RAPORT ACTIVITATE 2009

Transkript

1 AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR DIRECŢIA SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR VÂLCEA RAPORT ACTIVITATE 2009 D.S.V.S.A. VÂLCEA

2 Misiunea şi obiectivele instituţiei D.S.V.S.A Vâlcea ca instituţie în subordinea A.N.S.V.S.A Bucureşti, cu personalitate juridică proprie, coordonează şi realizează pe plan local Strategia şi politica Guvernului prevăzută în Programul de guvernare în domeniul sanitar veterinar şi al siguranţei alimentelor, privind : - asigurarea unui nivel înalt de protecție a sănătăţii oamenilor şi a intereselor consumatorilor în ceea ce priveşte alimentele, ținând cont de diversitatea ofertei alimentare, incluzând şi produsele tradiționale, precum şi funcționarea eficientă a pieţei interne; - implementarea Planului de Acţiuni al A.N.S.V.S.A pentru toate domeniile de activitate de la nivel local; - coordonarea activităţii de întocmire a planului conform Programului Strategic în domeniile sănătăţii animale, igienei şi sănătăţii publice veterinare, siguranţei alimentelor, bunăstării animalelor, identificării şi înregistrării animalelor. Activitatea sanitară veterinară se realizează prin serviciile publice sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor şi prin serviciile sanitare veterinare de liberă practică. Personalul angajat are atribuţii în activitatea de supraveghere şi control, testare şi expertizare a alimentelor de la producerea materiilor prime până la distribuirea către consumator. În paralel, laboratoarele veterinare de stat sunt dotate cu echipamentele necesare controlului calităţii produselor de origine animală şi vegetală. Entitatea publică construieşte politici adecvate strategiilor şi programelor concepute pentru atingerea obiectivelor şi menţinerea în echilibru a acestor strategii. Activitatea sanitară veterinară în domeniul sănătăţii animalelor este desfăşurată, la nivelul D.S.V.S.A. Vâlcea prin : Serviciul Sănătatea Animalelor; 9 Circumscripţii Sanitare Veterinare Zonale; Biroul Identificare şi Înregistrarea Animalelor; Compartimentul Bunăstarea şi Protecţia Animalelor; Compartimentul Farmacovigilenţă. Serviciul sanitar veterinar de liberă practică se desfășoară în cadrul celor 85 de Circumscripții Sanitare Veterinare de Asistență, prin 55 de medici veterinari de libera practică, precum și în cadrul cabinetelor medicale veterinare, farmaciilor veterinare, punctelor farmaceutice, depozite farmaceutice, a căror activitate este supusă controlului sanitar veterinar oficial.

3 SĂNĂTATE ANIMALĂ 1. Serviciul sănătate animală Serviciul de sănătate animală are atribuții de coordonare, îndrumare și control al realizării acțiunilor din Programului acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului. Activitatea sanitară veterinară în domeniul sănătății animalelor, la nivelul județului Vâlcea se desfășoară în 85 de CSVA, circumscripții ale căror activități sanitare veterinare au fost concesionate de 55 medici veterinari imputerniciți. Circumscripțiile au fost zonate teritorial în 9 zone CSVZ-uri. Coordonarea, îndrumarea și controlul și realizarea în teritoriu a Programului acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului se realizează prin: șase consilieri din cadrul serviciului de sănătate animală dintre care unul cu atribuții în domeniul bunăstării şi a protecţiei animalelor, doi medici veterinari și cu atribuții de medici veterinari oficiali zonali și șapte medici veterinari oficiali zonali cu sediile în județ. Programul acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului in cursul anului 2009 s-a raportat la următorul efectiv: Efective bovine cabaline ovine caprine suine carnivore pasari domestice persoane fizice persoane juridice TOTAL La nivelul județului Vâlcea există înregistrate sanitar veterinar: fermă de ovine 1, centru de colectare miei pentru comerț intracomunitar -1, fermă carantină cai pentru comerț intracomunitar -1, ferme porcine 3, ferme păsări cu activitate permanentă 6, ferme de pui carne cu activitate sezonieră 8, exploatații piscicole 4,

4 târguri autorizate sanitar veterinar 5, ferme bovine 4, adăposturi pentru câini 2, grădină zoologică 1. Serviciul de sănătate animală a aplicat normele sanitare veterinare şi instrucţiuni tehnice privind supravegherea, depistarea, profilaxia şi combaterea bolilor la animale şi a celor transmisibile la om după cum urmează: a)actiuni de supraveghere Denumire operatiune efectuată Plan Realizat Probe pozitive PPC-serologic Influența aviară - serologic PPA-serologic Porcine cadavre /seturi organe 9 Cadavre pasăre 503 Cadavre (suspiciune rabie) Paratbc -bovine ovine Bruceloza-bovine Bruceloza-ovine B.mellitensis Artrita caprină AIE Albine LEB TBC TCS 59 Blutongue

5 În cadrul programului de combatere a bolilor la animale au fost scoase din efectiv un număr de : - 23 cabaline anemopozitive ; suma despăgubirilor achitată în totalitate proprietarilor ca urmare a pierderilor survenite fiind de lei. - trei bovine ce au ieșit pozitive pentru LEB ; suma despăgubirilor achitată proprietarilor ca urmare a pierderilor survenite fiind de 6970 lei. - o bovină în cadrul asanării unui focar de rabie ; suma despăgubirii achitată proprietarului ca urmare a pierderilor survenite fiind de 2000 lei. În cadrul programelor de combatere a focarelor de boală medicii veterinari din cadrul serviciului au participat direct la aplicarea măsurilor de asanare a focarelor de boală, la întocmirea dosarelor de despăgubire și la scoaterea animalelor din efectiv. Toate focarele de boală au fost notificate instituțiilor cu atribuții în combaterea bolilor : Instituția Prefectului, Direcția de Sănătate Publică, administrația locală, administratorii fondurilor de vânătoare. b)actiuni profilactice. Denumire operatiune efectuată Plan Realizat PPC-vacc Vaccinări-PPA Antrax-bovine cabaline ovine Vacc.antirabică Serviciul de sănătate a organizat instruiri în teritoriu pentru implementarea legislaţiei europene transpusă în legislația românească în domeniu. Activitatea de îndrumare și coordonare a constat și în elaborarea și implementarea de proceduri de lucru și instruiri pentru : o procedura privind recoltarea probelor de sânge și organe pentru supravegherea bolilor majore; o procedura pentru efectuarea acțiunii de tuberculinare; o procedura privind vaccinarea de urgență contra pestei porcine clasice; o procedura privind biosecuritatea în fermele de păsări;

