Et blad for beboere, pårørende og personale GOD SOMMER

Et blad for beboere, pårørende og personale GOD SOMMER Juli & August 2016

2 Indholdsfortegnelse Side 2 Indholdsfortegnelse Side 3 Leder Side 4 Medlemmer af beboer-pårørenderådet Side 5 Nyt om beboere og personale Side 6 Beboerliste Side 7 Gudstjeneste Side 8-9 Set og sket - Sommerfest Side 10 Set og sket - Tur i sommerhus Side 11 Set og sket - Tur til Nivågård Side 12 Set og sket - Ud i det blå Side 13 Nyt fra Side 14-23 Husketavlen Side 24-25 Værd at vide Bevæg dig og bevar dig Side 26 Arrangementer i juli Side 27-30 Menuplaner Side 31 Telefonliste Side 32 Bagsiden Redaktionen: Ansvarshavende redaktør: Ulla Rytved og Gitte Rasmussen

3 Leder Er midsommeren en begyndelse eller en afslutning? Vi har nyligt passeret Sct. Hans. For nogle betyder midsommer, at vi er halvvejs. Ved sommersolhverv begynder vi at tælle minutterne, som dagen aftager med. Vi ser, hvordan træernes lysende blomster slukkes, og opdager måske hvordan fuglenes morgensang pludselig ender, når juni bliver til juli. Året går sin vante gang, men måske vi kan tage sommerens glæder med ind i resten af året? Denne sommer glæder jeg mig specielt til at byde velkommen til vores nye Klubmedarbejder Susan Valsbo, som fremover vil være med til at skabe rammerne for engagement og værdi i livet. Susan har brug for at få mange besøg i, så hun kan lære jer at kende - og sammen med jer udvikle de muligheder for fællesskab og udfordring som s rammer tilbyder. Og når du strakte med åbent sind de lyse nætter i himlen ind, imens det dufted' af hyld og hø vi bad: lad drømmen dog aldrig dø! ( Thøger Larsen) Med ønsket om en god sommer Venlig hilsen Forstander Ulla Rytved

4 Beboer-pårørenderåd Kløckershave Beboer- Pårørende rådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne. Beboerrepræsentanter: Formand: Vibeke Blachman, Dahlensstræde 6, D06 Næstformand: Rene Lublin, Dahlensstræde 6, C02 Elise Danjelsen, Dahlensstræde 6, B01 Jytte-Hanne Jønsson, Dahlensstræde 6, B 06 Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E 01 Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E 04 Jette Melchior Hansen, Dahlensstræde 6, E05 Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E 06 Karen-Margrethe Black-Petersen, Dahlensstræde 6, E 08 Pårørenderepræsentanter: Dorthe Lange Gitte Jønson Ina Kampmann Charlotte Dorph Medarbejderrepræsentanter: Heidi Lind, daglig leder Tlf. 39 75 01 65 Marianne Rytter Hansen, daglig leder Tlf. 39 75 01 62 Forstander: Ulla Rytved. Tlf. 40 35 44 14 Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Tlf. 39 65 27 28 Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail til forstander Ulla Rytved ullr@gentofte.dk eller til formand Vibeke Blachman vibeke.blachman@webspeed.dk

5 Nyt om beboere og personale Fødselsdage i juli og august Niels Christian fylder 73 år d. 19. juli Jørgen Thomsen fylder 86 år d. 23. juli Nan Abbott fylder 92 år d. 02. august Jytte-Hanne Jønsson fylder 79 år d. 03. august Vibeke Blachman fylder 89 år d. 13. august Henning Sletved fylder 81 år d. 13. august Else Spaun fylder 96 år d. 23. august Ulla Larsen fylder 93 år d. 26. august Kløckershave ønsker tillykke Ny beboer Niels Christian Arp-Hansen

