Ny Nordisk. Hvad er nu det?



Relaterede dokumenter
Ny Nordisk Skole Til inspiration

Diætistmøde 25. og 26. september Grethe Andersen, Chefkonsulent, Måltider og Ernæring

VL4 MEYERS MADHUS 24. NOV. 2010

Strategi faglighed, fornyelse og fællesskab

Børne- og Ungepolitik i Rudersdal

Høringsmateriale. Den sammenhængende børne- og ungepolitik 2014

Børn og Unge Stærkere Læringsfællesskaber

Nr. Lyndelse Friskole En levende friskole gennem 143 år

Børne- og Ungepolitik

Den styrkede pædagogiske læreplan og digital dannelse i dagtilbud Læringsfestival Britta Carl

Den Pædagogiske Læreplan i Hjørring Kommune

Sammen om et nyt Norden

KANTINE & PERSONALERESTAURANT

BØRNE- OG UNGEPOLITIK

Sammen om trivsel Børne- og ungepolitik

SAMMEN OM MAD OG MÅLTIDER

Fælles mål for DUS på Sofiendalskolen Aktiv fritid for alle.

Pædagogisk lærerplan for Klitmøller Fribørnehave 2011/2012. bilag

Lærings- og trivselspolitik i Syddjurs Kommune frem mod Sammen løfter vi læring og trivsel

ALLERØD KOMMUNE ET FÆLLES AFSÆT VISION FOR BØRN OG UNGE I ALLERØD KOMMUNE

Københavns Madhus har udviklet en idé om at skabe og samle en række beslægtede virksomheder i vores ende af Kødbyen under betegnelsen Madbyen.

Frederiksbjerg Dagtilbuds kerneopgave, vision og strategi

Hanebjerg skole vil være en stolt og klog skole, hvor vi har lyst til at være og at lære

Mål for GFO i Gentofte Kommune

Giver det mening? IMFUFA / NSM Roskilde Universitet

Sammen om læring og trivsel for alle børn og unge mellem 0 og 18 år. Byrådet, forår syddjurs.dk

Pædagogiske Læreplaner

Sammen om læring og trivsel for alle børn og unge mellem 0 og 18 år. Lærings- og trivselspolitik i Syddjurs Kommune

HJØRRING KOMMUNES OVERORDNEDE. Mad- og måltidspolitik

BØRNE- OG UNGEPOLITIK

Visioner og værdier for Mariagerfjord gymnasium 2016

Delpolitik for Dagtilbud i Vejle Kommune. Det er for børn. Trivsel og læring i de vigtigste år

Vision for alle børn og unges læring, udvikling og trivsel

Mad og mennesker. Overordnede problemstillinger

Dagtilbudspolitik. for hele 0-6 års området i Hedensted Kommune

Dagtilbudspolitik. for hele 0-6 års området i Hedensted Kommune

Vores værdier Læssøesgades Skole. Med kærlighed og kundskab bygges livet op FÆLLESSKABET INDIVID RELATION FAGLIGHED

FÆLLES MÅL FOR DUS VESTBJERG SKOLE & DUS

Strategi for Fritid og Kultur. Lemvig Kommune

Ny madkultur skabes i køkkener men kræver omlægning og forandring af hoveder og gryder

Mad med mening. Lise Lykke Steffensen. Cand. Agro., HD

Nordvestskolens værdigrundlag

Introduktion til måltidsbarometeret

Strategi. Fremtidens folkeskole Dokumentnr.: side 1

Skolereformen Hvad indeholder reformen Foreningens muligheder

Forord. og fritidstilbud.

Børne- og Ungepolitik

Livsduelige børn og unge. Børne- og Ungepolitikken for Kerteminde Kommune

3. UDKAST BØRNE- OG UNGEPOLITIK. Vi iværksætter sammenhængende, tidlig indsats

Engtoftens pædagogisk lærerplan

Børn og unge former fremtiden Børne- og Skolepolitikken i Gladsaxe Kommune

Mål for SFO. Overordnede mål for 6-10 årige børn i Vesthimmerlands Kommune. Alle børn i Vesthimmerland skal have et godt børneliv

Strategi for skolemad

Specialklasserne på Beder Skole

LÆRINGSGRUNDLAG For alle professionelle på 0-18 årsområdet i Slagelse Kommune

Vi vil være bedre Skolepolitik

APPETIT PÅ LIVET. Mad- og måltidspolitik for ældre i Københavns Kommune

Læreplan for dagplejen. Pædagogisk målsætning for dagplejen. Dagplejens læringssyn. Børnemiljø i dagplejen.

