FRØSAMLERNES. bytteliste. HUSK: Jo flere der dyrker en gammel sort - jo mindre er den truet af udryddelse!

Transkript

1 FRØSAMLERNES bytteliste 2006 HUSK: Jo flere der dyrker en gammel sort - jo mindre er den truet af udryddelse!

2 Fællesliste 2006: vejledning Igen i år har vi flere udbydere 45, eller ca. 30% af medlemmerne - og mange flere sorter, end nogensinde før. Der er spændende urter fra fremmede himmelstrøg, men også flere gamle nordiske sorter - som jo er grundlaget for vores græsrodsbevarelse. Det enkelte udbud strækker sig fra 1 til ca. 100 sorter, men det ser ud til at flere og flere frøsamlere arbejder aktivt med en række sorter. Hvor meget er én portion? Den enkelte udbyder bestemmer selv hvor meget materiale hun kan undvære - det kommer an på mængden hun har, og hvilken slags plante der er tale om. Som udgangspunkt bør der være materiale nok til at modtageren kan fortsætte sorten. For bønner eller ærter (selvbestøvere) er materiale til 20 planter rigeligt - mens der for fremmedbestøvere som kål eller lign. bør være materiale til mindst planter. Hvis man har frø nok, giver man så der er nok til en pæn række til at eksperimentere med. Når du bestiller, bedes du være opmærksom på: skriv op hvad du bestiller, og hos hvem. Der har enkelte gange været problemer med ikke afleverede breve, eller materialer der blev forsinket. Så hvis du savner et svar fra en udbyder - skriv igen, el. kontakte listens bestyrer (LT) for hjælp til at undersøge sagen. betal ved bestillingen i enten frimærker eller check - det er nemmest for den der skal levere! hvis sorten/arten er mærket må du kun bestille med det formål at opformere og udbyde sorten. Dette mærke er forbeholdt sjældne/vanskelige/særlige sorter, hvor der følger et stort ansvar for opformering med. Det kan også være sorter hvor der er et akut behov for hjælp til opformering. Dette vil være angivet ved sorten. Forkortelser: V er vegetativt materiale, stiklinger, podekviste eller knolde af en slags, mens F er frø. ƒ betyder flerårig. u.s.n. betyder uden sortsnavn - hvis der er flere inden for en gruppe uden noget navn, kan de være nummererede. * betyder, at den pågældende sort ikke stod på listen i 2005 (kan evt. have været på listen i tidligere år). De fleste af disse er helt nye sorter på listen. Flere forkortelser: HDRA: Henry Doubleday Research Association, den engelske forening for økologisk havebrug, som har oprettet Heritage Seed Library (vi er medlem). SSE: Seed Saver Exchange i USA (vi er medlem). FS er Frøsamlerne. PRISER I 2006: 14,25 kr. for frøtilbud, 23,75 kr. for vegetative tilbud - så det passer med 3 (hhv. 5) 4,75 kr. frimærker. Dækker pakning og forsendelse. Ved bestilling: Send bestillingen til udbyderen med beløbet vedlagt i frimærker (evt. check) og angiv tydelig afsender(!) VIGTIGT! Hver gang vi har med planter at gøre, der enten er vilde, forvildede eller kan komme til at sprede sig i naturen: 1. Undlad at sprede planters frø i naturen. "Kultiverede" planter kan lave alvorlig floraforurening på adskillige måder. Enten ved at umuliggøre en ordentlig registrering af den vilde flora, ved at optræde invasivt (tænk på skvalderkål fra munkene ) eller ved at ændre på en arts fremtrædelsesform i naturen (importerede "engblandinger" osv.). 2. Undlad at tage frø fra planter i naturen - undtagen ved store og veletablerede (sikre) bestande. Truede arter, eller arter med langsom spredning kan være meget afhængige af selv små frømængder. 3. Grav aldrig planter op i naturen. Undtagen hvis det drejer sig om meget almindelige planter i rigelige bestande, og biotopen i øvrigt ikke er følsom. Vær især opmærksom på kategorierne "vilde planter", de forskellige lægeplanter samt bladgrønt (hvor der også er nogle vildt forekommende arter imellem). Farvesiderne: Billederne er doneret af medlemmer. Siderne er tilrettelagt af Brian Krause (BK). 2

3 3 Fællesliste 2006 Se også Årets Tema på s. 23. AGURK OG GRÆSKAR Agurkeslægtninge Achocha, korila m.fl. (Cyclanthera pedata). En sjov plante i familie med agurk mv. Stammer fra Sydamerika og betegnes som en af "the lost crops of the Incas". Meget produktiv i drivhus. Giver mange frugter. Frugterne har bløde, ikke-stikkende pigge, og skal spises, mens de stadig er ret små (2-2½ cm). Har været PØ tilbud. Dyrket flere år på friland med flot resultat. Masser af frugter helt til nattefrosten kommer. Smagen er fin som agurk/ærtebælg. KI(F) Opr. HSL, frø samlet BK(F) Gigirille. Sort af "green-seeded citron", Citrullus lanatus var. citrioides. Ligner en vandmelon, med hvidt kød og grønne voksovertrukne kerner. Det inderste af skallen syltes, kernerne nydes som snack. Frugterne meget behårede som unge. På franske websider har jeg fundet lignende navne på citrullus sorter: gegerine og gigerine. Fra frøsamler i Belgien. Frø fra SH(F) Jungleagurk (Melothria scabra).til drivhus. Spinkel agurkelignende klatreplante med 3-4 cm store stribede agurker. Bedst til syltning. Danner små hvide knolde, der kan overvintre i jorden i drivhuset og give nye planter næste år, og som er dejligt sprøde og sødlige, gode til f.eks. salat. Handelssort fra Impecta. Frø fra IJ(F) *Luffa cylindrica. Meget store gule blomster. Disse flotte frugter er non comestible, ikke spiselige. De er meget varmekrævende, så jeg dyrkede dem i drivhus. Når de er helt modne krænges det yderste tørre skind af. Indeni er der det flotteste fiberrige skellet. De er meget flotte til dekoration både med og uden skind. Den havde den mest ejendommelig måde at sætte blomster på. Jeg beskar planten så den ikke overtog hele drivhuset. Opr. det franske frø firma Ferme de Sainte Marthe. (4 portioner frø) DK(F) *Vaxpumpa/Kinesisk vintermelon Tong Qwa (Benincasa hispida). Oprindelige frø fra Impecta Handels i Sverige. Disse flotte frugter er varmekrævende. Men i 2004 havde jeg ikke mere plads i drivhus, så de er dyrket udendørs med itublæst fiberdug over. Da det jo var en agurk, syltede jeg de 4 mindste, som asier i strimler. De smagte helt som almindelige asier. Når de bliver helt modne fremkommer der et flot vokslag, som ikke kan tåle berøring. I sommeren 2005 var de også ude, men der var meget tørt og jeg fik ikke vandet godt nok, så da der pludselig kom masser af regn, revnede de lige som gulerødder. 4 port. fra 04. DK(F) Melon (Cucumis melo) Minnesota Midget. Lille sød aromatisk melon udviklet til de nordlige stater i USA. Fra frøsamler i Sverige Frø høstet 2004 SH(F) * Wests netmelon er den mest velsmagende melon, jeg kender. Tidligere kunne man få frø gennem Dansk Havefrøforsyning, men jeg har ikke set sorten udbudt længe. Sorten solgtes tidligere i alle planteskoler som pottedyrket til udplantning i drivhus, men det ved jeg ikke, om den gør længere. Sorten giver visse år et stort udbytte, andre år næsten intet. Jeg dyrker planterne i alm. havejord med en forholdsvis tæt planteafstand og opbundet med to hovedstængler på hver plante. Dette for at få plads til så stor genetisk variation som muligt. Der kommer dog så kun 1-2 meloner per plante. Frugterne kan være fra cm i diameter med et tydeligt net på skindet og helt gule ved modenhed. Kødet er lyst orange og smager meget parfumeret. Ganske sund plante. Jeg har kun meget få portioner af denne sort, som jeg håber, andre end jeg selv kunne have lyst til at dyrke. HL(F) Squash & græskar *Blue Banana (Cucurbita maxima) Let at dyrke, frugten vejer ca. 5 kg, blågrøn og aflang. Er meget lettere at skrælle end Blue Hubbard. Kødet orangegult. Jeg fik den under navnet Green Banana, men afsender var enig med mig i, at den er blå og ikke grøn. Hun havde dog selv fået den under det navn. Alle andre græskar med denne farve og facon hedder Blue Banana så jeg tør godt lægge hovedet på blokken. Oprindelse engelsk frøsamler Frø samlet SH(F) Buttercup (Cucurbita maxima). Frø avlet 2003 af Ellen Præstø til Frøsamlerne, opr. USA. LT(F) Spaghetti squash (C. pepo) Oprindelig handelsfrø fra Solsikken. Efter tilberedning skrabes indmaden ud med gaffel = som spaghetti. MD(F)

