Kombinationsforløb på erhvervsskolerne maj 2016

Transkript

1 Bygge og anlæg Madværkstedet Sundhed, omsorg og pædagogik Data og Kommunikation Sundhedsfag og Service 2 ugers forløb for produktionsskoleelever Erhvervsskolerne i Hovedstadsregionen Next Uddannelse København TEC Technical Education Copenhagen SOPU KBH SOSU C Hotel- og Restaurantskolen

2 a) Bygge og anlæg - bæredygtig teknologi Introduktion til byggefagene Om forløbet - indhold På forløbet skal du lære om tømrerfaget og eksempelvis bygge en lille bro, et bord/ bænke-sæt til skolegården, et lille hus eller noget helt fjerde. Dette arbejde foregår som gruppearbejde hvor du arbejder med gammeldags håndværktøj og med moderne el-værktøj. Du vil også blive introduceret for enkle opgaver inden for murer- og el-faget. Arbejdsdiscipliner Du skal eks. udføre samlinger af træ ved hjælp af håndværktøj og el-værktøj. Du får kendskab til simple tømrerkonstruktioner, beregninger samt tømrertegning. Hvordan lærer du undervejs Projektet starter med planlægning, beregning og tegning af opgaven, før byggeriet går i gang. Du skal bl.a. planlægge, hvordan opgaven skal udføres, hvilke materialer der skal bruges, og du skal tænke over, hvordan opgaven udføres sikkerhedsmæssigt korrekt. Når planen er færdig, skal du fremstille produkterne. Du får en trinvis indføring i de opgaver, du skal løse og instruktion i brugen af maskinerne, inden du går i gang. Til sidst vurderer du, hvilken grad jeres produkt lever op til den standard, der kræves af en håndværker. Krav til beklædning Du bedes for din egen skyld være iført praktisk påklædning, dvs. tøj, der kan tåle at blive beskidt og gerne solide sko. Af sikkerhedsgrunde må dit tøj ikke være af kunststoffer, løstsiddende eller løsthængende. Hvor og hvornår foregår undervisningen: Next Uddannelse KBH Rebslagervej 11, 2400 Kbh. NV nextkbh.dk Undervisningen foregår alle dage: kl

3 b) Madværkstedet med fokus på sundhed, økologi og bæredygtighed. 2 uger med råvarer, mobbede fødevarer, sundhed, økologi og bæredygtighed. I praksis vil vi gå i køkkenet og kigge på et udvalg af økologiske og konventionelle varer. Det vil både være kød og grøntsager. Vi vil også kigge på nogle af de råvarer, der ikke er særligt populære eller har et dårligt ry. Disse mobbede råvarer er vigtige, da de potentielt er en vigtig ernæringskilde. Vi besøger skolens økologiske bylandbrug, der kan levere et stort udvalg af forskellige grøntsager alt efter årstid. Vi vil med udgangspunkt i, hvad vi blandt andet har set i haven, påbegynde et skema med råvarer og årstider. Du får et grundigere kendskab til forskellene mellem de konventionelle varer og de økologiske. Det kan være forskelle på kødets struktur og grøntsagernes størrelse, udseende og smag, men også forskelle med hensyn til dyrevelfærd, medicinrester og pesticider. Vi taler om det mad vi laver, baggrunden for dyrkningsmetoder, dyreetik og sundhedsmæssige overvejelser. Undervejs holder vi fokus på samarbejde og kommunikation. Sundhed er noget som vedrører os alle. Så vi skal også lave sund mad uden det bliver kedeligt. Undervejs skal vi møde de rigtige kokkeelever, som jo er på vej gennem deres uddannelse og nogle af dem vil være færdige lige om lidt. Her kan du stille spørgsmål og få en snak om dét at arbejde, være på en læreplads og hvad der ellers kunne falde dig ind. Du vil også få chancen for at kikke ind i en tjeners verden. Vi ses til 2 spændende uger på Hotel- og Restaurantskolen. Hotel - og Resturantskolen Vigerslev Allé Valby hrs.dk 3