MEDIEKIT & PRISER PUBLICATIONS

Strategi-plan 2020: På vej mod "Uddannelse i verdensklasse - med hverdagen som grundstof"

Strategi. for udviklende og lærende fællesskaber for alle

Gladsaxe Kommunes sammenhængende børne- og ungepolitik en politik, der sikrer sammenhængskraft på børne- og ungeområdet

Transkript:

Ny Nordisk Hvad er nu det?

3

Mango Granatæble cous-cous pasta iceberg Hvidvins eddike Olivenolie

Aarhus Manifestet 2004: DET NY NORDISKE KØKKEN Vi nordiske kokke finder tiden moden til at skabe et Nyt Nordisk Køkken, der i kraft af sin velsmag og egenart kan måle sig med de største køkkener i verden. Det Ny Nordiske Køkken skal: 1. udtrykke den renhed, friskhed, enkelhed og etik, som vi gerne vil forbinde med vores region 2. afspejle de skiftende årstider i sine måltider 3. bygge på råvarer, som bliver særligt fremragende i vores klimaer, landskaber og vande 4. forene kravet om velsmag med moderne viden om sundhed og velvære 5. fremme de nordiske produkters og producenters mangfoldighed og udbrede kendskabet til kulturerne bag dem 6. fremme dyrenes trivsel og en bæredygtig produktion i havet og i de dyrkede og vilde landskaber 7. udvikle nye anvendelser af traditionelle nordiske fødevarer 8. forene de bedste nordiske tilberedningsmetoder og kulinariske traditioner med impulser udefra 9. kombinere lokal selvforsyning med regional udveksling af varer af høj kvalitet 10.invitere forbrugere, andre madhåndværkere, landbrug, fiskeri, små og store fødevareindustrier, detail- og mellemhandlere, forskere, undervisere, politikere og myndigheder til et samarbejde om dette fælles projekt, der skal blive til gavn og glæde for alle i Norden Vision Handling

Aarhus Manifestet 2004: DET NY NORDISKE KØKKEN Vi nordiske kokke finder tiden moden til at skabe et Nyt Nordisk Køkken, der i kraft af sin velsmag og egenart kan måle sig med de største køkkener i verden. Det Ny Nordiske Køkken skal: udtrykke den renhed, friskhed, enkelhed og etik, som vi gerne vil forbinde med vores region afspejle de skiftende årstider i sine måltider bygge på råvarer, som bliver særligt fremragende i vores klimaer, landskaber og vande forene kravet om velsmag med moderne viden om sundhed og velvære fremme de nordiske produkters og producenters mangfoldighed og udbrede kendskabet til kulturerne bag dem fremme dyrenes trivsel og en bæredygtig produktion i havet og i de dyrkede og vilde landskaber udvikle nye anvendelser af traditionelle nordiske fødevarer forene de bedste nordiske tilberedningsmetoder og kulinariske traditioner med impulser udefra kombinere lokal selvforsyning med regional udveksling af varer af høj kvalitet invitere forbrugere, andre madhåndværkere, landbrug, fiskeri, små og store fødevareindustrier, detail- og mellemhandlere, forskere, undervisere, politikere og myndigheder til et samarbejde om dette fælles projekt, der skal blive til gavn og glæde for alle i Norden

Dogme 95 KYSKHEDSLØFTET: 1. Optagelserne skal foregå på location. Rekvisitter og scenografi må ikke tilføres. (Hvis en bestemt rekvisit er nødvendig for en historie, må en location vælges hvor denne rekvisit forefindes.) 2. Lyden må aldrig produceres adskilt fra billedet eller omvendt. (Musik må altså ikke anvendes med mindre det forefindes på optagelsesstedet.) 3. Kameraet skal være båret. Al bevægelse eller stilstand, der kan opnåes i hånden, er tilladt. (Filmen skal ikke foregå, hvor kameraet står, men der skal filmes, hvor filmen foregår.) 4. Filmen skal være farvefilm. Lyssætninger accepteres ikke. (Hvis der er for lidt Iys til exponering, må scenen udgå eller en enkelt lampe påmonteres kameraet.) 5. Optisk arbejde, såvel som filtersætning af filmen er forbudt. 6. Filmen må ikke indeholde overfladisk action. (Mord, våben etc. må ikke forekomme.) 7. Tidsmæssig og geografisk fremmedgørelse er forbudt. (Det vil sige, at filmen foregår her og nu.) 8. Genrefilm accepteres ikke. 9. Filmformatet skal være Academy 35mm. 10. Instruktøren må ikke krediteres. Lars v Trier Søren Vinterberg

