Hovedforløbet Trin 1 Rengøringstekniker - Trin 2 Serviceassistent (16/2017) Generel information om skolen Praktiske oplysninger Nærværende lokale undervisningsplan er gældende for erhvervsuddannelsernes grundeller hovedforløb HANSENBERG Undervisningsplanen er fastsat af skolen i samarbejde med det lokale uddannelsesudvalg. Undervisningsplanen revideres systematisk 1 gang årligt eller ved ændringer i erhvervsuddannelsernes lovgrundlag. Undervisningsplanen revideres næste gang i august måned 2016. Skolens pædagogiske og didaktiske overvejelser HANSENBERG har nedennævnte mission for sit arbejde med at uddanne medarbejdere til fremtidens samfund. Missionen er omdrejningspunktet for den overordnede strategi og for alt, hvad vi foretager os: HANSENBERG giver lærelyst og erhvervskompetence Lærelyst og erhvervskompetence skal gå hånd i hånd gennem de læringsforløb, vi afvikler for vores elever. De mere grundlæggende tanker og ideer vedrørende de enkelte uddannelsers projekter og kurser kan man læse nærmere om i denne lokale undervisningsplan. Den lokale undervisningsplan er udarbejdet i henhold til "Bekendtgørelse om erhvervsuddannelser, BEK nr. 367 af 19/04/2016 samt Uddannelsesordning for uddannelsen til Serviceassistent 1.august 2016. Formålet med den lokale undervisningsplan er at give skolens brugere viden, indflydelse og indsigt i uddannelsens opbygning og undervisningens organisering og gennemførelse på vores skole. Vi lægger vægt på, at al undervisning skal være meningsfuld og udbytterig kort sagt give lærelyst og erhvervskompetence. Det har vi fastholdt i nogle overordnede mål for det pædagogiske arbejde på HANSENBERG. Mål At elever og studerende gennem arbejdet i skolens mangeartede læringsrum i samvær og samlær med andre udvikler lærelyst og erhvervskompetence, som danner grobund for livslang læring. At der tages afsæt i den enkeltes forudsætninger, kravene i den enkelte uddannelses bekendtgørelse og de samfundsmæssige ændringer. 1
At den pædagogiske udvikling afspejles i alle skolens ydelser, og at den naturlige erhvervsfaglige sammenhæng mellem AMU, EUD og HTX efteruddannelse styrkes. At skolekulturen i alle forhold er båret af medindflydelse og medansvar, således at skolens dagligdag giver alle optimale vilkår for læring. At lærerne har en erhvervspædagogisk kompetence, som bygger på faglige, almene, pædagogiske og organisatoriske kvalifikationer, hvor vejledning og supervision skaber forudsætninger for fortsat udvikling. At der altid tilstræbes helhed i den enkelte elevs uddannelsesplan. Alle elever tildeles en kontaktlærer, som har til opgave sammen med eleven at udforme og følge op på elevens personlige uddannelsesplan. Elevens personlige uddannelsesplan afspejler elevens formål og mål med grundforløbet og/eller uddannelsen, og uddannelsesplanen er det redskab, som danner udgangspunkt for kontaktlærerens, elevens og praktikstedets samtaler, hvor der følges op på elevens læring, ligesom uddannelsesplanen danner udgangspunkt for elevens valg af læringsaktiviteter. Eleven kan afslutte et fag på et andet niveau end det obligatorisk fastlagte, jf. 34 i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser https//www.retsinformation.dk/forms/r0710.apsx?id=179127. Fagets højere niveau erstatter det obligatoriske niveau og fagets bidrag til kompetencemålene undervejs i hovedforløbet. Uddannelsesplanen kan for den enkelte elev justeres, hvis der er behov herfor i takt med elevens udvikling. Skoleundervisningen tilrettelægges som fuldtidsundervisning. Foruden anvendelse af den direkte skemalagte tid til undervisning skal eleven påregne at anvende tid til læsning og forberedelse samt arbejde med opgaver mv. i et