Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter For kontrolårene 04-07 September 08
Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 Foto: Landbrugsstyrelsen Miljø- og Fødevareministeriet Landbrugsstyrelsen Nyropsgade 30 780 København V Tlf.: 33 95 80 00 E-mail: mail@lbst.dk www.lbst.dk ISBN 978-87-93593-54- Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Indhold. Resume... 5. Indledning... 6 3. Metode og datagrundlag... 7 4. Kontrolresultat... 8 4. Kontrolresultat fordelt på kontroltype... 8 4. Opgørelse over kontrolsager med produktionsgren kvæg, svin eller fjerkræ... 0 5. Afgørelser... 6. Hyppigst forekommende overtrædelser... 4 6. Hyppigste overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol i 04-07... 4 6. Hyppigste overtrædelser i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07 opgjort på tværs af produktionsgrene... 6 6.3 Hyppigste generelle overtrædelser i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07... 8 6.4 Hyppigste overtrædelser relateret til planteproduktion i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07... 0 6.5 Hyppigste overtrædelser relateret til kvægproduktion i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07... 6.6 Hyppigste overtrædelser relateret til svineproduktion i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07... 3 6.7 Hyppigste overtrædelser relateret til fjerkræproduktion i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07... 5 7. Regional fordeling af kontroller med overtrædelser... 7 Bilag : Definition af produktionsgrene... 8 Bilag Oversigt over forekomsten af overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol af nyansøgere i 04... 9 Bilag 3 Oversigt over forekomsten af overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol af nyansøgere i 05... 30 Bilag 4 Oversigt over forekomsten af overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol af nyansøgere i 06... 3 Bilag 5 Oversigt over forekomsten af overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol af nyansøgere i 07... 3 Bilag 6 Oversigt over forekomsten af overtrædelser i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04... 33 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 3
Bilag 7 Oversigt over forekomsten af overtrædelser i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 05... 36 Bilag 8 Oversigt over forekomsten af overtrædelser i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 06... 40 Bilag 9 Oversigt over forekomsten af overtrædelser i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 07... 45 4 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
. Resume Denne kontrolstatistik for kontrolårene 04-07 er en opgørelse over fejlraten for økologikontrollerne, forekomsten af overtrædelser fordelt på kontroltyper, hyppigst forekommende overtrædelser samlet set og fordelt på produktionsgrene, samt regionale variationer. Kontrolresultatet viser, at der er sket en mindre stigning i antal kontrolsager med overtrædelser fra kontrolår 04 til 07. Det fremgår også for alle kontrolårene, at den højeste fejlrate findes på de uvarslede supplerende kontroller, og at fejlraten for autorisationskontrollerne er steget fra kontrolår 06 til 07. Der ses desuden en væsentlig stigning i antallet af kontrolsager med overtrædelser fundet på den supplerende kontrol fra kontrolåret 05 til 06. Dette skyldes sandsynligvis, at vores risikovurdering, som ligger til grund for hvilke bedrifter, der udtages til supplerende kontrol, er blevet mere målrettet. En opgørelse over de tre største økologiske husdyrproduktionsgrene; kvægproduktion (mælk og kød), svineproduktion og fjerkræproduktion, hvor der er blevet konstateret overtrædelser vedrørende henholdsvis kvæg, svin eller fjerkræ, viser at der også her findes flest overtrædelser på de uvarslede supplerende kontroller. Fejlprocenten for kontrolsagerne med produktionsgren svin eller fjerkræ er øget i perioden fra 04 til 07, dog ses den største stigning hos de økologiske svineproducenter. Opgørelsen viser også, at der findes flest overtrædelser direkte relateret til produktionsgrenen hos fjerkræproducenter i forhold til svine- og kvægproducenter Overtrædelser af økologireglerne bliver afgjort med en indskærpelse, et påbud, en bøde eller i alvorlige tilfælde fratagelse af autorisationen til økologisk jordbrugsproduktion. Det fremgår af denne statistik, at hovedparten af de konstaterede overtrædelser har været af mindre alvorlig karakter, hvor det udelukkende er blevet indskærpet overfor økologen, at økologireglerne skal overholdes. I kontrolår 07 er der givet flere indskærpelser end i de tidligere kontrolår. Det tyder derfor på, at selvom der blev konstateret flere overtrædelser i kontrolår 07, så har de været mindre alvorlige og er derfor afgjort med en indskærpelse. I alle kontrolårene er cirka /3 af kontrolsagerne, hvor der er konstateret overtrædelser, afgjort med et påbud, og cirka /4 af kontrolsagerne er afgjort med en bøde. De hyppigst forekommende overtrædelser for alle kontrolårene er opgjort på kontroltype og på de største produktionsgrene; kvægproduktion, svineproduktion, fjerkræproduktion og planter. De hyppigst konstaterede overtrædelser på autorisationskontrollerne i kontrolårene 04-07 er manglende bilag og indberetning. På de årlige kontroller konstateres der også mange overtrædelser vedrørende manglende bilag og indberetning. Særligt i kontrolår 07 ses et øget antal af denne type overtrædelser. Ved de supplerende kontrolbesøg er hovedparten af de overtrædelser, som bliver konstateret, vedrørende husdyrproduktionen. De hyppigste overtrædelser for husdyrproduktionsgrenene er relateret til velfærd, men for fjerkræproduktionen findes der også overtrædelser specifikt vedrørende staldforhold. Der konstateres meget få overtrædelser vedrørende planter, med de hyppigste overtrædelser vedrører manglende anmeldelse og ansøgning ved brug af ikke-økologisk materiale eller ikke-økologisk frø mv. Antal konstaterede overtrædelser af økologireglerne i kontrolårene 04-i 07, varierer mellem regionerne. I Region Midtjylland, Nordjylland og Syddanmark konstateres flere overtrædelser af økologireglerne end i Region Hovedstaden og Sjælland. Dette hænger sammen med, at der i disse regioner er væsentlig flere økologiske bedrifter med husdyrproduktion, i forhold til Region Hovedstaden og Sjælland. Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 5
