Det dejligste feriested: Provence eller Languedoc

Det dejligste feriested: Provence eller Languedoc 26.6.14 4.9.14 BK returuge 36 Kr. 69,50 Norge NOK 74,50 03 9 771399 081000 Verdensmester i rundkørsler Korken - et naturprodukt Kunstner uden for tid og sted Nr. 3 juni/juli 2014

www.renault.dk udgives af FRDesign ApS OPGRADÉR DET NYE ÅR Abonnementsservice Svarer hverdage mellem kl. 9.30 og 16.30 La France, abonnementsafdelingen Nivåpark 3, 2990 Nivå Tlf. (+45) 70 20 14 59 Mail: abonnement@lafrance.nu www.lafrance.nu Kære læser RENAULT CLIO FRA 138.400 KR. * ELLER 1.499 KR./MD. ** NY RENAULT CAPTUR FRA 169.900 KR. * ELLER 1.859 KR./MD. ** RENAULT TWINGO, FRA 74.900 KR. STANDARD UDSTYR: F.eks. radio med Bluetooth og USB, tågeforlygter, isofi x-beslag og el-sideruder. TWINGO HAR DET HELE OG KAN IKKE OPGRADERES. Pris i løssalg: Danmark DKK 69,50 Norge NOK 74,50 Abonnement i Danmark og Frankrig: 6 numre DKK 352 (EUR 47) 3 numre DKK 189 (EUR 26) Abonnement i Norge: 6 numre NOK 375 3 numre NOK 231 Pris er incl. porto og levering. Øvrige udland tillægges porto. Redaktion Chefredaktør: Finn Rastén, ansvh. Nivåpark 3, DK-2990 Nivå Tlf. (+45) 7022 0717 Mail: redaktion@lafrance.nu www.lafrance.nu Annoncesalg Tlf. (+45) 2360 3940 Mail: thomas@media-partners.dk www.media-partners.dk Private boligannoncer Redaktionen, La France Tlf. (+45) 7022 0717 Mail: redaktion@lafrance.nu (se kupon under rubrikannoncer) Man kan godt blive helt rundtosset med Frankrig og det er måske ikke så mærkeligt. I hele verden findes der ifølge en optælling fra det britiske magasin The Economist omkring 60.000 rundkørsler heraf skulle mellem 30.000 og 40.000 befinde sig i Frankrig. Det mærkes især, når man er på vej ind i store byer som Montpellier, der dermed ikke blot er svær at finde ind i, men lige så svær at komme ud af igen. Her i Danmark skulle vi have omkring 1500 rundkørsler i forskellig størrelse og nu taler man om, at de måske ikke er den sikreste trafikløsning - snarere en trafikforhindring. Mens det i Danmark kan have sin berettigelse at droppe rundkørslerne igen for cyklistsikkerhedens skyld så er det i Frankrig nok en anden sag. Englænderne tager nu deres sædvanlige hånlige tone på over for Frankrig. Rundkørslerne skulle nemlig blandt andet skyldes, at lokale franske gartnere vil vise deres udsmykningskunst inde i midten. Og det skulle være ganske vist ifølge det britiske blad. Men i vores optik er det næppe franske gartnere, der er årsag til rundkørslerne. Selv om det nu engang er en fransk byplanlægger, der i 1906 stod bag opfindelsen. La France har kigget nærmere på fænomenet og kan fremvise en række eksempler, hvor gartnere bestemt ikke har sat deres spor (læs side 8 til 12). Vi har også kigget nærmere på to regioner og sammenlignet dem: Provence og Languedoc. De to områder er nemlig de mest populære turistmæssigt set - men det er der givetvis megen uenighed om. For hver frankrigsrejsende har sit eget yndlingsområde. For mit eget vedkommende kan jeg ikke beslutte mig til, hvor der er dejligst. Hver eneste franske egn har sin egen styrke - og dermed kan jeg ikke komme uden om, at Frankrig er det land, hvor jeg har oplevet den største diversitet. Sammenligningen går da heller ikke på, hvor der er bedst - vi har blot i ord og billeder givet eksempler på, hvor der er forskelle og sammenfald. Og forhåbentlig dermed givet ekstra rejselyst, så læserne selv kan få lyst til at udforske områderne endnu mere (læs side 40 til 49). God fornøjelse med La France, hav en dejlig sommer - og på gensyn i næste nummer, der udkommer 4. september. Med venlig hilsen Finn Rastén, chefredaktør La France shop Svarer hverdage mellem kl. 9.30 og 16.30 Tlf. (+45) 2225 2646 Nivåpark 3, DK-2990 Nivå Mail: shop@lafranceshop.dk www.lafranceshop.dk Indhold 4 Nice drømmer om Unesco 6 Kodenavnet var emmenthaler 8 Verdensmester i rundkørsler 14 Så kom CD en på gaven 15 La France shop - franske varer 16 Orient-ekspressen tilbage i Paris 18 Korkproppen - bedre end sit rygte 24 De Gaulle - var han engel eller djævel 28 Trend: Mad og vin 30 Det nye Soulages-museum i Rodez 38 Trend: Bolig og have 40 Provence og Languedoc: Hvilken region er skønnest? 50 La France shop - franske varer 54 Fra toppen af min franske landsby 56 Vores franske artikel 57 Vind vin fra chateau Cayx 58 Forbindelsen - la liaison 60 Rubrikannoncer 64 Opskrifter på en sommermenu OPGRADÉR DIT 2014 lige fra starten med et godt tilbud på en ny Renault. Du får f.eks. opgradering til næste udstyrs niveau uden merpris, når du køber en Renault Clio, Captur eller Megane. Gælder når du fi nansierer dit bilkøb hos Renault Finance. Så start året med et besøg hos Renault forhandleren. Godt Nytår! DRIVE THE CHANGE Tryk Kolofon Baltic OÜ Redaktionelt indhold af La France må ikke anvendes uden nærmere aftale. Bladet påtager sig intet ansvar for manuskripter, fotos m.v., der indsendes uopfordret. ENERGIKLASSE A+++ A *Opgradering af udstyrsniveau v. fi nansiering hos Renault Finance. Gælder på Clio og Captur. Ikke muligt på Twingo. Ny Renault Twingo 1.2 Authentique 3-dørs: Pris inkl. lev.omk. fra 78.680 kr. **Renault Clio 1.2 Expression: Mdl. ydelse 1.549 kr. Bilens pris inkl. lev.omk. 142.180 kr. Udbet. 28.436 kr. (20 %). Nom. variabel rente 3,25%. Var. debitor rente 3,30%. Løbetid 96 mdr. ÅOP 7,2%. Saml. kreditomkostn. 34.890 kr. Lånebeløb 127.781 kr. Samlet tilbagebetalingsbeløb 177.140 kr. **Renault Captur TCe 90 Expression: Mdl. ydelse 1.859 kr. Bilens pris inkl. lev.omk. 173.680 kr. Udbet. 34.736 kr. (20 %). Nom. variabel rente 3,25%. Var. debitor rente 3,30%. Løbetid 96 mdr. ÅOP 6,7%. Saml. kreditomkostn. 39.497 kr. Lånebeløb 153.987 kr. Samlet tilbagebetalings 213.200 kr. Bilerne er vist med ekstraudstyr. Gælder indtil 31.03.2014 for privatpersoner og forudsætter kreditgodkendelse. Opgradering på Megane gælder dog indtil d. 12.01.2014. Vi tager forbehold for uforudsete prisændringer og renteforhøjelser. ISSN 1901-5984 3/2014 3