6 o procedura privind biosecuritatea în fermele de porci; o procedura privind prevenirea și combaterea pestei porcine clasice; o procedura privind prevenirea și combaterea anemiei infecțioase ecvine; o procedura privind decontarea acțiunilor sanitare veterinare; o procedura privind reglementările de neutralizare a deșeurilor de origine animală; o procedura privind îmbarcarea și transportul cabalinelor pe distanță mare; o ghidul pentru prevenirea apariției gripei porcine în teritoriu, care a fost distribuit atât medicilor veterinari cât și fermierilor și primăriilor din județ; o instruiri privind depistarea și combaterea pestei porcine africane; o instruire privind encefalopatiile spongiforme transmisibile; o au fost distribuite în teritoriu materiale informative privind supravegherea și combaterea bolilor majore la animale și condițiile de bunăstare privind sacrificarea animalelor în gospodăriile populației; o au fost trimise adrese către administratorii fondurilor de vânătoare privind obligativitatea recoltării probelor de laborator pentru supraveghere gripă aviară, pesta porcină clasică și rabie; o s-au notificat atât administratorii fondurilor de vânătoare cât și Instituția Prefectului asupra cotelor de recoltă de porci mistreți și vulpi; o s-au trimis adrese către fermele de păsări pentru întărirea condițiilor de biosecuritate și a supravegherii clinice la primirea notificarilor OIE despre evoluția epizootiilor. Monitorizarea activității de supraveghere, control, combatere şi eradicare a bolilor animalelor a constat în 483 verificări defalcate astfel: control fond 92 circulație animale 67 ferme păsări 38 ferme porci 31 TBC 77 PPC 46 PPA 22 gripa aviară 25 AIE 13 rabie 30 CSVZ 9 recontroale 15

7 instruiri / prelucrări legislatie 17 Cu ocazia verificărilor în anul 2009 au fost aplicate următoarele sancțiuni: - 22 amenzi pe circulație animale în valoare de lei pentru lipsa documentelor sanitare veterinare; - două sancțiuni aplicate la ferme,în valoare de 2000 lei, pentru lipsa evidențelor sanitare veterinare; - patru sancțiuni contravenționale, aplicate medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți, în valoare de lei, din care: trei sancțiuni pentru emiterea de documente sanitare vetrinare fără respectarea legislației și una pentru obstrucționarea organelor de control. S-a verificat sistemul de certificare TRACES, fiind luate măsuri la momentul constatării abaterilor la legislația europeană; astfel au fost confiscate un numar de 325 capete porcine, proveniență Ungaria, pentru lipsa documentelor sanitare veterinare pe timpul transportului. 2. Biroul identificare și înregistrarea animalelor Biroul de Identificare şi Înregistrare a Animalelor are ca principală responsabilitate coordonarea, îndrumarea şi verificarea realizării în teritoriu a acţiunilor de identificare şi înregistrare a animalelor şi exploataţiilor şi aplicarea legislaţiei naţionale în domeniu, armonizată cu legislaţia europeană. Baza legală pentru desfăşurarea activităţii este reprezentată de: Ord. 83/2008 referitor la normele metodologice de aplicare a programului acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea suinelor, ovinelor şi caprinelor, precum şi a programului acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea bovinelor. Ord. 85/2008 privind sistemul de identificare şi înregistrare a suinelor. Ord. 92/2008 pentru aprobarea procedurii privind decontarea acţiunilor sanitare veterinare cuprinse în programul acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea suinelor, ovinelor şi caprinelor, precum şi a programului acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea bovinelor. Reg. 1082/2003 de stabilire a normelor de aplicare a Reg. 1760/2000 al Parlamentului European şi Consiliului în ceea ce priveşte controalele minime care trebuie să fie efectuate în cadrul sistemului de identificare şi înregistrare a bovinelor. Reg. 1505/2006 privind aplicarea Reg. 21/2004 al Consiliului cu privire la controalele minime care trebuie să fie efectuate în legătură cu identificarea şi înregistrarea animalelor din speciile ovine şi caprine. În anul 2009 au fost înregistrate în Sistemul Naţional de Identificare şi Înregistrare a Animalelor, comparativ cu 2008:

8 Bovine Ovine Caprine Suine Pentru fiecare alocare electronică de crotalii şi/sau formulare au fost întocmite procese verbale de predare-primire încheiate între reprezentantul D.S.V.S.A. şi medicul veterinar împuternicit. Recepţiile de crotalii pe parcursul anului 2009 Necesar 2009 Primite 2009 Bovine buc buc. Ovine buc buc. Caprine buc buc. Suine buc buc. În anul 2009 au fost emise şi transmise către medicii veterinari împuterniciţi paşapoarte pentru bovinele identificate şi înregistrate, precum şi centralizatoarele pentru predarea acestora către proprietari. Au fost legalizate 28 paşapoarte pentru câini şi pisici ce au făcut obiectul mişcării intracomunitare. Evenimente consemnate în S.N.I.I.A. în 2009, comparativ cu 2008 TĂIERE ABATOR Bovine Ovine Caprine Suine

9 Evenimente consemnate în S.N.I.I.A. în 2009, comparativ cu 2008 SACRIFICARE TRADIŢIONALĂ Bovine Ovine Caprine Suine Evenimente consemnate în S.N.I.I.A. în 2009, comparativ cu 2008 ANIMALE DISPĂRUTE Bovine Ovine Caprine Suine Inspecţii efectuate în 2009, comparativ cu C.S.V.A C.S.V.Z Expl. autorizate Abatoare Târguri 4 16 G.P Concluzii constatate în urma inspecțiilor În urma inspecţiilor s-au constatat neconformităţi referitoare la: mişcarea animalelor (târguri); actualizarea Bazei de Date (C.S.V.A.); completarea Registrului de exploataţie (exploataţii autorizate); modalitatea de monitorizare a activităţii de identificare şi înregistrare a animalelor (C.S.V.Z.).