. Indledning Landbrugsstyrelsen autoriserer bedrifter til økologisk jordbrugsproduktion. Autorisationen er en forudsætning for, at jordbrugsbedriftens produkter kan sælges som økologiske. Det overordnede formål med økologikontrollen er at sikre forbrugernes tillid til økologiske produkter. Kontrollen er med til at garantere forbrugere og andre aftagere af økologiske produkter, at økologireglerne overholdes. Økologikontrollen har stor betydning for økologiens troværdighed og bidrager til en fair konkurrence på markedet for økologiske produkter. Inden en producent kan blive autoriseret til økologisk jordbrugsproduktion, skal der gennemføres en autorisationskontrol. Kontrollen varsles forud og omfatter kontrol af, at hele bedriften er planlagt omlagt til økologisk produktion og overholder alle økologireglerne. Alle autoriserede bedrifter får mindst ét årligt kontrolbesøg, hvor Landbrugsstyrelsen kontrollerer hele den økologiske bedrift for at sikre overholdelsen af reglerne for økologisk produktion. Kontrollen varsles, lige som autorisationskontrollen, på forhånd. Derudover blev der i 04-07 kørt supplerende kontrolbesøg ved 0 procent af de økologiske bedrifter. I modsætning til de årlige kontrolbesøg er det ikke alle dele af bedriften, som kontrolleres ved de supplerende kontrolbesøg. I stedet målrettes kontrollen specifikke dele af produktionen, fx udeforhold for produktionsdyr, velfærd i staldsystemerne, mv. Bedrifter, der modtager supplerende kontrol, udvælges på baggrund af en vurderet forøget risiko for manglende regelefterlevelse, og denne type kontroller gennemføres som udgangspunkt uden varsling. Som parametre i risikovurderingen indgår bl.a. bedriftens størrelse, antallet af produktionsgrene og kontrol historikken. Denne afrapportering af kontrolstatistikken for kontrolårene 04-07 vil give et overblik over den generelle fejlrate for økologikontrollen, forekomsten af overtrædelser fordelt på kontroltyper, de hyppigst forekommende overtrædelser samlet set og fordelt på de enkelte produktionsgrene, samt regionale variationer. Landbrugsstyrelsen anvender statistikken til at skabe overblik over, hvilke overtrædelser, der hyppigst forekommer, så vi kan tilpasse vejledning om økologireglerne efter behovet. Samtidig anvender vi statistikken til at forbedre og målrette kontrolindsatsen ved følgende års supplerende kontrolbesøg. Autorisationen sker i henhold til økologiloven (lovbekendtgørelse nr. af 4. januar 07, 7-0) og efter bestemmelserne i bekendtgørelse nr. 638 af 5. december 07 om økologisk jordbrugsproduktion m.v., jf. Rådets forordning (EF) nr. 834/007 af 8. juni 007 om økologisk produktion og mærkning af økologiske produkter og om ophævelse af forordning (EØF) nr. 09/9 (med senere ændringer). Kommissionens Forordning Nr. 889/008, artikel 65, stk. 4 6 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
3. Metode og datagrundlag Datagrundlaget for følgende statistik er registreringer foretaget af Landbrugsstyrelsen i forbindelse med kontrolbesøg gennemført i 04-07 samt den efterfølgende sagsbehandling. Per. juli 08, hvor statistikken er opgjort, var der endnu få (< 0) kontrolsager fra kontrolåret 07, som ikke var færdigbehandlede. Derfor indgår enkelte afgørelser fra 07 ikke i opgørelsen. Økologiske bedrifter har ifølge økologireglerne pligt til at indberette oplysninger vedrørende egen produktion af afgrøder og husdyr til Landbrugsstyrelsen mindst én gang årligt via Fællesskemaet. Indberetningsdata anvendes internt i Landbrugsstyrelsen til at definere den enkelte økologs primære produktionsgren eller grene. Oplysningen om økologernes produktionsgrene anvendes løbende i kontrolplanlægningen, og i denne statistik anvendes oplysningen til at undersøge kontrolresultater fordelt på produktionsgrene og de respektive forløbne kontrolår (for definition af produktionsgrene, se Bilag ). Autorisationskontroller er opgjort adskilt fra årlige kontrolbesøg og supplerende kontrolbesøg i statistikken. Hvis en bedrift har flere primære produktionsgrene, fx både svineproduktion og fjerkræproduktion, vil bedriftens kontrolresultater i statistikken indgå i både populationen af kontrolsager kørt på bedrifter med svineproduktion, og i populationen af kontrolsager kørt på bedrifter med fjerkræproduktion. Derfor vil der ikke kunne summeres på tværs af produktionsgrene i Kapitel 6. Antallet af autoriserede økologer i løbet af et år er dynamisk, idet der løbende kommer nye økologer til, mens andre ophører. Derfor vil antallet af årlige kontrolbesøg kørt i løbet af et år sjældent stemme overens med antallet af økologer ved indgangen eller udgangen af kalenderåret. Kontrolstatistikken er derfor set i forhold til antallet af kørte kontroller og ikke i forhold til antallet af økologiske bedrifter. Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 7
4. Kontrolresultat 4. Kontrolresultat fordelt på kontroltype Nedenstående tabeller; Tabel 4.