DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY"

Transkript

1 Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen

2 For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst For information on copyright and user rights, please consultwww.kb.dk

3

4 I VERDENSKRIGEN f DET KONGELIGE BIBLIOTEK oyc? y

5 Sluttet den 1c Februar J9S9. Den overordentlige Kommission af 8. August Christiansborg, København K. OVERSIGT OVER MAKSIMALPRISER VED SALG TIL FORBRUGERE. i p. 3 KVj 10. Udgave. Pris 15 Øre. AS J. H. SCHULTZ' FORLAGSBOGHANDEL. KØBENHAVN.

6 INDHOLD. Side Bekendtgørelse af 1ste Februar 1917 om Foranstaltninger til Forebyggelse af utilbørlig Udnyttelse af Konjunkturerne.. 4 Bekendtgørelse af 19de Maj 1917 om Tillæg til Bekendtgørelse af 1ste Februar 1917 om Foranstaltninger til Forebyggelse af utilbørlig Udnyttelse af Konjunkturerne (Bekg. om Kædehandel.) 5 Bekendtgørelse af 15de Februar 1917 vedrørende Handelen med Varer til Maksimalpris m. v 5 Bekendtgørelse af 20de August 1918 vedrørende Byttehandel med maksimalprisbehæftede Varer m. v 5 Oksekød 6 Svin og Produkter af Svinet 6 Blod 7 Spisefedt 8 Talg og Talglys 8 Sæbe 8 A^aske- og Rengøringsmidler 9 Smør 9 Mælk 9 Fløde 11 Ost 11 Fersk Fisk 12 Røget Sild 12 Dansk saltet Sild 12 Klipfisk og Saltfisk 12 Spiritus 13 Kaffe 13 The 13 Kaffe- og Thesurrogater 13 Sukker 13 Sirup 14 Bilionning og Bivoks 14 Knnsthonning 15 Frø 15 Korn m. v 20 Gær 21 Kogeærter 21 Byggryn 21 Side Havregryn 22 Ris 23 Sagogryn ; 23 Sagomel 23 Mel 23 Kartoffelmel 24 Gul Sennep, Sennepsolie og Sennepskager 24 Oliekager og Foderblandinger 25 Foderstoffer m. v 25 Furage.. 26 Bælgsæd 28 Høstbindegarn 28 Fiskenet og Fisketvist m. m 28 Sygarn 30 Uldgarn 31 Klude 31 Limlæder, Læderlim og Benlim 31 Fodtøj 32 Superfosfat og svovlsur Ammoniak 33 Blaasten (Kobbervitriol) 33 Krystalliseret Soda 33 Salt. 33 Peber 34 Eddike 34 Benzin 35 Benzinsprit 35 Benzol 35 Benzolsprit 36 Denatureret Sprit 36 Calcium Carbid 36 Acetylenlamper, -lygter- og -kogeapparater 36 Brændeeffekter fra danske Skove m. v Tørv 41 Brunkul 43 Engelske Kul og Koks 43 Fastlands Kul, Koks m. v 45 Stenkultjære og Beg 46 Cement 46 Mursten og Tagsten 47 Tømmer og Træ 49 Tagpap og Tagtjære 50

7 ALFABETISK INDHOLDSFORTEGNELSE. Side Acetylenlamper, -lygter og -kogeapparater 36 Akvavit 12 Ammoniak, svovlsur 33 Beg 46 Bekendtgørelse af 1. Februar 1917 om Foranstaltninger til Forebyggelse af utilbørlig Udnyttelse af Konjunkturerne.. 4 Bekendtgørelse af 19. Maj 1917 om Tillæg til Bekendtgørelse af 1. Februar 1917 om Foranstaltninger til Forebyggelse at utilbørlig Udnyttelse af Konjunkturerne (Bekg. om Kædehandel.) 5 Bekendtgørelse af 15. Februar 1917 vedrørende Handelen med Varer til Maksimalpris m. v 5 Bekendtgørelse af 20de August 1918 vedrørende Byttehandel med maksimalprisbehæftede Varer m. v 5 Benlim 31 Benzin 35 Benzinsprit 35 Benzol 35 Benzolsprit 36 Bihonning og Bivoks 14 Bjørnetraad (se Sygarn) 30 Blaasten 33 Blandsæd (se Korn) 20 Blegsoda, Blegvand (se Vaske- og Rengøringsmidler) 9 Blod 7 Brunkul ' 43 BrændeefFekter fra danske Skove 37 Byg (se Korn) 20 Byggryn 22 Bygningstømmer og -træ 49 Byttehandel, Bekendtgørelse om 5 Bælgsæd 28 Calcium Carbid 36 Cement 46 Denatureret Sprit 36 Destillater af Raabenzol (se Benzol) Kunsthonning Eddike, Eddikesyre Engelske Kul og Koks Erstatninger for Kaffe og The 34 Kædehandel. Bekendtgørelse om 43 Kød (se Oksekød, Svin) 13 Lim - Sæbe, Soda, Vaskepulver Limlæder m. m 9 Læderlim Fastlands Kul, Koks m. v 45 ; Lys Fedt, Spise- 8 Fisk, fersk 12 Fisk, røget salt Fiskenet, Fisketvist m. m Flæsk (se Svin) Fløde Foderblandinger, Foderkager, Foderstoffer- Foderærter (se Bælgsæd) Fodtøj Frarensning (se Korn) Frø (se ogsaa Bælgsæd, Kogeærter, Sennepsfrø) Furage 26 Garn (se Sygarn, Uldgarn) Gul Sennep 24 Gær. Haveærter (se Frø) Havre (se Korn) Havregryn Hestefoder (se Korn) Hvede (se Korn) Hvedegryn (se Mel) Honning Høstbindegarn Kaffe Kaffesurrogater Kartoffelmel Klaret (se Talg) Klid (se Mel) Klipfisk Klude Kobbervitriol Kogeærter Koks, Engelske Fastlands Korn m. Kul, Brunkul Engelske Fastlands Kunstgødning (se Superfosfat og svovlsur- Ammoniak) Mannagryn (se Mel) Mel Side

8 Mursten 47 Mælk 9 Oksekød 6 Oliekager 25 Opfejning (se Korn) 20 Ost 11 Peber 34 Produkter af Svinet 6 Raabenzol (se Benzol) 35 Rengøringsmidler 9 Ris 23 Rug (se Korn) 20 Røget Sild 12 Saasæd (se Korn) 20 Sagogryn 23 Sagomel 23 Salt 33 Saltet Sild 12 Saltfisk 12 Semoulegryn (se Mel) 23 Sennepsfrø. Sennepsolie, Sennepskager Sild, fersk 12 røget 12 saltet 12 Sirup 14 Skotøj 32 Skurepulver m.v. (se Vaske- og Rengøringsmidler) 9 Smør 9 Soda, krystalliseret 33 Spiritus 13 Spisefedt 8 Sprit, denatureret 36 Sid^ Sprit, Benzin- 35 Benzol- 36 Sten (se Mursten, Tagsten) 47 Stenkultjære 46 Sukker 13 Superfosfat 33 Surrogater, se Erstatninger 13 i* Svin 6 Svovlsur Ammoniak 33 Sygarn 30 Sæbe Sæd (se Korn) 20 Tagpap 50 Tagsten 47 Tagtjære 50 Talg «Talglys 8 Tapioca 23 The 13 Thesurrogater.., 13 Tjære (se ogsaa Tagtjære) Traad (se Sygarn) 30 Tømmer Tørv 41 Uldgarn Vaarsæd (se Korn) Yaske- og Rengøringsmidler... Vitriol (se Kobbervitriol) Voks Ærter I Foderærter (se Bælgsæd) Kogeærter Haveærter (se Frø) S Behei uitg o reise af Iste Februar 1917 om Foranstaltninger til Forebyggelse af utilbørlig Udnyttelse af Konjunkturerne. I Henhold til 1 i midlertidig Lov af Ide August 1914 om Regidering af Prisen paa Levnedsmidler og Varer, 'jfr. Lov af 16de November l»lé om Straf for Overtrædelse af de i Følge ornævnte Lov trufne Foranstaltninger. fastsættes herved følgende Bestemmelser. Det er indtil videre forbudt ved Salg af Tarer, være sig fra Fremstiller, Mellemhandler eller Detaillist, at beregne en Forhøjelse af den hidtil gældende Pris, der ikke bevislig er beg> nndet forøget Udgift for Sælgeren ved denne Vares Erhvervelse (Fremstilling, Køb eller Omkostninger). Forøget Udgift ved Erhvervelsen af Varen tør kun medføre en tilsvarende Forøgelse af Salgsprisen for denne. _. Er en Vare siden 30te Januar 1917 købt til en Pris, der, i Strid med foranstaaendc Regit,. ndeholder en i forandrede Konjunkturer begrundet Stigning, kommer denne Fordyrelse ikke i Bevogtning til at berettige Varens videre Salg til forhøjet Pris. Denne Bekendtgørelse træder straks i Kraft.

9 5 Beken dt (for el se af 19 de Maj 1917 om Tillæg til Bekendtgørelse af 1ste Jbebvia.iv li)17 om hov nm stal tni ti g et' til Forebyggelse af utilbørlig Udnyttelse af Konjunkturerne. I Henhold til 1 i midlertidig Lov af 7de August 1914 om Regalering af Prisen paa Levnedsmidler og Varer, jfr. Lov af 16de November 1914 om Straf for Overtrædelse af dp ifølge fornævnte Lov trufne Foranstaltninger, fastsættes herved følgende Bestemmelser: Varer maa ikke fordyres ved Sandels fortjeneste, der paaløber ved Salg af Varen fra i remstiller til Fremstiller, fra Importør til Importør, fra Mellemhandler (Grossist) til Mellemhandler, fra Detailhandler til Detailhandler eller ved lignende Handel indenfor samme Led i Varens sædvanlige Omsætning fra dens Fremstilling eller Indførsel, indtil den naar ud til Forbrugerne. Heller ikke maa saadan Fordyrelse ske ved Handeler, der fører Varen tilbage i den nævnte Omsætningsrække. Sker en saadan Handel, maa der derfor hverken af Sælgeren eller, naar Køber n sælger Varen videre, af ham ved dette Salg beregnes nogensomhelst Fortjeneste. Overtrædelser straffes med Bøder indtil 10,000 Kr. eller Fængsel. Bekendtgørelse af 15de Februar 1917 vedrørende Handelen med Taver til Maksimalpris ni. v. I Henhold til 1 i midlertidig Lov af 7de August 1914 om Regulering af Prisen paa Levnedsmidler og Varer, jfr. Lov af 16de November 1914 om Straf for Overtrædelse af de i Følge fornævnte Lov trufne Foranstaltninger, fastsættes herved følgende: Det er forbudt ved Salg af en Vare, for hvilken der er fastsat Maksimalpris, eller for hvilken Prisen er regideret i Henhold til Aftale med en offentlig Myndighed, at betinge Køberens Bet af, at han hos Sælgeren aftager sit Forbrug helt eller delvist af andre Varer. Denne Bekendtgørelse træder straks i Kraft. Bekendtgørelse af 20de August 1918 vedrørende Byttehandel med maksimalpvisbehæftede Varev ni. v. I Henhold til 1 i midlertidig Lov af 7de August 1914 om Regidering af Prisen paa Levnedsmidler og Varer, jfr. Lov af 16de November 1914 om Straf for Overtrædelse af de i Følge fornævnte Lov trufne Foranstaltninger og Lov af 7de December 1917, fastsættes herred følgende: 1- Det er forbudt at gøre Varer, for hvilke der er fastsat Maksimalpris eller Maksimal avance, til Genstand for Byttehandel, ved hvilken de udveksles imod Varer, for hvilke der hverken gælder Maksimalpris eller Maksimalavance. 2. * Salg af Varer, for hvilke Maksimalpris eller Maksimalavance er fastsat, maa ikke betinges af, at Køberen til Sælgeren skal afhænde Varer, for hvilke der hverken gælder Maksimalpris eller Ma ksimal avance. 3. Ovenstaaende Regler for Varer, for hvilke der er fastsat Maksimalpris eller Maksimalavart e, gælder ogsaa for Varer, for hvilke Prisen er reguleret i Henhold til Aftale med en offentlig Myndighed. 4. Denne Bekendtgørelse træder straks i Kraft. Overtrædelser straffes med Fængsel eller Bøder.

10 ti Oksekød. (Bekendtgørelser af 24. Juli 1918, 9. Oktober 1918 og 25. November 1918.) Oksekød, der skal forhandles her i Landet, skal efter ved sædvanlig Sundhedskontrol at være godkendt som henhørende til 1. eller 2. Klasse, bedømmes med Hensyn til Kvaliteten. Indenfor hver enkelt Klasse henføres Kødet til en af følgende Arter: extra Kvalitet, I. og II. Kvalitet, ikke kvalitetsmærket. De særlige Kvalitetsmærker paatrykkes for Oksekød af 1. Klasse med rød Farve, for Oksekød af 2. Klasse med sort Farve. II. Kvalitet: 1. Klasse: Oksekød i hele og halve Kroppe (dækket paa langs) 2 Kr. 70 Øre pr. kg Forfjerding 2-40 Bagfjerding Ved Detailsalg af Oksekød af II. Kvalitet: Forfjerding. Hals 2 Kr. 10 Øre pr. Bov Bryst Mellemskært Tykkam Højreb Skank Bagfjerding. Steg 3 Kr. 30 Øre pr. kg Halestykke Inderlaar Yderlaar Klump Slag Skank Hakket Kød og Kød i Smaastykker 4 Kr. 40 Øre pr. kg. Maksimalprisen for Oksekød af I. Kvalitet er 30 Øre og for Oksekød af ekstra Kvalitet 50 Øre højere pr. kg. Maksimalprisen for det ikke kvalitetsmærkede Oksekød er mindst 20 Øre lavere pr. kg end fornævnte Maksimalpriser for Kød af IL Kvalitet. 2. Klasse: Maksimalprisen for Oksekød af 2. Klasse er mindst 20 Øre lavere pr. kg end den for de tilsvarende Kvaliteter af Oksekød af 1. Klasse. Svin og Produkter af Svinet. (Bekendtgørelser af 13. December 1917, 29. August 1918, 9. September 1918 og 14. Januar 1919.) Her i Landet slagtede Svin i hele og halve Kroppe: Slagtede Svin uden Hoved og Fødder 1 Kr. 07 Øre pr. kg slagtet \ ægt. Slagtede Svin med Hoved og Fødder 1 01 Produkter af Svinet Bov- og Brystflæskstykke.. Rygflæskstykke Skinkestykke 1 Kr. 25 Øre pr. kg _ 80

11 7 Hakket Svinekød... 1 Kr. 30 Øre pr. kg Forskank 70 Øre pr. kg Bagskank 90 Hals- og Skinkeben 50 Langryg med Hale 30 Mellemgulv (ikke trikinundersøgt) 70 Hoveder uden Tunge 40 Hoveder med Tunge 44 Tunger (renskaarne) 1 Kr. 20 Øre pr. kg Levere 90 Øre pr. kg Hjærter 20 pr. Stk. Nyrer 4 Tæer 6 Med nedenanførte Undtagelser maa der^ikke under nogen Form tages højere Pris i Detailsalg for de fornævnte Varer i fersk eller saltet Tilstand. For røgede Varer maa til de nævnte Priser lægges indtil.. 24 Øre pr. kg For røgede, benfri Rulleskinker er Maksimalprisen 2 Kr. 10 Øre pr. kg Sylte (skal sælges efter Vægt) I Kr. 60 Øre Salg af Flæsk, hvortil henregnes fornævnte som Rygflæskstykke, Bov- og Brystrlæskstykke samt Skinkestykke betegnede Dele af Svinet, maa kun ske mod Aflevering af Fordelingsmærker. Dette gælder, hvad enten Varerne er ferske, saltede eller røgede, samt ogsaa for hakket Svinekød. Salg af kogt eller stegt Skinke sker mod Aflevering af Mærker med et samlet Vægtpaalydende af 30 pct. over Vægten af den solgte Mængde Skinke. De øvrige Dele af Svinet, saavel som Konserves, Pølse og andre tilberedte Kødvarer sælges uden Mærker. Hjemmeslagtning af Svin maa kun finde Sted til Brug i egen Husholdning og kun,, saafremt Producenterne har opfedet Svinene fra en Alder af 12 Uger eller derunder, og saafremt Opfedningen har fundet Sted paa en Ejendom, hvorover den paagældende Producent har Brugsret. Salg af Svin over 12 Ugers Alderen maa kun finde Sted til eksportberettigede Svineslagterier. Salg til Private er dog tilladt, saafremt Køberen til Sælgeren afgiver fornøden Erklæring om, at han forpligter sig til, saafremt Svinet skal slagtes, at levere det til Slagtning paa et eksportberettiget Svineslagteri. Ved Køb af Svin under 12 Uger skal saadan Erklæring ikke afgives. Blod. (Bekendtgørelser af 31. Maj 1918 og 19. Juni 1918.) Blod af Heste, Hornkvæg, Faar, Geder og Svin, tjenligt til Menneskeføde Uden Tilsætning af Vand 40 Øre pr. kg Med Tilsætning af indtil 10 pct. Vand 36 Prisen gælder for Blodet leveret paa Sælgerens nærmeste Jernbanestation eller Havn i Sælgerens Emballage. Emballagen tilbagesendes franko og i ubeskadiget Stand. Det er tilladt at tilsætte Blodet indtil 10 pct. Vand.

