kalkun Side 1 Produktkatalog
DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende led i forsyningskæden fra producent til forbruger. Visionen opfyldes ved at opsøge og importere fødevarerne fra de steder i verden, hvor forudsætningerne for produktion er optimale. Med denne filosofi har vi gennem tiden opbygget et bredt netværk med producenter, som i dag gør det muligt at efterkomme stort set alle efterspørgsler indenfor vores felt. Vort faste sortiment omfatter hovedsageligt fjerkræ, lam og svinekød i alle udskæringer og tilberedninger, rå, marineret, stegt, paneret eller lignende. Produkterne henvender sig til den professionelle bruger indenfor alle kategorier af catering, kantiner, hoteller, fast food og industri-segmentet. Skulle der være produkter, som ikke er at finde i vores produktkatalog, kan dette uden tvivl skaffes gennem netværket. Vi er aldrig længere end et telefonopkald væk. Juli 2012
SIDE 5-11 KALKUN SIDE 13-21 Kylling SIDE 21-23 AND OG Gås SIDE 25-27 Svinekød SIDE 29-30 lam SIDE 31-34 diverse SIDE 35-38 grøntsager
Side 4
kalkun Side 5 KALKUN Kalkunspyd m. peber Varenr.: 1100052 Kalkunspyd m. peber Kalkunspyd m. tern af kalkunlår og grøn peber sat på træspyd. ca. 125g stk. 125g 5 kg 96 Kalkunlår (90%), grøn peber (10%) 115 kcal / 484 kj 18,4g 0,5g 4,4g Optøes og gennemsteges på pande, i ovn eller på grill.. Mulig på forespørgsel. Forstegt paneret kalkun Varenr.: 1110011 Forstegt paneret kalkun 125g Paneret og forstegt kalkunschnitzel af presset kalkunkød 125g 5 kg 120 Kalkunkød 74% (kalkunkød, vand, sojaprotein, kartoffelmel, dextrose, aroma, krydderier, salt, krydderier og krydderiextrakt, surhedsregulerende middel: sodium acetat, konserveringsmiddel: E316), panering 24% (hvedemel, vand, salt, gær, krydderier), solsikkeolie. Glutamat, gær, gluten, hvede, soja, mælk, æg, selleri, hvidløg og koriander. 115 kcal / 484 kj 18,4g 0,5g 4,4g Steges i ovn v. 180 C i 17-20 min. direkte fra dybfrost. Kan evt. tilberedes i friture.
Side 6 Forstegt paneret kalkun Varenr.: 1110021 Forstegt paneret kalkun 125g Paneret og stegt kalkunschnitzel af hvidt kalkunkød. 125g kalkun 5 kg 96 Kalkunkød (51%), vand, hvedemel, solsikkeolie, kyllingekød, ærteprotein, salt, hvedeprotein, gær, krydderier, hvede stivelse, naturlig smagsforstærker. Hvede. Kan indeholde spor af mælk, selleri, æg og rug 210 kcal / 878 kj 14,0g 12,0g 11,5g I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180 C. I friture ca. 4-5 min. ved 180 C. Kalkun cordon bleu Kalkun cordon bleu Varenr.: 1110051 Kalkun cordon bleu 125g Paneret og stegt kalkun med smelteost og røget kalkunskinke 125g 5 kg 96 Tilberedt Kalkunkød 55% (maskinudbenet kød 58%, kalkunskind, vand, hvededextrose, salt). Panering 24% (hvedemel (gluten), vand, salt, gær, krydderier: gurkemeje og paprika, solsikkeolie). Kogt røget kalkunskinke 12% (maskinsepareret kalkunkød 82%, vand, vegetabilske fibre, konserveringmiddel (E250), dextrose, røgaroma, sojaproteiner). Smelteostprodukt 9% (ost, vand, modificeret stivelse (E1412), hydrogenereret vegetabilsk fedtstof, laktoserum, mælkeproteiner, smeltesalte (E339, E331), salt). Indeholder gluten, mælk og produkter heraf, soja og produkter heraf. 253 kcal / 713 kj 13,0g 17,0g 12,0g ved -18 C eller koldere I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180 C. I friture ca. 4-5 min. ved 180 C. Varenr.: 1110071 Kalkun cordon bleu 125g Paneret og stegt hvidt kalkunkød med ost og røget kalkunskinke 125g 5 kg 96 Saltet kalkunkød (55%), kalkunskinke (10%), smelteost (10%), panering (25%). Vand, kalkunkød, kyllingekød, hvedemel, solsikkeolie, ost, dextrose, smør, hvedefibre, salt, modificeret stivelse, kyllingeskind, hvede protein, skummetmælkspulver, laktose, antioxidant E331, gær, stabilisatorer E451, E452 og E450, smelte salte E331, E452, fortykningsmiddel E407, surhedsregulerende middel E330, kryddderier, smagsforstærkere, stivelse, ærteprotein, konserveringsmiddel E250. Hvede og mælk. Kan indeholde spor af selleri, æg og rug 200 kcal / 850 kj 12,0g 11,5g 11,5g I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 180 C. I friture ca. 4-5 min. ved 180 C.