Rundt om Ny epoke for legandarisk bad ALT TIL DIN HAVE 5 Nice s borgmester arbejder ihærdigt for at få Promenade des Anglais på listen over Unescos verdenskulturarv. Et vildt hjørne af Frankrig Frankrig kan prale af 58 nationale og regionale naturparker, hvor der passes ekstra godt på landskabet, men det er ikke nok, mener en hård kerne af franske naturelskere, fordi det f.eks. er tilladt at jage i dem. Fire foreninger, bl.a. Fondation Brigitte Bardot, har doneret 140.000 euro for at opkøbe 130 hektar skov mellem Diois og Vercors, Rhône-Alpes, der er blevet omdannet til det beskyttede naturreservat Grande Barry. I april blev reservatet indviet af den kendte filminstruktør Jacques Perrin, manden bag de pragtfulde naturfilm Microcosmos, Le Peuple Migrateur og Océans. Reservatet har navn efter bjerget, som det ligger omkring. Området har ikke været rørt af menneskehånd i årevis og er stort set totalt afsondret. Det vrimler med dyr og planter, heraf mange sjældne, og skovhugst, jagt, fiskeri og bær- og svampeplukning er strengt forbudt. Bag initiativet står foreningen Aspas, Association pour la Protection des Animaux Sauvages, der også ejer lidt over 100 andre hektar beskyttet natur i Drôme, Massif Central og Côtes d Armor (Bretagne). Foreningen har skabt et helt nyt kvalitetsstempel: Reserve de Vie Sauvage. Grand Barry reservatet er som det første i Frankrig blevet optaget i Rewilding Europe - projektet, der er lanceret af en hollandsk fond, som arbejder for at kunne give en million hektar tilbage til naturen senest i år 2020. Nice drømmer om Unesco Ideen er langt fra ny, for allerede for to år siden afslørede Nices borgmester Christian Estrosi sine ambitioner om at få optaget den berømte Promenade des Anglais på Unescos lister over verdenskulturarv. Borgmesteren, der blev genvalgt i marts måned, har netop bevist, at det langt fra var tomme valgløfter, idet han har engageret den tidligere kulturminister Jean- Jacques Aillagon til at forberede ansøgningen. Aillagon var kulturminister fra 2002 til 2004 i Jean-Pierre Raffarins regering, og på CV et pynter også en post som direktør for Versaillesslottet fra 2007 til 2011, så det er absolut en sværvægter, Estrosi har fået fat på. Frankrig har i forvejen 38 monumenter og steder på listen, men hvis strandpromenaden langs Englebugten bliver godkendt, så er det første gang, at Alpes- Maritimes er repræsenteret. Christian Estrosi er absolut en lokalpatriotisk borgmester. Det er også på hans initiativ, at 17 restauranter har fået lov til at skilte med mærkatet cuisine nissarde, hvor mindst tre af à-la-carte retterne skal være typiske for Nice. En særlig kommission, der skal værne om og fremme egnskøkkenet, har godkendt 26 opskrifter som ægte cuisine niçoise. Udover den berømte salade niçoise finder man på listen la pissaladière, la socca (flade brød af kikærtemel), tapenade, tripes à la niçoise, poitrine de veau, ansjoser, ratatouille, tians og tourte de blettes. Se listen over de 17 restauranter på www.nicetourisme.com/cuisine-nicoise Et af Paris mest sagnomspundne steder er genopstået i al sin pragt og mere til, idet Molitor-svømmebadet netop er genåbnet som luksushotel og helseklub. Det var her på kanten af det enorme bassin, at bikinien fik sin premiere i Frankrig i 1946, og selveste Tarzan-Johnny Weissmuller indviede badet i 1929 og arbejdede der et par måneder som livredder. Molitor blev hurtigt et in-sted, hvor man udover at svømme også festede løs, især Paris løsslupne avantgarde. Funkis-bygningen i det 16. arr. står som dengang og omkranser et 46 meter langt udendørs svømmebassin og et 33 meter langt indendørs bassin under en hvælvet glaskuppel. Molitor blev totalfredet ved lukningen i 1989, men siden henfaldt bygningen i en tornerosesøvn kun forstyrret at en livlig kommen og gåen af grafitti-kunstnere. Hvad gæsterne ser i dag er derfor stort set en tro kopi. Kun mosaikruderne er oprindelige, resten var i for dårlig stand til at kunne bruges. Grafitti-perioden er dog også en del af Molitors identitet, og derfor er der blevet plads til et galleri og kulturcenter, men skønt ambitionen er at favne bredt, bliver det nye Molitor kun for de få. Enten kan man tjekke ind på hotellet, gennemsnitsprisen på hotelværelserne ligger på 300 euro, eller blive medlem af den tilhørende helseklub. Dagsbilletten koster 180 euro og årsabonnementet 3300 euro plus et engangsbeløb på 1200 euro. Priserne har vakt forargelse, og det er kun en ringe trøst, at skolebørnene i det omliggende kvarter får adgang til bassinerne i et par timer tre gange om ugen. Få inspiration til din have hos os og lad os sammen skabe noget unikt... Vi kan hjælpe. Sofaflyder til haven, som tåler vand og frost. Bestem selv størrelsen på dit frostsikre konsolbord LUBERON HØRSHOLM KONGEVEJ 13 2970 HØRSHOLM +4545862037 / +4526123530 ÅBEN Alle dage 11-16 inkl. weekend, søn. og helligdage LUKKET TIRSDAG - eller på dit weber grill bord! SE MERE PÅ WWW.LUBERON.DK 4 3/2014

Rundt om Gør et kup på det gode hjørne 5 Indtil videre får Nordkoreas leder ikke indsigt i produktionen af emmentalerost, men må nøjes med import eller lokal kopi. Kinesisk politi i Paris For et år siden fortalte vi om nervøse kinesiske turister i Paris, der følte sig udsat for overfald. Det var ikke uden grund, for de er det fortrukne bytte for lommetyve, idet de har for vane at går rundt med mange kontanter. Allerede sidste år så de franske myndigheder yderst alvorligt på sagen kineserne er pengestærke besøgende og resultatet er blevet et overraskende indslag i den særlige sikkerhedsplan, der hvert år lanceres i Paris ved turistsæsonens begyndelse. Denne sommer vil et hold importerede kinesiske betjente patruljere på de største turistattraktioner som et beroligende element i gadebilledet. Skulle der ske noget, vil de også kunne være behjælpelige som tolke. De kinesiske betjente vil ikke være bevæbnet og vil ikke have bemyndigelse til f.eks. at anholde, understreger det franske indenrigsministerium. Sidste år besøgte halvanden million kinesiske turister Frankrig. Siden januar måned kan kinesere opnå et turistvisum til Frankrig på blot 48 timer, og det har allerede kraftigt forøget antallet af besøgende fra Riget i Midten. 2013 var i øvrigt et overraskende godt år for Paris, viser nye statistikker over antallet af turister i hovedstaden. Amerikanerne er vendt tilbage, og antallet af besøgende fra Kina og Mellemøsten er steget med hhv. 27 og 21 pct. Kodenavn: Emmentaler Historien var næsten for god til at være sand fisket først af britiske medier fra et fransk nyhedsbrev og derefter spredt videre med stor fornøjelse af de franske medier. For skønt den handler om ost, så fik den i mediernes vridemaskine hurtigt et skær af skæg og blå briller: Nordkoreas leder Kim Jong-un havde sendt en delegation af sted til Frankrig for at opsnappe hemmeligheden bag en god emmentaler. I sin ungdom skulle han have fået smag for den berømte ost under et studieophold i Schweiz i en sådan grad, at nordkoreanerne har forsøgt sig med selv at fremstille emmentaler i hovedstaden Poyngyang men åbenbart uden et tilfredsstillende resultat. For den velrenommerede osteskole Enil (Ècole nationale d industrie laitière) i Franche-Comté blev her i foråret kontaktet af en nordkoreansk delegation, der ønskede at indrullere tre landsmænd og om muligt indgå et eventuelt partnerskab. Skolens leder, Véronique Drouet, er citeret for at sige, at hun var absolut smigret over henvendelsen, men at skolen, der årligt uddanner 600 specialister i oste som Comté, Mont-d Or og Emmenthal, desværre ikke er interesseret i et nærmere samarbejde med Nordkorea. Ikke at skolen ikke samarbejder med udlandet, men partnerskaberne er typisk indgået i officiel aftale med Franche-Comté-regionen, og med Madame Drouets ord, så har skolen ikke kapacitet til at sprede sig over alle fire verdenshjørner. En ny protestmetode har set dagens lys i form af humoristiske annoncer på franskmændenes foretrukne hjemmeside for privat køb, salg og udleje af stort set hvad som helst, le Bon Coin (det Gode Hjørne). I frustration over en kolossal bunke af ophobede sager efterlyste advokaterne i Orléans i en fiktiv stillingsannonce forleden en ny familieretsdommer. Annoncen lovede øjeblikkelig ansættelse og en hjertelig velkomst i den smukke retsbygning. Nogen i de højere sfærer må have læst den, eller snarere aviserne, der omtalte historien, for mirakuløst nok blev der en måned senere i midten af maj udnævnt ikke færre end to dommere ved retten i Orléans. Til gengæld indløb der lynhurtigt en klage fra en advokat i nabobyen Tours, hvorfra dommerne var blevet hentet, og hvor der nu er akut dommermangel. De første til at tage Bon Coin-metoden i brug var frustrerede forældre, der var trætte af undervisningsministeriets langsommelighed til at finde erstatninger for manglende lærere. Flere steder i Frankrig er der i de seneste to år dukket alvorligt mente stillingsannoncer op på le Bon Coin, der efterlyste lærere. Også her har initiativerne haft øjeblikkelig effekt, enten fordi der pludselig blev udnævnt en lærer, eller fordi arbejdsløse lærere tilbød sig. På bare seks år er www.leboncoin.fr blevet franskmændenes mest populære hjemmeside næst efter Facebook, og godt 3,6 millioner franskmænd klikker sig ind hver dag for at ose og måske gøre en god handel. Flere andre websider er opstået i kølvandet på le Bon Coin, som f.eks. www.perles-du-bon-coin.fr og www.bestofleboncoin.fr. Her kan man kan muntre sig over enten sjove annoncer eller dårlig stavning. Få fransk charme med dansk realkredit Nykredit Representative Office Cannes 13, Rue des Etats-Unis, F-06400 Cannes Tlf.: +33 493 39 10 10 cannes@nykredit.dk Nykredit, International Under Krystallen 1, DK-1780 København V At købe bolig i Frankrig og flytte væk for en kortere eller længere periode er et stort skridt. Hos Nykredit sørger vi for, at det bliver et skridt i den rigtige retning. Først og fremmest låner vi dig penge til at finansiere din bolig i Frankrig og vi gør det på samme måde, som du finansierer et boligkøb i Danmark. Det kan vi, fordi Nykredit arbejder lokalt i Frankrig, og det kommer dig til gavn, når du har brug for vejledning om forholdene i dit nye land. Nykredit - Vi giver dig råd i dit nye land Læs mere på nykredit.dk/frankrig 6 3/2014