12 8 Spisefedt. (Bekendtgørelse af 20. November 1917.)... 1 Kr. H8 Øre pr. kg. Prisen gælder for alt Spisefedt, saavel ukrydret Fedt som Krydderfedt, og uanset hvoraf det er fremstillet, og om det er indenlandsk eller udenlandsk. For Emballage maa ikke beregnes særskilt Vederlag. Talg og Talglys. (Bekendtgørelse af 26. Oktober 1917.) Ved Salg fra følgende af Landbrugsministeriet autoriserede Talgsmelterier: Aalborg Eksport-Kompagni, Aalborg, Dansk Oleo Margarinfabrik, Dortheavej 10, København, Green og Thielemanns Eftfl., Sdr. Boulevard 1, København, A/S C. Loehrs Fabrikker, Fredericia, og Slagelse Talgsmelteri, Slagelse, er Maksimalprisen for afsmeltet Talg af alle Kvaliteter undtagen Klaret 1 Kr. Øie pr. kg. Prisen gælder for Varen leveret frit om Bord paa Skib ellei i Jernbanevogn. Emballage faktureres særskilt og skal tages tilbage franco og i ubeskadiget Stand til den fakturerede Pris. Forsaavidt det maatte bestemmes, at Klaret til Husholdningsbrug kan bringes i Handelen, er Maksimalprisen: for Klaret, afhentet paa Fabrik eller i Fabriksudsalg.. 1 Kr. 90 Øre pr. kg. for Klaret i Detailsalg. ^ Ved Salg af Klaret faktureres anden Emballage end Papiremballage særskilt og tages tilbage franco og i ubeskadiget Stand til den fakturerede Pris. T or Papiiemballage kan ikke beregnes særskilt Vederlag. For Lys, hvori der indgaar Talg 3 K r - l{) ^re P r * kg- Der maa ikke under nogen Form tages højere Pris. Enkelte Lys skal sælgen efter Vægt til en Pris, der forholdsmæssig beregnet ikke overstiger den anførte Maksimalpris. Sæbe. (Bekendtgørelse af 14. Marts 1918.) Maksimalpriser for de i fornævnte,.., (JO, Ved Salg fra Fabrik til Ved Salg fra Bekendtgørelse 2 nævnte: Detaillist eller Forbruger. Detaillist til Forbruger Haarde Husholdningssæber 1 Kr. 90 Øre pr. kg 2 Kr. 50 Øie pi. kg Haarde Haandsæber (Toiletsæber) ä 100 g.. 21 pr.stk. 28 pi.stk. Bløde Husholdningssæber 98 pr. kg 1 30 pi. kg Ved Salg fra Fabrik til Detaillist eller Forbruger gælder Prisen for Sæberne frit om Bord i Skib eller frit paa Bane, Sælgerens Station, indenfor sædvanlig Kørselsomraade frit tilkørt Køberen. For Papiremballage maa ikke beregnes \ edenag. Saafremt der beregnes Vederlag for anden Emballage, skal denne faktuieres sæis o t. og Køberen er altid berettiget til at tilbagesende Emballagen franko i ubeskadiget Stand til den fakturerede Pris.

13 9 For Emballage maa Detaillisten ikke beregne særligt Vederlag. De nævnte Maksimalpriser er de højeste, der under nogen Form maa tages. De haarde Husholdningssæber skal være indpakkede, og Pris og Vægt samt Ordet Maksimalsæbe" skal være paatrykt Indpakningen. Sælges de haarde Haandsæber i indpakket Stand, skal Omslaget være paatrykt Detailpris samt Ordet Maksimalsæbe". Taske- og Rengøringsmidler. (Bekendtgørelse af 6. Maj 1918.) De af Den overordentlige Kommissions Konsumudvalg tilladte Vaske- og Rengøringsmidler (Vaske- og Skurepulver, Vaskelud, Blegsoda og Blegvand samt Erstatninger for Sæbe, Soda, Vaske- og Skurepulver, Vaskelud, Blegsoda og Blegvand m. m.) maa kun forhandles i original Emballage, og der maa ikke for disse tages højere Pris end den, der er paatrykt Emballagen. Denne Prté maa ikke ændres ved Omtrykning eller Overklæbning med nye Priser. Smør. (Bekendtgørelse af 1. November 1918.) 3 Kr. pr. kg. Der maa ikke under nogen Form tages højere Pris, hvad enten Salg finder Sted fra Lager, Butik eller Vogn. Salg maa kun finde Sted mod Aflevering af Smørmærker. Mælk. (Bekendtgørelse af 1. November 1918.) Prisen paa Mælk, der tilvejebringes ved Mælkeudvalgenes Foranstaltning, er fastsat til højst 30 Øre pr. kg Sødmælk (Naturmælk) ved Stalddør hvorved forstaas det sædvanlige Afleveringssted paa vedkommende Ejendom med Tillæg af 3 Øre pr. kg for Mælkens Behandling og Kørsel til Producentens nærmeste Jernbanestation eller direkte leveret paa Bymejeri eller Mælkeforsynings-Anstalt, hvor dette har været Sædvane. For Mælk af Jerseykøer maa tages en Pris af indtil 11 Øre pr. kg udover fornævnte Grundpriser, og for Mælk, der stammer fra Besætninger, der har bestaaet Tuberkulinprøven, og som staar under særlig Dyrlægekontrol og forhandles som Børnemælk. maa tages en Pris af indtil 4 Øre pr. kg udover fornævnte Grundpriser. Prisen paa Skummetmælk er fastsat til højst 12 Øre pr. kg fra Mejeri. \ ed Tilbagelevering af Skummetmælk fra Mejeri til Leverandør herfra dog undtaget Mælk til Andelshavere eller til Mælkeforsynings-Anstalt gælder fornævnte 12 Øre pr. kg som Mindstepris. Det ved Fællesorganisationens Foranstaltning fremskaffede Kvantum Mælk leveres til en Pris af 33 Øre pr. kg Sødmælk (Naturmælk) og 12 Øre pr. kg Skummetmælk og Kærnemælk fra Mejeri. Det overlades De danske Mejeriforeningers Fællesorganisation at fastsætte en højere Vinterpris og en lavere Sommerpris for Sødmælken i Overensstemmelse med den gældende Smørpris.

14 10 Ifølge Justitsministeriets Anordning af 1. November 1918 er nedenstaaende Bestemmelser truffet: Komælk rnaa kun forhandles som : 1. Sødmælk. Under denne Betegnelse maa kun falholdes Mælk, der indeholder mindst 3 pct. naturligt Mælkefedt, ikke er berøvet nogetsomhelst af sine naturlige Bestanddele, og hvortil der ikke er tilsat fremmede Stoffer af nogen Art. 2. Jerseymælk. Under denne Betegnelse maa kun falholdes sød Mælk, der stammer fra Jerseykøer, og som indeholder 4,75 pct. naturligt Mælkefedt. 3. Børnemælk. Under denne Betegnelse maa kun falholdes Sødmælk, der indeholder mindst 3 pct. naturligt Mælkefedt, stammer fra Besætninger, der har bestaaet Tuberkulinprøven, og som staar under særlig Dyrlægekontrol. Mælken skal iøvrigt i Henseende til Produktion og Forhandling opfylde de særlige Betingelser, der kræves enten i vedkommende lokale Sundhedsvedtægt eller i et af Justitsministeriet for vedkommende Kommune approberet Regulativ. 4. Skummetmælk. Under denne Betegnelse maa kun falholdes Mælk, der ved Skumning er berøvet en Del af sit naturlige Fedtindhold. Der maa ikke være tilsat Mælken fremmede Stoffer af nogen Art. 5. Kærnemælk, Under denne Betegnelse maa kun falholdes det Produkt fra Flødens (eller Mælkens) Kærning, som bliver tilbage i Kærnen, efter at Smørret er borttaget fra denne. Kærnemælk skal indeholde mindst 6,5 pct. Tørstof, dog at den r naar den falholdes paa Flaske, skal indeholde mindst 8,5 pct. Tørstof, hvorhos Flasken skal være tilproppet og forsynet med Betegnelsen Flaskekærnemælk". Ved Detailsalg af fornævnte Produkter maa ikke beregnes højere Priser end de, der svarer til de før 1. November 1918 gældende Grundpriser af henholdsvis 28 Øre fra Mejeri pr. kg Sødmælk og 10 Øre pr. kg Skummetmælk og Kærnemælk fra Mejeri, med Tillæg af Jernbanefragt, Arbejdsomkostninger samt Detailhnndleravance. Priserne skal approberes af vedkommende lokale Prisreguleringskommission, eventuelt under Rekurs til Den overordentlige Kommission af 8. August 1914*). *) For de under den københavnske Mælkeordning hørende Kommuner, nemlig København, Frederiksberg, Gentofte, Søllerød, Lyngby-Taarbæk, Taarnby, St. Magleby, Dragør, Herløv og Gladsaxe Kommuner, gælder følgende Priser: Vi 1 Va 1 V 4 1 Jerseymælk 65 Øre 33 Øre 19 Øre Børnemælk Standard sød Mælk i Flaske Standard sød Mælk i løs Vægt Kærnemælk i Flaske Kærnemælk i løs Vægt Skummetmælk 17 For Opbæring beregnes 2 Øre pr. Flaske uden Hensyn til Flaskens Størrelse eller Indhold.

15 11 Fløde. (Bekendtgørelse af 1. og 26. November 1918.) Fløde maa kun forhandles som: 1. Fløde (Kaffefløde). Under denne Betegnelse maa kun sælges den ved Skumning fraskilte fedtrige Del af Mælken, som indeholder 9 11 pct. naturligt Mælkefedt. Maksimalpris 1 Kr. 80 Øre pr Eksportfløde. Under denne Betegnelse maa kun sælges steriliseret, homogeniseret Fløde, som indeholder mindst 9 10 pct. naturligt Mælkefedt. Fremmede Stoffer af nogen Art maa ikke være tilsat. Maksimalpris 32, 55 og 80 Øre for henholdsvis 1 / s, 1 / 4r og 3 /g 1 paa Flaske. 3. Piskefløde. Under denne Betegnelse maa kun sælges Fløde, som indeholder pct. naturligt Mælkefedt. Maksimalpris 5 Kr. 20 Øre pr. 1. Ost. (Bekendtgørelser af 7. November 1918 og 17. December 1918.) Vaiidprocent Skummetmælksost 2 Kr. 10 Øie pr. kg 58 pct. 10 pct. Sødmælksost (med mindst 9 pct. Fedt i Tørstoffet) ;00-53 Ved Tilsætning af Kommen maa beregnes et Tillæg af 4 Øre pr. kg og for parafineret (vokset) Ost et Tillæg af 4 Øre pr. kg til fornævnte Priser. Appetitost og Klosterost, pakket i Emballage ^ 2 Kr. 10 Øre pr. kg Myseost ^ ^ u Q AA Sødmælksmyseost Rygeost pr. Stk. å 500 g Salgsvægt 78 " P r - Stk. Vandindholdet i Klosterost maa ikke overstige 65 pct. Fuldfed Ost, der er bragt i Handelen efter 7. November 1918, og som er mærket,» i < som nedenfor aniørt: højeste vandprocent Dansk Emmen thaier 8 Kr. 80 Øre pr. kg 48 pct. Dansk Schweitzerost og Dansk Gouda Dansk Roquefort Dansk Camembert (inkl. Æske) mindst 300 g Salgsvægt pr. Stk. 50 Ved Salg af fornævnte fuldfede Ostesorter, der er bragt i Handelen foiinden 21. Februar 1918, bevares de tidligere lavere Priser (jfr. Bekendtgørelserne af 1. Februar 1917 og 19. Maj 1917*). Samtlige hernævnte Ostesorter, for hvilke der er fastsat Maksimalpris, skal være mærkede med Mejeriets Nummer og med Procentindhold af Sødmælk. Mærket angives med rød Farve for 10 pct. Sødmælksost, blaa i 1 arve for 2O pct. Sødmælksost, grøn Farve for 50 pct. Sødmælksost, og skal anbringes saaledes, at begge Flader af Osten er overstemplede. De fuldfede Oste mærkes i sort Farve med Mejeiiets Nummer og Indskriften Fuldfed". Forsaavidt Ostens Beskaffenhed maatte medføre særlig Indpakning, skal nævnte Mærker findes paatrykt denne i samme Omfang som foran angivet. *) Aftrykt Side 4 5.

16 12 Fersk Fisk. (Bekendtgørelse af 1. Februar 1919.) Fra 3. Februar 1919 at regne gælder følgende Bestemmelser: Torsk af Vægt 1 kg pr. Stk. og derunder 80 Øre pr. kg - over 1 kg pr. Stk 1 Kr. 04 Øre pr. kg Vesterhavstorsk (opskaarne og rensede) 1 Kr. 04 Øre pr. kg Rødspætter af Vægt */ 4 kg pr. Stk. og derunder 1 Kr. pr. kg - over 1 / 4 kg pr. Stk 1 Kr. 80 Øre pr. kg Sild 80 Øre pr. kg Maksimalprisen skal beregnes efter den virkelige Vægt og gælder ogsaa for opskaarne og rensede Fisk. For Flaaning af Fisk, Indpakning o. lign. maa ikke beregnes Tillæg til Maksimalprisen. Det tillades Detaillisten midlertidig at beregne sig et Fragttillæg til Detailpriserne af 4 Øre pr. kg. Byraadene samt for Landets Vedkommende Amtsraadene træffer snarest muligt Bestemmelse om, hvorvidt dette Fragttillæg vil være at bibeholde, eventuelt at forhøje eller nedsætte indenfor de vedkommende Kommuners Omraader. For Københavns og Frederiksberg Kommuner samt de omliggende Kommuner, som maatte ønske en tilsvarende Ordning som i København og Frederiksberg, skal Bestemmelsen træffes af Københavns Magistrat i Forbindelse med de øvrige Kommunalbestyrelser. De paagældende Bestemmelser skal paa sædvanlig Maade kundgøres i de stedlige Blade og opslaas tydeligt i alle Fiskeudsalg. Iløget Sild. (Bekendtgørelse af 17. April 1918.) Røget renset Sild (Renset Sild o. Sild, fra hvilke al Indmad er fjernet, herunder Rogn og Mælke) 1 Kr. 72 Øre pr. kg Røget ikke renset Sild 1 42 Dansk saltet Sild. (Bekendtgørelse af 7. Januar 1919.) For Sild, af hvilke der gaar højst en Snes pr. kg 1 Kr. 48 Øre pr. kg over I - 00 Prisen skal beregnes efter Varens virkelige Vægt og ikke efter Stykantal og maa ikke under nogen Form udgøre mere end anført. Prisen gælder for al dansk saltet Sild med Undtagelse af Rollmops, Kryddersild, Matjessild og marineret Sild, der er tilberedt paa den hidtil sædvanlige Maade. Naksimalfortjeneste ved Salg af Klipfisk og Saltfisk. (Bekendtgørelse af 2. Marts 1918.) Ved Detailsalg maa kun beregnes en Pris, der dækker Detaillistens Indkøbspris samt følgende Bruttofortjeneste: For Klipfisk 15 pct. af Detaillistens Indkøbspris, For Saltfisk 18 - Udenfor København maa til den herefter fremkomne Pris lægges virkelig afholdte Transportomkostninger.

17 13 Spiritns. (Bekendtgørelse af 4. Januar 1918.) Ved Salg af de Partier Drikkespiritus, som det uanset Indenrigsministeriets Bekendtgørelse af 6. Oktober 1917 tillades at bringe i Handelen: Al Slags Akvavit med Undtagelse af fuselfri 11 Kr. 00 Øre pr. Helflaske ( 3 / 4 1) Fuselfri Akvavit Brændevin og lignende 9 75 Sælges Varen i Halvflaske, er Maksimalprisen det halve af foranførte Beløb med Forhøjelse til hele Øre. De anførte Priser gælder eksklusive Flaske. Kaffe, brændt eller brændt og malet. (Bekendtgørelse af 15. Januar 1919.) Ved Salg fra Detaillist til Forbruger maa den Handlende tage sædvanlig Fortjeneste, dog maa Prisen ikke under nogen Form overstige 2 Kr. 25 Øre pr. 1 j i kg. Detaillisten er, forsaavidt Forraad haves, pligtig til mod Aflevering af Fordelingsmærker at sælge de tilladte Mængder af Kaffe for en Pris. der ikke overstiger fornævnte Maksimalpris. Blandinger, hvori Kaffe indgaar, eller som falbydes under Benævnelsen Kaffe (Malt-Kaffe, Spare-Kaffe o. 1.) maa ikke sælges i løs Vægt, og det skal tydeligt af Varens Pakning fremgaa, hvor mange Procent Kaffe Varen indeholder, og den Pris, hvortil den skal sælges en detail, samt Fabrikantens Navn. The. (Bekendtgørelse af 24. Januar 1919.) 5 Kr. pr. kg (40 Øre pr. 50 g). For Emballage maa der ikke beregnes særskilt Vederlag. Salg maa kun finde Sted mod Aflevering af Fordelingsmærker. Kaffe- og Thesurrogater. (Bekendtgørelse af 2. Maj 1918.) Kaffe- og Thesurrogater skal sælges i pakket Stand og forsynet med Lukke- Ktiket med tydelig Angivelse af Pakkens Vægt (uden Emballage) og Pris samt Fabrikantens eller Importørens Navn og Adresse. De nævnte Surrogater maa ikke sælges til højere Pris end den, som er paatrykt Emballagen. Forandring af den originale Emballage maa ikke under nogen Form finde Sted. Sukker. (Bekendtgørelser af 29. December 1917 og 28. August 1918.) Hugget Krystalsukker 54 Øre pr. kg Hugget Melis Nr Hugget Melis af secunda Kvalitet (L. K., L. H.) 50 Stødt Melis Nr _ Stødt Melis Nr. 2 og Lff 46 Dansk Puddersukker (,.Lyst ffarin") 40 Dansk Raasukker (mørkt) 38

18 14 For andre Sorter end de ovennævnte beregnes Prisen i Forhold til de ovenfor fastsatte Priser paa Grundlag af De danske Sukkerfabrikkers Prisliste. For Emballage maa der ikke beregnes Betaling. Salg maa kun finde Sted mod Aflevering af Sukkermærker. Sirup. (Bekendtgørelser af 9. November 1918 og 16. December 1918.) Der maa ikke fremstilles til Forhandling eller forhandles Sirup med større Vandindhold end 25 pct., ligesom Vægtfylden af en Blanding af Sirup med samme Vægtmængde Vand ved 15 Grader Celsius mindst skal væie For r dansk Raffinaderisirup (d. v. s. Sirup, der fremkommer som Biprodukt ved Sukkerraffinering) er fastsat følgende Maksimalpris for Nettovægt eksklusive Emballage: 38 Øre pr. kg I mindre Partier For Invertsukkersirup (d.v.s. Sirup, der fremstilles ved en vis kemisk Behandling (Invertering) af Sukker): 1 Kr. 15 Øre pr. kg for Nettovægt eksklusive Emballage. Invertsukkersirup skal indeholde mindst 35 pct. Invertsukker og maa ikke indeholde over 1,5 pct. Aske. Stivelsesirup (d. v. s. Sirup, der fremstilles ved en vis kemisk Behandling af Stivelse) og Glukose maa, forsaavidt de fremstilles med Kartoffelmel (Kartoffelstivelse) som Grundstof, kun fremstilles med Ernæringsraadets Tilladelse og maa kun forhan - les til en af Ernæringsraadet godkendt Pris. Stivelsesirup og Glukose med andre Arter Stivelse som Grundstof samt Blandinger af Sirup maa kun fremstilles efter forud indhentet Tilladelse fra Den overordentlige Kommission at 8. August 1.(14 og maa kun forhandles til en af Kommissionen godkendt Pris. Bihonning og Bivoks. (Bekendtgørelse af 24. August 1918.) Bihonnin 5 Kr. pr. kg netto. Finder Levering Sted i Papir- eller Papemballage, er B^al.ngen for denne Emballage indbefattet i ovennævnte Pris, der iøvrigt gælder ^lu s 'v e Embal g For anden Emballage maa Sælgeren beregne sig dennes faktiske Prn5, Emballagens Tilbagelevering i uskadt Stand tilbagebetales med et Fradrag pr. Stk. ^ral g e egnelsen ^Honning" maa kun forhandles ren Bihonning uden '1 ilsætning af Sukker eller andre Stoffei.., 7 Kr. 50 Øre r. kg, Bivoks everet paa Sælgerens nærmeste Jernbanestation eller Havn.