6 Beboerliste Kløckershave Blok A Jørgen Thomsen Inga Ruth Høj John Ry Nielsen Lis Halnæs Inger Vibeke Jespersen Inge Ackermann Henrik Jørgensen Inger Olsen Blok C Inge Heise René Lublin Edith Lyng Vibeke & Henning Juul Nielsen Lena Hamann Elly G Garsdal Birthe Wex Inge Frandsen Blok E Lydia Viola Lauridsen Robert Pedersen Inger Hansen Mette Jønsson Jette Melchior Hansen Aase Zeeberg Nielsen Ulla Astrid Larsen Karen-Margrethe Black-Petersen Jytte O. Hansen Jesta Gram Koch Blok B Elise Johanne Henry Danjelsen Vibeke Michelsen Lizzie Oda Husted Nan Abbott Jytte-Hanne Jønsson Annelise Boye Friis Hanne Marianne Pedersen Blok D Niels Christian Arp-Hansen Solli & Gregers Leth Henning & Else Sletved Anni Nørgaard Madsen Jørgen Kruuse Grethe Surskov Vibeke Blachman Betty Haxbøg Blok F Else Magda Christine Spaun Annelise Dorthea Neerstrand Thelma & Niels Erik Hansen Mogens Lolck Bent Løvstrøm Hjortemark Siv Segner Elisabeth Olsen Anna Lise Malling Warberg

7 Gudstjeneste på Salem Tirsdag d. 26. juli er der gudstjeneste kl.13.30 ved præst Leif Evald fra Gentofte Kirke Tirsdag d. 23. august er der gudstjeneste kl.13.30 ved præst Jan Nilsson fra Diakonissestiftelsen Frivillig Karl følger gerne til gudstjeneste

8 Set og sket Sommerfest Det var det skønneste vejr, da vi skulle i gang med vores årlige sommerfest. Vi fik velkomstdrink på terrassen foran cafeen, hvor vi sad under parasollerne. Senere gik vi ind i cafeen hvor der var dækket flot op med champagnefarvede duge og bordeaux servietter, som vi havde foldet i et par dage før. Der var også duftende lavendler, som pyntede på bordet. Til forret fik vi en herlig hønsesalat. Bagefter fik vi dampet laks, en hvid asparges og hollandaisesauce og til dessert var der is med jordbær. Vi blev underholdt af Duo Tones, som er et ungt par der synger og spiller melodier fra halvtredserne. Asta, som den kvindelige del af duoen hedder, havde en meget smuk kjole på i rødt og hvidt, og så havde hun de skønneste briller med sving og diamanter på. Der var også et par fællessange, så alle fik luftet stemmen.

9 Set og sket Sommerfest

10 Set og sket Tur i sommerhus Vi kørte afsted til Hundested, hvor sommerhuset ligger. Det var en smuk tur op i det sjællandske landskab. Alle træer lyste grønt og der var flere marker, som allerede var godt i vækst. Der var marker med både køer og får og små landsbyer med hyggelige huse og gamle kirker. Vi blev modtaget af Fru Jespersens datter Dorthe - og Ole, som er fru Jespersens bror. Der var dækket op ude i haven, så vi slog os ned og blev trakteret med dejlig kølig saftevand og hyldedrik. Til frokost havde Dorthe lavet snitter og senere til kaffen fik vi en flot lagkage med chokoladecreme. Det var en meget hyggelig dag, hvor vi nød at være i et privat hjem og nyde den hjemlige stemning. Mange tak til Dorthe som åbnede sit hjem for os.

11 Set og sket Tur til Nivågård Dette museum er åbenbart meget vellidt, for vi blev nødt til at lave to ture, da tilmeldingen var meget stor. Det er også et meget fint lille museum, med en fantastisk have med flotte og farverige rododendron. Vi startede med et stykke mad i cafeen, og så var vi klar til at se udstillingen af den franske maler Henri Martin. Det var nogle meget smukke malerier og alle nød turen.

