KOPIARK KLASSETRIN

Transkript

1 KOPIARK KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes på: og på: Materialer og undervisning

2 KOPIARK 1 Kopiark 1

3 KOPIARK 2 FISK Hornfisk Makrel Rødspætte Torsk Sild Dybvandsreje Regnbueørred Laks Fotos: 2gangeomugen Kopiark 2

4 KOPIARK 3 REGN MED FISK HVOR MANGE FISK ER DER I AKVARIET? = HVOR MANGE FISK ER FORSVUNDET? = HVOR MANGE FISK ER DER I ALT I DISSE TO AKVARIER? + = Kopiark 3

5 KOPIARK 4.1 FRUGT OG GRØNT VENDESPIL Kopiark 4

6 KOPIARK 4.2 FRUGT OG GRØNT VENDESPIL Kopiark 4

7 KOPIARK 4.3 FRUGT OG GRØNT VENDESPIL P B M G L Kopiark 4

8 KOPIARK 4.4 FRUGT OG GRØNT VENDESPIL J A G B B A H AL Kopiark 4

9 KOPIARK 4.5 FRUGT OG GRØNT VENDESPIL V Æ A Æ A R Kopiark 4

10 KOPIARK 5.1 SMÆK SALT Meget salt Kopiark 5

11 KOPIARK 5.2 SMÆK SALT Uden/ lidt salt Kopiark 5

12 KOPIARK 6 SMÆK SALT FØDEVAREKORT BACON ÆBLE PULVERSOVSE BANAN SKINKE BLOMKÅL OLIVEN MANDARIN SPEGEPØLSE AGURK SOJASOVS TOMAT CHIPS MÆLK BOUILLONTERNING YOGHURT PIZZA PIZZA MED NØGLEHULLET PØLSER SALAT BRØD SUPPER BRØD MED NØGLEHULLET SUPPER MED NØGLEHULLET PASTASOVS CITRON OST OST MED NØGLEHULLET Kopiark 6

13 KOPIARK 7 HVEDE FRØHVIDE Har et højt indhold af stivelse. Hvedemel er lavet af frøhviden. SKAL/KLID Indeholder hovedparten af kornets fibre. KIM Er rig på B- og E-vitaminer samt protein og sunde fedtstoffer. KLID (ALEURONLAG) Koncentration af mineraler, proteiner samt B-vitaminer Foto: Dalhoff Design Foto: Colourbox Kopiark 7

14 KOPIARK 8.1 SMÆK KOSTFIBRE Grov Kopiark 8

15 KOPIARK 8.2 SMÆK KOSTFIBRE Fin Kopiark 8

16 KOPIARK 9 SMÆK KOSTFIBRE GRØNTSAGSKORT SELLERI AGURK ROSENKÅL TOMAT GULEROD HOVEDSALAT BØNNER PEBERFRUGT BLOMKÅL SQUASH BROCCOLI SPINAT AUBERGINE ICEBERGSALAT RØDBEDE CHAMPIGNON PASTINAK BØNNESPIRER JORDSKOK BLADSELLERI PORRER ASIER HVIDKÅL RADISER LØG CHERRYTOMAT ÆRTER RUCOLA-SALAT MAJS KRØLSALAT Kopiark 9

17 KOPIARK 10 TIP EN 10 ER NR. SPØRGSMÅL 1 X 2 1 Hvilket mærke er der på sundere varer i butikkerne? Nøglehullet Et hjerte En stjerne 2 Nøglehullet: Spar på fedt og salt. Spis flere kostfibre og fuldkorn. Hvad skal der mere spares på? Frugt Vand Sukker 3 Hvilken af disse mælketyper kan få Nøglehullet? Minimælk Letmælk Sødmælk 4 Hvordan kan man spare på fedt i sin hverdag? Spis tandsmør på brødet Skrab smørret på brødet, vælg minimælk i stedet for letmælk Vælg letmælk i stedet for minimælk 5 I hvilken fødevare er fedtet sundest? Fisk Smør Kød 6 Hvad er sundest at spise, når man er sliksulten? Chokolade Slik Frugt og grønt 7 Hvilke fødevarer er der især meget salt i? Appelsiner og æbler Kød og ost Mælk og yoghurt 8 Hvordan kan man se på en vare, at den indeholder meget fuldkorn? Den har et mærke, der forestiller en mand med et kornaks Den har et mærke, der forestiller en blomst Den har et mærke, der forestiller et brød 9 I hvilke grøntsager er der især mange kostfibre? Salat og agurk Kål og gulerod Tomat og peberfrugt 10 Hvad skal man spise meget af? Fuldkorn Sukker Fedt Kopiark 10