance Aktiver Likvide midler: Indeståde i bank 22.037 11.782 Debitorer: Tilgodehavde Promilleafgiftsfond 13.784 17.753 Afgiftsdebitorer 7.803 6.509 Aktiver i alt 43.624 36.044 Passiver Kreditorer: Told og skat mv 1.174 1.342 DANSKE SLAGTERIER 1.630 11.041 Slagteriernes Forskningsinstitut 4.417 8.079 Slagteriskol i Roskilde 250 500 Økologisk Landsforing 293 Fondskapital: Overført fra forrige år 24.634 35.860 Årets resultat 11.226-20.778 Overførsel til næste år 35.860 15.082 Passiver i alt 43.624 36.044 Side 5. 2

2003/2004 5 Supplerde oplysninger: Noter til punkterne I - VI Note 1. Produktionsafgifter Stk pris kr Antal svin Provue t.kr. Smågrise 0-15 kg. (smågriseeksportører): 3,05 148.267 452 Smågrise 15-50 kg. (smågriseeksportører): 3,70 1.145.750 4.239 Svin over 110,0 kg.: 21,85-17.585-384 Svin under 110,0 kg.: 5,50 23.175.829 127.467 Svin over 110,0 kg.: 13,75 599.205 8.239 Beløb i 1.000 kr. A B Note 2 - Promilleafgiftsfond I alt... 94.800 94.800 Ordinært tilskud... 72.265 72.265 CO2 - tilskud... 22.535 22.535 der dækker følgde aktiviteter Tilskud fra Promilleafgiftsfond i alt... 94.800 94.800 Ordinært tilskud... 72.265 72.265 Afsætningsfremme... 17.717 17.717 Forskning og forsøg... 23.866 23.866 Produktudvikling... 15.536 15.536 Sygdomsforebyggelse... 5.845 5.845 Rådgivning... 3.650 3.650 Kontrol... 5.651 5.651 CO2- tilskud... 22.535 22.535 Afsætningsfremme... 2.000 2.000 Forskning og forsøg... 7.058 7.058 Produktudvikling... 4.824 4.824 Sygdomsforebyggelse... 6.418 6.418 Kontrol... 2.235 2.235 Note 3 - Investeringstilskud over kr. 500.000 1999/2000: Tilskud til Klassificeringsudvalget for Svinekød på kr. 765.000 til mobilt klassificeringsudstyr, beregnet restværdi kr. 0 1999/2000: Tilskud til Slagteriernes Forskningsinstitut på kr. 1.744.000 til massespektrometer, beregnet restværdi kr. 0 1999/2000: Tilskud til Slagteriernes Forskningsinstitut på kr. 828.000 til APV Steer-Cleer system, beregnet restværdi kr. 0 2000/01 Tilskud til DANSKE SLAGTERIER på kr. 1.088.100 til rovering af stalde på Bøgildgård. Beregnet restværdi kr. 217.620 Side 5. 3

DANSKE SLAGTERIER: Formål 1. Afsætningsfremme: Annoncering /Pork Academy/basismateriale... 746 891 Besøgsrejser og nyhedsbreve... 279 104 Presseovervågning/ Kriseberedskab... 600 558 Projektledelse og koordinering... 400 366 Nord I alt:... 5 2.025 1.918 Annoncering... 1.542 1.550 Seminar aktiviteter/præstation/uddannelse... 400 351 Markedsundersøgelser / basismateriale... 690 853 Markedsføringsmateriale... 900 872 Projektledelse og koordinering... 1.018 855 Tyskland i alt... 5 4.550 4.480 Japan / gerelt... 3.350 2.900 Danish campaign... 5.000 5.542 EU - Bacon, DK activity... 2.875 2.537 EU - Bacon, main activity... 3.500 3.291 Japan i alt... 5 14.725 14.270 Annoncering... 100 164 Kundeservice/ Projektledelse/ konsultbistand... 550 689 Korea i alt... 5 650 853 Markedsdata... 1.300 1.247 Koordinering... 2.200 1.704 Øvrige aktiviteter i alt... 5 3.500 2.951 Forbruger annoncering... 9.529 9.961 Promotions... 14.157 14.243 PR handel... 4.900 4.921 PR forbruger... 218 222 Markedsanalyse... 1.416 1.446 Administration UK, kontor mv... 4.586 4.035 Afsætningsfremme bacon til UK... 6 34.806 34.829 Forbruger kommunikation... 10.651 9.552 Detailhandelsservice / storkøkksektor... 5.750 4.937 Opinionsdannere / undervisningssektor... 3.300 4.197 Koordinering... 1.100 1.015 Afsætningsfremme hjemmemarked... 7 20.801 19.701 Formål 1. Afsætningsfremme i alt: 81.057 79.003 Side 5.4