12 Set og sket Tur ud i det blå Vi tog en tur ud i det blå med bussen. Efter at have nydt den smukke udsigt langs Strandvejen, fandt vi en plads i læ, hvor vi kunne nyde vores medbragte kaffe og kage.

13 Nyt fra Nyt fra klubben... Manicure er åben hver dag mellem 09.00-15.00. I dette tidsrum er det muligt at henvende sig til Susan eller Susanne for manicure.

14 Husketavlen Uge 26 Formiddag Eftermiddag Fredag d. 1 Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 10.00-11.00 Vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 13.30-15.00 Eftermiddagskaffe i haven Ret til ændringer forbeholdes.

15 Husketavlen Uge 27 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 4 Tirsdag d. 5 Onsdag d. 6 Torsdag d. 7 Fredag d. 8 Kl. 9.00-10.00 Formiddagshygge i Kl. 10.00-11.15 Gå-gym - vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 9.00-11.30 Kreativt og kaffe i Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Kl. 09.00-10.00 Formiddagshygge i Kl. 10.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 10.00-11.00 Vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 13.30-15..00 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Kaffe i og Kai Lemborg kommer igen og fortæller om Færørene Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten KL.13.30 15.00 Sang med Birgitte i Kl. 13.30-15.00 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Ret til ændringer forbeholdes.

16 Husketavlen Uge 28 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 11 Tirsdag d. 12 Onsdag d. 13 Torsdag d. 14 Fredag d. 15 Kl.9.00 10.00 Formiddagshygge i Kl. 10.00-11.15 Gå-gym - vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl.9.00 11.30 Kreativt og formiddagshygge i Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Kl. 9.00-11.30 Formiddagskaffe i Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 10.00-11.00 Vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Petanque og eftermiddagskage i haven Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl 13.30 15.00 Banko i KL.13.30 15.00 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Ret til ændringer forbeholdes

17 Husketavlen Uge 29 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 18 Tirsdag d. 19 Onsdag d. 20 Torsdag d. 21 Kl. 9.00 10.00 Formiddagskaffe i Kl. 10.00-11.15 Gå-gym - vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 9.00-10.00 Kreativt og kaffe i Kl. 11.00 Gåtur til legepladsen/ aktivitetspladsen ved Fuglegårdsbroen med frokost Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Kl. 9.00-10.00 Formiddagskaffe i Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Kl. 13.30-15..00 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Kreativt og kaffe i Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl.13.30-15.00 Sang med Birgitte i Fredag d. 22 Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 10.00-11.00 Vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 13.30-14.30 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Ret til ændringer forbeholdes.

18 Husketavlen Uge 30 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 25 Tirsdag d. 26 Onsdag d. 27 Torsdag d. 28 Fredag d. 29 Kl. 9.00-10.00 Formiddagshygge i Kl. 10.00-11.15 Gå-gym - vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 9.00-10.00 Kreativt og kaffe i Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Kl. 9.00-10.00 Formiddagskaffe i Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 10.00-11.00 Vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Petanque og kaffe i haven med eftermiddagskage Kl.13.30 15.00 Gudstjeneste på Salem Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl 13.30 15.00 Banko i Kl. 13.30-14.30 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Ret til ændringer forbeholdes.

19 Husketavlen Uge 31 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 1 Tirsdag d. 2 Onsdag d. 3 Torsdag d. 4 Fredag d. 5 Kl.9.00 10.00 Formiddagshygge i Kl.10.00 11.15 Gymnastik på 2. sal Kl.9.00 11.30 Kreativt og formiddagshygge i Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Kl. 9.00-11.30 Formiddagskaffe i Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Petanque og kaffe i haven Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl 13.30 15.00 Sang med Birgitte KL.13.30 15.00 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Ret til ændringer forbeholdes

20 Husketavlen Uge 32 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 8 Tirsdag d. 9 Onsdag d. 10 Torsdag d. 11 Fredag d. 12 Kl. 9.00-10.00 Formiddagshygge i Kl.10.00 11.15 Gymnastik på 2. sal Kl. 9.00-10.00 Kreativt og kaffe i Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Kl. 9.00-10.00 Formiddagskaffe i Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Petanque og kaffe i haven Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl 13.30 15.00 Banko i Kl. 13.30-14.30 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Ret til ændringer forbeholdes.

