Fagprøve for detailområdet - elev

Transkript

1 Formålet med fagprøven Fagprøve for detailområdet - elev Uddannelsen afsluttes med en fagprøve, som giver dig mulighed for at dokumentere de færdigheder, du har opnået i uddannelsen. Fagprøven består af løsning af en praktisk problemstilling i butikken. Fra undervisningsministeriets bekendtgørelse: Fagprøven har til formål at evaluere dine opnåede faglige, generelle og personlige kvalifikationer inden for fagområdet og at vise, at du kan anvende denne viden til at løse af en given opgave (et problem ).... Fagprøven skal vise, at du kan formulere en idé, fastsætte mål, planlægge og gennemføre en aktivitet inden for et afgrænset arbejdsområde i butikken... Ved idéudvikling, planlægning og gennemførelse af aktiviteten skal du inddrage teoretiske og praktiske forhold fra hele uddannelsen, herunder information af og samarbejde med andre i processen. Inden for de givne rammer skal du forholde dig til helhed og sammenhænge og kunne fordybe dig i et mere afgrænset problemfelt af relevans for uddannelse og arbejdsområde Endelig skal du evaluere (vurdere) din egen indsats i forhold til de fastsatte mål Fagprøven består af fire dele: 1. Problemformulering, der udarbejdes i samarbejde mellem dig, dit praktiksted og læreren på skolen. 2. Projekt, der gennemføres i butikken. 3. Rapport, der indeholder problemformulering, beskrivelse og evaluering af projektet 4. Mundtlig eksamen. Grundlaget for eksamen er rapporten. Denne vejledning er opdelt efter ovenstående punktform. 1

2 F o r e l ø b i g p roblemformulering Valg af emne Valget af emne og opgave sker i samarbejde mellem dig og dit praktiksted. Når I vælger emne, skal I huske, at der i arbejdet med opgaven skal indgå elementer af både teoretisk og praktisk karakter. Endvidere skal emnet tage udgangspunkt i, at du skal løse en opgave for butikken. Få inspiration i bilaget med oversigt over idéer til fagprøveemner, samt bilag med eksempel på problemformulering. Medbringes på skole Vejledning og informationssøgning Når I har fundet et emne, udarbejdes en foreløbig problemformulering. ( ½ - 1 indskrevet A4-side). Problemformuleringen skal overvejes nøje inden sidste skoleperiode. Man kan sige, at jo bedre problemformuleringen er overvejet og nedskrevet, jo mere får du ud af lærerens vejledning på skolen. I løbet af sidste skoleophold får du vejledning i tilretning af problemformuleringen, ligesom der er afsat tid til informationssøgning og yderligere samtale med arbejdsgiver i forbindelse med denne tilretning. Selve arbejdet med fagprøven må i ikke begyndes før problemformuleringen er godkendt af vejlederen. Når du kommer hjem fra sidste skoleophold, har du den endelige problemformulering med, som er godkendt af skolen. Problemformuleringen skal så underskrives af din arbejdsgiver og returneres til kontaktlæreren. 2

3 E n d e l i g Problemformulering Indledning Problemformuleringen Hvilket emne har du valgt? Begrundelse for valg af emne. Hvad har givet dig idéen? Hvad er problematikken eller interesseområdet? Beskriv kort, hvad du ønsker at undersøge. Meget gerne med underpunkter, som kort og klart opridser de delområder, der indgår i problemstillingen. Beskriv også hvad der umiddelbart kan opfattes som relevant i forhold til problemstillingen. Desuden skal du præcisere målet, eller målene med opgaven. Handlingsplan Beskrivelse af de hvilke områder, du ønsker at komme ind på i forbindelse med behandlingen af opgaven. Opstil handlingsplanen i kronologisk orden dvs. i den rækkefølge, du vil løse opgaven og angiv, hvordan de enkelte områder vægtes. Kan du udarbejde en tidsplan for løsningen vil det være til stor hjælp for dig selv og din butik i det videre arbejde med projektet. Afgrænsning Hvilke emner / områder ønsker du at afgrænse dig til. Det vil sige, tydelig angivelse af, hvilke emner du vælger specielt at fokusere på, og hvilke du i denne sammenhæng ikke vil fokusere på (og hvorfor). En god afgrænsning kan også bruges som hjælp og til styring af dit eget arbejde. Generelt En gennemarbejdet og detaljeret problemformulering kan fungere som en slags opskrift på løsning af projektet. Ved at gå løse de forskellige delopgaver i problemformuleringen, løser du også projektet. En god problemformulering giver dig på denne måde overblik over opgaven og projektet, så det kommer til at virke overvindeligt. 3