omfang, der bevirker, at den samlede skoleundervisning svarer til arbejdstiden for en fuldtidsbeskæftiget på arbejdsmarkedet. Lærerne er organiseret i team, og det enkelte lærerteam udvikler, beskriver og udformer i fællesskab de læringsaktiviteter, som danner rammen for elevernes valg og for undervisningen. Overordnet bedømmelsesplan Bedømmelsesplanen har til mål at sikre, at skolen lever op til de krav, der stilles for løbende og afsluttende bedømmelse af elevens udvikling og standpunkt, jævnfør hovedbekendtgørelsen. Bedømmelsesplanen fungerer som kommunikationsredskab mellem lærer og elev ved evaluering og bedømmelse. Bedømmelsesplanen er med til: At eleven får viden om eget niveau At danne grundlag for præcisering af særlige indsatsfelter 2
At danne grundlag for kommunikation mellem elev, praktiksted og skole. Bedømmelsesplanen er desuden kommunikations- og dokumentationsredskab ved evt. skoleskift, og dokumentationsredskab ved evt. tvistigheder i relation til karaktergivning. Skolebedømmelsesplanen består af tre dele, som er beskrevet på indgangsniveau eller uddannelsesniveau: Den løbende evaluering. (Delkarakter) Afsluttende bedømmelse (standpunktskarakterer). Eksamen. Overordnede bestemmelser om vurdering af elevernes kompetencer Ved begyndelsen af uddannelsesforløbet udarbejder skolen en personlig uddannelsesplan for eleven. Til brug for udarbejdelsen af den individuelle uddannelsesplan gennemføres en kompetencevurdering af eleven. Kompetencevurderingen foretages almindeligvis inden 1 uge fra påbegyndelse af undervisningen og omfatter en vurdering af elevens forudsætninger i forhold til den ønskede uddannelse. I kompetencevurderingen indgår elevens: Formelle og reelle kompetencer De formelle kompetencer er de kompetencer, eleven har papir på fra tidligere undervisning og uddannelse samt kurser. De reelle kompetencer er kompetencer, eleven har opnået på anden vis, fx gennem arbejdserfaring, hobby, interesser mv. Trin 1, rengøringstekniker: Har gennem rengøringsarbejdet opnået danskkundskaber, så de kan begå sig mundtligt på en dansksproget arbejdsplads, kunne læse og forstå skriftlige instruktioner. Arbejdet med professionel erhvervsrengøring svarende til mindst 2 års fuldtidsarbejde inden for de seneste 10 år, herunder: - Erfaringerne i rengøringsarbejdet skal være brede og have omfattet flere typer af rengøringsopgaver i forskellige lokaletyper og med forskellige redskaber og maskiner. - Erfaringer med professionel erhvervsrengøring skal være opnået gennem selvstændigt praktisk rengøringsarbejde. - Erfaringer med kundekontakt. 3
Serviceassistent med speciale i virksomhedsservice: Udover kravene til trin 1 og inden for rammerne af 2 års fuldtidsbeskæftigelse skal eleven inden for de seneste ti år også have erfaring med følgende: - Selvstændig planlægning, klargøring og gennemførelse af serviceopgaver til møder. - Tilberedning og anretning af lettere retter. Serviceassistent med speciale i hospitalsservice: Udover kravene til trin 1 og inden for rammerne af 2 års fuldtidsbeskæftigelse skal eleven inden for de seneste ti år også have erfaring med følgende: - Selvstændigt arbejde med patienttransport i samlet 6 måneder. - Selvstændigt arbejde med forflytning af patienter/borgere i samlet 6 måneder. Vurderingen af formelle og reelle kompetencer anvendes fortrinsvis til fastsættelse af eventuel merit og afkortning af uddannelsesforløbet samt vurdering til EUV 1 (uddannelse uden virksomhedspraktik) eller EUV 2 (Uddannelse med praktik) Forudsætninger for gennemførelse Herunder vurderes, om eleven har de fornødne forudsætninger for gennemførelse af den ønskede uddannelse.. Eventuelle særlige krav der er gældende for