Verdensmester i rundkørsler 5 4 6 Palmer, cypresser og oliventræer dominerer rundkørslen på Côte d Azur, mens det er minearbejderen, som har givet inspiration til at erindre sig, at Alès i Gard var mineby indtil forrige århundrede. Til højre er rundkørslen en særdeles praktisk foranstaltning. Betonpillerne i midten holder motorvej A8 nord for Nice - og så har man ganske praktisk benyttet pillerne i en rundkørsel. Over halvdelen af verdens rundkørsler findes i Frankrig. Den officielle opfinder er ganske passende en franskmand, og selvklart elsker franskmændene at brokke sig over dem. tekst: Madeleine Blixen, journalist foto: Finn Rastén m.fl. Frankrigs præsident Hollande har det ikke for nemt i disse tider grundet den økonomisk krise, som har bidt sig fast som en stædig terrier. Kritikken hagler ned over præsidenten fra alle sider - enten for ikke at gøre noget eller også at gøre det forkerte. En af de seneste stemmer kommer fra den venstre-hældende bankdirektør Mathieu Pigasse, der står i spidsen for banque Lazard og som netop har udgivet kampskriftet, Éloge à l anormalité, Hyldest til det unormale - et spydigt hip til Holland, der proklamerede sig selv om en normal præsident. I essayet skriver Pigasse: Det er rundkørslernes Frankrig, der triumferer, det Frankrig som drejer rundt om sig selv og trækker sig ind i sig selv, både bogstaveligt og i overført betydning. Seks milliarder euro bliver hvert år slugt af rundkørsler, heraf to som udelukkende helliges udsmykningen af disse fantastiske offentlige byggerier: kurveflet fyldt med muslingeskaller, fredeligt græssende plastik-køer på falske enge, abstrakte skulpturer, rumraketter, majestætiske kronhjorte, gigantiske fugle, der letter... For Pigasse er rundkørslerne kun en metafor på Frankrigs problemer og en lille detalje i hans essay, men lige netop det citat røg ind på mediernes lystavle, for Frankrig er faktisk indehaver af verdensrekorden i rundkørsler. Rundt omkring på de franske veje findes der et sted mellem 30.000 og 40.000 styk, seks gange så mange som i Tyskland. For dem der følger de hypnotiserende tv-transmissioner fra Tour de France med billeder af cykelfeltet, der som kviksølv glider igennem rundkørsler-8 8 3/2014 3/2014 9

5 6 66 I Lorignac i Charente-Maritimes er vi gastronomisk set i snegleland - for det er vel næppe trafikken, der hentydes til. Under den årligt tilbagevendende tegneseriefestival i Monbelliard, Doubs, erindres trafikanterne om Tintins rumraket - og i Frankrigs sjettestørste by Nantes, Loire-Atlantique, kan man midt i rundkørslen køre ned i en underjordisk parkeringskælder i flere etager. ne, er det ingen hemmelighed. I 2013 blev cykelløbets rundkørsel-rekord slået, idet den godt 228 kilometer lange strækning mellem Cagnes-sur-Mer og Marseille talte ikke mindre end 55 rundkørsler. Decentraliserede rundkørsler Verden kan takke Eugène Henard for rundkørslerne. Han var byplanlægger i Paris på tærsklen mellem det 19. og det 20. århundrede og grublede over, hvordan man bedst kunne håndtere det voksende problem med flere og flere køretøjer. Henard kom frem til, at problemerne opstod der, hvor køretøjerne krydsede hinanden, og derfor lå løsningen ligefor: de skulle forhindres i at mødes. Hans første værk blev Place de l Étoile rundt om Triumfbuen, der blev indviet i 1906. Bygningen af rundkørsler eksploderede i Frankrig op gennem 1980 erne og 90 erne, da en lov om decentralisering fra 1982 gav meget mere magt til de lokale myndigheder. Samtidig ændrede et cirkulære på færdselsreglerne, så det nu blev bilisterne i rundkørslen, der havde forkørselsret, hvilket gjorde trafikken mere letflydende (i øvrigt en engelsk opfindelse). I forvejen havde statistikkerne vist, at rundkørsler var med til at sænke det uhyggeligt høje antal trafikdræbte på de franske veje. På bare ti år blev der bygget 10.000 rundkørsler, hvilket holdt en hær af byplanlæggere, ingeniører, entreprenører og havearkitekter beskæftigede. Og så må vi ikke glemme kunstnerne - for mange borgmestre benyttede lejligheden til at sætte deres fingeraftryk på strategisk placerede rundkørsler enten med prestigeskulpturer eller fantasifulde symboler på byen og omegnens særkende. 8 Pris 249 kr. for sommertjek Vi kender din franske bil Er din bil klar til at køre sommeren i møde? Lad Franske Biler give din bil et sommertjek til gavn for sikkerheden, så du trygt kan køre sommeren i møde Komplet service fra 995 kr. FRANSKE BILER PEUGEOT & CITROEN VÆRKSTED Blushøjvej 6 l 2450 København SV Tlf. 72183535 l franske-biler.dk l info@franskebiler.dk 3 Frankrigs mest berømte og berygtede rundkørsel opleves på Place Charles de Gaulle (Place de l Étoile) i Paris. Pladsen er, som det fremgår af billedet fra 1890, ikke af ny indretning. I 1906 fandt arkitekten og byplanlæggeren Eugène Hénard på at ensrette trafikken på pladsen af hensyn til sikkerheden. Spar 350 kr. pr. time Aircondition-service kun 1195 kr. 10 3/2014 3/2014 11