Formål 2. Produktudvikling Forældrekontrol... 400 332 Fødselsvægt og overlevelse... 1.261 1.267 Kontrol af individprøve... 345 364 Tilsyn/skanning i besætninger... 2.770 1.342 Getisk parameterkontrol... 1.640 1.378 Grønhøj, krydsningsforsøg... 300 631 KS i avl... 53-25 Afprøvning af avlssvin / Bøgildgård... 6.656 5.880 Registrering i avl/opformering... 411 257 Firmablandinger... 450 505 Fodring af løsgåde drægtige søer... 450 440 Nøg havre til smågrise... 375 443 Foder... 425 439 Fodringsstrategi i FRATS... 570 584 Forskellige stivelseskilder i diegivningsfoder... 500 487 Formalingsgrad - bedre udnyttelse... 300 102 Pillekvalitet... 300 0 Forsøgsstationerne... 1.506 1.657 Afblanding... 700 730 Forskning og udvikling (KS)... 1.500 1.286 70 fravænnede grise pr. soliv... 750 753 2,5 Fes pr. kg tilvækst... 600 362 Højere faringsproct... 600 562 Høj fravænningsvægt og overlevelse... 1.500 1.489 Produktions- og sundhedsøkonomi... 600 673 Problemfri fravænning... 3.540 3.139 Prod. sikkerhed / løbestalde... 1.680 2.106 Råvarekdskab... 150 102 Forbedret holdbarhed hos søer / skulderskader... 616 891 Coli - vaccination... 104 18 PMWS... 400 190 Forbedret tilvækst, foderudnyttelse og reproduktion... 32 31.452 28.383 Produktionssikkerhed i løbe-og drægtighedsstalde... 600 692 Arbejdsrationalisering i løbe- og drægtighedsstalde... 900 672 Succes med holddrift... 250 243 Farestier til store kuld og grise... 400 175 Optimeret nærmiljø i FRATS... 100 122 Løsgåde søer diegivde... 1.050 398 Uddørs fareafdelinger... 75 69 Gødningssystemer og rodematerialer... 750 119 Produkttest... 800 846 Produktudvikling og design... 410 248 Klima- og miljøundersøgelser... 250 17 Gulvkomfort og strøelses teknik... 500 57 Vådfoder til smågrise... 200 88 Smittespredning mellem stalde og smittebeskyttelse... 214 148 Sygdomsproblemer ved løsgåde søer... 711 609 FRATS / Multisite... 149 171 Nye stalde- og produktionssystemer... 38 7.359 4.672 Gom projektet... 3.200 3.267 Gom projektet... 3.200 3.267 Formål 2. Produktudvikling i alt: 42.011 36.322 Side 5.5