4 P r o j e k t e t Mindst fem dage Tidspunkt Udarbejdelse af rapport Benytte skolens udstyr De fire specialer Vejleder Butikkens ansvar Arbejdet med fagprøven udgør mindst 1 uges fuldtidsarbejde. Denne uge refunderes af AUB, hvilket betyder, at din arbejdsgiver skal stille mindst fem dage til rådighed for dig til løsning af fagprøven. Projektet består i løsning af en praktisk problemstilling i samarbejde med butikken. Arbejdet med den praktiske problemstilling foregår i butikken, efter at du har fået godkendt din problemformulering (på sidste modul af 6. skoleperiode). Når den praktiske del af opgaven er løst i butikken, udarbejder du den rapport, som skal dokumentere arbejdet - og danne grundlag for eksamen. Rapportskrivningen kan foregå løbende, men kan også foregå i den sidste uge op til afleveringsfristen, hvor skolen stiller lokaler og udstyr til rådighed. Din opgave tager udgangspunkt i et tværfagligt projekt, som skal afspejle uddannelsens mål indenfor de fire specialer: Koncept, salg, branche og produkt, drift. Projektet skal godkendes af skolen, hvilket i praksis vil sige din kontaktlærer, der også er vejleder i forbindelse med fagprøven. Projektet kan løses individuelt eller som gruppearbejde. Skolen udpeger en vejleder, der normalt vil være identisk med den lærer, der har fulgt klassen. I fagprøveperioden er der mulighed for at få vejledning hos kontaktlæreren. Rammer og tidspunkt for vejledningen aftales mellem vejlederen og klassen, og vil fremgå af den huskeseddel du modtager på sidste skoleophold. Det er butikkens ansvar, at du får den rette mængde tid stillet til rådighed. Hermed forstås, at der både skal være tid til at arbejde med projektet i butikken, men også at der er tid til at skrive rapporten. Snak med din chef om dette, og få lavet en fast aftale omkring din tidsplan og arbejdsindsats. 4

5 L ø s n i n g a f o p g a ve n I perioden for selve opgaveløsningen, arbejder du med opgaven. Du skal vise, at du er i stand til at udvælge og bruge relevante dele af de indlærte teorier til at løse problemstillingen. Den problemstilling, der søges løst bør være af relevans for butikken, således at man kan bruge projektet og resultatet. Opgaven løses fortrinsvis i butikken. I ugen op til afleveringsdatoen kan skolens faciliteter benyttes. Det er også tilladt at du arbejder hjemme - eller andet sted, hvor det er hensigtsmæssigt. R e s u l t a t a f arbejdet med opgave n Rapport Du skal dokumentere arbejdsperioden i form af en rapport til skolen (15-20 maskinskrevne A4-sider ekskl. bilag). Rapporten skal indeholde en beskrivelse af, hvorledes relevante teorier (kombineret med praktiske erfaringer og overvejelser) er brugt til løsning af opgaven (problemet). Rapporten skal desuden indeholde en beskrivelse af eventuelle vanskeligheder du er stødt på undervejs, hvordan de er løst osv. Rapporten danner grundlag for eksamen, der er mundtlig. OBS: Generelt for fagprøven gælder, at der i rapporten ikke udelukkende må være tale om blot beskrivelse af faktiske forhold. Du skal i arbejdet med opgaven løse en eller flere problemstillinger. Det vil sige, at man bevæger sig fra beskrivelse af situationen til analyse og vurdering. Desuden skal den indeholde individuel vurdering og konklusion. Som tidligere nævnt, skal du ligeledes vurdere egen indsats i forhold til de opstillede mål - målene der er opstillet i problemformuleringen. F o r t r o l i g e oplys n i n g e r Vejleder orienteres Rapporter, der beskriver forhold, som butikken ikke ønsker offentliggjort, behandles fortroligt. Butikken eller eleven oplyser vejleder om dette. Skolen forbeholder sig dog i alle tilfælde ret til at udpege censorer, der får hele opgavematerialet til bedømmelse. 5

