Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Juni 2016/17 Institution Horsens HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hfe Biologi B, Stx Marianne Erneberg BiB1 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Enzymer Titel 2 Celler Titel 3 Nerver og hormoner Titel 4 Sexologi Titel 5 Genetik Titel 6 Genteknologiens muligheder Titel 7 Økologi Titel 8 Evolution Side 1 af 11
Titel 1 Enzymer Biologi i Fokus s. 69-80 Note: Rapportskabelonen Note: Naturvidenskabelig metode i biologi Note: Kemi i biologiundervisningen Den naturvidenskabelige metode, proteiners og aminosyrers struktur, enzymaktivitet, enzymregulering Enzymer fra vaskepulver fjerner kød fra lig (www.videnskab.dk) Dansk enzym bremser farligt stof i brød (Ingeniøren) Øvelser: Enzymer i vaskepulver (journal) Katalase (rapport) Øvelsesvejledninger Arbejdsspørgsmål og opgaver (De 20 aminosyrer, Sådan virker enzymer, Enzymaktivitet ph og temperatur, Ordleg med enzymer, Proteiner og enzymer, Proteiner, Repetition: fordøjelse og proteinsyntese) Net-opgave: Produktion og enzymer brugte følgende link: http://www.biotechacademy.dk/undervisningsprojekter/gymnasialeprojekter/enzymer/artikler/ingenioeren Film: Viden om: Enzymet fra isfjorden 20 timer (25 lektioner) Forløbet skal give kursisterne en viden om, hvad enzymer er, og hvad der påvirker enzymers aktivitet. Desuden skal de opnå en forståelse for, hvordan enzymer kan bruges indenfor industri og produktion. Kursisterne skal selv designe et 1-faktoreksperiment. Forståelse for eksperimentelt arbejde Mundtlig og skriftlig formidling Figurforståelse Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde Gennemføre observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter Væsentligste arbejdsformer Individuelt, par- og gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 2 af 11
Titel 2 Celler Biologi i Fokus s. 7-15 Note: Diffusion og osmose cellers opbygning, transport gennem cellemembraner, diffusion og osmose Øvelse: Osmose i æg (journal) Hvad holder cellerne sammen? (Illustreret Videnskab) Har tvillinger ens fingeraftryk? (Illustreret Videnskab) Blogindlæg: Fem bakterielle kandidater Arbejdsspørgsmål og opgaver (Celler - vigtige begreber, De fire membrantransportprocesser) Test Demoforsøg: Diffusion: Sukkerknald i vand med forskellige temperaturer Osmose: kartofler i henholdsvis saltvand og ren vand 11 timer (14 lektioner) Repetition af C-stof om cellebiologi med et løft op til B-niveau. Forstå og fortolke biologisk litteratur Stille spørgsmål og kunne deltage i en diskussion Figurforståelse Analysere artikler med biologisk indhold Væsentligste arbejdsformer Individuelt og gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 3 af 11
Titel 3 Nerver og hormoner Biologi i fokus s. 43-55 (Nerver) Biologi i fokus s. 57-63, 66-67 (Hormoner) Nervecellers opbygning, nerveimpulsen (aktionspotentialet), signaloverførsel i synapsen, hormoners regulering og virkning Øvelser: Nerveledning (Rapport) Verdens mest frygtløse kvinde er fundet (www.jp.dk) Neuromarketing: Følelserne uden på tøjet (Weekendavisen) På stoffer: Lykkefølelse med efternavnet dopamin (weekendavisen) Kærlighedshormon sikrer forholdet (videnskab.dk) Øvelsesvejledning Note_Nervesignalet Arbejdsspørgsmål og -opgaver (diverse opgaver vedr fagbegreber, Placering af ionkanaler og -pumper, Hvad betyder ordet, Nerver og hormoner) Animationer Foredrag: Hvordan fungerer hjernen (hjerneforsker Leif Østergaard, Folkeuniversitetet) Film: Viden om: Trim din hjerne (omhandler optræning af hjernen) Kontant: Spaghetti bolognese kan give dig kræft (omhandler hormonforstyrrende stoffer) 25 timer (31 lektioner) Kursisterne skal opnå en forståelse for nervesystemet og det hormonelle system i menneskekroppen. Forståelse for kroppens funktioner Diskussion og perspektivering Analyse af komplekse figurer Notatteknik Gennemføre observationer og undersøgelser Analysere og vurdere artikler Opsøge og vurdere information vedrørende sundhed, medicin og bioteknologi Have den faglige baggrund for stillingtagen i fbm. egne og samfundsmæssige problemstillinger Side 4 af 11