uddannelsen medtages i vurderingen, som eks. Har eleven gennem rengøringsarbejdet opnået danskkundskaber, så de kan begå sig mundtligt på en dansksproget arbejdsplads, kunne læse og forstå skriftlige instruktioner.. Gennem vurdering af forudsætninger for gennemførelse er det målet at sikre, at valget af uddannelse er det rette for eleven. Vurdering af behov for særlige tiltag Herunder vurderes, om eleven har behov for særlig støtte eller supplerende undervisning, og om der er behov for at justere på varighed af forløbet. Hovedforløbet Trin1 Rengøringstekniker - Trin 2 Serviceassistent (16/2017) Praktiske oplysninger Voksenuddannelse EUV: Trin1 Rengøringstekniker - Trin 2 Serviceassistent (den 1.årige serviceassistentuddannelse) gennemføres i et samarbejde mellem Hansenberg og AMUSYD Undervisningen på Trin1 Rengøringstekniker - Trin 2 Serviceassistent (den 1. årige erhvervsuddannelsen) finder sted på AMUSYD, C.F Tietgensvej 6, 6000 Kolding. tlf. 76 37 37 37 Didaktiske og metodiske overvejelser Læringsmiljø AMUSYD og Hansenbergs pædagogiske fokus er den enkelte elevs læring og udvikling gennem hele uddannelsen. Det søges indfriet gennem elevens individuelle uddannelsesplan, som bliver udformet og beskrevet i samarbejde med elevens kontaktlærer. Elevens individuelle uddannelsesplan afspejler de ønsker og forudsætninger (kvalifikationer og kompetencer), eleven har ved starten af uddannelsen, samt hvilke kvalifikationer og kompetencer eleven ønsker at udvikle. Derudover forventes det, at 4
eleven skal være en aktiv med - og modspiller, når de personlige, faglige og almene kompetencer og kvalifikationer skal udvikles. For at eleven kan få det fulde udbytte og vælge i relation til egne behov, må eleven have forståelse for og indflydelse på, hvorledes fagenes mål kan indfries. Hvad skal jeg lære? Hvordan vil jeg gerne lære? Hvilke stærke og svage sider er jeg i besiddelse af? De pædagogiske intentioner bygger på, at der skal ske et skifte fra undervisning til læring. Hermed være ikke sagt, at der ikke skal foregå undervisning. De enkelte lærings-aktiviteter rummer begge perspektiver, altså både undervisning og læring, i et forhold, der er afpasset efter den enkelte elevs forudsætninger, og hvor ovennævnte 3 punkter er indtænkt. Læringsrum Med udtrykket "læringsrum" lægges op til en forståelse, hvor elevens læring sker i mange forskellige situationer og sammenhænge, og for at vi kan tale om læring og udvikling, er alle situationer bygget op ud fra formål og mål. Rammen for et læringsrum kan dække over et utal af muligheder, fx en computer, et hjørne af et værksted, en case, et teorilokale eller et virksomhedsbesøg. - At deltagerne bliver behandlet som voksne i et stimulerende læringsmiljø - At deltagerne har behov for og kan se meningen med det, de lærer - At undervisningen bygger på det deltagerne kan (deres realkompetencer), frem for det de ikke kan - At undervisningen udfordrer og skaber nysgerrighed, og at den aktiverer til deltagelse - At der arbejdes med, hvordan man kan anvende det, man lærer (transfer) - At undervisningen bygger bro mellem at kunne og at vide, mellem at kunne gøre noget og forklare hvorfor - At undervisningen tager højde for, at vi lærer på forskellige måder, at vi har forskellige læringsstile. Lærerteam og lærerarbejde Lærerne er organiseret i teams, som løser de faglige og pædagogiske udfordringer i relation til undervisningen. Kontaktlærer Alle elever har en kontaktlærer, som har til opgave at den enkelte får udarbejdet en uddannelsesplan og får udleveret en uddannelsesbog. Den første trepartssamtale (uddannelsesansvarlig virksomhed, elev og kontaktlærer) tager kontaktlæreren initiativet til. På mødet udarbejdes en uddannelsesplan for eleven, hvor formål og mål med hovedforløbet beskrives, herunder valg af niveau og specialer mv. Arbejde med uddannelsesbog Merit og fastsættelse af fagets niveau Arbejde med egne mål og arbejdsplaner for det enkelte projekt Disponering af undervisningstid Selvevaluering 5
Indhold på de næste skoleperioder Praktikpladsopgaver samt besøg i virksomheder Opfølgning på fravær Andet. Udvikling af faglige, personlige og almene kompetencer I beskrivelsen af læringsaktiviteterne for Trin1 Rengøringstekniker - Trin 2 Serviceassistent (den 1-årige serviceassistentuddannelse) er der lagt vægt på, at undervisningen skal udvikle elevernes personlige, almene og faglige kompetencer. Eleverne skal kunne handle i et foranderligt og fleksibelt arbejdsmarked. Undervisningen skal derfor bidrage til at udvikle elevernes evne til kreativ problemløsning, til at tænke i helheder og kunne handle derefter. De skal kunne yde service, arbejde effektivt og fleksibelt samt være kvalitetsbevidste. Elevmålgruppen til denne uddannelse er ikke uddannelsesvant, det er derfor væsentligt, at undervisningen bevidst har fokus på elevernes selvværd. Skoleperioderne er bygget op således, at der gradvist stilles større og større krav til eleverne. På alle skoleperioder veksles der mellem kurser og projekter. Projekternes størrelse øges gradvist, og der tages hele tiden udgangspunkt i den enkelte elev. Der skal differentieres, og det væsentlige er at tilrettelægge læringen, så den enkelte elev flytter sig i forhold til sit udgangspunkt. Derfor udarbejdes der altid projektopgaver, der: lægger op til debat om væsentlige problemstillinger for en Trin1 Rengøringstekniker - Trin 2 Serviceassistent giver stof til eftertanke tvinger eleverne til at gå bag om og i dybden med stofområdet tager udgangspunkt i den enkelte elev og sikrer, at eleverne tager medansvar for projektet. Elevgruppen på serviceassistentuddannelsen er kendetegnet ved arbejds- og livserfaring. Det betyder, at den enkelte elev indeholder store potentialer, der skal bruges i elevens læring. Alle projekter tager derfor udgangspunkt i de problemstillinger, eleverne oplever i deres hverdag og arbejdsliv. Der arbejdes med 5 elementer: Faglig identitet Selvværd personligt og fagligt Evne til problemløsning i dagligdagen Evne til at se sammenhænge Evne til at kunne handle, herunder at kunne planlægge og udføre arbejdsopgaver. Kriterier for vurdering af elevens kompetencer og forudsætninger Elever med meget erfaring eller forudgående uddannelse, herunder voksne elever, tilbydes uddannelsesaftaler, som godskriver dele af uddannelsen. Der foretages en kompetencevurdering af elevens faglige og almene kvalifikationer ved optagelse på uddannelsen dog senest 1 uge efter uddannelsens begyndelse. Kompetencevurderingen indebærer godskrivning eller supplerende tilbud på baggrund af Tidligere gennemførte uddannelsesforløb. Anden uddannelse. Vurdering af reelle kompetencer. Særlige behov Afklaringen resulterer i en tilpasset uddannelsesplan med eksempelvis: o o særlig støtte eller hjælpemidler fag på højere niveau 6
Ved hvert skoleforløbs afslutning vurderer lærerne, om eleven har nået målene. Hvis målene ikke er nået, aftales det i samråd med elev og virksomhed, om eleven skal deltage i supplerende undervisning, gentage dele af en skoleperiode, eller om de manglende kompetencer kan opnås i virksomheden. Undervisningen i hovedforløbet Den overordnede struktur er bygget op over temaerne: I hovedforløb 1 vil fokus være på Trin1 Rengøringstekniker. Projekterne skal belyse, hvordan samfundsudviklingen har påvirket rengøringsteknikerens - serviceassistentens jobfunktioner og