4 Warted Hubbard. (C. maxima) Frø avlet 2003 af Ellen Præstø til Frøsamlerne, opr. USA. LT(F) Havesalat 4 BLADGRØNT Carnival. Pluksalat, lange fligede blade som Canarietunge, men med rødlige tegninger. Opr. HDRA. LT(F) Forellenschluss. Smukke, grønne blade med vinrøde pletter, skulle ligne en forel, en slags åben bindsalat, utroligt dekorativ. Arvesort fra Østrig, frø opr. fra Arche NOAH (Østrigs frøsamlere). LT(F) *Kasseler Stränk. Bindsalat, meget velsmagende sprød salat. Løber næsten altid i stok, men det hele kan spises. Opr. fra Den gamle Gartner (der måske har frøene fra Bingenheimer Saatgut ). NP(F) Riccio lollo. Vinterfast endivie/ hønsesalat, meget god til vintersalatbed. Vi havde tabt den, fik igen fra Seed Savers som fik af Lila i sin tid. Trænger til flere, der vil bevare den. Italien kommercielt, nu hos SSE i USA. LT(F); MH(F) Salat, u.s.n. Fra tyrkisk familie. Egeblade men med struktur som romersalat. Fin til udplantning, står længe før stokløbning. Lækker at høste, smager godt. KI(F) Havemælde (Atriplex hortensis) Atriplex hortensis 'rubra'. Rød havemelde. Meget dekorativ, både i haven og i salatskålen. Oprindelse frøsamler i Australien Frø høstet SH(F);EM(F) Atriplex hortensis gul. Tidlig, mange lysegrønne blade. Gl. tysk handelssort EM(F) *Haslev Fakse. Sorten har været i en kollegas families eje i generationer, af hvem jeg har fået den. Hjemmehørende i Haslev Fakse området Bliver op til 1-1½ meter høj, temmelig kraftig plante. Kan godt smage bittert, hvis den bliver for grov. Sorten vil hellere selvså end udsås om foråret. HL(F) Lille Næstved skole. Almindelig grøn havemælde, meget fin kvalitet. I forsøg hos NO den bedste i forhold til "svensk grøn" og "lollandsk", idet den går i blomst senere og er lavere og mere busket i væksten. NC(F) Lollandsk. Landsort. Almindelig og frodig type. Går ret hurtigt i blomst frø. VM(F) Moster Karens Spinat. Familiesort af grøn havemælde. Endnu ikke sammenlignet med de øvrige 3 familiehavemælder. ID(F) Øvrige *Algier-salat. Kommer fra SESAM medlem, der har fundet den på rejse. Det må næsten være en Valerianella art eller en sort af Valerianella locusta eller vår/feld-salat. Den danner lidt større rosetter end dem jeg i øvrigt har mødt, og har nogle udsædvanligt nydelige violette blomster. NC(F) Bladbede (Beta vulgaris var. cicla). Egen spontanhybrid - sølvbede x hvid rødbede, ren mellemgrøn, lav, bred, næsten uden stængler,enormt ydende.top delvis vinterfast, roden vinterhårdfør. En del frø haves. AL(F) Bladbede, u.s.n. Fra tyrkisk familie. Flot, holdbar, frodig. KI(F) Bladbede Engelsk spinat fra Hvidkilde Af samme type som Perpetual Spinach, med bløde blade. Ikke til de mange opskrifter med tykke stængler. Slægtsbladbede; stammer fra fodermester fra en gård under Hvidkilde. Sorten er importeret fra England oprindeligt. Under sammenligning med Perpetual Spinach i Allerød, og ligner men er ikke lig denne - har mere runde blade og lidt mindre vinterholdbarhed. Opr. FS. NC(F) Havekarse, bredbladet (Lepidium sativum). God til sent efterår og overvintring. LT(F) Havekarse, broget. Smukke hvid/grønne blade, meget dekorativ. Ældre frø, spirings% ukendt. Opr. Anemette Olesen. LT(F) Havekarse, Græsk. Stiv vækst, dekorativ og velsmagende. NC(F) Høstroe (Brassica rapa ssp. rapa), var. "Navona". Næsten som "sød bladkål" nedenfor, men mere forædlet. Der dannes en regulær roe. Spanien Til frøavl sås tidligst muligt, til overvintring først efter 15.juli. AL(F) *Kardon. (Cynara cardunculus) Fra Spottrup Slots urtehave. LZ(F) Malabarspinat, grøn (Basella alba var. alba). Grøn malabarspinat - let at dyrke i drivhus eller vindueskarm. Tåler absolut ingen frost. Smagen er ærteagtig. I vindueskarmen kan den dyrkes som flerårig. Får færre blade når den begynder at sætte frø efter ca. 1 år.

