Side 1 af 20. Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser. Termin Maj/juni 2017

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2017 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) HF & VUC Nordsjælland Helsingør afdeling 2 årigt HF Naturvidenskabelig Faggruppe Louise Stetkær (geografi) og Louise Adelhart Pedersen (kemi og biologi) Hold 1.I Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Titel 12 Titel 13 Vand (geografi) (tværfagligt emne) Sundhed og fødevarer (geografi) (tværfagligt emne) Vind og vejr (geografi) Miljø og Energi (geografi) (tværfagligt emne) Vand (kemi) (tværfagligt emne) Sundhed og fødevarer (kemi) (tværfagligt emne) Kemiske reaktioner og mængdeberegninger (kemi) Syrer og baser (kemi) Miljø og energi (kemi) (tværfagligt emne) Vand (biologi) (tværfagligt emne) Sundhed og fødevarer (biologi) (tværfagligt emne) Genetik (Biologi) Miljø og energi (biologi) (tværfagligt emne) Side 1 af 20

2 Titel 1 Vand (geografi) (tværfagligt emne) Emneord Vandets kredsløb, vandbalanceligningen, klimaforandringer og vandressourcen, topografiske kort, afstrømningsområde, drikkevand og vandforbrug i Danmark, virtuelt vand, overfladisk afstrømning og vandbalancen ved Esrum Å, istidslandskabet, vandets bevægelse i jorden, grundvandsmagasiner, permeabilitet, porøsitet og forurening af grundvandet, Stevns Klints dannelse, skrivekridt, bryozokalk, fiskeler. Kernestof Geocenter Danmark (2009): Geoviden, nr , Kbh. K, side 2 4. Krüger, Johannes og Lindow, Bent Erik Kramer (2011): Geologiske naturperler, Gyldendal, side Mangelsen, Jimmy et al. (2011): Naturgeografi vores verden, Geografforlaget, side 11midt 12øverst, side , side midt, side 273nederst 274 og side 277. Undervisningsfilm, animationer, kortmateriale m.v. Chilbal Film (2014): Når landet skaber sig (uddrag af film). HOFOR: Beregn dit vandforbrug, ditvandforbrug/. Kort og Matrikelstyrelsen og Nordisk Korthandel (2008): Topografisk Atlas, Nordisk Korthandel side og side 97. Sustainable.dk: Vand, vand/ (uddrag fra sider). Vandets vej.dk: Introfilm om vandværk, 9.aspx (film). Eksperimenter, ekskursioner, produkter m.v. Feltarbejde Vandføringsmåling i Esrum Å. Skitsetegning af Stevns Klint og indsamling af prøver fra lagserie. Andet eksperimentelt arbejde Beregning af porøsitet for bryozokalk og skrivekridt. Produkter B opgave: Vandbalance for Esrum Å. B opgave: Stevns Klint. Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Ca. 21 lektioner At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller modellerings og repræsentationskompetencer Side 2 af 20

3 At opstille simple hypoteser empirikompetencer At kunne udføre simple former for geofagligt eksperimentelt arbejde, herunder feltarbejde og laboratoriearbejde (kvantitative eksperimenter) empirikompetencer At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder analyse og empiriog perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/ Anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Eksperimentelt arbejde i felten Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Udarbejdelse af journaler/rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Div. CL øvelser Fremlæggelser Side 3 af 20