3000 km Hvad er Norden? Danmark Færøerne Finland Grønland Island Norge Sverige Åland Dansk Færøsk Finsk Grønlandsk Islandsk Norsk... Svensk... Samisk

Hvad er Skandinavien? da: Skandinavien= Skandinavisk= Danmark, Sverige, Norge Nordgermansk Sprogstamme Nord og Syd Skandinavisk eng: Scandinavia = Norden, dog ikke Grønland Scandinavian Style = Høj kvalitet, lidt kedeligt Scandinavian Values = Solidarisk Velfærdstankegang Scandinavian Design = Enkel, funktionel kvalitet

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig befolkningtæthed - EU og ikke EU - historiske modsætninger

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig befolkningtæthed - EU og ikke EU - historiske modsætninger

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig befolkningtæthed - EU og ikke EU - historiske modsætninger

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig befolkningtæthed - EU og ikke EU - historiske modsætninger

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig befolkningtæthed - EU og ikke EU - historiske modsætninger

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig arealanvendelse - EU og ikke EU - historiske modsætninger

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig befolkningtæthed - forskellig udenrigspolitik - historiske modsætninger

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig befolkningtæthed - forskellig udenrigspolitik - historiske modsætninger Stockholm 1520

Kan man tale om Fælles Nordisk? - forskellige byggetraditioner - forskelligt klima - meget forskellig natur og landskab - mange sprog - forskellig erhvervsudvikling - vidt forskellig befolkningtæthed - forskellig udenrigspolitik - historiske modsætninger Stockholm 1520

Kan man tale om Fælles Nordisk? Jo... vi har et fælles udgangspunkt for at oversætte og udnytte påvirkninger udefra til vore lokale betingelser og omgivelser... en overvældende opmærksomhed på hjem og familien i hverdagslivet... en fælles opfattelse af, at design og arkitektur er en berigelse af almindelige menneskers liv... paradoksalt at det frie individ alligevel har en vedvarende tro på lige rettigheder... en alliance mellem Luther og Marx nøje svarende til de ledende Social Demokratiske partier...

World Value Survey WVS 4th wave1991-2001 Lars Trägårdh

Ny Nordisk Skole skal i kraft af en nyfortolkning af den nordiske lærings- og dannelsestradition danne grundlag for udviklingen af de nordiske samfund og lyse op i verden. Ny Nordisk Skole skal: 1. Udtrykke respekt for den enkelte og for fællesskabet byggende på det bedste fra den nordiske uddannelsestradition og pædagogiske praksis med inspiration fra resten af verden. 2. Fremme udviklingen af livsduelige børn og unge med vilje og evne til at skabe værdi for de fællesskaber, de indgår i under deres opvækst og uddannelse og senere 3. Sikre at hver enkelt tages alvorligt, udfordres og støttes, så alle får lige muligheder. Alle børn og unge skal mødes med ambitioner. De skal inddrages som medskabere af de fællesskaber, de indgår i... 4. Nå målet om et fagligt løft af alle med anvendelse af fremmeste viden om pædagogisk praksis, undervisning, læringsteknologier, digitale løsninger og ledelse. 5. Tage udgangspunkt i, at faglighed omfatter mestring af de enkelte faglige discipliner, evnen til at kombinere fagene, samt sociale, personlige og motoriske kompetencer. 6. Styrke anvendelsesorienteringen og de praktiske dimensioner i undervisningen og den pædagogiske praksis. 7. Skabes af stadigt dygtigere professionelle, der tager ansvar for valg af metoder og arbejder systematisk undersøgende i samarbejde med andre professionelle. 8. Udvikle rum og læringsmiljø, der bygger på og udstråler omtanke og faglig ambition, giver plads til leg og inspirerer til læring ved at overskride den organisatoriske, fysiske og faglige ramme. 9. Etablere forpligtende samarbejder med forældre, uddannelses- og vidensinstitutioner, foreningsog arbejdsliv. 10.Ved sin undervisning, pædagogiske praksis og eksemplariske adfærd i det daglige arbejde og virke i institutionerne gøre børn og unge til medskabere af et demokratisk og bæredygtigt samfund socialt, kulturelt, miljømæssigt og økonomisk.