arbejdsmiljø. Der lægges vægt på opnåelse af en faglig identitet. I Hovedforløb 2 er der fokus på, hvordan trin 1 rengøringsteknikeren trin 2 serviceassistenten kan arbejde med værdier og kvalitetsvurderinger samt planlægning. Eleverne skal her lære at forholde sig til deres eget ansvar i forhold til aftalegrundlag på virksomheder. Hovedforløb 2 afsluttes med en eksamen i rengøringsservice praktisk prøve I Hovedforløb 3 og 4 er der fokus på forskellige servicetilbud. Brugere og borgere er i centrum med hensyn til serverings- og bespisningsformer samt oplevelse af et godt indeklima. Undervisningens organisering Under gennemførelsen af en skoleperiode er fagene organiseret i læringsaktiviteter, kurser og projekter. Hvert projekt er en selvstændig enhed, hvor elevens læringsresultat bedømmes ved afslutningen af projektet. Valgfag Skolen tilbyder eleverne følgende valgfag Studietur / ekskursioner IT Blomsterdekorationer Motion Almene støttefag eks. projektskrivning. Kontaktlæreren præsenterer eleven for valgfagene under hovedforløbet, og eleverne vælger valgfag. Undervisningsdifferentiering Udviklingen af elevens personlige og faglige kompetencer tager udgangspunkt i den enkelte elevs forudsætninger og potentialer. Dette stiller krav til, at undervisningen tilrettelægges differentieret, fleksibelt og varieret, således at den enkelte elev arbejder i sin nære udviklingszone, eller sagt med andre ord, at eleven til stadighed får udfordringer som er tilpasset den enkelte med henblik på at etablere så optimale læringssituationer som muligt for hver enkelt elev. I fagfordeling og bedømmelsesoversigt findes fagenes niveau, Fag, der står beskrevet på 2 niveauer, er det valgfrit for eleven, hvilket niveau eleven vælger. Eleven kan vejledes af kontaktlæreren 7
Begynderniveau. Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. På dette niveau lægges der vægt på personlig kompetence til at sætte sig ind i uddannelsens fundamentale kundskabs og færdighedsområder og kompetence til at udvikle ansvarlighed og grundlag for fortsat læring. På begynderniveauet grundlægges ligeledes selvstændighed i opgaveløsning. Rutineret niveau. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave eller aktivitet eller løse et problem i en rutinemæssig eller kendt situation og omgivelse, alene og i samarbejde med andre. På dette niveau lægges vægt på den personlige kompetence til selvstændigt at sætte sig ind i mere komplicerede problemstillinger og til at kommunikere med andre om løsningen heraf. Yderligere lægges vægt på fleksibilitet og omstillingsevne. Avanceret niveau. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave eller aktivitet eller løse et problem også i ikke-rutinesituationer alene eller i samarbejde med andre under hensyn til opgavens art. På dette niveau lægges vægt på den personlige kompetence til at tage selvstændigt ansvar og vise initiativ samt kompetence til selv at formulere og løse faglige og sociale opgaver og problemer. Yderligere lægges vægt på kvalitetssans og kreativitet. Ekspertniveau. Eleven kan løse komplekse arbejdsopgaver og kan argumentere for valgte løsninger af opståede problemer. Der lægges vægt på evnen til at kunne bruge allerede opnåede kompetencer i en ny kontekst, på evnen til at arbejde med overblik og deltage i arbejdspladsens innovative processer. På dette niveau lægges vægt på den personlige kompetence til målrettet at kunne planlægge, tilrettelægge, udføre og evaluere arbejdsprocesserne således, at kvaliteten i processen og resultatet sikres. Endvidere lægges vægt på, at eleven kan vurdere og begrunde behovet for forbedringer af arbejdsprocesser, samt på at eleven kan kommunikere om sin faglighed i alle relevante sammenhænge. 8