19 15 Kunstlionning. (Bekendtgørelse af 24. August 1918.) Kunst honning 1 Kr. 45 Øre pr. kg netto. Finder Levering Sted i Papir- eller Papemballage, er Betalingen for denne Emballage indbefattet i ovennævnte Pris, der løvrigt gælder eksklusive Emballage. For anden Emballage maa Sælgeren beregne sig dennes faktiske Pris, der ved Emballagens Tilbagelevering i uskadt Stand tilbagebetales med et Fradrag af 5 Øre pr. Stk. Emballage. Der maa ikke fremstilles til Forhandling eller forhandles Kunsthonning med større Vandindhold end 22 pct. og med mindre Invertsukkerindhold end 76 pct. Frø. (Bekendtgørelser af 31. Oktober 1918 og 20. December 1918.) Markfrø. De i nedenstaaende Fortegnelse anførte Maksimalpriser paa Markfrø gælder pr. netto kontant og for Varer, der i Henseende til.renhed og Spireevne svarer til de for hver Frøsort angivne Renheds- og Spiringsprocenter. For Varer af anden Beskaffenhed ændres Prisen forholdsmæssigt efter Statsfrøkontrollens Regler, dog med nedenanførte Undtagelse for Rajgræs. Disse Priser maa ikke i Prislister, Tilbud. Slutsedler, Fakturaer e. 1. forhøjes med saadanne Poster som Fragt, Emballage, Renter o. 1., men disse Poster skal opføres særskilt og liver for sig. Almindelig Rajgræs af dansk Avl, der indeholder indtil 5 pct. af Italiensk Rajgræs, Hundegræs eller Eng-Svingel, kan uden Fradrag i Prisen sælges med en tilsvarende lavere Renhed. For Almindelig Rajgræs, der indeholder over 15 pct. fremmed Kulturfrø, er Maksimalprisen som for Italiensk Rajgræs, beregnet efter de for denne Frøart anførte Tal for Renhed og Spireevne; dog kan i saadant Blandfrø" indtil 10 pct. af Italiensk Rajgræs, Hundegræs eller Eng-Svingel erstatte en tilsvarende lavere Renhed. Tvistigheder mellem Sælger og Køber angaaende dette Punkt afgøres af Statsfrøkontrollen. Angaaende andre Gulerodsorter end de i Fortegnelsen anførte samt Spise- Kaalroe og Spise-Turnips henvises til de for Havefrø fastsatte Priser. Havefrø. De i nedenstaaende Fortegnelse anførte Maksimalpriser paa Havefrø gælder pr. netto kontant og for Varer med den for Sorten normale Spireevne og Renhed. Meningsforskel mellem Køber og Sælger angaaende eventuel Prisfradrag for Mangler i Spireevne eller Renhed afgøres af Statsfrøkontrollen. Havefrø af Arter og Sorter, der ikke findes i Fortegnelsen, maa kun forhandles til Priser, der er godkendt af Det administrerende Frøudvalg. For Almindelig Rajgræs, Hundegræs og Eng-Svingel til Havebrug gælder de under Markfrø" fastsatte Priser. Dog kan Det administrerende Frøudvalg give Tilladelse til at tage højere Priser for Varer heraf, hvis Fremstilling bevislig betinger saadanne højere Priser. Ved Salg af Portioner" af Havefrø skal Portionens Størrelse og Pris udregnes efter en Pris, der ligger højst 100 pct. over Detail-Prisen. Til de fastsatte Maksimalpriser maa der ikke i Prislister, Tilbud, Slutsedler, Fakturaer e. 1. lægges Forhøjelser af nogen Art, men saadanne Poster som Fragt, Emballa e, Renter o. 1. skal opføres særskilt og hver Post for sig.

20 16 For Stamfrø, udsøgte Kvaliteter", ekstra Kvaliteter" o. 1. saavel af Markfrø som af Havefrø maa der ikke under nogen Form beregnes højere Pris end de i Bekendtgørelse af 31. Oktober 1918 for Frø indenfor samme Kulturform fastsatte Priser, medmindre Det administrerende Frøudvalgs Samtykke dertil er opnaaet. De Frøarter, saasom Kløver, Lucerne, Kællingetand, Sneglebælg, Rundbælg, Timotlie, Draphavre, Fioringræs, Rævehale, Stivbladet Svingel, Brun Sennep, Cikorie, Kommen, Anis o. s. v. samt alle Slags Blandfrø, for hvilke der ikke er fastsat Maksimalpriser i Bekendtgørelse af 31. Oktober 1918 om Handelen med Frø, i Bekendtgørelser af 17. September 1918 og 8. Oktober 1918 om Handelen med Bælgsæd eller i Bekendtgørelse af 19. Oktober 1918 om Handelen med Gul Sennep, maa ikke sælges eller i Prislister o. 1. udbydes til Forbrugere til højere Priser end de, der for hvert enkelt Parti godkendes af Det administrerende Prøudvalg. Med Hensyn til de saaledes godkendte Priser gælder iøvrigt de foranstaaende Bestemmelser. Alm. Rajgræs, dansk, irsk Ital., dansk, irsk Eng-Svingel Ager-Hej re Alm. Rapgræs Fløjlsgræs, aim, afskallet Runkelroe, Eckendorfer, Barres, andre Sorter Fodersukkerroe Kaalroe (til Markbrug) Turnips, gulkødede (til Markbrug) I, hvidkødede I Gulerødder, hvide (White Belgian, Hvid grønhovedet Kæmpe, \ Vogeser m. fl.) Gulerødder, gule (Champion og andre gulkødede Sorter) I Gulerødder, røde Markgulerødder (Stensballe, James, St Valery) I 1 BJ 81 Marlf rø. Renhed Spireevne Pris pr. kg 86 pct. 94 pct. 2 Kr 60 Øre ? a O ^ i 3 " : ( * U : V» n 1 1 Fortegnelse over Maksimalpriser paa Havefrø. Frilandsagurker. Amerikansk Pickles Bismarck Dansk Asieagurk Dansk Slange, Russisk.., Yesteraas Goliath Græsk Valse. 1 kg 20 g 5 g Kr. Kr. Kr Lang grøn Slange Lang hvid Slange Middellang grøn forb Drivagurker Butchers extra Nyhed Delfter, hvid D. T. Poulsens kg Kr. 20 g Kr g Kr D 9.35

21 I I j 17 Improved Telegraph Noas forbedret Prescot Wonder Rochford Rolissons Telegraph Ruhm von Quedlinburg, snehvid Tottenham prolific Tullgarn Yenern, hvid Artiskok do., violet, ægte Asparges, Brunsviger do. Connovers Colossal do. dansk Kæmpe Basilikum Beder, hvidribbet do. guldgul do. Lucullus Borago officinalis Krybbønner. Canadian Wonder Haricot noir Haricot vert Hinrichs Kæmpe, broget... do. hvid Hundred for én Perle, Holstener do. Sukker do. Tusind for én do. Volgers Prinsessebønner Ribbefri amerik. Konservesbønne Saxonia Sværd do. Kejser Wilhelm do. Nordstern Krybbønner, Voks. Daddel - Davis Flageolet do. hvid Mont d'or Colden Crown Ideal Neger Perfection Roi des Beurres Schirmers Stangbønner. Juli Knækbønne Perle, Sukker Phænomen Pralbønner, blandede 1 kg l>o g 5 e 1 Wg 20 g Kr. Kr. Kr. K r Kr Pralbønner, hvidblomstrcde do. rødblomstrede do. tofai'vede Sværd, extra brede Imperator Juli Sværd Sildig amerik. Sværd ( , , Stangbønner. Voks. Flageolet do. hvid Gloria Kurvfylder Valske Bønner. Almindelige hvide Hangjjjown Windsor Græskar. Hvid Busk (Cocozelle). Kæmpe (Centner) Køkken, stor rund Kæmpemelon Vegetable marrow, hvid. do. grøn Gulerødder og Kar otter. Amsterdammer Driv Berliner j Danvers... - de Luc Feonia I Guerande I London Torve Nantes forb Odense Torve Pariser Randers Smørkarot Amager James St. Yalery Stensballe Havrerødder. Isop Kaal. Blomkaal. Algier Erfurter Dværg do. II. Kvalitet Frankfurter Kæmpe Krystal Metropole Non plus ultra Primus Dild Esdragon 6.65 Fennikel, sød Bologneser fl ; ;

22 18 1 kg Kr. Snebold Stor dansk do. II. Kval Tidlig engelsk g Kr g Kr. 1 kg Kr. Kaalroe, underjordisk. Gul Schmalz 9.85 Gul Æble Gul Perfection g Kr g Kr. Grønkaal. Halvst. extra moskrus 9.85 Hamburger Torve Høj extra kruset Lav extra kruset 9.85 Odense Torve Hvidkaal. Amager halvhøj do., høj do., Hunderupstamme do.. Marslev Stamme Brunswiger (Wredes) Dala Ditmarsker Københavns Torve Ruhm v. Enkhuizen Säsftaholm Stensballe Pyntekaal. Hvidbroget Rødbroget Rosenkaal. Aighburth Fest & Viel Herkules Odense Torve Pariser Stor dansk 20.0 ( > Eødkaal. Berliner Kissendrup Kleins Odense Torve Sortrød hollandsk Stor dansk Utrechter - Savoykaal. Blumenthaler Eisenkopf Tidlig Ulmer To Maaneders Vertus Snitkaal, tidlig, grøn Spidskaal. Express] Tidlig Maj Wakefield Winningstädter Strandkaol Glaskaalroe, overjordisk. Dreienbrunnen Driv, hvid finbl é Engelsk blaa do., hvid Wiener Glas, blaa do., hvid 44.0C Karse. Almindelig?-35 Extra kruset 8.65 Brøndkarse Kruspersille. Bregnebladet Extra moskruset Garneringspersille Myatts Non plus ultra Glatblandet Snitpers Kørvel. Almindelig 8.00 Krusbladet, ægte 9.00 Stor spansk Kørvelroe Løg. Blodrøde hollandske Danvers Gule hollandske Kønigin Soutliport Sølvhvide hollandske Wethersfield Zittauer Kæmpe gid do. do. svovlgul Purløg Snitløg Majs, Sukker, tidlig, Crosby Malurt Meloner. Berliner Net Fortunen Københavns Torve Oval, gul, riflet Petersens Net Stanley Thurebyholms Zebra Vandmelon Merian ,

23 19 1 kg Kr. Pastinak. Lang Suttons Student Rund 1G.00 Persillerødder. Bardowicker Berliner Tyk Sukker Porre. Vinter Brabandter ' do. Carentan Kæmpe do. Italiensk Kæmpe do. Mezieres do. Musselburger do. Rouen Kæmpe Portulak, grøn do. gul Rabinschen, mørkgrøn Radiser, Drivsorter. Eltzholtz Excelsior 9.85 Express 9.35 Kon plus ultra 8.55 Ovale, skinnende røde (Erste Ernte) 9.85 Ovale Amager Driv Runde Amager Driv Saxa Radiser, Frilandssorter. Tidlige 6.40 Dreienbrunnen 5.85 Ovale, skarlagensrøde, hvidspidsede 6.15 Runde, rosenrøde, hvidspidsede 5.85 Københavns Torve Scarlet Gem 6.15 Ist ap 6.75 Lange, røde engelske Glas Rhabarber. Victoria Majroer. Amerikanske Goldball Gule flade Hvide flade Snebold 1300 Ræddiker. Kinesiske, rosenrøde, halvlange, Høst Pariser Vinter Runde sorte Vinter 20 g 5 g 1 kg 20 g Kr. Kr. Kr. Kr. Rødbeder Amager Crosbys ægyptiske Kamerun Karmoisinrød Kugle Lange forbedrede Non plus ultra Runde ægyptiske Hovedsalat Asiatisk Berliner, gul Dippes, gule Hjerter Es Kejs^ Driv Laibacher Is Leppermann Maikønig Rudolph's Liebling Stenhoved, gul do., guldgul Trotzkopf, gul Universal 4.00 Wheelers Tom Thumb Bindsalat Julesalat Pluksalat, amerik , do. australsk gul Snitsalat Vinter-Endiven Scorzonerrødder. Almindelige Russisk Kæmpe Vulkan Selleri Blegselleri, gul b Knoldselleri, Erfurter Torve do. Naumburger Kæmpe Knoldselleri, Non plus ultra do. Prager Kæmpe Snitselleri _ Spinat Bloomsdale Flamsk Kæmpe de Gaudry Lübbes Sommer Spidsfrøet Triumph 6, Victoria Viroflay

24 i 20 Engelsk Vinter Nyzeelandsk 1 kg Kr. Syre Timian, Yinter Tobak. Åmersforter Maryland Tomat. Alice Roosevelt Amager Torve Bartholdy Comet, forbedret Dansk Export Kong Humbert Lucullus Stirling Castle Store røde Ærter. Tidlige Sorter American Wonder 5.20 Automobil 4.95 Buxbom de grace 4.55 Dippes Mai 3.85 Express 4.00 Gradus 5.35 Hurst improved 4.15 Lav Majært 4.95 so g Ki K Kv. Loudon Wonder. Rapid William Hurst... Witham Wonder Mellemtidlige Sorter. Allerup Daisy Gardeners first market. Sildige Sorter. Fairbeax-ds Nonpareil Non plus ultra Stensært. sildig Sukkerærter. Engelsk Sabel Fürst Bismarck Graa Kæmpe Delikatesse Heinrichs tidlige Tidlige lave Vilmorins Marrow Plænegræs. Kam græs Lund-Rapgræs Rosenborgblanding Tiei'gartenblanding do. for skyggefulde Plæner Fineste Luxusblanding i kg Kr g Kr ' > K Kr. Korn m. v. (se ogsaa under Foderstoffer m. v.) Høsten Ved Bekendtgørelse af 3. Oktober 1917 er det ved Bekendtgørelse af 3. Juli 1917 udstedte Forbud mod Handel med Kornvarer af Høsten 1917 udvidet til at gælde al Handel med Korn (Rug, Hvede, Byg, Havre og Blandsæd), saavel dansk som fremmed, af indeværende Aars (1917) og tidligere Aars Høst, samt med Klid, Strømel o. 1., der fremkommer ved Formaling af disse Kornsorter, hvorhos samtidig al Levering og Modtagelse af de heromhandlede Varer i Henhold til tidligere Aftaler herom ei forbudt. Undtaget fra Forbudet er Levering, der finder Sted i Henhold til Bestemmelse fra Ernæringsraadet. Maksimalprisen for indenlandsk Foderkorn (Byg, Havre og Blandsæd) af Høsten 1917 er 23 Kr. pr. 100 kg. Høsten Saasæd, som Landboforeningerne har sikret sig i Overensstemmelse med Bekendtgørelse af 13. Juli 1918*): Rug og Hvede 29 Kr. pr. 100 kg for Fremavlssæd _ 28 * - - Reservesaasæd ab Avlers Station i Købers Sække og mod Efterkrav. Handel med Saasæd fra Jordbruger til Jordbruger er tilladt i Overensstemmelse med Reglerne i Bekendtgørelse af 1. August 1918, der ikke indeholder Bestemmelser om Maksimalpris.