21 Husketavlen Uge 33 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 15 Tirsdag d. 16 Onsdag d. 17 Torsdag d. 18 Fredag d. 19 Kl.9.00 10.00 Formiddagshygge i Kl.10.00 11.15 Gymnastik på 2. sal Kl.9.00 11.30 Kreativt og formiddagshygge i Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i. Kl. 9.00-11.30 Formiddagskaffe i Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Petanque og kaffe i haven Kl.13.30 15.00 Litteratur i Udsigten Kl 13.30 15.00 Sang med Birgitte KL.13.30 15.00 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Ret til ændringer forbeholdes

22 Husketavlen Uge 34 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 22 Tirsdag d. 23 Kl. 9.00-10.00 Formiddagshygge i Kl. 10.00-11.15 Gå-gym - vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 9.00-10.00 Kreativt og kaffe i Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Petanque og kaffe i haven Kl.13.30 15.00 Gudstjeneste på Salem Onsdag d. 24 Torsdag d. 25 Fredag d. 26 Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i Kl. 9.00-10.00 Formiddagskaffe i Kl. 11.00-12.30 IT-hyggesnak i IT-caféen i Kl. 9.00-11.30 Kaffe og formiddagshygge i Kl. 10.00-11.00 Mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl.13.30-15.00 Litteratur i Udsigten Kl 13.30 15.00 Banko i Kl. 13.30-14.30 Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Ret til ændringer forbeholdes.

23 Husketavlen Uge 35 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 29 Tirsdag d. 30 Onsdag d. 31 Kl.9.00 10.00 Formiddagshygge i Kl. 10.00-11.15 Gå-gym - vi mødes ved hovedindgangen for formiddagens gåtur Kl. 10.00-15.00 Damernes Butik ved hovedindgangen Kl.9.00 11.30 Kreativt og formiddagshygge i Kl.9.00-10.30 Morgenmad fra bageren i. Kl. 13.30-15.30 Eftermiddagskaffe i haven ved Kl. 13.30-15.00 Petanque og kaffe i haven Kl.13.30 15.00 Litteratur i Udsigten Ret til ændringer forbeholdes

24 Værd at vide Alle mennesker har fra naturens hånd et begær efter at vide. (Aristoteles 385 f.kr.) Bevæg dig og bevar dig. Sundhedsstyrelsen anbefaler, at du er: fysisk aktiv 30 minutter om dagen laver aktiviteter, der vedligeholder eller øger din kondition og din muskel- og knoglestyrke to dage om ugen laver udstræknings- og balanceøvelser regelmæssigt Men hvorfor nu det? Din kondition, din muskelstyrke, dine knogler, din bevægelighed og din balance skal holdes ved lige, hvis du ønsker at mindske risikoen for sygdomme. Samtidig holder du din krop rørig, så du bedre fortsat kan bevare uafhængighed og klare hverdagens gøremål.

25 Værd at vide Hvad kan man så gøre ved det? Træn din kondition For at træne din kondition skal du bevæge dig i et tempo, der gør dig meget forpustet. Du kan tjekke om du er på rette vej, hvis du er blevet så forpustet, at du kun lige med nød og næppe kan føre en samtale. Du kan fx. tage trappen i stedet for elevatoren, eller gå en rask tur rundt om søen. Der er mulighed for at låne gangstave i, hvis man har brug for lidt ekstra støtte. Træn dine muskler. At træne sine muskler kræver belastning. Du har altid mulighed for at køre en tur på vores kondicykel der står i Gymnastikken, hvor du selv kan indstille hvor meget der skal trampes i pedalerne og du er velkommen til gåture hver mandag og fredag, hvor s medarbejdere sørger for at musklerne belastes. Husker du Kaptajn Jespersen?

