SNACKS. Dirty Vodka Martini 95,- Grey Goose Vodka, Noilly Prat, oliven. Old Fashioned 95,- Buffalo Trace Bourbon, bitter, sukker og appelsin

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "SNACKS. Dirty Vodka Martini 95,- Grey Goose Vodka, Noilly Prat, oliven. Old Fashioned 95,- Buffalo Trace Bourbon, bitter, sukker og appelsin"

Lars Kristensen
9 år siden
Visninger:

1 SNACKS En god start, og godt selskab til vin og cocktails. Friterede løgringe 39,- Hummus & rød pesto m. grissini 39,- Kalve- ell. lakserillette med knækbrød 39,- Sprøde pommes frites m. tatar sauce 39,- Artiskokcreme m. ristet parmaskinke 39,- Chips m. havsalt & Karl Johan creme 39,- Udvalg af snacks pr. person Medium 49,- Large 69,- Oliven, 2 slags 29,- Saltede røgede mandler 29,- Marcona mandler (honning, citron ell. rosmarin) 29,- Surdejsbrød m. vores grønne pesto 29,- PRE-DINNER COCKTAILS Gin Daisy 85,- Gin, grenadine og citron. Frisk og lækker. Politi & Røvere 85,- Hayman s Old Tom, ananas, grape, lime & kanel Cucumber Collins 85,- Hendrick s Gin, agurk og tonic Daiquiri 85,- 3 års Havana Club, lime, og sukkersirup Dirty Vodka Martini 95,- Grey Goose Vodka, Noilly Prat, oliven Old Fashioned 95,- Buffalo Trace Bourbon, bitter, sukker og appelsin Manhattan 95,- Rye Whiskey, Martini, kirsebær og bitter Whisky Sour 85,- Buffalo Trace Bourbon, Citron og sukkersirip Taittinger Champagne på glas Brut Non Vintage 95,- Comtes de Champagne 195,- French75 115,- Haymans gin, bobler og citron. Virgin Cocktails 59,- Alkoholfri cocktails - spørg din tjener

person Medium 49,- Large 69,- Oliven, 2 slags 29,- Saltede røgede mandler 29,- Marcona mandler (honning, citron ell. rosmarin) 29,- Surdejsbrød m.

2 LEI:K 4 4 retter inkl. vinmenu 595,- Rødtunge Temperet rødtunge, maltbrød og grov remoulade Peter Lauer, Riesling Saar, Fass 1, Tyskland, 2010 Rejer Rejesalat, urtecreme, agurk og blomkål 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand, 2013 Okse Oksehøjreb stegt med fynske enebær, ragout med braiseret oksebryst og svampe, syltet kartoffel og selleri-ravioli Pétalos, Bierzo, Spanien Ris og kirsebær 4 retter 350,- Tilvalg til menu: Udvidelse af menuer med ekstra ret, pr stk 70,- - ekstra ret med vinmenu, pr stk 125,- Stegt foie gras 60,- Rødtunge 119,- Temperet rødtunge, maltbrød og grov remoulade Rejer 119,- Rejesalat, urtecreme, agurk og blomkål Kammusling 119,- Ristet kammusling med græskar, fennikel og lakrids Forbudt lever 129,- Stegt Foie Gras - Lei:K s sylte sager - rødbede nougatine Andeterrine 119,- Terrine af and og foie gras med kvæder, syrlig spidskål og chips Arla Unika oste 95,- Arla Unika oste med sprødt, syltet og sødt MENUER LEI:K 7 7 små retter inkl. vinmenu 845,- Rødtunge Temperet rødtunge, maltbrød og grov remoulade Peter Lauer, Riesling Saar, Fass 1, Tyskland, 2010 Rejer Rejesalat, urtecreme, agurk og blomkål 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand, 2013 Kammusling Ristet kammusling med græskar, fennikel og lakrids Chardonnay, Max Reserva, Errazuriz, Chile Andeterrine Terrine af and og foie gras med kvæder, syrlig spidskål og chips Barbera d Asti, L Avvocata, Coppo, Italien Okse Oksehøjreb stegt med fynske enebær, ragout med braiseret oksebryst og svampe, syltet kartoffel og selleri-ravioli Pétalos, Bierzo, Spanien Ris og kirsebær Juletræ Chokolade, pebermynte, karamel og en duft af gran 7 retter 495,- A LA CARTE RETTER Okse 225,- Oksehøjreb stegt med fynske enebær, ragout med braiseret oksebryst og svampe, syltet kartoffel og selleri-ravioli Tournedos Rossini 395,- Grillet oksemørbrad på crouton med stegt foie gras, madeiratrøffelsauce og grillet grønt Rødtunge stegt på brød 225,- Porre hjerter - svampe - pisket rygeost-sauce Juletræ 95,- Chokolade, pebermynte, karamel og en duft af gran Ris og kirsebær 95,-

Marlborough, New Zealand, 2013 Okse Oksehøjreb stegt med fynske enebær, ragout med braiseret oksebryst og svampe, syltet kartoffel og selleri-ravioli Pétalos, Bierzo, Spanien Ris og kirsebær 4 retter

