Frisør 7: Teori og praktik : 5 uger Formål: Eleven opnår rutine i individuel frisuredesign. Eleven skal udvikle sin evner indenfor design og kreativitet med henblik på forskellige friseringsteknikker, Eleven kæder teori og praktik sammen. Miljø og ergonomi indgår som et naturlig element i den daglige undervisning. Undervisningsplansmål Skrift med Fed/Kursiv er målene for grundfag på dette modul. Økonomi. Eleven 1. redegøre for grundlæggende økonomiske tankegange og begreber i forbindelse med virksomheden og samfundet. 2. anvende ukomplicerede økonomiske værktøjer f.eks. økonomistyringsmodeller til løsning af konkrete opgaver 3. redegøre for enkelte sammenhænge mellem samfundets økonomiske politik, den enkeltes økonomi og virksomhedens 4. forholde sig til økonomiske hensyn i forhold til f.eks. beskæftigelse, produktion, livskvalitet mm. 5. arbejde med økonomiske værktøjer f.eks. økonomistyringsmodeller tilløsning af konkrete opgaver. 6. redegøre for grundlæggende elementer i forskellige økonomiske teoretiske hovedretninger. 7. redegøre for sammenhænge mellem samfundets økonomiske politik, den enkeltes økonomi og virksomhedsøkonomi. Stil, form og farve Eleven 1. opnår indsigt i formgivningsprocesser og færdigheder i beskrivelse, analyse og vurdering af håndværk, arkitektur og design, 2. opnår forståelse af formgivningens og æstetikkens betydning, 1
3. opnår forståelse af håndværkets kulturhistoriske betydning og udvikling samt af samspillet mellem håndværksfagenes udvikling og ændringerne i stil, materialer og teknik, 4. opnår kendskab til væsentlige stilarter og til kultur- og samfunds historiske forhold af betydning for forståelsen af stilarterne og deres udvikling, og 5. udvikler sin æstetiske sans, evne til kritisk vurdering af visuelle udtryk og personlige holdning til kvalitet, Salg og Service Eleven 1. kan redegøre for den historiske udvikling i salg og servicesektoren, herunder årsager til denne udvikling og sektorens betydning for samfundet 2. kan redegøre for udviklingen i forbruget af varer og tjenesteydelser, herunder forklare hvordan behovet og købekraften danner baggrund for størrelsen og sammensætningen af forbruget og for dannelse af købe- og forbrugsvaner, 3. kan redegøre for hvilke faktorer, der er afgørende for konkurrencesituationen, og hvilken betydning den har for virksomhedernes markedsføringsindsats, 4. kan redegøre for hvilken salgsfremmende foranstaltning, der står tilvirksomhedens rådighed, og hvordan de kan anvendes over for konkrete målgrupper, 5. opnår kendskab til den lovgivning, der omhandler forholdet mellem forbruger og virksomhed, 6. opnår kendskab til manuelle eller elektroniske metoder til styring af lager og indkøb. 7. kan udføre varierende former for kundebetjening og redegøre for betydningen af den personlige kundekontakt, herunder telefonservice- og betjening. Niveaudeling for områdefag: a= begynderniveau b= rutine niveau c= avanceret niveau Skrift med Fed/kursiv er målene på dette modul. Dame klippeteknik, værktøjslære/arbejdstegning, brushing a. Eleven kan anvende Pivot Points eller tilsvarende klippeterminologier, b. Eleven kan på dame øvelseshoved og modeller anvende Pivot Points eller tilsvarende klippe tekniske og brushings tekniske principper. Dame frisuredesign, klipning/værktøjslære/arbejdstegning/frisering a. Eleven kan ved øvelse på dame øvelseshoved anvende Pivot Points eller tilsvarende klippe- og friserings mæssige principper, b. Eleven kan på øvelseshoved og modeller udføre klipning, frisering og brushing, 2
c. Eleven kan selvstændigt på modeller udføre klipning, brushing, indlægning og udfrisering af dagfrisure/aften- og selskabsfrisure. Herre frisuredesign, klipning/værktøjslære/arbejdstegning/brushing c. Eleven kan ved øvelse på herremodeller udføre klipning og formtørring Eleven kan selvstændigt på modeller udføre klipning, formtørring og arbejdstegning. Teori c.. Eleven skal kende de faglige teorier inden for branchen. Valgfriespecialer. Individuel efter elevens eget valg. Læringsmål Økonomi Med udgangspunkt i en salons forhold får eleven en forståelse for samfundsøkonomiske begreber som import/eksport erhvervspolitik uddannelsespolitik forskellige støtteordninger alternativ ressourceudnyttelse Stil form farve Eleven opnår forståelse af formgivningens og æstetikkens betydning i forhold til frisuredesign. Eleven opnår forståelse af håndværkets kulturhistoriske betydning og udvikling samt af samspillet mellem håndværksfagenes udvikling og ændringerne i stil, materialer og teknik. Salg og service Det er kommunikation der er hovedemnet, elevernes erfaringer med kunder på mange niveauer skal bruges i undervisningen. 3