kalkun Side 7 Rå kalkunbryst Varenr.: 1120031 Rå kalkunbryst, ca. 1 kg. Hkl. A. Rå kalkunbryst uden ben og skind, tørslagtet. Enkeltvist vakuumeret. Ca. 1.000g 10 kg 78 Kalkunbryst uden ben og skind 123 kcal / 515 kj 25,5g 0,2g 0,4g Emballagen fjernes inden optøning. Det optøede kalkunbryst kan skæres til schnitzler, i strimler eller steges helt. På forespørgsel Varenr.: 1120035 (Køl) Rå kalkunbryst, ca. 1 kg. Hkl. A. Rå kalkunbryst uden ben og skind, tørslagtet. Enkeltvist vakuumeret. Ca. 1.000g 10 kg 70 Kalkunbryst uden ben og skind Ved 0 - +4 C 14 dage fra produktion Kalkunbrystet kan skæres til schnitzler, i strimler eller steges helt. Varmrøget kalkunbryst Varenr.: 1120101 Varmrøget kalkunbryst, ca. 2 kg Klar til brug efter optøning. Velegnet som pålæg, til salat o.l. Naturligt røget over bøgeflis. Ca. 2.000g 2 stk. 120 Kalkunbryst med skind (97%), konserveringsmiddel E251, hvededextrose, krydderier, salt, antioxidant: E301. Hvede 234 kcal / 979 kj 18g 0,1g 18g Optøs i køleskab i ca. 24 timer. Derefter klar til brug. Kalkunfilet 150g Varenr.: 1130001 Kalkunfilet 150g Kalkunfilet skåret af kalkunbryst 150g 5 kg 120 Kalkunbrystkød. 98 kcal / 416,5 kj 24,5g 0,0g 2,0g Optøs inden stegning. Steges på pande ved middel varme ca. 4 min. på hver side (til kødsaften er klar)
Side 8 Hakket kalkunkød Varenr.: 1130271 Hakket kalkunkød Hakket kalkunoverlår u. ben u. skind. 1.000g kalkun 7 x 1 kg 85 Kalkunoverlår u. ben u. skind 164 kcal / 686 kj 20,7g 0,4g 8,9g ved -18 C eller koldere 12 måneder fra produktion Emballagen fjernes inden optøning. Bruges som alternativ til hakkekød af svin og okse. (bearbejdet i Danmark) Kalkun overlår i tern Varenr.: 1130291 Kalkunoverlår i tern Kalkunoverlår skåret i tern (håndskåret) 2,5 kg 6 x 2,5 kg 50 Kalkunoverlår u. ben u. skind 143 kcal / 601 kj 18,9g 1,2g 7,0g ved -18 C eller koldere Emballagen fjernes inden optøning. Velegnet til gryderetter o.l. Polen Kalkun Cuvette Varenr.: 1140201 Kalkun Cuvette ca. 1 kg Store kalkunoverlår med skind, udbenet. Enkeltvis vakuumeret. Ca. 1000g 10 kg 80 Kalkunoverlår u. ben m. skind (100%) 152 kcal / 634 kj 20g 0,1g 10g Emballagen fjernes inden optøning. Den optøede cuvette krydres med groft salt på skindsiden og lægges i bradepande eller ildfast fad med vand, steges i ovn (med skindsiden opad) ved 180 C i ca. 60-70 min. Lad kødet trække ca. 10 min. inden udskæring.
kalkun Kogt Kalkun Topping Varenr.: 1140401 Kogt Kalkun Topping 60% Kogt Kalkun i 5 kg blok 5000g Side 9 4 x 5 kg 40 Kalkunkød (60%), vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, Røgaroma, emulgeringsmiddel E451, antioxidant, E301, E331, konserveringsmiddel 148 kcal / 618 kj 12g 8g 7,5g Ved -2 C - +5 C 6 måneder fra produktion Klar til brug Belgien Kalkun Pepperoni Varenr.: 1140601 Kalkun Pepperoni - Pizza Topping Sliced Kalkun Pepperoni - (Diameter 45) 1000g 10 bakker 50 Kalkunkød (40%), oksefedt (35%), kyllingekød (20%), salt, dextrose, krydderi, krydderiekstrakt, kommen, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250, farve (rødbede), røgaroma. 110g kød brugt til 100g færdigvare. 371 kcal / 1533 kj 13g 1g 35g 9 måneder fra produktion Kan bruges direkte fra frost samt i optøet tilstand Tyskland Fjerkræ Cocktail Pølser Varenr.: 1140701 Fjerkræ Cocktail Pølser Pakket i beskyttet atmosfære 10g 10 x 1 kg 68 Maskinudbenet kalkun 47%, kyllingeskind 38%, drikkevand, nitritsalt (kogesalt, konserveringsstof E250), dextrose, krydderier og krydderiekstrakt, (bla. Selleri, soja), stivelse (E407, E412), emulgator E472c, glukosesirup, stabalisator E450, surhedsregulerende middel, E575, antioxidantsmiddel E300, røg. Selleri, soja, laktose. 209 kcal / 867 kj 13g 0,7g 17g Ved under -18 C 16 måneder fra produktion Klar til brug Tyskland
Side 10 Kalkun Bacon - Sliced Varenr.: 1140801 Kalkun Bacon - Sliced - 1000g Dybfrossen sliced kalkun bacon i bakker. 1000g kalkun 6 bakker 54 Kalkunoverlår (90%), vand, glukose sirup, salt, stabilisator (E450, E451) antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250, E252) 142 kcal / 598 kj 21g 1,1g 6g 6 måneder fra produktion Skal gennemvarmes før brug. Steges på pande eller i ovn. Holland Kogt og stegt kalkun bacon Varenr.: 1140810 Kogt & Stegt Kalkun Bacon - 500g Dybfrossen kogt & Stegt Kalkun Bacon i 500g bakker 500g 15 bakker 48 Kalkunkød (84%), vand, salt, stabilisatorer (E339iii, E450iii, E407) kartoffelstivelse, dextrose, antioxidanter (E331, E316), naturlig smagsforstærker, konserveringsmiddel (E250) - 140 kcal / 588 kj 16 1 8 9 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning. Holland Kalkun med indmad Varenr.: 1153200 Kalkun med indmad 3.200g, Hkl. A Hel kalkun udtaget med indmad, vådslagtet. I polypose. 3200g 5 stk. 48 Kalkun med skind og ben, med indmad (lever, kråse, hjerte) 115 kcal / 482 kj 22g 0,1g 3g Varenr.: 1154200 Kalkun med indmad 4.200g, Hkl. A 4200g 4 stk. 48 Optøs og steges i ovn ca. 105 minutter ved 180 C indtil kødsaften er klar. Lad kødet hvile inden opskæring. Mulig på forespørgsel Varenr.: 1154200 Kalkun med indmad 5.200g, Hkl. A 5200g 3 stk. 44
kalkun Urtemarineret kalkunfilet Marineret Kalkun Cuvette Varenr.: 2122151 Urtemarineret kalkunfilet, ca. 120g Marineret og stegt filet af kalkunbryst ca. 120g Side 11 3 poser á 1 kg 182 Kalkunbryst (84%), lage (vand, stivelse, maltodextrin, salt, krydderier, dextrose, glukosesirup, krydderier, urteekstrakt, vegetabilsk olie), marinade (vand, vegetabilsk olie, krydderier, urter, balsamico eddike (vineddike, druemostkoncentrat), løg, sennep (vand, sennepskorn, brændevinseddike, salt, sukker, krydderier), sukker, modificeret stivelse, urter, dextrose, glukosesirup, krydderiekstrakt, salt, vegetabilsk fedt, fortykningsmiddel guargummi. Gluten, laktose, soja, sennep, selleri 134 kcal / 563 kj 20,6g 4,0g 3,9g ved -18 C eller koldere 12 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 10-12 min. ved 180 C. På pande (optøet): Ca. 4-6 min. Vendes regelmæssigt. Tyskland Varenr.: 1140251 Marineret Kalkun Cuvette - Tomat/Provence, ca. 1 kg Store kalkunoverlår med skind, udbenet. Marineret i tomat/provence-marinade. Enkeltvis vakuumeret. Ca. 1000g 10 kg 80 Kalkunoverlår u. ben m. skind (96%), salt, aroma, sukker, tomat, ærtefiber, solsikkeolie, olivenolie, farvestof: paprikaekstrakt, naturlige aromastoffer. 170 kcal / 710 kj 20g 0,1g 10g Emballagen fjernes inden optøning. Den optøede cuvette lægges i bradepane med vand (med skindsiden op) og steges i ovn ved 180 C i ca. 60-70 min. Lad kødet trække ca. 10 min. inden udskæring.