25 21 Vaarsæd 3 1 Kr. pr. 100 kg ab Lager eller, hvis Partiet skal forsendes med Bane. da ab Lagerets nærmeste Station. Fragten betales af Jordbrugeren. De nævnte Priser gælder for gode, sunde og velrensede Varer (jfr. 5 i Lov Nr. 154 af 20. Marts 1918 vedrørende Avlen af Høsten 1918 m. in.). Ifølge Bekendtgørelse af 11. Juli 1918 er den Jordbruger, der efter at have opfyldt sin Leveringspligt til Staten, ønsker at sælge Korn, pligtig til først at tilbyde Ernæringsraadet den Vaarsæd, han ønsker at sælge. Ønsker Raadet ikke at købe Vaarsæden, er Jordbrugeren berettiget til at sælge den, til hvem han vil. Vaarsæden maa sælges til en Højestepris af 28 Kr. pr. 100 kg. De samme Priser betaler Ernæringsraadet. For Korn til Hestefoder ved Overdragelse af Landejendomme er Maksimalprisen ifølge Bekendtgørelse af 7. August Kr. pr. 100 kg. Ved Bekendtgørelse af 27. August 1918 er der for Op fejning og Frarensning fra Møllet herunder Spidsmel, Klinter, Smaakorn, Afbankning af Sække og Bygskaller fastsat en Maksimalpris af 5 Kr. pr. 100 kg, leveret frit i Jernbanevogn paa nærmeste Jernbanestation eller f. o. b. nærmeste Havn i Møllens Sække, som faktureres og tages tilbage leveret franco og i ubeskadiget Stand til faktureret Pris inden 14 Dage efter Afsendelsen. Gær. (Bekendtgørelse af 21. Februar 1918.) 2 Kr. 04 Øre pr. kg. Der maa ikke under nogen Form tages højere Pris, og der maa ikke beregnes Betaling for Emballage. Kogeærter. (Bekendtgørelse af 8. Oktober 1918.) Ved Salg fra en Jordbruger af Kogeærter, som Ernæringsraadet ikke ønsker at købe, 100 Kr. pr. 100 kg, frit leveret paa nærmeste Jernbanestation eller i nærmeste Havn. Ved Salg af Kogeærter efter Ernæringsraadets Tilladelse fra Jordbruger til Jordbruger til Anvendelse som Saasæd 110 Kr. pr. 100 kg, frit leveret paa nærmeste Jernbanestation eller i nærmeste Havn eller ab Avlers Bopæl. Ved Salg af Kogeærter fra Handlende-. I Partier paa 50 kg og derover 1 Kr. 10 Øre pr. kg kg under 1 kg 1 35 Ved Kogeærter forstaas alle runde, gule (hvidblomstrede) Ærter, forsaavidt de ikke er Haveærter.

26 22 Ved Haveærter (se under Frø) forstaas saadanne (hvidblomstrede) Sorter, der dyrkes med det Formaal at anvendes i grøn (umoden) Tilstand i Husholdningen eller til Konservering. Ved Foderærter (se under Bælgsæd) forstaas graa, brune, marmorerede eller punkterede (rødbloinstrede) samt blaa (hvidblomstrede) Sorter. Byggryn. (Bekendtgørelse af 15. August 1918.) Mellemfine,, l?ine. valsede, og grove. 1 Partier paa 2 kg og derover 48 Øre 46 Øre 50 Øre pr. kg under 2 kg Det ved Formalingen fremkomne Affaldsmel, frit paa nærmeste Jernbanestation 18 Kr. 50 Øre pr. 100 kg. Havregryn. (Bekendtgørelse af 10. September 1918.) Ved Salg i løs Vægt fra Mølle til offentlige og private Institutioner: 1 50 eller 25 kg Sække 62 Øre pr. kg, leveret frit paa Møllens nærmeste Jernbanestation eller i nærmeste Havn i Sælgerens Sække eller Kasser. Møllen har, hvis almindelige Sække ikke kan skaffes, Ret til at levere Grynene i nye forsvarlige Papirsække. En saadan Sæk, som skal rumme mindst 50 kg Gryn, maa af Møllen højst faktureres til 1 Kr., og Møllen er ikke pligtig at tage saadanne Sække tilbage. For andre Sække og for Kasser, som tillægges, maa kun beregnes gangbar Pris, men Køberen er altid pligtig at tilbagesende Sækkene og Kasserne franko og i ubeskadiget Stand til faktureret Pris inden 1 Maaned efter Afsendelsen. Leje af Sække og Kasser maa ikke beregnes. For Salg fra Apotheker til Forbruger i Henhold til Lægerekvisition: 1 72 kg Pakker 44 Øre pr. x / 2 kg (inklusive Emballage) For Salg fra Detaillist til Forbruger: I 1 kg Pakke 85 Øre pr. kg (inklusive Emballage) 1 V a Va kg Danske Havregryn maa undtagen ved Salg fra Mølle til offentlige og private Institutioner - kun sælges i Møllens originale */i og 1 / 2 kg Pakker. For det ved Formalingen fremkomne Affald (Smaahavre, Spidsmel, Havreskaller og lignende), der skai anvendes og sammenblandes efter nærmere Bestemmelse fra Ernæringsraadet, er Maksimalprisen 20 Kr. pr. 100 kg, frit leveret paa Møllens nærmeste Jernbanestation eller i nærmeste Havn i Møllens Sække, som faktureres og tages tilbage, leveret franko og i ubeskadiget Stand til faktureret Pris inden 14 Dage efter Afsendelsen. Der maa ikke beregnes Leje af Sække.

27 23 Kis (Risengryu). (Bekendtgørelse af 11. Januar 1919.) 90 Øre pr. kg. Der maa ikke under nogen Form tages højere Pris, og der maa ikke beregnes Betaling for Emballage. Salg maa kun finde Sted mod Aflevering af Fordelingsmærker. Hvor Tilladelse til Formaling af Kis er blevet meddelt, maa Formalingsproduktet kun sælges til nærmere fastsatte Priser. Sagogryn (Tapioca). (Bekendtgørelse af 11. Januar 1919.) 1 Kr. 4 Øre pr. kg. Der maa ikke under nogen Form tages højere Pris, og der maa ikke beregnes Betaling for Emballage. Salg maa kun finde Sted mod Aflevering af Fordelingsmærker. Sagomel. (Bekendtgørelse af 11. Jannar 1919.) 85 Øre pr. kg. Der maa ikke under nogen Form tages højere Pris, og der maa ikke beregnes Betaling for Emballage. Mel. (Bekendtgørelser af 27. August 1918 og 12. November 1918.) Ved Salg fra Møller: Mel. Groft Rugbrødsmel 9 Kr. 60 Øre pr. 100 kg Halvsigtet Rugbrødsmel Sigtebrødsmel Standard Hvedemel Groft Hvedemel Ved fornævnte Maksimalpriser forstaas den højeste Pris, som en Møller under nogen Form maa tage for Melet, heri indbefattet Vederlag for Melets Transport pr. Vogn fra Møllen til første Jernbanestation, Havn (Skibssiden), Købmand eller Bager, Omkostningerne ved Melets Lagring, derunder ogsaa Assurance og Pasning, al Købmandsfortjeneste og al Godtgørelse for Svind samt yderligere alle andre Omkostninger. Følger Sækken med i Købet, maa kun gangbar Pris beregnes for den, men Køberen er pligtig til at tilbagesende Sækken franko og i ubeskadiget Stand til faktureret Pris senest en Maaned efter Afsendelsen. Ved Salg fra Detaillist: Groft Rugbrødsmel, leveret i 100 eller 50 kg Sække 13 Øre pr. kg i Partier paa under 50 kg 15 Halvsigtet Rugbrødsmel, leveret i 100 eller 50 kg Sække 15 i Partier paa 5 kg og derover 17 i - 1 kg til 5 kg 18 i - under 1 kg 21 Sigtebrødsmel, leveret i 100 eller 50 kg Sække 17 i Partier paa 5 kg og derover 19 i 1 kg til 5 kg 20 i under 1 kg 22

28 24 Standard Hvedemel, leveret i 100 eller 50 kg Sække i Partier paa 5 kg og derover i - 1 kg til 5 kg i - under 1 kg Groft Hvedemel, leveret i 100 eller 50 kg Sække i Partier paa under 50 kg For Emballage maa ikke beregnes særskilt Vederlag. Salg maa kun finde Sted mod Aflevering af Brødmærkei Hvedegryn (Semoulegryn, Mannagryn m. v.) I Partier paa 2V 2 kg og derover 60 Øre pr. kg I under i 2 1 / 2 kg 61 Salg af Semoulegryn maa kun finde Sted mod Aflevering af Brødmærker. Klid. Rug- og Hvedeklid samt Klid af sammalet Rug og Byg til Brødbagning.. 7 Kr. 30 Øre pr. 100 kg. Kartoffel mel saavel af dansk som af udenlandsk Fabrikat. (Bekendtgørelse af 14. September 1918.) I Partier paa 1 kg og derover 1 Kr. 35 Øre pr. kg under 1 kg 1 40 Fornævnte Priser gælder ikke for Salg til industrielt Brug. Betaling for Emballage maa ikke beregnes. (Jul Sennep, Sennepsolie og Seiiuepskager. (Bekendtgørelse af 19. Oktober 1918.) Frø af gul Sennep ved Levering frit om Bord i Sælgerens nærmeste Havn eller frit paa Banevogn paa Sælgerens nærmeste Jernbanestation: Ved Salg til Udsæd Prisen gælder for sundt, tørt og velrenset Frø. 1 Kr. 50 Øre pr. kg. Ved Salg til andre Formaal end Udsæd... 1 Kr. 30 Øre pr. kg. Ved Salg til Oliepresning gælder sidstnævnte Pris dog kun for tørt, sundt og velrenset Frø, der indeholder 13 pct. Vand; er Vandindholdet lavere end 13 pct.. forhøjes Prisen i samme Forhold, som Vægten af Frøet med Fradrag af A andindhold tiltager, dog at der ikke tages Hensyn til lavere \ andprocent end 9 pct. Prisen kan altsaa ikke overstige 1 Kr. 36 Øre pr. kg. Er Vandindholdet højere end 13 pct., nedsættes Prisen i samme Forhold, som Vægten af Frøet med Fradrag af Vandindhold aftager; Frø med over 16 pct. Vand kan forlanges tørret for Sælgers Regning, hvorefter Prisen fastsættes i Overensstemmelse med ovenstaaende paa Grundlag af den efter Tørringen fremkomne Vægt og Vandprocent. Ved Salg af Sennepsfrø gennem Mellemhandler kan der, saafremt hrøet sælges til andre Formaal end [Jdsæd, tillægges Maksimalprisen en Mellemhandleren tilfaldende Provision af højst 3 Øre pr. kg, hvilken Provision udredes af Køberen.

29 25 Senn epsolie 7 Kr. 50 Øre pr. kg. Senn epskager, fremstillede af Frø af gul Sennep, der er avlet lier i Landet i 1918, skal enten afleveres til de Landmænd, der liar avlet det til Fremstillingen anvendte Frø, eller afleveres til Ernæringsraadet, i begge Tilfælde til en Maksimalpris af 37 Kr. pr. 100 kg. Prisen gælder for gode. sunde Varer, frit om Bord i Sælgerens nærmeste Havn eller frit paa Banevogn paa Sælgerens nærmeste Jernbanestation. De Sennepskager, der saaledes leveres tilbage til Landmændene, maa ikke bringes i Handelen, men skal af disse anvendes i egen Bedrift. Oliekager og Foderblandinger. (Bekendtgørelser af 1. December 1917 og 9. September 1918.) Oliekager i hel Tilstand og Foderblandinger. Hørfrøkager f Kr. pr. 100 kg 53- pct. Bomuldsfrøkager pct. og derunder Bomuldsfrøkager 50 Kr. pr. 100 kg 50 Foderblandinger Jordnødkager Sesamkager Kokoskager Soyakager Soyaskraa Rapskager Palmekager Sennepskager*) frit paa Vogn fra den Handlendes Lager. Til Maksimalprisen maa lægges de af den paagældende Handlende virkelig afholdte Udgifter ved Jernbane-, Skibs- og Vogntransport. For Knusning maa tillægges 50 Øre pr. 100 kg. Det er forbudt at tillægge andre Omkostninger end de her nævnte. For saa vidt der maatte forefindes Oliekager eller Foderblandinger, der helt eller delvis er fremstillede heraf, af andre Sorter eller Kvaliteter end de foran anførte, vil der være at fastsætte Maksimalpris for disse i passende Forhold til de foran anførte Priser. Det er forbudt at anvende Oliekager og Foderblandinger til andet end til Fodring af Hornkvæg. Maksimalfortjeneste ved Salg af Foderstoffer m. v. (se ogsaa under Korn m. v., Oliekager og Foderblandinger, Gul Sennep m. v.). (Bekendtgørelse af 1. Februar 1919.) For Salg af Korn (undtagen Rug og Hvede) og af Foderkager gælder følgende Maksimalfortjenester: *) Om Sennepskager, fremstillede af Fru af gul Sennep, der er avlet her i Landet i 1018, se S. 25 om O ul Sennep m. v.

30 2<o Ved Salg fra Importør: for Korn (undtagen Rug og Hvede) 1 Kr. 0Ü Øre for Foderkager 1-50 alt for 100 kg gode, sunde Varer, leveret frit i Banevogn, frit paa Vogn eller frit om Bord fra Importskib i Skibets Lossetid eller Partiets Silotid i den danske Havn, hvortil Varen er ankommen fra Udlandet. I de anførte Beløb er indbefattet Godtgørelse for Losning, Vejepenge og Havnepenge i Importhavnen. Til de paagældende Salgspriser maa for Korn lægges 35 Øre pr. 100 kg og for Kager 50 Øre pr. 100 kg, naar Levering finder Sted fra Lager eller Lossehavn og Silotidens Udløb. Ved Salg til Forbruger (Landmand, Vognmand, Fjerkræopdrætter o. S. v.) eller ved Salg fra en Handlende, der ijctce selv har importeret Varen, til en anden Handlende, maa der hvem der end har indført Varen for 100 kg gode, sunde Varer ikke beregnes højere Pris end Importørens ovenanførte lovlige Pris med følgende Tillæg, der kun maa beregnes een Gang, hvad enten Varen har passeret een eller flere Hænder: For Korn (undtagen Rug og Hvede) ialt 50 Øre pr. 100 kg for Foderkager - 75 samt virkelig afholdte Udgifter ved Varens Transport her i Landet med Bane, Skib eller Vogn. For Sækkeleje maa højst beregnes 10 Øre pr. løbende 14 Dage for en Sæk til 100 kg med Tillæg af Omkostningerne ved virkelig stedfunden Tilbagesendere til Udlejeren. Følger Sækken med i Købet, maa kun gangbar Pris beregnes. For Landevejskørsel maa kun beregnes 8 Øre pr. 100 kg for hver km "\ aren transporteres udover 3 km fra nærmeste Station. Furage. (Bekendtgørelse af 18. September 11)18 og 30. Oktober 11)18.) I. Ved Salg fra lroducenter maa for nedennævnte Arter af Furage saavel af Høst 1918 som af tidligere Høst højst beregnes følgende Priser: Kløver- og Agerhø ^r" P r- ^ on - Engliø Græsfrøhalm (af Hundegræs, Agerhejre, Engsvingel eller andre Græsarter) 1S, plejltærsket. maskintærsket. Rughalm 13 Kr. pr. 100 kg U Ivr. pr. 100 kg Hvedehalm Havrehalm ^ Byghalm ' " " " " For Levering af Rug-, Hvede-, Havre- eller Byghalm før 1. November 11)18 kan beregnes Priser, der er 3 Kr. højere pr. 100 kg end de ovenfor nævnte. Hvis Rug-, Hvede-, Havre- eller Byghalm leveres skaaret i Hakkelse, kan der herfor beregnes et Tillæg af 1 Kr. 50 Øre pr. 100 kg. Priserne gælder for gode, sunde Varer og mdbefattei \ed( j il.ig ioi aiemes Transport pr. Vogn fra Produktionsstedet til første Jernbanestation (læsset i Banevogn), Havn (ved Skibssiden), Torveplads i Byen, Købmandshandel eller Forbruger. For Hjemkørsel fra Jernbanestation, Torveplads eller Havn til Købers Lager maa for Københavns Vedkommende kun tillægges Betaling efter Vognmandsfoi-

31 27 eningens Takster, andetsteds efter de lokale Kørselstakster, og saafremt ingen saadanne tindes, da efter de gængse Priser paa Egnen. Vægt og Kvalitet konstateres paa Ankomststationen, d. v. s. den Station, hvortil Varen direkte forsendes fra Producentens nærmeste Jernbanestation; Vægten konstateres ved autoriseret Vejer for Køberens Regning. Hvor der findes Brovægt i Nærheden, benyttes denne, ellers almindelig Vejning. Ved fornævnte Salg kan Priserne forhøjes med 1 Kr. pr. 100 kg, saafremt Varen sælges i eksportpresset Stand (opbundet med Jerntraad). 11. Ved Salg fra lkke-producenter maa for nedennævnte Arter af Furage højst beregnes følgende Priser: A. Ved Salg fra Jernbanevogne og ved ethvert andet Salg, medmindre det falder ind under B: I liele Vognladninger Kr. Kløver- og Agerliø 26,60 pr. 100 kg Enghø 21, Græsfrøhalm (af Hundegræs, Agerhejre, Engsvingel eller andre Græsarter) 19, [plejltærsket 14, Kughalm... j maskin tærsket 12, (plejltærsket 13, Hvedehalm. j maskintærsket 11, (plejltærsket 15, Havrehalm. maskintærsket 13, (plejltærsket 10, Byglialm... jmaskintærsket 8, I Vognlæs: 25 Øre mere pr. 100 kg. For Hakkelse af Rug-, Hvede-, Havre- eller Byghalm kan beregnes et Tillæg af 1 Kr. 50 Øre pr. 100 kg til ovennævnte Priser. Til de anførte Priser maa lægges de virkelig afholdte Udgifter til Jernbanetransport, Skibsfragt og Assurance. Vægt og Kvalitet konstateres paa den Station, hvorfra Udlevering til Køberne tinder Sted s Vægten ved autoriseret Vejer for Køberens Regning. Hvor der findes Brovægt i Nærheden, benyttes denne, ellers almindelig Vejning. Ved de under A ommeldte Salg kan Priserne forhøjes med 1 Kr. pr. 100 kg, saafremt Varen sælges i opbundet Stand, og med 2 Kr. pr. 100 kg, saafremt Varen sælges i eksportpresset Stand (opbundet med Jerntraad). B. Ved Salg fra Lager, afhentet paa Sælgers Loft: 1 Detailsalg i København, Frederiksberg, Gentofte og Lyngby Kommuner: Kløver- og Agerliø, opbundet 32 Kr. pr. 100 kg Enghø, opbundet Græsfrøhalm (af Hundegræs, Agerhejre, Engsvingel eller andre Græsarter)