26 Arrangementer i juli Navn: Bolig nr. Tilmeldinger til: Tirsdag d. 19. juli kl. 11.00 - Gåtur til legepladsen/ aktivitetspladsen ved Fuglegårdsbroen med frokost Vi mødes ved Hovedindgangen kl. 11 Med venlig hilsen - Susanne & Susan Tilmelding afleveres i senest onsdag d. 6. juli Tilmeldingen er bindende Ret til ændringer forbeholdes.

Dato Hovedret 27 Menuplan Juli 2016 Fredag 1. Skinke, bechamelsovs, tortellini med ost og skinke, grøntblanding Biret Rejecocktail, flutes Lørdag 2. Bøf stroganoff, kartoffelmos, agurkesalat Kærnemælksfromage, rabarberkomkot Søndag 3. Mar. svinekam, skysovs, kartofler, blomkål Is, vafler Mandag 4. Karrygryde med æbler og ananas, ris, bønner Hawaiikoldskål Tirsdag 5. Frikadeller, kold kartoffelsalat med purløg, salat Jordbær, fløde Onsdag 6. Lever i fad, brun sovs, kartofler, asier Kirsebærtrifli Torsdag 7. Bøf med tomat og ost, skysovs, kartofler, salat Aspargessuppe, flutes Fredag 8. Farsbrød med æbler og nødder, stegte bådkartofler, kryddersovs, grøntblanding Melon, vindruer Lørdag 9. Forloren vildsvin, svampesovs, kartofler, gele, ærter Æblegrød, fløde Søndag 10. Benløse fugle, solbærsovs, kartofler, agurkesalat Ostelagkage Mandag 11. Gratin med gulerødder og skinke, smør, flutes Is, vafler Tirsdag 12. Stegt fisk, persillesovs, kartofler, råkost Rabarbertærte, flødeskum Onsdag 13. Æggekage, bacon, rugbrød, tomat, purløg Ymerkoldskål, kammerjunkere Torsdag 14. Stegt kylling, skysovs, kartofler, agurkesalat Jordbær, fløde Fredag 15. Sprængt nakke, aspargessovs, kartofler, broccoli Frugtsalat, råcreme Lørdag 16. Paprikagryde, kartoffelmos, asier Æblekage, flødeskum Søndag 17. Røget skinke, flødekartofler, sennep, salat Moccafromage Mandag 18. Karbonader, stv. sommerkål, kartofler, gulerødder Pandekager, is, syltetøj Tirsdag 19. Rullesteg m. svesker, skysovs, kartofler, gele Alliancegrød, fløde Onsdag 20. Kalkunsnitsler, svampesovs, kartofler, tomatsalat Jordbærkoldskål Torsdag 21. Kødboller, stv. selleri, kartofler, ærter Ymerfromage, saftsovs Fredag 22. Dampet fisk på spinatbund i bechamelsovs, kartofler, gulerødder Jordbær, fløde Lørdag 23. Koteletter i fad, svampesovs, kartofler, blomkål Pistaciefromage, chokoladedrys Søndag 24. Nakkesteg m. persille, skysovs, kartofler, ærter Chokolademousse, flødeskum Mandag 25. Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, rodfrugter Suppe, urter og boller Tirsdag 26. Hakkebøf m. løg, bearnaisesovs, bådkartofler, bønner Jordbær, fløde Onsdag 27. Stegt fiskefilet, kartofler, remouladesovs, citron, råkost Æblesuppe, flødeskum Torsdag 28. Millionbøf, kartoffelmos, græskar Skovbærgrød, fløde Fredag 29. Forloren hare, vildtsovs, ristede kartofler, tyttebærkål Vindruerand, råcreme Lørdag 30. Kalvefrikasse m. ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys Citronfromage, flødeskum Søndag 31. Hamburgerryg, stv. spinat, kartofler, gulerødder Is, vafler Ret til ændringer forbeholdes.

