Appetit på et sundt frokostmåltid

Transkript

1 Appetit på et sundt frokostmåltid

2 Kære Forælder Vi vil gerne vække din appetit på et sundt frokostmåltid i dit barns dagtilbud. Vi ved, at du hver dag lægger gode tanker og kærlighed med i madkassen, når du sørger for dit barns frokost. Men en fælles frokostordning i daginstitutionen kan være et rigtig godt alternativ. Loven om frokostordning har været udskældt. Maden er for dyr, for dårlig, og vi ved ikke, hvad vi får. Læs videre og find svar på, hvad der er op og ned på fælles frokostordning.

3 Det kan frokostordningen Vække barnets nysgerrighed Flere af kommunens institutioner har en fælles frokostordning. De oplever, at børnene er nysgerrige i forhold til maden, de bliver mindre kræsne, og de bliver inspireret til at smage nye ting. Børnene kan også opleve at få indblik i andre børns kultur. Udvikle barnets sociale kompetencer Det fælles måltid er med til at udvikle børnenes sociale kompetencer. De får gode, fælles bordvaner, de lærer at deles om maden, og de lærer at vente på hinanden. Være en kilde til læring Når børnene deltager i madlavningen, er frokosten en rigtig god kilde til læring. Børnene udvikler deres sanser, når de rører, dufter og smager. De lærer talforståelse, når der skal 4 æg i en dej eller 10 tallerkener på bordet. Det er også en god motorisk træning at smøre en mad eller at skrælle en gulerod, når man er 4 år. Hen over køkkenbordet får vi gode snakke om, hvor tingene kommer fra.

4 Hvad får dit barn? Ernæringsrigtig mad Alle frokostordninger vil leve op til Fødevarestyrelsens anbefalinger. Du kan derfor være sikker på, at dit barn bliver mæt og får sund og varieret mad, så barnet kan trives og lære i løbet af børnehavedagen. Det lokale råderum De enkelte børnehuse har råderum til at beslutte, hvordan frokosten skal tilberedes i deres hus. Nogle steder kan der laves mad fra bunden, mens andre børnehuse vælger at få maden fra en fast leverandør. Det er op til bestyrelsen at beslutte, hvor stor en andel der eksempelvis skal være økologisk, om der er varm mad hver dag osv.

5 Kan der tages hensyn? Langt de fleste hensyn til dit barns behov kan håndteres i en fælles frokostordning. Nogle børn må pga. allergi eller deres religion ikke få bestemte råvarer. Erfaringen fra vores egne institutioner viser, at der sagtens kan tages hensyn til dette i hverdagen, så børnene kan være en del af det fælles frokostmåltid. Særlige hensyn håndteres med en god planlægning. Der vil altid være et alternativ til den mad, som barnet ikke må spise, eller absolut ikke vil spise. Personalet kender de enkelte børns behov og tager hensyn til dem. Hvis barnet har svær allergi eller sygdom, kan du søge om, at dit barn bliver fritaget for frokostordningen.

6 Loven giver 2 muligheder... Kommunal frokostordning - ordningen der stemmes om Ifølge loven skal alle børn i dagtilbud have tilbud om et sundt frokostmåltid på alle hverdage. Det er flertallet i et børnehus, der bestemmer, om der skal være et fælles frokostmåltid, eller om det skal vælges fra. Hvis der er flertal for at få en frokostordning, er det obligatorisk for alle familier at være med. Derfor skal forældrebestyrelsen hvert andet år spørge jer forældre, om I ønsker en frokostordning. Den kommunale ordning koster 581 kr. om måneden. Som forælder betaler du for selve maden og de køkkentimer, der går med at tilberede den. Har du økonomisk fripladstilskud, får du også tilskud til at betale for maden. Du får søskenderabat, hvis du har flere børn i dagtilbud.

7 Loven giver 2 muligheder... Forældrearrangeret frokostordning Hvis et børnehus har valgt at stå uden for den kommunale frokostordning, kan forældrene beslutte en forældrearrangeret ordning. Her er det forældrekredsen, der bestemmer, hvor mange dage om ugen der skal være fælles frokost, hvad det skal koste, og hvordan det tilrettelægges. Du bestemmer selv, om dit barn skal være en del af den forældrearrangerede ordning. Her er der ingen flertalsbeslutning. Her betaler du også for selve maden og de køkkentimer, der går med at tilberede den. Har du økonomisk fripladstilskud, får du også tilskud til at betale for maden. Du får dog ikke søskenderabat.

8 Vi deler gerne de gode erfaringer I tre institutioner har forældrene sagt nej tak til madpakken og besluttet en forældrearrangeret frokostordning. Her er frokostmåltidet blevet en vigtig del af institutionernes sunde profil. Både tilberedning af maden og selve måltidet bruges pædagogisk. Børnene deltager i en del af madlavningen, og den fælles frokost er blevet en vigtig del af dagen. Det styrker fællesskabet, når børn og voksne spiser sammen. Vi taler om maden, hvor den kommer fra, og hvad de forskellige ting hedder. Det er meget få forældre, der har valgt den forældrearrangerede ordning fra. De tre institutioner er Årslev Børnehave og Vuggestue, Sundbrinkens Børnehus og Ringgårdens Børnehave. Vil du høre mere om de gode erfaringer er du velkommen til at kontakte institutionerne.

9 Fagsekretariatet Dagtilbud-Børn Floravej 17a 5750 Ringe Telefon