Væsentligste arbejdsformer Individuelt, par- og gruppearbejde Matrixgrupper Projektarbejde med skriftligt produkt Eksperimentelt arbejde Side 5 af 11
Titel 4 Sexologi Biologibogen s. 132-162 Hormonel regulering af sædcelledannelsen, menstruationscyklus, befrugtning, kunstig befrugtning, fosterdiagnostik, hormonforstyrrende stoffer, prævention, kønssygdomme Øvelser: Fertilitetsklinikken (Rapport) Dansk sæd går verden rundt (Jyllandsposten) Hvorfor venter vi stadig på p-pillen til mænd? (informationen.dk) Myten om den intakte jomfru (Kristeligt Dagblad) Jomfruhinde Mødom kønskrans (nyt navn til jomfruhinden) (Politiken) Øvelsesvejledning Minifilm om befrugtning: www.youtube.com/watch?v=bfrvmdgh4v4 Arbejdsspørgsmål og opgaver (Sædcellens forhindringer, Fosterdiagnostik, Kunstig befrugtning, Menstruationscyklus, Prævention og kønssygdommemm. Kønsorganers opbygning - et puslespil Film: Viden om: Mænd, sex, og hjerner Reproduktion i fare 18 timer (21 lektioner) Kursisterne skal opnå viden om menneskets sexologi, som gør dem i stand til at forstå, vurdere og tage stilling til mere komplekse problemstillinger vedrørende f.eks. hormonforstyrrende stoffer og fosterdiagnostik. Diskutere, analysere og tage stilling til etiske og samfundsmæssige problemstillinger Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger Vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan Formulering af problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk. Væsentligste arbejdsformer Individuelt, par- og gruppearbejde, Matrixgrupper IT-arbejde Side 6 af 11
Titel 5 Genetik Genetikbogen B+A s. 10-55 mitose og meiose, et gens nedarvning, to geners nedarvning, stamtræer, krydsningsskemaer, DNAs opbygning, DNA-kopiering, proteinsyntesen, gen- og kromosommutationer, blodtyper Blåøjede falder for blåøjede (Ingeniøren) Epigenetikken styrer vores DNA (Videnskab.dk) Rh - -mor med RH + -børn (www.medindia.com) Øvelser: Blodtypebestemmelse (rapport) To geners nedarvning i majs (journal) Øvelsesvejledninger Arbejdsspørgsmål og opgaver ( Definer fagbegreber, Albinisme, Autosomal nedarvning, Kønsbunden nedarvning, Blodtyper, Blå og brune øjne, Mitose og meiose, Ordrebus: Replikation af DNA, Proteinsyntesen) Animationer Film: Viden om: Test selv dine gener Epigenetics : how food upsets our genes 28 timer (33 lektioner) Kursisterne skal opnå en forståelse for mere komplekse genetiske processer herunder Mendels arvelove, nedarvning af egenskaber, et og to geners nedarvning.. Arbejde selvstændigt og projektorienteret Diskussion og perspektivering Mundtlig og skriftlig formidling Analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk Have den faglige baggrund for stillingtagen i fbm. egne og samfundsmæssige problemstillinger Væsentligste arbejdsformer Klasseunderisning Individuelt, par- og gruppearbejde Side 7 af 11