28 Menuplan Bakker i lejlighederne Dato Hovedret Biret Fredag 1. Fiskefrikadeller, urtekartoffelmos, drueagurk Gulerodssuppe m. appelsin Lørdag 2. Skinke, bechamelsovs, tortellini med ost og skinke, grøntblanding Rejecocktail, flutes Søndag 3. Bøf stroganoff, kartoffelmos, agurkesalat Kærnemælksfromage, rabarberkomkot Mandag 4. Mar. svinekam, skysovs, kartofler, blomkål Is, vafler Tirsdag 5. Karrygryde med æbler og ananas, ris, bønner Hawaiikoldskål Onsdag 6. Frikadeller, kold kartoffelsalat med purløg, salat Jordbær, fløde Torsdag 7. Lever i fad, brun sovs, kartofler, asier Kirsebærtrifli Fredag 8. Bøf med tomat og ost, skysovs, kartofler, salat Aspargessuppe, flutes Lørdag 9. Farsbrød med æbler og nødder, stegte bådkartofler, kryddersovs, grøntblanding Melon, vindruer Søndag 10. Forloren vildsvin, svampesovs, kartofler, gele, ærter Æblegrød, fløde Mandag 11. Benløse fugle, solbærsovs, kartofler, agurkesalat Ostelagkage Tirsdag 12. Gratin med gulerødder og skinke, smør, flutes Is, vafler Onsdag 13. Stegt fisk, persillesovs, kartofler, råkost Rabarbertærte, flødeskum Torsdag 14. Æggekage, bacon, rugbrød, tomat, purløg Ymerkoldskål, kammerjunkere Fredag 15. Stegt kylling, skysovs, kartofler, agurkesalat Jordbær, fløde Lørdag 16. Sprængt nakke, aspargessovs, kartofler, broccoli Frugtsalat, råcreme Søndag 17. Paprikagryde, kartoffelmos, asier Æblekage, flødeskum Mandag 18. Røget skinke, flødekartofler, sennep, salat Moccafromage Tirsdag 19. Karbonader, stv. sommerkål, kartofler, gulerødder Pandekager, is, syltetøj Onsdag 20. Rullesteg m. svesker, skysovs, kartofler, gele Alliancegrød, fløde Torsdag 21. Kalkunsnitsler, svampesovs, kartofler, tomatsalat Jordbærkoldskål Fredag 22. Kødboller, stv. selleri, kartofler, ærter Ymerfromage, saftsovs Lørdag 23. Dampet fisk på spinatbund i bechamelsovs, kartofler, gulerødder Ret til ændringer forbeholdes. Jordbær, fløde Søndag 24. Koteletter i fad, svampesovs, kartofler, blomkål Pistaciefromage, chokoladedrys Mandag 25. Nakkesteg m. persille, skysovs, kartofler, ærter Chokolademousse, flødeskum Tirsdag 26. Kogt kalv, peberrodssovs, kartofler, rodfrugter Suppe, urter og boller Onsdag 27. Hakkebøf m. løg, bearnaisesovs, bådkartofler, bønner Jordbær, fløde Torsdag 28. Stegt fiskefilet, kartofler, remouladesovs, citron, råkost Æblesuppe, flødeskum Fredag 29. Millionbøf, kartoffelmos, græskar Skovbærgrød, fløde Lørdag 30. Forloren hare, vildtsovs, ristede kartofler, tyttebærkål Vindruerand, råcreme Søndag 31. Kalvefrikasse m. ærter og gulerødder, kartofler, persilledrys Citronfromage, flødeskum