Ørestadens Gymnasium 2003 Arkitekter 3xNielsen Trappen, Basen Pausen

Ørestadens Gymnasium 2003 Arkitekter 3xNielsen Trappen, Basen Pausen

Ørestadens Gymnasium 2003 Arkitekter 3xNielsen Trappen, Basen Pausen

Ørestadens Gymnasium 2003 Arkitekter 3xNielsen Trappen, Basen Pausen

Ørestadens Gymnasium 2003 Arkitekter 3xNielsen Trappen, Basen Pausen

3 temaer: #1: Revurdering af det stedsbestemte et lagdelt landskab af fysiske, sociale og psykiske processer - ressourcer der tilsammen skaber en stedsbestemt byggekultur #2: Nyfortolkning af fælleskabet genfortolker de traditionelle typologier ved at blande funktioner der normalt er adskilte. #3: Generobring af det offentlige rum en 3. natur, hvor by og land sammenblandes i et kunstigt landskab - ikke som modsætninger, men som dele af samme system

Experimetal House C633 Studio Frederik Lund * Sør-Tøndelag Luxsuriøs Nøjsomhed

Experimetal House C633 Studio Frederik Lund * Sør-Tøndelag Luxsuriøs Nøjsomhed

Bjørneborgen Vatnedalen 2009

Snøhetta 2011 * Norwegian Wild Reindeer Center Pavilion Dovre Kommune

Snøhetta 2011 * Norwegian Wild Reindeer Center Pavilion Dovre Kommune

Snøhetta * Oslo Operahus 2008

Snøhetta * Oslo Operahus 2008

Superkilen, Københavns kommune, Godsbaneringen 2012

Superkilen, Københavns kommune, Godsbaneringen 2012

Superkilen, Københavns kommune, Godsbaneringen 2012

BIG arkitekter: 8 tallet Ørestaden

BIG arkitekter: 8 tallet Ørestaden

Bjørbekk & Lindheim: Nansensparken, Fornebu flyveplads Oslo 2008

Malmø B01 Havnepark Jeppe Aagaard 2001

Børge Mogensen: Stol i teaktræ 1949 SME 48

Cordis

Antagelser Ny Nordisk Køkken, Design og Arkitektur kan glæde den enkelte, men skaber i sig selv ikke kulturel bæredygtighed NN kan derimod understøtte samfundets institutioner og værdier Nordisk Kultur kan fremme evnen til at etablere uformelle og innovative samarbejder, der kan styrke integration og EU Et Nordisk fremtidsprojekt kan være at træne vore unge til innovativ adfærd og entrepreneurship som kan understøtte EU-konsturtioner med Nordiske værdier.

Kilder: Claus Meyer, Arne Astrup m.fl: Ny Nordisk Hverdagsmad Louisiana: New Nordic arkitektur & identitet Arkitekten Aug 2012: Det Nordiske, nordic ID Nordisk Råd: Norden i Tal http://www.norden.org/da/fakta-om-norden/tal-og-statistik Nordisk Råd: 5 velfærdsstater i en global verden. http://www.norden.org/da/fakta-om-norden/nordens-historie/fem-velfaerdsstater-i-en-global-verdencirka-1920-til-i-dag Forskning i Norden http://www.norden.org/da/publikationer/publikationer/2012-730 Undervisningsministeriet: Ny Nordisk Skole http://www.nynordiskskole.dk/om-ny-nordisk-skole/hvad-er-ny-nordisk-skole/maal-manifest-og- Dogmer-for-Ny-Nordisk-Skole Nordisk Råd: Nordiske sprog. Fortid og nutid http://eplads.norden.org/nordenssprak/kap2/2a/01.asp