Underernæring et alvorligt problem for værdigheden

Transkript

1 Underernæring et alvorligt problem for værdigheden Anne Marie Beck Docent Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Birthe Stenbæk Hansen Ernæringsfaglig chefkonsulent Frederiksberg Kommune

2

3 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck

4 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck Der er mange!

5 Percent of initial value Keys A. JADA y Kcal/day Effect of semi-starvation Keys et al Body weight Grip strength Fitness score Albumin Week

6 Percent of initial value Keys A. JADA ,5 år Effect of semi-starvation Keys et al Kcal/day Depression score Easy exhaustion Forgetfulness Week

7 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck

8 Fra dansk perspektiv

9 Ikke tilskud til ernæringspræparater

10 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck In Denmark 50 % of geriatric patients discharged with an exercise plan due to loss of physical function 10 % of these has a nutritional plan

11 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck

12 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck

13 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck

14 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck Lad os behandle de ældre som børn Tænk en dag at komme hjem fra plejehjemmet og dufte af nybagte brunkager frem for håndsprit. politiken.dk/debat/debatindlaeg/article

15 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck

16 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck

17 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck STRATEGI for mad, måltider og ernæring

18 Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck

19

20 Ernæringsindsatser virker - også i Danmark!

21

22 Increased QoL 1 QUALY = 8500

23 TOPGOP Test af OPernæring ifm. GenOPtræningsplan, Tværsektorielt samarbejde om en ernæringsindsats til ældre medicinske patienter, der udskrives med en genoptræningsplan Støttet af Tværspuljen

24 I Danmark udskrives ca. 50 % af de geriatriske patienter med en gen-optræningsplan (GOP) pga. tab af fysisk funktionsevne kun ca. 10 % af disse har en opernæringsplan (OP)

25

26

27

28 Kontrol N (%) Interventio n N (%) GOP ved udskrivelse Startet genoptræning i kommunen 25 (44) 37 (64) Genindlagt før start 14 (44) 8 (38) Gennemført genoptræning 10 (18) 14 (24) - GOD APPETIT contra - SMÅTSPISENDE

29 HOSPITAL HOSPITAL KOMMUNE KOMMUNE KOMMUNE QUICK-GUIDE Tværsektorielt ernæringsforløb for ældre der udskrives til ambulant genoptræning UDREDNING KOMMUNIKATION VISITATION MÅLRETTEDE INDSATSER OG OPFØLGNING AFSLUTNING Ernæringsscreening Ernæringsindsat s Ernæringsdrikke Information om mad, drikke, uplanlagt vægttab og ernæringsdrikke via grøn ernæringsrecept Visitation af - ernæringsvurdering (EVS), - ernærings indsats - madservice - hjælp til måltider EVS Handleplan Ernæringsdrikke Ugentlig vejning Tværfaglig opfølgning Evaluering af - ernæringsmæssige mål - behov for fremadrettet indsats

30 Sundhedsstyrelsen 2016

31 Ernæringsrejsehold - fordi mange skrøbelige ældre har problemer med at spise, drikke og synke - Klinisk diætist - Ergoterapeut

32

33

34

35

36