SLOT I FRANKRIG Gennemsnitsprisen for en rundkørsel er 600.000 800.000 euro plus udsmykning, men kan også løbe op i flere millioner euro. Bag de svimlende summer gemmer der sig et andet fænomen, jordprisernes himmelflugt, hvilket forklarer hvorfor de franske rundkørsler i de seneste 30 år er blevet mere end halveret i størrelse. Hvor der er mange penge på spil, er der også risiko for, at nogle af dem havner under bordet. En del af forklaringen på mange franskmænds skepsis stammer fra den yderst polemiske og noget omdiskuterede forfatter Jean Montaldo, der i bogen Chirac et les 40 menteurs (Chirac og de 40 løgnere) fra 2006 antydede, at bestikkelsespenge fra rundkørslerne blev kanaliseret videre til de politiske parti-kasser blandt andet Chiracs RPR-parti. Montaldo pegede også på bonus-systemet, hvor vejingeniørerne belønnedes jo mere de byggede, som forklaring på rundkørselseksplosionen. Der kommer stadig flere biler på de franske veje, og derfor skyder der stadig nye rundkørsler op i landskabet, for franske ingeniører mener stadig, at det er en mere fleksibel måde at regulere trafikken på end et lyskryds. Måske Frankrig skulle overveje at sætte gang i en eksport af deres savoirfaire om rundkørsler eller oprette diverse Route des Rond-Points - lige som der findes masser af andre turistruter, der fører forbi vinslotte, kirker og oste. Det kunne jo tænkes, at de mange rundkørsler så ville bringe klingende valuta i pengekassen. Der findes unægteligt intet andet land, hvor bilisterne kan få sig så overraskende oplevelser på vej rundt i karusellen. g 12 3/2014 5 3 6 I vinområdet midt i Drôme Provençale minder gigantiske vinpropper bilisten om, hvor han befinder sig. I byen Contrexéville i Vosges, Lorraine, er et stort kunstværk med flotte springvand blevet et symbol for byen. Det samme må siges om stolen, La Chaise, der erindrer om, at man skam har økonomisk sans i håndværkerbyen Hagetmau i Landes. Trods stolens højde på 10,62 meter har rundkørslen kostet under 75.000 euro at anlægge. I området Haut Garonne nær Toulouse ligger dette smukt renoverede slot bygget i de for området typiske håndstrøgede røde mursten og med fire spir. Realiser drømmen om en oase til refleksion, kreativitet, gastronomi, ridning, vandring, cykling og udflugter til loppemarkeder og vingårde. Nær skiområder. 1.400 kvm boligareal. 10 ha jord. Fem hestestalde og mark. Park med sø. 25m opvarmet pool. To gæstehuse. Mulighed for tennisbane. Energimærke E Pris 21.000.000 DKK AHOME-FRANCE Tel. DK +45 40 38 16 64 tel. FR +33 (0)6 67 49 57 47 www.ahomefrance.com

Det royale hjørne Alle varer fås i vores internetbutik: www.lafrance-shop.dk / tlf. 2225 2646 Vin på royal flaske Folkegaven til la FRANCE shop ANNONCE Samtidig med folkegaven blev der igangsat andre initiativer, bl.a. fra Prinsgemalens eget vinslot. Cuvée Octante hedder den vinen, som Prinsgemalen selv har udvalgt i anledning af hans 80 års fødselsdag. Og helt exceptionelt har Dronning Margrethe illustreret en Château de Cayx etiket. Det smukke maleri viser Cayx marker, som man kan beundre dem fra slottets terrasse. Og en stor og festlig begivenhed kræver naturligvis en stor flaske. Derfor findes Cuvée Octante kun i magnumflasker og fås hos velassorterede vinhandlere. Pris DKK 350,- Lykkelige nætter I mine lykkelige dage (Dans mes nuits sereines) hedder den nye digtsamling, som Prins Henrik udgav nogle uger før sin fødselsdag - også med illustrationer - akvareller - af Dronning Margrethe. Digtene er på fransk, og der er også en gendigtning på dansk af Niels Lyngsø. En smuk lille bog på 160 sider fra Forlaget Lindhardt og Ringhof, pris DKK 269,95. Bl.a med digtet Les filles de Copenhague, som Bent Fabricius Bjerre har lavet musik til, og som blev sunget af Claude Chichon på gallaaftenen. Sangen er med på CD en Pour Toi. Kunstnerisk sind Prinsgemalen har demonstreret kreative evner inden for flere kunstretninger. Det er blandt andet blevet til mere end 30 skulpturer samt malerier, tegninger og smykkedesign. I fællesskab med Prinsgemalen beskriver og analyserer kunsthistoriker Thyge Christian Fønss dette interessante kunstneriske arbejde i bogen Åbent Hjerte, som er udkommet i juni. Rigt illustreret helbindsbog 160 sider, Forlaget Kle art. Fås også i fransk udgave Le Coeur Ouvert. Pris DKK 298,- pr. bog. Prinsgemalen Så nåede vi i hus med folkegaven til Prinsgemalen. Det dansk/franske fællesskab La France og musikeren Claude Chichon tog i foråret initiativ til en folkegave til prins Henrik i anledning af hans 80-års fødselsdag. Og vi siger tusind tak til alle dem, der bidrog til projektet. Prins Henrik har aldrig fået den anerkendelse, vi synes, han fortjener og nu må det være på tide, mente de begge. Derfor udgiver vi som tak for indsatsen en enestående musik-cd med moderne inciterende franske toner og tekster dedikeret til Prinsgemalen. Fødselsdagsprojektet laver vi som en folkegave, og Prinsgemalen har foruden CD en modtaget navnene på alle, der har støttet, siger Finn Rastén. Udgivelsen af CD en med 16 musikstykker blev lavet via crowdfunding - både gennem at aktivere alle vores abonnenter og deres netværk samt de franske foreninger herhjemme. Det lykkedes at indsamle over 100.000 kroner - og til alle, der donerede 200 kr. og mere, kunne vi kvittere med gratis at sende den færdige CD, som nu er nået ud til dem alle. Således købte vores bidragyder CD en på forhånd - en slags en primeur, som det hedder i vinkredse. CD en er blevet et mix af Claude Chichons egen musik og tekster, gode gamle franske chansons i moderne inciterende toner, enkelte af Prinsgemalens digte sat i musik, samt kompositioner af Bent Fabricius Bjerre, der spiller klavertonerne til. Det er Claude Chichon s fjerde plade, han har spillet for kongefamilien på udstillingen Pas de deux royal på Aros i Aarhus og også optrådt for Prinsgemalen til gallaforestillingen i DR Koncerthuset sammen med Bent Fabricius Bjerre den 1. juni en koncert, der også blev transmitteret i TV. Til folkegaven har magasinet La France frem til og med 24. juni 2014 etableret hjemmesiden www.folkegaven.dk - hvor man kan sende et beløb som bankoverførsel eller pr. sms. Man kan også læse om folkegaven, høre musik af Claude Chichon, se en video om indspilningen af musikken og læse artiklen om Prins Henrik, hvor han bl.a. udtaler: Vi er et folk, der er tæt bundet sammen. Danmark er måske et af de få lande i Europa, der er en rigtig nation. De sydeuropæiske lande er en samling af forskellige stammer. I Danmark har vi kun én stamme og det er dejligt, det gør, at vi er et stabilt folk. Hele indsamlingens afslutning var to releasekoncerter - den ene fandt sted i Aarhus på Prinsgemalens fødselsdag, den anden kan måske stadig nås - i hvert fald i skrivende stund - den 24. juni i Kulturhus Mantziusgården, Birkerød, nord for København. CD en kan købes på www.lafranceshop.dk - pris DKK 170 + porto. Grønt i fine tynde strimler Nu kan du nemt og enkelt skære dine grønsager i julienne eller lave festlig pynt. Det specialdesignede knivblad er fastgjort på et ergonomisk håndtag, hvilket gør julienne-skæreren sikker og let at bruge. Som når du skræller kartofler, lader du blot skæreren glide hen over grønsager, ost eller lignende for at få dem i fine, tynde strimler. Pris DKK 100. Abonnenter på La France får 10% rabat Trustpilot.dk Perfekt 9.4 af 10 Bag en kage fra Alsace Fire små kouglof eller én stor. Bag den klassiske kouglof-kage eller prøv dig frem med brød og rørekager i festlige former. Uanset størrelsen er disse silikonebageforme fra Mastrad nemme at bruge. Den hårde nylonkant rundt om formen gør det let at flytte på bageformene også efter de er fyldt! Formene tåler op til 220 grader og kan selvfølgelig vaskes op i opvaskemaskinen. Andre muligheder er f.eks. al lave små kouglof-æggekager eller pomme anna i anderledes former. Priser: Stor form DKK 200, 4 små forme DKK 160 Abonnenter på La France får 10% rabat Månedskassen I hvert nummer af La France har vi et attraktivt tilbud til alle abonnenter. Vi har sammensat en kasse af lækre, franske varer. Den består denne gang af 10 udvalgte delikatesser: Clairette de Die, Tradition, Cave Carod, 75 cl Citronlimonade med brus, La Mortuacienne, 1 liter Eddike med figen, Á l Olivier, 200 ml Brede spaghetti-fuglereder, Le Traiteur du Florival, 250 g Kirsebærmarmelade ekstra, Confiserie Leonard Parli, 300 g Provençalsk fiskesuppe, Beaumoulin, 800 g Grøn olivencreme, Raymond Gonfond, 150 g Mandelolie, La Tourangelle, 250 ml Fleur de Sel fra Noirmoutier med basilikum, Aquasel, 100 g 3 terriner m/fjerkræ og krydderurter, Ducs de Gascogne, a 65 g Obs spar 20%: Pris for abonnenter på La France DKK 530,- Obs spar 10%: Pris for ikke-abonnenter DKK 600,- (almindelig pris DKK 663,-) Tilbudet gælder frem til 1.8.2014 (begrænset lager) Bestil på www.lafrance-shop.dk tlf. 22 25 26 46 14 3/2014 3/2014 15