32 28 plejltærsket iiiaskintærsket Kughalm 18 Kr. pr. 100 kg lti Kr. pr. 100 kg Hvedehalm " " " " ^ Havrehalm Byghalm ^ " " " " ^ For Hakkelse af Rug-, Hvede-, Havre- eller Byghalm kan beregnes et Tillæg af 2 Kr. pr. 100 kg til ovennævnte Priser. I Detailsalg udenfor de nævnte Kommuner er Prisen 1 Kr. lavere pr. 100 kg. For Udbringning til Købers Loft forhøjes de under 13 nævnte Prisei med 1 Ki. 50 Øre pr. 100 kg. l)e under B fastsatte Priser gælder for samtlige Varer i opbundet Stand, men Priserne kan forhøjes med 1 Kr. pr. 100 kg, saafremt Varerne sælges i eksportpresset Stand (opbundet med Jerntraad). liælgsæd. (Bekendtgørelser af 17. September 1918 og 8. Oktober 1918.) Ved Bælgsæd forstaas her Vikker, Hestebønner og Foderærter. Ved Foderærter forstaas graa, brune, marmorerede eller punkterede (rødblomstrede) samt blaa (hvidblomstrede) Sorter. Ved Salg fra en Jordbruger af Bælgsæd. som Ernæringsraadet ikke ønsker at købe, Ved Salg af Bælgsæd efter Ernæringsraadets Tilladelse fra Jordbruger til Jordbruger til Anvendelse som Saasæd ^0 Ki. pi. 100 k^ ' ^ IJøstbindegaru. (Bekendtgørelse af lo. Juni 191/.) ^ 3 rc l n> v k Ved Bekendtgørelse af 18. Oktober 1918 forbydes indtil videre al Handel med Høstbindegarn saavel af dansk som af udenlandsk Fabrikat. Ligeledes forbydes a Levering af Høstbindegarn i Henhold til tidligere Aftaler herom. Fiskenet og Fisketvist ni. v. (Bekendtgørelser af 8. Marts 1918 og 18. Juli 1918.) Ved Salg af Fiskenet til Forbruger maa højst beregnes følgende Priser med Tillæg af lopct.:

33 a) Varer der skal sælges e fter Vf egt. Priserne er angivet i Øre ] Maakuslorrclsc G a r li n u ni in e r i mm 12/9 12/12 12/15 12/18 30/9 30/12 30/15 30/ M L , b) Varer, der skal sælges efter Knude- og Maskeantal. Priserne er angivet i.øre pr Knuder i 100 Maskers Dybde; andre Størrelser beregnes i Forliold hertil: Maskestørrelse i m/m Garnnummer 60/6 60/ Maskestørrelse i m/m Garnnummer 60/6 60/ Maskestørrelse i m/m Garnnummer 60/6 60/ Maskestørrelse i m/m Garnnummer 60/6,., 60/ Maskestørrelse i m/m Garnnummer 60/6,... 60/ Maskestørrelse i m/m, Garnnummer 60/6 60/

34 30 Maskestørrelse i m/m Garnnummer 60/ / Maskestørrelse i m/m 78 5 O t Garnnummer 60/ / For Kantmasker beregnes 1 Maske mere i Dybden for Dybder indtil 30 Masker inkl. Ved Salg af haandbundet Vaad er det tilladt at beregne et yderligere Tillæg til ovenstaaende Priser af indtil 15 pct. Ved Salg af Fisketvist i Pakker (ubundet Garn) raaa højst beregnes følgende Priser med Tillæg af 10 pct.: Til Til Forhandler Forbruger Nr. 12/9 til 12/36 pr. Pakke, indeholdende mindst 4Y 2 kg 35 Kr. 38 Kr. Nr. 30/9 til 30/150 pr. Pakke, indeholdende mindst kg Saafremt Fiskere i Fællesskab køber i større Partier direkte fra Fabrikken, gælder Forhandlerprisen. Fornævnte Maksimalpriser for Fiskenet og Fisketvist gælder for Varen leveret paa Sælgerens nærmeste Jernbanestation eller i Sælgerens nærmeste Havn. For Køb og Salg af andre Garnnumre end de foran angivne fastsættes tilsvarende højeste Priser af Udvalget til Fordeling af Produktionsmidler til Fiskeriet. I Henhold til Overenskomst er Tovværksfabrikanter og Rebslagere indgaaede paa at levere Vaad- og Ligtov af russisk Hamp til følgende Priser: Vaadtov 4 Kr. 30 Øre pr. kg Ligtov (tjæret) Priserne er netto kontant en gros. Ved Salg fra Forhandler er Prisen 4 Kr. 60 Øre pr. kg netto kontant. Køb og Salg af samtlige her omhandlede Artikler maa kun finde Sted, saafremt Køberne til Sælgerne afleverer Rekvisitionssedler, der er dem tilstillede ved Landbrugsministeriets Foranstaltning gennem de lokale Fiskeriforeninger i Henhold til nærmere af Landbrugsministeriet fastsatte Regler. Sygarn. (Bekendtgørelse af 14. December 1918.) 70 Øre pr. Rulle å 500 Yards, 40 - å 200 og 12 - Vindsel af Stjernegarn (Traad oplagt paa Stjernevindsier). Bjørnetraad" Nr. 1 8 inklusive : 75 Øre pr. Rulle k 200 Yards og 1 Kr å 400

35 31 Saafremt der findes Beholdninger i andre Længder end de ovenfor anførte, bliver den højeste tilladte Pris at beregne i Forhold til de fastsatte Maksimalpriser (f. Eks. for en Rulle å 1000 Yards 1 Kr. 40 Øre). De nævnte Maksimalpriser maa ikke overskrides ved nogetsomhelst Køb eller Salg af Varen. Uldgarn. (Bekendtgørelse af 21. Januar 1918.) Ved Detailsalg af Uldgarn, mærket Maksimaluldgarn": Sort heluldent Garn 28 Kr. 80 Øre pr. kg halvuldent Graat Uldgarn ' Normal Ved Salg af Garn efter Vægt i mindre Kvanta end 1 kg beregnes Prisen forholdsmæssigt, ligesom ved Salg i Fed, hvorved bemærkes, at Garnet affeddes saaledes, at 1 kg Garn giver 80 Fed. For Indpakning maa ikke beregnes Tillæg til Maksimalprisen, og denne maa ikke overskrides ved nogetsomhelst Køb eller Salg. Det paahviler Detaillisterne efter bedste Skøn at fordele Garnet til saadanne Kunder, som ikke selv har produceret Uld, og som maa anses at være i særlig Trang for Uldgarn. Klude. (Bekendtgørelse af 18. Maj 1918.) Ved Salg af groft sorterede Klude fra private Personer, Forretninger, Institutioner o. 1. hl Mellemhandlere (Manufakturhandlere, Produkt- og Jernhandlere), Grossister eller til Fabrikker og andre, der forarbejder Klude: Hvide, strikkede Uldklude (uden Iblanding af kulørte og halvuldne Klude) 3 Kr. 75 Øre pr. kg Kulørte og ensfarvede, strikkede Uldklude (uden Iblanding af halvuldne Klude 3 25 Blandede, strikkede Klude (hel- og halvuldne Klude samt Bomuldsklude) 1 00 Priserne gælder Brutto for Netto og for Kludene leverede i Jernbanevogn paa Sælgerens nærmeste Jernbanestation eller i Skib i Sælgerens nærmeste Havn. Limlæder, Læderlim og Benlim. (Bekendtgørelse af 4. Juli 1918.) Maksimalpriser ved Salg mod kontant Betaling. Dansk Limlæder: Haandgjort Limlæder 20 Kr. pr. 100 kg Maskin gjort Limlæder Tørrel Limlæder Priserne gælder ab Fabrik København og udenfor København frit paa Banevogn eller frit om Bord i Skib.

36 32 Lf.cdrrUni af dansk Fabrikat: YVd Salg fra Fabrik: 5 Kr. Øre pr. kg Brutto for Netto inkl. Sæk ved Salg fra Grossist: 5 Kr. 95 Øre pr. kg ved Salg i hele Sække, 6 00 i brudt Emballage, ved Salg fra Detaillist: G Kr. 65 Øre pr. kg ved Salg af 1 kg og derover, 6.90 ved Salg under 1 kg. Benlim af dansk Fabrikat i Plader: Ved Salg fra Fabrik: 3 Kr. 20 Øre pr. kg Brutto for Netto, ved Salg fra Grossist: 3 Kr. 50 Øre pr. kg, uanset om Salget sker i hel eller brudt Emballage, ved Salg fra Detaillist: 4 Kr. 00 Øre pr. kg ved Salg af 1 kg og derover, 4 20 ved Salg under 1 kg. Dansk Benlim i Plader, der fremstilles efter 4. Juli 1918, vil være at forsyne med et Stempel, hvoraf det med Tydelighed fremgaar, af hvilken Fabrik Varen er fremstillet. Flydende Benlim af dansk Fabrikat med 30 a 35 pct. Limindhold. Ved Salg fra Fabrik: 80 Øre pr. kg Netto, ved Salg fra Forhandler: 1 Kr. 10 Øre pr. kg ved Salg i hele Fustager (å ca. 200 kg) 1 25 ved Salg i mindre Vægt. Fodtøj. (Bekendtgørelse af 20. Juli 1918). Alt dansk Fodtøj, som helt eller delvis (f. Eks. blot for Saalernes Vedkommende) er fabrikeret af Læder, med Undtagelse af Fodtøj, som leveres direkte til Militæretaten, samt følgende Arter af Luksusfodtøj: 1. Alt Fodtøj med Lakoverlæder (dog ikke Fodtøj, hvor kun Næsen er af Lak). '2. Alt Fodtøj, der helt eller delvis er fremstillet af Ruskind, samt Fodtøj, fremstillet af Skind af anden Farve end brunt og sort. 3. Alt Læderfodtøj med Stofindsætning i det ved Brug af Stof i Stedet for Læder sædvanlige Omfang. 4. Alt Fodtøj af Silke, Fløjl eller Brokade. 5. Vendt eller klæbet Fodtøj af ægte Chevreau (patenteret, mærket Avia") samt Fodtøj fremstillet efter Patent Nr , ligeledes af ægte Che vre au. (j. Alt "haandsyet Fodtøj. 7. Damestøvler med over 20 cm Skaft (regnet fra Saalekanten, hvor denne støder sammen med Hælen), g som er udgaaet fra Fabrikken efter 20. Juli 1918, maa ikke sælges til højere Pris end en i højre Hæl istemplede. Prisangivelsen stemples med Tal, der angiver Kroner og rei

37 33 med en Streg mellem Klonerne og Ørerne. De Tal, der angiver Kronebeløbet, skal være 5 7 mm høje, medens de Tal, der angiver Ørerne, skal være 1 mm lavere. Fodtøj, der for 20. Juli 1918 var udleveret til Detaillist, skal være forsynet med et i højre Støvle eller Sko solidt fastbundet, holdbart Mærke af Lærred eller Pap, hvorpaa Detailprisen tydeligt er anført. Superfosfat og svovlsur Ammoniak. (Bekendtgørelser af 28. Februar 1918, 16. Maj 1918 og 18. September 1918.) Superfosfat: 14 pct. Superfosfat 28 Kr. pr. 100 kg Svovlsur Ammoniak: Ved Salg i hele Sække ä 100 kg 54 Kr. i mindre Partier * 55 Øre pr. kg De anførte Priser for Superfosfat og svovlsur Ammoniak gælder netto kontant inklusive Sæk fra nærmeste Lager, hvortil maa lægges virkelig afholdte Omkostninger ved Transport fra Lageret til Forbrugeren. Blaasten (Kobbervitriol). (Bekendtgørelse af 17. December 1918.) 2 Kr. pr. kg. Ved Levering i originale Fustager, der indeholder 150 kg, gælder Piisen inkl. Emballage. Saafremt Varen leveres i anden Tiæemballage eller i Sæk, maa kun gangbar Pris beregnes herfor, men Køberen er altid berettiget til at tilbagesende saadan Emballage franko og i ubeskadiget Stand til faktureret Pris inden 1 Maaned fra Fakturaens Dato. For anden Emballage (Papir o. 1.) maa ikke beregnes Betaling. Krystalliseret Soda. (Bekendtgørelse af 22. Januar 1919.) Øre pr. kg. Der maa ikke under nogen Form tages højere Pris. MaksimaXfortjeneste ved Salg af Salt. (Bekendtgørelser af 19. Oktober 1917, 19. Februar 1918 og 13. August 1918.) En Importør, der sælger Salt direkte til Detailhandler eller direkte til For bruger, og en Mellemhandler, der sælger direkte til Forbruger, er kun berettiget til i det højeste at beregne sig til Dækning af Omkostninger samt i Handelsfortjeneste et Tillæg til sin Indkøbspris af henholdsvis 24 Kr. pr. 10Ü0 kg og 2 Kr. pr. 100 kg. Dog kan en Importør eller en Mellemhandler, der sælger Salt en detail fra egen Butik, ved Salg fra denne yderligere beregne sig til Dækning af Omkostninger (herunder Renter og Svind) og i Handelsfortjeneste et Tillæg af højst 5 Øre pr. kg ved Salg i Partier paa 25 kg og derunder og 2 - i større Partier. Ved Salg til Forbruger af Salt, som af Videreforhandler (Detaillist, Købmand, Brugsforening og lignende) er købt hos Importør eller Mellemhandler, maa Viderefor-

38 34 handleren til Dækning af Omkostninger (herunder Renter og Svind) og i Handelsfortjeneste ved Salg fra Butik beregne sig et Tillæg til sin Indkøbspris af samme Størrelse som det ved Importørs og Mellemhandlers Butikssalg gældende. Ved ethvert offentligt Udbud og ved ethvert Salg af Salt skal det udtrykkelig angives, om vedkommende Vare er raffineret Salt eller knust (malet) Stensalt eller paa anden Maade behandlet Stensalt. Fra den 15. September 1918 at regne maa Handel med Salt i Pakker eller lig. nende Emballage til Bord- eller andet Husholdningsbrug kun finde Sted under lagt tagelse af følgende Regler: Enhver Pakke skal være paatrykt: 1. Navnet paa Fremstilleren (den for hvis Regning Pakningen finder Sted). 2. Angivelse af, om den paagældende Vare er raffineret Salt eller knust (malet) Stensalt eller paa anden Maade behandlet Stensalt. 3. Netto-Saltindhold i Gram. 4. Detailprisen ved Salg til Forbruger. Peber. (Bekendtgørelse af 20. Januar 1919.) Helt Peber. Stødt Peber. Sort Singapore 4 Kr. 60 Øre pr. kg 4 Kr. 90 Øre pr. kg Hvid Sarawak Muntok Der maa ikke under nogen Form tages højere Pris, og der maa ikke beregnes Betaling for Emballage. Saafremt Pakning af stødt Peber i Breve finder Sted, maa denne kun ske i Breve med en paatrykt Detailpris af højst 10 Øre pr. Brev, indeholdende 20 g sort Peber, og 15 Øre pr. Brev, indeholdende 25 g hvidt Peber. Det er forbudt at sammenblande sort og hvidt Peber til Salg i Breve. Eddike. (Bekendtgørelse af 13. April 1918.) Ved Salg af Eddike i Litermaal i Detailsalg fra Handlende til Forbruger maa Prisen ikke under nogen Form udgøre mere end nedenfor anført: Spriteddike, 4 pct. Syre ^ $ re P r * ^ i'u " Taffel- og Sylteeddike, 4 pct. Syre 71 Speeialitetseddike, 4,8 pct. Syre Ved Salg af Eddike i Eddikebryggeriernes originale Aftapning paa Flasker & 7 dl med paategnet Pris maa Prisen ikke udgøre mere end 70 Øre pr. laske. For Eddike, der er aftappet paa de af Bryggerierne autoriserede Udsalgssteder, Flasker ä 7 dl og med vedkommende Bryggeris originale Etiketter, maa Prisen ikke under nogen Form udgøre mere end nedenfor anført:

39 Taffel- og Sylteeddike, 4 pct. Syre Øre pr. Flaske 4V " - 47, Specialitetseddike, 4,8 pct. Syre 66 - For Eddike med højere Syregrad end særlig nævnt beregnes Prisen i Forhold til de anførte Priser. Alle de foranførte Priser gælder eksklusive Flaske. Ved Bekendtgørelse af 29. Oktober 1918 er det forbudt at fortynde Eddikesyre, der er bestemt til Forhandling, mere end til 32 pct. og at forhandle Eddikesyre i svagere Styrke, samt paabudt Forhandlere af Eddikesyre altid at betegne denne med Ordet Eddikesyre" og med Angivelse af Syregraden paa Emballage (Etiketter) Fakturaer og andre Handelsdokumenter. Benzin. (Bekendtgørelser af 6. Marts 1917, 11. September 1918 og 23. Januar 1919.) 1 Kr. 60 Øre pr. kg. Prisen gælder paa Forhandlingsstedet (Butik, Garage etc.) eksklusive Emballage. Kun Salg af Kvanta paa 1 kg og derunder er frit tilladt. Benzinsprit, 1 Del Benzin til 4 Dele Sprit. (Bekendtgørelser af 21. Juni 1917 og 23. Januar 1919.) Fra Importører af Benzin: I Jernemballage, indeholdende 75 kg og derover 2 Kr. 15 Øre pr. kg I lille Emballage 2 20 Forhandlere maa lægge indtil 20 Øre til disse Priser. Kun Salg af Kvanta paa 1 kg og derunder er frit tilladt. Benzol. (Bekendtgørelser af 30. Marts 1918, 10. Oktober 1918 og 23. Januar 1919.) Raabenzol af indenlandsk Fremstilling og Destillater deraf. Ved Salg fra Gasværk og Fabrik: Ved Videresalg Raabenzol ab Gasværk 1 Kr. 10 Øre pr. kg 1 Kr. 30 Øre pr. kg Rectificeret Benzol (ab Fabrik) ;> - Xylol Solventnafta Ren Toluol De nævnte Priser gælder eksklusive Emballage. Raabenzol af udenlandsk Fremstilling 1 Kr. 10 Øre pr. kg. Prisen gælder paa Forhandlingsstedet (Butik, Garage etc.) eksklusive Emballage. Kun Salg af Kvanta paa 1 kg og derunder er frit tilladt.

