Underernæring et alvorligt problem for værdigheden Anne Marie Beck Docent Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Birthe Stenbæk Hansen Ernæringsfaglig chefkonsulent Frederiksberg Kommune
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck Der er mange!
Percent of initial value Keys A. JADA 1946 25.5 y 120 100 1500 Kcal/day Effect of semi-starvation Keys et al. 1950 80 60 40 20 Body weight Grip strength Fitness score Albumin 0 0 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 Week
Percent of initial value Keys A. JADA 1946 25,5 år Effect of semi-starvation Keys et al. 1950 160 140 1500 Kcal/day 120 100 80 60 Depression score Easy exhaustion Forgetfulness 40 20 0 0 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 52 Week
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck
Fra dansk perspektiv
Ikke tilskud til ernæringspræparater
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck In Denmark 50 % of geriatric patients discharged with an exercise plan due to loss of physical function 10 % of these has a nutritional plan
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck Lad os behandle de ældre som børn Tænk en dag at komme hjem fra plejehjemmet og dufte af nybagte brunkager frem for håndsprit. politiken.dk/debat/debatindlaeg/article5593502.
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck STRATEGI for mad, måltider og ernæring
Det Sundhedsfaglige og Teknologiske Fakultet Anne Marie Beck
Ernæringsindsatser virker - også i Danmark!
Increased QoL 1 QUALY = 8500
TOPGOP Test af OPernæring ifm. GenOPtræningsplan, Tværsektorielt samarbejde om en ernæringsindsats til ældre medicinske patienter, der udskrives med en genoptræningsplan Støttet af Tværspuljen https://www.regionh.dk/tfe/tvaerspuljen/støttede-projekter/sider/2014.aspx
I Danmark udskrives ca. 50 % af de geriatriske patienter med en gen-optræningsplan (GOP) pga. tab af fysisk funktionsevne kun ca. 10 % af disse har en opernæringsplan (OP)
Kontrol N (%) Interventio n N (%) GOP ved udskrivelse 57 58 Startet genoptræning i kommunen 25 (44) 37 (64) Genindlagt før start 14 (44) 8 (38) Gennemført genoptræning 10 (18) 14 (24) - GOD APPETIT contra - SMÅTSPISENDE
HOSPITAL HOSPITAL KOMMUNE KOMMUNE KOMMUNE QUICK-GUIDE Tværsektorielt ernæringsforløb for ældre der udskrives til ambulant genoptræning UDREDNING KOMMUNIKATION VISITATION MÅLRETTEDE INDSATSER OG OPFØLGNING AFSLUTNING Ernæringsscreening Ernæringsindsat s Ernæringsdrikke Information om mad, drikke, uplanlagt vægttab og ernæringsdrikke via grøn ernæringsrecept Visitation af - ernæringsvurdering (EVS), - ernærings indsats - madservice - hjælp til måltider EVS Handleplan Ernæringsdrikke Ugentlig vejning Tværfaglig opfølgning Evaluering af - ernæringsmæssige mål - behov for fremadrettet indsats https://www.regionh.dk/tfe/tvaerspuljen/støttedeprojekter/sider/2014.aspx
Sundhedsstyrelsen 2016
Ernæringsrejsehold - fordi mange skrøbelige ældre har problemer med at spise, drikke og synke - Klinisk diætist - Ergoterapeut