tekst: Lally Hoffmann, journalist foto: Jérôme Galland/SNCF Orient-ekspressen er tilbage i Paris Fløjten lyder, dampen står op fra lokomotivet, alle er klar til rejse. Det er anno 2014 i midten af Paris ved l IMA Institut du Monde Arabe. 5 Vi kan indtage en menu i togrestauranten mod bestilling og passende betaling og også få et kig ind i en af kupeerne. Smal men fantastisk vel indrettet, den emmer af kvalitet og de ægte luksusmaterialer og ypperste design, der var tænkt lige fra starten. L Orient Express var engang det ypperste i luksus og teknik, i eventyr og fantasi. Et tog, der kørte fra 1883 til 1977 til det forjættede Orienten gennem Europa fra Paris til Istanbul og ind imellem helt til Medina i Saudi Arabien. En drøm og en virkelighed, der stadig kan sætte fart i fantasien. Vi har alle forestillinger om Orientekspressen, vi kender mord, film, bøger men kender vi også historien om toget og om de lande, det kørte igennem? Hvis ikke, så er der hjælp at hente i Institut du Monde Arabe - L IMA i Paris. Instituttet har fået ny direktør, den legendariske, tidligere kulturminister og teatermand, socialisten Jack Lang, og han har valgt at sætte alle sejl til, fortæller den noget forpustede udstillingskommissær Claude Mollard. Noget af en omgang! For bare at kunne have de oprindelige togvogne og lokomotivet (deklarerede historiske monumenter fra 1920) til at indtage pladsen foran L IMA, har man måttet forstærke betonen på selve pladsen. 60 ton pr. togvogn og lokomotiv skulle ikke stoppe planerne vægt eller ej, projektet skulle gennemføres. Så nu kan man tage med ud og opleve, hvordan det var engang blandt rigmænd, spioner, politikere, forfattere hvem ved måske menigmand. Man fornemmer dufte, lyde, stemmer fotografier tager os med tilbage, malerier afslører den kunstneriske inspiration, historiefortællingerne er utallige. Forfattere og spioner Her i kupéen sad Agatha Christie, her sad Mata Hari de havde ikke samme mål med rejsen, men på hver sin måde er de gået over i historien. Christie tog turen til Bagdad, og Mata Hari spionen? Hun var ofte om bord. Det ligger i sagens natur, at hendes ruter ikke kan afsløres. Det kan til gengæld de landskaber, de oplevede på turen. Vidunderlige fotos giver os dengang og til sammenligning, hvordan der ser ud i dag. Fotografierne afslører også, hvem, det var, man mødte dengang, og hvordan de levede. Hvad spiste de, hvilken musik lyttede de til og ikke mindst, hvordan ramte samtidshistorien dem lige i nakken? Vi kan følge med i lyd, billeder, film, kunst det er næsten som at være der dengang og nu. Claude Mollard siger med al den foragt, Hurtigt og luksuriøst Det var tidens hurtigtog: Rejs uden at skifte vogn, uden pas fra Paris til Konstantinopel, hed det på rejseplakaterne. Åbenbart blev præcisionen holdt, for toget blev også brugt til at sende diplomatisk post, der skulle hurtigt frem. Det fortælles dog, at passagererne på første klasse i al diskretion blev anmodet om at bevæbne sig med en revolver. Det var ind imellem usikre tider, men så helt afgjort en sikrere rejserute med toget. I 1889 var Konstantinopel bare 67 timer og 46 minutter fra Paris det var aldrig set før, at man kunne komme så hurtigt og luksuriøst frem. Udstillingen er en rejse i verdenshisman kan lægge i ansigtsudtryk og i stemmeføring, at jo, der er da efterligninger, man kalder Orient Express, der kører rundt nu om dage, men det har intet med originalen at gøre. Jeg sluger yderligere kommentarer om, at både restaurantvogn og sovekupé og udsmykning ligner til forveksling og nøjes med for det indre blik at mindes et par uforglemmelige dage og nætter om bord. Der er ingen årsag til at modsige den flinke kommissær, der trods travlheden giver sig tid til en rundtur. Han er nu også allerede langt væk i egen begejstring over projektet og ikke mindst, at det er lykkedes at få det stablet på benene på otte måneder, et projekt, der ellers ville tage år at forberede. Det er ikke svært at overgive sig til legenden filmen kører af sig selv med om bord har været Lawrence of Arabia, Marlene Dietrich, Mata Hari og hvorfor ikke også nævne Hercule Poirot og James Bond. Fiktion og historie drøm og virkelighed flyder sammen i denne apoteose af tidens luksus. Toget var, hvor man burde vise sig, hvis man tilhørte den intellektuelle eller politiske elite. Toget kørte gennem historien med begejstringen for Orientalismen, med frygten for krige og med drømmen om at binde verdensdelene sammen. Toget var oprindelig udtænkt af en belgier, Georges Nagelmackers, men udgangspunkt, udsmykning og ruter skulle blive fra Paris. L Orient Express kom indirekte til at promovere Frankrigs orientalske drømme en slags forløber for den franske placering i Libanon og Syrien. torien den fortæller om stormagter, der kom og forsvandt, men som nok aldrig helt har glemt, hvad de stod for en gang. Det gælder Tyrkiet, det gælder Grækenland og vel også Frankrig for nu kun at nævne et par få. Og så er der nutiden den aktuelle situation. Agatha Christie tog ikke kun toget til Bagdad hun var med flere gange således også til Aleppo i Syrien. På det berømte hotel Baron i Aleppo skrev hun i værelse 203 de første kapitler af Mord i Orientekspressen. I dag rejser vi ikke længere til Aleppo. Faktisk ved vi ikke, om hotel Baron stadig står og fungerer som hotel. En del af Orienten er af krig og terror blevet lukket land. Alligevel kan man foretage rejsen sådan rent nostalgisk midt i Paris. g Til 31. august Institut du Monde Arabe 1, rue des Fossés-Saint-Bernard Place Mohammed-V, 75005 Paris www.imarabe.org 16 3/2014 3/2014 17

3 Kork er korkegens bark. Træet kan blive op til 12 meter høj, og i en alder af 20 år kan barken skrælles af første gang. Derefter gror barken ud igen i løbet af de følgende 9 år. Eftersom korkegen kan blive helt op til 300 år, så har den en meget lang produktiv periode og kan skrælles mange gange. Korkproppen er bedre end sit rygte Kork er skabt af naturen, og naturen giver ingen garanti for sine produkter som druer og vin i øvrigt heller ikke gør. Puha, den har prop. Det var min første indskydelse forleden, da jeg åbnede en flaske ellers god rødvin. Det er også de dumme korkpropper med et kunstigt materiale var det aldrig sket. Men havde jeg nu helt ret? Er det virkelig den lille korkprops skyld? Eller kan årsagerne i virkeligheden være mangfoldige? Det kommer jeg tilbage til. Selv om Frankrig hører til de lande, der er de største forbrugere af korkpropper - og selv om der er masser af korkege i ikke mindst Roussillon og på Korsika - så er Portugal og Spanien de absolut førende korkproducerende lande. Også lande som Marokko, Algeriet og Tunesien har en stor produktion, for kork er et typisk middelhavsprodukt. Faktisk er verdensproduk-tekst: Finn Rastén, journalist foto: APCOR 18 3/2014 3/2014 19

