Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August 2013 juni 2014 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Københavns tekniske Skole Htx-Vibenhus htx Biologi C Karina Usbeck 1A Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Celler Titel 2 Sundhed ernæring og kondition Titel 3 Sikker sex Titel 4 Energiomsætning i økosystem og undivid Titel 5 Titel 6 Side 1 af 5
Titel 1 Celler Biologikompendium - Celler Bioaktivator, Systime Osmose, DNA, celledelinger og Transport på celleniveau Øvelsesvejledning til Mikroskopi af celler Øvelsesvejledning til Cellernes kemiske balance Gruppeopgave celleopbygning Gruppeopgave belysning af elementer fra den naturvidenskabelige metode Biologisk metode Journal- og rapportopbygning Bioaktivator - Systime - Mitose animation 8 lektioner á 45 min. Jeg har i dette tema især lagt vægt på at introducere naturvidenskabelig arbejdsmetode og nogle biologiske grundbegreber med henblik på at lære eleverne at: demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative forsøg og undersøgelser under vejledning identificere og diskutere faktorer af biologisk betydning fra forsøgs- og undersøgelsesresultater under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed dokumentere og præsentere forsøg og forsøgsresultater uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af forsøgs- og undersøgelsesresultater cellers opbygning, funktion og evolution samt udvalgte celleorganellers overordnede funktion, herunder den overordnede forskel på plante-, dyre- og svampeceller DNA s opbygning og funktion. Progressionen med hensyn til naturvidenskabelig arbejdsmetode har bl.a. været: I dette tema journalskrivning på baggrund af eksperimenter med særlig vægt på journalopbygning og mulig praktisk anvendelse af resultaterne. I andet tema rapportskrivning på baggrund af eksperimenter med særlig vægt på hypotesebergrebet, anvendelsen af modeller og kontrolforsøg og betydningen af fejlkilder I tredje tema rapportskrivning på baggrund af et eksperiment, med særlig vægt på den anvendte eksperimentelle metode herunder modeller, kontrolforsøg og fejlkilder og sikkerhed I sidste tema journalskrivning på baggrund af eksperimenter og elektronisk præsentation af disse. Skriftligt arbejde - journalskrivning Side 2 af 5
Titel 2 Sundhed ernæring og kondition bl.a. som del af SO (Krop og sundhed) Sundhedskompendium Enzymer og Ernæringssygdomme Bioaktivator, Systime Kostråd, Næringsstoffer i føden kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, Enzymer og Fordøjelsessystemet Øvelsesvejledning til Måling af konditallet Øvelsesvejledning til Fordøjelse og enzymer Biologibogen, Niels Søren Hansen et al Biologisk metode Skema til måling af sundhedsadfærd, Oplæg til gruppearbejder, tekst om sundhed og sygdom, Figurer til fordøjelse, Oversigt over vitaminer og mineraler Oversigt over ernæringssygdomme Stof hentet fra nettet af de enkelte elever Energikompendie Naturvidenskabelig metode 30 lektioner á 45 min. Jeg har i dette tema dels lagt vægt på at lære eleverne noget om betydningen af at passe på sig selv og omgivelserne og på at træne eleverne i at hente materiale fra nettet og i mundtlig fremlæggelse, med henblik på at lære eleverne at: uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af resultater af eksperimentelt arbejde gøre rede for eksempler på miljømæssige og bioetiske problemstillinger under inddragelse af relevant biologisk viden Derudover har jeg lagt vægt på at give eleverne en større forståelse af biologisk tankegang og naturvidenskabelig arbejdsmetode bl.a. af betydningen af at arbejde struktureret med eksperimenterne og anvende kontrolforsøg, med henblik på at lære eleverne at: gøre rede for eksempler på praktisk anvendelse af biologisk viden og biologiske processer demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger opstille en enkel hypotese som udgangspunkt for biologiske eksperimenter og forklare betydningen af kontrolforsøg udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative forsøg og undersøgelser under vejledning analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater fra eksperimentelt arbejde uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af resultater fra eksperimentelt arbejde udvalgte organiske stoffer og deres biologiske betydning et udvalgt organsystems opbygning og funktion set i et sundhedsmæssigt perspektiv et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og behandling Gruppearbejder og plenum med klassediskussion Projektarbejde Informationssøgning på nettet Elevforedrag Skriftligt arbejde rapportskrivning Side 3 af 5
Titel 3 Sikker sex Lectio Mikrobiologi og samspil mellem arter Lectio Cellen, Immunsystemet, Bioaktivator - Systime - Kønsorganer, Regulering af kønshormoner, Fra befrugtning til fødsel, Fosterudvikling, Fosterundersøgelser, Prævention, Kønssygdomme, Immunsystemet, HIV og AIDS Øvelsesvejledning til Beskyttelse imod kønssygdomme Oplæg til gruppearbejde, Stof hentet fra nettet af de enkelte elever 20 lektioner á 45 min. Jeg har i dette tema især lagt vægt på at lære eleverne noget om, betydningen af at passe på sig selv og omgivelserne og om betydningen af at arbejde sterilt og anvende kontrolforsøg, med henblik på at lære eleverne: gøre rede for eksempler på praktisk anvendelse af biologisk viden og biologiske processer demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger opstille en enkel hypotese og forklare betydningen af kontrolforsøg udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed og sammenligne med eksperimenter i fel- ten/befolkningsundersøgelser opsamle og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative eksperimenter under vejledning dokumentere og præsentere forsøg og forsøgsresultater analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed uddrage og forklare biologisk teori fra litteratur og anvende denne i diskussion af eksperimentelt arbejde gøre rede for eksempler på praktisk anvendelse af biologisk viden og biologiske pro- cesser gøre rede for eksempler på samfundsmæssige og bioetiske problemstillinger under inddragelse af relevant biologisk viden. menneskets forplantning, herunder hormonregulering og seksuelt overførte sygdom- me. et eksempel på anvendelse af biologisk viden i sygdomsforebyggelse og behandling Den overordnede forskel på opbygningen af plante-, dyre-, svampe- og bakterieceller viras opbygning overordnet Væsentligste arbejdsformer Elevoplæg Skriftligt arbejde rapportskrivning Side 4 af 5
Titel 4 Enegiomsætning i organismer og økosystem Energikompendie Økosystemet, Det produktive landskab Bioaktivator - Systime Stof og energi i fødenet og Fotosyntese og respiration Øvelsesvejledning til Cellernes energiomsætning - fotosyntese og respiration Øvelsesvejledning til Anaerob forbrænding Lectio Mikrobiologi og samspil mellem arter Oplæg til gruppeopgaver Bioaktivator - Systime animationer af fotosyntese og respiration 18 lektioner á 45 min. Jeg har i dette tema dels lagt vægt på, at give eleverne forståelse for nogle overordnede biologiske sammenhænge med henblik på at lære dem at: gøre rede for eksempler på praktisk anvendelse af biologisk viden og biologiske processer demonstrere viden om og formulere enkle biologiske problemstillinger Dels lagt vægt på at videreudbygge elevernes kendskab til naturvidenskabelig metode ved at lære dem at: opstille en enkel hypotese som udgangspunkt for biologiske eksperimenter og forklare betydningen af kontrolforsøg udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed og sammenligne med eksperimenter i felten analysere og forklare resultater fra eksperimenter og undersøgelser under hensyntagen til fejlkilder og usikkerhed Dels lagt vægt på at lære elever at lave elektronisk præsentation af deres resultater og analysen af disse med henblik på at lære dem at: dokumentere og præsentere eksperimenter og resultater fra eksperimentelt arbejde et eksempel på bioteknologisk produktion grundlæggende energiomsætninger i celle, individ og økosystem og eksempler på samspil mellem arter Skriftligt arbejde jourskrivning Elektronisk præsentation Side 5 af 5