A-blodtype plan Meget af den mad du spiser hver dag, tror du måske er sund, men blodtypediæten siger noget andet. Det handler om lektiner i fødevarerne. Skadelige lektiner klistrer sig til blodcellerne og vil få dit blod til at klumpe sig sammen og derved opstår en meget forringet udskillelse af affaldsstoffer og fordeling af de gode næringsstoffer. Undgå en pludselig og voldsom kostændring. Kroppen er bedre til en gradvis ændring over et par uger.følg derefter blodtypediæten med at undlade fødevarer fra gruppen undgå og få rigeligt fra gruppen meget gavnligt i to uger og mærk resultatet. Diæten medvirker, at du taber de lidt kilo, samt at din krop udskiller gift- og fedtstoffer. Men pas på dette ikke går for hurtigt. Det kan sætte immunsystemet midlertidigt ud af funktion. Husk dette er generelle retningslinier til denne blodtype, det bedste er at får en kosttest i forhold til din blodtype. Personlighed Agerbrugeren: fastboende, samarbejdsvillig, samarbejdsevne, anstændig, ordentlig, lovlydig, selvbeherskelse, klog, opmærksom, lidenskabelig, snu, er tilpasset de stresspåvirkninger som kendetegner hektisk bymæssig levevis. - Den første vegetar - Høster hvad han sår - Sart mave-tarm-kanal - Tolerant immunsystem - God tilpasningsevne til de ernæringsmæssige og miljømæssige faktorer i et fastboende miljø - Håndterer stress mest effektivt gennem beroligende handling - Behov for vegetarbaseret kost for at holde sig slank og i vigør. - Opgiv helst kød og kartofler til fordel for soyaprotein, korn og grøntsager. - Undgå færdigforarbejdede fødevarer til fordel for frisk, ren og økologisk føde. 1 / 7
Vægtforøgelse - Kød: svært fordøjeligt pga. svag koncentration af mavesyre. Oplagres som fedt, øger mængde af giftstoffer i mave-tarm-kanal. Tilstand af lad og uoplagthed. - Mælkeprodukter: hæmmer omsætningen af næringsstoffer, hæmmer stofskiftet. Belaster hjertet, giver overvægt og diabetes. - Kidneybønner, limabønner: påvirker fordøjelsesenzymer negativt, hæmmer stofskiftet. - Hvede (i for store mængder): hæmmer insulineffektiviteten, kalorieforbrændingen, giver syre i kroppen. Vægttab - Vegetariske olier: fremmer fordøjelsen effektivt, forebygger ødemer. - Soya: fremmer fordøjelsen effektivt. Hurtigt omsætteligt. - Grøntsager: fremmer fordøjelsen effektivt, fremmer tarmperistaltik. - Ananas: fremmer kalorieforbrænding og tarmperistaltik. Kostplan Kød Meget gavnligt: INGEN Neutralt: Høne, kalkun, kylling Undgå: Agerhøne, and, bøffel, fasan, får, gås, hjerte, kalv, kanin, lam, lever, okse, svin, vagtel, vildt Fisk og skaldyr Meget gavnligt: ABORRE, ESOX-GEDDE, HAVTASKE, HAVØRRED, HELT, KARPE, KORALBARS, LAKS, MAKREL, REGNBUEØRRED, SARDIN, SNAPPER RØD, SNEGL, TORSK Neutral: Abalone (søøre), albacore tun, gedde, guldmakrel, haj, havaborre, havbars, havrude, sejlfisk, smelt, snapper alm./yellow tail, stør, sværdfisk, trommefisk, weakfisk Undgå: Ansjos, barracuda, blæksprutter, blåmusling, frø, havaborre stribet, havkat, helleflynder, hummer, husestør, kammusling, kaviar, konkylie, krabbe, krebs, kuller, kulmule, laks røget, pomatomide (bluefish), reje, rødspætte, rødtunge, sandmusling, sild fersk/marineret, skildpadde, skrubbe, solfisk, stamsild, teglfisk, tunge, østers, ål 2 / 7