Formål 3. Forskning og forsøg Produkttest... 0 316 Fermteret vådfoder... 600 1.038 Foderets effekt på forekomst af salmonella / reduktion af Zoonoser... 2.334 2.441 Smittekilderegnskab for Campylobacter... 116 90 Risikoanalyse... 2.609 2.902 Produktsikkerhed... 10 5.659 6.787 Dissektioner... 193 191 Ny Hampshire... 30 36 Avl og bioteknologi... 1.098 1.176 PH2 / slut ph... 0 41 Fodring af økologiske smågrise... 0 165 Fedt i foder... 0 106 Nye økologiske produktionssystemer... 0 109 Årsager til forebyggelse af halebid... 255 358 Spisekvalitet... 400 205 Produktkvalitet... 17 1.976 2.386 Reduktion af fosforudledning... 1.050 488 Nedsat fosfor i sofoder... 1.020 1.693 Reduktion af ammoniak og lugt... 2.900 2.563 Støvdæmpning / støvs skadelige virkning... 500 727 Reduktion af lugt fra stalde... 2.626 2.283 Gyllebehandling... 1.400 840 Eksternt miljø og arbejdsmiljø i primærproduktion... 25 9.496 8.594 Human ernæring... 750 583 Human ernæring... 750 583 Formål 3. Forskning og forsøg i alt: 17.881 18.350 Formål 4. Rådgivning Ledelse og fagligt beredskab... 1.972 2.043 Veterinær productservice... 1.565 1.609 Databank for svineavl og Productservice... 2.172 1.768 Koordinering og databehandling - rullde afprøvning... 1.475 1.050 Productservice... 47 7.184 6.470 Statistik og prognose... 2.200 2.078 Virksomhedsservice... 48 2.200 2.078 Veterinær information... 415 457 Avl og opformering - information... 200 174 Ugeudsdelse, publikationer mv... 650 823 Inforsvin og internet... 3.271 3.345 Information til branch... 49 4.536 4.800 Gerel samfundskontakt... 1.350 1.606 Information til aftagere og forbrugere... 50 1.350 1.606 Formål 4. Rådgivning i alt: 15.270 14.953 Side 5.6

Formål 5. Sygdomsforebyggelse Smittebeskyttelse i forbindelse med eksport af levde dyr... 2.270 3.026 Grænsekontrol... 100 63 Risikoanalyse - eksotiske sygdomme... 1.196 920 Risiko for husdyrsygdomme... 43 3.566 4.010 Gom Cter... 833 1.144 Kloning af ger og markører mod diarre... 525 537 Bioteknologiske analyser... 846 850 Holdbarhed... 495 270 Avl for salmonellaresists... 460 68 Avl mod lungesyge... 150 237 Immunstimulerde produkter... 590 674 IT-baserede styringssystemer... 1.200 371 Udvikling og validering af diagnostiske værktøjer... 200 187 Farefeber... 326 216 Fastlæggelse af optimal behandlingsstrategi mod Lawsonia... 617 662 Vaccination af søer mod alm. og ondartet lungesyge... 200 164 Forebyggelse af fravænningsdiarre... 620 537 Sundhedsøkonomi... 197 133 Objektiv sundhed... 171 78 Øresår hos smågrise... 292 399 Vaccination mod PRRS og alm. Lungesyge... 323 210 Ny Brucella / Yersia 0:9 diagnostik... 130 94 Orms betydning for sygelighed / produktivitet... 611 545 PMWS og PRRS... 3.366 2.494 Behandling med smertestillde midler... 425 339 Vaccine mod Lawsonia diarre... 68 0 Strategisk anvdelse af diagnostik... 190 175 Sundheds- og immunitetsstyring... 43 12.835 10.384 Aujeszkyovervågning... 475 552 Sundhedsrådgivning... 475 552 Formål 5. Sygdomsforebyggelse i alt: 16.876 14.946 Formål 6. Kontrol Zoonosekontrol... 51 9.655 10.717 Formål 6. Kontrol i alt: 9.655 10.717 Formål 7. Særskilt godkdt formål Bekæmpelse af Salmonella DT 104... 4.600 5.821 Formål 7. Særskilt godkdt formål i alt: 4.600 5.821 DANSKE SLAGTERIER I alt: 187.350 180.112 Side 5.7

