ung til voksen sansestormerne.dk Vil du arbejde med mennesker Vil du arbejde med mad Skal du lære at stå på egne ben og klare din egen hverdag

Transkript

1 ? Skal du lære at stå på egne ben og klare din egen hverdag Vil du arbejde med mennesker Vil du arbejde med mad ung til voksen - forbereder dig til voksentilværelsen og giver dig hjælp til afklaring af uddannelse og erhverv. sansestormerne.dk

2 Ung til Voksen tilbyder 3 forskellige linjer: Erhvervs linjen bliv klar til din uddannelse. Arbejde med MENNESKER - eller Arbejde med MAD Linjen er tilrettelagt for unge med specifikke indlærings-vanskeligheder. Læs mere om Erhvervslinjen på den grønne side. Den almene linje bliv mere moden og selvstændig. Flytte hjemmefra? Botræning og begyndende afklaring. Linjen er tilrettelagt for unge med generelle indlærings-vanskeligheder. Læs om Den Almene Linje på den blå side. køkken-medhjælper linjen for dig der har brug for botræning og afklaring og har særlig interesse for køkkenarbejde. Linjen er tilrettelagt for unge med generelle indlærings-vanskeligheder. Læs om Køkkenmedhjælper-linjen på den røde side. Til vejlederen: Mere info på de grå sider bagerst i hæftet.

3 Erhvervs linje med 2 spor (Tilrettelagt i samråd med Aarhus SOSU og Center for mad og gastronomi, AARHUS TECH). Vil du arbejde med MENNESKER - eller MAD Målet er, at den unge bliver afklaret, motiveret og parat til at gå i gang med en erhvervsuddannelse. Sporet Mennesker retter sig mod social- og sundhedsområdet og sporet Mad retter sig mod Mad til mennesker på teknisk skole. Den unge bliver parat til et studieliv, hvor stabilitet, samarbejde og selvindsigt er i fokus. Der arbejdes bl.a. med afklaring og motivation. Gennem praktikker vil eleven få mulighed for at snuse til jobs inden for området. Hver elev får tilknyttet en mentor, der støtter elevens personlige, sociale og faglige udvikling. Mennesker: Eleven undervises i fag indenfor socialog sundhedsområdet, som giver den unge pædagogisk indsigt og kendskab til pleje og omsorg af forskellige målgrupper. Erhvervslinjens spor Mennesker er et godt springbræt til SoSu-skolernes indgang Sundhed, omsorg og pædagogik (SoSu-assistent, SoSu-hjælper, Pædagogisk assistent). Mad: Eleverne undervises bl.a. i at tilberede mad, vurdere råvarer, yde service og opretholde en god hygiejne. De præsenteres for mad til unge og ældre og prøver at arbejde i små og store køkkener. Erhvervslinjens spor Mad er et godt springbræt til Mad til mennesker på teknisk skole (f.eks. ernæringshjælper eller assistent, gastronom-assistent, kok, tjener, cater). Fælles for de to spor: Studieliv og studieteknik motion dansk matematik og IT. Morgensamling og fællesarrangementer. To ture kan f.eks. være studietur til London og skitur til Sverige.

4 Almen linje Den Almene Linje træner den unge i færdigheder til at mestre voksenlivet. Her er botræning, begyndende afklaring, personlig og social udvikling i fokus. Undervisningen foregår på små hold og består af praktiske fag, (kost, motion og kreative fag) teoretiske fag, (dansk, matematik) samt projektfag. Undervisningen er bygget op om en række projekter f.eks. sundhed, uddannelse, arbejde og miljø, bolig og fritidsliv, der alle tager udgangspunkt i de unges liv, deres ønsker og muligheder i fremtiden. DU - bliver en del af et fællesskab med andre unge. - lærer at lytte til din krops signaler. - deltager i temauger og arrangementer med skolens øvrige elever. - kommer i virksomhedspraktik. - er på to ture, f.eks. studietur til London og skitur til Sverige. Hver elev tilknyttes en kontaktlærer, der støtter elevens personlige og sociale udvikling, ift. de overordnede aftalte mål.