-Tabel 4.4, giver et overblik over, hvor mange kontroller, der er kørt, i kontrolårene 04 til og med 07, og hvad resultatet af disse kontroller har været. Hvis der er fundet en overtrædelse, har kontrolsagen status Fejl. Hvis der ikke er fundet nogen overtrædelser, eller der udelukkende er givet en opfordring, får kontrolsagen status OK. En opfordring gives som udgangspunkt kun ved mindre alvorlige overtrædelser, og hvis reglen ikke tidligere har været overtrådt. Tabellerne viser også, hvor mange kontrolsager, der er frafaldet. Det vil sige kontrolsager, hvor der er konstateret overtrædelser ved kontrollen, men hvor sagerne er frafaldet i efterfølgende sagsbehandling. Disse sager er ikke medregnet i den egentlige fejlprocent. Som beskrevet i Kapitel 3 kan summen af antal kontroller ikke sidestilles med antallet af økologiske bedrifter det pågældende kontrolår. Derudover vil ca. 0 procent af de økologiske bedrifter få to kontroller, da de ud over den årlige kontrol også udtages til en supplerende kontrol. Tabel 4.: Kontrolresultat 04 fordelt på kontroltype Resultat OK Fejl Frafald Kontroltype Antal Pct. Antal Pct. Antal Pct. Total antal kontrolbesøg 069 89, 5 9,7 7, 3 Supplerende kontrol 7 9,4 8 6,3 3,3 8 0 6,0 59 36, 3,8 63 Sum 87 87,5 94,3 33,3 64 Tabel 4.: Kontrolresultat 05 fordelt på kontroltype Resultat OK Fejl Frafald Kontroltype Antal Pct. Antal Pct. Antal Pct. Total antal kontrolbesøg 0 88,0 63,5 0,5 86 Supplerende kontrol 5 93,0 4 5,8 3, 4 65 6,0 77 3,6 0,8 44 Sum 40 86,6 355,8 6 0,6 773 Tabel 4.3: Kontrolresultat 06 fordelt på kontroltype Resultat OK Fejl Frafald Kontroltype Antal Pct. Antal Pct. Antal Pct. Total antal kontrolbesøg 93 88,6 73,0 9 0,4 475 Autorisationskontrol Autorisationskontrol Autorisationskontrol Supplerende kontrol 64 94,3 35 5, 4 0,6 680 65 53,9 4 46, - - 306 Sum 999 86,6 449 3,0 3 0,4 346 8 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Tabel 4.4: Kontrolresultat 07 fordelt på kontroltype Resultat OK Fejl Frafald Total antal kontrolbesøg Kontroltype Antal Pct. Antal Pct. Antal Pct. 54 87,0 36,4 0 0,7 93 Autorisationskontrol Supplerende kontrol 460 90,7 4 8, 6, 507 78 53,5 55 46,6 - - 333 Sum 380 84,5 557 4,8 6 0,7 3763 Det fremgår af Tabel 4.-Tabel 4.4, at de uvarslede supplerende kontroller har en højere fejlrate end de varslede årlige kontroller. Fejlraten for autorisationskontrollerne er desuden steget fra 06 til 07. Som det kan ses af tabel Tabel 4. og Tabel 4.3 sker der en stigning i antallet af kontrolsager med overtrædelser fundet på den supplerende kontrol fra kontrolåret 05 til 06. En forklaring herpå kunne være, at vores risikovurdering, som ligger til grund for hvilke bedrifter, der udtages til supplerende kontrol, er blevet mere præcis. Kontrollen er derfor blevet mere målrettet efter, hvor vi forventer at finde overtrædelser af økologireglerne. Tabel 4.5: Samlet kontrolresultat for kontrolårene 04-07 Resultat OK Fejl Frafald Kontrolår Antal Pct. Antal Pct. Antal Pct. Total antal kontrolbesøg 04 87 87,5 94, 33,3 64 05 40 86,6 355,8 6 0,6 773 06 999 86,6 449 3,0 3 0,4 346 07 380 84,5 557 4,8 6 0,7 3763 Som det kan ses af Tabel 4.5, er der en mindre stigning i antallet af kontrolbesøg, hvor der er konstateret overtrædelser fra 04-07. Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 9
4. Opgørelse over kontrolsager med produktionsgren kvæg, svin eller fjerkræ De tre største husdyrproduktionsgrene inden for økologisk jordbrug, er kvægproduktion (mælk og kød), svineproduktion og fjerkræproduktion. Tabel 4.6-Tabel 4.8 viser en opgørelse af kontrolresultatet hos økologer, som hører under disse tre kategorier, jf. definitionen i Bilag. Den procentvise fordeling af kontrolresultater er inddelt i to grupper. Gruppen med status Fejl-dyreart er udelukkende de sager, hvor der er konstateret overtrædelser vedrørende produktionsgrenen; kvæg, svin eller fjerkræ. Gruppen OK+Fejl indeholder de kontrolresultater, hvor kontrollen var OK eller, hvor der blev konstateret overtrædelser af andre økologiregler. Kontroller, på bedrifter med andre primære produktionsgrene, hvor der også er blevet konstateret overtrædelser vedrørende kvæg, svin eller fjerkræ, fremgår ikke af nedenstående tabeller. Tabel 4.6 Opgørelse af kontrolsager, hvor regler vedrørende økologisk kvægproduktion er overtrådt (Fejlkvæg), hos kvægproducenter fordelt på kontrolår og kontroltype (årlig kontrol og supplerende kontrol). OK+Fejl indeholder data fra OK-kontroller og kontroller, hvor der er fundet andre overtrædelser. Resultat Kontrolår Kontroltype Pct. Pct. Fejl-kvæg OK+Fejl Total antal kontrolbesøg,9 87, 66 04 38,6 6,4 0 Samlet 6,5 83,5 77 4,9 85, 578 05 8,8 7, 53 Samlet 7,8 8, 73 3,5 86,5 579 06 4,8 58, 89 Samlet 0,4 79,6 768 4,0 86,0 657 07 38,0 6,0 08 Samlet 9,8 80, 865 0 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Tabel 4.7 Opgørelse af kontrolsager, hvor regler vedrørende økologisk svineproduktion er overtrådt (Fejlsvin), hos svineproducenter fordelt på kontrolår og kontroltype (årlig kontrol og supplerende kontrol). OK+Fejl indeholder data fra OK-kontroller og kontroller, hvor der er fundet andre overtrædelser. Resultat Kontrolår Kontroltype Pct. Pct. Fejl-svin OK+Fejl Total antal kontrolsager 5,7 94,3 53 04 40,0 60,0 5 Samlet 8,6 9,4 58 8,9 8,3 53 05 9, 90,9 Samlet 7, 8,8 64 0,0 80,0 35 06, 77,8 9 Samlet 0,5 79,6 44 3,4 76,0 47 07 50,0 50,0 0 Samlet 8, 7,9 57 Tabel 4.8 Opgørelse af kontrolsager, hvor regler vedrørende økologisk fjerkræproduktion er overtrådt (Fejl-fjerkræ), hos fjerkræproducenter fordelt på kontrolår og kontroltype (årlig kontrol og supplerende kontrol). OK+Fejl indeholder data fra OK-kontroller og kontroller, hvor der er fundet andre overtrædelser. Resultat Kontrolår Kontroltype Pct. Pct. Fejl-fjerkræ OK+Fejl Total antal kontrolsager 30,4 69,4 6 04 50,0 50,0 6 Samlet 3,4 67,7 68 36,7 63,3 60 05 45,5 54,6 Samlet 38,0 6,0 7 5,0 65,0 60 06 85,7 4,3 7 Samlet 40,3 59,7 67 46,4 53,6 69 07 50,0 50,0 8 Samlet 47,4 5,6 97 Det fremgår af ovenstående, at der for de tre primære produktionsgrene findes flest overtrædelser på de uvarslede supplerende kontroller. Fejlprocenten for kontrolsagerne med produktionsgren svin eller fjerkræ, og hvor der er konstateret overtrædelser vedrørende henholdsvis svin eller fjerkræ, er øget i perioden fra 04 til 07. Opgørelsen viser, at der findes flest overtrædelser direkte relateret til produktionsgrenen hos fjerkræproducenter i forhold til svine- og kvægproducenter. Hos svineproducenter ses der dog den største stigning i overtrædelsesprocenten fra 8,6 procent i 04 til 8, procent i 07. Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