10 Măsuri dispuse: obligativitatea remedierii neconformităţilor măsuri urmărite prin 71 de recontroale şi 4 sancţiuni contravenţionale în valoare de 4800 lei (târguri). sancţionarea conform O.G. nr.2/2001 cu 23 de avertismente. în timpul inspecţiilor au fost instruiţi medicii veterinari împuterniciţi cu privire la modalitatea de remediere a deficienţelor. În anul 2009 au fost efectuate controale în 1886 exploataţii de animale de către medicii veterinari oficiali inspectori zonali, materializate prin fişe de inspecţie. Datele din acestea au fost înregistrate electronic de către Biroul de Identificare şi Înregistrare a Animalelor, specificându-se codul de exploataţie, numărul de animale controlate pe specii şi deficienţele. Au fost verificate: o 1084 (3,15%) exploataţii cu bovine dintr-un număr de exploataţii cu bovine existente, respectiv 4059 (9,21%) capete bovine dintr-un total de bovine existente. o 205 (4,84%) exploataţii cu ovine dintr-un număr de 4234 exploataţii cu ovine existente, respectiv 8928 (7,72%) capete ovine dintr-un total de ovine existente. o 148 (3,55%) exploataţii cu caprine dintr-un număr de 4174 exploataţii cu caprine existente, respectiv 1865 (8,39%) capete caprine dintr-un total de caprine existente. o 1450 (2,42%) exploataţii cu suine dintr-un număr de exploataţii cu suine existente, respectiv 7277 (6,95%) capete suine dintr-un total de suine existente. Au fost soluţionate solicitările de întreţinere a echipamentelor electronice (reparaţii, înlocuire componente, alocare de noi echipamente). Au fost arhivate paşapoarte provenite de la bovinele tăiate în abator şi au fost incinerate pe bază de proces verbal crotaliile acestora. Au fost efectuate instruiri în anul 2009 cu medici veterinari împuterniciţi şi medici veterinari oficiali, pe următoarele tematici: prevederile Ord. Preşedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 85/2008 referitoare la identificarea şi înregistrarea suinelor din exploataţiile industriale. prevederile Ord. Preşedintelui A.N.S.V.S.A. Nr. 92/2008 referitoare la procedura de decontare acţiunilor de identificare şi înregistrare a animalelor. procedura privind verificarea şi aprobarea crotaliilor duplicat de bovine, comandate de proprietarii de animale. Lunar sunt transmise următoarele situaţii:

11 Raport privind activitatea desfăşurată de fiecare compartiment al D.S.V.S.A. către Instituţia Prefectului. Legislaţia comunitară publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene către compartimentele D.S.V.S.A. Centralizator privind realitatea şi legalitatea acţiunilor de identificare şi înregistrare pentru numărul de animale solicitat în vederea decontării către A.N.S.V.S.A. 3.Compartimentul de protecție și bunăstare a animalelor Obiective urmărite: aplicarea normelor sanitar-veterinare care transpun legislaţia Uniunii Europene, în domeniul bunăstării şi protecţiei animalelor; monitorizarea modului de implementare a legislaţiei sanitare veterinare în domeniu; coordonarea activității de implementare în teritoriu a actelor normative specifice în domeniul său de activitate; participarea la instruirile organizate în teritoriu pentru implementarea legislaţiei specifice în domeniul bunăstării şi protecţiei animalelor; controlarea modului de respectare a legislaţiei sanitare veterinare în domeniul bunăstării şi protecţiei animalelor; difuzarea pe diferite căi mediatice: ghiduri şi materiale informative pentru sensibilizarea opiniei publice în ceea ce priveşte bunăstarea şi protecţia animalelor. controlul ecarisării teritoriului ( abatoare, gospodării ale populației reprezentate de consiliile locale, depozite de SNCU, unități de procesare SNCU ) În domeniul protecției și bunăstarii animalelor s-a urmărit permanent : - bunăstarea animalelor în timpul transportului; -bunăstarea animalelor de fermă; -bunăstarea animalelor de experienţă; -bunăstarea animalelor ţinute în captivitate; -protecția animalelor în timpul sacrificării sau uciderii. Pentru atingerea obiectivelor propuse, personalul specializat al compartimentului a efectuat următoarele activități:

12 Au fost implementate prevederile legislaţiei referitoare la asomarea animalelor, sacrificate pentru consum propriu, din fermele de subzistenţă, precum şi cele referitoare la definitivarea situaţiei exploataţiilor de găini ouătoare care utilizează sistem de creştere de tip BP3. Referitor la sistemele de creștere găini ouătoare, menționăm că acestea au fost înlocuite cu sistemele de creștere la sol începând cu luna aprilie Inspectorul din cadrul compartimentului a participat la două instruiri: , Seminarul AGR31092, organizat de TAIEX, la Braşov având ca tematică,bunăstarea animalelor de fermă ; studiu organizat de Comisia Europeana, în Italia-Giulianova, privind modul de implementare a Regulamentului CE. nr.1/2005, care reglementează controalele ce trebuie instituite în cadrul bunăstării animalelor, în timpul transportului. A fost transmisă în format electronic,, Propunerea de regulament al Consiliului Europei, privind protecţia animalelor în momentul uciderii persoanelor interesate (proprietari de abatoare, fermieri) ; S-a retransmis legislația în domeniu, actualizată, fermierilor, reprezentanților unităților de abatorizare și a centrelor de colectare animale, întocmindu-se procese verbale de predare-primire legislație comunitară și națională. S-a difuzat materialul informativ, pe suport de hârtie, firmelor transportatoare autorizate pentru transportul animalelor vii și fermierilor, privind unele particularități ale transporturilor de animale pe specii. S-au efectuat controale în următoarele unități: - ferme pasări: -21controale - ferme porci: -6 controale; - ferme vaci: -4 controale; - centre colectare: -2 controale; - unități de abatorizare: -6 controale; - grădina zoologică: -5 controale; - adăposturi pentru cîinii fără stăpân: -6 controale; - GP : -5 controale. Ca urmare a nerespectării condițiilor igienice de creștere și exploatare a animalelor s-au aplicat 4 amenzi în valoare de lei, conform HG 984/2005. S-au efectuat controale privind respectarea condițiilor de bunăstare a animalelor pe timpul transportului, în număr de 13 controale. Ca urmare a nerespectării condițiilor de bunăstare pe timpul transportului s-au aplicat 6 amenzi în valoare de lei, conform HG 984/2005 și HG 331/22009.

13 La solicitarea telefonică a inspectorilor IPJ Vâlcea-Serviciul Circulatie Rutieră, s-a constatat și consemnat accidentarea a două cabaline, care au fost eutanasiate și predate de către Consiliile Locale firmelor de neutralizare, autorizate. Au fost controlate 7 mijloace de transport animale vii, ale agenţilor economici pentru obţinerea vizei anuale de autorizare. A fost verificată documentaţia pentru autorizarea sanitară veterinară a două mijloace de transport animale vii, pe distanțe scurte. Personalul de specialitate a participat la scoaterea din efectiv a cabalinelor anemo-pozitive și la însoţirea mijloacelor de transport ce au efectuat transportul acestora pînă la unitatea de abatorizare. Activitatea de ecarisare a teritoriului este reglementată de legislaţia comunitară prin Regulamentul (CE) nr.1774/2002 și de legislaţia naţională, respectiv de Ord.ANSVSA nr.80/2005 și Ordonanţa nr.47/2005. Personalul specializat a participat în perioada la instruirea în domeniul subproduselor de origine animală ce nu sunt destinate consumului uman,care s-a desfășurat la Sinaia. A fost elaborat un material informativ pentru consiliile locale, cu obligaţiile ce le revin, pentru ecarisarea teritoriului, care a fost transmis prin Instituţia Prefectului. În controalele efectuate au fost urmărite următoarele aspecte : - condițiile de autorizare ale unităţilor de neutralizare; - verificarea programelor de autocontrol în unităţile de procesare şi unităţi intermediare ; - cerinţele pentru acordarea derogării de utilizare a subproduselor de origine animală şi controlul oficial al utilizatorilor şi unităţile generatoare care furnizează subproduse acestor utilizatori ; - destinaţiile subproduselor de origine animală şi a produselor procesate în funcţie de categoria din care acestea fac parte. Au fost verificate următoarele unități pentru obţinerea vizei anuale de autorizare: - un depozit de piei și - o unitate de procesare tehnica a pieilor (tăbăcărie). Au fost efectuate controale în următoarele unități: - depozite piei : -2 controale; - abatoare: -4 controale; - unitate de procesare: -5 controale. S-au controlat 17 consilii locale, privind modul de implementare a Ordinului 80/2005, ce reglementează activitatea de ecarisare a teritoriului.urmare a neconformităților constatate s-au aplicat 14 sancțiuni contravenționale conform Ordonanței 2/2001( avertismente).

14 S-a aplicat o amendă contravențională în valoare de lei, unei persoane ce desfășura activitate de colectare, depozitare și valorificare SNCU-categ. aiii-a, fiind neautorizată conform Ord.62/ Compartimentul farmacovigilență Activitatea de control și coordonare din anul 2009 a fost organizată și s-a derulat în baza Programului cadru de control al activității farmaceutice veterinare întocmit de Compartimentul de Farmacovigilență. Pentru anul 2009 au fost urmărite următoarele tematici: 1.Respectarea prevederilor legale privind regimul de utilizare a substanțelor ale căror reziduuri se pot regăsi în produsele alimentare rezultate de la animalele tratate. 2. Întocmirea evidențelor obligatorii și modul de respectare și urmărire a timpului de așteptare la animale de interes economic, care au fost supuse tratamentelor cu substanțe ale căror reziduuri se pot găsi în produsele alimentare rezultate de la acestea și evidența gestionară a produselor medicinale veterinare și a altor produse de uz veterinar. 3.Evaluarea fermelor de animale care utilizează produse medicinale veterinare, biopreparate, premixuri, aditivi și furaje medicamentate sub raportul aplicării și respectării regulilor de farmacovigilență. 4.Activitatea de farmacovigilență în unități care depozitează, comercializează și utilizează produse medicinale de uz veterinar și implementarea legislației în domeniul farmaceutic veterinar. 5.Respectarea Programului de supraveghere și control al reziduurilor și contaminanților la animale vii și în produsele de origine animală. Concluzii constatate în urma activității desfășurate:. Cu privire la punctele 1 și respectiv 2, s-a constatat, în urma controalelor efectuate în 85 de CSV-uri, că medicii veterinari de liberă practică respectă prevederile Ord.8/2009. Referitor la condițiile în care se desfășoară activitatea sanitară veterinaăa (programul și cazuistica zilnică, urmărirea timpului de așteptare și educarea proprietarilor de animale în acest sens), s-a constatat că medicii veterinari de liberă practică nu acordă atenție acesteia, clădirile și spațiile de depozitare a PMV-urilor fiind necorespunzătoare. Au fost efectuate 11 acțiuni de recontrol pentru verificarea remedierii deficiențelor constatate, în urma cărora medicii veterinari de liberă practică au fost sancționați cu avertisment sau după caz cu amendă contravențională, conform HG 984/2005 cu modificările și completările ulterioare. Pct.3. Referitor la evaluarea fermelor care utilizează PMV-uri, în urma verificărilor efectuate în exploatații profesionale s-au constatat deficiențe cu privire la condițiile de depozitare ale medicamentelor, precum și în modul de întocmire și arhivare a documentelor primare. Au fost date termene, fiind efectuate 5

15 acțiuni de recontrol pentru verificarea remedierii deficiențelor constatate. Nu au fost utilizate medicamente interzise a fi folosite la animale de interes economic. Pct.4. Au fost verificate 2 depozite, 19 farmacii veterinare, 22 exploatații comerciale și 85 CSV-uri. La depozitele veterinare s-a constatat, din verificarea documentelor de intrare, că nu au fost eliberate PMV-uri persoanelor neautorizate. Cu privire la farmaciile veterinare s-au efectuat 62 controale, conform planificărilor. O parte dintre acestea respectă prevederile legale cu privire la comercializarea PMV-urilor, fiind aplicate și sancțiuni contravenționale pentru eliberarea medicamentelor fără prescripție medicală sau datorită neconcordanțelor între documentele de recepție și evidențele unității. Pct.5. Deși Programul de control al reziduurilor din furaje și exploatațiile comerciale a fost aprobat în trimestrul III 2009, toate probele care au fost programate pentru ultimul trimestru al anului au fost recoltate și în urma examinării au fost eliberate B.A.conforme. Excepție fac trei probe de furaj pentru cabaline și o probă de furaj prelevat din mijloc de transport care nu au putut fi recoltate din motive obiective. (ferma de cabaline nu mai are efective din luna mai 2009; nu s-au mai efectuat transporturi de furaj, deoarece ferma de găini ouătoare și-a încetat activitatea.) Situația privind planul cifric si realizările sunt prezentate în continuare. a)programul cadru de control al activității farmaceutice veterinare Denumire Programat 2009 Realizat 2009 Realizat 2008 CSV Cabinete Farmacii Depozite Exploatații FNC Târguri 3 b)număr controale effectuate - sancțiuni contravenționale aplicate Categorie unități Număr controale programate Număr controale realizate Sancțiuni aplicate Valoare Sancțiuni conform O.G. 2/2001 Ordonanțe de interzicere a