6 E k s a m e n 30 minutter Vurdering Bestået Omeksamen Fagprøven omfatter en mundtlig eksamination af den enkelte elev, eller en gruppe af elever, under medvirken af en censor, der udpeges af skolen. Varigheden af eksamen er 30 minutter pr. elev. Din præstation bedømmes med én karakter, der er udtryk for en samlet vurdering af projektet, rapporten og den mundtlige præstation. Gennemføres projektarbejdet som gruppearbejde, vil den enkeltes præstation blive bedømt individuelt. Eksamen skal bestås med en karakter på mindst 02, givet ud fra 7- skalaen. Hvis du ikke består den afsluttende fagprøve, kan der tilbydes en ny eksamen. Her indgår det tidligere projekt, eventuelt efter supplerende praktikundervisning eller skoleundervisning. Du kan kun deltage i eksamen 2 gange. Hvis særlige forhold taler for det, kan skolen tillade, at du deltager i yderligere en eksamen. 6

7 P r a k t iske opl ys n i n g e r Ekstra udgifter i forbindelse med projektet afholdes ikke af skolen. Det betyder, at det enten er din butik eller dig selv, som får disse udgifter. Der er mulighed for at benytte skolens faciliteter i fagprøveugen. De dage i fagprøveugen, hvor du er på skolen, er det vigtigt at du melder dig i receptionen for at blive registreret i protokollen. Skal du have befordringsgodtgørelse, skal befordringsseddel udfyldes og afleveres ved fagprøveugens slutning. Hvis du ønsker ophavsret til rapporten, skal dette meddeles til skolen senest 4 uger efter eksamen. På skoleopholdet inden fagprøveugen vil du modtage en huskeliste, der vedrører vejledning i forbindelse med rapporten, afleveringsdato samt eksamenstidspunkt. K o n t a k t p e r soner Skolens kontaktpersoner i forbindelse med fagprøve for detailområdet er: Uddannelsesleder: Mette Gebert Sutherland (mgsu@aabc.dk) Vejleder: Hanne Svop (hasv@aabc.dk) Vejleder Jan Pedersen (jp@aabc.dk) Vejleder Bertel Kjærulff (bekj@aabc.dk) Sekretær: Susanne Østergaard (suaa@aabc.dk) Skolens telefon: Skolens fax: Skolens adresse: Aarhus Business College Sønderhøj Viby J 7

8 B I L AG I: Idéer til emner for fagprøve Denne oversigt er kun til inspiration, og ikke som en liste, der absolut skal vælges ud fra. 1. Overtage og optimere drift af en afdeling eller et område i en begrænset periode. 2. Planlægning og gennemførelse af salgsfremstød for udvalgte produkter, mærker eller varegrupper. 3. Vurdering af - og opfølgning på butikkens markedsføring. 4. Svindanalyse og -bekæmpelse. 5. Vurdering af sortiment med henblik på at foretage ind- eller udmeldelser af varer. 3. Planlægning og gennemførelse af kundeanalyse. 4. Tilrettelæggelse og gennemførelse af markedsanalyse. 5. Analyse af driften og økonomien af en afdeling eller et område. 6. Analyse og vurdering af butikkens kvalitets- og servicepolitik. 7. Leverandør- og tilbudsvurdering på udvalgte varegrupper. 8. Indretning af nyt vareafsnit eller område. 9. Planlægning og gennemførelse af dekoration og skilte til udstilling. 10. Planlægge og gennemføre speciel aktivitet i forbindelse med en begivenhed (sæson). - Modeshow, forbrugeraften, udsalg, temaperiode, 11. Tilrettelæggelse og opfølgning af kædekampagne i butikken. 12. Planlægning og gennemførelse af en image-analyse. 8