5. Afgørelser Hvis der konstateres overtrædelser i forbindelse med en kontrol, sagsbehandles kontrolsagen og afsluttes med en afgørelse. Afgørelsen afhænger af overtrædelsens karakter. Overtrædelse af reglerne kan, udover at udløse en sanktion som eksempelvis en bøde, også betyde, at et produkt nedklassificeres og ikke kan sælges som økologisk eller, at dyr eller arealer skal gennemgå en ny omlægningsperiode for igen at opnå økologisk status. Hvis der konstateres flere overtrædelser af økologireglerne ved en kontrol, kan hver overtrædelse medføre forskellige afgørelser. Der kan fx godt gives en indskærpelse og et påbud på den samme kontrol. Omvendt vil en afgørelse efter en kontrol, hvor der er fundet flere overtrædelser, som udløser samme type afgørelse, kun tælle én gang i den endelige afgørelse. Derfor er der forskel på antal afgørelser i tabellerne herunder, og antal kontroller med konstaterede fejl i tabellerne i afsnit 4.. Typer og antal afgørelser efter kontrol af økologiske bedrifter fra kontrolårene 04-07 ses i Tabel 5.. Langt hovedparten af de konstaterede overtrædelser har været af mindre alvorlig karakter, hvor det er blevet indskærpet overfor økologen, at økologireglerne skal overholdes. Cirka halvdelen af kontrolsagerne i kontrolårene 04-07 har udelukkende resulteret i en indskærpelse. Tabel 5. Type og antal afgørelser fordelt på kontrolår og kontroltype Kontrolår Kontroltype Indskærpelse Påbud Bøde Tilbagekaldelse af autorisation 55 6 54 04 Nyansøgerkontrol 5 3-36 7 3 0 80 5 05 Nyansøgerkontrol 3 4 0-53 33 5 0 0 70 6 06 Nyansøgerkontrol 30 7 0-4 85 5 0 306 96 64 0 07 Nyansøgerkontrol 3 9-5 68 6 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Tabel 5. viser antal afgørelser; indskærpelse, påbud og bøde, opgjort i procent og fordelt på kontrolår. Det fremgår af tabellen, at antallet af afgørelser i procent er forholdsvis konstant mellem årene, dog blev der i kontrolåret 04 givet procentvis færre indskærpelser i forhold til kontrolårene 05-07. Cirka /3 af kontrolsagerne, hvor der er konstateret overtrædelser, er afgjort med et påbud. Overtrædelser, som er afgjort med et påbud, kan være et påbud om at omlægge dyr eller marker, udsætte dyr, indsende en handlingsplan eller udbedre mangler i stalde og på marker. Tabel 5. Antal afgørelser opgjort i procent fordelt på kontrolår Afgørelse Kontrolår Indskærpelse Påbud Bøde Total antal kontrolsager med en afgørelse 04 66,7 % 3,0 % 6,9 % 94 05 8,4 % 33,5 %,4 % 355 06 78,8 % 38,3 % 5,4 % 449 07 83, % 3, % 3,0 % 557 Sanktion i form af en bøde anvendes fx, hvis den enkelte overtrædelse er af grovere karakter. Det kan fx være manglende behandling af syge dyr, men der kan også gives en bøde, hvis der på den enkelte bedrift er overtrædelse af flere forskellige økologiregler ved samme kontrol, eller hvis økologireglerne gentagne gange overtrædes. Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 3
6. Hyppigst forekommende overtrædelser I dette afsnit listes de hyppigst konstaterede overtrædelser af økologireglerne ved hhv. autorisationskontrol, årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07. 6. Hyppigste overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol i 04-07 Mange nye økologer vælger at omlægge deres marker, inden dyrene påbegynder omlægning. Antallet af konstaterede overtrædelser, relateret til specifikke produktionsgrene, er generelt lav, og derfor vises autorisationskontrollens hyppigst konstaterede overtrædelser på tværs af produktionsgrene i Tabel 6.-Tabel 6.4. Det er markeret i parentes, hvilken produktionsgren overtrædelsen vedrører. Der tegner sig et billede af, at nye økologer har problemer med at have en færdig plan for, hvordan bedriften skal omlægges inden for de første fire år. Derudover er det overtrædelser som manglende bilag, manglende indberetning, indberetning af ændringer og ansøgning om brug af ikke-økologiske frø, som der er flest tilfælde af. Tabel 6. Hyppigste overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol i 04 Overtrædelse Antal Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. (Planter) Hele bedriften er ikke under omlægning eller planlagt omlagt (Generelt) Tilgang af arealer (Generelt) Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse (Kvæg) For små sengebåse (Kvæg) Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks Kalve opstaldet uden at kunne se og røre andre kalve Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse (Svin) Tabel 6. Hyppigste overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol i 05 Overtrædelse Antal Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab (Generelt) 4 Inventar som dyrene kan komme til skade på (Kvæg) 4 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Tabel 6.3 Hyppigste overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol i 06 Overtrædelse Antal Hele bedriften er ikke under omlægning eller planlagt omlagt (Generelt) 6 Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab (Generelt) 4 Ændring af omlægningstidspunktet (Generelt) 3 Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof (Generelt) 3 Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. (Planter) 3 Manglende eller mangelfuld årlig indberetning (Generelt) Reglerne om parallelavl overholdes ikke (Planter) Anvendt mineralsk kvælstof/gødning (Planter) Anvendelse af plantebeskyttelsesmidler på produktionsarealer (Planter) Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse (Kvæg) Foder indeholder ikke-tilladte ingredienser og tilsætningsstoffer (Kvæg) Tabel 6.4 Hyppigste overtrædelser i forbindelse med autorisationskontrol i 07 Overtrædelse Antal Hele bedriften er ikke under omlægning eller planlagt omlagt (Generelt) 7 Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab (Generelt) 4 Manglende eller mangelfuld årlig indberetning (Generelt) 3 Manglende anmeldelse/ansøgning ved brug af ikke-økologisk materiale (Planter) 3 Der mangler meddelelse af væsentlige ændringer (Generelt) Ændring af omlægningstidspunktet (Generelt) Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof (Generelt) Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. (Planter) Utilstrækkelig ly og læ i vinterperioden for udegående dyr (Kvæg) Krav til forvaltningen af biavlsenheder i bestøvningsøjemed er ikke overholdt (Bier) Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 5