40 36 Benzolsprit, 1 Del Benzol til 2 Dele Sprit. (Bekendtgørelser af 21. Juni 1917 og 23. Januar 1919.) Fra Importører af Benzol 1 Kr. 75 Øre pr. kg. Forhandlere maa lægge indtil 15 Øre til denne Pris. Kun Salg af Kvanta paa 1 kg og derunder er frit tilladt. Denatureret Sprit. (Bekendtgørelse af 7. Marts 1918.) Ved Salg i hele Liter 3 Kr. 25 Øre pr. 1 i mindre Maal Naar den denaturerede Sprit anvendes til Koge- og Belysningsbrug, og Forbrugeren afgiver Erklæring herom efter de af Generaltolddirektoratet fastsatte Regler, er Maksimalprisen pr Øre mindre end foranført. De anførte Priser gælder eksklusive Flaske og maa ikke under nogen Form overskrides. Denatureret Sprit maa kun sælges i en Styrke af 93 pct. Calcium Carbid. (Bekendtgørelse af 25. Juni 1918.) I hele Tromler 1 Kr. 30 Øre pr. kg I delt Vægt Ved Salg af Calcium Carbid i Finheder under 50/80 mm gælder de nævnte Priser med et Tillæg af 5 Øre pr. kg. Ved Salg i Tromler er Betalingen for disse indbefattet i Maksimalprisen, dog at der ved Levering af Tromler paa 50 kg betales et Tillæg af 2 Kr. pr. 100 kg. Ved Salg i mindre Emballage er Betalingen for denne ikke indbefattet i Maksimalprisen, men Betaling kan ikke beregnes for Emballage, naar Køberen selv leverer denne. Acetylenlamper, Acetylenlygter og; Acetylenkogeapparater. For ovennævnte af det i Henhold til Bekendtgørelser henholdsvis af 29. September 1917 og 3. Maj 1918 af Justitsministeriet nedsatte Acetylenlampeudvalg og Acetylenkogeapparatudvalg godkendte Acetylenlamper m. v. er samtidig med Godkendelsen fastsat Maksimalpriser. Det er ubetinget forbudt at benytte Acetylenlamper og Acetylenlygter, som ikke er godkendte af Udvalget, samt uden dettes Godkendelse at foretage nogen som helst Ændring ved de godkendte Typer. Det er endvidere forbudt at bruge ikke godkendte Acetylen-Cyklelygter eller andre Lygter, bestemte til at bruges i fri Luft, til Belysning indendørs enten alene eller i Forbindelse med ikke godkendte Rørkonstruktioner eller lignende. De godkendte Acetylenkogeapparater skal i Handelen være forsynet med en tydelig Angivelse af Fabrikantens Navn og Adresse samt med Betegnelsen Godkendt". Enhver Brug og Falholdelse af Acetylenkogeapparater, der ikke er godkendte, er forbudt. Godkendte Apparater maa kun bruges til Belysning, dersom de ogsaa er godkendte til denne Anvendelse.

41 37 Bræiideeffekter fra danske Skove, Parker, Haver m. v. ved Salg for Fremstillerens Regning. (Bekendtgørelse af 19. Oktober 1918.) I. Effekters Aftagelse i Skoven paa sædvanlig Salgsplads. For Effekter af Bøg og Avnbøg: pr. Rummeter Klov, (kløvet eller ukløvet Træ, der er mindst 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) [ 16 Kr. Knudebrænde (kløvet eller ukløvet, knudet Træ, der er mindst 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 12 tagot (kløvet eller ukløvet Træ, fra 10 til 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 13 Knippel (Træ 3 til 10 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 7 For Effekter af Eg, Æl og Ælm: Brænde (kløvet eller ukløvet Træ, der er mindst 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) * 10 Kr. tagot (kløvet eller ukløvet Træ, fra 10 til 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) g Knippel (Træ fra 3 til 10 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 4 For afbarkede iføe-effekter hvis Bark er solgt til Garveribrug, forhøjes Maksimalpriserne med 20 pct. For Effekter af Asie, Birlc, Ahorn og Hassel: Brænde (kløvet eller ukløvet Træ, der er mindst 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 12 Kr. l^agot (kløvet eller ukløvet Træ, fra 10 til 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 10 Knippel (Træ fra 3 til 10 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 5 For Effekter af alle andre Løvtræarter: brænde (kløvet eller ukløvet Træ, der er mindst 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 6 Pagot (kløvet eller ukløvet Træ fra 10 til 15 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 5 Knippel (Træ fra 3 til 10 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 3 For Effekter af Naaletræ: Stort Brænde (kløvet eller ukløvet Træ, der er mindst 6 cm i Diameter, sat op i Rummeter): af Bjergfyr 10 af andre Naaletræarter 9 Smaat Brænde (Træ fra 3 til 6 cm i Diameter, sat op i Rummeter) 5 For ajbarket GVtmbrænde, hvis Bark er solgt til Garveribrug, forhøjes Maksimalprisen med 20 pct. Rafter af Fyr og Lærk (afrisede Stammer, aflagt i regelmæssige, afpælede Bunker af Størrelse 2 å 3 Rummeter), beregnet i hele Rummeter 3 Idhug af Bjergfyr (ikke afrisede Stammer, aflagt i regelmæssige, afpælede Bunker af Størrelse indtil 8 Rummeter), beregnet i hele Rummeter 40 Øre Bjergfyr-brænde, klippet eller savet i cm lange Stykker af Tykkelse 3 13 cm, maalt i Kassemaal 9 Kr

42 38 II. Effekters Aftagelse udenfor Sloven. For Salg til Levering udenfor Skoven af de foran under I nævnte Effekter samt tor de nedenfor under c-f nævnte Effekter maa der til Maksimalprisen eller Vurderingsprisen kun lægges sædvanlige, virkelig afholdte Omkostninger ved Kørsel, Jernbane- og Skibs- eller Baadtransport fra Skoven til Leveringsstedet. Bjergfyrbrænde, klippet eller savet i cm lange Stykker af Tykkelse 3 13 cm, leveret frit i Jernbanevogn paa Sælgerens nærmeste Jernbanestation eller leveret frit om Bord i Skib i Sælgerens nærmeste Havn (dog kun for saa vidt nærmeste Station eller Havn ligger indenfor en Afstand af 4 km fra Produktionsstedet): i tør Tilstand (ikke over 20 pct. Fugtighed) friskhugget 38 Kr. pr kg 9«. Er Afstanden større end 4 km, maa der for hver paabegyndt km herudover yderligere beregnes 75 Øre. Alle foranstaaende Maksimalpriser gælder for sundt Brænde, frit for Raad; or de under I nævnte Effekters Vedkommende forudsættes endvidere, at de er aflagt paa Steder, hvor man kan færdes med Hestekøretøj indtil en Afstand af 5 m fra Etfektet (jfr. nedenfor). Maksimalpriserne gælder for alle Handeler om Brændeeffekter, der afsluttes efter 19. Oktober 1918, saaledes ogsaa uanset Skovningstidspunktet for de Brændeeffekter, som Amtsfordelingsinstitutionerne allerede har modtaget fra Skovejerne (Brugerne), men endnu ikke fordelt til nogen Køber. Kvas under 3 cm's lykkeise samt Stødbrænde (jfr. nedenfor) er ikke underkastet Maksimalpris. Beskadiget Brænde maa for at kunne udbydes til Salg for hvert enkelt Effekt- Vedkommende være vurderet af det stedlige Vurderingsnævn (jfr. nedenfor). Findes der i et Effekt i betydende Mængde (over 5 pct.) indblandet Stykker, der er af ringere Tykkelse eller Godhed end svarende til det Navn, hvorunder det er udbudt (f. Eks. Fagot-Stykker i en rm Klov), kan der for hele Effektet kun kræves Betaling efter Maksimalprisen paa den indblandede ringere Vare. Udbydes Brændeeffekter til Salg fra Steder, hvor man ikke kan færdes med Hestekøretøj, skal de være vurderede af det stedlige Vurderingsnævn. Salg af Iræ paa Roden saavel Brændetræ som Gavntræ er forbudt. Salg af Brændeeffekter ved Auktion er forbudt. \ Ved Salg af Brændeeffekter til Priser, der stemmer med de ovenfor nævnte Regler, maa Sælgeren, naar han giver Henstand med Købesummen, beregne en Rente af V 2 pct. pr. Maaned. Saalænge der ikke af Indenrigsministeriet er fastsat Maksimalpriser gældende for Salg fra Mellemhandler til Forbruger af Brænde samt for Affaldsbrænde fra t rævarefabrikker eller andre, skal i København og Frederiksberg Magistraten og Frederiks-

43 39 berg Kommunalbestyrelse i Forening*) og ellers Amtmanden være bemyndiget til at fastsætte saadanne Maksimalpriser. Alt her i Landet fremstillet og udbudt Brænde skal aflægges saaledes, at det kan henføres under et af de under I og II nævnte Sortimenter. Herfra undtages: a. Kvas under 3 cm's Tykkelse, b. Stødbrænde (jfr. nedenfor), c. Beskadiget Brænde, der forinden det vurderes (jfr. foran) dog for Løvtræets Vedkommende, skal være opsat i rm, for Naaletræets Vedkommende enten opsat i rm eller aflagt i regelmæssige (afpælede) Bunker af Størrelse 2 ä 3 rm. Endvidere han Amtsfordelingsinstitutionen paa derom sket Henvendelse fra en Skovejer (Bruger), naar der efter dens Skøn findes særlig Anledning dertil, give Tilladelse til Aflægning af følgende Effekter: d. Stænger (Rafter) af Løvtræ: afrisede Stammer og Grene fra 3 til 15 cm i Diameter, aflagt i regelmæssige (afpælede) Bunker af Størrelse 2 ä 3 rm, e. Udhug af Løvtræ: ikke afrisede, rodhuggede Stammer, indtil 15 cm i Diameter, aflagt i regelmæssige (afpælede) Bunker af Størrelse indtil 8 rm, f. Blandét Brænde af Xaaletræ: kløvet eller ukløvet Træ, der er mindst 3 cm i Diameter, sat op i Rummeter. De under d f nævnte Effekter skal, naar de tilbydes Amtsfordelingsinstitutionen eller paa anden Maade udbydes til Salg, være vurderede af det stedlige Vurderingsnævn. Kvasbunker modtages ikke af Amtsfordelingsinstitutionen. Alle her i Landet fremstillede Brændeeffekter skal, forinden de paa anden Maade udbydes til Salg, tilbydes den stedlige Amtsfordelingsinstitution. Herfra undtages alene: a. Kvas under 3 cm's Tykkelse, b. Stødbrænde (jfr. nedenfor). Brænde, som af Fordelingsinstitutionerne er tildelt en Kommune eller Forbruger. maa ikke uden indhentet Tilladelse fra vedkommende Amtsfordelingsinstitution gøres til Genstand for videre Salg.] Naar Høge-Gavntræ leveres som en Del (5pCt.) af den pligtige Brændehugst, aflagt som rundt Træ, ikke over 30 cm i Diameter, opsat i Rummeter og i Længder ikke ) Som gældende fra 1. Juli 1918 er der i Københavns og Frederiksberg Kommuner i Henbold til Bekendtgørelse af 12. Oktbr fastsat følgende Maksimalpriser for Brænde samt for Affaldsbrænde for Trævarefabrikker eller andre A irksombeder, fra hvilke der fremkommer Affaldsbrænde: For savet og kløvet Brænde, frit leveret paa Købers Loft eller i hans Kælder: For Partier paa 1000 kg og derover ]0 Øre pr. kg over 500 kg indtil 1000 kg 10i/ 2 50 kg indtil 500 kg inkl 11 Ved Køb af mindre Partier. 12 \ ed Afhentning fra Sælgers Plads eller Lager samt fra Skib eller Jernbanestation i København og Frederiksberg: For Partier paa mindst 500 kg 9 Øre pr. kg frit paa Vogn. For ukløvet Brænde, savet i højst 16 cm Længde, reduceres ovennævnte Priser med 1 Øre pr. kg. For udpindet Optændingsbrænd 13 ø re pr kp

44 40 over 1 m, skal Prisen i hvert enkelt Tilfælde fastsættes af en af de for livert Amt udnævnte Vurderingsopmænd i Forhold til det paagældende Effekts ærdi som Brændsel (under Hensyn til Fastmasseindhold, Udseende, Evne til at lade sig kløve o. 1.) og kan i intet Tilfælde sættes højere end til 20 Kr. for en Rummeter. Stødbrænde, der er aflagt i Overensstemmelse med nedenstaaende Regler. k an indtil 1 Maaned efter Aflægningen kræves modtaget af Amtsfordelingsinstitutionen og betalt af den Køber, til hvem det bliver anvist, med de nedenfoi nævnte Priser: 1) Industristødbrænde af Bøg. Avnbøg. Stød, afkortede og flækkede i Stykker, der ikke maa være over 50 cm lange og ikke over 20 cm tykke, fri foi Rødder, dei er under 5 cm tykke; opsat i Rummeter, saaledes at Stablerne har en konstant Bredde af 1 m; Effekterne sættes med saa meget Overmaal paa Højden (ca. 5 cm for hver Meters Højde), at Køberen kan være sikker paa luldt Maal. Pi is pr. Rummeter 13 Kr. 2) Industristødbrænde af Eg, Ask, Ælm, Ahorn, Birk. Aflægges og opsættes ganske som angivet for Bøg og Avnbøg. Pris pr. Rummeter 11 Kr. 3) Industristødbrænde af Gran, Bjergfyr, Skovfyr, Lærk. Aflægges og opsættes som de to foregaaende Sortimenter. Pris pr. Rummeter 8 Kr. De under 1 3 nævnte Priser gælder for Stødbrænde-Effekterne leverede Skoven. Stødbrændet skal for alle Sortimenters Vedkommende være fuldstændig renset for Jord og Sten; Stødene skal være friske (ikke kendeligt angrebne af Raad eller Svamp). De benyttede Stød af Bøg, Avnbøg, Ask, Ælm, Ahorn, Birk, Gran og Bjergfyr maa ikke være mere end to Somre gamle, regnet fra Træets Fældning. Stødbrænde af andre Træarter end de ovenfor under 1 2 nævnte modtages ikke af Amtsfordelingsinstitutionen og kan ikke indgaa i Pligthugsten. Dog modtages indtil 1. November 1918 Utildannede Stød af Gran, Bjergfyr, Skovfyr, Lærk-', der inden 19. Oktober 1918 er aflagt i Overensstemmelse med Bekendtgørelse af 11. Juli Der kan af Statskassen ydes Producenten af Stødbrænde et Tillæg til ovennævnte Priser, nemlig 3 Kr. pr. rm for ovennævnte Stødbrændeeffekter Nr. 1 og 2. 2 Kr. pr. rm for Effekterne Nr. 3. For at denne Tillægsbetaling skal kunne ydes, maa Stødbrændet være fiemstillet efter I L. Juli 1918, det skal være aflagt i Overensstemmelse med ovenstaaende Regler og afleveret til Amtsfordelingsinstitutionen. Det Stødbrænde, der af Amtsfordelingsinstitutionen tildeles private Husholdninger, kan ikke kræves betalt af disse Forbrugere med højere Priser end de ovenfor under Sortimenterne 1 3 nævnte, nemlig henholdsvis 13, 11 og 8 Kr. pr. rm; derimo kan der af andre Forbrugere kræves Dækning ogsaa for den ydede Tillægsbetaling saaledes at Priserne bliver henholdsvis 16, 14 og 10 Kr. pr. rm. Alt Træ, der udbydes som Stødbrænde", skal have tydelig Karakter al virkelig at være fremstillet af Stød. Tilvejebringes Stødene ved Overskæring af væltede (ryddede) hele Træer, maa Overskæringen ikke finde Sted mere end højst 30 cm fra Træets Jordlinie. Af den eller de for vedkommende Amt udnævnte Opmænd afgøies bl. a. Spørgsmaal om, hvorvidt udbudte Effekter er aflagt Overensstemmelse med de paa-