3 BØF MENUEN 3 retter med vinmenu 625,- Andeterrine Terrine af and og foie gras med kvæder, syrlig spidskål og chips Barbera d Asti, L Avvocata, Coppo, Italien Bøffen Grillet 200g oksemørbrad med bearnaise eller rødvinssauce. Serveres med sprøde fritter og enkel grøn salat med vinaigrette-dressing Pétalos, Bierzo, Spanien Opgradér: 300g Ribeye +50,- Rossini +100,- Juletræ Chokolade, pebermynte, karamel og en duft af gran 3 retter 435,- Ekstra ret 70,- / 125,- Tilvalg til menu og bøf: Stegt foie gras 60,- Løgringe til bøffen 19,- BØFFER & TILVALG Oksemørbrad 200g 295,- Grillet med sauce, fritter og grøn salat Mild oksesmag og uden fedt. US Rib Eye 300g 345,- Grillet med sauce, fritter og grøn salat. Mere intens oksesmag, høj fedtmarmorering og fedtkant. Tournedos Rossini 200g 395,- Grillet oksemørbrad på crouton med stegt foie gras, madeira-trøffelsauce og grillet grønt Tomahawk 900g 649,- Rib Eye på ben af US Black Angus okse, grillet med sauce, fritter og grøn salat. Bemærk længere tilberedningstid Tillæg ved deling 50,- Alle bøfferne steges medium-rare og serveres med valgfri bearnaise- eller rødvinssauce. Ønsker du bøffen stegt anderledes, så bare sig til. Ekstra fritter eller sauce, pr. kuvert 25,- Stegt foie gras pr stk 60,- Kærlighed til din bøf. Arla Unika oste 95,- Arla Unika oste med sprødt, syltet og sødt Ris og kirsebær 95,-

Serveres med sprøde fritter og enkel grøn salat med vinaigrette-dressing Pétalos, Bierzo, Spanien Opgradér: 300g Ribeye +50,- Rossini +100,- Juletræ Chokolade, pebermynte, karamel og en duft af gran

4 Bobler Cordoniu Anna Brut Cava, Spanien 70,- 375,- Taittinger Brut Reserve Champagne 95,- 595,- Taittinger Prelude Grand Cru Champagne 695,- Comtés de Champagne, Taittinger , ,- Rosé Clamor Rosado, Raimat, Spanien 250,- Sokol Blosser, Rosé, Oregon, USA 395,- De søde Chenin Blanc Ste. Michelle, Late Harvest, USA 295,- Moscato d Asti, Vietti 345,- Müller-Thurgau, Sokol Blosser, Oregon 475,- PORTVIN Graham Six Grapes, Vintage -stil 595,- Hutcheson Colheita ,- Hutcheson Colheita ,- Hutcheson Colheita ,- VIN Hvidvin Grand Heron, Cotes de Gascogne, Frankrig 250,- Vegaval Plata Verdejo, Spanien 275,- Grüner Veltliner, Grassl, 2011, Østrig 295,- Sauvignon Blanc, 3 Wooly Sheep, Marlborough, NZ 325,- Chardonnay, Red Diamond, Washington State, USA 350,- Riesling, Kung Fu Girl, Californien, USA 375,- Bourgogne, Couvent des Jacobins, L. Jadot, Frankrig 450,- Pinot Grigio, Attems, Friuli, Italien 475,- Tras da Vina, Albarinõ, Rias Baixas, Zarate 495,- Fass 1, Riesling, Peter Lauer, Saar, Mosel 525,- Poilly Fumé, Chateau de Tracy Sur Loire, Frankrig 595,- De store hvide Riesling Ohligsberger, Grosses Gewächs, Haart, Mosel 695,- Chassagne-Montrachet, Bourgogne, Frankrig 925,- Meursault, Jobard, Bourgogne, Frankrig 995,-

Michelle, Late Harvest, USA 295,- Moscato d Asti, Vietti 345,- Müller-Thurgau, Sokol Blosser, Oregon 475,- PORTVIN Graham Six Grapes, Vintage -stil 595,- Hutcheson Colheita 2004 595,- Hutcheson

5 Rødvin EUROPA Roccalana, Montepulciano d Abruzzo ,- Cotés de Rhöne, BIO, Frankrig 315,- Beaujolais-Villages, Joseph Drouhin, Frankrig 350,- Merlot, Le Prunée, Tommasi, Italien 350,- Barbera d Asti, L Avvocata, Coppo, Italien 395,- Campo Alegre Toro 2009, Spanien 425,- Baden Numen, Spanien 450,- Perbacco, Nebbiolo, Vietti, Italien 450,- Neuberg, Grassl, Østrig 475,- Il Borgo, Montepulciano, Italien 495,- Chateau La Fleur Pourret, St. Emilion Grand Cru 495,- Shiraz Reserve, Grassl, 2011, Østrig 575,- AUSTRALIEN RED, Shiraz, Australien 325,- Cycle Buff Beauty, Shiraz/Malbec, South Australien 350,- Quaterback, McLaren Vale, Australien 495,- GMS Old Vines, Torbreck 525,- Cabernet Sauvignon, Art Series Leeuwn Estate 645,- USA Backhouse, Zinfandel, Californien 325,- H.I.P. Bacchus, Merlot, Californien 375,- F-Bomb, Grenache, Napa 425,- Cadaretta, Cabernet Sauvignon 475,- Pinot Noir, Ponzi, Oregon 525,- Pinot Noir, Bien Nacido, Fess Parker Californien 675,- ØVRIGE LANDE Malbec, Algodon Estate, Argentina 495,- VIN De store røde FRANKRIG Cornas, Balthazar, ,- Santenay, Vielles Vignes, Bruno Colin ,- Volnay, Les Robardelles, 2008, Huber-Verdereau 895,- Gevrey-Chambertin, Tradition, Alain Burguet ,- Vosne-Romanee, Rouges du Dessus, Burguet, ,- Chateau Picque Caillou, Pessác-Leognan kr. Chateau Croizet-Bages 5. cru, Pauillac kr. RESTEN AF EUROPA Le Cupole, 2008, Trinoro 795,- Brunello di Montalcino, Sesti 895,- Contrada S, R, P ell. C, Sicilien fra 995, ,- Franchetti, Sicilien 1.695,- Flor de Pingus, Pr tiiorat 1.695,- USA FAY, Stag s Leap, Napa, USA 1.295,- Cask 23, Stag s Leap, Napa, USA 2.495,- AUSTRALIEN The Steading, Torbreck, Australien 895,- Descendant, Torbreck, Australien 1.695,- Kangarilla Grenache, Clarendon Hills ,- Liandra Syrah, Clarendon Hills ,- Mount Edelstone, Henschke, Barossa 1.795,- Astralis Syrah, Clarendon Hills ,-

Montepulciano, Italien 495,- Chateau La Fleur Pourret, St.

6 AFTER DINNER OG DE SKARPE Kaffe, sødt, en kold øl, cocktails eller en lille skarp efter maden? Bare spørg så guider vi gerne. Alm kaffe, stempelkande lille/stor 29,- / 69,- Latte 39,- Cappucino 39,- Espresso 29,- Irish Coffee m. 3 cl Jameson 69,- Espresso Martini cocktail 85,- Udvalg af sødt til kaffe pr pers. 29,- Carlsberg Fadøl 0.4l 46,- Ale 16 ell. Fynsk Forår 40,- Ron Abuelo 12y 65,- Oceans Rum Tasty 7y 65,- Oceans Rum Atlantic Ed. 85,- AH Riise XO 75,- Ron Zacapa 23y 75,- Dos Maderas rom 65,- Ron Millonario 65,- Sazerac Rye Whisky 85,- Laird s Apple Brandy 7½y 65,- Laird s Apple Brandy 12y 85,- Grappa Merlot 49,- Remy Martin Coeur de Cognac 95,- Braadstad Cognac VSOP 60,- Marc de Bourgogne 99,- Blantons Bourbon Single Barrel 65,- Elmer T. Lee Kentucky 75,- Royal Canadian Whisky 75,- Macallan-Glenlivet 19y 85,- Tobermory 13y Cask 85,- Dumbarton 24y 110,- LATE NIGHT COCKTAILS Sailor s Punch 85,- Lakrids, jordbær, skipper pibe Tigermælk 85,- Kokos, spiced gin, ananas og citrongræs Cucumber Collins long 85,- Hendrick s Gin, agurk og tonic Dark Side of the Moon 95,- Moonshine bourbon, brombær, lime Blueberry Bitch 95,- Stoli Vodka, blåbær Ginger Moonshine 95,- Moonshine bourbon, lime, ginger ale Gin Daisy 95,- Grenadine, citron og gin. Espresso Martini 85,- Stoli Vodka, Bailey s, Kahlua, Espresso shot. Whisky Sour 85,- Buffalo Trace Bourbon, Citron og sukkersirip French75 115,- Gin, bobler og citron. Virgin Pina Colada 59,- Ananas, kokos og lime (Alkoholfri) Ipanema 59,- Lime, rørsukker og ginger ale (Alkoholfri) Se vores sæsoncocktails på tavlen ved baren.

29,- Carlsberg Fadøl 0.4l 46,- Ale 16 ell. Fynsk Forår 40,- Ron Abuelo 12y 65,- Oceans Rum Tasty 7y 65,- Oceans Rum Atlantic Ed.

Relaterede dokumenter

NEW YORK CHEESEBURGER

NEW YORK CHEESEBURGER Frokost Frokost: mandag lørdag 12.00 15.00 Sol på terrassen fra kl. 12-17, kig forbi til en klassisk frokost, et glas kølig vin eller kaffe med lidt lækkert sødt til. CEASAR SALAT 129,- Stegt kyllingbryst,