6. Hyppigste overtrædelser i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07 opgjort på tværs af produktionsgrene Tabel 6.5-Tabel 6.8 viser de hyppigst forekommende overtrædelser på tværs af produktionsgrene ved kontrollen i kontrolårene 04-07. Ved årlig kontrol konstateres mange generelle overtrædelser vedrørende manglende bilag og indberetning. Særligt i kontrolår 07 ses et øget antal af denne type overtrædelser. Ved de supplerende kontrolbesøg er hovedparten af de overtrædelser, som bliver konstateret, vedrørende husdyrproduktionen. I Tabel 6.5-Tabel 6.8 er det overtrædelserne vedrørende kvægproduktion, som dominerer. Dette hænger sammen med, at der er flere økologiske bedrifter, som har kvægproduktion, end der er økologiske bedrifter med fx svineproduktion eller fjerkræproduktion 3. Et mere eksakt billede af hvilke overtrædelser, der hyppigst konstateres inden for de bredest repræsenterede produktionsgrene, fremstilles i afsnit 6.3-6.7. Tabel 6.5 Oversigt over de hyppigste overtrædelser i kontrolår 04 på tværs af produktionsgrene Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status (Generelt) 9 Ikke tilstrækkelig adgang til græsning (Kvæg) 5 Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab (Generelt) 9 Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse (Kvæg) 3 Medicinlogbog (Generelt) 6 Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand (Kvæg) 8 Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse (Kvæg) Manglende eller mangelfuld årlig indberetning (Generelt) 3 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 8 Manglende dyrlæge/behandling (Kvæg) 4 Ikke tilstrækkelig adgang til græsning (Kvæg) Utilstrækkelig ly og læ i vinterperioden for udegående dyr (Kvæg) 4 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 0 Kalves suttebehov er ikke opfyldt 4 Afgrøder/udsæd solgt med forkert status (Planter) 9 Strømførende tråde m.v. i stald (Kvæg) 3 Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof (Generelt) 9 For små sengebåse (Kvæg) 3 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog (Generelt) 9 Tøjring af dyr - både på græs og i stald (Kvæg) 3 Der er indsat ikke-økologiske dyr, der har født (Kvæg) 9 Utilstrækkeligt antal sengebåse (Kvæg) 3 Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle 9 Flokstørrelsen er for stor (Fjerkræ) 3 3 Kilde: Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 07 Autorisation og produktion. Side 0. Statistikken findes her: https://lbst.dk/fileadmin/user_upload/naturerhverv/filer/tvaergaaende/oekologi/statistik/statistik_oekologiske_jordbrugsbedrifter_07.pdf 6 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Tabel 6.6 Oversigt over de hyppigste overtrædelser i kontrolår 05 på tværs af produktionsgrene Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status (Generelt) Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab (Generelt) 0 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 6 7 Ikke tilstrækkelig adgang til græsning (Kvæg) 4 Manglende dyrlæge/behandling (Kvæg) 5 Manglende eller mangelfuld årlig indberetning (Generelt) 4 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog (Generelt) 3 Manglende genomlægning efter start på 4. Behandling (Kvæg) 3 Medicinlogbog (Generelt) Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse (Kvæg) Utilstrækkelig ly og læ i vinterperioden for udegående dyr (Kvæg) 0 9 Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange let pillede fugle Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse (Kvæg) Kalves suttebehov er ikke opfyldt 6 0 Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand (Kvæg) 5 Flokstørrelsen er for stor (Fjerkræ) 0 Manglende dyrlæge/behandling (Kvæg) 5 Tabel 6.7 Oversigt over de hyppigste overtrædelser i kontrolår 06 på tværs af produktionsgrene Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof (Generelt) 9 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 48 Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab (Generelt) Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse (Kvæg) 6 Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status (Generelt) Manglende eller mangelfuld årlig indberetning (Generelt) Ikke tilstrækkelig adgang til græsning (Kvæg) 8 8 Kalves suttebehov er ikke opfyldt 8 Medicinlogbog (Generelt) 4 Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand (Kvæg) Manglende genomlægning efter start på 4. Behandling (Kvæg) 4 Utilstrækkeligt antal sengebåse (Kvæg) 7 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog (Generelt) Manglende dyrlæge/behandling (Kvæg) 6 Plantelogbog (Generelt) Manglende indsættelse i sygeboks / for mange dyr i sygeboks (Kvæg) 6 Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. (Planter) Kalve opstaldet uden at kunne se og røre andre kalve 6 Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse (Kvæg) 9 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog (Generelt) 5 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks (Kvæg) 9 Utilstrækkelig hensyntagen til enkeltdyr (Kvæg) 5 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 7
Tabel 6.8 Oversigt over de hyppigste overtrædelser i kontrolår 07 på tværs af produktionsgrene Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Manglende eller mangelfuld årlig indberetning (Generelt) Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab (Generelt) 46 35 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 30 Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status (Generelt) Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof (Generelt) Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 6 (Kvæg) 9 Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse (Kvæg) 6 Ikke tilstrækkelig adgang til græsning (Kvæg) 7 Plantelogbog (Generelt) Medicinlogbog (Generelt) Kalves suttebehov er ikke opfyldt 6 Manglende anmeldelse/ansøgning ved brug af ikkeøkologisk materiale (Planter) Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle (Fjerkræ) Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand (Kvæg) Manglende dyrlæge/behandling (Kvæg) 0 Der er indsat ikke-økologiske dyr, der har født (Kvæg) 0 Manglende dyrlæge/behandling (Kvæg) 0 Utilstrækkeligt antal sengebåse (Kvæg) 8 Flokstørrelsen er for stor (Fjerkræ) 0 Hele bedriften er ikke under omlægning eller planlagt omlagt (Generelt) 9 Utilstrækkelig hensyntagen til enkeltdyr (Kvæg) 7 Leje/udlejning af bygninger (Generelt) 9 Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. (Planter) 9 Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle (Fjerkræ) 6 Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse (Kvæg) 9 Utilstrækkelig ly og læ i vinterperioden for udgående dyr (Kvæg) 5 Manglende genomlægning efter start på 4. behandling (Kvæg) 9 For små sengebåse (Kvæg) 5 6.3 Hyppigste generelle overtrædelser i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07 De generelle overtrædelser (Tabel 6.9-Tabel 6.) dækker over manglende eller mangelfuld bilag/regnskab, dokumentation, indberetning og lignende, og bliver derfor som udgangspunkt konstateret på alle typer af økologiske bedrifter. Overtrædelsen Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status, fremgår som en af de hyppigste overtrædelser i alle de opgjorte kontrolår. Den typiske årsag til denne type overtrædelse, er manglende genomlægning af dyrene efter endt behandling med veterinære lægemidler. Dette kan også hænge sammen med, at der i alle kontrolår også konstateres overtrædelser vedrørende ufuldstændig medicinlogbog. En medicinlogbog skal indeholde oplysninger om diagnose, behandling, dosering af medicin og lignende, og hvis økologen ikke har disse oplysninger noteret og dermed har overblik over alle behandlinger på enkeltdyrsniveau, kan det betyde, at et dyr ikke når at blive genomlagt inden salg. 8 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Tabel 6.9 Hyppigste generelle overtrædelser i kontrolår 04 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status 9 Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab 9 Manglende eller mangelfuld årlig indberetning Medicinlogbog 6 Manglende eller mangelfuld årlig indberetning Afgrøder/udsæd solgt med forkert status 9 Salg af dyr/produkter fra husdyrhold til eget brug som ikke-økologisk Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof 9 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog 9 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog Tabel 6.0 Hyppigste generelle overtrædelser i kontrolår 05 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status 0 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab 7 Manglende eller mangelfuld årlig indberetning Manglende eller mangelfuld årlig indberetning 4 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog 3 Medicinlogbog Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status Der opbevares ikke-tilladte produkter mv. til plante- og husdyrproduktion Veterinære lægemidler opbevares på bedriften efter endt behandling Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof 8 Påbud er ikke efterkommet Tabel 6. Hyppigste generelle overtrædelser i kontrolår 06 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof 9 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog 5 Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab Veterinære lægemidler opbevares på bedriften efter endt behandling 4 Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status Manglende eller mangelfuld årlig indberetning Manglende eller mangelfuld årlig indberetning 8 Leje/udlejning af bygninger Medicinlogbog 4 Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status Plantelogbog Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog Manglende oplysninger om brug af veterinærmedicin Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 9
Tabel 6. Hyppigste generelle overtrædelser i kontrolår 07 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Manglende eller mangelfuld årlig indberetning 46 Manglende eller utilstrækkeligt bilag/regnskab 35 Manglende/ufuldstændig husdyrlogbog 4 Dyr og/eller produkter fra husdyrproduktionen er solgt med forkert status Utilstrækkelig dokumentation for afgivelse eller modtagelse af kvælstof Påbud er ikke efterkommet 4 6 Medicinlogbog 3 Plantelogbog Veterinære lægemidler opbevares på bedriften Medicinlogbog efter endt behandling 3 6.4 Hyppigste overtrædelser relateret til planteproduktion i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07 På supplerende kontroller bliver der meget sjældent konstateret overtrædelser vedrørende planter. De hyppigste planteovertrædelser (Tabel 6.3-Tabel 6.6), som bliver konstateret på årlige kontroller, er manglende anmeldelse/ansøgning ved brug af ikke-økologisk materiale og manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. Tabel 6.3 Hyppigste planteovertrædelser i kontrolår 04 opgjort på årlig kontrol. Der blev ikke fundet nogen planteovertrædelser på supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. 6 Manglende anmeldelse/ansøgning ved brug af ikkeøkologisk materiale 3 Juletræer og pyntegrønt 3 - - Overskridelse af tilladt mænge ikke-økologisk gødning 3 Anvendelse af plantebeskyttelsesmidler på ikke-produktionsarealer Tabel 6.4 Hyppigste planteovertrædelser i kontrolår 05 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Overskridelse af tilladt mængde ikke-økologisk gødning 9 Manglende anmeldelse/ansøgning ved brug af ikkeøkologisk materiale 3 Vinddrift af plantebeskyttelsesmidler fra naboareal / nabosprøjtning Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. 3 0 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Tabel 6.5 Hyppigste planteovertrædelser i kontrolår 06 opgjort på årlige- og supplerende kontrol Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. Manglende anmeldelse/ansøgning ved brug af ikkeøkologisk materiale 7 Brug af bejdset udsæd Tabel 6.6 Hyppigste planteovertrædelser i kontrolår 07 opgjort på årlige- og supplerende kontrol Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Manglende anmeldelse/ansøgning ved brug af ikkeøkologisk materiale Manglende anmeldelse/ansøgning ved brug af ikke-økologisk materiale Manglende tilladelse til at anvende ikke-økologiske frø mv. 9 Anvendelse af plantebeskyttelsesmidler på produktionsarealer Overskridelse af tilladt mængde ikke-økologisk gødning 4 Anvendelse af plantebeskyttelsesmidler på ikkeproduktionsarealer 6.5 Hyppigste overtrædelser relateret til kvægproduktion i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07 Det er de samme hyppigste kvægovertrædelser, der konstateres, både på årlig- og supplerende kontrol i alle kontrolårene, og de er som udgangspunkt alle velfærdsrelaterede overtrædelser. De hyppigste overtrædelser er kalve over en uge gamle, som er opstaldet i enkeltboks, og utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse. Overtrædelsen vedrørende utilstrækkelig adgang til græsning bliver oftest konstateret på de supplerende kontroller, hvilket også hænger sammen med, at supplerende kontroller på kvægbedrifter typisk kan have fokus på, at dyrene skal have adgang til afgræsning i sommerperioden. For årlige kontroller i kontrolår 05 og 06 ses der desuden en stigning i antal overtrædelser vedrørende manglende genomlægning efter start på 4. behandling med veterinær medicin. Tabel 6.7 De hyppigste overtrædelser fundet hos kvæg i kontrolår 04 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Supplerede kontrol Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 3 Ikke tilstrækkelig adgang til græsning 5 Ikke tilstrækkelig adgang til græsning Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 3 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 0 Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand 8 Der er indsat ikke-økologiske dyr, der har født 9 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 8 Manglende dyrlæge/behandling 4 Strømførende tråde m.v. i stald 7 Utilstrækkelig ly og læ i vinterperioden for udegående dyr 4 Kalves suttebehov er ikke opfyldt 4 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Tabel 6.8 De hyppigste overtrædelser fundet hos kvæg i kontrolår 05 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Manglende dyrlæge/behandling 5 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 6 Manglende genomlægning efter start på 4. behandling 3 Ikke tilstrækkelig adgang til græsning 4 Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 0 Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 0 Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse 8 Utilstrækkelig ly og læ i vinterperioden for udegående dyr 9 Inventar som dyrene kan komme til skade på Kalves suttebehov er ikke opfyldt 6 Tabel 6.9 De hyppigste overtrædelser fundet hos kvæg i kontrolår 06 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Manglende genomlægning efter start på 4. behandling 4 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 48 Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse 9 Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 6 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks Ikke tilstrækkelig adgang til græsning Manglende dyrlæge/behandling 7 Kalves suttebehov er ikke opfyldt 8 Strømførende tråde m.v. i stald Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 6 Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand Utilstrækkeligt antal sengebåse 7 Tabel 6.0 De hyppigste overtrædelser fundet hos kvæg i kontrolår 07 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 6 Kalve over uge gamle er opstaldet i enkeltboks 30 Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af til- Der er indsat ikke-økologiske dyr, der har født 0 strækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 9 Manglende dyrlæge/behandling Ikke tilstrækkelig adgang til græsning 7 Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse 9 Kalves suttebehov er ikke opfyldt 6 Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand Manglende genomlægning efter start på 4. behandling Manglende dyrlæge/behandling 0 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
6.6 Hyppigste overtrædelser relateret til svineproduktion i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07 Antallet af svineovertrædelser er meget lavt i alle kontrolårene. Manglende adgang til temperaturregulering bliver konstateret på de årlige kontroller i alle kontrolårene. På de supplerende kontroller er den hyppigste overtrædelse i kontrolårene 05-07 utilstrækkelig adgang til grovfoder eller rodemateriale. Tabel 6. De hyppigste overtrædelser fundet hos svin i kontrolår 04 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Svin har ikke adgang til temperaturregulering Manglende indsættelse i sygesti / for mange dyr i sygesti Der er indsat ikke-økologiske dyr over vægtgrænsen ved førstegangs etablering Arealkravene er ikke overholdt Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand Utilstrækkelig hensyntagen til enkeltdyr Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse Tilladte indgreb udført uden brug af bedøvelse/smertestillende midler Ikke tilstrækkelig adgang til udeareal for avlssvin Løbegården opfylder ikke arealkravene Svin har ikke adgang til temperaturregulering Tabel 6. De hyppigste overtrædelser fundet hos svin i kontrolår 05 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Svin har ikke adgang til temperaturregulering i udearealet 3 Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 3 Svin har ikke adgang til temperaturregulering ved opstaldning 3 Svin har ikke tilstrækkelig adgang til grovfoder eller rodemateriale Manglende dyrlæge/behandling Dyr i dårlig foderstand / uegnet foder Ikke tilstrækkelig adgang til udeareal for avlssvin Utilstrækkelig hensyntagen til enkeltdyr Inventar, som dyrene kan komme til skade på Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse Svin har ikke adgang til temperaturregulering Løbegården opfylder ikke arealkravene Manglende adgang til løbegård i vinterhalvåret Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 3