Titel 6 Genteknologiens muligheder Biologi i Fokus s. 91-106, 129-130 Gen- og kromosommutationer, DNA-diagnostik, PCR, elektroforese, ægsortering, donorbørn, designerbørn, gensplejsning Udvikling af fedtnedbrydende vaskeenzym (Bioacademy.dk) Stamceller: Så langt er vi nået (Videnskab.dk) Arbejdsspørgsmål og opgaver (Genmutationer, Cystisk fibrose og ægsortering, Genmutationer, Mennesket og bioteknologi, Syndromøvelse) Animationer: PCR: http://www.sumanasinc.com/webcontent/animations/content/pcr.html Gelelektroforese: http://www.dnalc.org/resources/animations/gelelectrophoresis.html Note: Har fru Hansen cystisk fibrose? Film:Viden om: Fremtidens superkur 13 timer (15 lektioner) Kursisterne skal opnå en forståelse for udvalgte genteknologiske metoder, således at de har mulighed for at indgå i diskussioner om genteknologiens muligheder og de tilhørende etiske problemstillinger. Diskussion og perspektivering Figurforståelse Analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk Have den faglige baggrund for stillingtagen i fbm. egne og samfundsmæssige problemstillinger Analysere og vurdere artikler med biologisk indhold Væsentligste arbejdsformer Individuelt, par- og gruppearbejde Side 8 af 11
Titel 7 Økologi Biologi i Fokus s. 131-135, 138-140, 144-151, 153-157 Økosystemer, biotiske og abiotiske faktorer, konkurrence, fotosyntesen, respirationsprocessen, planters næringsstofoptagelse, fødekæder og -net, symbioser (mutualisme, kommensalisme, parasitisme), energi og produktion, stofkredsløb Hvorfor har planter ikke sorte blade? Brevkassespørgsmål og -svar vedr. planters farver (Politiken) Øvelser: Plantepigmenter (rapport) Spalteåbninger (journal) Øvelsesvejledninger Arbejdsspørgsmål og opgaver (Begreber i økologi, Energi og stofkredsløb, Næringsstoffer, Røddernes næringsstofoptagelse) Foredrag: Jegkiggerpåfugle (Morten DD Hansen) 10 timer (12 lektioner) Kursisterne skal opnå en forståelse for de komplekse interaktioner, der foregår i et økosystem både på mikro og makroplan. De bringes fra teori til virkelighed gennem foredrag og artikler.. Diskutere Figurforståelse Analysere og vurdere artikler Vurdere information vedrørende miljø Have faglig baggrund for stillingtagen Væsentligste arbejdsformer Individuelt og gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 9 af 11
Titel 8 Evolution Biologi i Fokus s. 107-108, 110-114, 118-120, Genetikbogen B+A s. 71-75 Note: Charles Darwin livsformer, endosymbiontteorien, Darwins evolutionsteori, naturlig og seksuel selektion, symbiose, endosymbiontteorien, Darwins begejstring (Aktuel Naturvidenskab) Evolution i hverdagen (Aktuel Naturvidenskab) Arbejdsspørgsmål og opgaver (Endosymbiontteorien, Symbiose, Darwin og Lamarck, Naturlig og seksuel selektion, Artsdannelse) Film: Viden om: Fremtid uden evolution Charles Darwin and the Tree of Life: (http://www.dailymotion.com/video/xsxubk_charles-darwin-and-the-tree-of-lifedavid-attenborough_shortfilms) Film om naturlig og seksuel selektion (www.birdsofparadiseproject.org) 9 timer (11 lektioner) Forløbet skal give en viden om evolution, arv og miljø, herunder en forståelse for Darwins evolutionsteori. Denne viden skal kursisterne anvende til at forstå forholdsvis komplekse artikler omhandlende evolutionære spørgsmål. Emnet lægger desuden op til diskussion og stillingtagen vedrørende emner som genteknologi herunder ægsortering, donorbør og designerbørn. Kursisternes får således rig mulighed for at arbejde på de højeste taksonomiske niveauer. Kursisterne inddrager viden fra tidligere forløb. At kunne gå fra mikro- til makroplan Diskussion, refleksion, perspektivering Forstå og fortolke biologiske artikler omhandlende komplekse problemstillinger. Væsentligste arbejdsformer Vurdere biologiske problemstillinger og disses betydning Analysere og vurdere artikler med biologisk indhold Have faglig baggrund for stillingtagen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger Individuelt, par- og gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Side 10 af 11
Side 11 af 11