4 c) Sundhed, omsorg og pædagogik Introduktion til social- og sundehedsuddannelserne og pædagogisk assistent uddannelse. Om forløbet - indhold Forløbet har til hensigt at give en smagsprøve på, hvordan det er at være elev på en Social- og Sundhedsskole. Du vil arbejde indenfor en bred vifte af temaer, der har relation til Social- og sundhedshjælper/assistentuddannelse eller den pædagogiske assistentuddannelse (PAU). Læringsmiljøet vil byde på mange forskellige aktiviteter, lege og motionsformer. Du vil få kendskab til hvilke uddannelser man kan tage på en SOSU skole, uddannelsernes struktur, arbejdsformer mm. I løbet af de 2 uger kan du arbejde med: Identitet og valg Samfund og demokrati Kost og sundhed Kommunikation Børn og unge, ældre og mennesker med handicap Hvordan lærer du undervejs Der arbejdes med en opgave eller et projekt indenfor de forskellige temaer, vi arbejder med i forløbet. Dit arbejde munder ud i en fremlæggelse eller et lille skriftligt produkt. Der vil blive arbejdet i grupper, der selv styrer arbejdet og hvor der er vejledning af undervisere. Personlig samtale med en underviser og en vejleder fra produktionsskolen: Formålet med samtalen er at få afklaret, om en uddannelse på en SOSU skole kunne være noget for dig. Hvor foregår undervisningen: SOPU Skelbækgade København V Tlf: Sopu.dk 4 SOSU C Brøndby Møllevej Brøndby Tlf: Sosuc.dk

5 d) Data og kommunikation Introduktion til it-supporter og datatekniker Om forløbet indhold Datalinien på TEC inviterer til to ugers introduktion af et dataforløb, hvor vi kommer til at arbejde praktisk med daterelaterede problemstillinger. Vi vil blandt andet: Få en rundvisning på skolen. Få en introduktion til data-netværk. Opbygge et virtuelt netværk. Samle vores eget ethernet-kabel. Undersøge og få kendskab til hardwaren i en pc. Installere et operativsystem. (Virtuelt) Installere en web-server. Få introduktion til design af en hjemmeside. Få introduktion til programmering. I forløbet får vi besøg af en studievejleder, som orienterer om de uddannelser/muligheder skolen kan tilbyde. Undervisningen foregår imellem kl S-tog til Ballerup station. Bus 143 fra Ballerup station til Telegrafvej. Når du møder første dag, går du til receptionen ved hovedindgangen - bygning A, hvor du bliver hentet af en lærer. Vi ses på TEC til to spændende uger. Se mere på Hvor og hvornår foregår undervisningen: TEC Ballerup 5 Telegrafvej 9, 2750 Ballerup tec.dk

6 e) Skønhedstips i sundhedsfag og service. 2 uger med praktisk undervisning i sundhed, grønne produkter & velvære. Introduktion til EUD uddannelserne og en snak om elevpladser Vi arbejder i tandklinikken, hvor vi støber modeller i gips, taler om klinisk hygiejne og du lærer om tændernes nummersystem, form og farve. Sundhedsfaget indgår som en del af uddannelserne, og derfor taler vi sundhed i kroppen og går i køkkenet, her skal udarbejdes opskrifter og produceres mad med smag og rigtig energi. Vi skal arbejde med hygiejne og undersøge, hvordan bakterier arbejder og formerer sig. Faget personlig pleje: Her præsenterer vi tricks til skønhed indefra, og hvordan du holder kroppen sund? Vi udarbejder produkter til kroppen, som vi tester af i salonen med hårvasketeknikker og arbejder med håropsætning og føn-tekniker. På klinikken laver vi egne skrubcreme og afprøver dem med en skøn manicure og evt. en lækker lak i sæsonens farver. Hvor og hvornår foregår undervisningen: CPH West, Vejlebrovej 45, 2635 Ishøj nextkbh.dk Mandag-fredag kl dag skal du møde i skolens kantine. 6