Mælkeprod. og æg Meget gavnligt: SOYAMÆLK, SOYAOST Neutralt: Dil Peyniri (tyrk.ost), fetaost, friskost, gedemælk, gedeost, kefir, mozzarella (fedtfattig), ricotta (fedtfattig), yoghurt, yoghurt med frugt, yoghurt frossen Undgå: Blåskimmelost, brie, camenbert, cheddar, colby, edam, emmentaler, flødeis, flødeost, gouda, gruyére, hytteost, jarlsberg, kasein, monterey jack, munster, mælk kærne/let/sød/skummet, neufchatel, parmesan, provolone, schweizerost, smør, valle Olie og fedtstof Meget gavnligt: HØRFRØOLIE, OLIVENOLIE Neutralt: Rapsolie, torskelevertran Undgå: Bomuldsfrøolie, jordnøddeolie, majsolie, sesamolie, tidselolie Nødder og frø Meget gavnligt: GRÆSKARFRØ, JORDNØDDER, JORDNØDDESMØR Neutralt: Birkes, hasselnød, kastanje, lichiblomme, macadamianød, mandler og -smør, pinjekerne, sesamfrø og -smør (tahini), solsikkefrø og -smør, valnød, valnød amr. (hickory) Undgå: Cashewnød, paranød, pistacienød Bønner og bælgfrugter Meget gavnligt: ADZUKIBØNNE, BØNNE GRØN/SORT, LINSER GRØNNE/BRUNE/RØDE, PINTOBØNNE, SOYABØNNE RØD, ÆRT GUL Neutralt: Brydbønne, bønne hvid, cannellinibønne, favabønne, hestebønne, jamsbønner, snitbønne, ært grøn (mange-tout) Undgå: Copper bean, bønne rød/hvidfrø, kidneybønne, kikærter, limabønne, tamarinbønne Korn Meget gavnligt: AMARANT, BOGHVEDE, KASHA Neutralt: Byg, cornflakes, havregryn, havreklid, hirsefrø puffede og ristede, kamut, majsmel, ris puffede og ristede, risbudding, risklid, spelt Undgå: Fibersund, hvedebudding, hvedeflager, hvedekim, hvedeklid, kornstivelse, alm. mysli (se på indhold), syvkornsblanding Brød og boller Meget gavnligt: ESSÆERBRØD, EZEKIELBRØD, HVEDEKIM SPIRET, RISKAGE, SOYAMELSBRØD 3 / 7
Neutralt: Fladbrød, glutenfrit brød, havreklidboller, hirsebrød, hvede bagels, knækbrød, majsboller, risbrød brunt, rugbrød, speltbrød Undgå: Durumhvedebrød, flerkornsbrød, fuldkorshvedebrød, hvedeklidboller, hvede, proteinbrød, punpernikkel, scones Gryn og pasta Meget gavnligt: BOGHVEDE-KASHA, HAVREMEL, PASTA MED JORDSKOK, RISMEL, RUGMEL, SOBA Neutralt: Bulgurhvedemel, bygmel, couscous, durumhvedemel, glutenmel, grahamsmel, hvedekim spiret, quinoa, ris basmati/brune/hvide/vilde, speltmel, speltnudler Undgå: Hvedemel sigtet/groft, pasta semulje/spinat Grøntsager Meget gavnligt: ARTISKOK, BEDETOP, BLADBEDE, BROCCOLI, ESCAROLESALAT, GRÆSKAR, GRØNKÅL, GULEROD, HVIDLØG, JORDSKOK, JULESALAT, KÅLRABI, LUCERNESPIRER, MAJROE, MÆLKEBØTTE, OKRA, PASTINAK, PEBERROD, PERSILLE, PORRE, ROMAINESALAT, RØDLØG, SALATLØG GULE/HVIDE, SPINAT, SØLVBEDE, TEMPEH, TOFU Neutral: Agurk. aparges, avokado, bambusskud, blomkål, brøndkarse, enokitake svampe, fennikel, grønne løg, kinaradise, kommen, koriander, kørvel, kålroe, majs gule/hvide, mung bønnespirer, oliven grønne, pak soi, pibeløg, portobello svampe, radise og -spirer, rosenkål, rødbede, salat frisé/hoved/iceberg, radicchio, salatsennep, selleri, sennepskål, skalotteløg, squash alle slags, strudsevinge (bregneblad), tang, vandkastanje, østershat Undgå: Aubergine, champignon, hvidkål, jalapeno-chili, kartofler hvide/røde, kinakål, limabønner, oliven græske/sorte/spanske, peberfrugt grøn/gul/rød, rødkål, shitake svampe, sødkartoffel, tomat, yams Frugt Meget gavnligt: ABRIKOS, ANANAS, BLOMME GRØN/MØRK/RØD, BLÅBÆR, BOYSENBÆR, BROMBÆR, CITRON, FIGEN FRISK/TØRRET, GRAPEFRUGT, KIRSEBÆR, ROSIN, SVESKE, TRANEBÆR Neutralt: Bær hind-/hylde-/jord-/logan-/sol-/stikkels-, carambole (stjernefrugt), concorddruer blå, dadel, fersken, granatæble, guava, sharonfrugt/kakifrugt, kaktusfigner, kiwi, kumquat, limefrugt, melon casaba/crenshaw/frøskal/net/vand, nektarin, pære, ribs, vindrue blå/grøn/rød, æble Undgå: Appelsin, banan, kokosnød, mandarin, mango, melbanan, melon honning/kantalup, papaya, rabarber Frugt- og grøntsagssaft Meget gavnligt: ABRIKOS, ANANAS, GRAPEFRUGT, GULEROD, KIRSEBÆR, SELLERI, SVESKE, VAND (MED CITRON) Neutralt: Agurk, grøntsagssaft (af ovn. accept. grøntsager), hvidkål, tranebør, vindrue, æble, æblecider 4 / 7
Undgå: Appelsin, papaya, tomat Krydderier Meget gavnligt: BYGMALT, HVIDLØG, INGEFÆR, MISO (BØNNEPASTA), SIRUP MØRK, SOYASAUCE, TAMARI (SOYASAUCE) Neutralt: Agar, ahornsirup, allehånde, anis, basilikum, bergamot, blæretang, chokolade, dild, estragon, farin, gurkemeje, honning, johannesbrød, kanel, kardemomme, karry, koriander, kørvel, kryddernellike, laurbærblad, majssirup og -stivelse, mandelessens, marantastivelse, melis, merian, muskatnød, mynte alm./grøn, oregano, paprika, pebermynte, peberrod, persille, pimiento, purløg, rissirup, rødalge, rosmarin, safran, salt, salvie, sar, sennepspulver, spidskommen, tamarinde, tapioka (maniok, kassava), timian, vanille, vinsten Undgå: Cayennepeber, chiliflager røde, eddike balsamico/hvidvin/rødvin, æblecidervin, gelatine ren, kapers, peber hvid/sort og stødt, peberkorn, vintergrøn Smagsstoffer Meget gavnlige: SENNEP Neutralt: Agurk syltet, chutney, gele (af accept. frugter), marmelade (af accept. frugter), salatdressing (fedtfattig med accept. ingredienser), syltevarer sur/sød Undgå: Ketchup, majonæse, worchestersauce Urtete Meget gavnlige: ALOE VERA, BALDRIAN, BUKKEHORN, GINSENG, GLAT BURRE, BLATBLADET ELM, GRØN TE, HYBEN INGEFÆR, KAMILLE, LUCERNE, MARIETIDSEL, PERIKUM, SOLHAT, TJØRN Neutralt: Ensian, filtbladet kongelys, fuglegræs, følfod, gyldensegl/hydrastisrod, hindbærblade, humle, hvidbirk, hvideg, hyld, herdetaske, jernurt, jordbærblade, kinesisk angelik, kransburre, lakridsrod, lind, morbær, mynte, grøn, mælkebøtte, pebermynte, persille, røllike, salvie, sarsaparil, sennes, skjolddrager, timian Undgå: Cayennepeber, katteurt, majssilke, rabarber, rødkløver, skræppe Andre drikkevarer Meget gavnlige: KAFFE ALM./KOFFEINFRI, TE GRØN, RØDVIN Neutralt: Hvidvin Undgå: Kulsyreholdigt vand, mineralvand, sodavand alm./light, spiritus, te alm. sort/koffeinfri, øl Kosttilskud B-kompleks 5 / 7
Jern i kosten Betacaroten C-vitamin Vitamin A i kosten E-vitamin Calcium Selen Zink Krom Hvidtjørn Rød solhat Baldrian Quercetin Marietidsel Bromelanin Bifidus-kulturer Motion / stress A-typen reagerer intellektuelt på første fase i stress-alarmfase med angst, irritabilitet og hyperaktivitet. Efterhånden bliver immunsystemet svagere og lurende infektioner/bakterier kan tage over. Motion som bibringer ro og samler tanker gør A-typen fri af stressens symptomer. Helbredsmæssige risici Hjertesygdomme Kræft Blodmangel Sygdomme i lever og galdeblære Type-1 diabetes 6 / 7
7 / 7