4 Korkegen har en meget stor modstandskraft. For eksempel beskytter barken ved skovbrande, ligesom den beskytter træet fra varme, dehydrering, infektioner og skadedyr. Præcis disse egenskaber genfindes i mange korkprodukter. 3 Selv om korkegen kan skrælles efter 20 år, er det først i 40-års alderen, at korken er god nok til at blive brugt som vinpropper. Kun det bedste og tykkeste af barken kan bruges. Den bedste kork saves i strimler, der passer til længden på en prop. De udstanses enten manuelt eller mekanisk, og intet går til spilde. Resterne fra propproduktionen laves til granulat, der kan bruges til andre produkter. tionen på 12 milliarder korkpropper til vinflasker om året og Portugal har langt den største verdensandel, 62% hvoraf 90% går til eksport. Siden tidernes morgen er kork og vin gået hånd i hånd. Trods sine mange forskellige anvendelser har kork været den naturlige prop til forsegling af vin ikke mindst vin af høj kvalitet - og korkproppen foretrækkes i dag stadig af de store vinproducenter. Men gennem historien har der været mange henvisninger til korkproduktet og dets forskellige anvendelsesmuligheder. Allerede for 5000 år siden benyttedes kork i fiskegrej i Kina, Egypten, Babylon og Persien, og i Italien er der fundet redskaber fra det 4. århundrede f.kr. som flåd, propper til fade, damesko og tagmateriale. Glemmes skal det dog ikke, at man ved udgravninger i Efesos i Grækenland fandt en 2000 år gammel amfora, der var forseglet med en korkprop - og som stadig indeholdt vin. Naturligt og økologisk Men kork er et naturprodukt, og naturen giver ingen garanti for sine produkter som vinen i sig selv i øvrigt heller ikke gør. Kork er ekstremt økologisk og dermed i overensstemmelse med vore dages miljøkrav. Med nutidens enorme affaldsmængder er kork-materialet fuldt ud genanvendeligt og også biologisk nedbrydeligt. Og det er bestemt en af de positive egenskaber, der kan være med til at dæmme op for den stigende forurening. Samtidig er korkproppen med til at udvikle vinen, mens den ligger på flaske. Korken indeholder nemlig iltmolekyler, som interagerer med vinen. Problemet med propsmag i vin er dog kommet mere under kontrol, idet der er sket en rivende udvikling siden 90 erne både i produktion og i kvalitetskontrol. I dag finder man mindre end 0,5% flasker med propsmag mod ca. 5% for 12 år siden. Ligesom flaskerne sendes til genbrug så kan de mange korkpropper også genbruges. Man gør det ikke herhjemme og formentlig heller ikke i Frankrig men bl.a. i Tyskland, der jo fra gammel tid er et land, hvor genbrug var almindeligt. Der er virksomheder, som indsamler, og så bliver korkpropperne genbenyttet ved produktionen af korkgulve og andre korkprodukter. Mange muligheder Og så kommer vi til, hvad der egentlig kan være gået galt med den korkprop, som min vin smagte af: Foruden det faktum, at selve korken kan have været af dårlig kvalitet, at den har haft urenheder i sig eller have været fremstillet med unøjagtighed, så kan der være tale om følgende: Før bearbejdningen kan korken blive høstet for tidligt eller i for stor en mængde altså en form for rovdrift på naturens eget produkt, eller den kan være behandlet forkert under den videre forarbejdning. Det kan også være, at korken er blevet lagret under upassende temperaturforhold eller fugtighed. Men også vinen kan i sig selv være årsag til, at den kommer til at smage af prop så at sige, når vin og kork går i en forkert symbiose. Måske var hygiejnen i vinkælderen ikke i orden, tønder, tanke eller rør har ikke været rengjort grundigt nok, vinen har været forkert behandlet, mens den har ligget på tønde eller i tank. Vinene kan også have været forkert behandlet under påfyldningen af flaskerne, der skal ikke mange urenheder til, før de forplantes til vinen, mens den lagrer i et eller flere år. Også under transporten fra vingård til butik og derefter forbruger kan der 8 Franske cykelglæder At cykle fra hotel til hotel uden den tunge bagage er en velkomponeret blanding af det frie og det arrangerede. Prøv det i Bretagne, Loire, Bourgogne, Alsace, Rhône, Provence og Gironde. 6-8 friske cykeldage á 50 km. Du vil nyde det. Bonne route! cykelrejser www.merlot.dk 33 32 77 32 BOLIG I FRANKRIG? - Køb og salg af fast ejendom i Frankrig - Stiftelse af SCI-selskab ved kontant- eller apportindskud - Overdragelse af SCI-andele - Gaveoverdragelse af fransk ejendom - Skifte af fransk dødsbo - Skifte af dansk dødsbo med franske aktiver - Fransk-dansk skilsmisse - Oprettelse af testamenter og ægtepagter Advokatfirmaet Ann-Sofie Kold Christensen Advokat Avocat-conseil auprès de l Ambassade de France au Danemark KOLD CHRISTENSEN akc@akc.dk +45 40 85 89 55 www.akc.dk 20 3/2014 3/2014 21

Få Frankrig ind ad døren - hele året rundt Tegn et abonnement på La France du kan vælge 3 eller 6 numre ad gangen. Få en rabat på op til 20 procent i forhold til løssalgsprisen. Pris i Danmark og Frankrig: Abonnement 3 stk. DKK 189,00 Abonnement 6 stk. DKK 352,00 Pris i Norge: Abonnement Abonnement 3 stk. 6 stk. (EUR 26, -) (EUR 47, -) NOK 231,00 NOK 375,00 Pris i øvrige udland tillægges porto efter gældende takster fra PostDanmark. Som abonnent får du godskrevet et blad, når du giver et gaveabonnement. Bestil abonnement på www.lafrance.nu eller på tlf. 70 20 14 59 opstå små fejl, der kan få skæbnesvanger betydning for den pågældende flaske. Er transporten sket om sommeren under for høje temperaturer - eller måske om vinteren med for lave? Har vinen under transporten fået varmechok, hvis lastbilen har været parkeret for længe i solen? Eller har bilen haft problemer undervejs med sit køleanlæg? Og endelig er der opbevaring af vinen i butik eller ligefrem hos køberen selv? Har vinflaskerne stået eller ligget, hvor hurtigt efter en transport åbner man flasken, hvordan er opbevaringstemperaturen etc. etc. Hvem havde skylden? Faktorerne er altså mange og ikke nødvendigvis sådan, at det altid og udelukkende er den lille korkprops skyld. Mange af de omtalte problemer med vinen handler om behandlingen af druer, fermentering og opbevaring og ville også kunne medføre smagsproblemer, hvis der benyttes andet materiale end kork. Men 22 3/2014 som det levende væsen, korkproppen er, lader den vinen trække vejret i flasken hele sit liv. Var det så korkproppens skyld, at min vinflaske havde prop? Jeg ved det ikke. Men hvad jeg ved er, at jeg i dag stadig foretrækker den gode korkprop frem for den syntetiske prop, skruelåget eller ligefrem en af glas - men måske er det også af andre årsager. Kun korkproppen har indtil videre bevist, at den kan holde på vinens kvalitet både 20, 30 og endnu flere år frem i tiden. Af den enkle årsag, at de andre lukningstyper ikke har været på markedet længe nok til at bevise det. Men som sagt den lange lagring af vinflasker er jo kun forbeholdt de dyreste vine, og det er ikke min økonomi beskåret. Til de almindelige konsumvine er de nye propmetoder sikkert lige så gode som de gamle - dog ikke så miljøvenlige. Men alligevel. Kald mig bare gammeldags. g Livet i den franske afdeling 5 Kork har fantastiske naturlige egenskaber. Det er både lydog varmeisolerende, vand- og lufttæt og modstandsdygtigt over for ild - en korkeg kan faktisk overleve en skovbrand. Kork er blødt, bøjeligt og kan presses sammen og udvide sig igen - og som et 100% naturligt produkt er det genanvendeligt og nedbrydeligt i naturen. Forfatteren Martin Walker elsker Périgord. Han har rejst verden over, været korrespondent i Moskva og i Washington, bor ca. halvdelen af året i Washington men hjemme det er her i Sydvestfrankrig på kanten af Centralmassivet. 8 La France - det skandinaviske magasin om Frankrig Frankrig er et hit. Over 750.000 danskere rej ser hvert år til Frankrig på ferie, uddannelse, arbejde og for at studere. De kommer der først og fremmest for livsstilens skyld. Sol på maven kan man få så mange steder sydpå, men ingen andre lande sætter trenden i samme grad som Frankrig. Tænk blot på fransk mode, gastronomi, vin, kultur, - ja, kort sagt livsstil. I La France får du det hele. 3 Skove, floder og skønne landskaber præger Périgord-området. I dag er det en del af regionen Aquitaine og svarer omtrent til departementet Dordogne. Périgord er kendt for sin gåselever og ægte trøfler samt for Lascauxgrotten med de enestående forhistoriske hulemalerier. Her er det udsigten ved byen Beynac-etCazenac ved Dordognefloden. 34 5/2012 5/2012 35 Få Frankrig ind ad døren og lær Skandinaviens eneste magasin om Frankrig at kende. La France har siden 1999 været det ultimative magasin for alle hvad enten de rejser til Frankrig på ferie eller drømmer om at købe ejendom i landet - eller måske allerede er så heldige at have gjort drømmen til virkelighed. I La France kan du læse alt om Frankrig: Gastronomi og vin Fransk livsstil og kultur Ideer til pragtfulde rejser rundt i Frankrig Bolig - hvad enten du vil leje, udleje, købe eller sælge bolig, har vi Danmarks største markedsplads, når det gælder Frankrig Kendte og ukendte rejsemål i Frankrig med flot opsatte artikler om dejlige steder Og så får du abonnentrabat i vores internetbutik www.lafrance-shop.dk