9 B I L AG II: Eksempel på problemformulering. Salgsassistent med profil Idé Planlægning og gennemførelse af salgsfremstød for udvalgte varegrupper i butikken. Problemformulering Handlingsplan Omsætning og indtjening i varegruppen X er ikke tilfredsstillende. Jeg vil undersøge, hvad årsagerne til denne udvikling kan være og komme med forslag til initiativer og aktiviteter, der kan forbedre situationen. Mit mål er at øge omsætning og indtjening med mindst 20% målt over en 4-ugers periode. Jeg vil beskrive butikkens kundeunderlag, målgruppe og profil. Jeg vil beskrive og dokumentere problemet. Herunder hører en grundig analyse af, hvilke årsager der er til problemet. Årsager til problemet som kan være interne: Vareplacering, sortimentsvalg, sælgers manglende fokus på varegruppen, annoncering, prissætning med mere. Årsager til problemet, som kan være eksterne: Konkurrenter, kunders rådighedsbeløb, ændrede købevaner med mere. Jeg vil udarbejde en kundestrømsanalyse med henblik på eventuelle ændringer af varegruppens placering. Jeg vil undersøge konkurrencesituationen og sortimentssammensætningen, herunder vurdere vareudvalg i forhold til efterspørgsel. Jeg vil undersøge indtjeningen på de enkelte varer i varegruppen. På baggrund af ovenstående analyse vil jeg udarbejde forslag til forbedring af varegruppen. Jeg vil gennemføre ét eller flere af forslagene for at nå mit mål. Jeg vil følge varegruppen nøje i fire uger for at vurdere om ændringerne har effekt og om der er behov for justeringer. Afleveringsform Dokumentation Skriftlig rapport med relevante bilag. Farvebilleder, butiksskitse, driftsrapport, tegninger. 9

10 B i l a g III: Ove r s i g t o ve r pa r t e r n e s roller. Hvad skal eleven gøre? Det er vigtigt at fagprøven først og fremmest bliver DIN fagprøve! DU skal få en idé til projektopgaven og derefter selv: Planlægge dit fagprøveforløb Gennemføre det planlagte forløb Skrive en projektrapport, hvor fagprøveforløb og egen indsats evalueres Afholde udgifter, der ikke er godkendt af arbejdsgiver Hvad skal arbejdsgiver gøre? Din Praktikvirksomhed har i forbindelse med fagprøveforløbet nogle særlige forpligtigelser over for dig. Give forslag til problemformulering Støtte dig under fagprøveforløbet Give dig den fornødne tid til forberedelse og gennemførelse af fagprøven Give dig adgang til information til brug i fagprøven Dække godkendte udgifter i forbindelse med fagprøven Hvad gør skolen? Skolen oplyser i god tid elev og virksomhed om, hvordan fagprøven forløber. Derudover skal skolen: Stille vejleder til rådighed i fagprøveperioden Sikre at problemformuleringen lever op til uddannelsens krav om bredde og dybde Stille teknisk udstyr og lokaler til rådighed inden for normal undervisningstid ( ) i ugen op til afleveringsdatoen Bestemme hvor og hvornår eksaminationen skal finde sted Udpege censor Gennemføre eksamen 10

