Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Januar juni 2012 Institution Roskilde Handelsskole Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HHX Erhvervscase Kirsten Vejlstrup og Britt Kjøniksen HH2B Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Introduktion til erhvervscase og anvendelse af faglig metode Titel 2 Kørekort til erhvervscase Titel 3 Casearbejde Morsø Titel 4 Casearbejde Peter Larsens Kaffe Side 1 af 6
Titel 1 Introduktion til erhvervscase og anvendelse af faglig metode Eleverne blev introduceret til faget og arbejdsprocessen. Gennemgang af erhvervsøkonomisk metode med fokus på Samfundsvidenskabelig metode Informationsindsamling kvalitative og kvantitative metoder Primære og sekundære data Litteratur: Inddragelse af eksamensopgave fra afsætning: Fitness World Særlige fokuspunkter Skoda.emu.dk Dst.dk Branchelinks 8 lektioner Indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne og eksterne forhold som fx værdikæde, SWOT-analyse, brancheanalyse Fokus på databehandlingskompetence og problembehandlingskompetence Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning og gruppearbejde. Mundtlige fremlæggelser Side 2 af 6
Titel 2 Særlige fokuspunkter Kørekort til erhvervscase Fitness World Eleverne arbejde med den lukkede casemetode Eleverne fik udvalgte spørgsmål som de skulle søge at besvare i grupper. Anvendelse af faglige metoder: undersøge virkeligheden ved hjælp af fagenes teorier, metoder og modeller Faglig argumentation: identificere, konstruere og vurdere argumenter Gruppearbejde og gruppedannelse: etablering, processer, individets indsats, speeddating og samarbejdskontrakt Synopsis og præsentation: indhold og opbygning, virkemidler og struktur i præsentationen Litteratur: Belbin, Meredith 2004: Management Teams Why They Succeed or Fail Eksempel på samarbejdskontrakt Toulmins argumentationsmodel Avisartikler Databaser 16 timer Indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne og eksterne forhold Analysere og vurdere virksomhedens strategiske planlægning Gennemføre markedsvalg og segmentering på konsumentmarkedet samt vurdere valg af målgruppe Vurdere købsadfærden på konsumentmarkedet Vurdere virksomhedens parametermix Analyse og vurdering af en årsrapport med inddragelse af anden information af betydning for vurdering af virksomhedens økonomiske situation Databehandlingskompetence, problembehandlingskompetence, Modelleringskompetence, ræsonnementskompetence, tankegangskompetence, redskabskompetence og kommunikationskompetence Progression: Beskrive, analysere og vurdere Væsentligste arbejdsformer Gruppearbejde Skriftlig formidling Mundtlig formidling med præsentation af arbejdet for klassen Side 3 af 6
Titel 3 Særlige fokuspunkter Casearbejde Morsø Grupperne har arbejde med den åbne casemetode. Litteratur Avisartikler Databaser Morsøs hjemmeside 12 timer Indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne og eksterne forhold Analysere og vurdere virksomhedens strategiske planlægning Gennemføre markedsvalg og segmentering på konsumentmarkedet samt vurdere valg af målgruppe Vurdere købsadfærden på konsumentmarkedet Vurdere virksomhedens parametermix Analyse og vurdering af en årsrapport med inddragelse af anden information af betydning for vurdering af virksomhedens økonomiske situation Selvstændigt at udvælge Kritiske Succesfaktorer og arbejde med løsningsforslag og implementering Databehandlingskompetence, problembehandlingskompetence, Modelleringskompetence, ræsonnementskompetence, tankegangskompetence, redskabskompetence og kommunikationskompetence Progression: Beskrive, analysere og vurdere Find KSF Væsentligste arbejdsformer Eleverne arbejdede i grupper med udarbejdelse af synopsis og én fra hver gruppe har fremlagt Morsø for den ene af de to lærere Gruppearbejde Skriftlig formidling - synopsis Mundtlig formidling med PP-præsentation Side 4 af 6
Titel 4 Casearbejde Peter Larsens Kaffe Eleverne arbejdede selvstændigt i med den åbne casemetode. Eleverne udarbejdede synopsis og forløbet blev afsluttet med en mundtlig fremlæggelse. Litteratur Særlige fokuspunkter Casemateriale om Peter Larsen Kaffe Databaser Avisartikler 12 timer Indsamle, analysere og vurdere informationer om virksomhedens interne og eksterne forhold Analysere og vurdere virksomhedens strategiske planlægning Gennemføre markedsvalg og segmentering på konsumentmarkedet samt vurdere valg af målgruppe Vurdere købsadfærden på konsumentmarkedet Vurdere virksomhedens parametermix Analyse og vurdering af en årsrapport med inddragelse af anden information af betydning for vurdering af virksomhedens økonomiske situation Analyse og vurdering af effektiviteten af virksomhedens ressourceudnyttelse i forhold til markedsmulighederne (logistik) Udarbejdelse af aktivitetsplaner og budgetter for en virksomhed Selvstændigt udvælge problemstillinger og arbejde med løsningsforslag og implementering Databehandlingskompetence, problembehandlingskompetence, Modelleringskompetence, ræsonnementskompetence, tankegangskompetence, redskabskompetence og kommunikationskompetence Progression: Beskrive, analysere og vurdere Væsentligste arbejdsformer Gruppearbejde Skriftlig formidling (synopsis) Mundtlig fremlæggelse med brug af PP-præsentation Side 5 af 6
Side 6 af 6