Delikatesse/Slagter tilbyder Færdigretter Menuér Pølseborde Smørrebrød Sandwich Ring og få en uforpligtende menusnak på 98 28 33 00 www.eurosparhjallerup.dk Hjallerup Butikscenter 7 9320 Hjallerup Tlf. 98 28 33 00 Åbningstider: Alle dage kl. 8:00-21:00
Forretter Min. 6 kuverter Tarteletter med høns i asparges 2 stk.................. Pr. kuvert kr. 39,- Rejecocktail med dressing og flutes................... Pr. kuvert kr. 39,- Dampet laks på sprød salatbund..................... Pr. kuvert kr. 39,- Tunmoussé på sprød salatbund..................... Pr. kuvert kr. 29,- Halve æg med rejer på sprød salatbund..................... Pr. kuvert kr. 29,- Hovedretter Min. 6 kuverter Kalvesteg stegt som vildt med haricots verts, karotter, kartofler, asparges, tyttebær og waldorfsalat.................. Pr. kuvert kr. 89,- Hamburgerryg med årstidens grøntsager, kartofler og aspargessauce..... Pr. kuvert kr. 89,- Kamsteg med brunede kartofler, hvide kartofler, rødkål, agurkesalat og skysauce.................. Pr. kuvert kr. 89,- Rosastegt oksefilet med råstegte kartofler, whisky- eller rødvinssauce dertil salat og dressing................... Pr. kuvert kr. 89,- Helstegt mørbrad med bacon dertil smørstegte persillekartofler, mixet salat og dressing................... Pr. kuvert kr. 89,- Helstegt roastbeef med flødekartofler, mixet salat og dressing.......... Pr. kuvert kr. 89,- Desserter Min. 6 kuverter Gl. daws æblekage med makronrasp og flødeskum............... Pr. kuvert kr. 29,- Ostebord 5 forskellige oste med frugt og chokolade........... Pr. kuvert kr. 29,- Chokolademousse.................. Pr. kuvert kr. 29,-
Natmad Min. 6 kuverter Aspargessuppe med kødboller og flutes................... Pr. kuvert kr. 29,- Karrysuppe med kylling, ris og flutes.................. Pr. kuvert kr. 29,- Forloren skildpadde med kogt æg og franskbrød................ Pr. kuvert kr. 29,- 2 retter 110,- 3 retter 140,- 4 retter 170,- Ring og få en uforpligtende menusnak på 98 28 33 00
Pålægsbord Min. 6 kuverter Roastbeef med remoulade, ristet løg og høvlet peberrod Rullepølse med sky og løg Kamsteg med rødkål og asier Dyrlægens natmad Hamburgerryg med italiensk salat Oksebryst med tyttebær og peberrod Ålerøget skinke med røræg og asparges Brød og smør...................... Pr. kuvert kr. 95,- Lille pølsebord Min. 6 kuverter 3-4 slags spegepølse Rullepølse med sky og løg Roastbeef med remoulade, ristet løg og høvlet peberrod Hamburgerryg med italiensk salat Brød og smør...................... Pr. kuvert kr. 65,- Stort pølsebord Min. 6 kuverter 3-4 slags spegepølse Rullepølse med sky og løg Dyrlægens natmad Paté med cornichoner Stærk Danbo med sennep Brie og Danbo med druer og chokolade Brød og smør...................... Pr. kuvert kr. 95,- Frokostanretning Min. 6 kuverter Marinerede sild med løgringe og karrysalat Æg og rejer med rørt mayonnaise Lun fiskefilet med remoulade Roastbeef med remoulade, ristet løg og høvlet peberrod Rullepølse med sky og løg Fransk Brie med druer og chokolade Brød og smør...................... Pr. kuvert kr. 95,-