Oversigt over projekter og valgfag Mål og niveau for undervisningen som helhed er beskrevet i Uddannelsesordningen for uddannelse til serviceassistent. Fordelingen af projekter og valgfag fremgår af nedenstående oversigt. Projekter Valgfri specialefag Skoleperiode 1 Rengøringsteknikerens - Serviceassistents arbejdsmiljø nu og i fremtiden Gode vaner Skoleperiode 2 Den kvalitetsbevidste rengøringstekniker - serviceassistent Skoleperiode 3 og 4 Specialeprojekt serviceassistent** Der vælges 2*** fag: Indeklima Salg og administration Drift og omkostninger Grundtilberedning 2 * Ernæring og sundhed Grøn kost Mad og kultur Planteservice * Hvis der vælges grundtilberedning kan der kun vælges et fag. ** Specialeprojektet lægges afslutningsvis i 4. modul *** Et valgfag i hvert af modulerne 3 og 4. 9
Bedømmelsesplan og fagfordeling Fag Bedømmelse Nr. Niveau Skoleperiode 1 Skoleperiode 2 Skoleperiode 3 Skoleperiode 4 Trin 1 Rengøringstekniker 8115 Grundfag Psykologi F S 11550 Rengøring og samfundet Rutineret S B/IB B/IB / S 11552 Praktisk erhvervsrengøring Avanceret D S 11566 Arbejdsplaner og arbejdstilrettelæggelse Rutineret / avanceret 11578 Specielle rengøringsopgaver Rutineret / avanceret D D S S 11579 Kvalitetssikring Avanceret D S 11580 Rengøringshygiejne Avanceret / ekspert D S 11584 Affaldshåndtering Begynder B/IB 11587 Kommunikation og konflikthåndtering Rutineret B/IB 11589 Branchespecifik rengøring, Rene rum, transportmidler, skadeservice fødevarevirksomhed Begynder B/IB 15578 Afsluttende prøve rengøringstekniker E Trin 2 Serviceassistent Specialet Virksomhedsservice 12056 Kundeservice og kvalitetsstyring Avanceret D S 11977 Brancherelateret engelsk Begynder D S 11994 Mødeservice Rutineret D S 11996 Grundtilberedning 1 Begynder / rutineret D S 12049 Kontorsupport Rutineret D S 12053 Anretning, servering og brugerbetjening Rutineret D S Valgfri specialefag (8 muligheder): 12057 Indeklima Rutineret S S 12058 Salg og administration Begynder S S 12059 Grundtilberedning 2 Begynder S S 12060 Mad og kultur Begynder S S 12061 Plante service Rutineret S S 12062 Drift og omkostninger Begynder S S 42453 Grøn kost AMU B/IB B/IB 42485 Ernæring og sundhed AMU B/IB B/IB Valgfag: f.eks. motion, studietur, ekskursioner, blomsterdekorationer, projektskrivning 7766 Afsluttende Prøve virksomhedsservice E D = Delkarakter, S = Standpunktskarakter, B/IB = Bestået/ikke bestået; E = Eksamen 10
Løbende bedømmelse Bedømmelse er det praktiske og konstruktive redskab, der anvendes i forhold til elevens udvikling og opnåelse af personlige, almene og faglige kompetencer. Den løbende bedømmelse er et centralt element i afdelingens kvalitetssikring og består af: Bedømmelse af elevens faglige og almene kompetencer. Bedømmelse af elevens personlige kompetencer. Praktik for EUV 2 og EUV3 I praktikuddannelsen skal eleven modtage en alsidig oplæring i de enkelte arbejdsopgaver og funktioner. Praktikuddannelsen i virksomheden skal tilrettelægges, så skoleundervisningen og praktikuddannelsen supplerer hinanden. Eleven skal videreudvikle de færdigheder og rutiner, der er indlært i den forudgående skoleperiode samt lære de discipliner, som alene forekommer i den enkelte virksomhed. Virksomheden skal udarbejde en uddannelsesplan for eleven og afholde mindst en samtale i hver praktikperiode med den enkelte elev om arbejdsindsats og udvikling i praktikperioden. Mellem skoleperioderne i hovedforløbet får eleven af skolen en skriftlig opgave. Skolen udarbejder en brancherelateret opgave, så eleven kan anvende læring fra skoleundervisningen til at løse arbejdsopgaver i praktikken, og omvendt kan eleven gennem formulering og refleksion