11 B i l a g IV: F ø lsomme oplysninger i fagprøve n. Som det er beskrevet i vejledningen, kan rapporten behandles fortroligt, således at kun lærer og censor ser fagprøven. Derfor kan der alligevel være følsomme oplysninger, som virksomheden ikke ønsker i andres hænder. Specielt når eleven behandler specialet pengestrøm kan der være involveret oplysninger som er følsomme for praktikvirksomheden. Der er mulighed for at disse oplysninger kan kodes i rapporten eller overfor eleven, så de rigtige informationer ikke kommer udenfor virksomheden. Der er flere løsningsmuligheder for dette, og løsningen vil normalt afhænge af, hvilke informationer der konkret skal bruges i fagprøven. Normalt aftaler lærer, elev og praktikvirksomhed løsningen i forbindelse med problemformuleringen på det sidste skoleophold, men for eksemplets skyld er nedenfor nogle metoder som tidligere har været anvendt. 1. Oplysningerne ganges med en faktor. Dette drejer sig især om salgstal i stk. eller omsætningstal på afdelinger eller områder. Endvidere kan det gøres på eventuelt opgjorte lagerstørrelser. Faktoren er kendt af virksomheden og i rapporten oplyses, at tallene er sløret (eller maskeret ). 2. Oplysninger ganges med flere forskellige faktorer. Især nødvendigt, når der skal bruges data om bruttoavance og dækningsbidrag. Her vil det være nødvendigt at sløre indkøbsprisen på varerne (udsalgsprisen kendes i forvejen). Det behøver ikke være den samme faktor hver gang (for hver varegruppe eller -område). 3. I rapporten kan der opereres ud fra den forudsætning at bruttoavancen udgør f.eks. 30 % af salgsprisen inkl. moms, selvom den faktiske bruttoavance er højere eller lavere. 11

12 B i l a g V: F o rmkrav t i l r a p p o r t e n Forside Indledning Indholdsfortegnelse Indhold Konklusion Kildefortegnelse Bilag OBS: På forsiden skal alle rapportens grundoplysninger være. Det vil sige rapportens titel, dit navn, butik, emne, klassebetegnelse, vejleder samt dato for aflevering. Indledningen indeholder oplysninger om rapportens formål og opbygning. Indledningen er rapportens side 1. De enkelte hovedemner eller overskrifter i rapporten angives i nummereret rækkefølge med sidehenvisning. Rapporten indskrives i et tekstbehandlingsprogram. Enkelt linieafstand anslag pr. A-4 side. Skrift: Times New Roman punktstørrelse 12 (eller tilsvarende). Rapporten skal fylde mindst 15 og højst 20 sider. I konklusionen tages stilling til resultatet af projektarbejdet. Det vil sige - hvad fandt du ud af? Det er vigtigt, at konklusionen også peger fremad - hvad kan butikken bruge dit projekt til i fremtiden - hvad har I lært? Konklusionen er rapportens sidste side. Efter konklusionen indsættes kildefortegnelse og bilag. Det skal klart fremgå, hvilke kilder der benyttes i forbindelse med udarbejdelse af rapporten. Både bøger, tidsskrifter, personer, aviser, Internet eller andet. Uddybende eller dokumenterende materiale placeres som bilag. I selve rapporten henvises så til de aktuelle bilag. Er du i tvivl om, hvad der skal med i selve rapporten og hvad som er bilag, så kontakt din vejleder. Den problemformulering, der er godkendt af skolen er bilag I. Skolen forbeholder sig ret til at afvise rapporter med mangelfuld kildeangivelse. Eksempelvis brug af citater eller afskrift uden kilde. Skolen forbeholder sig ligeledes ret til at afvise rapporter der ikke lever op til formkravene. 12

13 B i l a g VI: Hvi s d u i k k e består Hvis du ikke består fagprøven, tilbydes du en ny eksamen. Din lærer vil kontakte din arbejdsgiver med henblik på et møde. På dette møde uddybes hvilke faktorer der medførte at du ikke bestod din fagprøve. Efterfølgende laves en aftale med dig, læreren og din arbejdsgiver om, hvad der skal til for at bestå fagprøven næste gang. Dette kan både være informationer der supplerer den fagprøve du har afleveret, men det kan også være supplerende praktikundervisning eller skoleophold. Vi aftaler ny afleveringsdato og rammer for vejledning. Du kan kun deltage i eksamen 2 gange. Hvis særlige forhold taler for det, kan skolen tillade, at du deltager i yderligere én eksamen. Særlige forhold er ikke at du er dumpet to gange. Det kan i stedet være private forhold i din familie, sygdom eller forhold på praktikstedet der medfører at du har haft svære arbejdsbetingelser. Vil du eksamineres en 3. gang, skal du søge dispensation. Denne ansøgning sendes til: Aarhus Business College Att.: Uddannelseschef Mette Gebert Sutherland Sønderhøj Viby J 13