45 41 budte Regler, eller om, hvorvidt den for udbudte Effekter beregnede Pris er i Overensstemmelse med de fastsatte Maksimalpriser. Begæring om saadan Afgørelse sker ved Henvendelse til Amtsfordelingsinstitutionen for det Amt, indenfor hvilket Effekterne paa det paagældende Tidspunkt betinder sig. Omkostningerne ved de i Anledning af Tvistigheder mellem Køber og Sælger afholdte Forretninger afholdes af den af Parterne, hvem Kendelsen gaar imod. Brændselsudvalget er pligtig at gøre Forbrugerne bekendt med, at det dem tildelte Brænde kun maa anvendes til det Brug (Husholdningsbrug, Bageri o. s. v.), hvortil det er anvist, og kun i Tidsrummet fra 1. Juli 1919 til 30. Juni 1920, samt at det ikke kan forventes erstattet med andet Brændsel, dersom det forbruges forinden nævnte Tidsrum, endelig at det ikke maa sælges. Tørv. (Bekendtgørelser af 27. Februar 1918 og 13. December 1918.) lørv af Produktion før 1919: netto kontant Afhentede i Mosen eller ved Fabrikken 2fi Kr. pr. Ton Frit leverede i Jernbanevogn paa Sælgerens nærmeste Jernbanestation eller leverede frit om Bord i Skib i Sælgerens nærmeste Havn, for saa vidt nærmeste Station eller Havn ligger indenfor en Afstand af 4 km fra Produktionsstedet 32 Er Afstanden større end 4 km, maa der for hver paabegyndt km herudover yderligere beregnes 75 Øre Fradrag for hver pct., det samlede Vand- og Askeindhold overstiger 40 pct 55 - Tillæg for hver pct., det samlede Vand- og Askeindhold ligger under 40 pct., forsaavidt Fremstilleren paa en af Brændselnævnet godkendt Maade kan godtgøre, at Vand- og Askeindholdet er under 40 pct.. 50 For Tørv af Produktionen i 1919 gælder de fornævnte Maksimalpriser efter nedennævnte Skala for Maksimumsindholdet af Vand og Aske: Uden Afkortning i Prisen maa Tørv med 1 pct. Aske indeholde højst 39 pct. Vand tilsammen 40 pct G For hver pct., Vand og Aske tilsammen ligger over Procenten i ovennævnte Skala, fradrages (>0 Øre, dog at den samlede Procent afrundes opefter til nærmeste hele Tal, inden Fradrag kan finde Sted. Hvis Producenten paa en af Brændselsnævnet godkendt Maade godtgør overfor Køberen, at Vand- og Askeindholdet er under 40 pct., er han berettiget til at forøge Maksimalprisen med GO Øre for hver Procent, Vand- og Askeindholdet ligger under 40.

46 i 2 Tørv, der ved Leveringen efter Anvendelse af de af Brændselsnævnet lastsatte Prøveudtagningsregler indeholder mere end 20 pct. Aske ved en fugtighedsgrad af ca. 25 pct., eller tilsammen 55 pct. Vand og Aske, er Køberen ikke pligtig at modtage. løvrigt gælder følgende Bestemmelser saavel for Tørv af Produktionen i 1919 som for Tørv af Produktion før 1919: For Salg af Tørv til Levering udenfor Mosen eller nærmeste Jernbanestation maa der til ovennævnte Maksimalpriser kun lægges sædvanlige, virkelig afholdte Omkostninger ved Jernbanekørsel, Vognkørsel, Skibs- eller Baadtransport og lignende til Leveringsstedet. Brændselsnævnet bemyndiges til at fastsætte nærmere Regler for Omsætning af de nævnte Maksimalpriser til at gælde for Salg af Tørv efter Tal samt for Prøveudtagningen, hvorhos Nævnet med Indenrigsministeriets Godkendelse kan træffe Foranstaltninger til Maksimalprisernes Overholdelse. Fremstilleren er, naar der fremkommer Klager over den af ham beregnede Pris, pligtig til paa Opfordring af Brændselsnævnet, Amtsfordelingsinstitutionen eller Nævnets tørvekyndige Tillidsmænd ved originale Bilag overfor disse at gøre Rede for de beregnede Priser.j Ved Videresalg maa en Forhandler (Grossist, Købmand, Detaillist, Brugsforening m. m.) højst tage følgende Pris: Den til Producenten betalte Indkøbspris med Tillæg af virkelig afholdte transportomkostninger samt til Dækning af alle andre Omkostninger og som Fortjeneste et Beløb af 2 Kr. 50 Øre pr. Ton. Saafremt Salget sker til Forbrugere og Partiet er under 1 Ton, maa Forhandlerne til Dækning af alle Omkostninger, derunder indbefattet Udgifter ved Op- og Nedbæring, samt til Fortjeneste yderligere beregne sig et Beløb af højst 1 Øre pr. kg. Den Handlende er, naar der fremkommer Klager over den af ham beregnede Pris, pligtig til paa Opfordring af Brændselsnævnet ved originale Bilag overfor dette at gøre Rede for de beregnede Priser. Et Tillæg af 2 Kr. pr. Ton udover Maksimalprisen maa endvidere den Agent beregne sig, som afhænder Tørv fra Producenten direkte til Forbrugeren. Saafremt Tørv, der er solgt til Levering paa Mosen, ikke aftages af Købeien. efter at Producenten har meddelt denne, at de er tjenlige til Afhentning, ellei h\i> Tørv, der er solgt til Levering paa Jernbanestation, ikke kan afsendes paa Gi und al manglende Jernbanevogne, er Producenten berettiget til at lade Tørvene stakke paa dertil egnet Sted, hvortil der skal være bekvem Adgang for Hestekøretøjer. For saadan Stakning maa Producenten beregne sig højst 3 Kr. pr. Ton for for Tørv af Produktionen før 1919 og 4 Kr. pr. Ton for Tørv af Produktionen i Disse Udgifter til Stakning henhører under foranførte virkelig afholdte Transport omkostninger. Udover de her nævnte Tilfælde skal Producenten kun være berettiget til at beregne sig Stakningsudgifter efter særlig indhentet Tilladelse fra Brændselsnævnet. eller dets tørvekyndsge Tillidsmænd.

47 43 Naar Sælgeren giver Henstand med Købesummen, maa lian beregne sig en Rente af 1 / 2 pct. pr. Maaned. Ved Tørv forstaas lier ethvert Produkt, der er fremstillet til Brændsel af Tørvejord fra Mose, Kær eller Eng. Det er forbudt ved Annoncering eller anden Reklamering at udbyde eller at sælge saadant Brændsel under andet Navn end Tørv"; f. Eks. maa Betegnelser som Kultørv, Kokstørv, Tørvebriketter o. 1. ikke anvendes. Tørv, der udbydes til Salg, maa ikke veje over 1 / 2 kg pr. Stk. i god tør Tilstand Naar Tørv udbydes til Salg ved Annoncering eller paa anden Maade i hl eller efter Tal. skal tillige Vægten pr. hl eller 1000 Stkr. samt Tørvenes Vand- og Askeindhold angives med Ansvar overfor Køberen for Opgivelsens Rigtighed. Vederlaget for Materiale til Tørv. der efter Overenskomst med Ejeren (Brugeren) fremstilles paa dennes Ejendom maa højst fastsættes til et Beløb, der, hvis Parterne ikke kan blive enige om en lavere Pris, fastsættes af et Vurderingsnævn i Forhold til Jordens Brugsværdi og indenfor følgende Grænser: 1) for lyngbevoksede Moser indtil 1 Kr. pr. looo Stkr. (Normalstørrelse.) 2) for andre Moser eller Eng indtil 2 Kr. 50 Øre pr Stkr. (Normalstørrelse.) Vurderingsnævnet kan tillige fastsætte Afgiften for den nødvendige Læggeplads, hvorved der vil være at tage Hensyn til, at Tørvene ikke derved fordyres urimeligt for Producenten. 13runkul. (Bekendtgørelse af 22. December 1917.) Ved Salg til Forbrugere vil der til den af Indenrigsministeriet i Henhold til Bekendtgørelse af 11. Juli 1917 for de enkelte Brunkulslejer fastsatte Maksimalpris ved Salg fra Producenten kunne tillægges virkelig afholdte Transportomkostninger samt til Dækning af alle andre Omkostninger og som Fortjeneste et Beløb af 2 Kr pr kg. Ved Salg af Partier under 5000 kg skal Afregningen ske pr. hl, og Forhandleren maa da yderligere beregne sig en Fortjeneste af højst 50 Øre pr. hl. Maksimal fortjeneste ved Salg af Engelske Kul og Koks (d. v. s. Kul og Koks fra Det forenede Kongerige). (Bekendtgørelser af 31. Juli 1917, 14. og 15. Oktober 1918.) Ved Salg af engelske Kul og Koks maa Importøren højst tage følgende Pris for en Ton ä 1000 kg: 1. Indkøbsprisen for de paagældende Kul og Koks frit om Bord (fob) i England med Tillæg af Fragt, det periodisk fastsatte Bidrag til Kulimportørenes Regule-

48 44 ringskasse for Overliggedagspenge og Assurance, beregnet for en engelsk Ton (a 101(5 kg) alt uden Tillæg af Renter eller andet Tillæg. 2. For alle andre Omkostninger (derunder Renter, Undervægt og Svind udover det, der dækkes ved Omskrivningen af Tons fra 1016 kg til 1000 kg) samt i Handelsfortjeneste et samlet Beløb, der, bortset fra Reglen i næste Stykkes sidste Punktum, højst maa andrage 14 Kr. pr. Ton å 1000 kg. Prisen gælder uanset Partiets Størrelse baade fra Skib og Lager, frit leveret i Vogn i Importbyen. Ved Salg fra Lager udenfor København og Frederiksberg maa Importøren dog yderligere beregne sig 1 Kr. pr. Ton. Ved cif-salg maa Sælgeren højst tage den ovenfor under Pkt. 1. nævnte Pris med Tillæg af 1 pct. for Omkostninger og Fortjeneste. Køberen maa ved eventuelt Vider,esalg kun tage den under Pkt. 1. og 2. nævnte Pris og maa ikke tillægge det Beløb, som han i Henhold til foranstaaende har betalt til sin Sælger. Cif-Køberen falder iøvrigt ind under de Regler, som er givet angaaende Importører. For Udkørsel, Op-(Ned-)bæring maa Importøren ikke beregne Køberen mere end den virkelige Udgift efter sædvanlige stedlige Regler. Prisen paa Kul og Koks maa ikke ved nogen Art af Omsætning foihøjes udover, hvad der er nævnt under Pkt. 1. og 2. samt i 3. Stykke med Tillæg enten af Udgifterne for Udkørsel, Op-(Ned-)bæring eller af de nedenfor ved Videresalg nævnte Beløb til Dækning af Omkostninger og i Fortjeneste, samt i Tilfælde af Iransport af Varerne fra Importbyen til en anden By (Købstad, Stationsby, Landsby) de virkelig afholdte Omkostninger ved Jernbane- eller Skibstransport her i Landet og den deimed i Forbindelse staaende Kørsel til eller fra Jernbane eller Havn. For Kul og Koks som en Videreforhandler (Detaillist, Købmand, Brugsfoiening o. 1.) har købt af en Importør, maa han til Dækning af Omkostninger (herunder Renter og Svind) og i Fortjeneste ved Salg til Forbruger højst beregne følgende Beløb: A. København oq Frederiksberg. Kul Knuste Koks a. Ved Salg under 10 hl 1 Kr. 40 Øre pr. hl 1 Kr. 15 Øre pi. hl dog højst 5 Kr. ialt. dog højst 4 Kr. ialt. b. Ved Salg af 10 hl og derover.. 80 Øre pr. hl 70 Øre pr. hl herunder indbefattet al Kørsel og Op- og Nedbæring. Koksene skal leveres knuste fra Importøren til \ idereforhandleren. B. Udenfor København og Frederiksberg. 3 Kr. 30 Øre pr. Ton Kul å 1000 kg knuste Koks å 1000 kg, hvortil maa lægges virkelig afholdte Udgifter til Kørsel og Op- eller Nedbæring.

49 45 Maksimal fortjeneste ved ihalg af Kill m. v. fra Fastlandet. (Bekendtgørelser af 31. Juli 1917, 4. December 1917 og 15. Oktober 1918.) Ved Salg af Kul, Koks, Cinders og Briketter fra Fastlandet maa Importøren højst tage følgende Pris for en Ton å 1000 kg: 1. Indkøbsprisen for de paagældende Kul, Koks, Cinders eller Briketter frit om Bord (fob) i Fastlandshavn eller frit i Jernbanevogn paa Fastlandsstation med Tillæg af Skibsfragt til dansk Havn eller Jernbanefragt til dansk Grænsestation samt Assurance og andre virkelig afholdte fornødne Omkostninger i Udlandet, herunder i fornødent Fald Liggedagspenge for Skibe i Fastlandshavn, Liggepenge for Lægter i Fastlandsindvand eller Fastlandshavn og Standpenge for Jernbanevogn paa F ast landsstation. Alt beregnet pr. Ton å 1000 kg uden Tillæg af Renter eller andre Om kostninger end de foran ommeldte. 2. For alle andre Omkostninger (derunder Renter, Undervægt og Svind) samt i Handelsfort j eneste et samlet Beløb, der højst maa andrage 14 Kr. 50 Øre pr. Ton for Kol og 16 Kr. pr. Ton for Koka, Cinders og Briketter. Prisen gælder baade fra Skib, Import-Jern banevogn og Lager, frit leveret i Vogn i Importbyen. Ved cif-salg maa Sælgeren højst tage det under Pkt. 1. nævnte Beløb med Tillæg for Omkostninger og Ha ndelsf ort j eneste 5 Kr. pr. Ton. Køberen maa ved eventuelt Videresalg højst tage det under Pkt. 1. og 2. nævnte Beløb; dog maa Køberen, naar han er bosat udenfor København og Frederiksberg og ikke selv er direkte Køber fra Fastlandet af andre Partier, tillægge det Beløb, han ifølge foranstaaende har betalt til Sælgeren. Den samme Regel gælder for Tilførsel i hele BanevogDladninger direkte fra Fastlandet til herværende Attager. Oif-Køberen eller nysnævnte Aftager af hele Banevognsladninger falder iøvrigt ind under de Regler, som er givet angaaende Importører. For Udkørsel, Op-(Ned-)bæring maa Importøren ikke beregne Køberen mere end den virkelige Udgift efter sædvanlige stedlige Regler. Prisen paa Kul, Koks, Cinders og Briketter maa ikke ved nogen Art af Omsætning forhøjes udover, hvad der er nævnt under Pkt. 1 og 2. og under det om cif-salg anførte med Tillæg enten af Udgifterne for Udkørsel, Op-(Ned)bæring eller af de nedenfor ved Videresalg nævnte Beløb til Dæk iing af Omkostninger og i Fortjeneste samt i Tilfælde af Transport af Varerne fra Importbyen (Grænsestationen) til en anden By (Købstad, Stationsby, Landsby) med de virkelig afholdte Udgifter ved Jernbane- eller Skibstransport her i Landet og den dermed i Forbindelse staaende Kørsel til eller fra Jern banestation eller Havn. For Kul, samt Koks, Cinders og Briketter, alt fra Fastlandet, som en Videreforhandler (Detaillist, Købmand, Brugsforening o. 1.) har købt af en Importør, maa han ti Dækning af Omkostninger (herunder Renter og Svind) og i Fortjeneste ved Salg til Forbruger højst beregne sig det samme Beløb som foran for henholdsvis engelske Kul og engelske knuste Koks anførte.

50 46 Steiskultjære og Heg. (Bekendtgørelse af 24. Januar 1919.) For Stenkultjære med Vandindhold af ikke over 10 pct. og for Beg er indtil videre fastsat følgende Maksimalpriser: Ved Salg fra Gasværk: I hele Tønder 190 Kr. pr. Ton ab Værk frit paa Skib eller Jernbane. I Partier paa 50 kg og derover 21 Øre pr. kg 20 - indtil 50 kg 22 under 20 kg 23 Ved Videresalg: I bele Tønder 22 Øre pr. kg 1 Partier paa 50 kg og derover indtil 50 kg 24 under 20 kg 25 For centrifugeret Stenkultjære med et Vandindhold af ikke over 2 pct. kan beregnes et Tillæg af 10 pct. til fornævnte Maksimalpriser. Maksimalpriserne gælder eksklusive Embiillage, og Køberen er berettiget til at tilbagesende.emballagen i uskadt Stand til den fakturerede Pris. Maksimal fortjeneste ved Salg af Cement. (Bekendtgørelse af 26. Februar 1918.) Ved Salg af Cement saavel af indenlandsk som af udenlandsk Oprindelse til en Forbruger maa Videreforhandleren (Detaillisten, Købmanden, Brugsforeningen og lignende) højst tage en Pris, der er beregnet paa følgende Maade: 1. Den til vedkommende Mellemhandler betalte Pris med lillæg af virkelig afholdte Arbejds- og Transportomkostninger (Jernbane- eller Skibstransport, Bropenge Kørsel samt Arbejdspenge). 2. For alle andre Omkostninger (derunder Undervægt, Svind, Pakhusleje og Pentetab ved sædvansmæssige Kreditgivning m. m.) samt i Handelsrortjeneste et Belob, der beregnes til 5 pct. af det ovenfor under 1. nævnte Beløb. Anvendes der til Transporten eget Mandskab og Befordring, beregnes Udgiften efter de paa det paagældende Sted gældende Priser. Prisen paa Cement maa ikke ved nogen Art af Omsætning forhøjes udover, hvad her er nævnt. De anførte Bestemmelser har ingen Indflydelse paa Opfyldelsen af Kontiaktei, som er afsluttet før 26. Februar 1918.