Julebuffet nr. I Min. 10 personer Marinerede eller kryddersild med løgringe Æg og rejer med citron og mayonnaise Juledeller med surt Brie ost med druer Ris á la mande med kirsebærsauce........... Pr. kuvert kr. 99,- Julebuffet nr. II Min. 10 personer Marinerede sild med løgringe Kryddersild med løgringe og æg Æg og rejer med citron og mayonnaise Æbleflæsk Juledeller med surt Ribbensteg med rødkål og surt Fiskefilet med remoulade og citron Brie ost med druer Ris á la mande med kirsebærsauce........... Pr. kuvert kr. 125,- Julebuffet nr. III Min. 10 personer Karrysild med løg og kapers Fersk røget laks med asparges Æbleflæsk Hønsesalat med champignon og bacon Stegt andebryst med svedsker og rødkål Juledeller med surt Fiskefilet med remoulade og citron Brie ost med druer Ris á la mande med kirsebærsauce........... Pr. kuvert kr. 150,- Brød og smør..................... Pr. kuvert kr. 15,- Hjemmelavet grønlangkålsboller......... Pr. stk. kr. 12,50
Brunch Min. 6 kuverter Rullepølse Spegepølse Melon med spegeskinke Bacon Røræg Cocktailpølser Små pandekager med ahornsirup 2 slags marmelade 1 skæreost 2 slags ost...................... Pr. kuvert kr. 125,- Tillæg til brunch Fersk røget laks................... Pr. kuvert kr. +15,- Frisk frugt....................... Pr. kuvert kr. +10,- Yoghurt med frugt.................. Pr. kuvert kr. +10,- Ekstra pølse, ost, leverpostej Pr. del..... Pr. kuvert kr. +10,- Brød og smør..................... Pr. kuvert kr. +15,-
Smørrebrød Alm. Håndmadder.................. Pr. stk. kr. 10,- Alm. Ostemadder På franskbrød eller brød....... Pr. stk. kr. 15,- Alm. Smørrebrød................... Pr. stk. kr. 19,- Luksus Smørrebrød................. Pr. stk. kr. 25,- Stjerneskud med 2 fisk, rejer, caviar, asparges og citron.......... Pr. stk. kr. 35,- Luksus Stjerneskud med 3 fisk, rejer, caviar, asparges og citron.......... Pr. stk. kr. 55,- Pålægskagemand 6 pers.......................... Pr. stk. kr. 295,- 10 pers.......................... Pr. stk. kr. 450,- 15 pers.......................... Pr. stk. kr. 550,- Bestilles 2 dage i før Receptionsmenu I Min. 6 kuverter Fersk røget laks med røræg og asparges Æg og rejer med rørt mayonnaise Små frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat Mørbradbøffer med bløde løg og surt Marineret pastasalat med kyllingefilet og bacon Roastbeef med ristede løg, remoulade og peberrod Brie ost med druer og chokolade Brød og smør..................... Pr. kuvert kr. 98,- Receptionsmenu II Min. 6 kuverter Rejesalat med æg og citron Små frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat Røget culotter med grøntsagsterrine og asparges Chokoladetærte med creme fraiche Brød og smør..................... Pr. kuvert kr. 98,-
Praktiske oplysninger Husk at bestille i god tid, helst 2 dage før Skal du holde fest eller julefrokost og har bestemte ønsker til maden, så kom ind og tal med os. Ud over de ting der er nævnt i denne folder, har vi et stort udvalg i middagsretter og specialiteter. Vi gør alt, hvad vi kan for at give dig den bedst mulige oplevelse og du er altid velkommen til at komme forbi afdelingen med ris og ros, eller få en snak med en af delikatesse medarbejderne. Med venlig hilsen Peter, Slagtermesteren Praktiske oplysninger: Alt kold mad anrettes på fade, lige til at sætte på bordet Smørrebrød anrettes på fade eller pakkes i æsker Alt varmt mad pakkes i termokasser Skulle i have ønsker udover det der står på menuen klarer vi også det Alle priser er baseret på afhentning Pant for emballage/fade kr. 50-100,- Husk til god mad hører god vin og øl Køb al vin i EUROSPAR, vi tager alle uåbnede flasker retur mod forevisning af bon. Tal med købmanden! Pandrup Grafisk Produktion A/S 96 730 200 Ring og få en uforpligtende menusnak på 98 28 33 00 www.eurosparhjallerup.dk Hjallerup Butikscenter 7 9320 Hjallerup Tlf. 98 28 33 00 Åbningstider: Alle dage kl. 8:00-21:00