Dame klippeteknik, værktøjslære/arbejdstegning, brushing Eleven arbejder på avanceret niveau med Pivot Points eller tilsvarende klippeterminologier. Eleven kan på dame øvelseshoved og modeller anvende Pivot Points eller tilsvarende klippe tekniske og brushings tekniske principper. Dame frisuredesign, klipning/værktøjslære/arbejdstegning/frisering. Eleven arbejder på avanceret niveau i samarbejde med andre, analysere og gennemføre en vandondulation/dag- og aftenfrisure med indlægning/udfrisering samt langthårsfrisering på modeller/øvelseshoved. Herre frisuredesign, klipning/værktøjslære/arbejdstegning/brushing Eleven arbejder på avanceret niveau med kombinationer af de forskellige klippeformer samt de tilhørende føn og brushing teknikker. Teori. Hårpleje teori Permanent teori Farve teori Valgfrie specialer Efter elevens eget valg. Indhold Økonomi. Der arbejdes med samfundsøkonomiske målkonflikter og forskellige former for økonomisk politik herunder ressourceudnyttelse energiforbrug erhvervsstruktur økonomisk vækst 4
Stil form farve. Stil, form og farve indgår i projektet i forhold til de faglige discipliner Salg og service Eleven: 1) opnår kendskab til kommunikationsformer, der er bestemt af alder, køn og social baggrund, herunder til situations- og rolle bestemt kommunikation, 2) opnår forståelse af sproglige og ikke - sproglige udtryks- og adfærdsformer, og 3) opnår forståelse af kommunikationens, samarbejdets og samspillets betydning. Der skal laves en opgave som afdækker en typisk salgssituation - som indeholder alle salgstrappens niveauer - fra modtagelse til eftersalg. Opgaven kan laves på Power Point/Video/Tekstbehandling med kommentarer og billeder til alle situationer Eleverne skal evalueres i denne opgave. Dame klippeteknik, værktøjslære/arbejdstegning, brushing Eleven opnår avanceret niveau i kombination af de forskellige klippeformer samt de tilhørende brushing teknikker. Dame frisuredesign, klipning/værktøjslære/arbejdstegning/brushing. Eleven skal på avanceret niveau planlægge, gennemføre og evaluere eget arbejde. Eleven kan planlægge og udføre forskellige friserings teknikker på øvelseshoveder/modeller. Så som: Skitsering Fingerfald Indlægning af dag og aftenfrisure med curler og clips. Indlægningen skal indholde forskellige fragmenter. Arbejdstegning Herre frisuredesign, klipning/værktøjslære/arbejdstegning/brushing 5
Eleven arbejder på avanceret niveau med kombinationer af de forskellige klippeformer samt de tilhørende føn og brushing teknikker. Teori. Hårpleje teori Farve teori Permanent teori Valgfriespecialefag Efter elevens eget valg Produkt Eleverne præsenterer på avanceret niveau farve og permanent teknikker hvor praktik og teori har en sammenhæng. Evaluering Evalueringen organiseres som selvevaluering og gensidig evaluering. Timefordeling Frisuredesign Fag Kursus Projekt Timer Grundfag: Økonomi 20 Stil form farve 10 Salg og service 10 Områdefag: Dameklippeteknik 10 Dameklip/fris/klip 10 Herrer/fri/klip 10 Teori 10 Valgfri spc. 60 Valgfag: 30 I alt: 170 Faglig litteratur: Bekendtgørelse til uddannelsen til frisør 6
Vejledning til uddannelsen til frisør Bekendtgørelse om grundfag i erhvervsuddannelserne Frisørfagets teoribog Frisørfagets temabøger Pivot Piont s faglige bøger 7
Navn: dato: F7: EVALUERINGSSKEMA DEN KREATIVE HELHED Form og klædelighed Teori Målbeskrivelse Har nået målene og bør arbejde videre på samme måde) Arbejder særdeles bevidst frem mod målene Arbejder tilfredsstillende frem mod målene Arbejder i ringe grad frem mod målene Arbejder ikke frem mod målene Helt uantagelig arbejdsindsats Farveteknikker Permanentteknikker Diagnoseseddel Farve teori Permanent teori 8
9
Navn: dato: F7: EVALUERINGSSKEMA DEN KREATIVE HELHED Form og klædelighed Teori Målbeskrivelse Har nået målene og bør arbejde videre på samme måde Arbejder særdeles bevidst frem mod målene Arbejder tilfredsstillende frem mod målene Arbejder i ringe grad frem mod målene Arbejder ikke frem mod målene Helt uantagelig arbejdsindsats 10 Farveteknikker Permanentteknikker Diagnoseseddel Farve teori Permanent teori
11