Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2013 Institution Vuc Vejle Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Naturvidenskabelig faggruppe Dorte Ramlov (ke), Dorte Ramlov (bi), Lotte Due Clemmensen (ge) Nat12z Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Sundhed Titel 2 Fødevarer Titel 3 Energi og råstoffer Titel 4 Vand i naturen NB Emnerne er valgt ud fra muligheden for fællesfagligt arbejde mellem mindst to fag. De fælles temaer er valgt således, at de emnemæssigt har klare kernefaglige overlap eller gode fællesfaglige støttemuligheder. Når et fag ikke deltager i fællesfagliget tema, har faget kursusforløb i kernestof, som i videst muligt omfang kan støtte den faglige forståelse af den igangværende temaundervisning eller stof, som lægger op til fagets deltagelse i den efterfølgende fællesfaglige undervisning. Kursusforløb er i det følgende skrevet med kursiv. Side 1 af 8
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Indhold Sundhed Bio: cellen, kredsløbet, organsystemer, rygning Ge: demografi, dødelighedsudvikling historisk og globalt, demografisk transition, befolkningspyramider Ke: kursus i grundlæggende kemiske begreber (atomers opbygnng og det periodiske system Omfang Særlige fokuspunkter Afhænger af det enkelte fag Introduktion til naturvidenskabeligt fagsprog og arbejdsformer Introduktion til journal- og rapportskrivning Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning virtuelle arbejdsformer projektarbejdsform skriftligt arbejde eksperimentelt arbejde Databasesøgning Side 2 af 8
Titel 2 Indhold Fødevarer, næringsstoffer og kvalitet Ge: klima og vejrforhold, klima- og plantebælter, u og I lande Bi: næringsstofferne, fordøjelse, fordøjelsesenzymer Ke: organisk kemi, herunder alkohol Omfang Særlige fokuspunkter Afhænger af det enkelte fag Laboratoriearbejde, opsamle data, vurdere fejlkilder Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning virtuelle arbejdsformer projektarbejdsform skriftligt arbejde eksperimentelt arbejde Side 3 af 8
Titel 3 Indhold Energi og råstoffer Ge: fossile brændstoffer, vedvarende energi, drivhuseffekt og klimaforandringer. Ke: olie, salt og kalk Bi: genetik Omfang Særlige fokuspunkter Afhænger af det enkelte fag Naturvidenskab i hverdagen, indhentning af information om råstoffer og deres anvendelse via internet. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning virtuelle arbejdsformer projektarbejdsform skriftligt arbejde eksperimentelt arbejde Side 4 af 8
Titel 4 Indhold Vand i naturen Ge: vandets kredsløb, nedbørsforhold, vandføring i vandløb, jord- og grundvandsforurening, grundvandsdannelse Ke: syre-base, ioner Bi: dyr og planters krav til levesteder (økologi) Omfang Særlige fokuspunkter Afhænger af det enkelte fag Naturvidenskab i hverdagen, ekskursion til vandløb. Forståelse af menneskets samspil med naturen. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning virtuelle arbejdsformer projektarbejdsform skriftligt arbejde eksperimentelt arbejde GIS Side 5 af 8
Kernestoffet er læst som det fremgår nedenfor: Anvendt lærebogsmateriale og øvelser: Kemi: Kemi: Som grundbog Helge Mygind: KEMI 2000 C For at dække temaerne er temahæfter/internetsider/noter benyttet. Helge Mygind: KEMI 2000 C: Kapitel 1 Grundstoffer side 9 26 Kapitel 2 Ioner side 27 42 Rapport: Saltes opløselighed i vand Journaløvelser: Kloridprøven og opløselighed Masse af krystalvand i kobber(ii)sulfatpentahydrat Kapitel 3 Mængdeberegninger side 43 60 Journaløvelse: Gæt en reaktion -opvarmning af NaHCO 3 Kapitel 4 Kovalent binding side 61-75 Journaløvelse: Kovalent binding Kapitel 5 Et indblik i den organiske kemi side 76-92 og 95-107 Rapport: Alkohol Journaløvelse: Den mest umættede olie Kapitel 6 Blandinger side 108-119 Rapport: Bestemmelse af saltindhold i havvand ved 2 forskellige metoder Kapitel 7 Syre-basereaktioner side 120-133 Rapport: Titrering af HCl med NaOH Eksperimenter med mælk - Indhold af syre Kapitel 8 Redoxreaktioner side 134-139 Demonstrationsforsøg Forbrænding af magnesium Cu i Zn(NO 3 ) 2 opløsning- Zn i Cu(NO 3 ) 2 opløsning Journaløvelse: Side 6 af 8
Spændingsrækken Kemikalier og sikkerhed er behandlet i forbindelse med eksperimenterne Biologi: Biologibogen, Niels Søren Hansen m.fl. Nucleus 1.udgave, 3. oplag 2004 Biologibogen s.182-188, 20-35, 55-58, 63-66, 68-71. Introduktion til mikroskop og stereolup Øvelse med kind- og planteceller, rapport Osmose: saltvand tilsættes planteceller Undersøgelse af vandløb Vækstforsøg med karse, rapport Biologibogen s. 76-89,90-94,95-96, 97-100, 105-107, 114, 115-116,117-120. Kostundersøgelse, rapport Enzymers virkning (katalase), rapport Måling af vitalkapaciteten Blodtryk og puls Muskelstyrke Beregne BMI, fedt bestemmelse, talje - hoftemål osv. Film: Raw food-rå sundhed fra viden om DR2, Diabetes- fremtidens største dræber fra viden om DR2 Biologibogen s.189-192, 206-220, 221-229 Nedarving af køn, øjenfarve og 2-gensnedarving Blodtypebestemmelse, rapport En række almindelige kendte egenskaber, hvor man kan se fænotypen Film: Test af gentest fra viden om DR2 Geografi: Film: Al Gore, En ubekvem sandhed. DR Viden om, En vej ud af olien Ekskursioner: Vandløbsundersøgelse og Økolariet Hjemmesider: webgeology (http://ansatte.uit.no/webgeology/), Olie og gas, Vulkaner og vulkanisme, jordskælv, jordens indre og jordskælv Befolkningsdata: http://www.census.gov/population/international/data/idb/informationgateway.php Fjerne naboer: www.fjernenaboer.dk Lærebog: Alverdens geografi: 29-46, 48-60, 65-79, 83-88, 92-94, 99-103, 153-157, 161-171, 185-187, 195-216, 223-226, 228-232, og 236-238 Forsøg: Nedsivning i ler og sand, Kattegrus og olie, konvektion, jordens rotation, jordskælvsbølger Rapporter: GIS og jordforurening Lav din egen vejrudsigt Hvor er jordskælvet? Den demografiske transition og befolkningspyramiderne Dit eget energiforbrug (opgives ikke) Side 7 af 8
Evaluering: Der evalueres kollektivt efter hvert temaforløb. Individuel evaluering foretages løbende på grundlag af den kursistens indsats og faglige niveau, også i forbindelse med skriftligt arbejde. Konstruktiv evaluering af naturvidenskabelig faggruppe Side 8 af 8