Side 12
KYLLING Side 13 Kylling Kyllinge nuggets Varenr.: 1210031 Kyllinge nuggets - forstegte Nuggets af lyst kyllingekød i dejpanering Ca. 25g 10 poser á 1 kg 56 Kyllingekød 43% (heraf 20% brystfilet), kyllingeskind 20%, panering (hvedemel, vand, modificeret stivelse, ærtefibre, salt, brødkrummer, vegetabilsk protein, æg protein, gurkemeje, natriumcarbonat surhedsregulerende middel, xanthangummi, guar gummi - emulgatorer), ris stivelse, smagsforstærkere & ekstrater af krydderier (inkl. selleri), natriumglutamat, E472c emulgator, kaliumchlorid - fortykningsmiddel, natriumascorbat - antioxidant. Gluten, soja, selleri, æg. 212 kcal / 890 kj 15,0g 15,2g 10,1g 12 måneder fra produktion Kan tilberedes i enten friture eller ovn, direkte fra dybfrost Polen Poulard Royale Supreme Varenr.: 1220011 Poulard Royale Supreme 180-220g Brystfilet med skind og første vingeled 180-220g 5 kg 120 Unghanebryst 134 kcal / 564 kj 19,8g 2g 5,2g 24 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn
Side 14 KYLLING Poulard Royale Supreme Varenr.: 1230041 Poulard Royale Supreme 220-260g Brystfilet med skind og første vingeled 220-260g Ca. 10 kg 60 Unghanebryst 134 kcal / 564 kj 19,8g 2g 5,2g 24 måneder fra produktion Optøes og steges på pande eller i ovn Kyllinge Hot Wings Varenr.: 1230091 Kyllinge Hot Wings - BBQ Forstegte kyllinge hot wings med BBQ marinade - løsfrosne Ca. 30g 5 poser á 1 kg 110 Kyllingevinger 95%, marinade 5% (vand, tørrede krydderier, salt, modifiseret stivelse, smagsforstærker E621, tørret protein hydrolosate, vallepulver (mælk), natrium citrat E331, paprika ekstrakt E160c, fibre, glukose, E407a fortykningsmiddel, maltodextrin, ekstrat af naturlige krydderier. Soja, mælk 168 kcal / 703 kj 17,2g 1g 10,8g 12 måneder fra produktion På pande, i friture, ovn eller mikroovn. Polen Fyldt kyllingeoverlår Varenr.: 1233091 Fyldt kyllingeoverlår m. svampe Udbenet kyllingeoverlår fyldt med svampefars Ca. 30g 5 kg pr. krt., løsfrosne 102 Kyllingeoverlårskød (udbenet) 60%, fyld 40%: Kalkunkød, svampe 5% (champignon, rørhat), aroma, salt, dextrose, peber. - 525 kcal / 125 kj 18,4g 0,1g 4,5g Optøs ved +5 C i ca. 3 timer. Steges i ovn ved 180 C i 25 min.
KYLLING Side 15 Grill-kyllinger Varenr.: 1251001 Grill-kyllinger 1.000g, Hkl. A Hele kyllinger uden indmad. Vådslagtet. 1000g 10 stk. 64 Hel kylling med skind og ben. Varenr.: 1251101 Grill-kyllinger 1.100g, Hkl. A Hele kyllinger uden indmad. Vådslagtet. 1100g 10 stk. 64 Varenr.: 1251201 Grill-kyllinger 1.200g, Hkl. A Hele kyllinger uden indmad. Vådslagtet. 1200g 10 stk. 64 176,8 kcal / 739 kj 18,8g 0g 11,3g Optøs og steges i ovn ved 180 C i ca. 75 min. til kødsaften er klar. Varenr.: 1251301 Grill-kyllinger 1.300g, Hkl. A Hele kyllinger uden indmad. Vådslagtet. 1300g 10 stk. 64 Suppehøne Varenr.: 1256950 Suppehøne 3000g Tysk suppehøne med hals - uden indmad. 3000g 18 kg 48 260 kcal / 1090 kj 19g 0g 21g 12 måneder fra produktion Koges. Gennemvarmes til minimum 75 C. Varenr.: 1256975 Suppehøne 3200g Tysk suppehøne med hals - uden indmad. 3200g 19,2 kg 48 Tyskland Perlehønebryst Supreme Varenr.: 1520101 Perlehønebryst Supreme 170-230g Perlehønebryst uden ben med skind og første led af vingeben. 2 stk. pr pakning. 170-230g 5 kg 160 Perlehønebryst uden ben med skind 146 kcal / 610 kj 21,7g 2g 7,2g Optøes og steges på begge sider på pande ved middel varme.