5 Opr. Impecta. Kun ganske få frø til opformering hos andre. GJ(F) Persille, glatbladet kurdisk. Fra herboende kurdisk familie (frøene importeres jævnligt, men jeg tror nu de dansk avlede er lige så gode). Glimrende, meget kraftig og ret kuldetålsom sort. Begrænset mængde frø. NC(F) Rucola. Roka tohumu (Eruca sativa). Tyrkisk var. af salatsennep. Hurtigtvoksende. Benævnt som spændende og med karsenøddesmag. Fra marked i Istanbul. NC(F) Sareptasennep (Brassica juncea). "Green in Snow" som er Thompson & Morgans eget navn for den totalt vinterhårdføre sennep, eller "Radisekål" som vi kalder den her; en del frø haves. Fra Thompson & Morgan ca AL(F) *Spinatranke (Hablitzia thamnoides). f. Flerårig slyngplante (2-3 m.). Man spiser bladene tidligt om foråret som spinat. Omtalt i Lena Israelsson - Køkkenhaven - den Grønne Arv. Stammer oprindelige fra Tyrkiet, og vokser ved herregårde i Sverige. Frø fra Norge. Få frø (- først til mølle...) - og skulle gerne have en kort kold periode (en uge i urtepotte i køleskabet) for god spiring. MH(F) Stolthenriks Gåsefod (Chenopodium bonushenricus). Flerårig spinatgrøntsag. Kan anvendes tidligt på sæsonen, og skyder igen i efteråret. God og kraftig mældesmag. Blade anvendes som spinat, blomsterstanden ristes kort på panden som tilbehør. Vild dansk plante, sår sig selv. f. NC(F) "Sød bladkål" (brassica rapa ssp. rapa). Den købte jeg som "Stielmus" hos Bakker, Holland ca (Også rübstiel, stängelmus på tysk, turnip tops el. greens på engelsk. Mange opskrifter på denne spændende bladgrønsag på nettet.) Let forædlet agerkål. Roden overvintrer altid og giver lækre turnipstoppe sent efterår og tidligt forår. AL(F) Træspinat, Magentaspreen (Chenopodium giganteum). Elegant plante, op til 2-3 m høj med blade, der er magentarøde inde ved stængelen og grønne længere ude. Spinatplante (som havemælde) eller i salat. NC(F) Vinterkarse. (Barbarea verna). Hårdfør, vintergrøn bladroset, god salatplante, kan høstes en stor del af året. 2-årig. Handelssort fra GB (via LT). BS(F) Tomater TOMATER M.M. *Auntie Madge s. En lækker lille blomme cherrytomat, dyrket i England som familiesort gennem generationer. Oprindeligt Heritage Seed Library. Frø samlet BK(F). Azalia. Rød drivhustomat - gave. MD(F) Banana Legs. Aflang tomat, grønstribet, modner gul med brune striber. Holdbar. God til gryde/pande. MD(F) Black Krim. Brun velsmagende og saftig bøftomat. Lækker til en dekorativ tomatsalat sammen med andre tomatsorter. Stammer oprindeligt fra Rusland. God i drivhus. Indeterministisk. Købt 2000 i Californien som frø fra Martha Stewart Everyday. Frø fra BK(F) *Black Russian Plum. Sød lækker brun tomat, ringe udbytte på friland. Resten af frøene til interesseret dyrker. Oprindeligt Seedfest. JS(F) *Black Zebra. Dekorativ brun- og rødstribet tomat. Tomatens oprindelse har endnu ikke kunnet bekræftes, men flot er den. Stammer fra en tysk frøsamler. Frø samlet Kun få frø. BK(F) blomme, rød u.s.n.2 Favorit ved årsmødets besøg på Hegnstrup. AC(F) blomme, rød u.s.n.1 Drivhussort, store klaser af røde tomater. MD(F) Brandywine, Black. En brun udgave af 'Brandywine'. Dejlig krydret smag og store tomater. Oprindelse frøsamler i Belgien Frø høstet 2005 SH(F) *Brandywine (Pink Brandywine). Store lyserøde frugter. Kartoffelbladet. Den oprindelige Brandywine. 2 portioner fra firmaet Thomas Etty. DQ(F) * Brandywine, Yellow. Amerikansk arvesort af ukendt oprindelse. 3 portioner fra firmaet Thomas Etty, 2002 frø. DQ(F) *3 bøftomater: Muchamiel fra Spanien, Coracao de Boi ( bøfhjerte, Portugal) og Italian Heirloom. Jeg stopper med disse, jeg har bedre men måske ville de være gode et andet år el. sted. Gratis hvis man bestiller andet fra mig, ellers alm. pris. LT(F) 5

6 *Conni. Meget usædvanlig bøftomat med tyndt løv og aflange, lidt spidsede røde frugter. Ikke just smukke men meget velsmagende. Gave af frøsamler LA, fra veninde Conni. LT(F) Cosmonaut Volkov. Russisk mini-bøftomat, velsmagende, pålidelig i drivhus. Opr. Rusland via SSE. LT(F) Darby. Der findes flere 'Darby', udviklet af samme folk (Glasshouse Crops Research Institute) i 1960'erne. Denne er 'Striped Red/Yellow', med store røde tomater med bronzefarvede striber/aftegninger. Bedre sort end Tigarella, som den ligner. Stort udbytte og god smag. Både i drivhus og på friland. Meget stor succes på friland (på Lolland) med 2-3 ekstra skud pr. plante. Opr. HDRA, England. KM(F) Davington s Epicure. Gammel engelsk tomat, velsmagende og pålidelig i drivhus. Halvstore frugter men ikke rigtig bøffer. Opr. HSL. LT(F) Earl of Edgecombe. Smukke gule frugter, god modstand mod skimmel. Opr. SSE. LT(F) Early Rouge. Tidlig rød fra PØ. Rest. MD(F) *Slawa nadrenií. Polsk, almindelig rød, mellemstor tomatsort, som jeg har dyrket med stor succes i drivhuset i år. Den er lidt senere end Gemini F1, men mindst lige så god og frugtbar, og så kan man selv tage frø heraf. På friland modner den for sent, især hvis der er angreb af kartoffelskimmel. Jeg har fået den af Merete Kepp - se hendes historie her: www. havenyt.dk/forum/fri_debat/12.html. KM(F) estisk gul cherry. Med små (stikkelsbærstore) gule frugter. Meget rigtbærende - store klaser. Bedst i væksthus men OK på friland. Pæne tomater meget sent på året. Bærer længe, modstandsdygtig mod skimmel. Opr. gammel russisk dame på marked i Tallinn. God til salat/snacks. MD(F) *Golden Queen. En gul tomat fra 1882, med god smag. Skal nippes. Oprindelse frøsamler i Belgien Frø høstet 2005 SH(F) Green Grape. Mellemting mellem busk og indet. form, højden varierer. Spinkel og løs i vækst, bør opbindes. Kirsebærstore frugter, gulgrønne som modne, smaragdgrønne indeni. Fantastisk sød smag, dejlige i salater og som halverede og grillet i ovn. EM angiver størrelsen som en lille blomme. Drivhus el. beskyttet plads. Opr. USA kommerciel sort. En forryg- 6 ende overraskelse! Den smager bare fantastisk godt, den er meget givtig, og er modnet rigtig pænt udendørs, plantet langs vest-drivhusvæg. IN(F);EM(F) Hillbilly. Bøftomat, uregelmæssig, lidt senmoden, smukt rød/gul flammet, skiverne "marmoreret" gul/rød, fantastisk smag. Pragtfuld, meget stor bøftomat, desværre ofte sår og angreb ved stilken. Opr. SSE, USA. IN(F) Isis Candy. Cherrytomat, gul/rød flammet, fantastisk sød smag. Den havde jeg ikke gode erfaringer med, der var få tomater, og de havde svært ved at modne. (IN) Hos Lila var de gode i år, en af vores mest velsmagende, selv om de er sene. Høst Opr. SSE. IN(F);LT(F) Harbinger. Fin efterårstomat der kan gemmes til vintermodning. Opr.FS forsøg. EM(F) indisk tomat. Giver ikke så mange frugter, men smager godt. NP(F) Jaune flammée. Tomater med størrelse og farve som abrikoser, men stærkere rød/gul/- orange. Smukke regelmæssige klaser med 5-7 frugter, kunne sælges kommercielt som stilktomater. Mindre kraftig smag end Moonglow, men god. SSE, opr. Frøsamler Norbert Parreira, Frankrig. LT(F) * Kaptajnens gul bøf fra Brasilien Lene Jørgensen skriver til Havenyt: Jeg har af en svensk dame fået nogle tomatfrø, som en kaptajn har bragt hjem til sin kone fra Brasilien. Tomaten er gul, kæmpestor (ca. 200 g), meget sød, indeholder næsten ingen kerner. Kødet ligner næsten mango, både på grund af farven og fordi tomaten kun har ganske små rum. Jeg har i år dyrket den i mit drivhus, og den blev vældig fin. LT(F) Katja. Rosa bøftomat. Selv om den kan bære tidligt på friland, er det efter min erfaring først i drivhusets varme den udvikler den rigtige smag. I Sibirien regnes den for en frilandstomat. En favoritsort. Oprindelse familie sort fra Sludjanka, Sibirien Jeg troede tidligere at det var en handelssort, beklager at jeg var misinformeret. Frø høstet SH(F) Kirsebærtomat. En slags cherrytomat. Små tomater i store klaser. MD(F) König Humbert (syn. evt. Chiswick Red). Skarlagenrøde blommetomater, 8-10 i en klase. Aflang, kødfuld, lidt tør. Meget produktiv, desværre højt elsket af snegle! Velsmagende. Beskrevet af Vilmorin i 1885, afprøvet af

7 Royal Horticultural Society i1887. Fra genbanken i Gatersleben i 1976 til Paul Parker, botaniker på Leicester University, doneret til HSL i En af de første tomatsorter i danske frøkataloger i 1880'erne. Jeg vil forsøge at dyrke den på friland næste år (historisk interesse). IN(F); JS(F) *Legend. Tidlig busktomat til friland, store frugter, ret modstandsdygtig mod kartoffelskimmel. Ganske få frø i hver tomat. Handelssort fra USA. Mine sidste frø. LT(F) Madagaskar. Vintertomat (FS 1998). EM(F) *Mei Wei. Årets bedste tomat på friland. Lille lækker rød cherrytomat. Runåbergsfröer skriver blandt andet i kataloget: Tidlig sort fra Kina med den bedste smag. Vi fik frøene fra Birgitte Geite, og den trives udmærket i vores klima. Den ligner Gardeners Delight men er betydeligt tidligere. Oprindeligt Runåbergsfröer. JS(F) Mirabell. Giver hundredvis af ca. 2 cm. lækre søde gule tomater, der hænger i store klaser (ikke ranker). God i drivhus. Indeterministisk. Købt 1994 i havecenter nær Berlin som frø fra Egesa. KI(F);BK(F) *Moneymaker, Stonor s. Traditionel engelsk drivhus- og frilandssort fra Mellemstore frugter, stort udbytte. 1 portion fra Thomas Etty, 2002 frø. DQ(F) Moonglow. Lidt senere end gennemsnit i drivhus, smukke mellemstore orange frugter, søde og velsmagende. Opr. SSE, USA. LT(F) orange. Dejlig, lidt syrlig og fast. Lang holdbarhed, god selv når den er plukket grøn. Stor og med pragtfuld smag. Bedst i drivhus, men også terrasse. MD(F) *Orange Hjerte. Dybt orange oksehjerte. En temmelig fast tomat med en snert af vildtomat i smagen. God til salsa Oprindelse: købt i Sibirien. Frø fra originalpakken. SH(F) Persimmon. Gul/orange, stor bøftomat, kødfuld med meget få frø. Fin, tæt smag. Drivhus. MD(F) *Pineapple. Gammel fransk bøftomat, sen, rødgule striber og fin smag. 2 portioner 2002 frø fra firmaet Thomas Etty. DQ(F) *Plovdivski Export. Bulgarsk tomat skaffet fra Gatersleben Frøene ryger ud hvis ingen har lyst til at prøve den. Gratis med anden bestilling. LT(F) Plum Lemon. Ligner virkelig en citron i form og farve, lige til den lille tap i bunden. Nogenlunde smag, men meget flot og sund. Opr. Moskvas fuglemarked via SSE. Søger en adoptant. LT(F) *Poitron escarlate. Sen drivhustomat, bøf, kraftig tomatsmag. 1 port. fra firmaet Thomas Etty, 2002 frø. DQ(F) Pomodoro Grinta. Aflang, rød, som de flåede på dåse. Kun få kerner, lidt tør frugt. God til gryde/pande. Stammer fra Italien. Hus / friland. Rest. MD(F) Potentat. Rød drivhustomat. Meget populær omkring Hobro for år siden, fordi en lokal gartner solgte planter. God smag, værd at prøve. Opr. NGB, svensk donor. Gode erfaringer, dejlig spisetomat. Høst IN(F);BE(F) *President Garfield. En af de første navngivne tomatsorter i Danmark Køsters frøhandel i København, 1884, S. Christensen i Hobro Denne amerikanske præsident blev snigmyrdet i Sen bøftomat af fin kvalitet. Fra tysk tomatsamler Reinhard Kraft. LT(F) rød bøf. Bedst i drivhus. Ellers som navnet antyder. MD(F) "Rød pæreformet." Antagelig samme som Red Pear, der er almindelig i handelen i USA. En charmerende lille cherrytomat, hvis store aktiv er pære-facon. Revner let og giver ikke specielt stort udbytte, men smager rimeligt og er virkelig en charme i salatskålen. Indeterministisk. Samlet som frø fra en lille bakke tomater købt på markedet i Nice frø. BK(F) *Russie 3. Vi blev spurgt om vi kunne skaffe en sød russisk bøftomat som den, spørgeren havde mistet. Denne kommer fra SSE måske ikke den samme som den tabte, men i hvert fald rigtig god. LT(F) Selandia. Dansk drivhustomat fra 1937, repatrieret til Danmark via Holland/ Tyskland. Modstandsdygtig overfor sygdom, tidlig, stort udbytte, runde velformede frugter. Lidt melede men smager godt. NP(F) *Skt. Peter el. St. Pierre. Gammel fransk mellemstørrelse tomat. Tidligere end König Humbert som den ligner. 3 port. fra Thomas Etty. DQ(F) 7

8 *Sofia. Bulgarsk tomat skaffet fra Gatersleben Frøene ryger ud hvis ingen har lyst til at prøve den. Gratis m/ anden bestilling. LT(F) Spidstomat. Rød, alm. størrelse, med lille spids. God smag. Skærefast. Friland eller drivhus. MD(F) stor gul bøf. Fyldig, lidt syrlig og fast. Ualmindelig velsmagende, nærmest orange som moden. Stort tørstofindhold. Lang holdbarhed, god selv når den er plukket grøn. Drivhus / friland. Omtalt i PØ nr Opr. fransk handelssort. EM(F);MD(F) Svoi. Rød bøftomat. Familie-sort fra Sibirien. Viste i 2004 en utrolig evne til at sætte frugt på friland, når de andre sorter holdt pause i kulden. Frugterne modnede dog ikke så hurtigt som f.eks. 'Silvery Fir Tree'. Dyrkes på friland i Sibirien, dog sætter jeg også nogle planter i drivhus. Oprindelse familien Sviatov i Irkutsk, Sibirien Frø høstet 2005 SH(F) Texas Vild. (Lycopersicon pimpinellifolium) Denne lille ribstomat giver mange ca. 1 cm store røde lækre tomater. I antal er udbyttet rimeligt stort, men målt i vægt ret lille. Texas Wild var den tidligste af alle sorterne i gourmethaven i Kommer fra HSL. Frø avlet BK(F) Thai cherry. Små ovale skinnende ekstremt søde frugter, ca. 20 pr. klase. Fra Thai mad uge på et supermarked, men frøægte. Opr. fra supermarked på Sjælland - men en anden har set den på et marked i Thailand, og den sælges vist også i Europa. Rigtigt sortsnavn efterlyses. AE(F) Tigarella. Letstribet tomat fra forsøg fra Karna Maj. Drivhus / friland. Rest. MD(F) Trophy (syn. Grosse Lisse). Meget gammel sort fra 1870, blev straks populær i USA blandt folk, der efterstræbt præmien på $100 for den største frugt. I danske frøkataloger fra 1876 som en af de første navngivne tomatsorter, på en tid hvor nogle opførte tomatplanter på blomstersiderne - eller angav, at de var spiselige. Sent men god. Fra SSE. Søger adoptant. IN(F) Whippersnapper. Rosa sherrytomat. Den tidligste tomat hos mig. Trives godt som kaskadetomat, 9 planter i en stor krukke. Må ikke nippes, da det fjerner de mange blomsterknopper. Lille frodig plante. Smagen er god når vejret indimellem er varmt. Frø høstet 2005 SH(F) *White Cherry. Som navnet siger hvid cherrytomat. Stort udbytte på friland, men lidt kedelig smag efter min mening. Resten af frøene til interesseret dyrker. Oprindeligt Seedfest. JS(F) Vildtomat Solanum spontaneum??( evt. Lycopersicon pimpinellifolium). Små gule tomater med "vild" smag. Klarede sig fint i den kolde sommer Høj busktomat, sideskud skal ikke nippes. Oprindelse frøsamler i England Frø høstet 2004 SH(F) Wilset / Ida. Nok en blanding af begge sorter, nu ensartet. En almindelig rød frugt, god smag. Drivhus. MD(F) Peber Aji Amarillo (C. baccatum). Aji Amarillo er en ret mild tykvægget chilipeber, der modner til en smuk orange farve. Capsicum baccatum kendes blandt andet på de gule pletter på kronbladene. Frø avlet BK(F) *Amy. Sød peber, frugt gram, aflang, tilspidset, høstes lysegul. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn SH(F) Ancho(/Poblano) (Capsicum annuum). Mexicansk traditionel sort, mild, lækker, tyndt kød. En stor mild chilipeber, der er bred over skuldrene og smalner til mod spidsen. Giver højt udbytte, frugter pr. plante. Frugterne er næsten lige så store som almindelige peberfrugter, ca. 15 cm. lange. Umodne frugter er mørkegrønne, kaldes Poblano og bruges f.eks. til at fylde med ost og/eller fars. Modner til mørk rød, kaldes da Ancho, og bruges typisk til at tørre og knuse til et mørkt mildt chili-pulver. Har ret lang udviklingstid, hvorfor den må sås tidligt og dyrkes i drivhus (evt. med tilskudsvarme) for at få modne frugter. Styrke: Scoville Units. Opr. Købt 2000 i Californien, firmaet Burpee. Frø fra BK(F) Ancho Mulato (C. annuum). Minder meget om Ancho, men modner til brun. Opr. Rocky Mountain Seed Co., frø samlet BK(F) Black Hungarian. Smukke violette blomster, superflotte, koniske frugter - næsten sorte, modner mørkerøde, 5-6 cm lange, hårdfør & produktive - også i krukke udenfor. Tykvægget, moderat stærk. Opr. frø af handelssort. LT(F) 8

9 9 Brun Peber. u.s.n. (C. annuum) En almindelig grøn tykvægget firkantet peber, der modner til brun. Udbyttet er ikke imponerende, men smagen er udmærket og udseendet fascinerende. Stammer fra en brun peberfrugt, jeg fik forærende af en nabo, der kendte min interesse. Oprindelse ukendt frø. BK(F) Bulgarian Carrot (Shipka). Meget stærk chilipeber, spidse gulerodsfarvede frugter. Smuk i krukke. Opr. Bulgarien, via USA Shepherd s Seeds. LT(F) *Cajun Yellow Cayenne (C. annuum). En sjov cayennepeber, som meget ligner almindelig cayennepeber, indtil den modner og skifter farve fra grøn til klar gul. Oprindelig Renee s Garden. Frø samlet BK(F) *Chocolate Cherry (C. annuum). En rund, mild, 4-5 cm. tykvægget chili, der starter som grøn og modner til flot brun. Oprindeligt fra en tysk frøsamler. Prøv f.eks. at bage dem i ovnen med kød- eller ostefyld. Frø fra BK(F) Conquistador. Har jeg fået som en sort til at lave paprika af, men det synes jeg, at den smager alt for godt til som frisk. Op til 20 cm lange frugter, som er søde og lækre og især som røde gode på grillen. Stort udbytte, sået i starten af januar, plantet ud på friland i slutningen af maj, meget stor høst der sluttede i september. AE(F) Czechoslovakian Black. (C. annuum) Meget dekorativ chilipeber med aflange glatte frugter, der undertiden peger opad. Farven som umoden er mørk violet, næsten sort, og frugterne modner til rød. Moderat styrke: Scoville Units. Købt 2000 i Californien som frø fra Shepherd s Garden Seeds. Frø fra BK(F) Corno di Toro. (C. annuum) Navnet betyder på spansk tyre-horn, hvilket man med en temmelig livlig fantasi kan få de ca. 20 cm. lange peberfrugter til at ligne. De grønne frugter modner til rød. Gode på grill. Købt 2000 i Californien som frø fra Burpee s Heirlooms. Frø fra BK(F) Doux Long des Landes. (C. annuum) Mild tyndvægget grøn peberfrugt, der modner til rød. Facon af de cm. lange frugter er nogenlunde som almindelig chili, men smagen er helt uden styrke. Perfekt til pizza. Købt 1992 i syd-frankrig som frø fra Vilmorin. Frø samlet BK(F) *Evita. Æblepeber, frugten er lille og æbleformet, høstes lysegul. Tidlig og tykkødet. Bliver traditionelt fyldt med surkål og syltet. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn SH(F) *Fehêrözön. Sød peber, frugt gram, aflang, tilspidset, høstes lysegul. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn SH(F) *Friars Hat (C. baccatum). Fra frø jeg engang har fået af Vibeke fra Frøposen - da jeg var så glad for mine, og ingen andre kunne få den til at gro, sendte hun hendes resterende frø herop. De er lidt svære, det kan vare 6-8 uger inden de spirer, og herefter gror de uhyre langsomt, indtil de hen i juli pludselig begynder at gro, planterne bliver meterhøj. Første år jeg havde dem havde jeg på en plante hundredvis af frugter, men i årene herefter har jeg klippet de fleste frugter af og beholder kun stykker, det gør at de resterende bliver helt modne. Hvis de er hel modne er de lidt hot. (4 portioner) DK(F) *Karmen Sød peber, frugt gram, høstes rød. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn SH(F) *Kocsolai Sød peber, rød lang, sød og tykkødet. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn SH(F) Liebesapfel. Betyder normalt tomat - men denne er en sød, tykkødet fladrund peber, mere riflet end 'Tomato Pepper'. Sød og aromatisk. Opr. tysk økologisk handelssort via frøsamlerne. Frø høstet 2005 SH(F);EM(F);LT(F) Madeira chili. Chilipeber med små, stærke frugter. Fra Madeira rejse LT(F) *Piroska Sød peber, rød og rund. Oprindelse Ungarn, handelssort. Frøet er kommet fra Ungarn SH(F) * Pumpkin chilipeber (ukendt art). Frø fra små orange halloweengræskar-formede frugter solgt på den lokale planteskole. Chili men ikke meget stærk. (Hvis den viser sig at være en aubergine, de er også dyrket som små pumpkins, tager jeg intet ansvar!) LT(F) Purira (C. frutescens). Meget stærk chilipeber. Små ca. 5 cm. lange smalle glatte frugter, der peger opad. Et væld af farver: violet, lysegrøn/ gul og rød, som er farven på modne frugter. Brug handsker ved håndtering af frugter og frø. Undgå kontakt med læber og øjne. Styrke: ca Scoville Units. Købt 2000 i

10 Californien som frø fra Seeds of Change. Frø fra BK(F) *Purple Jalapeño (C. annuum). En mild og meget dekorativ chilipeber, der minder noget om Jalapeño, men er lidt bredere over skuldrene. Den har en dyb violet farve, inden den modner til mørk rød. Oprindeligt fra en dansk frøsamler. Frø fra BK(F) *Red Aji Limo Lille, moderat stærk chili. Farven starter hvid, går over lilla og orange til rød. Frugterne sidder meget tæt. Hele planten bliver ikke så stor, god at overvintre i vindueskarm. Oprindelse chilisamler i Stockholm. Frø høstet SH(F) Serrano. En højtvoksende, finthåret plante med mange små, butte frugter; De er helt glatte, let bøjede og ret tykvæggede. Frugten er meget stærk, både som grønne og som modne røde. Har en speciel og god aroma. Sen sort. Opr. SESAM. FP(F) Tomato pepper (Sue's). Rimeligt produktiv i drivhus. Runde, evt. lidt spidsede røde modne frugter, der virkelig ligner tomater. Mild chilismag, tykke, søde, meget velsmagende frugter. Især gode rå, men kan også grilles. Opr. arvesort fra Beaver Dam, Wisconsin, via ungarske Hussli- familie ca Fra medlem af SSE. EM(F), LT(F) Sibirisk Huspeber. Opr. Kräuterzauber i Tyskland. Efter sigende en sort, der blev dyrket i vindueskarmen i Sibirien. Fine stærke frugter, tidlig modning. KM(F) *Tomato Pepper. Oprindelse frøsamler i Ungarn, Geza Korbely. Frøet er kommet fra Ungarn SH(F) *Uganda vild fuglechili (Capsicum frutescens???) Meget små (1-1,5 cm) cigarformede røde frugter, samlet efterår 2005 af en veninde i Uganda. Ligner meget den Uganda/ Malawi/Zimbabwe wild (og også dyrket) bird cherry, der ses på nettet. I så fald skulle den være en af de stærkeste kendte chilier. LT(F) *Wilhjelms chili. Fra 80-årig mand, han har haftr den mange år men husker ikke hvorfra. Den sætter massevis af små kegleformede frugter der peger op ad, starter som grønne - sorte og modner til sidst til orange-røde. De er MEGET stærke. Planten overleve nogle år vinteren i min udestue og drivhus, og blomstrer så noget tidligere; men jeg har indtryk af at førsteårsplanter giver flest frugter. HR(F) Tomatslægtninge i øvrigt Purple tomatillo. Violet tomatillo. Fremmedbestøver, prøv f.eks. tre planter sammen i en stor krukke i drivhuset. Bruges gerne før fuld modenhed, når frugthylsteret sprænges. En anderledes frugt, man skal lære at kende, før man sætter pris på den. God blendet i sovs og sammenkogte retter. Efterårets sidste frugter holder længe i køleskab. Fra frøsamler i Ungarn Frø høstet 2004 SH(F) Solanum sisymbrifolium (stavet på denne måde i Kew Garden, hvor jeg øh fandt - min) Litchi tomato. Jeg har haft den på friland i min have nu i 2 år. En pragtfuld rødfrugtet plante statelig vækst godt 1,5 m høj besat med gule torne, på både stængler og bladplader. Smukke lysviolette blomster. Jeg har ikke smagt på de ret store frugter, der kommer en hel del, og de modner fint sidst på året. Ifølge beskrivelser fundet rundt omkring skulle frugterne smage i retning af Kiwi (der som bekendt ikke smager af noget som helst). Hvis man starter dem indendørs, er de såmænd ikke vanskeligere end en tomat. En af mine kilder siger i øvrigt at frøenes spireevne falder radikalt efter 1 år. NC(F) spiselig sort natskygge Ätlig Nattskatta. Det må være en var. af S. nigrum. Den ligner til forveksling, blandt andet den meget karakteristiske skudbygning, men er i alle dele lidt større end de danske vilde S. nigrum. Den siges at være spiselig. Jeg har smagt på den frisk og smagen er ret fad og kedelig. Sursyltet er den da lidt i retning af grønne tomater bortset fra den imponerende afgivelse af sortviolet farve. Kulinarisk kedelig, men selvfølgelig sjov at servere for folk man ønsker at imponere. f. NC(F) Broccoli KÅL De Cicco. Gammel broccoli (calabrese) frø fra firmaet Thomas Etty. DQ(F) *Sprouting broccoli. Til overvintring. Et par portioner hver af Rudolph, den tidligste sort, og White Star Late som er en af de seneste. Handelsfrø. DQ(F) Grønkål Cottagers Kale. Gammel engelsk grønkål. Glatte, blålige blade. Meget vinterhårdfør i Danmark. NP(F) 10

11 Dwarf Blue Curled Kale, Vates Strain. Lav, kompakt, meget frodig grønkål, vælter ikke. Frø fra KI (F) Halvhøj Kruset. Opr. handelsfrø fra 15 år siden. Af og til kommer der en rødlilla imellem. Sorten findes i handelen endnu, men er ret variabel og forskellige stammer tilbydes derfor beholder vi den på listen. MD(F) Høj Amager, Toftø stamme. Høj grønkål af den gamle slags. Fin vinterholdbarhed. Trivelig og velsmagende. Opr. Nordisk Genbank (NGB) NP(F);EM(F) *Jersey tree (Walking Stick) cabbage. Bliver op til 2 m høj på øen Jersey. Én portion fra firmaet Thomas Etty, 2002 frø. DQ(F) Siberian Kale. [usikkert syn. "Sibirisk Blåkål"] Grønkålstype med violet anløbne blade og violette stængler. Bladene indskårne - minder om f.eks. "Finsk/ Baltisk" - men er mere grøn i farven. Overvintrer godt. NC(F) Sort toscansk. Sprød, fin grønkål. Meget mørke blade. Meget dekorativ om foråret, når den står i blomst. Opr. FS. EM(F) Hovedkål *Large Drumhead/des Vertus. Savoykål. Kendt fra Stærk gammel sort, tåler en del frost frø fra Thomas Etty. DQ(F) RODFRUGTER Kartofler: (ca. 6 stk.) *All-Red/ Cranberry Red. Amerikansk kartoffelsort fra Johnny's Selected Seeds. Sort med rødt skind og lyserødt kød, som beholder farven efter kogning. Tidlig udbytterig sort, der giver meget store kartofler. Meget kraftig bladvækst. Udmærket spisekartoffel. AB(V) Blå kartoffel. Er skaffet fra en privat vedligeholder i Vendsyssel. Ukendt oprindelse. Har både blåt skind og blåt kød. AB(V) Lange Røde. Sorten er skaffet fra NGB, og kommer oprindeligt fra Lolland. Det er en sen, lang måne/banan-formet kartoffel, der er meget kogefast og god resistent mod kartoffelskimmel. AB(V) Mandel Potet. Sort, der stadig dyrkes udbredt i Norge og Sverige. Siges at være den første sort, der kom til Skandinavien. Minder i smag og udseende om asparges kartoffel, men er ikke så kogefast, og har blå blomster. Er lige som aspargeskartoffel meget modtagelig for skimmel. AB(V) Rosen Kartoffel. Er skaffet fra en privat vedligeholder ved Rødby. Traditionel god dansk spisekartoffel. Store knolde med rødt skind. AB(V) Røde Amerikanere. Er skaffet fra en privat vedligeholder på Møn. Traditionel tidlig god dansk spisekartoffel. Lyserødt skind med røde øjne. AB(V) Gulerødder Belgian White (Belgisk Vit). En stor, spidsrodet hvid gulerod med grøn nakke. I sin tid udviklet af Vilmorin (1839). Har en udmærket mild smag. Virkelig en delikatesse kogt. Opr. SESAM. Frø fra BK(F) Berlicum. Lang cylindrisk vintergulerod. Saftig. NP(F) Bosnisk Gul. Pæn, gul gulerod. Ikke nogen stor smag, men behagelig og ikke for sød. Formen konisk, men ret lang, kun lille grøn nakke. Sorten er medbragt af Bosnisk flygtning, og videreformidlet af nyt medlem af Frøsamlerne. NC(F) James Scarlet Intermediate. Orange, mellemlang tilspidset gulerod. Er beskrevet i gammel dansk havebog fra ca Opr. SESAM. AN(F) Jaune Obtuse du Doubs. Gennemfarvet gul. Særdeles modstandsdygtig mod gulerodsorm. Opr. Impecta. VM(F) Havrerod Vild dansk. Indsamlet 2004 på Christiansø. Findes vildvoksende i Danmark kun på Ærteholmene, sandsynligvis forvildet fra småhaver ved fæstningen. VM(F) Rødbeder Cvikla. Tjekkisk rødbede, rund, men ret kantet facon - højnakket. Meget fin, fastkødet og velsmagende. Rød. Fin smag. Nem at gemme. Handelssort fra firma Veleliby. Opr. NC (indkøbt i Prag sorten står ikke længere på deres liste.) "Cvikla" betyder rødbede på slovakisk, så denne bør måske bare omtales som tjekkisk (eller slovakisk) rødbede u.s.n. Frø fra MH(F) 11

12 Platrunde Rote Feinlaubige. Op til 14 cm. Mørkerødt kød. De små rødder er meget delikate. Fuldt udvokset ligner den UFOsquash. God lagerholdbarhed, stammer fra Gatersleben via SESAM. NC(F) Jordskokker Dwarf Sunray. En høj (3 m), blomstrende jordskok. Fine, tyndskallede, mellemstore knolde. Opr. Thompson & Morgan. SN(V);EM(V) Pastinak. Turga. Fra Ungarn via SESAM. Langstrakt rod. ID(F) Øvrige rod- og knoldvækster Apios americana. Bælgplante med slyngende vækst bliver høj og behøver noget at klatre op ad. Blomster sidst på året med underlige støvetviolette ærteblomster. Danner små knolde på kravlende jordstængler. Knoldene er forskelligartede i størrelse fra hasselnød til valnød. Ikke noget stort udbytte men sjov afveksling som flerårig afgrøde, der mest gror hvor det passer den! Smag og konsistens er kastanjeagtig og rigtig rar ristet på en pande. Sandsynligvis kun ret få knolde til uddeling (overvintringen i kule usikker). Knolde leveres først til efteråret. NC(V) Daglilje, gul (Hemerocallis flava). Hentet i mit barndomshjem vest for Århus, Stammer måske fra mine bedsteforældres gård på Lolland (ca. 1950). Spiselige rødder, knopper og skud. (Google, "day lily recipe" el. daylily.htm) ID(V) *Daikon fra Sakurajima. Japansk kæmperadise. Lila har hjembragt denne sag fra Japan. For at få knolde skal der sås om efteråret - så kommer der lidt inden vinteren. Til frøproduktion kan der sås om sommeren - så går den straks i blomst. I øvrigt meget kønne lilla blomster og en nydelig roset. NC(F) Jordkastanie (Bunium bulbocastanum.) Små spiselige søde, fede knolde. EM(V) Kinaskok, knoldgaltetand Choro-gi (Stachys affinis eller S. tubifera). Delvist vinterhårdfør knoldvækst fra Asien. Trives i halvskygge og i let jord. Lægges i foråret, kommer sent op. Høstes november-foråret. Masser af små maddike-lignende hvide knolde med meget speciel smag. Minder i smag og anvendelse en del om jordskokker. Fra Haveselskabernes Frøforsyning ID(V);MH(V) Kørvelroe (Chaerophyllum bulbosum). Knoldvækst, sjælden som vild dansk plante. Knolden har en behagelig nøddesmag. Frøene skal efterårssås øjeblikkeligt efter høst. Denne sort har ret små knolde. Småplanter leveres. Opr. Frankrig. NC(V) *Kålroe Rana ( Brassica rapa ssp. rapa L.) Turnip. Minder måske lidt om Bortfelderroe. Middelstor, aflang og noget tilspidset kålroe. Dette er en moderne kultivar. NGB NC(F) Oca (Oxalis tuberosa). Spiselige rødder, fra Andesbjergene. Den næstmest populære rodgrønsag efter kartofler. Medlem af samme familie som skovsyre, og med højt indhold af oxalsyre. Hos mig en succes med dyrkning i velgødet kompostjord, ca. 45 cm. mellem planterne, i fuld sol, et varm beskyttet sted. Danner rødder først i oktober, så man skal grave dem op så sent som muligt - efter bladene er slået ned af frosten - beskyttes evt. med fibernet. En mulighed for dem med kystklima (og i øvrigt en meget pyntelige plante.) 3 bedste planer gav i år godt 1 kg rødder og de længste rødder er 6-8 cm., lyserøde. Liebhaveremne. Opr. fra SESAM. MH(V) *Runkelroe "Lille Tårøje" (Beta vulgaris var. alba). Runkelroe består primært af opsvulmet stængel, i modsætning til sukkerroen/ fabriksroen (B. v. var. altissima), som primært er opsvulmet rod, og foderroen, der er en mellemform med opsvulmet hypokotyl. Runkelroen bliver noget større end foderroer og meget større end sukkerroer, hvilket gør runkelroen uegnede til maskinhøst. Til gengæld er holdbarheden meget god. "Lille Tårøje" er vedligeholdt af nu afdøde Torben Sørensen, som havde fået den fra gården Wigottenborg på Sydsjælland, der har vedligeholdt den gennem mange årtier. Roen, der kom i klasse i 1904 og fik kongepræmie i 1905, havde stor udbredelse i 1920'erne og 30'erne. Sorten kom på Nordisk Genbank i 2004 og fik nr. NGB Primært foderplante. AB(F) Ræddike "Murzynka". Store mørkegrønne blade, rodknolden rund, lidt flad, med glat overflade. Sort skal og hvidt kød. Knolden har en meget stærk smag. Sorten er høstklar sent: høstes dage efter såning. God til vinteropbevaring. Sortsnavnet betyder direkte 12