Ret til ændringer forbeholdes. 29 Menuplan Cafe juli Dato Lun ret Suppe Fredag 1. Fiskefrikadeller, remoulade, citron, rugbrød Gulerodssuppe Lørdag 2. Pølser, pølsebrød, sennep, ketchup, løg Forårsløg/porresuppe Søndag 3. Leverpostej, bacon, rødbede, rugbrød Blomkålssuppe Mandag 4. Forårsrulle, salat Løgsuppe, croutoner Tirsdag 5. Mørbradbøf, agurkesalat, rugbrød Kartoffel/porresuppe Onsdag 6. Frikadeller, kold kartoffelsalat Leg. kyllingesuppe Torsdag 7. Lever i fad, asier, rugbrød Klar suppe med urter og boller Fredag 8. Bøf m. tomat og ost, salat Aspargessuppe Lørdag 9. Gratin, salat Juliennesuppe Søndag 10. Frikadeller, agurkesalat, rugbrød Tomatsuppe Mandag 11. Karbonade, kold kartoffelsalat Gulerod/ingefærsuppe Tirsdag 12. Leverpostej, drueagurk, rugbrød Italiensk hverdagssuppe Onsdag 13. Stegt fisk, remoulade, citron, rugbrød Leg. grøntsagssuppe Torsdag 14. Æggekage, bacon, tomat, purløg, rugbrød Forårsløg/porresuppe Fredag 15. Stegt kylling, pastasalat Champignonsuppe Lørdag 16. Tunmousse, karse, citron, flutes Kartoffel/porresuppe Søndag 17. Tarteletter m. hønsefyld, karse Minestronesuppe Mandag 18. Røget skinke, flødekartofler Blomkålssuppe Tirsdag 19. Karbonader, asier, rugbrød Klar suppe med urter og boller Onsdag 20. Fiskefrikadelle, remoulade, rugbrød Ærtepuresuppe Torsdag 21. Kalkunsnitsel, tomatsalat Aspargessuppe Fredag 22. Gratin, salat Juliennesuppe Lørdag 23. Stegt kyllingelår, pastasalat Leg. grøntsagssuppe Søndag 24. Rejer, mayonnaise, citron Tomatsuppe, suppehorn Mandag 25. Koteletter i fad, rugbrød Gulerod/ingefærsuppe Tirsdag 26. Lever i fad, asier, rugbrød Suppe med urter og boller Onsdag 27. Hakkebøg m. løg, agurkesalat, rugbrød Forårsløg/porresuppe Torsdag 28. Stegt fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Champignonsuppe Fredag 29. Leverpostej, rodbeder Kartoffel/porresuppe Lørdag 30. Stegt fiskefilet, remoulade, citron, rugbrød Klar suppe med urter og boller Søndag 31. Tærte m. kylling, hytteost og grøntsager Blomkålssuppe