4 Titel 2 Sundhed og fødevarer (geografi) (tværfagligt emne) Emneord Bæredygtighed, demografisk bæredygtighed, Fødevareproblematikker stigende befolkning og forbrug af animalske produkter, befolkningspyramider, den demografiske transitionsmodel, Danmarks demografiske udvikling, befolkningsfremskrivninger, ældrebyrde, hvordan opdeles verden, befolkningsudvikling globalt set, befolkningsvækst, fattigdom og sult, FN s globale bæredygtighedsmål, animalsk produktion og konsekvenser for miljø, natur og klima, bæredygtig kost. Kernestof Hagensen, Jette og Jørgensen, Leif Bach (2016): Hvordan brødføder vi verden? Columbus, Introduktion og Lektion 5. Mangelsen, Jimmy et al. (2011): Naturgeografi vores verden, Geografforlaget, side og side Supplerende materiale Danmarks Statistik (2016): Nyt fra Danmarks Statistik, nr. 61, 9. februar 2016, Befolkningens udvikling, 4. kvartal 2015, Danmarks Statistik (2013): Nyt fra Danmarks Statistik, nr. 219, 29.april 2013, Befolkningsfremskrivninger Ritzaus Bureau : Også den danske befolkning vokser. Videnskab dk (2010): Sådan påvirker din mad klimaet, pavirker din mad klimaet. Undervisningsfilm, animationer, kortmateriale m.v. DR: Madmagasinet Bitz & Frisk Kød, (film). Feeding the world: Madens pris, (film). TED talk: Hans Rosling, dvikling.htm (film). Verdens bedste nyheder: 2015 målene, hvor langt er vi nået, (animation) WWF: Environmental footprint, (test). Eksperimenter, ekskursioner, produkter m.v. Eksperimentelt arbejde /opgaver Den demografiske transitionsmodel Danmark som eksempel fra ca til i dag. Produkter Side 4 af 20

5 B opgave: Den demografiske transitionsmodel Danmark som eksempel fra ca til i dag Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Ca. 15 lektioner At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller modellerings og repræsentationskompetencer At indsamle, analysere og bearbejde data empiri, analyse og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle / Projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/ Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af skriftlige og mundtlige produkter på baggrund af indsamlede data og teoretisk viden Div. CL øvelser Side 5 af 20

6 Titel 3 Vind og vejr (geografi) Emneord Atmosfærens opbygning, luftens fugtighed hvorfor regner det? indstrålingsvinkel, højtrykog lavtryk, vinden, corioliskraften, det globale tryk og vindsystem, globale nedbørsforhold og nedbørstyper, stigningsregn, frontregn, konvektionsregn. Kernestof Mangelsen, Jimmy et al (2011): Naturgeografi vores verden, Geografforlaget, side midt og side246midt 257øverst. Undervisningsfilm, animationer, kortmateriale m.v. DMI: Polarfronten og det danske vejr, /04/polarfronten og det danske vejr/ (film). DMI: Sådan blæser søbrisen, /05/saadan blaeser soebrisen/ (film). DR: Solen og jorden, (film). Energimuseet: Hvor kommer vinden fra?, (film)exploring Earth: Compare and contrast warm and cold fronts, 02/es2002page01.cfm?chapter_no=visualization (animation). Exploring Earth: The Coriolis effect over Earth's surface, 04/es1904page01.cfm?chapter_no=visualization (animation). UNL Astronomy Education: Seasons and Ecliptic simulator, (animation). Eksperimenter, ekskursioner, produkter m.v. Eksperimentelt arbejde Forsøg om nedbørsdannelse Forsøg om tryk og vinde Produkter Hvorfor regner det? (rapport) B opgave: Tryk og vinde Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Ca. 12 lektioner At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller modellerings og repræsentationskompetencer At indsamle, analysere og bearbejde data analyse, empiri og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer Side 6 af 20

7 At udføre simple geofaglige eksperimenter empirikompetencer Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af journaler på baggrund af indsamlede data og teori Matrixgrupper Div. CL øvelser Side 7 af 20