Side 16 Fjerkræ Frikadelle Varenr.: 2011110 Fjerkræ Frikadelle 100g Frikadelle af kalkun og kylling 100g KYLLING 3 kg 150 Kalkunkød (60%), kyllingeskind (10%), friske løg (8%), vand, rasp (hvedemel, salt, gær), æggehvide, rapsolie, salt, dextrose, maltodextrin, krydderier (indeh. selleri), laktose. Gluten, æg, selleri, mælk og mælkeprodukter (Laktose). 203 kcal / 845 kj 13,4g 8g 13g Steges i varmluftsovn v. 180 C i ca. 22-25 min. Tyskland Kogt kyllingebryst i tern Varenr.: 2210101 Kogt kyllingebryst i tern Kyllingebryst kogt, skåret i tern á 24 x 24 x 15 mm - 3 kg 195 Kyllingebryst, vand, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, glukosesirup. Kan indeholde selleri, sennep, gluten, laktose, soja. 122 kcal / 512 kj 21,6g 0,7g 3,6g 12 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning Tyskland Stegt kylling i skiver Varenr.: 2230011 Stegt Kyllingebryst i Skiver 5mm Kyllingebryst skåret i skiver - løsfrossen - 4 poser á 2,5 kg 60 Kyllingebryst, vand,risstivelse, salt, E331, Dextrose, Xylose, E500g 115 kcal / 481 kj 25,2g 1,5g 21g Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Kina
KYLLING Stegt Kyllingebryst Varenr.: 2230101 Stegt kyllingebryst 110-130g Hel stegt kyllingebryst uden inderfilet - løsfrossen 110-130g 4 poser á 2,5 kg 60 Kyllingebryst, vand,salt,tapioca stivelse (E1422), sukker 116,7 kcal / 488 kj 25,4g 0g 0,8g Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Side 17 Kyllinge Medaljon Hawaii Varenr.: 2230411 Kyllingebryst Hawaii 115g - stegt Færdigstegt kyllingebryst, belagt med en skive ananas og ost. 115g 3 poser á 1 kg 182 Kyllingebryst, stegt (53%), ananas (27%) (ananas, sukker), smelteost (16%) (ost, smør, stivelse, mælkeprotein, salt, naturlig aroma), vand, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, glukosesirup. Selleri, sennep, gluten, mælk og soja 137 kcal / 574 kj 16,0g 4,9g 5,9g 12 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 20 min. ved 200 C. Tyskland Mini kyllingeschnitzel Varenr.: 2230451 Mini kyllingeschnitzel 40g Færdigstegt kyllingebryststykker paneret, ca. 40g 40g 3 kg 182 Kyllingebryst (61%), hvedemel, vegetabilsk olie, stivelse, salt, maltodextrin, dextrose, glukosesirup, sukker, krydderier, gær. Selleri, sennep, gluten, mælk og soja 224 kcal / 938 kj 15,7g 13,6g 11,9g 12 måneder fra produktion I varmluftsovn direkte fra dybfryser: Ca. 10-12 min. ved 220 C. Tyskland
Side 18 Stegt Kyllingebryst i strimler Varenr.: 2352400 Stegt Kyllingebryst i strimler 10mm Stegt kyllingebryst skåret i strimler - løsfrossen KYLLING 4 poser á 2,5 kg 60 Kyllingebryst, vand,salt,glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (E1422), dextrose. 481 kj 25,2g 1,5g 1g Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Kogt Kylling i Tern Varenr.: 4200006 Kogt Kylling i Tern 10mm Kogt kyllingebryst skåret i Tern - løsfrossen - 4 poser á 2,50 kg 60 Kyllingebryst, vand, salt, glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (E1422). 521 kj 25,2g 3,4g 1,3g Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Kogt Kyllingerulle Varenr.: 4202020 Kogt Kyllingerulle Kogt marineret kyllingebrystfiletter i ruller af 2 kg 2.000g 5 ruller á 2 kg 60 Kyllingebrystfilet (94%), vand, salt, krydderier 135 kcal / 565 kj 19 1 5 12 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning Belgien
KYLLING Side 19 Kyllingebryst Varenr.: 4220001 Kyllingebryst uden inderfilet Saltmarineret kyllingebryst uden inderfilet 1,2% ca.130g 6 blokke á 2 kg 80 Kyllingebryst, salt. 123 kcal 21,0g 1,0g 2,0g Steges direkte fra dybfrost i ovn v. 200 C i ca. 20-25 min. Brasilien Kogt Sandwich Kylling Varenr.: 4230021 Kogt kyllingebryst skåret i skiver - løsfrossen Skiver af kogt kyllingebryst. Klar til brug 2500g 4 poser á 2,50 kg 60 Kyllingebryst, vand, salt, glycose sirup, modificeret Tapioca stivelse (E1422). 521 kcal 25,2 3,4 1,3 Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Kyllingespyd m. peber og løg Varenr.: 5201251 Kyllingespyd m. peber og løg 125g, marineret Marineret kyllingebryst på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg 125g 4,5 kg 108 Marineret kyllingebryst 63%, grøn og rød peberfrugt (16%), løg (14%), vand, salt, krydderier, glukose. 88 kcal / 368 kj 17,6g 2,0g 1,1g Steges direkte fra dybfrost i ovn v. 200 C i ca. 20-25 min. Polen Varenr.: 5201252 Kyllingespyd 100g på bakke, marineret Marineret kyllingebryst på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg, pakket på bakke med 9 stk. 100g 3,6 kg 108 Marineret kyllingebryst 63%, grøn og rød peberfrugt (16%), løg (14%), vand, salt, krydderier, glukose.
Side 20 KYLLING Kyllingebryst uden inderfilet Varenr.: 1240101 Kyllingebryst 90-110g Kyllingebrystfilet u. inderfilet med 1,2% salt 90-110g 5 x 2 kg 60 Kyllingebryst (98,8%), saltmarinade 1,2%) - 123 kcal / 514 kj 21g 1g 2g 540 dage fra produktion Steges i ovn eller på pande Thailand Varenr.: 1240121 Kyllingebryst 110-130g Kyllingebrystfilet u. inderfilet med 1,2% salt 90-110g Kyllinge Pølser Varenr.: 7430001 Kyllinge Pølser 34g 10 styk per pakke / 30 pakker per karton 64 Maskinudbenet kyllingekød (74%), vand, hvedemel, salt, hvede fibre, dextrose, Stabilisator E451, aromaer, krydderier, antioxidant: E315, Konserveringsmiddel: E250 204 kcal / 855 kj 12,5g 2,5g 16,05g Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning
AND Side 21 AND og gås Peking Andebryst Varenr.: 1320161 Peking Andebryst, ca. 225g. Tørslagtet Andebrystfilet uden ben med skind, af Peking racen. 2 stk. pr vakuumpakke. 200-250g 5 kg 160 Andebryst m. skind 214 kcal / 895 kj 21g 1g 14g 24 måneder fra produktion Emballagen fjernes og andebryst lægges til optøning. Det optøede andebryst ridses i skindet og gnides med salt. Steges på pande ved jævn varme i ca. 15-20 min. på hver side. Kødet trækker i staniol i 10 min. inden servering. Marineret Andebryst Varenr.: 1320151 Marineret Andebryst, 3 slags peber Berberi andebryst i marinade med 3 slags peber - 3 stk. pr. vakuum, 6 vakuum pr. karton 80 Berberi andebryst, vand, salt, vegetabilsk olie, krydderier, peber, krydderiekstrakt, konserveringsmiddel E262, E327, E300, E325. 932 kcal / 224,4 kj 20,0g 0g 16g Optøs ved +5 C i ca. 12 timer. Brunes på skindsiden på pande ved jævn varme. Steges derefter i ovn ved 180 C i ca. 25 min.
Side 22 Berberi Andebryst Varenr.: 1330051 Berberi Andebryst Canard, ca. 350g. Tørslagtet Andebrystfilet uden ben med skind, af Berberi racen. 2 stk. pr vakuumpakke. 300-400g AND 5 kg 156 Andebryst m. skind 224,4 kcal / 932 kj 20g 0g 16g 24 måneder fra produktion Emballagen fjernes og andebryst lægges til optøning. Det optøede andebryst ridses i skindet og gnides med salt. Steges på pande ved jævn varme i 15-20 min. på hver side. Kødet trækker i stanniol i 10 min. inden servering. Berberi Andelår Varenr.: 1330151 Berberi Andelår Canard, ca. 350g. Tørslagtet Andelår med ben og skind, af Berberi racen. 2 stk. pr vakuumpakke. 300-400g 5 kg 156 Andelår med skind og ben 284 kcal / 1175 kj 16,4g 0g 24,2g 24 måneder fra produktion Emballagen fjernes og andelår lægges til optøning. Det optøede andelår steges i ovn ved 200 C i 30-35 min. Peking and Varenr.: 1352650 Peking and 2.600g - med indmad, Hkl.A Hel and af Peking racen, med indmad. Enkeltvist i polypose. 2.600g 6 stk. 48 Hel and med skind og ben, udtaget med indmad. 1061,7 kcal / 254 kj 18,1g 0,7g 17,2g 24 måneder fra produktion Emballagen fjernes og anden lægges til optøning. Steges i ovn v. ca. 160 C i ca. 2,5 time. Tyskland
AND Berberi and Varenr.: 1353101 Berberi and 3000g Berberi and uden indmad, Hkl. A. Enkeltvis i pose 3000g 4 stk. / 12,0 kg 52 Hel and med skind og ben 254 kcal / 1050 kj 16g 0g 21g Varenr.: 1353201 Berberi and 3200g 3200g 4 stk. / 12,8 kg 52 Side 23 Varenr.: 1353401 Berberi and 3400g 3400g 4 stk. / 13,6 kg 52 Emballagen fjernes og anden lægges til optøning på køl. Renses, lægges og steges i ovn ved 160 C i ca. 45 min. Herefter vendes anden og steger videre i ca 2 timer og 15 min. Efterbrunes evt. ved 225 C i ca. 10 min. ½ Stegt And Varenr.: 2300082 ½ Stegte Ænder 600-650g Stegt halv and uden ben med skind 600-650g 16 vakkum x 2 / 10 kg 70 Andekød 98%, salt, pepper, sukker 260 kcal / 1087 kj 23,8g 2,2g 17,3g Optøes og steges på pande eller i ovn / kan også bruges direkte efter optøning Thailand Gås Varenr.: 2052000 Gås med indmad Gås med indmad 5.200g, Hkl. A 5.200 Varenr.: 2056000 Gås med indmad Gås med indmad 5.600g, Hkl. A 5.600 3 stk. / 15,6 kg 3 stk. / 16,8 kg 44 44 Gås med skind og ben, udtaget med indmad - 196 kcal / 819 kj 18,5g 0,3g 13,6g ved -18 eller koldere Varenr.: 2062000 Gås med indmad Gås med indmad 6.200g, Hkl. A 6.200 3 stk. / 18,6 kg 44 Efter optøning gnides gåsen med salt både indvendig og udvendig. Fyldes med evt fyld og lukkes med kødpinde. Gåsen placeres på risten i en bradepande med ryggen opad nederst i ovnen, som indstilles til 160 C. Efter 1 time hældes afsmeltet fedt fra bradepanden og gåsen vendes. Gåsen steges videre 3-4 timer (afhængig af vægt). For at opnå sprødt skind hæves temperaturen til 225 C de sidste 15 minutter. Polen
Side 24
Svinekød Side 25 SVINEKØD BBQ Marinerede kamben Skinkespyd Varenr.: 2430151 BBQ Marinerede kamben - stegte Kamben, marinerede og stegte. Skal blot opvarmes inden servering. Ca. 700g Ca. 7 kg 80 Kamben af svin (92%), vand, glukosesirup (hvedebasis), sukker, kartoffelstivelse, salt, urter og krydderier (chilli, paprika, lakrids, fennikelfrø, rosmarin, peber, koriander, laurbær, timian, muskat), maltodextrin, sojaprotein, aroma, (hvede, Soja,) gærekstrakt, grøntsager (tomat, løg, hvidløg), surhedsregulerende middel, natriumlactat og citronsyre, farvestof: karamel, paprikaekstrakt, konserveringsmiddel natriumdiacetat. Hvede, soja 137 kcal / 569 kj 7,3g 10,4g 7,7g Forvarm ovnen til 200 C. Emballagen fjernes og kamben placeres på en bradepande i midten af ovnen og steger i 25-30 min. Belgien Varenr.: 3453551 Skinkespyd m. peber og løg 125g, marineret Marineret skinkekød på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg 125g 4,5 kg 108 Marineret skinkekød (63%), grøn og rød peberfrugt (15%), løg (15%), vand, salt, krydderier, glukose. 110 kcal / 461 kj 16,5g 1,5g 4,2g Steges direkte fra dybfrost i ovn v. 200 C i ca. 30-35 min. Polen Varenr.: 3453552 Skinkespyd 100g på bakke, marineret. Pakket på bakke med 9 stk. Marineret skinkekød på træspyd med rød og grøn peberfrugt og løg, 100g 3,6 kg 108
Side 26 Bacon mix Varenr.: 3460001 Bacon mix Dybfrossen røget baconmix - sliced ca. 2.500g 6 vakuum x ca. 2,50 kg 60 Svinekød, salt, sukker, dextrose, glucosesirup, røg, antioxidanter: E325 E301, E331, smagsforstærker E621 konserveringmiddel: E252, E250. Surhedsregulerende middel E270, E262. Laktose 325 kcal / 1340 kj 14g 0,5g 30g 6 måneder fra produktion Optøs i køleskab i ca. 24 timer. Derefter klar til brug. Steges på pande eller i ovn. Belgien Varenr.: 3460005 (Køl) Bacon mix Røget baconmix - sliced. Ved +2 C - +5 C 1,5 måneder fra produktion Klar til brug. Steges på pande eller i ovn. Picnic Bov 50% Varenr.: 3440055 Picnic Bov 50% - kogt Kogt bov i 5 kg blok 5000g 4 x 5 kg 40 Svinekød (50%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator E450i, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250 95 kcal / 395 kj 9,8g 6,9g 5,5g Ved +2 C - +5 C 6 måneder fra produktion Klar til brug. Belgien Pizza Topping 83% Varenr.: 3440065 Pizza Topping 83% - Kogt Kogt hakket skinkekød presset i 5 kg blok 5000g 4 x 5 kg 40 Svinekød (83%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator E450i, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250 121 kcal / 508 kj 17g 5g 5g Ved +2 C - +5 C 6 måneder fra produktion Klar til brug. Belgien
Svinekød Picnic Bov 65% Varenr.: 3440085 Picnic Bov 65% - kogt Kogt bov i 5,5 kg blok 5.500g Side 27 4 x 5,5 kg 40 Svinekød (65%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator E450i, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250 127 kcal / 534 kj 13g 8,5g 5g Ved +2 C - +5 C 6 måneder fra produktion Klar til brug. Belgien Pizza skinke 83% Varenr.: 3440095 Pizza skinke 83% - Kogt Kogt svinekødsskinke i 5 kg blok 5.000g 4 x 5 kg 40 Skinkekød (83%) vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgator E450i, antioxidant E301, konserveringsmiddel E250 121 kcal / 508 kj 17,2g 8,5g 4g Ved +2 C - +5 C 6 måneder fra produktion Klar til brug. Belgien Pepperoni Svinekød Varenr.: 3440601 Svine Pepperoni Pizza Topping - 45mm Fermenteret - tørret pepperoni naturligt røget med bøge flis. 1000g 9 x 1 kg 54 Svinekød, spæk, salt, dextrose, røgaroma, paprika ekstrakt, rosmarin ekstrakt, paprika, hvidløg, ingefær ekstrakt, peber ekstrakt, glukosesirup. Konserveringsmiddel; E250 Antioxidant: E301, E330 480 kcal / 2000 kj 17g 0-2g 45g 12 måneder fra produktion Klar til brug. Danmark
Side 28
LAM Side 29 LAM Lammeryg Varenr.: 8930001 Lammeryg Lammeryg fra New Zealand, 25 mm, 8 rib. ca. 1.900g Ca. 10 kg 80 Lammeryg 132 kcal / 552 kj 20,0g 0,0g 6,0g 24 måneder fra produktion Optøes ca. 24 timer i køleskab. Kan steges hel eller skæres til koteletter. New Zealand Lammekølle uden skank Varenr.: 8930031 Lammekølle uden skank Lammeryg fra New Zealand uden skank 1.600-1.900g Ca. 13 kg 60 Lammekølle 157 kcal / 552 kj 20,0g 0,0g 6,0g 24 måneder fra produktion Optøes ca. 24 timer i køleskab. Kan steges eller grilles. New Zealand
Side 30 LAM Lammebov i net Varenr.: 8930221 Lammebov i net Lammebov fra New Zealand. I net. Ca. 1.250g Ca. 15 kg 40 Lammebov 196 kcal / 820 kj 19,0g 0,0g 13,0g 24 måneder fra produktion Optøes ca. 24 timer i køleskab. Kan steges, grilles eller koges. New Zealand Lammeculotte Varenr.: 8930341 Lammeculotte Lammeculotte fra New Zealand. Vacumpakket. 4 stk. Ca. 130g Ca. 12 kg 60 Lammeculotte 132 kcal / 552 kj 20,0g 0,0g 6,0g 24 måneder fra produktion Optøes ca. 24 timer i køleskab. Kan steges eller grilles New Zealand
DIVErse Side 31 DIVERSE Paneret Fiskefilet Varenr.: 1210058 Paneret Fiskefilet - Platichthys Flesus Paneret Fiskefilet 70-100g 70-100g 5 kg løsfrossen 120 Varenr.: 1210060 Paneret Fiskefilet - Platichthys Flesus Paneret Fiskefilet 100-130g 100-130g 5 kg løsfrossen 120 Fisk 55%, Panering: hvedemel, stivelse, salt, gær, hvedeklid, Glaserings% - 158 kcal / 662 kj 14g 0g 4g 24 måneder fra produktion Optøes og steges i ovn, pande eller i friture. Holland Mini Ruller med grøntsager Varenr.: 2002200 Mini Ruller med grøntsager Mini Ruller med fyld af diverse grøntsager 15g 9 kg 72 Hvedemel, grøntsager (42%) (Hvidkål, sojabønner, gulerødder, grønne bønner, champignons, hvidløg, ingefær), gluten, kartoffelstivelse, vermicilli (2%) (stivelse, vand), smagsforstærker: E621, salt, rapsolie. Gluten, sojasauce, sojaprotein 181 kcal / 760 kj 6,3g 37g 0,6g 24 måneder fra produktion I ovn eller friture Kina
Side 32 Paneret Camembert Varenr.: 2006601 Paneret Camembert 75g Camembert i sprød panering 75g DIVErse 1,8 kg 289 Camembert (68%), hvedemel, vegetabilsk olie, salt, koncentrat af hvedeprotein, krydderier, gærelstrakt. Mælk, gluten. 286 kcal / 1358 kj 17g 15g 22g Ovn: Direkte fra dybfryser ca. 15 min. på bageplade ved 180 C i midten af en forvarmet ovn. Friture: Frituren varmes til ca. 150-160ºC og camembert en koges i ca. 6 min. til den flyder til overfladen. Tyskland Saltet smør Varenr.: 2009901 Saltet smør Saltet smør i portionsrosetter - løsfrosne 10g 4 kg Smør, salt (1,4g) 734 kcal / 3019 kj 0,7g 0,6g 81g 15 måneder fra produktion Klar til brug efter optøning Tyskland Okse Pizza Topp Varenr.: 8550501 Oksekød Pizza Topp 55% - Halal Kogt oksekød i 5 kg blok 5000 g 4 x 5 kg 40 Oksekød (55%), vand, kartoffelstivelse, salt, sukker, emulgeringsmiddel E451i, aroma, antioxidantsmiddel E301, konserveringsmiddel E250. - 116 kcal / 487 kj 11,6g 6,3g 3,7g Ved +2 C - +5 C 12 måneder fra produktion Klar til brug. Belgien
DIVErse Okse Pepperoni Varenr.: 8550601 Okse Pepperoni Pizza Topping - 45mm Fermenteret - tørret pepperoni naturligt røget med bøge flis. 1000g Side 33 9 x 1 kg 54 Oksekød, kyllingekød, talg, salt, dextrose, hvidløg, paprika ekstrakt, rosmarin ekstrakt, paprika, ingefær ekstrakt, peber ekstrakt. Konserveringsmiddel; E250 Antioxidant: E301 460 kcal / 1910 kj 20g 0-2g 40g 12 måneder fra produktion Klar til brug. Danmark Kalve bacon Varenr.: 8550701 Okse (kalve) bacon - Sliced. Halal Kalvebacon saltet og røget. 1000g 8 x 1 kg 70 Kalvekød (85%), kartoffelstivelse, salt, polysaccharider, konserveringsmiddel (E250, E262), stabilisator (sodium phosphate), vegetabilsk protein, glukose sirup, krydderi extrater, smagsforstærker E621, antioxidanter (E301, E331) Kan indeholde spor af soja, mælk og selleri. 121 kcal / 508 kj 18g 1g 5g 12 måneder fra produktion Tøes op i ca. 12 timer v. 5 C. Steges på pande eller i ovn. Belgien Kalvespareribs Varenr.: 8550901 Kalve Spareribs - Stegt & Marineret Kalve Spareribs - Stegt & herefter marineret og indfrosset. 6000g 6 kg 114 Kalvekød (83%), stabilisator (sodium fosfat), salt, smagsforstærker (E621), urter & krydderier (bla. Selleri & sennep), naturlig aroma (herunder soja), sukkerarter, E330, polysaccharider, konserveringsmiddel (E202, E211) Soja, selleri, sennep, glutamater, korrianter, majs, okse & gulerod. 112 kcal / 472 kj 20g 2g 4g 12 måneder fra produktion Steges i ovn eller på gril 15-20 minutter. Optøet eller direkte fra frost. Belgien
Side 34 DIVErse Forkogte Pasta skruer Varenr.: 9910000 Pasta skruer (Fusili) Kogte løsfrosne pasta skruer 13g 13 39 Vand (52,9%), hvede semulje (47,1%) Gluten 159 kcal / 675 kj 6g 31,6g 0,6g Klar til brug efter optøning Tyskland Forkogte Pasta penne Varenr.: 9910010 Pasta penne Kogte løsfrosne pasta penne 15g 15 39 Vand (52,9%), hvede semulje (47,1%) Gluten 159 kcal / 675 kj 6g 31,6g 0,6g Klar til brug efter optøning Tyskland
Side 35 GRØNTSAGER Ærter - fine Ærter - mellemfine Majs Varenr.: 9900043 Ærter - fine Fine søde ærter - løsfrossen Varenr.: 9900011 Ærter - mellemfine Mellemfine søde ærter - løsfrossen Varenr.: 9900012 Majs Majs - løsfrossen Gulerødder Grønne bønner Helbladet spinat Varenr.: 9900013 Gulerødder - Carotter 6-14 mm Carotter, søde, 6-14 mm - løsfrossen Varenr.: 9900014 Grønne bønner mellem fine Melllem fine grønne bønner - løsfrossen Varenr.: 9900015 Helbladet spinat - Blok-frost Blokfrossen helbladet spinat Helbladet spinat Løg i tern Rød peber i tern Varenr.: 9900016 Helbladet spinat - Portioner Helbladet spinat frosset i 30 g portioner - løsfrossen Varenr.: 9900017 Løg i tern 10mm Løg skåret i 10 mm tern - løsfrossen Varenr.: 9900018 Rød peber i tern 10mm Rød peber skåret i 10 mm tern - løsfrossen Grøn peber i tern Brocolli buketter Grøn peber i strimler Varenr.: 9900019 Grøn peber i tern 10mm Grøn peber skåret i 10 mm tern - løsfrossen Varenr.: 9900021 Brocolli buketter 40-60 mm Brocolli buketter 40-60 mm - løsfrossen Varenr.: 9900024 Grøn peber i strimler Grøn peber skåret i strimler - løsfrossen Rød peber i strimler Hakket spinat Gulerødder i strimler Varenr.: 9900025 Rød peber i strimler Rød peber skåret i strimler - løsfrossen Varenr.: 9900026 Hakket spinat - portioner Hakket spinat i 15g portioner - løsfrossen Varenr.: 9900027 Gulerødder i strimler 3 mm Gulerødder skåret i 3 mm strimler - løsfrossen Gulerødder i skiver Broccoli buketter Grønne bønner Varenr.: 9900028 Gulerødder i skiver Gulerødder skåret i skiver - løsfrossen Varenr.: 9900029 Broccoli buketter 20-40 mm Broccoli buketter 20-40 mm - løsfrosse Varenr.: 9900030 Grønne bønner - skårne Grønne bønnen skåret i 40 mm stykker - løsfrossen
Side 36 Løg i skiver/strimler Porrer i skiver Blomkålsbuketter grøntsager Varenr.: 9900031 Løg i skiver/strimler Løg skåret i skiver - løsfrossen Varenr.: 9900032 Porrer i skiver Porrer 70/30 skåret i 15 mm skiver - løsfrossen Varenr.: 9900033 Blomkålsbuketter 30-60 mm Blomkålsbuketter 30-60 mm - løsfrossen Blomkålsbuketter Porrer i skiver Gulerødder i tern Varenr.: 9900034 Blomkålsbuketter 15-35 mm Blomkålsbuketter 15-35 mm - løsfrossen Varenr.: 9900037 Porrer i skiver Porrer 50/50 skåret i 15 mm skiver - løsfrossen Varenr.: 9900039 Gulerødder i tern 10 mm Gulerødder skåret i tern 10 mm - løsfrossent Champignon i skiver Tomater i tern Okra Varenr.: 9900016 Champignon i skiver Champignon skåret i 8-10 mm skiver - løsfrossen Varenr.: 9900046 Tomater i tern / m. skind Tomater skåret i tern (med skind) - løsfrossen Varenr.: 9900047 Okra Okra - løsfrossen 1 ps á 10 kg Perleløg Tomater i kvarte Hvidkål groftskåret Varenr.: 9900057 Perleløg Perleløg - løsfrossen Varenr.: 9900059 Tomater i kvarte Tomater skåret i kvarte - løsfrossen Varenr.: 9900062 Hvidkål groftskåret Groftskåret hvidkål i portioner - løsfrossen Asparges grønne Porrer 20-40 mm Porrer i tern 10 mm Varenr.: 9900063 Asparges grønne 12/16 mm Grønne asparges 12-16 mm - løsfrossen 10 ps á 1 kg Varenr.: 9900066 Porrer 20-40 mm Porrer ringe 20-40 mm - løsfrossen Varenr.: 9900071 Porrer i tern 10 mm Porrer i tern 10 mm - løsfrossen Edamame Bønner u/bælg Grillede grøntsager Auberginer - grillet Varenr.: 9900072 Edamame Bønner u/bælg Edamame Bønner uden bælg - løsfrossen Varenr.: 9900022 Auberginer - grillet Auberginer skåret i store skiver og grillet - løsfrossen 5 ps á 1 kg Grillede courget/squash Grillede peberfrugter Grillet Grøntsags Mix Varenr.: 9900035 Grillede courget/squash skiver Squash skåret i store skiver og grillet - løsfrossen 5 ps á 1 kg Varenr.: 9900036 Grillede peberfrugter Peberfrugter skåret i halve og grillet - løsfrossen 5 ps á 1 kg Varenr.: 9900040 Grillet Grøntsags Mix Auberginer, squash og peberfrugter skåret i tern og grillet - løsfrossen 5 ps á 1 kg Grøntsags blandinger Wok Klassisk Wok China Varenr.: 9900054 Wok Klassisk Blanding af Gulerodstrimler og skiver, mange tout (sukkerærter), og babymajs - løsfrossen 10 ps á 1 kg Varenr.: 9900055 Wok China Blanding af bambusskud, broccoli, Black fungus, gulerødder, babymajs, gul peber, bønnespirer og porrer - løsfrossen 10 ps á 1 kg Wok Thai Euro mix Ærter & gulerødder i tern Varenr.: 9900056 Wok Thai Blanding af lotus, vandkastanjer, hvidløg, soja bønnespirer, sukkerærter og babymajs - løsfrossen 10 ps á 1 kg Varenr.: 9900058 Euro mix Blanding af skivede alm. og gule gulerødder, brocolli og romano bønner - løsfrossen Varenr.: 9900065 Ærter medium fine & gulerødder i tern Blanding af medium fine ærter og gulerødder i tern - løsfrossen
grøntsager Side 37 Pepper Mix i Strimler Blomkålsblanding Suppeurter - 3 slags Varenr.: 9900023 Pepper Mix i Strimler Blanding af røde, gule og grønne peberfrugter skåret i strimler - løsfrossen Varenr.: 9900041 Blomkålsblanding Blanding af blomkål, ærter, grønne bønner og små gulerødder - løsfrossen Varenr.: 9900042 Suppeurter - 3 slags Blanding af knoldselleri og gulerødder i tern og porrer i skiver - løsfrossen Cous cous blanding Brunoise blanding Minestrone urter Varenr.: 9900048 Cous cous blanding Blanding af courgetter, roe, bladselleri, gulerødder (i tern), chick ærter og peber i strimler - løsfrossen Varenr.: 9900049 Brunoise blanding Blanding af løg, selleri, gulerødder og porrer (4-6 mm tern) - løsfrossen Varenr.: 9900051 Minestrone urter Minestrone blanding af 12 slags grøntsager - løsfrossen Ærter & carotter Ratatouille grøntsager Brocolli blanding Varenr.: 9900052 Ærter & carotter Blanding af ærter og små carotter - løsfrossen Varenr.: 9900053 Ratatouille grøntsager Blanding af løg, auberginer, courgetter, tomater, grøn og rød peber (20 mm tern) - løsfrossen Varenr.: 9900044 Brocolli blanding Blanding af blomkål, broccoli (max 40 mm) og gulerødder i skiver - løsfrossen Majsblanding Urter Basilikum Varenr.: 9900020 Majsblanding Blanding af majs, ærter og rød peber - løsfrossen Varenr.: 9900060 Basilikum Basilikum snittet 8 mm - løsfrossen 5 ps á 1 kg Persille Dild Purløg Varenr.: 9900061 Persille Persille snittet 3 mm - løsfrossen Varenr.: 9900067 Dild Dild snittet 3 mm - løsfrossen Varenr.: 9900068 Purløg Purløg snittet 3 mm - løsfrossen 5 ps á 1 kg 5 ps á 1 kg 5 ps á 1 kg Hvidløg - hakket Hvidløg - hel Frugt og bær Varenr.: 9900069 Hvidløg hakkede 3 mm Hvidløg snittet 3 mm - løsfrossen Varenr.: 9900050 Hvidløg - hele fed Hele hvidløgsfed - løsfrossen 8 ps á 250g 5 ps á 1 kg Solbær Jordbær Hindbær Varenr.: 9900100 Solbær Solbær - løsfrossen Varenr.: 9900101 Jordbær Jordbær - løsfrossen Varenr.: 9900102 Hindbær Hindbær - Løsfrossen Blåbær Ribs Sveske blommer Varenr.: 9900103 Blåbær Blåbær - løsfrossen Varenr.: 9900104 Ribs Ribs - løsfrossen Varenr.: 9900112 Sveske blommer Sveske blommer - løsfrossen Ananas stykker Æble tern Eksotisk blanding Varenr.: 9900113 Ananas stykker Ananas skåret i V formede stykker - løsfrossen Varenr.: 9900220 Æble tern Æbler skåret i tern 10 mm - løsfrossen Varenr.: 9900110 Eksotisk blanding Blanding af papaya, mango, ananas, melon (grøn og gul) og vindruer - løsfrossen
Side 38 Frugtkurv (skov mix) Økologi Økologiske ærter - fine grøntsager Varenr.: 9900111 Frugtkurv (skov mix) Blanding af ribs, jordbær, brombær, solbær, hindbær og kirsebær - løsfrossen Varenr.: 9900900 Økologiske ærter - fine Økologiske fine ærter - løsfrossen Økologiske majs Økologiske bønner Sortimentet generelt Varenr.: 9900910 Økologiske majs Økologiske majs - løsfrossen Varenr.: 9900920 Økologiske bønner Økologiske bønner - løsfrossen Pakket i: Belgien
Side 40 kalkun Rolfsgade 123 6700 Esbjerg info@dktrading.dk www.dktrading.dk Tlf. 75 13 66 33 Fax 75 13 31 89 carlsson-g.dk