51 Øer): 47 Mursten og Tagsten. (Bekendtgørelse af 16. August 1918.) I. For Mursten fra Teglværker i Jylland (herunder de til de jyske Amter hørende a. Ved Levering ab Værk (herunder ogsaa frit paa Banevogn paa Værket eller fob ved selve Værket): Røde og gule haandstrøgne Fa9adesten Nr Kr. pr Sten Røde maskinstrøgne Fa9adesten Nr Røde maskinstrøgne Fa9adesten Nr Røde maskinstrøgne Fa9adesten Nr Gule maskinstrøgne Fa9adesten Nr Gule maskinstrøgne Fa9adesten Nr Flammede Sten 50 Flammede Sten % brændte 48 Klinker (Gulvsten) Nr Klinker (Gulvsten) Nr Klinker (Ildsten) Nr Saakaldte 6" Skillerumsten 75 Brøndsten 53 Almindelige Hvælvingesten 60 For Teglværker, der kun har Højovne, maa Prisen ab Værk pr Sten overstige de ovenfor nævnte Priser ab Værk med 6 Kr. b. Ved Levering paa Køberens Station eller i Køberens Havn maa de faktisk paaløbne Transportomkostninger lægges til Prisen ab Værk. II. For Mursten fra Teglværker paa Øerne (herunder ikke de til de jyske Amter hørende Øer og Bornholm): a. \ ed Levering ab Værk (herunder ogsaa frit paa Banevogn paa Værket eller fob ved selve Værket): Røde og gule haandstrøgne Fa9adesten Nr Kr. pr Sten Røde og gule haandstrøgne Fa9adesten Nr Røde maskinstrøgne Fa9adesten Nr Røde maskinstrøgne Fa9adesten Nr Røde maskinstrøgne Fa9adesten Nr Gule maskinstrøgne Fa9adesten Nr Gule maskinstrøgne Fa9adesten Nr Gule maskinstrøgne Fa9adesten Nr Flammede Sten 53 Flammede Sten % brændte 51 Klinker (Gulvsten) Nr Klinker Nr Klinker (Ildsten) 50 Saakaldte 6" Skillerumssten 80 Brøndsten 56 Almindelige Hvælvingesten.. 63

52 48 Prisen ab Værk pr Sten maa være 2 Kr. bøjere for Odense Dampteglværk, Set. Jørgens Teglværk og Ejby Teglværk, 3 Kr. højere for Teglværkerne Frederiksholm, Dysseværk og Tjørnegaard og 6 Kr. højere for Teglværker, der kun har Højovne. I de Tilfælde, hvor Mursten skal transporteres fra vedkommende Værk t" København Frederiksberg eller andre Pladser, og Jernbane- eller Skibsfragten for deri paagældende Strækning overstiger henholdsvis 3 Kr. eller 2 Kr. 50 Øre pr Sten, maa Murstenene ikke sælges ab Værk, men skal sælges til Levering paa Køberens Station eller cif Køberens Havn til Priser, der er beregnede i Overensstemmelse med Reglerne nedenfor under Punkt b. Teglværker, der kun har Højovne, er dog altid berettigede til at sælge ab Værk og maa ved Levering paa Køberens Station eller i Køberens Havn lægge de faktisk paaløbne Transportomkostninger til Prisen ab Værk. b. Ved Levering frit paa Banevogn paa Købers Station eller cif Købers Havn: Røde og gule haandstrøgne Fa^adesten Nr Kr. 50 Øre pr Røde og gule haandstrøgne Fa9adesten Nr Røde maskinstrøgne Fa9adesten Nr Røde maskinstrøgne FaQadesten Nr Røde maskinstrøgne Fa9adesten Nr Gule maskinstrøgne FaQadesten Nr Gule maskinstrøgne Fa9adesten Nr Gule maskinstrøgne Fa9adesten Nr Flammesten % brændte Klinker (Gulvsten) Nr Saakaldte 6" Skillerum ssten Til de under b nævnte Priser maa tillægges det Beløb, hvormed Fragten overstiger 5 Kr. pr Sten. Ved Salg af Mursten i København Frederiksberg maa der til de under b nævnte Priser lægges 50 Øre pr Sten. Efterhaanden som Kulpriserne stiger eller falder i Forhold til Kulpriserne den 1. Juli 1918, forhøjes eller nedsættes de under II. nævnte Priser med 20 Øre pr Sten (1 Stykke saakaldt 6" Sten regnet lig U/ 2 almindelig Sten) for hver hele Krone pr. Ton, som Kulpriserne efter en Gennemsnitsberegning forandres. De Kulpriser, som i denne Forbindelse skal være gældende, offentliggøres den første i hver Maaned af det af Indenrigsministeriet nedsatte Bygningsmaterialeudvalg. III. For Mursten fra Teglværker paa Bornholm: a. Ved Levering ab Værk (herunder frit paa Banevogn paa selve A ærket eller fob Værkets nærmeste Havn):

53 49 Flammesten Nr. 1 (ekstrafin Sortering) 62 Kr. pr Sten Flammesten Nr. 2 (vejrfast, stærk) 61 Let brændte Mursten 58 Flammesten Nr. 3 (haardtbrændt Udskud) 56 b. Ved Levering paa Køberens Station eller i Køberens Havn maa de faktisk paaløbne Transportomkostninger lægges til Prisen ab Værk. IV. For Tagsten fra danske Teglværker: a. Ved Levering ab Værk (herunder ogsaa frit paa Banevogn paa Værket eller fob ved selve Værket): Falstagsten Nr Kr. pr Sten Falstagsten Nr Andre Tagsten, hvoraf der medgaar ca % Stykker pr. Kvadratmeter (6 6 l 4 Stk. pr. Kvadratalen): Nr. 1 med Bindeknast 175 Kr. pr Sten 1 uden Andre Tagsten, hvoraf der medgaar ca. 17^2 Stykker pr. Kvadratmeter (7 Stk. pr. Kvadratalen): Nr. 1 med Bindeknast 160 Kr. pr Sten 1 uden b. Ved Levering paa Køberens Station eller i Køberens Havn maa faktisk paaløbne Transportomkostninger lægges til Prisen ab Værk. Der maa ikke under nogen Form tages højere Priser end de foranførte. Maksim ^fortjeneste ved Levering af Tømmer og Træ. (Bekendtgørelse af 15. Juli 1918.) Den, som ved en efter forudgaaende offentlig Bekendtgørelse afholdt Licitation indgiver Tilbud paa Levering af bestemte Partier af Tømmer og Træ til Bygningsbrug, maa højst beregne sig en Avance paa 6 pct. af sin Kalkulationspris, med Tillæg af 6 pct. Rente p. a. ved Salg paa Kredit. Tilbudet skal ske i dansk Mønt. og den paagældende maa ved Omsætning til dansk fra fremmed Mønt ikke regne med en for ham fordelagtigere Kurs end den, der er gældende paa det Tidspunkt, da Tilbudet afgives.

54 50 Maksimn\fortjeneste ved Salg af Tagpap oi? Tagtjære. (Bekendtgørelse af (5. November HUS.) Forhandlere af Tagpap og Tagtjære maa ved Salg af disse \ årer til Korbrugere højst tage følgende Pris: Varens Indkøbspris hvorved forstaas den Pris, som den paagældende har betalt for Varen ab Fabrik (Prisen ved kontant Betaling) med Tillæg af paaløben Fragt indtil Forhandlerens Jernbanestation eller Havn samt til Dækning af alle Omkostninger og i Handelsfortjeneste nedennævnte Beløb: For Tagpap ß5 Øre P r - Rulle - - Tagtjære (ved Salg i løs \ re^t) ' ^ " " ^g (ved Salg i Fabrikkens Emballage).. S - / J.H.SCHULTZ' 1NVK - \ _ Køe; i - >

55

56

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst www.kb.dk For information on copyright and

Læs mere

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst www.kb.dk For information on copyright and

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst www.kb.dk For information on copyright and

Læs mere

Lov Nr. 500 af 9. Oktober 1945 om Tilbagebetaling af Fortjeneste ved Erhvervsvirksomhed m. v. i tysk Interesse.

Lov Nr. 500 af 9. Oktober 1945 om Tilbagebetaling af Fortjeneste ved Erhvervsvirksomhed m. v. i tysk Interesse. Lov Nr. 500 af 9. Oktober 1945 om Tilbagebetaling af Fortjeneste ved Erhvervsvirksomhed m. v. i tysk Interesse. Min. f. Handel, Industri og Søfart V. Fibiger. (Lov-Tid. A. 1945 af 12/10). 1. Bestemmelserne

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst www.kb.dk For information on copyright and

Læs mere

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst www.kb.dk For information on copyright and

Læs mere

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter MELLEMTRINnet: 4.-6. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

NYHED SIGNATURE. 1 liter, klar til brug Varenr. 296411

NYHED SIGNATURE. 1 liter, klar til brug Varenr. 296411 NYHED SIGNATURE 1 liter, klar til brug Varenr. 296411 OKSEHALECHIPS MED LØGMOUSSE 2 dl OSCAR Oksehale Jus, Signature 50 g oksehale kød, kogt 1 dl vand 100 g havregryn 20 g tapioka mel 4 stilke citrontimian

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Aarhus byråds journalsager (J. Nr )

Aarhus byråds journalsager (J. Nr ) Aarhus byråds journalsager Originalt emne Politibetjentes Lønforhold Rets- og Politivæsen Indholdsfortegnelse 1) Byrådsmødet den 12. december 1901 2) Byrådsmødet den 10. april 1902 Uddrag fra byrådsmødet

Læs mere

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder

Læs mere

Opskrifterne indgår i Vikingeskibsmuseets event, Stormandens Fest, som afholdes den 8. og 9. august 2009.

Opskrifterne indgår i Vikingeskibsmuseets event, Stormandens Fest, som afholdes den 8. og 9. august 2009. Opskrifter fra vikingernes køkken Med særlig tilladelse fra Bi Skaarup. Opskrifterne indgår i Vikingeskibsmuseets event, Stormandens Fest, som afholdes den 8. og 9. august 2009.» Besøg Vikingeskibsmuseet:

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS MILLIONBØF MED KARTOFLER 600 g hakket oksekød 1 stort løg 1 lille dåse tomatpuré 3 spsk. mel Smør/margarine til stegning Salt og peber Vand Kulør Tilbehør Kartofler Pil og hak løget fint. Smelt og brun

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Alterne.dk - dit naturlige liv

Alterne.dk - dit naturlige liv Syre/basetabel Tilføjet af Birgitte Harms søndag 02. november 2008 Sidst opdateret mandag 24. august 2009 For meget syre i kroppen kan give ubehagelige symptomer af flere slags. Gentagne infektioner, ledsmerter,

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27 Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash

Læs mere

OPSKRIFTER DELLER MED SALVIE OG CREMEDE BØNNER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 44 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER DELLER MED SALVIE OG CREMEDE BØNNER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 44 MESTERSLAGTERENS DELLER MED SALVIE OG CREMEDE BØNNER 600 g hakket skinkekød 300 g mosede, kogte kartofler 1 spsk. finthakkede friske salvieblade ½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 8 store skiver kogt skinke 50 g smør

Læs mere

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret

Læs mere

Grøntsager og kostfibre

Grøntsager og kostfibre Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange

Læs mere

KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN

KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Bålmadsworkshop.

Bålmadsworkshop. Bålmadsworkshop Ved PH outdoor Så er vi klar til 2. udgave af vores adventurerace. Vi har ændret alle O-løbene, tænkt nye tanker, men fastholdt hyggen og det udfordrende element. Løbet er den 27 November

Læs mere

uf dtute Hamle 3tøng? ti! Jmtmaii øg Jjdaml, il^ ful^nj og (lotltp, Itørttig tit Jll^mg, Hølfiqn, Jiiormarn, ptmarjta, Jmtenlrorg øg (Sltlpfrorg,

uf dtute Hamle 3tøng? ti! Jmtmaii øg Jjdaml, il^ ful^nj og (lotltp, Itørttig tit Jll^mg, Hølfiqn, Jiiormarn, ptmarjta, Jmtenlrorg øg (Sltlpfrorg, Uden Betaling. uf dtute Hamle 3tøng? ti! Jmtmaii øg Jjdaml, il^ ful^nj og (lotltp, Itørttig tit Jll^mg, Hølfiqn, Jiiormarn, ptmarjta, Jmtenlrorg øg (Sltlpfrorg, Gøre vitterligt: 3Sfter indgiven allerunderdanigst

Læs mere

Fødevaredatabanken, version 6.0 Andringer fra version 5.0 - ænderede værdier Juni 2005. Side 1

Fødevaredatabanken, version 6.0 Andringer fra version 5.0 - ænderede værdier Juni 2005. Side 1 Side 1 0001 Abrikos, tørret 0000 Energi kj 1159 1244 0001 Abrikos, tørret 0007 kulhydrat, tilgængelig g 57.2 66.5 0001 Abrikos, tørret 0014 A-vitamin RE 199 398 0001 Abrikos, tørret 0061 Jern, Fe mg 6.00

Læs mere

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst www.kb.dk For information on copyright and

Læs mere

Pocherede Limfjordsøsters

Pocherede Limfjordsøsters 5 personer Pocherede Limfjordsøsters af Jens Peter Skov, Sallingsund Færgekro 10 Limfjordsøsters medium størrelse 1 l. fiskefond ½ l. hvidvin ½ fennikel Finthakkede urter (gulerødder, porrer, selleri,

Læs mere

Varespecifikation for DANABLU

Varespecifikation for DANABLU Varespecifikation for DANABLU BGB 1. Navn Danablu 50+ eller Danablu 60+ (afhængig af fedtindholdet) 2. Beskrivelse af DANABLU Skimmelost, fuldfed eller ekstra fuldfed, halvfast til blød, blåskimmelmodnet,

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg

Læs mere

Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød.

Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød. KlimaKøkken Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet.

Læs mere

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør

Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en

Læs mere

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske

Læs mere

Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens

Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen!

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! GOURMETTRIM røget norsk laks... - det fås ikke bedre! GOURMETTRIM røget norsk laks Med Royal Greenland GOURMETTRIM har vi skabt et højkvalitetsprodukt,

Læs mere

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse.

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Angrebsfasen Oksekød Hakket Okse Kalvekød Hestekød Lever Tunge Fisk Skalddyr Fjerkræ Skinke Æg Fedtfattige Drikkevarer som er tilladt Coca Cola Zero Coca Cola

Læs mere

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,

Læs mere

Ark No 6/1874 Vejle den 19 Oktbr 1874. Da jeg er forhindret fra i morgen at være tilstede i Byraadets Møde, men jeg dog kunde ønske, at min Mening om et nyt Apotheks Anlæg heri Byen, hvorom der formentligen

Læs mere

JURGEN BRAUN ANTON SCHMIDT GUSTAV MULLER FRIEDRICH MENDEL. Om at forhøre folk: Om at forhøre folk: Om at forhøre folk: Om at forhøre folk: Værnemagten

JURGEN BRAUN ANTON SCHMIDT GUSTAV MULLER FRIEDRICH MENDEL. Om at forhøre folk: Om at forhøre folk: Om at forhøre folk: Om at forhøre folk: Værnemagten BESÆTTELSEN ROLLER Værnemagten ANTON SCHMIDT Du er 27 år gammel, og det er dig, der bestemmer over den deling af soldater, som Værnemagten har sendt til Vimmerslev. Du er stolt af at være soldat i den

Læs mere

ERSTATNINGSREGLER FOR MARKFRØ

ERSTATNINGSREGLER FOR MARKFRØ ERSTATNINGSREGLER FOR MARKFRØ Reglerne er godkendt af Erstatningsfondens bestyrelse og træder i kraft den 25. august 1998. Erstatningsfonden for markfrø c/o Brancheudvalget for Frø Axeltorv 3 1609 København

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

ANDEBRYST OG MORKLER. ufs.com. Ingredienser: 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist

ANDEBRYST OG MORKLER. ufs.com. Ingredienser: 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist ANDEBRYST OG MORKLER 67251858 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist Morkler med kyllingefars: 40 friske/tørret morkler 1 kyllingebryst 20 g salt 150 g fløde 100 g æggehvider Hakket morkler 2

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY

DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY Digitaliseret af / Digitised by DET KONGELIGE BIBLIOTEK THE ROYAL LIBRARY København / Copenhagen For oplysninger om ophavsret og brugerrettigheder, se venligst www.kb.dk For information on copyright and

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon

Læs mere

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

OPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS SALTIMBOCCAFARS MED PASTA 600 g hakket skinkekød 2 skiver røget skinke uden fedtkant 3 spsk. ost, f.eks. emmentaler 4 blade frisk salvie eller ½ tsk tørret 2 spsk. mel 10 g smør 1½ dl bouillon ¾ dl fløde

Læs mere

OPSKRIFTER SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS. 4 skinkeschnitzler 250 g champignon

OPSKRIFTER SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS. 4 skinkeschnitzler 250 g champignon SKINKESCHNITZLER MED MARINEREDE CHAMPIGNON 4 skinkeschnitzler 250 g champignon Marinade ½ dl ketchup 2 spsk. hvidvinseddike 2 spsk. rapsolie 2 fed knust hvidløg 1 knivspids hvid peber 3 spsk. hakket frisk

Læs mere

UGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris.

UGE 39 - Mandag. Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. UGE 39 - Mandag Græsk stifado af oksekød i rødvin med gulerødder, løg, hvidløg, timian og selleri (1,6,10,13,15) Hertil kogte ris. Grøn bønnesalat med kogte æg, oliven, salater samt sennepsvinaigrette

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg

Læs mere

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere