Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Sommer 2015 Institution Vestegnen HF & VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hfe Naturvidenskabelig Faggruppe Jon Villumsen (geografi) Lene Østerbye (biologi) Stefan Vangsøe (kemi) Hold 3nfC01 14-15 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Vand Titel 2 Fødevarer Titel 3 Særfagligt: Biologi: Genetik og arvelighed. Geografi: Klima. Kemi: Koncentrationsberegning Titel 4 Energi og teknologi Side 1 af 8
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Indhold Vand Biologi (vand) Lone Als Egebo, Paul Paludan-Müller, Kresten Cæsar Torp og Steen Ussing (2014): Biologi til tiden. 2. udgave. Nucleus Forlag. S. 14-15, 117-140. Særlige fokuspunkter i biologi: Fotosyntese og respiration, plantenæringsstoffer, økosystemer, Forurening og restaurering af søer og vandløb. Biologiøvelser Fotosyntese og respiration Mikroskopi af celler Geografi (vand) Elsebeth Sanden, Anges Witzke, Karsten Duus, Jesper Ranfelt (2005): Alverdens Geografi. 1. udgave. Geografforlaget. S. 65-81. Særlige fokuspunkter i geografi Vandets kredsløb, husholdningernes og industriens vandforbrug, nedsivning til samt forurening af grundvand, forureningstyper, vandbesparelser, fordeling af nedbør og jordbundstyper i Danmark. Geografiøvelser Nedsivning til grundvand (eksamensøvelse) Forurening af vandboringer Teori Kemi: Basis Kemi C (BKC) BKC s.: 8-9, 13-17,23-26, 31-38, 41-43, 46-47, 56-61, 67-75. Særlige fokuspunkter i Kemi: Grundstoffer Ioner og ionforbindelser Vand som kemisk stof Molekyler, kovalente bindinger Polære/ikke-polære forbindelser Elektronegativitet Blandbarhed Kemiøvelser Vand som opløsningsmiddel. Salt i vand. Stoffers blandbarhed. Fællesfaglig øvelse Side 2 af 8
St. Vejleå (eksamensøvelse). Omfang Ca. 90 lektioner (bio 24, Særlige fokuspunkter Anvende naturvidenskabeligt fagsprog herunder symbolsprog Udføre eksperimentelt arbejde under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed og omgås kemikalier på forsvarlig måde i hverdagen Identificere og diskutere fejlkilder ved vurdering af resultater fra eksperimentelt arbejde Udtrykke sig med faglig præcision om naturvidenskabelige emner såvel mundtligt som skriftligt Væsentligste arbejdsformer Analysere fællesfaglige problemstillinger og opstille enkle problemformuleringer ud fra en naturvidenskabelig tilgang Klasseundervisning / anvendelse af fagprogrammer /skriftligt arbejde / eksperimentelt arbejde, projektarbejde Side 3 af 8
Titel 2 Indhold Fødevarer Biologi (fødevarer) Lone Als Egebo, Paul Paludan-Müller, Kresten Cæsar Torp og Steen Ussing (2014): Biologi til tiden. 2. udgave. Nucleus Forlag. S. 19-50. Særlige fokuspunkter i biologi Kostens bestanddele, fordøjelsen og blodsukkerregulering, blodkredsløbet, åndedrættet og lungernes opbygning, aerob og anaerob respiration, hjertet, livsstil, kondition. Biologiøvelser Kostanalyse (eksamensøvelse) Dissektion af svinehjerte Geografi (fødevarer) Elsebeth Sanden, Anges Witzke, Karsten Duus, Jesper Ranfelt (2005): Alverdens Geografi. 1. udgave. Geografforlaget. S.83-91,92-96, 100-103, 105 +108-110. Særlige fokuspunkter i geografi Den demografiske transitionsmodel, befolkninger i i- og ulande, livsstilssygdomme, befolkningspyramider, Fourastiés udviklingsteser. Geografiøvelser Den demografiske transitionsmodel (eksamensøvelse) Befolkningspyramider Kemi (fødevarer) BKC s.: 117-126, 144-147, 79-97. Fokuspunkter Kemi: Carbonhydrider Alkaner, alkener og navngivning Substitutionsreaktion Carboxylsyrer og fedt Stofmængdeberegning Idealgasligningen Kemiøvelser Molarmasse af lightergas Ophedning af NaHCO 3 (eksamensøvelse) Omfang Ca. 90 lektioner (bio 27, Særlige fokuspunkter Anvende naturvidenskabeligt fagsprog Udtrykke sig mundtligt og skriftligt med faglig præcision om naturvidenskabelige emner Side 4 af 8
Identificere og diskutere fejlkilder ved vurdering af resultater fra eksperimentelt arbejde Analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller Identificere og forholde sig til naturvidenskabelige problemstillinger fra hverdagen og fra den aktuelle debat Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning / anvendelse af fagprogrammer /skriftligt arbejde / eksperimentelt arbejde, gruppearbejde Titel 3 Indhold Særfagligt: Biologi: Genetik og arvelighed. Geografi: Klima. Kemi: Koncentrationsberegning Biologi (genetik og arvelighed) Lone Als Egebo, Paul Paludan-Müller, Kresten Cæsar Torp og Steen Ussing (2014): Biologi til tiden. 2. udgave. Nucleus Forlag. S. 14-15, 85-89, 101-111, 149-153. Særlige fokuspunkter i biologi: DNA, gener, arvelighed, genotype, fænotype, dominansforhold, autosomale og kønsbundne sygdomme. Biologiøvelser Blodtypebestemmelse (eksamensøvelse) Geografi (klima) Elsebeth Sanden, Anges Witzke, Karsten Duus, Jesper Ranfelt (2005): Alverdens Geografi. 1. udgave. Geografforlaget. S. 29-31, 32-34, 48-63. Særlige fokuspunkter i geografi Klima- og plantebælter, årsager til global opvarmning og afledte effekter, kulstofkredsløbet, albedo, ændringer i havstrømme, drivhusgasser, hvordan udledning af drivhusgasser kan begrænses. Geografiøvelser Grønlandspumpen (eksamensøvelse) Hydrotermfigurer Kemi (koncentrationsberegning) BKC s.:79-96, 101-109,112-114, Side 5 af 8
Særlige fokuspunkter i kemi: Stofmængde beregning og -koncentration Opløsning Syre og Baser ph Kemiøvelser: Eddikesyreprocent i Husholdningseddike. (eksamensøvelse) Omfang Ca. 40 lektioner (Bio 16, Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Anvende naturvidenskabeligt fagsprog Udtrykke sig mundtligt og skriftligt med faglig præcision om naturvidenskabelige emner Identificere og diskutere fejlkilder ved vurdering af resultater fra eksperimentelt arbejde Klasseundervisning /skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Retur til forside Side 6 af 8
Titel 4 Indhold Energi og teknologi Biologi (energi og teknologi) Lone Als Egebo, Paul Paludan-Müller, Kresten Cæsar Torp og Steen Ussing (2014): Biologi til tiden. 2. udgave. Nucleus Forlag. S. 141-149, 154-162, 170-181. Særlige fokuspunkter i biologi: Mikroorganismer og bioteknologi, gæring, fordele og ulemper ved gensplejsede produkter, GMO. Biologiøvelser: Gæring og respiration (eksamensøvelse) Geografi (energi og teknologi) Elsebeth Sanden, Anges Witzke, Karsten Duus, Jesper Ranfelt (2005): Alverdens Geografi. 1. udgave. Geografforlaget. S. 223-240 minus figur 10.5, 10.6, 10.7, 10.10. Særlige fokuspunkter i geografi Oliedannelse, alternative energikilder, udvikling i energiforbrug. Geografiøvelser Olieproduktion Kemi (energi og teknologi) BKC s.: 48-50, 118-137, 144-147, 101-109, 112-114. Særlige fokuspunkter i kemi Fokuspunkter Kemi: Substitutions reaktioner Raffinering af råolie Alkohol, carboxylsyre og fedt. Endo og exoterme reaktioner Kemiøvelser Heptan og brom Chlorid i havvand (eksamensøvelse) Evalueringsopgave. Omfang Ca. 70 lektioner (bio 20, Særlige fokuspunkter Anvende naturvidenskabeligt fagsprog herunder symbolsprog Udføre eksperimentelt arbejde under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed og omgås kemikalier på forsvarlig måde i hverdagen Identificere og diskutere fejlkilder ved vurdering af resultater fra eksperimentelt Side 7 af 8
arbejde Udtrykke sig med faglig præcision om naturvidenskabelige emner såvel mundtligt som skriftligt Væsentligste arbejdsformer Analysere fællesfaglige problemstillinger og opstille enkle problemformuleringer ud fra en naturvidenskabelig tilgang Klasseundervisning/skriftligt arbejde / eksperimentelt arbejde, projektarbejde Side 8 af 8