Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Maj 2014 Skive Tekniske Gymnasium HTX Kemi B Trine Rønfeldt Jensen og Christian P. Olsen 2. a Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Reaktions kinetik : Hvor hurtigt går det? Kemisk ligevægt: Hvor går det hen? Syre og baser: hydronligevægte Struktur og egenskaber Organisk kemi og isomeri Side 1 af 7
Titel 1 Reaktions kinetik : Hvor hurtigt går det? Anvendt litteratur: Kemi 2000 B niveau, s. 9-21 Noter Kemisk sprogbrug, sikkerhed i laboratoriet. Anvendelse af relevant udstyr. Generel viden om reaktionskinetik, reaktionshastighed, koncentrationsafhængighed, reaktionsmekanisker, elementartreaktioner, påvirkning af reaktionshastigheden, katalyse. Supplerende stof: Enzymer og katalyse. Katalase og enzymaktivitet. Omfang Uge 34-38 Særlige fokuspunkter Kompetencer: - Kendskab til enzymers betydning for kemiske og biokemiske processer - Kendskab til færden i laboratoriet under hensynstagen til almindelig laboratoriesikkerhed. - Selvstændig planlægning af eksperimenter og sammenhæng mellem teori og praksis Læreplanens mål, progression: Eleverne får lært begrebet reaktionshastighed og hvilke parametre der har indflydelse på reaktionshastigheden. Kendskab til både organiske og uorganiske katalysatorer, grafisk fremstilling samt beregning af reaktionshastigheder ud fra disse. Skriftlig udtryksfærdighed, informationssøgning og argumentation. Eleverne får lært grundlæggende kinetik. Endvidere bliver de rustet til at planlægge og udføre forsøg i laboratoriet, både mht. sikkerhed samt udarbejdelse af forsøgsjournal til både kvalitativ og kvantitativ analyse af reaktionskinetik. Informationssøgning og argumentation. arbejdsformer Klasseundervisning, gruppearbejde, projektarbejde, anvendelse af internet. Øvelse: Reaktionshastighed (forsøget med spaltning af hydrogenperoxid med organisk og uorganisk katalysator) 2 af 7
Titel 2 Kemisk ligevægt: Hvor går det hen? Anvendt litteratur: Kemi 2000 B niveau, s 24-39 Supplerende information fra internettet Udleverede noter - kvalitativ analyse - udvalgte reaktionstyper - kemisk ligevægt - kemikalier og sikkerhed Omfang Uge 39-41+ 43 Særlige fokuspunkter Kompetencer: - Redegøre for kemiske fænomener på forskellige niveauer - Planlægge og gennemføre kemiske eksperimenter - Dokumentere skriftligt arbejde i form af rapport - Anvendelse af relevant laboratorieudstyr - Omgås kemikalier i laboratoriet - Koble teori og eksperimentelt arbejde - Anvende faglig viden og identificere og diskutere enkle kemiske problem-stillinger. Læreplanens mål, progression: Eleverne tilegner sig viden om kemiske ligevægte, herunder Chateliers princip samt forskydning af ligevægt ved forskellige ydre påvirkninger. Denne teori ses i praksis gennem laboratorieforsøg. arbejdsforme r Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, opgaveregning, planlægning, anvendelse af internet til informationssøgning. Øvelse: Indgreb i et ligevægtssystem Side 3 af 7
Titel 3 Syre og baser: hydronligevægte Anvendt litteratur: Kemi 2000 B-niveau, s. 42-61 Øvelsesvejledninger (bemærk bjerrumdiagram i eddikesyreforsøg som ikke er nævnt i bogen) - kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema - simple kemiske beregninger, herunder stofmængdeberegning og ph-beregning - udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse - udvalgte reaktionstyper, syre-basereaktioner - kemisk ligevægt - kemikalier og sikkerhed - anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi - kvantitative og kvalitative analyser Omfang Uge 44-51 Særlige fokuspunkter Kompetencer: - Gennemføre enkle beregninger af syrer og basers ph værdi samt kendskab til syrer og basers rolle i husholdning og industri. - Anvende faglig viden og identificere og diskutere enkle kemiske problemstillinger. Læreplanens mål, progression: Eleverne tilegner sig viden om syrer og basers kemiske egenskaber og anvendelse. Herunder ph- og mængdeberegning. Indblik i syrer og baser i hverdagen, samt kendskab til Bjerrumdiagram og titreringskurver og analyser. arbejdsforme r Klasseundervisning, gruppearbejde, opgaveregning, eksperimentelt arbejde Øvelse: Rødkålssaft som indikator, syrer og baser i husholdningsartikler og Eddikesyreindhold i lagereddike Side 4 af 7
Beskrivelse af undervisningsforløb Titel 4 Heterogene ligevægte + Struktur og egenskaber. Der arbejdes med ligevægt ved reaktioner der er i forskellige faser. Der arbejdes med kemisk binding og intermolekylære kræfter. Omfang Anvendt litteratur og lærebøger: Kemi 2000 B-niveau side 69-73+ side 106-123 + noter. Koble teori og eksperimenter. Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data. Anvendt kernestof SO: - Videnskabelig metode. - Faglig diskussion. - Forskellige arbejdsformer. - Gruppearbejde. - Krav til rapport. - Informationssøgning. Ca. 21 lektioner 21 timer. Anslået elevtid 10 timer. Særlige fokuspunkter Kompetencer: Redegøre for kemisk ligevægt. Arbejde med kemisk analyser. Arbejde med stoffernes opbygning og egenskaber i forhold til opløselighed. Progression: Der arbejdes med forståelse af koge og smeltepunkter. Opløselighed i forskellige opløsningsmidler. arbejdsformer Tilrettelæggelse af forløbet Klasseundervisning, Rapport skrivning, skriftlige opgaver, praktisk øvelse og demostationsforsøg Forløbet er gennemført i uge 2 2014 - uge 13 2014. Forløb: Teorigennemgang Opgaver Praktiske forsøg Rapport Test Evaluering: Vurdering af rapportarbejde og faglig test i emnet.
Beskrivelse af undervisningsforløb Titel 5 Organisk kemi + Isomeri. Emnet er det største inden for kemi, og omhandler kemi inden for dyr/mennesker, fødevare, pesticider, plast, medicin, olie og naturgas mm. Der bruges meget på energi på funktionelle gruppers betydning. Omfang Anvendt litteratur og lærebøger: Kemi 2000 B-niveau side 124-174 + noter. Arbejde med kemisk syntese. Anvendes af relevant laboratorieudstyr. Kemikalier og sikkerhed. Koble teori og praktisk. Supplerende Stof: Lidt om luftforurening. Anvendt kernestof SO: - Videnskabelig metode. - Faglig diskussion. - Forskellige arbejdsformer. - Gruppearbejde. - Krav til rapport. - Informationssøgning. Ca. 25 lektioner 25 timer. Anslået elevtid 12 timer. Særlige fokuspunkter Kompetencer: Koble teori og eksperimenter. Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data. Gennemføre enkle beregninger og anvende kemisk systematik. Organiske stoffers egenskaber med hensyn til at bindinger og isomeri. Progression: Eleverne får en bred viden om stoftyper og egenskaber inden for den organiske kemi. Viden om syntese af organiske stoffer. arbejdsformer Tilrettelæggelse af forløbet Klasseundervisning, Rapport skrivning, skriftlige opgaver, praktisk øvelse og demostationsforsøg. Forløbet er gennemført i uge 14 - uge 20 2014. Forløb: Teorigennemgang Opgaver Praktiske forsøg Rapport Evaluering: Vurdering af rapportarbejde