13 13 oversat lille negerpige. Opr. firma Womir; Nasiona Polskich Hodowli. NC(F) Sukkerrod (Sium sisarum). En af de "glemte" køkkenurter. Søde rødder i knipper. Anvendelse: se Anemette Olesens bøger. NC(V) LØG Kepaløg (Allium cepa) og nærtstående Bjurslök. (Potatislök från Bjursås). Skalotte/kartoffelløg. Dyrkes som Krasslök og ligner denne en del. Gav i år meget flot udbytte, men lidt mindre udbytte de andre år. Opr. SESAM. NC(V) Golden Gourmet. Skalotte- el. kartoffelløg, nyere sort, mere produktiv og større løg end krasslök. LT(V) Potatislök från Læsø. Mindre udbytte af især små kartoffelløg. Stammer fra Læsø. Opr. SESAM. FM(V);VM(V) Porre (Allium ampeloprasum Porrum Group) Staudeporre. Bruges om en porre, der udvikler sideskud/småplanter ved siden af hovedskaftet. Disse kan plantes ud og vokse videre. (Se Havenyt 14/12-05 på nettet.) Denne sort er Carentan, en tykskaftet gammel fransk porre, opr. frø købt i Argentina. AL(F) Flag. God vinter- og forårsporre. Fra SESAM. NP(F) Kathy. f. Vild porre. Lille, flerårig porretype. Der er tale om 2 sorter i blanding, siger MH, efter at have haft dem i blomst. Dette spørgsmål henstår stadig uafklaret. Visner om sommeren - spises om foråret. EM(V);MH(V) Musselburgh (Allium porrum). En dejlig mørk blågrøn vinterporre med tykke korte skafter. Har god smag, giver udmærket udbytte og er meget vinterhårdfør. Kan dateres tilbage til Frø avlet BK(F) Hvidløg (Allium sativum) *Allium sativum (uden sortsnavn). Tidligt udbytte. Hvidskallet fletteløg (blødnakket). Nogle år har jeg høstet omkring Skt. Hans. Oprindelse tyrkisk grønthandler SH(V) Estisk rød. Slangehvidløg (Allium sativum var. ophioscorodon). Kraftig sort, hårdnakket type. Hele toppen med små yngleløg kan plantes og bliver til en klump små og lidt større hvidløg, der kan høstes løbende det meste af året. Hvis fed lægges efterår får man ret store løg med kun 3-5 fed pr. løg - en fedstørrelse der ikke er social dagen efter! Fra marked i Tallinn. Fra LT. SH(V);BE(V);Kun yngleløg: KM(V) Rebberg Knoblauch (Allium sativum var. ophioscorodon). Endnu en slanghvidløg. Denne kommer fra SESAM. SH(V); Endnu kun enkelte topløg. BE(V) *Fraser Valley Roja. En lokal variant af Roja. Oprindelse frøsamler i British Columbia, Canada. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) *Lorz Italian. Af typen Artiskok fed, god holdbarhed. Bragt til nordvestlige USA af familien Lorz før år Oprindelse frøsamler i British Columbia, Canada. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) *Martins Old Heirloom. Sætter store topløg fed i løget og lang holdbarhed. Hårdnakke af typen porcelæn. Oprindelse frøsamler i Wisconsin, USA, som har dyrket den siden han i 1982 eller 83 købet den som topset garlic hos Jung s Seed Co. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) *Metechi. Lille hårdnakket løg med stærk smag, af typen purple stripe. Lang holdbarhed. Antages at stamme fra Georgien. Oprindelse Maple Bay Garlic, British Columbia, Canada, via canadisk frøsamler. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) *Susan Delafield. Hårdnakke af typen porcelæn. 4-5 fed i et løg. Tåler våd jord bedre end de fleste hvidløg. Rygtet siger, at det stammer fra Armenien eller Italien, men har muteret og er derfor blevet mere hårdført. Fra Gulf Island, British Columbia, Canada, via frøsamler i Canada. Første dyrkningssæson, begrænset materiale. SH(V) Pibeløg og øvrige *Allium nutans. Sød og saftig, mild løgsmag. Bruges som purløg. Blomsten er smuk rosa. Opr. Frøposen. Frø samlet SH(F) Allium babingtonii. Babington's leek, mild hvidløgssmag, feddene ligner elefanthvidløg. Bladene kan også bruges. Åben skærm m/ mange store yngleløg, også små yngleløg (bulbils) ved roden. Vokser vildt kun i det vestlige Storbritannien og er sjælden dér. Opr. botaniker Bjørn Hjort. BE(V)

14 *Kemerovo (Allium victorialis). Allemandsharnisk eller sejrsløg. Spirer og gror meget langsomt. Så frøene tidligt, de tåler frost, under beskyttede forhold. Regn med en længere årrække før planterne blive store nok til at høste blade af. Bladene pakkes tæt i lidt salt, hvorefter de gærer og udvikler en pragtfuld aroma. Traditionelt brugt i Sibirien. Oprindelse: indsamlet ved Kemerovo nær Uralbjergene i Sibirien, via Peter Nijssen (Nederland). Frø samlet SH(F) BØNNER Tørrebønner: Buskbønner Black Valentine. Buskbønne. Giver rette, lysegrønne bælge. Handelssort. NC(F) *fra Brantevik. Lokalsort fra Brantevik, spættede brune bønner. NGB MF(F) Gotlandsk Brunböna. NGB Gotlandsk landrace, tørrebønne indsamlet af Nordisk Genbank. GG har sammenlignet de frø der var i omløb i Frøsamlerne med nyanskaffede frø fra NGB, og har kunnet konstatere at de er ens. Hun beskriver sorten som "en nordisk type af den italienske borlottobønne." Gad vist hvordan deres historie er? Buskbønne med højt udbytte af hvide nyreformede bønner med rødviolette prikker og striber. Smager godt både i grøntsagssuppe og salat. Større bønner end Stella. GG(F) Lingua di Fuoco. Lækker rødbælget sort. Genopformeret efter mange års fravær. LT(F) Parfree's Dragon Tongue. Lillastribede bælge, skulle stamme fra Kina. Tidlig og enormt produktiv, lidt seje og kedelige til frisk brug, men fantastisk til shellbeans el. tørrede bønner. HDRA, GB. LT(F) *Pawnee. Sort fra Eilif Aas i Norge. Små beigefarvede bønner med rødbrune pletter. Traditionel sort fra Pawnee indianerstamme i Midtvesten. Opr. Abundant Life Seed Foundation. NC(F) Prinsesse. Buskbønne. Gammel sort - nævnt i danske havebøger tilbage til 1900 eller før. Lav, robust og hurtig i udvikling. De små unge bælge kan bruges som grønne bønner, men de bliver hurtigt ribbede. De modne frø er lysebrune og ret små. Afprøvet i museumshave på Samsø; Forsøgt spist som snittebønne i meljævning, det fik ikke tænderne til at løbe i vand! Meget stort og langvarigt udbytte. Stammer fra familien Mortensen, Skringstrup 14 v/ Mariager (vegetarer der har dyrket den længe) EK(F); MJ(F)(2004-frø); SH(F); NP(F); FM(F); IN(F) Sct. Regis. Moderne sort fra USA. Usædvanlig god resistens mod sygdomme, og tåler vådt vejr sidst på sæsonen. Ret få frø. NC(F) Stop. Buskbønne. Små røde bønner, beholder farven når de bliver kogt, fine til (kogt) bønnesalat og chili. Sen sort men giver godt. Opr. Chase Organics GB frø. NP(F) *Svenske brune bønner. Marmorerede brune bønne, svensk lokalsort.ngb MF(F) Tørrebønner: Stangbønner Coco bicolor. Smukke tofarvede (brunlilla/- hvide) frø. Meget velsmagende bælge, men kan også tørres. Tidlig. Opr. Heritage Seed Library. LT(F) Folmer Rommes italiensk stangbønne. (borlotto type), kun ca. 3 m høj. Stort udbytte. Kortere udviklingstid end Frøposens Borlottobønne. Fin til tørrede bønner, ikke særlig god som grønne bønner (bælgen sej og med ribber). Store og lange bælge, lysegrønne m/røde striber, senere rødmelerede. Opr. frøsamler Folmer Romme. LT(F);IJ(F) *Volga-tyskernes bønne. Ruslands Katarina den Store indskrev tyske bønder til opdyrkning af stepperne ved Volga-floden i (samme tid og fra samme område som kartoffeltyskerne ). Deres efterkommere, der fik en autonom republik under Lenin, blev af Stalin deporteret til kz-lejre i Centralasien og Sibirien, og efter rehabiliteringen i 1956 bosatte de sig i området. Denne tørbønne har været i en tysk familie i mere end 65 år. Ca. 2 m, grønne bælge med røde striber. LJ(F) Grønne bønner: stangbønner Blue Coco. Blå/lilla blomster og bælge, også bladene har lilla skær. Stort udbytte. Opr. HDRA frø. LT(F) Cos Violette, Ametystbøna. Stangbønne med violette, ret brede bælge. Opr. SESAM. NC(F) Jeminez. Stangbønne, lang, bred lilla og sen men sås samtidig med alm. stangbønne. God i drivhus. Fra LT. MD(F) Kjems pea bean (tidl. Suzannes). Suzanne har fået bønnen fra Lise, der har dyrket dem i 32 år, og som har fået dem fra familien Kjems,