8 Titel 4 Miljø og energi (geografi) (tværfagligt emne) Emneord Naturlige og menneskeskabte klimaændringer, drivhuseffekt og strålingsbalance, kulstofkredsløbet, oliedannelse, fremtidig energiforsyning, alternative energikilder, konsekvenser af global opvarmning, tilbagekoblingsmekanismer, stigende vandstand i verdenshavene, en svækkelse af Grønlandspumpen, Løsningsmodeller internationale tiltag på klimaområdet: Kyotoaftalen, COP21. Kernestof Grosen, Anders et al. (2014): NF grundbogen, Lindhardt og Ringhof side 152midt 154. Mangelsen, Jimmy (2011): Naturgeografi vores verden, Geografforlaget, side 16 25, side 26nederst 32, side 62 66, side og side 243midt 246midt. Supplerende materiale DR ( ): Her er hovedpunkterne i klimaaftalen, er hovedpunkterne i klimaaftalen. Information ( ): Golfstrømmen taber fart, hurtigt, taber fart hurtigt. Jyllands Posten ( ): 2012 fyldt med unormale klimabegivenheder. Klimakommissionen (2010): Grøn energi vejen mod et dansk energisystem uden fossile brændsler, side Politiken ( ): Fire vilde rekorder i issmeltning. Undervisningsfilm, animationer, kortmateriale m.v. Al Gore on Greenland Melting, (film) BBC: Klimakrigen, (2:3, Debatten), sendt på DR2, tirsdag den 10. januar 2012 (film) Mediehuset København (2015): COP21 klimadrama Paris, klimadrama paris/ (film). Tromsø Universitet, afsnittet Fra plankton til olie og gas, gas.html (animation) Eksperimenter, ekskursioner, produkter m.v. Eksperimentelt arbejde Demonstrationsforsøg med olies migration Forsøg med stigende vandstand og en svækkelse af Grønlandspumpen Forsøg med albedo Produkter B opgave: Stigende vandstand og en svækkelse af Grønlandspumpen Side 8 af 20

9 Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Ca. 21 lektioner At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller modellerings og repræsentationskompetencer At indsamle, analysere og bearbejde data analyse, empiri og perspektiveringskompetencer At udføre simple geofaglige kvalitative eksperimenter empirikompetencer At opstille hypoteser empirikompetencer At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder analyse og empiri og perspektiveringskompetencer Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Udarbejdelse af journaler på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Div. CL øvelser Matrixgrupper Fremlæggelser Side 9 af 20

10 Titel 5 Vand (kemi) (tværfagligt emne) Kernestof Henrik Parbo, Annette Nyvad og Kim Kusk Mortensen, Kend Kemien 1, udgave, 1. oplag side (ikke side 23), (ikke bokse), 57, 61 77, 81, 84 86, (indtil Netværksstoffer ), 95, , (indtil Vand og kroppens biokemi ) Screencast om saltes opløselighed i vand Screencast om dannelse af simple ioner Screencast om polære/upolære elektronparbindinger og polære/upolære molekyler Visualisering af fældningsreaktioner Ekskursioner: Ekskursion til Esrum å Øvelser: B opgave: Fældningsreaktioner (journal) B opgave: Opløsningsmidlers egenskaber (rapport) Opløselighed i vand og hepan Flammefarver Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Ca. 30 lektioner Fokuspunkter: Atomets opbygning: Protoner, neutroner, elektroner, skalmodel Opbygning og anvendelse af det periodiske system: Perioder, Hovedgrupper, Metaller, ikke metaller, ædelgasser, dannelse af ioner Forståelse for fornuftig omgang i laboratoriet: Sikkerhed, navngivning af apparatur, Forståelse for dannelse af forskellige bindinger Salte og deres kemiske egenskaber Ionbindinger Tungt og let opløselige salte (herunder fældningsreaktioner) Molekyler Elektronparbindinger Vands opbygning og egenskaber Vand som opløsningsmiddel Navngivning af salte og molekyler Side 10 af 20

11 Tilstandsformer Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde i laboratoriet Udarbejdelse af journaler og rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Evalueringsopgave med fokus på metoden Side 11 af 20