over praksiserfaringer videreudvikle sine måder at løse arbejdsopgaver på i skoleundervisningen. I praktikperioden arbejder eleven med opgaven, der tages med til næste skoleperiode, hvor den fremlægges i klassen og godkendes af læreren. Praktikvirksomheden udsteder afsluttende praktikerklæring, når praktiktiden i virksomheden er afsluttet. Praktikerklæringer kan hentes på SUS hjemmeside www.susudd.dk Afsluttende bedømmelse Når et fag afsluttes, får eleven en standpunktsbedømmelse. Hvis et fag fortsætter på en senere skoleperiode, får eleven en delkarakter, som angiver elevens standpunkt i forhold til den del af faget, der er gennemført. Bedømmelsen er en absolut bedømmelse og læreren vurderer elevens standpunkt i forhold til fagets mål. Den afsluttende bedømmelse omfatter: Standpunkts- eller delkarakterer i alle fag på skoleperioden. Karakteren kan være en karakter efter 7-trinsskalaen eller bestået/ikke bestået efter reglerne for faget. Eksamen i grundfag jf. reglerne for de enkelte fag. Afsluttende prøve trin 1 rengøringstekniker afvikles efter reglerne i bekendtgørelse om prøver og eksamen i erhvervsrettede uddannelser Afsluttende prøve trin 1 - rengøringstekniker Uddannelsens trin 1, Rengøringstekniker afsluttes med en prøve for alle elever. Eleven trækker en praktisk rengøringsopgave, som udføres for en lærer og en censor. Eleven skal mundtligt redegøre for valg af opgaveløsningen. Prøvetiden inkl. votering er i alt 30 minutter. Der gives ikke tid til forberedelse. 11
Afsluttende prøve trin 2 - Serviceassistent Som en del af den sidste skoleperiode i uddannelsens trin 2, udarbejder Serviceassistent et skriftligt projekt, der tager udgangspunkt i et eller flere af det valgte speciales fag. Der kan ikke vælges fag, eleven ikke har modtaget undervisning i. Eleven vælger sammen med læreren en problemformulering for projektopgaven. Specialeprojektet afleveres i form af en skriftlig rapport til uddannelsesinstitutionen før eksamen. Til eksamen fremlægges projektet. Efter fremlæggelse af projektet trækker eleven en praktisk opgave, som udføres. De praktiske opgaver, der trækkes, skal være opgaver inden for de uddannelsesspecifikkefag. Virksomhedsservice: Mødeservice Kontorsupport Grundtilberedning Anretning, servering og brugerbetjening Kundeservice og kvalitetsstyring Der gives ikke forberedelsestid til udførelsen af den praktiske opgave. Prøvetiden inkl. votering er i alt 45 minutter, som fordeles mellem projektfremlæggelsen og den praktiske opgave. Eleven bedømmes både på det skriftlige projekt, den mundtlige fremlæggelse og den praktiske opgave. Hver del tæller 1/3 og der gives én samlet karakter. Uddannelsesbevis For både trin 1, Rengøringstekniker og trin 2, Serviceassistent gælder følgende: Eleven skal, for at der kan udstedes skolebevis, have opnået mindst 02 i alle fag. I fag, hvor der ikke gives karakter efter 7 trins skalaen, skal faget været bestået. Bedømmelse af grundfag følger reglerne herom, jf. grundfagsbekendtgørelsen. Samarbejde med det faglige udvalg og virksomheden om afholdelse af prøver og udstedelse af bevis Eksamensregler Skolens eksamensregler kan findes på vores hjemmeside her: http://www.hansenberg.dk/elever_og_studerende/retningslinjer/eksamensregler.html?nav= rel Overgangsordninger Denne lokale undervisningsplan gælder for elever, der påbegynder uddannelsen efter 1. august 2016. Elever, der har bestået grundforløb i bygnings og brugerservice før 1. august 2016, kan optages på uddannelsens hovedforløb. Planen revideres løbende i forhold til resultater af løbende evalueringer og kvalitetsmålinger. Revisionerne drøftes på møder med Det lokale uddannelsesudvalg og indarbejdes i Elevplan. 12