TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.

Transkript

1 Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter og let muscat. Denne elegante søde mousserende vin, perfekt til kager og desserter. Serveres afkølet 6-8 C i slanke glas eller lave champagneglas. pr. fl. kr. 55,- 12 flasker 580,- kr. 1

2 József TÖRLEY års historie Med stor flid og vedholdenhed lykkedes det mig at producere noget langt bedre end de Champagne mousserende vine der er kendt hidtil. skrev József TÖRLEY i 1882, da han besluttede at bruge den viden han havde erhvervet i Reims, i sit eget land. Han fandt vingårde i området Etyek med jord og klimaforhold meget lig Champagne, hvor vinen var perfekte for mousserende vin. Han fandt også et ideelt sted for produktion af mousserende vin i Budafok så det blev kaldt Promontor. Der ligesom i Champagne-regionen, er hjemsted for mousserende vin, Kældre hugget ud af kalksten sikrede konstante temperatur afgørende for at gøre en god kvalitet mousserende vin. En mousserende vin gærer og modnes i 3-4 år ved en temperatur på ca 14 C, i en vandret position, forseglet i flasken, som den senere bliver solgt. 2

3 Charmant Doux Populær mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter og let muscat. Denne elegante søde mousserende vin, perfekt til kager og desserter. 55,- kr. pr. flaske og 12 flasker 580,- kr. Charmant Rosé Doux Kendetegnet ved mørk rosa farve, intensiv rød-ribs og jordbær smag. Frisk mousserende vin med fine syrer, frugtagtig aroma og lang jordbær-lignende efter-smag. Denne søde rosé mousserende vin er fantastisk med parmaskinke og sukkerholdige melon, men kan også anbefales med slik lavet af røde bær. 55,- kr. pr. flaske og 12 flaske 580,- kr. Charmant Rouge Doux Medium rubinrød farve. Dens buket er som modne blå-bær og sorte solbær. Smagen af, tornebuskbær dominerer, blå-bær og smagen af surkirsebær kan også opleves. Fine bobler og relativt lavt alkoholindhold gør denne mousserende søde vin til en delikatesse. Eftersmagen er middellang. Det er dejligt med sur-kirsebær og chokolade desserter. 55,- kr. pr. flaske og 12 flaske 580,- kr. 3

4 Chardonnay Brut Dette er en 100% Chardonnay, det bedste i Etyek-Buda vin region. Samme træk som Champagne. Duften alene er en finesse. Hvilket gør denne mousserende virkelig elegant efterfulgt af endeløse små bobler. Dette er en delikat mousserende vin, med frisk syre, som er pænt afbalanceret. 149,- kr. pr. flaske Demi Sec Denne demi-sec gylden farve mousserende vin kan karakteriseres ved bouquet minder af fersken og lime, og elegant, frisk, harmonisk smag. Tegnene på flaske-gæring kan opleves i smagen. Demi Sec er stor med kyllingebryst stegt med nektarin. 85,- kr. pr. flaske og 6 flaske rer 450,- kr. Tokaji Doux Gylden farve, meget rig frugtagtig smag. De frugtagtig og elegant Tokaji-lignende lugt og smag af denne mousserende vin er suppleret med smagen af rosin, abrikos og citruses. Tegnene på flaskegæring kan opleves i smagen. Denne søde mousserende vin kan konsumeres solo eller som tilbehør til frugtagtig retter, desserter. 85,- kr. pr. flaske 4

5 Juni, Törley Chardonnay Brut er vinderen af den mousserende vin kategori! Maj, Medaljer fra London Resultater af tre internationale vinkonkurrencer afholdt i London, har sidst været annonceret i London Wine Trade Fair. Törley vandt nedenfor priser på disse konkurrencer: Karaffel World Wine Award: Törley Gala Sec - bronze medalje Törley Fortuna Doux - ros International Wine & Spirit Competition: Törley Chardonnay Brut bronze medalje International Wine Challange: Törley Gala Sec - bronze medalje 5

6 Lervanggaard Vi er et vestjysk familiefirma. vi er alle involveret i Lervanggaard. Det betyder, at du får personlig service, som du kan forstå. Her taler vi nemlig et sprog, der er direkte og uden omsvøb. Med venlig hilsen: Henning Ebbensgaard og familie Lervanggaard Lervangvej 30, Ølstrup 6950 Ringkøbing [email protected] Fax.: