B2B
Her er din chance for at gå amok i smagsoplevelser. Dit tøj er godt beskyttet med det smarte forklæde med Weber-logo, mens du eksperimenterer med marinader, olier og krydderier og smører marinaden på kød og grønt med den smarte silikonepensel. Grill og picnic går hånd i hånd. Det lækre tæppe har en varmeisolerende overflade og vandafvisende underside. Og det kan snøres sammen, så det er nemt at bære! Multikværnene kan bruges til alle typer krydderier, og olie-/eddikeflasken har tætlukkende låg ideelt at tage med på farten. En ægte grill-helt har udstyret i orden, også når det gælder borddækningen! Gaven med de seks skarpslebne og fuldsmedede steakknive gør nydelsen af din grillmiddag nemmere, og, takket være knivenes elegante design, også en hel del smukkere. Du kan roligt kaste dig ud i de mest almindelige grilludfordringer, hvor der skal skæres bøffer ud, snittes grøntsager og hakkes krydderurter, med de tre eksklusive Weber Style -knive af tysk kvalitetsstål. Der findes en lang række andre matchende knive i samme serie. Der er lagt op til ultimativ forkælelse af kød og bøffer med denne gave. Skær kødet flot ud med den elegante kokkekniv og bland og smør marinade på kødet med den indbyggede silikonepensel. Top menuen med friskkværnet salt og peber og en god olie/eddike-dressing. Bøgildsmindevej 23 9400 Nørresundby Tlf. +45 99 36 30 10 E-mail: aal@grilleriet.dk Lady og Vagabonden og alle andre, som elsker italiensk, kan godt glæde sig, når du folder dig ud ved grillen. I det øjeblik at pizzabunden er sprød, og osten er gylden, kan du servere og skære pizzaen professionelt ud flot iklædt det smarte forklæde fra Weber. Sæt gaflen i din steak, lad kniven glide igennem kødet og mærk forskellen. Dette flotte, minimalistiske steaksæt gør underværker på grillbordet. Kniven er skarp som en kokkekniv, og det ergonomiske skaft sikrer, at både kniv og gaffel ligger godt i hånden. Det er en lækker følelse at arbejde med knive, som er knivskarpe. Med knivene fra Weber Style -serien kan du skære alt det, der hører sig til en lækker grillmiddag første gang, hver gang: bøffer, brød, grøntsager, krydderurter og andre råvarer efter din smag. Dampfærgevej 10 [Pakhus 12] 2100 København Ø Tlf. +45 99 36 30 60 E-mail: cph@grilleriet.dk Læs mere på www.grilleriet.dk Gæsterne er på vej, stegen er i grillen. Med det lækre udvalg af krydderikværne, marinadeglas og olie-/eddikeflaske har du et perfekt udgangspunkt for en velkrydret middag. Forskærersættet gør det nemt at skære stegen ud og, ikke mindst, imponere dine gæster. Når pizzabageren slår sine folder ved grillen, løber alles munde i vand. Bunden er sprød, osten er gylden, krydderierne er på plads. Med den smarte olie-/eddikeflaske med doseringsvenlig tud er det nemt at hælde din yndlingsdressing ud over pizzaen som prikken over i et. Tilberedningen af grillmenuen kræver det rigtige udstyr. Med de fire skærebrætter et af bambus og tre i vinyl til at lægge ovenpå og Webers lækre kokkekniv, kan du hakke grønsager, skære brød ud og klargøre kødet med god stil. Mulighederne ved grillen er utallige. Med denne pakke inkl. pande, ske og palet i varmebestandigt nylon samt olie-/eddikeflaske med doseringsvenlig tud er det nemt at lave hverdagsmaden fx frikadeller, hakkebøffer, æg og bacon på grillen. Maden serveres smukt i panden. Spareribs, pulled pork, pølser. Røgning er ekstremt populært, og du kan røge stort set alt på din grill. Her får du alt hvad, du skal bruge for at komme i gang med røg: 90 lækre opskrifter, to slags røgflis med forskellig aroma og røgboksen til at stille på grillristen. Med de to elegante Weber Style -knive til kød og grønt har du et glimrende udgangspunkt for klargøring af grillmenuen. Knivene er fremstillet af tysk kvalitetsstål i et enkelt, minimalistisk design og ligger ergonomisk korrekt i hånden, så den er en fornøjelse at arbejde med. WJ01 KRYDDERI PÅ GRILLOPLEVELSEN GAVE MED WEBER FORKLÆDE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKEFLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL VÆRDI INKL. MOMS 499,- WJ02 KØDETS LYST GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, WEBER ORIGINAL MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL, MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE VÆRDI INKL. MOMS 749,- WJ03 GRILLGÆSTER KOM AN GAVE MED WEBER STYLE FORSKÆRERSÆT, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKE FLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL VÆRDI INKL. MOMS 999,- WJ04 GRILL MED OPREJST PANDE GAVE MED WEBER ORIGINAL GOURMET BBQ STØBEJERNS - PANDE Ø30 CM, WOKSÆT OG OLIE-/EDDIKEFLASKE VÆRDI INKL. MOMS 609,- Grilleriet Aalborg Grilleriet København WJ01 WJ02 WJ03 WJ04 WJ05 TAG UD I DET BLÅ GAVE MED WEBER PICNICTÆPPE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE VÆRDI INKL. MOMS 799,- WJ06 GRILL A LA BELLA ITALIA GAVE MED WEBER ORIGINAL BAGESTEN M/BAGEPLADE, WEBER STYLE PIZZAHJUL OG WEBER FORKLÆDE VÆRDI INKL. MOMS 649,- WJ07 PRIKKEN OVER I ET I ITALIENSK GAVE MED WEBER ORIGINAL BAGESTEN M/BAGEPLADE, WEBER STYLE PIZZAHJUL OG WEBER GRILLHANDSKE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE VÆRDI INKL. MOMS 849,- WJ08 GI MIDDAGEN LIDT RØG GAVE MED WEBER ORIGINAL RØGBOKS, KOGEBOGEN WEBER RØG, RØGFLIS MESQUITE OG HICKORY VÆRDI INKL. MOMS 599,- WJ05 WJ06 WJ07 WJ08 WJ09 SKARPT DESIGN GAVE MED WEBER STYLE STEAKKNIVE (6 STK) VÆRDI INKL. MOMS 899,- WJ10 GODT GREB OM MIDDAGEN GAVE MED WEBER STYLE STEAKSÆT (4 STK) VÆRDI INKL. MOMS 899,- WJ11 SKÆR IGENNEM GAVE MED WEBER ORIGINAL SKÆREBRÆTSÆT OG WEBER STYLE KOKKEKNIV VÆRDI INKL. MOMS 949,- WJ12 SKÆRENDE ENKELT GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV OG GRØNTSAGSKNIV VÆRDI INKL. MOMS 749,- WJ09 WJ10 WJ11 WJ12 WJ13 3 SKARPE GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, GRØNTSAGSKNIV OG URTEKNIV VÆRDI INKL. MOMS 969,- WJ14 DE SKARPESTE KNIVE I SKUFFEN GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, BRØDKNIV, GRØNTSAGSKNIV OG URTEKNIV VÆRDI INKL. MOMS 1.349,- WJ13 WJ14
WJ01 KRYDDERI PÅ GRILLOPLEVELSEN GAVE MED WEBER FORKLÆDE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKEFLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL 5 stk.: 350,- 25 stk.: 300,- +50 stk.: 250,- Her er din chance for at gå amok i smagsoplevelser. Dit tøj er godt beskyttet med det smarte forklæde med Weber-logo, mens du eksperimenterer med marinader, olier og krydderier og smører marinaden på kød og grønt med den smarte silikonepensel. VÆRDI INKL. MOMS 499,-
WJ02 KØDETS LYST GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, WEBER ORIGINAL MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL, MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE 5 stk.: 490,- 25 stk.: 430,- +50 stk.: 370,- Der er lagt op til ultimativ forkælelse af kød og bøffer med denne gave. Skær kødet fl ot ud med den elegante kokkekniv og bland og smør marinade på kødet med den indbyggede silikonepensel. Top menuen med friskkværnet salt og peber og en god olie/eddike-dressing. VÆRDI INKL. MOMS 749,- Grilleriet Aalborg Bøgildsmindevej 23 9400 Nørresundby Tlf. +45 99 36 30 10 E-mail: aal@grilleriet.dk Grilleriet København Dampfærgevej 10 [Pakhus 12] 2100 København Ø Tlf. +45 99 36 30 60 E-mail: cph@grilleriet.dk Læs mere på www.grilleriet.dk
WJ03 GRILLGÆSTER KOM AN GAVE MED WEBER STYLE FORSKÆRERSÆT, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE, OLIE-/EDDIKE FLASKE OG MARINADEGLAS M/SILIKONEPENSEL 5 stk.: 680,- 25 stk.: 600,- +50 stk.: 510,- Gæsterne er på vej, stegen er i grillen. Med det lækre udvalg af krydderikværne, marinadeglas og olie-/eddikefl aske har du et perfekt udgangspunkt for en velkrydret middag. Forskærersættet gør det nemt at skære stegen ud og, ikke mindst, imponere dine gæster. VÆRDI INKL. MOMS 999,-
WJ04 GRILL MED OPREJST PANDE GAVE MED WEBER ORIGINAL GOURMET BBQ STØBEJERNS - PANDE Ø30 CM, WOKSÆT OG OLIE-/EDDIKEFLASKE 5 stk.: 520,- 25 stk.: 460,- +50 stk.: 390,- Mulighederne ved grillen er utallige. Med denne pakke inkl. pande, ske og palet i varmebestandigt nylon samt olie-/eddikefl aske med doseringsvenlig tud er det nemt at lave hverdagsmaden fx frikadeller, hakkebøffer, æg og bacon på grillen. Maden serveres smukt i panden. VÆRDI INKL. MOMS 609,-
Frikadeller MED GRILLEDE SYLTEDE BEDER Ingredienser: 500 g hakket kalve- og flæskekød salt peber 1-2 skalotteløg 2 æg 3-4 spsk. hvedemel ca. 1½-2 dl mælk smør til stegning Grillede syltede beder (laves evt. dagen i forvejen): 4 gule beder 4 bolsjebeder 1 lime 1 dl sukker 1 dl hvidvinseddike 1 dl vand 1 spsk. sennepsfrø 1 spsk. korianderfrø 1 spsk. rosa peber 1 spsk. sorte peberkorn 2 stjerneanis Tilbehør: Rugbrød smør Anbefalet udstyr: Pande eller støbejernsplade til grillen I køkkenet: 1. Rør kødet sejt med salt og peber. Pil og hak løgene fint. Tilsæt æg og løg til kødet, og rør det godt ud. Herefter blander du mel i, inden du slutter af med at tilsætte mælk. Rør, til du har en ensartet fars. Lad farsen hvile lidt, før du former frikadeller af den, brug eventuelt en spiseske til det. 2. Skræl bederne, og skær dem i grove skiver. 3. Lav så syltelagen. Pres limen, og hæld saften i en gryde sammen med de øvrige ingredienser undtagen bederne. Kog blandingen op. Lad den koge i et par minutter, indtil sukkeret smelter. Tag syltelagen af varmen, og lad den køle helt af. Ved grillen: 1. Gør grillen klar til direkte varme brug knap én grillstarter klargjorte briketter, hvis du anvender kulgrill. 2. Grill bedeskiverne på en smurt rist, til de har flotte grillstreger. Tag dem af, og hæld den kolde syltelage over. Lad dem eventuelt trække natten over. 3. Sæt en pande på grillen ved direkte varme. Lad den blive varm. Tilsæt smør, og steg nu frikadellerne. Servér frikadellerne med rugbrød, smør og de grillede syltede beder. 4 1½ TIME DIREKTE LET 200
WJ05 TAG UD I DET BLÅ GAVE MED WEBER PICNICTÆPPE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE Grill og picnic går hånd i hånd. Det lækre tæppe har en varmeisolerende overfl ade og vandafvisende underside. Og det kan snøres sammen, så det er nemt at bære! Multikværnene kan bruges til alle typer krydderier, og olie-/eddikefl asken har tætlukkende låg ideelt at tage med på farten. VÆRDI INKL. MOMS 799,- 5 stk.: 560,- 25 stk.: 490,- +50 stk.: 420,-
WJ06 GRILL A LA BELLA ITALIA GAVE MED WEBER ORIGINAL BAGESTEN M/BAGEPLADE, WEBER STYLE PIZZAHJUL OG WEBER FORKLÆDE 5 stk.: 430,- 25 stk.: 380,- +50 stk.: 320,- Lady og Vagabonden og alle andre, som elsker italiensk, kan godt glæde sig, når du folder dig ud ved grillen. I det øjeblik at pizzabunden er sprød, og osten er gylden, kan du servere og skære pizzaen professionelt ud fl ot iklædt det smarte forklæde fra Weber. VÆRDI INKL. MOMS 649,-
WJ07 PRIKKEN OVER I ET I ITALIENSK GAVE MED WEBER ORIGINAL BAGESTEN M/BAGEPLADE, WEBER STYLE PIZZAHJUL OG WEBER GRILLHANDSKE, WEBER ORIGINAL MULTIKVÆRNE OG OLIE-/EDDIKEFLASKE 5 stk.: 580,- 25 stk.: 500,- +50 stk.: 440,- Når pizzabageren slår sine folder ved grillen, løber alles munde i vand. Bunden er sprød, osten er gylden, krydderierne er på plads. Med den smarte olie-/eddikefl aske med doseringsvenlig tud er det nemt at hælde din yndlingsdressing ud over pizzaen som prikken over i et. VÆRDI INKL. MOMS 849,-
Pizza TIL HELE FAMILIEN Ingredienser: Dej: ½ l lunkent vand 10 g gær 10 g sukker 1 dl olivenolie 225 g durummel ca. 625 g hvedemel 10 g salt Tomatsauce: 1-2 fed hvidløg 1 lille løg 300 g flåede tomater 60 g tomatpuré 1 dl olivenolie tørret oregano tørret timian salt peber Fyld: Classic: Tomatsauce mozzarella frisk basilikum Veggy: Squash i skiver aubergine i skiver tomatsauce mozzarella Smokey: Cacciatore eller en anden italiensk pølse i skiver rød peberfrugt i strimler løg i ringe tomatsauce røget brie Anbefalet udstyr: Bagesten med bageplade I køkkenet 1. Begynd med dejen. Opløs gæren i det lunkne vand, tilsæt så sukker, olivenolie og mel lidt ad gangen, efter du har sigtet de to meltyper sammen. Ælt grundigt, og tilsæt så salt. Del i fire portioner, rul dem til boller, læg dem på bagepladen, og dæk dem med film. Lad nu bollerne hæve på køl i minimum to timer. 2. Tilbered så tomatsaucen. Pil hvidløg og løg. Riv hvidløget, og skær løget i fine tern. Hæld begge dele i en blender sammen med resten af ingredienserne. Blend det grundigt, så du har en glat sauce. Smag til med krydderierne. 3. Gør det fyld klar, du vil have på pizzaerne. 4. Lad de hævede boller ligge på et meldrysset bord i 10 minutter ved stuetemperatur. Rul dem ud. Drys bagepladen med durummel, læg en af pizzabundene herpå, fordel tomatsauce over, og følg op med mozzarella og fyld. Ved grillen: 1. Gør grillen klar. Hvis du bruger en gasgrill eller Weber Q, skal du bruge direkte varme. Bruger du kulgrill, skal du anvende cirkulær varme tænd op med godt og vel én grillstarter klargjorte briketter. Der skal være top på grillstarteren. 2. Læg bagestenen midt på grillristen, lad den blive godt varm det tager omkring 10 minutter. 3. Læg så bagepladen med den ene pizza på stenen. Bruger du gasgrill, skal du slukke for brænderen direkte under stenen. På Weber Q og kulgrill fortsætter du med henholdsvis direkte og cirkulær varme. Bag pizzaen under låg, indtil bunden slipper pladen. Det tager 10-14 minutter. 4 PIZZAER 3¼ TIME DIREKTE/INDIREKTE/CIKULÆR SVÆR 250-300
WJ08 GI MIDDAGEN LIDT RØG GAVE MED WEBER ORIGINAL RØGBOKS, KOGEBOGEN WEBER RØG, RØGFLIS MESQUITE OG HICKORY 5 stk.: 420,- 25 stk.: 370,- +50 stk.: 320,- Spareribs, pulled pork, pølser. Røgning er ekstremt populært, og du kan røge stort set alt på din grill. Her får du alt hvad, du skal bruge for at komme i gang med røg: 90 lækre opskrifter, to slags røgfl is med forskellig aroma og røgboksen til at stille på grillristen. VÆRDI INKL. MOMS 599,-
Laks MED SOMMERSALAT Ingredienser: 4 stk. laks med skind a 150 g salt peber olie Fyld: Urtelaks: 4 spsk. friske krydderurter (fx persille, kørvel, purløg eller dild) 4 spsk. rasp/brødkrummer salt peber Fennikellaks: Fennikel-rub Barbecuelaks: Amerikansk BBQ-rub Sommersalat: 1 agurk 1 bundt radiser 1 bundt purløg 100 g cremefraiche 38 % ½ dl fløde 1 citron lidt flormelis salt peber Anbefalet udstyr: Fiskebakke røgboks 2 håndfulde røgflis fx æble I køkkenet: 1. Krydr laksestykkerne med salt og peber. 2. Urtelaks: Skyl og slyng krydderurterne, og hak dem fint. Blend dem med rasp/brødkrummer. Smag til med salt og peber. Læg så laksestykkerne på fiskebakken med skindsiden nedad. Dæk toppen af hvert stykke laks med urterasp. Fennikellaks: Lav rub en. Læg laksestykkerne på fiskebakken med skindsiden nedad. Dæk toppen af hvert stykke laks med fennikelrub. Barbecuelaks: Lav rub en. Læg laksestykkerne på fiskebakken med skindsiden nedad. Dæk toppen af hvert stykke laks med amerikansk BBQ-rub. 3. Skyl grøntsager og purløg til sommersalaten. Flæk agurken, og fjern kernerne. Skær agurken i tern, radiserne i skiver, og hak purløg fint. Rør cremefraiche med fløde, citronsaft, salt og peber, til du har en lind dressing. Smag til med flormelis. Vend grøntsager og purløg i dressingen og smag til. Ved grillen: 1. Gør grillen klar til indirekte varme. Med en kulgrill skal du fylde en grillstarter halvt med briketter og tænde disse. 2. Hæld røgflis i røgboksen, og stil den over direkte varme. Læg låget på grillen. 3. Når der dannes røg, sætter du fiskebakken midt på grillristen. Røg nu fisken under låg i 12-15 minutter. Servér med sommersalaten. 4 35 MIN. INDIREKTE MIDDEL/SVÆR 150
WJ09 SKARPT DESIGN GAVE MED WEBER STYLE STEAKKNIVE (6 STK) En ægte grill-helt har udstyret i orden, også når det gælder borddækningen! Gaven med de seks skarpslebne og fuldsmedede steakknive gør nydelsen af din grillmiddag nemmere, og, takket være knivenes elegante design, også en hel del smukkere. VÆRDI INKL. MOMS 899,- 5 stk.: 570,- 25 stk.: 500,- +50 stk.: 430,-
WJ10 GODT GREB OM MIDDAGEN GAVE MED WEBER STYLE STEAKSÆT (4 STK) 5 stk.: 570,- 25 stk.: 500,- +50 stk.: 430,- Sæt gafl en i din steak, lad kniven glide igennem kødet og mærk forskellen. Dette fl otte, minimalistiske steaksæt gør underværker på grillbordet. Kniven er skarp som en kokkekniv, og det ergonomiske skaft sikrer, at både kniv og gaffel ligger godt i hånden. VÆRDI INKL. MOMS 899,-
WJ11 SKÆR IGENNEM GAVE MED WEBER ORIGINAL SKÆREBRÆTSÆT OG WEBER STYLE KOKKEKNIV Tilberedningen af grillmenuen kræver det rigtige udstyr. Med de fi re skærebrætter et af bambus og tre i vinyl til at lægge ovenpå og Webers lækre kokkekniv, kan du hakke grønsager, skære brød ud og klargøre kødet med god stil. VÆRDI INKL. MOMS 949,- 5 stk.: 580,- 25 stk.: 500,- +50 stk.: 440,-
WJ12 SKÆRENDE ENKELT GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV OG GRØNTSAGSKNIV 5 stk.: 390,- 25 stk.: 340,- +50 stk.: 290,- Med de to elegante Weber Style -knive til kød og grønt har du et glimrende udgangspunkt for klargøring af grillmenuen. Knivene er fremstillet af tysk kvalitetsstål i et enkelt, minimalistisk design og ligger ergonomisk korrekt i hånden, så den er en fornøjelse at arbejde med. VÆRDI INKL. MOMS 749,-
WJ13 3 SKARPE GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, GRØNTSAGSKNIV OG URTEKNIV Du kan roligt kaste dig ud i de mest almindelige grilludfordringer, hvor der skal skæres bøffer ud, snittes grøntsager og hakkes krydderurter, med de tre eksklusive Weber Style -knive af tysk kvalitetsstål. Der fi ndes en lang række andre matchende knive i samme serie. VÆRDI INKL. MOMS 969,- 5 stk.: 540,- 25 stk.: 470,- +50 stk.: 400,-
WJ14 DE SKARPESTE KNIVE I SKUFFEN GAVE MED WEBER STYLE KOKKEKNIV, BRØDKNIV, GRØNTSAGSKNIV OG URTEKNIV 5 stk.: 750,- 25 stk.: 660,- +50 stk.: 560,- Det er en lækker følelse at arbejde med knive, som er knivskarpe. Med knivene fra Weber Style -serien kan du skære alt det, der hører sig til en lækker grillmiddag første gang, hver gang: bøffer, brød, grøntsager, krydderurter og andre råvarer efter din smag. VÆRDI INKL. MOMS 1.349,-
Arbejdstøj Sikkerhedsfodtøj Profilbeklædning Mærkevare-beklædning Merchandise Caps og tasker Århusvej 51 8660 Skanderborg T: 2434 8600 www.slothwear.dk