Undervisningsbeskrivelse Termin Juni 119 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer Hold Erhvervsgymnasiet Grindsted HTX Biologi B Steen N. Christensen (Biologi C forløb 1-6) og Anne Smet Andersen (Biologi B forløb 7-12) biob18 soversigt (12) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Biologi i NV Cellelære Fysiologi Sexologi Genetik Økologi og biokemiske processer Evolution Nerver - opbygning og påvirkningen Genetik Øl brygning og enzymer Fysiologi - muskeltræning Repetition Side 1 af 12
1 Biologi i NV Indhold Egebo, Lone Als et al, Biologi til tiden, Nucleus 2010, s. 36-38 og 40-41 (ekskl. Kontrol med iltforsyningen ) Blodkredsløbet Åndedrættet Blodets bestanddele Bruun, Kim et al, Grundbog i Bioteknologi 1, Gyldendal 2010, s. 127-128 Blodtyper Hansson, Lene, Du er hvad du spiser - 2, TV-3 serie 2004 Svane-Knudsen, Ditte, Hvad ved vi om effekten af akupunktur?, Videnskab.dk 2013, https://videnskab.dk/alternativ-behandling-fup-eller-fakta/hvad-ved-vi-omeffekten-af-akupunktur set 21.5.2018 (4.s) Spilde, Ingrid, Eksperter fraråder tarmskylning, Videnskab.dk 2011, https://videnskab.dk/krop-sundhed/eksperter-frarader-tarmskylning set 21.5.2018 (4s.) Diverse øvelsesvejledninger Øvelser: Blodtryk, blodsukker og blodtype Cooper konditionstest Mikroskopering DNA-profil vha. gelelektroforese 9 moduler Særlige fokuspunkter Introducering til videnskabelig tankegang og arbejdsmetoder Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 2 af 12
2 Cellelære Indhold Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap. 1-5(s. 5-25) og 7-8 (s. 31-36) Celler og liv Eukaryoter og prokaryoter Virus Celledelinger Transport på celleniveau Osmose Øvelse med osmose Supplerende stof består først og fremmest af artikler med mere fundet og brugt af eleverne ifbm. besvarelse af spørgsmål og opgaver 6 moduler Særlige fokuspunkter Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Retur til forside Side 3 af 12
3 Fysiologi Indhold Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap. 9-10 (s. 37-45), 12-15 (s.48-61), 18-19 (s. 69-73), 26-27 (s. 93-96) Opbygning og nedbrydning Enzymer Næringsstoffer i føden Omsætning af kulhydrater, glykolyse og gæring Krebs cyklus Kroppens organsystemer Kredsløbet Hormonsystemet Insulin Øvelse: med hjerte dissektion Supplerende stof består først og fremmest af artikler med mere fundet og brugt af eleverne ifbm. besvarelse af spørgsmål og opgaver 7 moduler Særlige fokuspunkter Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Retur til forside Side 4 af 12
4 Sexologi Indhold Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap. 37-43 (s. 123-145) Kønsorganer Seksuelle reaktioner Regulering af kønshormoner Fra befrugtning til fødsel og fosterudvikling Prævention Kønssygdomme (projektarbejde) Supplerende stof består først og fremmest af artikler med mere fundet og brugt af eleverne ifbm. besvarelse af spørgsmål og opgaver Øvelse: Smittespredning 7 moduler Særlige fokuspunkter Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde Retur til forside Side 5 af 12
5 Genetik Indhold Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap. 47-50 (s. 161 176) Fra gen til protein Arvelighedslære Togensnedarvning og polygen nedarvning Mutationer og genetiske sygdomme Supplerende stof består først og fremmest af artikler med mere fundet og brugt af eleverne ifbm. besvarelse af spørgsmål og opgaver 5 moduler Særlige fokuspunkter Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Retur til forside Side 6 af 12
6 Økologi og biokemiske processer Indhold Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap. 58-59 (s. 205-211) og 62-63 (s. 219-225) Fotosyntese og respiration Stof og energi i fødenettet Energipyramider Supplerende stof består først og fremmest af artikler med mere fundet og brugt af eleverne ifbm. besvarelse af spørgsmål og opgaver Øvelse: Fotosyntes Bentes Skov ideudvikling af markområde til jagt og skov 5 moduler Særlige fokuspunkter Klasseundervisning Retur til forside Side 7 af 12
7: Evolution 7 Evolution Indhold Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap. 16-17 (s. 62-68) Evolution Analysemetoder i evolutionen Supplerende stof består først og fremmest af artikler med mere fundet og brugt af eleverne ifbm. besvarelse af spørgsmål og opgaver Tur til Århus besøg natur historisk museum med foredrag og rundvisning, samt Århus UNI (20s) film fra DR2 menneskes evolution og abemennesket (45 s.) hjemmesiden: evolution.dk tekst og opgaver til gymnasium (30s.) Artikel: http://videnskab.dk/miljo-naturvidenskab/den-sjette-masseuddoenjordens-liv-forsvinder-lidt-efter-lidt (2.s) Øvelse Papurusfugle - variation og selektion Særlige fokuspunkter 9 lektioner / 13.5 timer Fagmål: anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af enkle biologiske problemstillinger bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation indsamle, og anvende kildemateriale, om biologiske og bioteknologiske emner formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer behandle problemstillinger i samspil med andre fag Kernestof: evolutionsteori: biologisk variation og selektion individuelt og gruppe arbejde Side 8 af 12
8 8: Nerver - opbygning og påvirkningen Nerver - opbygning og påvirkningen Indhold Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap. 33-35 (s. 109-119) Nervesystemet Hjernen Nervecellen hjemmesider http:/- /virtuelgalathea3.dk/projekt/kviks-lv-i-luften http://virtuelgalathea3.dk/projekt/milj-farlige-stoffer-i-hav (8.) Øvelse: Dafiner i engsøen: Levende dafiner og artima ægs påvirkning på forurenet vand fra Grindsted å (elev opbygget forsøg) Nerver og alkohol: Alkohols påvirkning på huske og koordinations evnen Dissektion af Mus: Science dag for 8. klasser Særlige fokuspunkter 7 lektioner / 10.5 timer Fagmål: anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af enkle biologiske problemstillinger tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation indsamle, og anvende kildemateriale, om biologiske og bioteknologiske emner formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold, og til at udvikle og vurdere løsninger Kernestof: mikrobiologi: vækst og vækstfaktorer biokemiske processer: fotosyntese, respiration og gæring fysiologi: oversigt over kroppens organsystemer, forplantning, åndedrætssystem, blodkredsløb, immunforsvar og hormonel regulering økologi: samspil mellem arter og mellem arter og deres omgivende miljø, energistrømme i økosystemet, eksempler på stofkredsløb og biodiversitet gruppearbejde og individuelt arbejde Side 9 af 12
9 Indhold 9: Genetik Genetik ibog BioAktivator, G. Jensen, Systime 2018, kap 92 (2 s.) og rep Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap 47-50 Epigenetik Genmodificering Mutationer Biotechacademy.dk - moderne genetik - genmodificering i planter og dyr (8 s.) Øvelse med Biotechacademy.dk - moderne genetik - genmodificering i planter og dyr Vlab: enzymer til vaskemiddel Særlige fokuspunkter 5 lektioner / 7.5 timer Fagmål: bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til beregning, beskrivelse og analyse formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer behandle problemstillinger i samspil med andre fag Kernestof: genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, replikation, proteinsyntese, mutation, mitose, meiose og genteknologi Gruppearbejde Side 10 af 12
10: Ølbryg og enzymer 10 Ølbryg og enzymer Indhold Materiale om øl brygning på Beerzymes hjemmeside ( 30 s.) Gæring Enzymer Fermentation Udvikling af øl Hjemmeside: https://beerzymes.dk Opgaver: Øl - planche og etikettet deltagelse i Beerenzyms Særlige fokuspunkter 11 lektioner / 16.5 timer Fagmål: anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af enkle biologiske problemstillinger tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til beregning, beskrivelse og analyse analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation anvende relevante digitale værktøjer, herunder matematiske, i en konkret faglig sammenhæng indsamle, og anvende kildemateriale, om biologiske og bioteknologiske emner formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder demonstrere viden om fagets identitet og metoder anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold, og til at udvikle og vurdere løsninger behandle problemstillinger i samspil med andre fag Kernestof: mikrobiologi: vækst og vækstfaktorer enzymer: opbygning, funktion og faktorer, der påvirker enzymaktiviteten biokemiske processer: fotosyntese, respiration og gæring genetik og molekylærbiologi: nedarvningsprincipper, replikation, proteinsyntese, mutation, mitose, meiose og genteknologi gruppearbejde Side 11 af 12
11: Fysiologi - muskeltræning 11 Indhold Fysiologi - muskeltræning Wolf, Troels et al, Biologi C+B, Systime 2009, kap. 20 (s. 74-77 og ibog, BioAktivator, Systime, 2018, kap 83-84 (s. 12) Muskelsystemet Trænings optimering Planlægning af træningsforløb Supplerende materiale er fundet af eleverne selv. Vejledning af Prof. træner til deres forløb øvelse med 8 ugers individuelt træningsforløb og styrkelse af specifikke muskelgrupper Særlige fokuspunkter Opgaver: Træning - Fysologi 7 lektioner / 10.5 timer Fagmål: anvende fagbegreber, fagsprog og relevante repræsentationer og modeller til beskrivelse og forklaring af iagttagelser og til analyse af enkle biologiske problemstillinger tilrettelægge og udføre eksperimenter og undersøgelser i laboratorier, værksteder og i felten under hensyntagen til sikkerhed og til risikomomenter ved arbejde med biologisk materiale bearbejde data fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser og dokumentere eksperimentelt arbejde hensigtsmæssigt anvende relevante matematiske repræsentationer, modeller og metoder til beregning, beskrivelse og analyse analysere og diskutere data fra eksperimenter og undersøgelser med inddragelse af faglig viden, fejlkilder, usikkerhed og biologisk variation anvende relevante digitale værktøjer, herunder matematiske, i en konkret faglig sammenhæng indsamle, og anvende kildemateriale, om biologiske og bioteknologiske emner formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologiske emner og give sammenhængende faglige forklaringer demonstrere forståelse af sammenhænge mellem fagets forskellige delområder demonstrere viden om fagets identitet og metoder anvende fagets viden og metoder til vurdering og perspektivering i forbindelse med samfundsmæssige, teknologiske, miljømæssige og etiske problemstillinger med biologisk indhold, og til at udvikle og vurdere løsninger behandle problemstillinger i samspil med andre fag Kernestof: fysiologi: oversigt over kroppens organsystemer, forplantning, åndedrætssystem, blodkredsløb, immunforsvar og hormonel regulering individuelt arbejde og planlægning Side 12 af 12