Frokostmenu A uge 50 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Fredag Fredagssødt Rosmarin stegt skinkesteg med rødvins jüs og crudite Ovnbagte små kartofler og rodfrugter med olivenolie Æggesalat med karry, forårsløg og soltørrede tomater samt mini toast Spidskåls salat med gremolata dressing, friske krydderurter, granatæble kerner og ristede græskarkerner Oksebryst med peberrodssalat, cherrytomat og persille. Farseret kalkunbryst med gartnersalat og tomat + hjemmelavet Mango/chili/yoghurt dressing Revet gulerod, cherrytomater, Edamame bønner, peberfrugter, røde linser med krydderurter og feta Blomkålshumus med persille og citron Kyllingefilet bagt med ingefær og chili yoghurt anrettet på stegte grøntsager Varme hvedekerner med ristet sesam, grillede peberfrugter, gulerod og mynte Pastasløjfer med 4 slags vintergrønt, krydderurter og tomat creme 2 slags med vanilje syltede blommer og vindruer Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og høvlet peberrod. Leverpostej med rødbede og agurk + hjemmelavet Ranch dressing Revet gulerod, blomkåls Cous cous med krydderurter, ærter, cherrytomater, revet squash og revet rødbede med sesam Ajvar Spicy oksekød med thai grønt bagt med låg af rodfrugt mos og revet mozzarella Cremet Gulerodssuppe med yoghurt, ingefær og chili Spinattærte med tomat og hytteost Bagte beder med hvid balsamico og honning, ristede svampe og nødder Skinke med hjemmelavet italiensk salat, karse og små tomater. Malakoff pølse med gartner salat, agurkestænger og persille + hjemmelavet Thousand Island dressing Marineret spidskål med honning og krydderurter, agurk, Conchiglini skaller med pesto, rød snack peber, broccoli og ananas Tzatziki med mynte Hjemmelavede fiskefiskefrikadeller med grov remoulade og citron Ratatouille Klassisk Cæsarsalat med dressing, kylling, parmesan, oliven og croutons 2 slags med appelsin marmelade og vindruer Peberrullepølse med hjemmelavet italiensk salat og agurk. Oksesalami med hjemmelavet kartoffelsalat, agurk og purløg + hjemmelavet Persille olie med lime Revet gulerod, romana bønner, perlebyg med hytteost og urter, broccoli buketter, cherrytomater og sprøde majssnacks Figen kompot med rosiner og kanel Oksekødboller og grøntsager i spicy tomatsauce Varm pastasalat med grov rød pesto Vegetarisk Nøddepostej med dildcreme og crudité Julesalat med krydderurter, æbler, rødbede og valdnøddebrud vendt i vinaigrette med honning Hamburgerryg med grøntsags terrine og tomat. 1/2 Æg og tomat med krydder-mayonnaise og purløg + hjemmelavet Mango/chili/yoghurt dressing Revet gulerod, cherrytomater, Cous cous med citron/krydderurter, peberfrugter, agurk og feta Rabarber chutney tilsmagt med chili og kanel Kokos og ananaskage med chokoladeglasur
Mandag uge 50 Rosmarin stegt skinkesteg med rødvins jüs og crudite Ovnbagte små kartofler og rodfrugter med olivenolie Æggesalat med karry, forårsløg og soltørrede tomater samt mini toast Spidskåls salat med gremolata dressing, friske krydderurter, granatæble kerner og ristede græskarkerner Oksebryst med peberrodssalat, cherrytomat og persille. Farseret kalkunbryst med gartnersalat og tomat Revet gulerod, cherrytomater, Edamame bønner, peberfrugter, røde linser med krydderurter og feta Blomkålshumus med persille og citron Mango/chili/yoghurt dressing
Tirsdag uge 50 Kyllingefilet bagt med ingefær og chili yoghurt anrettet på stegte grøntsager Varme hvedekerner med ristet sesam, grillede peberfrugter, gulerod og mynte Pastasløjfer med 4 slags vintergrønt, krydderurter og tomat creme 2 slags med vanilje syltede blommer og vindruer Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og høvlet peberrod. Leverpostej med rødbede og agurk Revet gulerod, blomkåls Cous cous med krydderurter, ærter, cherrytomater, revet squash og revet rødbede med sesam Ajvar Ranch dressing
Onsdag uge 50 Spicy oksekød med thai grønt bagt med låg af rodfrugt mos og revet mozzarella Suppe Cremet Gulerodssuppe med yoghurt, ingefær og chili Spinattærte med tomat og hytteost Bagte beder med hvid balsamico og honning, ristede svampe og nødder Skinke med hjemmelavet italiensk salat, karse og små tomater. Malakoff pølse med gartner salat, agurkestænger og persille Marineret spidskål med honning og krydderurter, agurk, Conchiglini skaller med pesto, rød snack peber, broccoli og ananas Tzatziki med mynte Thousand Island dressing
Torsdag uge 50 Hjemmelavede fiskefiskefrikadeller med grov remoulade og citron Ratatouille Klassisk Cæsarsalat med dressing, kylling, parmesan, oliven og croutons 2 slags med appelsin marmelade og vindruer Peberrullepølse med hjemmelavet italiensk salat og agurk. Oksesalami med hjemmelavet kartoffelsalat, agurk og purløg Revet gulerod, romana bønner, perlebyg med hytteost og urter, broccoli buketter, cherrytomater og sprøde majssnacks Figen kompot med rosiner og kanel Persille olie med lime
Fredag uge 50 Oksekødboller og grøntsager i spicy tomatsauce Varm pastasalat med grov rød pesto Vegetarisk Nøddepostej med dildcreme og crudité Julesalat med krydderurter, æbler, rødbede og valdnøddebrud vendt i vinaigrette med honning Hamburgerryg med grøntsags terrine og tomat. 1/2 Æg og tomat med krydder-mayonnaise og purløg Revet gulerod, cherrytomater, Cous cous med citron/krydderurter, peberfrugter, agurk og feta Rabarber chutney tilsmagt med chili og kanel Mango/chili/yoghurt dressing Fredagssødt Kokos og ananaskage med chokoladeglasur