30 Menuplan KLØCKERSHAVE Fredag 1. Makrelsalat, citron, dild Spegepølse, agurkemix Lørdag 2. Dyrlægens natmad Karrysild, ½ æg, karse Søndag 3. Roastbeef, remoulade, rist. løg, asier Æg, mayonnaise, rejer, tomat Mandag 4. Kartoffelmad, mayonnaise, rødløg Skinkesalat, purløg Tirsdag 5. Persillerullepølse, sky, rødløg, karse Hønsesalat, ananas, karse Onsdag 6. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Leverpostej, drueagurk, bacon Torsdag 7. Spegepølse, rødløg, sky, karse Tomat, mayonnaise, purløg Fredag 8. Dyrlægens natmad Sommersalat, purløg Lørdag 9. Hamburgerryg, italiensk salat, tomat Kryddersild, ¼ æg, rødløg, tomat Søndag 10. Karrysild, ¼ æg, tomat Sprængt nakke, æggestand, tomat Mandag 11. Pate, drueagurk, peberfrugt Æg, mayonnaise, tomat, karse Tirsdag 12. Rejesalat, citron, dild Pariserfilet, peberrodssalat, tomat Onsdag 13. Leverpostej, asier, peber Kartoffelmad, mayonnaise, purløg Torsdag 14. Roastbeef, pickles, peberrod Torskerogn, mayonnaise, citron, dild Fredag 15. Rullepølse, sky, rødløg, karse Frikadeller, agurkesalat Lørdag 16. Flæskesteg, rødkål, sveske Skinke, italiensk salat, tomat Søndag 17. Dyrlægens natmad Karrysild, ¼ æg, karse Mandag 18. Æg, mayonnaise, rejer, tomat Pariserfilet, peberrodssalat, karse Tirsdag 19. Roastbeef, remoulade, rist. løg, peberrod Marineret sild, løg, 1/4 æg, karse Onsdag 20. Hønsesalat, bacon, karse Dyrlægens natmad Torsdag 21. Spegepølse, agurkemix, peberfrugt Tomat, mayonnaise, purløg Fredag 22. Kartoffel, mayonnaise, rødløg Tun, mayonnaise, citron, peberfrugt Lørdag 23. Sennepssild, løg, peber Sprængt nakke, italiensk salat, karse Søndag 24. Skinke, peberrodssalat, karse Æg, mayonnaise, kaviar, tomat Mandag 25. Kryddersild, rødløg, capers Dyrlægens natmad Tirsdag 26. Hønsesalat, bacon, karse Rullepølse, sky, rødløg, tomat Onsdag 27. Rejesalat, citron, karse Kartoffel, mayonnaise, purløg Torsdag 28. Æg, mayonnaise, rejer, tomat Frikadelle, agurkesalat Fredag 29. Roastbeef, pickles, peberrod, tomat Mar.sild, ¼ æg, rødløg, karse Lørdag 30. Hamburgerryg, italiensk salat, karse Pate, drueagurk, peberfrugt Søndag 31. Rullepølse, sky, rødløg, agurk Kryddersild, rødløg, kapers, karse Ret til ændringer forbeholdes.

31 Telefonliste KLØCKERSHAVE Dahlénsstræde 6 2820 Gentofte Direkte telefon: 39 75 01 60 Telefaxnummer: 39 75 01 69 E-mail: klockershave@gentofte.dk Man kan med fordel sende mails til ovenstående mail hvis man oplever at modtage et autosvar på sin henvendelse. Forstander, Ulla Rytved 39 75 01 61/ 40 35 44 14 Administration 39 75 01 60 Akut nr. til Kløckershave 39 75 01 68 Nummeret kan bruges aften og nat, såfremt der opstår akutte problemer, hvor pårørende skal have kontakt til personalet i huset. Daglige ledere: Marianne Rytter Hansen 39 75 01 62 Heidi Lind 39 75 01 65 Træffes mandag fredag kl. 08.30-09.00 samt 12.00 12.30 Sygeplejerske kontoret, telefontid kl. 14.00 15.00 39 75 01 63 Sygeplejerske, Helene Jørgensen 39 75 01 64 Susanne Forup og Susan Valsbo Vaskeri: Jytte Svendborg 30 53 13 62 Økonoma, Merete Nielsen (Salem) 39 75 01 95 Afbestilling af mad til samme dag mellem kl. 08.00 og 09.00 Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl. 09.00

32 Bagsiden Juli Juli måned er opkaldt efter den romerske kejser Julius Cæsar. Han er mest kendt for at have indført, at et år skulle have 365 dage plus en ekstra dag hvert fjerde 4 år. Det gamle danske månedsnavn er ormemåned Det hentyder måske til, at der i julivarmen let går orm i kødet. En anden forklaring kan være, at orme, dvs. hugorme og snoge, gerne vil sole sig og derfor hyppigt ses i juli, når vejret er godt August August måned er opkaldt efter den romerske kejser Octavius Augstus. Det gamle nordiske navn for måneden er høstmåned. Generelt om månedens vejr: Er i august den første uge hed, da varer vinteren ej længe ved. Gi`r august en masse vådt, bli`r september vejret godt. Dagens længde er ved månedens begyndelse 15 timer og 58 minutter, og den aftager i månedens løb med 2 timer og 11 minutter. Der er mange svaler i luften, første kuld er kommet på vingerne