16 activității CSVA Cabinete Farmacii Depozite Exploatații FNC Târguri TOTAL c)expertiza reziduurilor la animale vii Grupa Substanța Matrice Programat Realizat A1 H.D.D. Urina bovine 2 2 A2 Methimazole Urina bovine 1 1 A3 Nortestosterone Urina bovine 3 3 A4 Zeralanone Urina bovine 1 1 A5 Brombuterol Urina bovine 1 1 Clenbuterol Mabuterol Ractopaamine A6 Chloramphenicol Urina bovine 1 1 TOTAL 9 9 A1 H.D.D. Urina porc 1 1 A6 Chloramphenicol Mușchi pasăre 3 3 d) Expertiza sanitară veterinară a furajelor Nr. Matricea Programat Realizat crt 1 Nutrețuri de volum ( fibroase, masa verde, rădăcinoase, tuberculi și derivate ) 4 4

17 2 Nutrețuri suculente Materii prime vegetale pentru nutrețuri combinate 6 6 (cereale boabe, subroduse, semințe întregi, oleaginose și derivate, șroturi) 4 Materii prime de origine minerală pentru nutrețuri 1 1 combinate (fosfați, carbonați) 5 Aditivi furajeri ( aminoacizi sintetici, vitamine, 1 1 micoelemente, enzime furajere, drojdii, acidifianți emulgatori, antioxidanți, coloranți ) 6 Produse și derivate din lapte, înlocuitori de lapte praf Făina de pește Premixuri vitamino-minerale(zooforturi) Amestecuri minerale Premixuri, concentrate proteino vitamino - - minerale și zooforturi ( cu conținut de proteină de peste 5% ) 10 Nutrețuri combinate pentru păsări Nutrețuri combinate pentru rumegătoare Amestec de uruieli pentru rumegătoare ( amestec unic ) Nutrețuri combinate pentru porci Nutrețșri granulate pentru pesti de crescătorie Nutrețuri cabaline 3-16 Hrană deshidratată pentru animale de companie 1-17 Hrană umedă pentru animale de companie - - TOTAL e) Alte activități La nivelul compartimentului farmacovigilență s-a elaborat procedura privind transportul, depozitarea și utilizarea vaccinurilor antipestoase vii atenuate și a vaccinurilor antipestoase sub formă de momeli vaccinale cu administrare orală, destinate vaccinării de urgență a porcinelor domestice din exploatațiile nonprofesionale de porcine, respectiv a mistreților.

18 Această procedură a fost prelucrată medicilor veterinari zonali, în vederea însușirii și implementării în activitatea desfășurată. Comparativ cu anul 2008 s-a constatat o evoluție pozitivă a activității de asistență sanitară veterinară, a modului de întocmire și păstrare a documentelor precum și gestionării și depozitării PMV-urilor. In exploatațiile profesionale și la operatorii din domeniul nutriției animale nu au fost constatate deficiențe menite să dăuneze stării de sănătate a animalelor. Referitor la expertiza furajelor și a reziduurilor, în urma analizelor efectuate nu s-au constatat depășiri ale limitelor maxim admise de legislația sanitară veterinară în vigoare. 5.Biroul de inspecție și control Activitatea de inspecție și control a fost organizată în baza Programului Național cadru de inspecție și control elaborat de ANSVSA și a planului cifric întocmit, aprobat și avizat de DSVSA Vâlcea și ANSVSA. Activitatea de inspecție și control se desfășoară în baza Deciziei nr. 3/ emisă de directorul executiv al DSVSA Vâlcea. Lunar au fost întocmite programe de activitate pentru fiecare inspector, care au cuprins activitatea zilnică propusă, la sfâșitul fiecărei luni evidențiindu-se activitatea zilnică desfășurată. Conform NS nr / raportul de activitate a fost întocmit lunar și transmis ANSVSA. Sintetizând activitatea desfasurată până la data de rezultă că a fost efectuat un numar total de 1175 controale pe diferite categorii de unități conform tematicilor stabilite în programele lunare de activitate, fiind aplicate 119 sancțiuni contravenționale conform HG 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, 279 avertismente conform OG 2/2001, 4 OST, 3 OIA. De asemenea, au fost efectuate 48 de recontroale. Au fost înregistrate de la începutul anului 94 de sesizări care au fost soluționate în termen legal. Prezentăm în detaliu activitatea desfășurată conform programului strategic- planului cifric: a)igiena și sănătatea publică veterinară + sănătatea animală Nr. Obiective supuse Nr. Nr. Sancțiuni Crt. controlului controale Controale programate realizate Av. Nr. Val. OST OIA amenzi 1 Depozit frigorific 2 Unități de 1 2

19 reambalare 3 Abatoare ungulate 4 Abatoare păsări Unit.procesare carne A 6 Unitate procesare carne C 7 Centru colectare lapte 8 Unitate procesare lapte 9 Centru ambalare ouă 10 Piața agroalimentara VD-VA 11 Carmangerie Măcelărie Centru colectare vânat 14 Centru prelucrare lapte 15 Centru colectare pește 16 Pescării Centru extracție, 1 1 colectare miere 18 Stupină Magazin desfacere miere 1 1

20 și alte produse apicole 20 Restaurant Pizzerie Cantină Lab.cofetăriepatiserie Cofetărie Pensiuni agroturistice Magazin alimentar 27 Supermarket Depozit alimentar 29 Catering Unitate înghețată Alte categorii (bufet, bar, braserie) CSVSA ( control fond și 54 controale tematice) 33 Creșterea bovinelor 34 Cresterea ovinelor 35 Creșterea porcinelor

21 36 Creșterea păsărilor 37 Creșterea cabalinelor 38 Gp(identificare) Acvacultură Târg Unități 1 0 reproducție și selecție animală 42 Unitati 1 2 prelucrare SNCU 43 Unități 2 2 neutralizare SNCU 44 Depozite SNCU Cabinet veterinar FNC CSV asistență CSVZ Farmacie veterinară 50 Depozit PMV Grădina Zoo Ecarisare (primării) TOTAL b)siguranța alimentelor Nr. Obiective supuse Număr Număr Sancțiuni crt. controlului controale programate controale realizate Av. Nr. ame nzi Val. OSA OIA Obs.

22 1 Unități de fabricare a pâinii, produselor proaspete de patiserie, a specialităților de panificație 2 Unități pentru fabricarea biscuiților, pișcoturilor, a produselor de patiserie și prăjiturilor conservate 3 Laboratoare patiserie 4 Unități de fabricare a produselor de morărit, amidonului şi produselor din amidon 5 Unități pentru fabricarea produselor din cacao, a O unitate clasificata cu risc ridicat nu a desfășurat activitate în 2009 (proces de modernizar e) unități șiau încetat activitatea în 2009

23 ciocolatei, a prod. zaharoase, etc 6 Unități de prelucrare, conservare a fructelor și legumelor 7 Unități pentru fabricarea vinurilor 8 Unităţi pentru fabricarea de ape minerale şi băuturi răcoritoare nealcoolice 9 Unități pentru fabricarea condimentelor 10 Unități de ambalare și/sau îmbuteliere a produselor alimentare de origine nonanimală 11 Unități de fabricarea alcoolului etilic de fermentație și unități șiau încetat activitatea în

24 a băuturilor alcoolice distilate 12 Unități de fabricarea preparatelor omogenizate și a alimentelor dietetice 13 Depozite pentru produse alimentare de origine nonanimală 14 Depozite seminte de consum 15 Magazine alimentare (numai cele cu produse de origine nonanimală) 16 Hypermarket/Su permarket 17 Alte obiective (tematica OMG:FNC, fabricare preparate carne; laborator cofetăriepatiserie

25 alimentatie publică) TOTAL SIGURANȚA ALIMENTELOR 1.Compartimentul Siguranța Alimentelor Obiective urmărite: 1.Coordonarea activităţii de întocmire şi implementare a Programului de supraveghere şi control privind siguranţa alimentelor. 2.Coordonarea activităţii de înregistrare a operatorilor care îşi desfăşoară activitatea în domeniul alimentelor, realizarea evaluării cu încadrarea în clasa de risc corespunzătoare şi a controlului oficial în unităţile care procesează, produc, comercializează, valorifică, transportă şi depozitează produse şi subproduse de origine non-animală. 3. Coordonarea activităţii şi aplicarea la nivel judeţean a Sistemului Rapid de Alertă în domeniul siguranţei alimentelor şi furajelor. 4. Elaborarea procedurilor operaţionale pentru activităţile desfăşurate de Compartimentul Siguranţa Alimentelor. 5. Revizuirea fiselor de post. 6. Asigurarea colectării veniturilor bugetare conform competenţelor şi prevederilor legale. 7. Coordonarea activităţii, administrarea resurselor şi urmărirea satisfacerii interesului public general şi a nevoilor sociale specifice, prin aplicarea principiilor managementului public. Prezentăm în detaliu activitatea desfășurată conform programului strategic- planului cifric pe anul 2009: a) Unități alimentare înregistrate sanitar veterinar și/sau pentru siguranța alimentelor TIPUL UNITATII Înregistrate

26 Unităț alimentație publică Restaurant 319 Fast-food,bar 713 Cofetării/Patiserii 17 Unități comercializare 1691 Supermarket 12 Depozit alimentar/depozit frigorific 46 Unități catering 7 Cantine 71 Laborator cofetărie/patiserie 52 Unități panificație 90 Unități patiserie durabilă 6 Unități morărit 12 Fabricare băuturi obt. prin fermentare 2 Fabricare vinuri din struguri 6 Fabricare ambalaj 1 Depozite nonanimal 41 Fabricare băuturi nealcoolice 4 Fabricare sucuri din legume și fructe 2 Conservare legume și fructe 5 Fabricare condimente 3 Unități ambalare produse alimentare (nonanimală) 4 Fabricare băuturi alcoolice distilate 2 Fabricare alcool etilic de fermentație 4 Fabricare produse zaharoase 3 Fabricare preparate dietetice 1 Fabricarea altor produse alimentare (pufuleți) 1 Fabricare înghețată 2 Mijloace transport 211 Unități prelucrare ceai 1 Total 3329

27 b) Unități din industria alimentară controlate. Măsuri aplicate Tip Număr inspecții și controale Număr inspecții și controale stabilite în Număr amenzi Cuantum amenzi (RON) Număr unități cu activitate suspendată Număr unități cu activitate interzisă realizate Planul cifric 2009 Fabricarea pâinii, fabricarea prăjiturilor a produselor proaspete de patiserie Fabricarea produselor de morărit Fabricarea biscuiţilor şi pişcoturilor, fabricarea prăjiturilor şi a produselor conservate de patiserie Prelucrarea şi conservarea fructelor şi legumelor Fabricarea produselor din cacao, a

28 ciocolatei şi a produselor zaharoase Prelucrarea ceaiului şi a cafelei Fabricarea condimentelor Fabricarea altor produse alimentare (Fabricare produse dietetice 1086) (Fabricare pufuleți 1588) Fabricarea băuturilor alcoolice distilate şi a alcoolului etilic de fermentaţie Fabricarea vinurilor din struguri Producţia de băuturi răcoritoare nealcoolice, producţia de ape minerale şi alte ape îmbuteliate

29 Depozite de seminţe de consum Depozite de legume şi fructe Depozite de alte produse alimentare Comerţ cu ridicata Comerţ cu amănuntul (exclusiv supermarketuri / hipermarketuri) Supermarket / hipermarket Restaurante Baruri Cantine şi alte unităţi de preparare a hranei (catering) Unităţi de îmbuteliere, ambalare TOTAL

30 c)controlul și trasabilitatea alimentelor și furajelor ce conțin organisme modificate genetic ACTIUNE Plan cifric 2009 Realizat la Inspecții privind asigurarea trasabilității și a etichetării alimentelor și furajelor ce conțin OMG Prelevări probe OMG SOIA Total:42 Din care: -unități de procesare 9 -unități de comercializare 18 -fabrici nutrețuri combinate 6 -depozite 9 PORUMB Total: 15 Din care: -fabrici nutrețuri combinate 6 -unități de comercializare 9 -unități de procesare 0 SOIA -30 PORUMB-9 SOIA Total:46 Din care: -unitati de procesare 17 -unitati comercializare 15 -depozite 8 - FNC 6 PORUMB Total:14 Din care: -fabrici nutrețuri combinate 6 -unități comercializare 8 -unități de procesare 0 SOIA 30 probe-lsvsa Arad PORUMB 9 probe- Bucuresti d)prelevări probe în baza PSC Probe prelevate Probe prelevate Plan cifric stabilit Acțiuni în cadrul Programului de supraveghere și control în 2009 Grad de realizare (%) Teste de sanitatie % Observații Criterii microbiologice % O proba Salmonella și o proba E. Coli din sucuri de legume și fructe nepasteurizate neefectuatesupermarket SPAR și-a încetat activitatea Contaminanți % Aditivi %

31 Reziduuri 0 0 pesticide Contaminare % radioactivă Tratare radiații 0 0 ionizante Melamina ,3% Probele recoltate au fost respinse și ecarisate Alergeni % Total % e) Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și furaje (SRAAF) Nr. total de notificări primite Notificări alertă 21 Nr. total de notificari transmise ( răspunsuri) Notificari initiate (originale) Obiectul notificarii Notificări informative 10 Total 31 Notificări alertă 21 Notificări informative 10 Total 31 Alertă 0 Informative 0 Total 0 f) Controale oficiale efectuate conform Ordinului 113/2008 Total controale efectuate: Unități de panificație: Unități de morărit: 19 - Depozite produse alimentare: Supermarket: 26

32 - Unități fabricare produse zaharoase : 5 - Unități fabricare băuturi răcoritoare: 3 - Unități fabricare biscuiți, pișcoturi: 11 - Unități comercializare produse de origine nonanimală : Unități fabricare vinuri : 3 - Depozit seminte consum : 1 - Unități fabricare alte produse alimentare : 1 - Unități fabricare conserve legume-fructe : 1 - Unități ambalare : 5 - Unități îmbuteliere ape minerale : 1 - Unități fabricare alcool etilic de fermentație : 1 - Unități identificate : 18 Urmare a tarifării activității de control în unități supuse controlului oficial s-au realizat venituri extrabugetare, în cuantum de : RON. S-au aplicat sancțiuni contravenționale,conform Ordonanței 2/ avertismente. g)activități pentru îndeplinirea prevederilor Ordinului 111/2008 Pe parcursul anului 2009 s-au depus un număr de 606 dosare în vederea verificării și înregistrării unităților cu activitate în domeniul alimentar. S-au eliberat 679 documente de înregistrare, din care: Magazine alimentare : 291 Depozite alimentare: 23 Fabricare produse panificatie : 23 Fabricare produse de morarit : 3 Unitati catering : 5 Restaurant : 90 Fabricare patiserie durabila : 2 Imbuteliere apa potabila : 1 Fabricare inghetata : 1 Bar : 163 Cantine : 15 Unitati fabricare vinuri : 4 Laborator cofetarie/patiserie : 10 Pensiuni turistice : 3

33 Unitati fabricare alcool etilic de fermentatie : 2 Fabricare pufuleti : 1 Prelucrare ceai : 1 Fabricare prod.zah. : 1 Mijloace transport : 40 h)elaborarea procedurilor operaționale în conformitate cu Ordin 1389/2006 Au fost elaborate următoarele proceduri operationale: PO.01 procedura operațională de înregistrare a activității operatorilor în domeniul alimentelor de origine nonanimala și animală. PO.02 procedura operațională de tarifare; PO.03 procedura operațională de control oficial; PO.04 procedura operațională privind circuitul documentelor; PO.05 procedura operațională privind supravegherea și controlul unitatilor din domeniul nonanimal; PO.06 procedura operațională privind recoltarea probelor pentru examen microbiologic; PO.07 procedura operațională privind planificarea lunară a activităților ; PO.08 procedura operațională privind întocmirea și actualizarea listei unitatilor supuse controlului și/sau evaluării; PO.09 procedura operațională de acordare a termenelor de remediere; PO 10- procedura operațională de verificare a trasabilitătii în unitățile alimentare. i)revizuirea permanentă a fișelor de post Au fost revizuite fișele de post, ca instrumente necesare ce contribuie la realizarea obiectivelor și evaluarea performanțelor individuale, urmare a modificării ROF-ului. j)participări la cursuri de instruire septembrie Seminar Aspecte practice privind controlul oficial al etichetării - alimente, alimente noi, menţiuni de sănătate si nutriţionale, organisme modificate genetic -8 decembrie- tema Aspecte privind gestionarea crizelor in domeniul alimentelor -15 decembrie- tema Auditarea activităţii autorităţilor competente privind controlul oficial al alimentelor. k) Cooperarea şi colaborarea cu celelalte instituţii şi autorităţi în vederea soluţionării problemelor din domeniul alimentelor. În acest sens am fost trimise adrese autorităţilor locale şi judeţene, respectiv primăriilor, pentru aprobarea cererilor de participare la manifestări organizate în perioada sărbătorilor religioase sau a altor asemenea evenimente publice, doar a agenţilor economici care au activitatea înregistrată la DSVSA;

34 Pe perioada desfăşurării manifestărilor din oraşul Rm. Vâlcea, au fost inițiate și efectuate controale mixte, împreună cu inspectori ai Biroului de inspecţii şi control şi medici delegaţi ai CSVSA-urilor. l) Au fost făcute propuneri de modificare a prevederilor Ordinului nr.111/2008 și a Ordinului nr.113/ Domeniul igienei și sănătății publice veterinare Activitatea sanitară veterinară în domeniul igienei şi sănătăţii publice veterinare este desfăşurată, la nivelul D.S.V.S.A. Vâlcea prin : Biroul Igienă şi Sănătate Publică Veterinară și 10 Circumscripţii Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor. În cadrul Biroului Igiena şi Sănătate Publică Veterinară din cadrul DSVSA Vâlcea işi desfăşoară activitatea un număr de 2 persoane şi 12 circumscripţii sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din care 10 CSVSA teritoriale si 2 CSVSA în unităţi de industrie alimentară. Obiectivele urmărite : îmbunătăţirea calităţii laptelui crud în vederea alinierii conformităţii cu cerinţele comunitare; înregistrarea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/ sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, transport şi comercializare a produselor alimentare de origine animală. Monitorizarea zoonozelor, agenţilor zoonotici specifici şi rezistenţei antimicrobiene a acestora, precum şi a situaţiei toxiinfecţiilor alimentare la om. Implementarea prevederilor legislaţiei comunitare privind lanţul alimentar la speciile cabaline şi tineret bovin mai mic de 12 luni. Implementarea prevederilor legislaţiei comunitare privind lanţul alimentar la pasăre. Implementarea prevederilor legislaţiei comunitare privind controlul post-mortem în abator. Monitorizarea şi rezolvarea unor situatii de criză ca urmare a apariţiei unor cazuri transmise de Comisia Europeana, SM sau de pe plan naţional prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF). Implementarea prevederilor legislaţiei UE referitoare la igiena şi manipularea, la nivelul producţiei primare, a vânatului sălbatic împuşcat. Implementarea legislaţiei comunitare privind instruirea personalului veterinar în baza Reg.(CE) Nr.882/2004 şi a Reg.(CE) Nr. 854/2004. B.I.S.P.V. coordonează tehnic activitatea CSVSA prin:

35 Îndrumarea şi verificarea Programului Strategic anual dupa care fiecare CSVSA işi desfăşoară activitatea de control. Instruiri periodice ale medicilor veterinari privind legislaţia sanitară veterinară europeană şi naţională (regulamente, decizii, directive), acte normative şi note de serviciu emise de autoritatea veterinară centrală. Transmiterea în teritoriu a tuturor informaţiilor primite de la autoritatea veterinară centrală, realizandu-se astfel un sistem informaţional bazat pe comunicare electronica şi telefonică. Preluarea şi procesarea informaţiilor din teritoriu şi raporatarea lor către ANSVSA. I. INSTRUIREA PERSONALULUI Participări la diverse instruiri şi seminarii organizate de către ANSVSA PARTICIPANT DATA FOR TIP TEMATICA Clarificări privind implementarea Andreica Maria ANSVSA prevederilor Ord. ANSVSA 111 / Şedinta 2008 lucru Modalităţi de acţiune la nivelul DSVSA jud. referitor la vânzarea directă şi vânzarea cu amănuntul Tudor Georgiana TAIEX Workshop Regulile de igienă comunitare pentru laptele crud Instruiri periodice ale medicilor veterinari privind legislaţia sanitară veterinară europeană (regulamente, decizii, directive), acte normative şi note de serviciu emise de autoritatea veterinara centrală DATA PERSONAL INSTRUIT TEMATICA Medici veterinari CSVSA Implementarea prevederilor Ord. ANSVSA 111 / Medici veterinari din unităţile de abatorizare bovine Implementarea legislatiei europene si nationale privind subprodusele de origine animala ce nu sunt destinate

36 consumului uman in abatoarele de bovine/ovine, caprine Operatori din sectorul de abatorizare bovine Medici veterinari CSVSA Medici veterinari din unitatile de industrie alimentara Medici veterinari CSVSA Medici veterinari din unităţile de industrie alimentară Medici veterinari CSVSA Medici veterinari din unitatile de industrie Permanent alimentara Operatori din industria alimentara Reg 999/2001/CE, Reg 1774/2002/CE,reg 853/2004/CE, Reg 854/2004/Ce, Reg 882/Ce/2004,ord ANSVSA80/2004, modificat de ord 5/2009, Ghidul privind SNCU elaborat de ANSVSA,Ns 73350/ Ord.13/2009 ANSVSA pentru modif Ord 111/2008 Ord. ANSVSA 5/2009 de modificare a ord 80/2005 Măsuri sanitar-veterinare ce trebuie înterprinse cu ocazia Sarbatorilor Pascale Dispozitii de aplicare areg 2073/2005, modificat cu 1441/2007 Informatii privind lantul alimentar la porcine Prevederile Ord 11/2008 modificat prin Ord 13/2009 Sacrificarea deurgenta in abator au fost informati continuu prin sistemul electonic cu privire la aparitia de noi acte normative, modificari aparute etc. medicii veterinari CSVSA / unitati au primit toate informatiile transmise prin notele de serviciu ale ANSVSA II. SUPRAVEGHEREA SANITARĂ VETERINARĂ A UNITĂŢILOR AUTORIZATE ŞI ÎNREGISTRATE SANITAR VETERINAR II.1. Unităţi autorizate sanitar veterinar (la 31,12,2009) Nr. crt Unitatea Adresa Activitate NR. AGREERE 1. DIANA SRL Bujoreni Depozit frigorific D67

37 2. SORIVAL SRL Rm. Vâlcea Unitate reambalare C27 3. MAGIC TIC TAC SRL Rm. Vâlcea Unitate reambalare C37 4. DIANA SRL Bujoreni Abator mixt (B, O, P, C) cu fabrica de preparate integrata 1 5. PRODCOT IMPEX SRL Berislavesti Abator mixt (B, P) AVI GIIS SRL Mihaesti Unitate preparate din carne CALIMANESTI CACIULATA SRL Caciulata Unitate preparate din carne DIANA PROD SRL Vladesti Unitate preparate din carne AVICARVIL SRL Francesti Abator pasari AVICOLA IMPEX SRL Mihaesti Centru ambalare oua EPC FIVE CONTINENT SRL Horezu Unitate procesare lapte L SC ARTEGO Vaideeni Centru colectare lapte VL3 13. PIATA AGROALIM. Ostroveni Rm. Vâlcea Piata agroalimentara VL1 14. PIATA AGROALIM. Nord Rm. Vâlcea Piata agroalimentara VL2 TOTAL 14 În anul 2009: - SC Diana Prod SRL fabrică produse din carne cuprinsa in lista,,unităţilor cu perioadă de tranziţie a fost monitorizată şi evaluată de către Biroul de Igienă, pentru ca, la finele anului 2009 să finalizeze programul de restructurare şi modernizare, să implementeze HACCP şi să obţină autorizaţia sanitară veterinară pentru schimburi intacomunitare. - A fost autorizată sanitar veterinar pentru schimb intracomunitar şi unitatea de reambalare aparţinând SC Magic Tic Tac SRL. Prin eforturile susţinute de către întreg Biroul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară şi prin faptul că operatorii au înţeles că trebuie să se alinieze legislatiei europene s-a ajuns la performanţa ca toate unităţile de industrie alimentară din judeţul Vâlcea să obţină autorizaţie sanitară veterinară pentru schimburi intracomunitare.

38 Controlul unităţilor autorizate sanitar veterinar de către consilierii BISP Veterinar Controale şi evaluări efectuate de BISPV în unităţile autorizate sanitar veterinarîn anul depozit frigorific unit.reamb alare abator carne rosie abator pasari unit. produse din carne unitate prod lactate centru colectare lapte centru ambalare oua piata agroalimen tara nr. unitati existente plan realizat ESB/EST Au fost urmărite aspecte legate de: respectarea condiţiilor structurale și legislative în aceste unități; aplicarea programelor de autocontrol conform regulamentelor europene; respectarea termenelor de realizare a măsurilor din programul de restructurare şi modernizare Constatări : Reg 2073 /CE/ 2005 privind criteriile microbiologice ale produselor alimentare - se aplică corespunzător în unităţile autorizate sanitar veterinar; - nu se aplică în totalitate în unităţile înregistrate sanitar veterinar. Directiva CE 83/ 98 privind potabilitatea apei - se aplică în toate unităţile autorizate sanitar veterinar; - nu se respectă în totalitate în toate unităţile înregistrate sanitar veterinar. Reg. CE 853/2004 secţiunea a IX igiena laptelui materie prima - se respectă în unitate de procesare autorizată sanitar veterinar - se respectă în fermă autorizată sanitar veterinar - se respectă în totalitate în unul din cele două centre de prelucrare independente