ABC tidsregistrering - en del af projektet Arbejdsplanlægning på kvægbedrifter

Transkript

1 ABC tidsregistrering - en del af projektet Arbejdsplanlægning på kvægbedrifter Erfaudveklings/kursus Lemvigegnens Landboforening 16 december 2010 v/mette Thorhauge og Ulrik Toftegaard (Søren Lykke, LRØ) 6 deltagende landmænd Det Europæiske Fællesskab og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har deltaget i finansieringen af projektet.

2 Dagsorden Velkomst v/peter Østergaard Tidsregistrering v/ulrik Toftegaard og Mette Thorhauge (50 min) hvilke resultater ses der hvilke erfaringer er der kommet frem hvad skal de bruges til fremover Leanværktøjerne v/ Vibeke Nielsen(55 min) Landmandserfaringer med de nye værktøjer 5S værdistrøms analyse tavlemøder Gennemgang af halvårsresultater ABC for de 4 gårde v/peter Østergaard (30 min) - hvilke ting skal vi være opmærksom på til helårsanalyserne Vi slutter dagen af med en frokost kl januar 2011

3 Forventningsafstemning januar 2011

4 Stald køer forskelle i tidsforbrug Malkning Rense sengebåse Brunstkontrol Blande foder januar 2011

5 Stald kalve og kvier forskelle i tidsforbrug Fodring Opsyn og brunstkontrol Rensning januar 2011

6 ABC -tidsregistrering 1000 Kg. mælk pr. arbejdstime Bedrifts nr 1 Bedrifts nr 2 Bedrifts nr 3 Bedrifts nr 4 Bedrifts nr 5 Bedrifts nr 6 bedrifts nr 7 Bedrifts nr 8 Bedrifts nr

7 Minutter ABC-tidsregistrering Kvier Fodring Rensning Strøning Opsyn og brunstkontrol Flytning af opdræt Andet Bedrift nummer

8 Minutter ABC-tidsregistrering Tidsforbrug Kalve Mælkefodring Fodring i øvrigt Rensning Strøning Flytning af spædkalve Andet Bedrift nummer

9 Min pr årsko KØER; Forskel ml. total min pr årsko tidsreg 1 & Variation ml de 9 bedrifter7 timer -12 min pr bedrift 1500 Total tids reg Total tidsreg Testbedrift nr

10 Min pr årsko 400 OPDRÆT; Forskel ml. total min pr årsko tidsreg 1 & 2 Variation ml bedrifterne på 2 timer - 4 min Total opdræt tidsreg 1 Total opdræt tidsreg Testbedrift nr 10

11 Kalve; Forskel ml. total min pr årsko tidsreg 1 & Variation ml bedrifterne på 2 timer - 4 min Total kalve reg 1 Total kalve reg

12 Min pr årsko TOTAL: Forskel ml. total min pr årsko tidsreg 1 & Variation ml de 9 bedrifter 1 timer -8 min pr bedrift Total tids reg 1 Total tids reg Testbedrift nr

13 Timer ABC projektet 40 Mandtimer pr. årsko runde 2. runde Bedrift nummer

14 Tidsregistreringer stald Stald Validitet Antal registreringer Rationelle arbejdsgange Årsvariation Hvad er det der rykker på mandtimer Keep it simple januar 2011

15 Tidsregistreringer mark Mark Vigtigt med at få registrering ajour Mark online brugervenlighed Lidt tungt at arbejde med Forskelle i tidsforbrug Afgrødevalg Arrondering Spidsbelastninger januar 2011

16 ABC projektet 3. runde af registreringer i stald laves ikke Ikke en markant forskel ml 1 og 2 tidsregistrering Ressource besparelse Tidsregistreringer af ledelsesaktiviteterne Vigtige input forfordeling af lønomkostninger stald

17 18

18 Formål Mål Udbygge prognoseværktøjer (f.eks. Simherd, Søren Østergård, DJF) Få det bedst mulige prognoseværktøj og holde det opdateret, så den også beskriver den tidsmæssige omkostning ved forhold i besætningen. 19

19 Udbytte Har I brugt analyserne til noget? Mark Stald Medarbejdere Gennemgang af rutinerne 20

20 Halvårsresultater ABC (LRØ) V. Peter Østergaard

21 Aktivitet Baseret omkostning (ABC) Formål At beregne omkostningerne ved de forskellige aktiviteter på kvægbedrift At beregne omkostningerne pr aktivitet pr enhed (kg EK-mælk) At - for så vidt muligt - fordele alle omkostninger, så det er muligt at se fremstillingsprisen på mælk og FE grovfoder pr enhed Samt sammenligne omkostningsniveau for de forskellige aktiviteter med tilsvarende bedrifter januar 2011

22 ABC aktiviteter -stald Malkning af køer Fodring inkl. foder køer Øvrig vedr. køer Kalve 0 3 måneder Kvier over 3 måneder januar 2011

23 ABC aktiviteter mark Majs Græs Øvrig grovfoder salgsafgrøder januar 2011

24 ABC Alle omkostninger skal fordeles på en aktivitet Ud fra kontering (f.eks. vedligehold, maskinstation) Ud fra tidsregistrering (løn herunder ejerens tid) Ud fra anlægskartotek (afskrivninger) Ud fra foderregistreringer eller afstemning Ud fra markregistreringer (udsæd, kunstgødning) Ud fra aftalte fordelingsnøgler (f.eks. dyrlæge) januar 2011

25 Produktionsomkostninger, køer - kr. pr. kg mælk Stykomkostninger Energi Vedligeholdelse Løn Ejerløn Øvrige omk. Afskrivninger Kapitalomkostninger I alt 0,89 1,06 1,21 1,10 0,03 0,05 0,04 0,04 0,08 0,06 0,07 0,05 0,35 0,19 0,23 0,17 0,34 0,39 0,87 0,66 0,01 0,01 0,01 0,00 0,24 0,26 0,19 0,25 0,34 0,28 0,29 0,39 2,28 2,29 2,91 2,67

26 Periodens mælkeproduktion Aktivitetsomkostninger kg EKM Fodring Malkning Øvrigt I alt Foderomkostninger 0,82 0,00 0,00 0,87 Øvrige stykomkostninger 0,00 0,00 0,20 0,20 Energi 0,00 0,04 0,01 0,05 Vedligeholdelse 0,01 0,04 0,00 0,06 Løn 0,04 0,09 0,07 0,19 Ejerløn 0,05 0,19 0,14 0,39 Øvrige omkostninger 0,00 0,00 0,01 0,01 Afskrivninger 0,09 0,09 0,09 0,26 Kapitalomkostninger 0,07 0,14 0,07 0,28 I alt 1,16 0,58 0,58 2,29

27 Aktivitetsomkostninger, køer - kr. pr. kg mælk Fodring 1,01 1,16 0,78 1,01 Malkning 0,71 0,58 0,97 0,71 Øvrig, køer 0,56 0,58 0,77 0,56 Kalve 0,18 0,25 0,21 0,18 Ungdyr 0,41 0,40 0,40 0,41 I alt 2,87 2,96 3,14 2,87