Foodstep Arbejdsgruppe Logistik 1.møde Kolding 18/12-06
Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 2
Deltagere Navn Henry Dyrlund Anne Zibrandtsen Henrik Markvad Leif Friis Jørgensen Lars Balsby DTC IT Forum Trekantområdet Fredericia-Middelfart tekniske skole Naturmælk GLS Virksomhed 3
Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 4
Målsætning med klyngeinitiativet Det overordnede mål er, at skabe en strategisk udviklingsproces i klyngen, som styrker virksomhedernes konkurrenceevne Forbedre kommunikation og samarbejde mellem vidensinstitutioner og virksomheder Skabe en fælles forståelse af klyngens konkurrencemæssige position Igangsætte fælles prioriterede indsatsområder for langsigtet udvikling af klyngen 5
Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 6
Formål Formålet med mødet er; At opnå et fælles billede af problemstillinger/udfordringer for at realisere visionen At drøfte ideer og løsningsmuligheder At skabe et grundlag for prioritering/valg af løsninger/indsatsområder At konkretisere og beskrive de første indsatsområder 7
Et nyt forretningsområde? Convenience + pris Foodstep Logistik som adgangs barriere Få konkurrenter Få substituerende produkter Flere salgskanaler Pris Ernæring Sundhed 8
Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 9
Fremgangsmåde 1. Brainstorming Diskussion Kommentarer Reflektioner Har I tænkt på. 2.Idéudvikling 1. Hvad kan jeg allerbedst lide ved dette koncept 2. Hvor er de største problemer 3. Hvis jeg kun kikker på tal og andre facts 4. Hvilke andre muligheder og ideer får jeg 5. Hvem burde deltage i dette arbejde 3.Sortering 1. Hurtige, synlige resultater 2. Skal/kan testes 3. Gode eksempler 4. Uløste problemer 5. Erfaringer 6. Ekspertviden 10
Handlingsplan Tovholder- og koordinatorgruppe m. opfølgningsmetodik Action Line 4 Action Line 3 Action Line 2 Action Line 1 Projekt 4 Projekt 3C Projekt 3A Projekt 3B Projekt 2A Projekt 2B Projekt 1A Projekt 1B Projekt Z Projekt Y Projekt X 1. Februar 6 måneder 6 måneder 3.møde i Foodstep 11
Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 12
Et komplekst logistik system Mindre leveringer, men flere Flere leverings adresser Kort/ingen lagertid 13
Hvorfor Trekantområdet/Danmark? Stærk logistik sektor God geografisk placering God infrastruktur (veje, lufthavn) Lokale R & D institutioner Krævende kunder Høj levestandard Koncentration af kunder i større byområder 14
11,7 Millioner Oslo Goteborg 515.000 885.000 Stockholm 775.000 Arhus 290.000 Malmo 260.000 Odense 185.000 Storkobenhavn 1,8 mill. Bremen 660.000 Hamborg 1,8 mill. Berlin 3,4 mill. GDP/capita in PPS 2000 Index EU15=100, in areas with >500 inhabitants / km2 >160 140-160 120-140 100-120 90-100 15
Vision Trekantområdet som center for Fresh convenience i Skandinavien og Nord Tyskland. 16
Hvordan konkurrere vi? Inbound logistics Production Outbound logistics + Retail 17
Import How to compete in this business The example of ZON - Holland 12 hours from field to retail 18
Facts Zon Park 127 ha industri zone 350.000 m2 bygninger 130 virksomheder 1500 ansatte 3100 trucks pr. dag 19
Hvordan når vi målet? Outbound logistics Koncentreret Logistik er nøgleordet: Stordrift fordele inden for convenience-logistik sektoren Koncentreret levering/lager faciliteter Tidskritisk og minimum daglig levering Sporbarhed Automatisk hyldeopfyldning 20
How to compete in this business The ideal outbound logistics: Dachser example Numerous small chilled food producers Many small units of chilled foods delivered to depot by 5pm Anywhere in Germany by 9am next morning Food delivered in small units, boxes, rather than pallets 21
Foodvalley ligger da i Trekantområdet 22
Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer (Grov sortering) Til næste gang 23
Fremgangsmåde 1. Brainstorming Diskussion Kommentarer Reflektioner Har I tænkt på. 2.Idéudvikling 1. Hvad kan jeg allerbedst lide ved dette koncept 2. Hvor er de største problemer 3. Hvis jeg kun kikker på tal og andre facts 4. Hvilke andre muligheder og ideer får jeg 5. Hvem burde deltage i dette arbejde 3.Sortering 1. Hurtige, synlige resultater 2. Skal/kan testes 3. Gode eksempler 4. Uløste problemer 5. Erfaringer 6. Ekspertviden 24
Navne Andreas Andresen (Steen Sørensen?) Chr.feld (Tyrstrup) Navn fra Leif Friis Logistik-audit (neutral specialist): AC Nielsen, PriceWaterhouse (canadisk audit-system) Arne Kristensen Containercentralen (blomster-logistik) Berno Holmgaard. Udstyr til kølet transport/inventar: Knud Hansen, Janson (elektronisk overvågning), Gram Equipment, FAKTAs køleudstyrs lev. IT-logistic: IT-Forum, Just-eat (Morten Larsen), Søren Christian Sørensen FORIT.dk Feasibility study: Billund Airport, Teknologisk (Transportation Academy) Aarstiderne 25
Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer (Grov sortering) Til næste gang 26
Projektbeskrivelsen 1. Projektnavn 2. Baggrund og analyseresultater 3. Projektmål 4. Projektomfang/afgrænsning 5. Forventede resultater 6. Projektidé/løsningskoncept 7. Projektplan/fremgangsmåde 8. Projektteam 9. Ressourcebehov og nettoudbytte 10.Måling af resultatskabelsen 27
Næste møde Billund lufthavn Cargo center (Jan Ditlevsen adr?) Den 9. januar kl. 09.00 28