4 Præsident Charles de Gaulle stående i sin Citrôën DS 19 under gennemkørsel i 1963 i den lille landsby Isles-sur-Suippe, departementet Marne i regionen Champagne-Ardenne. Det var nogle måneder efter, at han med sin hustru havde overlevet et attentatforsøg i en tilsvarende bil. Født i 1890 deltog Charles de Gaulle som ung officer i Første Verdenskrig, hvor han blandt andet kom i tysk krigsfangenskab. Efter krigen fortsatte han sin militære karriere. Stigende i graderne blev han en flittigere og flittigere skribent. Med fortidens erfaring skrev han om fremtidens krige og ikke mindst om panservåbnets forventede store betydning. Hans artikler og bøger blev flittigt læst - af den tyske generalstab og ikke mindst af det tyske panservåbens overordnede. Frelsende engel - eller magtsyg djævel tekst: John Graae, mag. scient. Fransk militær og ikke mindst franske politikere lullede sig i 1930 erne i søvn med tanken om, at Maginot-linjen ville sikre Frankrig ikke mindst nu, hvor den manglende del, der skulle beskytte landet mod aggressive stater som Schweiz og Italien, blev færdiggjort. Endelig fuldført blev den dog først efter krigen, men mistede helt sin betydning, da Frankrig blev atommagt. Uanset erfaringerne fra Første Verdenskrig var der ikke gjort meget ud af befæstelsen ved grænsen til Belgien. Tyskernes svar var Siegfried-linjen, og det engelske ekspeditionskorps tanker om den kom smukt til udtryk i 1939/40 i vinterens populære soldatersang. We re gonna hang out the washing on the Siegfried line (Vi vil hænge vores vasketøj til tørre på Siegfried-linjen) Og så kom maj-juni 1940, hvor også den franske regering opdagede, at landets hær var stort set værdiløs overfor den tyske. Og mens den franske hær var på mere eller mindre organiseret flugt, flygtede den franske regering fra ansvaret ved at udnævne den 84-årige marskal Philippe Pétain til de facto diktator. Han havde frelst Paris i Første Verdenskrig han kunne vel gøre det igen. Mens Pétain endnu forsøgte at regere hele Frankrig den 17. juni, kom De Gaulle til London og mødtes med Churchill. Dagen efter, den 18. juni 1940, talte De Gaulle i BBC, hvor han rettede en appel til det franske folk om at fortsætte modstanden, også selv om fjenden havde besat landet, og han grundlagde på en vis måde dermed den franske modstandsbevægelse. Pétain havde frelst Paris under Første Verdenskrig, men denne gang var der intet håb. Seks dage efter at Pétain reelt havde overtaget al magt, kapitulerede Frankrig. Underskrivelsen fandt sted i den samme Wagon Lits vogn, som var brugt, da Tyskland underskrev sin kapitulation i 1918. Hitler nærmest dansede krigsdans af begejstring. Pétain fik et lille hjørne af Frank- rig, som fik lov til at kalde sig Det frie Frankrig. Størstedelen af Frankrig blev besat af tyskerne, og Alsace Lorraine blev indlemmet i Tyskland under sit gamle tyske navn Elsass Lothringen. Dette betød bl.a., at alle mænd blev behandlet som tyske borgere og indkaldt til militærtjeneste. En indlemmelse som af denne grund betragtedes med bekymring i Danmark, idet man frygtede samme forhold som under Første Verdenskrig, hvor danske i det dengang tyske Sønderjylland jo blev indkaldt til tysk tjeneste, og hvor næsten 6.000 faldt i kampen for et land, de hellere havde kæmpet imod. Penibel situation Ikke bare kapitulerede Frankrig, men de gjorde det over hals og hoved, og bragte derved det engelske ekspeditionskorps i en særdeles penibel situation, hvor kun Churchills indgriben reddede korpset, men alt dette er en anden historie. Der opstod nu problemet hvem er egentlig Frankrig? Pétains Frankrig var at opfatte som en tysk lydstat, og dette Frankrig var derfor ikke mere Englands allierede, men snarere Englands fjende. Men denne fjendtlige stat havde stadig kommandoen over den franske flåde, hvor væsentlige enheder befandt sig i afrikanske havne i de franske kolonier bl.a. i Mers El-Kébir og Dakar. England var rede til at gøre alt for at undgå, at den franske flåde kom på tyske hænder, og en flådestyrke blev sendt til Mers El-Kébir. Da forhandlinger mellem engelske og franske admiraler ikke førte til et - efter engelsk opfattelse - tilfredsstillende resultat, åbnede englænderne ild og sænkede de franske skibe, der tog 1.300 unge franskmænd med sig i dybet. Men på den anden side, hvem var Charles de Gaulle egentlig, kunne man lade ham være det officielle Frankrig? Eller var han bare en fusentast, der forsøgte at føre sig selv frem? Næste punkt på det engelske program var de franske flådeenheder i Dakar. Den 6. august 1940 mødtes de Gaulle og Churchill for at planlægge denne aktion. Operationen blev ikke særlig vellykket, og de Gaulle trak sine tropper tilbage ud fra den betragtning, at et var at englændere skød på franskmænd, men det måtte ikke kunne ske at franskmænd skød på franskmænd! Indtog i Paris At de Gaulle i mellemtiden var blevet dømt til døden af Vichy-regeringen, var der egentlig ingen der tog sig af! Krigen gik sin gang, de Gaulle anerkendtes som repræsentant for Frankrig, og i august 1944 holdt han sit indtog i Paris som den store befrier. Den af ham i Algeriet dannede og ledede frie franske regering flyttede nu til Paris, og de Gaulle var nu landets faktiske leder og blev lederen af den franske befrielsesregering, der derefter dannedes. De ledende mænd i den Vichy-regering, 8 24 3/2014 3/2014 25