Tabel 6.3 De hyppigste overtrædelser fundet hos svin i kontrolår 06 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Veterinære lægemidler - Dyrlægen har ikke stillet en diagnose/selvmedicinering 3 Svin har ikke tilstrækkelig adgang til grovfoder eller rodemateriale Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse Der er fodret med ikke-økologisk ikke-tilladt foder af landbrugsoprindelse 3 Utilstrækkelig hensyntagen til enkeltdyr Ikke tilstrækkelig adgang til udeareal for avlssvin Dyr i dårlig foderstand / uegnet foder Svin har ikke adgang til temperaturregulering Manglende dyrlæge/behandling Inventar som dyrene kan komme til skade på Utilstrækkelig hensyntagen til enkeltdyr Svin har ikke adgang til temperaturregulering Arealkravene er ikke overholdt Tabel 6.4 De hyppigste overtrædelser fundet hos svin i kontrolår 07 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Ikke let adgang til foderplads 6 Der er indsat flere ikke-økologiske dyr end tilladt Svin har ikke tilstrækkelig adgang til grovfoder eller rodemateriale Utilstrækkelig adgang til bekvem liggeplads af tilstrækkelig størrelse med tilstrækkelig tør strøelse 3 3 Manglende dyrlæge/behandling Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand Utilstrækkelig hensyntagen til enkeltdyr Ikke tilstrækkelig adgang til udeareal for avlssvin Inventar som dyrene kan komme til skade på Svin har ikke adgang til temperaturregulering Opstaldning (også i løbegård) under uhygiejniske forhold Arealkravene er ikke overholdt Svin har ikke adgang til temperaturregulering 4 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
6.7 Hyppigste overtrædelser relateret til fjerkræproduktion i forbindelse med årlig kontrol og supplerende kontrol i 04-07 Den hyppigste fjerkræovertrædelse på årlig kontrol er i alle kontrolårene ikke tilfredsstillende velfærd på grund af fjerpilning. Denne overtrædelse bliver som udgangspunkt ikke konstateret på supplerende kontroller, da der kun laves en velfærdsvurdering på årlige kontroller. Dog kan der, hvis det vurderes nødvendigt på kontrollen, også blive lavet en velfærdsvurdering på stikprøven. Derfor blev der på supplerende kontroller i kontrolår 07 også konstateret overtrædelser vedrørende ikke tilfredsstillende velfærd. Både på årlige- og supplerende kontroller bliver der i alle kontrolårene konstateret overtrædelser vedrørende flokstørrelse. Denne overtrædelse dækker også over utilstrækkelig adskillelse mellem flokkene, hvor det derfor vurderes, at flokstørrelsen ikke er overholdt. Hovedparten af de hyppigste overtrædelser er i alle kontrolårene relateret til staldforhold fx for få ind- og udgangshuller og for stor afstand i hønsegården til nærmeste indgangshul. Tabel 6.5 De hyppigste overtrædelser fundet hos fjerkræ i kontrolår 04 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle 9 Flokstørrelsen er for stor Flokstørrelsen er for stor 6 Afstand til nærmeste indgangshul er for stor Fjerkræ: Tomgangsperiode på udeareal overholdes ikke 3 For få ind- og udgangshuller 3 Arealkravene er ikke overholdt Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange let pillede fugle 3 Tomgangsperiode på udeareal overholdes ikke Tabel 6.6 De hyppigste overtrædelser fundet hos fjerkræ i kontrolår 05 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle For få ind- og udgangshuller Ikke daglig adgang til grovfoder Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange let pillede fugle Afstand til nærmeste indgangshul er for stor Flokstørrelsen er for stor For få ind- og udgangshuller 4 Strømførende tråde m.v. i stald Utilstrækkeligt dagslys 3 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 5
Tabel 6.7 De hyppigste overtrædelser fundet hos fjerkræ i kontrolår 06 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle 8 Flokstørrelsen er for stor 7 Afstand til nærmeste indgangshul er for stor 3 For få ind- og udgangshuller 5 Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange let pillede fugle 4 Reglerne om parallelavl overholdes ikke 3 Utilstrækkelig adgang til frisk drikkevand 3 Flokstørrelsen er for stor Afstand til nærmeste indgangshul er for stor 3 Tabel 6.8 De hyppigste overtrædelser fundet hos fjerkræ i kontrolår 07 opgjort på årlige- og supplerende kontroller Overtrædelse Antal Overtrædelse Antal Flokstørrelsen er for stor Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle 6 Opstaldning under uhygiejniske forhold 4 Ikke tilfredsstillende velfærd på grund af for mange meget pillede fugle Flokstørrelsen er for stor 3 Ikke daglig adgang til grovfoder Utilstrækkeligt dagslys 7 Ikke tilstrækkelig vegetation, flyverskjul, skygge, ly og læ m.m. For få ind- og udgangshuller 5 Strømførende tråde m.v. i stald Arealkravene er ikke overholdt 4 Utilstrækkeligt dagslys 6 Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07
Procent 7. Regional fordeling af kontroller med overtrædelser Antallet af kontroller, hvor der blev konstateret overtrædelser af økologireglerne i kontrolårene 04-i 07, varierer mellem regionerne. Nedenstående Figur 7. viser den procentvise fordeling af kontroller med overtrædelser fordelt regionalt fra 04-07. Det fremgår af figuren, at der i Region Midtjylland, Nordjylland og Syddanmark konstateres flere overtrædelser af økologireglerne end i Region Hovedstaden og Sjælland. Dette hænger sammen med, at der i disse regioner er væsentlig flere økologiske bedrifter med husdyrproduktion, i forhold til Region Hovedstaden og Sjælland 4. Som det fremgår af Kapitel 6. og Bilag 6-Bilag 9 er hovedparten af de overtrædelser, som bliver konstateret på kontrollerne, relateret til husdyr. Det fremgår også af figuren, at der er sket en stigning i andelen af kontroller, hvor der er konstateret overtrædelser af økologireglerne fra kontrolår 04 til 07. Procent kontroller med overtrædelser fordelt regionalt fra 04-07 8% 6% 4% 5% 5% 4% 3% 5% 3% 6% 7% 4% 3% % 0% 8% 6% 4% 7% % % 0% 8% 8% 7% 7% % % 04 05 06 07 % 0% Hovedstaden Sjælland Midtjylland Nordjylland Syddanmark Region Figur 7. Oversigt over andelen af kontroller med overtrædelser fordelt på region for kontrolårene 04-07 4 Kilde: Statistik over økologiske jordbrugsbedrifter 07 Autorisation og produktion. Kapitel 7 og 8. Statistikken findes her: https://lbst.dk/fileadmin/user_upload/naturerhverv/filer/tvaergaaende/oekologi/statistik/statistik_oekologiske_jordbrugsbedrifter_07.pdf Landbrugsstyrelsen / Kontrolstatistik Økologiske jordbrugsbedrifter 04-07 7