5 Køkkenmedhjælper linjen Køkkenmedhjælper linjen træner den unge i færdigheder til at mestre voksenlivet. Her er botræning, nærmere afklaring, personlig og social udvikling i fokus. Samtidig afprøver den unge, om arbejde i et køkken er den vej, der skal vælges. Undervisningen foregår på små hold og består af teoretisk og praktisk undervisning indenfor køkkenområdet. Udover disse fag indgår bl.a. motion, dansk, matematik og projektfag i undervisningen. Den unge erhverver desuden hygiejnecertifikat og førstehjælpsbevis på mellemniveau. Der er øget praktik på denne linje. Det foregår i skolens storkøkken eller i virksomhedskantiner, sygehuskøkkener, ældrecentre el. lign. Undervisningen er bygget op om en række projekter f.eks. sundhed, uddannelse, arbejde og miljø, bolig og fritidsliv, der alle tager udgangspunkt i de unges liv her og nu og deres ønsker og muligheder i fremtiden. DU - bliver en del af et fællesskab med andre unge. - lærer at lytte til din krops signaler. - deltager i temauger og arrangementer med skolens øvrige elever. - kommer i virksomhedspraktik. - er på to ture, f.eks. studietur til London og skitur til Sverige. Hver elev tilknyttes en kontaktlærer, der støtter elevens personlige og sociale udvikling, ift. de overordnede aftalte mål.

6 Til Vejlederen Om Erhvervs linjen en linje med 2 spor - linjen er tilrettelagt for unge med specifikke indlærings-vanskeligheder På Erhvervslinjen kan den unge vælge mellem 2 spor: Mennesker eller Mad. Erhvervslinjen er særligt tilrettelagt for unge med specifikke indlærings-vanskeligheder. Målet med linjen er at gøre den unge parat til en erhvervsuddannelse på et af følgende udannelsessteder: Teknisk skole - Indgang Mad til mennesker, f.eks: Ernæringshjælper eller assistent. Gastronom-assistent. Kok. Tjener. Cater. Social- og Sundhedsskolen Indgang Sundhed, Omsorg og Pædagogik : SOSU-assistent, SOSU-hjælper, Pædagogisk assistent. Sansestormerne tilbyder et forløb, der bygger en trappe op til disse uddannelser. Den unge får ro og tid til at tage de nødvendige skridt for at komme helt tæt på den ønskede erhvervsuddannelse. Den unge bliver klar over, hvilket fagligt niveau og hvilken personlig indsats, uddannelserne kræver. Derved får eleven den ballast, der mindsker risikoen for frafald. Der undervises bl.a. i grundlæggende elementer i dansk, matematik og IT. Endvidere er der praktik og træningsforløb, der giver den unge konkrete og praktiske erfaringer med fagområdet. Erhvervslinjens 2 spor er tilrettelagt i samråd med Århus SOSU og Århus Tech. Det giver selvtillid at kunne følge med fra starten, når man starter sin erhvervsuddannelse. Om Den Almene Linje og Køkkenmedhjælper linjen 2 linjer tilrettelagt for unge med generelle indlærings-vanskeligheder Målet med Den Almene Linje og Køkkenmedhjælper-linjen er primært at træne den unge i færdigheder til at mestre voksenlivet. Botræning, begyndende afklaring og personlig og social udvikling er i fokus. Begge linjer kan også være en del af et STU- eller et EGU-forløb. Under en indledende samtale med eleven og vejlederen afklares de individuelle mål for skoleopholdet. På Køkkenmedhjælper-linjen undervises den unge desuden i teoretiske og praktiske fag indenfor køkkenområdet. Der er flere ugers praktik, f.eks. i store produktionskøkkener, kantiner eller institutionskøkkener.

7 Til Vejlederen Praktiske oplysninger om de forskellige linjer på Sansestormerne: Den Almene Linje og Køkkenmedhjælper-linjen er tilrettelagt for unge med generelle indlærings-vanskeligheder. Erhvervslinjen er tilrettelagt for unge med specifikke indlæringsvanskeligheder. Alle linjerne er helårsforløb med start til august, men der er selvfølgelig mulighed for at afkorte forløbet, hvis den unge er parat til at tage springet tidligere. For alle linjer gælder, at der er mulighed for optagelse på andre tidspunkter, såfremt der er plads. Eleverne bor på skolen og deltager i kostskolelivet sammen med de øvrige elever. Der er også mulighed for at være dagelev. Elever, der ønsker optagelse, inviteres til en rundvisning på skolen. Mor, far eller en vejleder må meget gerne deltage. Økonomi vedr. et forløb på Ung til Voksen: Se hjemmesiden - klik under Ung til Voksen, her finder du link til Økonomi. Sansestormerne er en del af den kombinerede efterskole og frie fagskole Risskov Efterskole & Sansestormerne. Begge skoler hører lovgivningsmæssigt under De Frie Kostskoler. Skolens værdier i kort form: Fællesskab, Respekt, Åbenhed, Sanselighed.

8 En af de... sansestormerne.dk Tretommervej Risskov Tlf