Slagteriernes Forskningsinstitut: Formål 1. Forskning og forsøg Risikoanalyse... 660 602 Emballageafsmitning... 427 146 Kits og nye metoder... 1.000 956 Sikkerhed af nitritfri produkter... 714 815 Viruls hos Listeria... 677 783 G-overvågning... 80 83 Rgøring af overflader... 340 294 Proces og recept indfl. på sikkerhed... 1.200 1.129 Matematiske modeller, 2... 1.218 1.057 Sammsatte produkter... 1.314 1.160 Spegepølser lav salt... 900 918 Varmebehandlingsekspert... 800 696 Fremmedlegemer-kødprodukter... 862 917 Restkonctrationer... 3.154 2.794 Overvågning - hygiejne... 395 554 Hygiejneoptimeret slagtning... 637 658 Kvantificering af G-... 462 508 Salmonella spedning... 748 722 Luftfugtighed - Salmonella... 820 584 Hygiejneoptimeret sort de... 671 645 Hfald af patoge bakterie... 1 1 Campylobacter... 500 496 Fremmedlegemer... 27 98 Ansøgning til DFFE... 0 81 Kemisk vid og WWW-laboratorie... 1.121 695 Sterillisation af håndværktøj... 300 291 Produktsikkerhed... 10 19.028 17.684 Metodeudvikling... 986 980 Produktionsstyring gnem on-line målinger... 844 716 Kødprod. Fysik og kemi... 246 240 Minimering af WOF... 165 104 Lysbeskyttelse - emballage... 400 364 Functional Foods... 100 80 Måleteknik... 619 729 Klassificering og statistik... 2.373 2.879 Forbruger/ssorik... 699 719 Sundt svinekød - god smag... 731 729 Økologisk svinefodring... 77 105 Oxidation under lagring... 1.076 1.067 Nye foderfedtkilder... 135 145 Søer - øget dyrevelfærd... 700 378 Optimeret indfrysning af kam... 800 786 Råvareteknologi, overvågning... 614 610 Fremtids transportforhold... 1.148 872 Dyrevelfærd, beredskab... 633 584 NMR og kvalitet af fersk svinekød... 67 96 Vandmobillitet... 339 371 Fedtkrystallisering... 925 925 Sundt svinekød - DJF... 392 261 Massetransport PhD... 133 0 Dokumtation-dyrevelfærd... 523 553 Produktkvalitet... 17 14.725 14.291 Side 5.8

Procesteknik, forarbejdn... 600 537 Overvågning og forundersøgelse... 628 628 Aut. deling af midterstykker... 1.833 3.105 Ekstra moduler til midterstykker... 1.891 1.689 Halsrsning... 759 838 Nedskæring af plucks... 2.251 3.049 Fordeudbing/overfladeb... 166 178 Fordeudbing/indre knogle... 2.471 2.583 Udstyr til forbedring af stikning... 194 209 Aut. afskæring af kamb... 417 267 Aut. afskæring af hele hoveder... 1.620 1.716 Aut. pakning af mørbrad... 1.066 818 Vaskerobot til slagtelinie... 100 0 Sporbarhed og tekniske løsninger... 160 169 Forbedret midtflækning... -954-1.707 Proceskontrol i automatiseret produktion... 1.054 1.141 Automatisk registrering og udnyttelse af p... 1.000 1.204 Automatisk ophængning på juletræer... 281 452 Automatisk tømning af juletræer... 370 378 Udtagning af hjerteplucks... 1.381 1.461 Sugning af flommerester... 1.893 2.026 Rundskæring af skinker... 1.623 1.407 Aut. Afspækning af forder... 100 0 Kontrol af stikning... 0 224 Opfølgning på afleveret og nyudviklet udstyr... 1.595 1.161 Fordelte licsindtægter... -937-544 Proceseffektivisering... 27 21.562 22.989 Fleksible måltidsløsninger... 300 300 Basic Research Funding Programme I... 284 284 Basic Research Funding Programme II... 2.700 2.524 PhD uddannelse forskerskol Food... 200 0 Grundlæggde forskning... 31 3.484 3.108 Formål 1. Forskning og forsøg i alt: 58.799 58.072 Formål 2. Rådgivning: Virksomhedsservice... 4.101 2.928 Systemudvikling... 3.249 4.311 Patter... 1.597 1.633 Brancheseminar... 1.000 993 Korrektion for løn og ind. omk... 0-568 Virksomhedsservice... 48 9.947 9.298 Information til branch... 4.788 4.270 Information til branch... 49 4.788 4.270 Formål 2. Rådgivning i alt: 14.735 13.568 Slagteriernes Forskningsinstitut i alt 73.534 71.640 Side 5.9

Klassificeringsudvalget for Svin, Kvæg og Får: Formål 1. Kontrol: Slagterikontrol... 52 3.633 3.406 Klassificeringsudvalget for Svin, Kvæg og Får i alt: 3.633 3.406 Slagteriskol: Formål 1. Uddannelse: Uddannelse... 54 1.000 1.000 Slagteriskol i alt 1.000 1.000 Økologisk Landsforing: Formål 1. Afsætningsfremme: Afsætningsfremme... 141 0 Økologisk Landsforing i alt 141 0 Side 5.10

- Opgørelse over de seste 5 regnskabsår 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 INDTÆGTER: Overført fra forrige år 19.257-17.579 12.595 24.634 35.860 Produktionsafgifter 192.555 231.372 225.614 208.047 140.013 Promilleafgiftsfond 92.735 88.837 80.548 85.550 94.800 Rter 884 879 1.534 1.646 799 Tilskud til fondsadministration 250 350 350 350 350 I. Indtægter i alt 305.681 303.859 320.641 320.227 271.822 UDGIFTER: Samlede tilskud fordelt på formål Afsætningsfremme i alt 78.250 78.073 78.373 87.770 79.003 Forskning og forsøg i alt 63.948 68.663 75.271 74.078 76.422 Produktudvikling i alt 39.491 38.342 59.846 47.254 36.322 Rådgivning i alt 30.071 33.018 33.945 35.197 28.521 Uddannelse i alt 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 Sygdomsforebyggelse 18.446 17.130 15.721 13.822 14.946 Kontrol i alt 17.611 11.579 13.111 13.961 14.123 Særskilt godkdt formål 74.096 42.991 18.189 10.768 5.821 II. Udgifter til formål i alt 322.913 290.796 295.456 283.850 256.158 Fondsadministration Gerel fondsadministration 250 350 350 350 350 Kontroludgifter 212 56 160 128 45 Tab på debitorer -50 26 3 0 145 Revisionsudgifter 35 36 38 40 42 III. Administration i alt 447 468 551 518 582 IV. Udgifter i alt 323.360 291.264 296.007 284.368 256.740 Overførsel til næste år -17.679 12.595 24.634 35.859 15.082 Overførsel til næste år i pct. af årets udgift -5 4 8 13 6 Supplerde oplysninger: Samlet tilskud fordelt på tilskudsmodtagere DANSKE SLAGTERIER 257.830 217.500 195.711 200.993 180.112 Slagteriernes Forskningsinstitut 58.421 67.812 73.006 71.417 71.640 Klassificeringsudvalget for Svin, Kvæg og Får 5.147 3.782 4.162 3.583 3.406 Slagteriskol 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 Det Danske Svine Gom Partnerselskab 0 0 21.259 5.937 0 Økologisk Landsforing 515 702 318 920 0 V. I alt 322.913 290.796 295.456 283.850 256.158 Side 5.11