12 Titel 6 Sundhed og Fødevarer (kemi) (tværfagligt emne) Kernestof Biologi til tiden, Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2005, side Biologi i Fokus, Bodil Blem Bidstrup m.fl., Nucleus, 2010, side Screencast om fedt, kulhydrat og protein Øvelser: B opgave: Påvisning af proteiner (journal) Tyggegummi og Chokolade Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Ca. 18 lektioner Fokuspunkter: Kulhydrater Mono, di og polysaccharider og deres opbygning Glykosidbindinger Stivelse Kostfibre Triglycerider Fedtsyrer Mættet og umættet fedt Proteiner og deres strukturniveauer Aminosyrer Peptidbindinger Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af journal på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Evalueringsopgave Terminsprøve Side 12 af 20

13 Titel 7 Kemiske reaktioner og mængdeberegninger (Kemi) Kernestof: Henrik Parbo, Annette Nyvad og Kim Kusk Mortensen, Kend Kemien 1, 2014, 2. udgave, 1. oplag side (indtil Gasser ), 113, (indtil Fældningstitrering ) Øvelser: B opgave: Fremstilling af MgO (journal) B opgave: Natron (rapport) Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Ca. 20 lektioner Fokuspunkter: Afstemning af kemiske reaktioner Stofmængde Molarmasse Beregninger ved kemiske reaktioner Stofmængdekoncentration Aktuel og formel koncentration Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af journaler og rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Side 13 af 20

14 Titel 8 Syrer og baser (kemi) Kernestof: Henrik Parbo, Annette Nyvad og Kim Kusk Mortensen, Kend Kemien 1, 2014, 2. udgave, 1. oplag side (ikke boks side 186) (indtil Saltopløsninger er sjældent neutrale ), Animationer om syrers reaktion med vand: 20og%20baser/1%20 %20HCl.aspx 20og%20baser/2%20 %20Eddike.aspx Øvelser: B opgave: Syrer og ph (rapport) B opgave: Fremstilling af MgO (journal) Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Ca. 14 lektioner Fokuspunkter: Syrer Baser Syrer og basers reaktion ph Måling af ph Aktuel koncentration Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af journaler på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Side 14 af 20

15 Titel 9 Miljø og energi (kemi) (tværfagligt emne) Kernestof: Henrik Parbo, Annette Nyvad og Kim Kusk Mortensen, Kend Kemien 1, udgave, 1. oplag side (indtil Cis/trans isomeri ), A opgave: Vejledning i eksamensopgave i Naturvidenskabelig Faggruppe Øvelse: Produktion af CO2 ved gæring Anvendt uddannelsestid Ca. 15 lektioner Særlige fokuspunkter Fokuspunkter: Carbonkredsløb Kemisk opbygning af kul Opbygning og navngivning af alkaner Opbygning og navngivning af alkoholer Opløselighed af alkaner og alkoholer i vand Afstemning af kemiske reaktioner Fuldstændige forbrændingsreaktioner Ufuldstændige forbrændingsreaktioner Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde Side 15 af 20

16 Titel 10 Vand (biologi) (tværfagligt emne) Kernestof: Biologi til tiden, 2. udgave, Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2011, side 7 15, (indtil Vandløbet som økosystem ), 132 (fra Når åen forurenes ) 140, side 169 (fra Landbrugets næringsstoffer ) 171 (ikke figur 235). Øvelser: B opgave: Bestemmelse af forureningsgraden af Esrum Å (rapport) Mikroskopi af celler (journal) Ekskursion: Ekskursion til Esrum Å Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid: Ca. 22 lektioner Fokuspunkter: Cellers opbygning og funktion Fotosyntese Respiration Økosystemer Næringsrige og næringsfattige søer Søens onde cirkler Forbedring af miljøtilstanden i søer Vanddyr og deres tilpasninger Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden Mundtlige fremlæggelser Projektarbejde Side 16 af 20

17 Titel 11 Sundhed og fødevarer (biologi) (tværfagligt emne) Kernestof: Biologi til tiden, Lone Als Egebo m.fl., Nucleus 2011, side (indtil Kondition ). Diabetes og hjerte karsygdomme fra Biologi C+B, Troels Wolf m.fl. Systime 2008, side Screencast om diabetes og hjerte karsygdomme Animation af hjertet ogblodkar/illustrationer/animationer/hvordan arbejder hjertet/ Animation af blodtryk ogblodkar/illustrationer/animationer/blodtrykket/ Øvelser: B opgave: Kostundersøgelse (Rapport) B opgave: Puls og blodtryk (journal) Bestemmelse af hæmatokritværdi Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid: Ca. 20 lektioner Fokuspunkter: Luftvejssystemet Kredsløbet Puls og blodtryk Energibalance Opbygning og nedbrydning af fedt, kulhydrater og protein Diabetes Hjerte karsygdomme Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af journaler og rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden Projektarbejde Terminsprøve Side 17 af 20

18 Titel 4 Genetik (biologi) Biologi: Kernestof: Lone Als Egebo m.fl., Biologi til tiden, 2. udgave, 9.oplag 2010 side , Kopi om blodtyper. Klip fra RAM på biologien af Paul Paludan Müller m.fl., Nucleus, 1, udgave, 4.oplag 2003, s og Biologi i udvikling af Marianne Frøsig m.fl., Nucleus, 2014, 1. udgave, 1. oplag. Animation af translation PSTQ Øvelse: B opgave: Blodtypebestemmelse (rapport) Ca. 18 lektioner Særlige fokuspunkter Fokuspunkter: Opbygning og funktion af DNA Gener Nedarvningsmønstre Proteinsyntese Blodtyper (rhesus og AB0 blodtypesystemerne) Blodtransfusioner Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden Side 18 af 20

19 Titel 13 Miljø og energi (biologi) (tværfagligt emne) Kernestof: Klip fra Gær og Gæring Biologi Temahæfte side 3 5,7 8, 15 + afsnit om Gærcellens energiomsætninger og gærs livskrav. Lone Als Egebo m.fl., Biologi til tiden, 2. udgave, 9.oplag 2010 side (indtil DNA og gener ), side Troels Wolf m.fl., Biologi C+B, 1. udgave, 1. oplag 2008 side Artikel: Bioethanol Figurer fra artiklen: Fra halm til alkohol, Aktuel Naturvidenskab, Bioteknologi, 3, 2005 side Figur 199 fra Biologi i Fokus, Bodil Blem Bidstrup mfl., Nucleus, 2011, 1. udgave, 3. oplag. Kursisterne har desuden arbejdet med enten Biomasse til energi bæredygtig løsning eller molbohistorie (Aktuel naturvidenskab 4/2011) eller Biobrændsel: Er Danmarks største vedvarende energikilde grøn eller sort? ( er danmarks stoerstevedvarende energikilde groen eller sort) Øvelse: B opgave: Temperaturens betydning for gæringsprocessen (rapport) Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid: Ca. 15 lektioner Fokuspunkter: Gærceller Gæring Enzymer Fremstilling af 1. og 2. generations bioethanol Bæredygtighed Carbonkredsløb Gensplejsning Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Lærerstyret klasseundervisning Arbejde med opgaver og arbejdsspørgsmål både individuelt og i grupper Eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden Side 19 af 20

20 Liste over eksamensopgaver A opgave: Vand A opgave: Sundhed og fødevarer A opgave: Miljø og energi B opgaver: Vandbalance for Esrum Å (geografi) Stevns Klint (geografi) Den demografiske transitionsmodel Danmark som eksempel fra ca til i dag (geografi) Tryk og vinde (Geografi) Stigende vandstand og en svækkelse af Grønlandspumpen (geografi) Bestemmelse af forureningsgraden af Esrum Å (biologi) Kostundersøgelse (biologi) Puls og blodtryk (biologi) Blodtypebestemmelse (biologi) Temperaturens betydning for gæringsprocessen (biologi) Fældningsreaktioner (kemi) Opløsningsmidlers egenskaber (kemi) Fremstilling af MgO (kemi) Natron (kemi) Syrer og ph (kemi) Side 20 af 20