4 De Gaulle var helt sin egen - som da han i juli 1967 under et officielt besøg i Canada under sin tale til folket fra rådhuset i det fransktalende Québec pludselig råbte Vive le Québec Libre! Til stor overraskelse for ikke blot byens borgmester, men for hele verden. der havde dødsdømt de Gaulle, blev nu selv dømt til døden. Den nu 90-årige Pétain fik dog ændret dommen til livsvarigt fængsel og blev i overensstemmelse med de bedste franske traditioner placeret på en ø, hvor han døde i en alder af 95 år. Indenrigs var de Gaulle utilfreds med det franske politiske klima udenrigs med at Frankrig ikke straks automatisk indtrådte på den plads, det havde i 1939, men måtte se de tre store diskutere verdenspolitik uden om Frankrig. Det sidste var måske det, der grundlagde hans animositet mod USA. Han trak sig tilbage som regeringschef og dannede sit eget parti i 1947, men forlod nogle år efter definitivt den politiske arena. Frankrig var med i NATO (på fransk OTAN) fra starten, og organisationens hovedkvarter blev i Paris oprindeligt blot i et Hotel ved Triumfbuen, men derefter i en bebyggelse i St. Germain-en-Laye lidt uden for Paris med det derværende slot som centralt punkt. Tilkaldt fra landsbyen Indtil maj 1958 sad de Gaulle i sin landsby og blandede sig ikke i fransk politik. Men den 13. maj indtraf nogle begivenheder, der satte Frankrig på den anden ende. I protest mod den franske regering, der langt om længe var ved at indse, at Algier ikke kunne fortsætte med at være departement 91 i Frankrig, men snarere burde være det selvstændige land Algeriet, lavede et par generaler mytteri og satte sig i spidsen for en bevægelse til fordel for bevarelsen af et fransk Algier. Dette var ganske enkelt et militært oprør, og en blot nogenlunde stærk regering ville have stillet oprørerne for en krigsret. Men i store dele af befolkningen, måske nok mindst i Paris, hed kampråbet Algérie française og det blev snart associeret med et krav om, at man tilkaldte de Gaulle. Sagen mindede betænkeligt om 1940. De Gaulle havde som ene mand vundet Anden Verdenskrig (nævn ikke den mulighed for ham, at han måske havde fået lidt hjælp fra USA, England og Sovjet!), denne mand måtte kunne sikre et fransk Algérie. Den 15. maj talte general Salan, der på mange punkter fungerede som oprørernes leder, i Alger og antydede muligheden for en de Gaulle-ledet aktion. Samme dag antydede de Gaulle sin vilje til at overtage magten. En demokratisk orienteret de Gaulle ville nu have sagt, at forhandlinger om fremtiden i Nordafrika, må varetages af den lovlige regering, og de oprørske officerer må stilles for en krigsret. Militærdiktaturet Mens oprørerne d. 24 maj nærmest besatte Korsika, og man frygtede et egentligt angreb på Paris, samledes arbejdere og studenter i en kæmpedemonstration 27. maj mod det, der med rette opfattedes som et militærdiktatur, men forgæves. 28. maj opgav premierminister Pierre Pflimlin, og med stemmetallene 329 mod 224 anmodede Nationalforsamlingen de Gaulle om at overtage posten som ministerpræsident, hvilket han straks accepterede mod samtidig at få uindskrænket magt i 6 måneder. Militærdiktaturet var en kendsgerning. Flertallet i Frankrig var begejstret: Nu var Algier for evigt fransk! Men evigheden varede ikke længe, og i 1961 måtte selv de Gaulle opgive, og i 1962 blev Algeriet en selvstændig stat. Departement 91 forsvandt for senere at genopstå som Essonne. I forbindelse med den udvikling forsøgte general Salan sig igen med et oprør mod regeringen ganske analogt med forholdene i 1958. Men denne gang var de Gaulle modstanderen, og opstanden fik det resultat, den burde have haft i 1958: General Salan idømtes livsvarigt fængsel, men blev dog løsladt i 1968 og benådet i 1982. Man mindes det gamle engelske rim: Treason never succeed and here is the reason. If it succeeds none dare call it treason! (I dansk urimet version: Forrædderi lykkes aldrig, og her er grunden: Lykkes det, vover ingen at kalde det forræderi.) Tilbage på scenen I 1959 valgtes de Gaulle til præsident. Som de fleste præsidenter boede han i Elysée-palæet. Det siges, at han hadede stedet, fordi det var her Napoleon underskrev sin abdikationserklæring. Hvilket antyder, hvem der var de Gaulles idol! Han genvalgtes i 1965. Et af hans store projekter, efter at have fejlet i Algérie française-projektet, var at hævde Frankrigs storhed, bl.a. ved at forlade NATO. Anekdoten vil vide, at han i en samtale med den amerikanske præsident havde erklæret, at alle amerikanske soldater skulle være ude af Frankrig inden nytår, hvortil den amerikanske præsiden blot skulle have svaret: Gælder det også alle de døde? Ganske vist var de Gaulle genvalgt, men den nimbus, der omgav ham i 1958, var forvundet, og i 1968 udbrød der uroligheder i Paris begyndende med arbejderprotester, men med hurtig tilslutning fra akademikere og frem for alt fra studenter. De Gaulle forsvandt pludselig fra arenaen - efter al sandsynlighed for at besøge general Jacques Massu, der havde støttet de Gaulle i 1958, i Tyskland for at høre, hvordan Rhinhæren ville stille sig, hvis han skulle ønske at sætte hæren ind. Det skete ikke. De Gaulle fremsatte forslag om diverse politiske ændringer, som blev forkastet ved en folkeafstemning. Og i 1969 demissionerede præsidenten og trak sig atter fornærmet tilbage til privatlivet i Colombey-les-Deux-Églises, hvor han døde året efter. g la FRANCE shop særtilbud: Kun kr. 60,- plus evt. forsendelse Scener fra en krig: Vinhandleren fra rue Vauban Vil du vide mere om dagliglivet i Frankrig under Anden Verdenskrig? Så kommer du ikke uden om historien om en vinhandlerfamilies liv og skæbne fra tyverne og op til slutningen af krigen. Det er en vægtig familiesaga i ordets allerbedste betydning, skrevet af den danske forfatter Jørgen Helkiær, som har gennemresearchet alle bogens historiske detaljer. Romanens handling foregår i Sydfrankrig med afstikkere til Paris. Hele det franske miljø er skildret med mange charmerende scener undervejs, alt sammen fortalt i et letflydende sprog. Den stort anlagte familiekrønike har masser af lokalkolorit - og samtidig med romanens spændende handling får læseren et indblik i Frankrig under marskal Pétains samarbejdende styre, der får betydning for hele landet. Køb på www.lafrance-shop.dk eller bestil på tlf. 22 25 26 46 Jørgen Helkiær: Vinhandleren fra rue Vauban 448 sider, udgivet af La France Forlag (Vejl. udsalgspris DKK 299,95) Bestil på www.lafrance-shop.dk tlf. 22 25 26 46 ANNONCE 26 3/2014 3/2014 27

Trend: Mad og vin Trend: Mad og vin Renæssance for en parisisk institution Gastronomiske fester og markeder i Frankrig Efter 18 måneders restaurering har La Grande Épicerie de Paris genåbnet sine døre. Her finder man over 30.000 gourmetprodukter fra kolonialartikler og frugt/grønsager til ferske slagtervarer, vin og køkkentøj. Det store madmarked blev åbnet i 1923 - som endnu en afdeling af et af verdens første stormagasiner, Le Bon Marché, der åbnede i 1852 på venstre seinebred i Paris. La Grande Epicerie de Paris er beliggende i rue de Sèvres, 7. arrondissement, nærmeste metro er Sèvres-Babylone. Se mere på www.lagrandeepicerie.com Æg for gourmeter Fauchon er og bliver en af Frankrigs lækreste butikker for gourmeter. Blandt de nyeste påfund er disse æggeskaller fyldt med den lækreste andefois gras tilsat små stykker morkel og overtrukket med en fin gulerodsmusselin med citron. Æggene koster 8 euro stykket. Fauchon-butikker finder man bl.a. i stormagasinerne Lafayette og Printemps i Paris. Find flere butikker på www.fauchon.com Stadig på toppen efter 200 år Noilly Prat - den franske vermouth, der drikkes over hele verden - blev opfundet allerede i 1813. Louis Noilly eksperimenterede sig frem til opskriften og startede firmaet sammen med sin svigersøn Claudius Prat, og i dag - 200 år senere - er det stadig den mest benyttede vermouth, ikke mindst i madlavningen. Det tager tre år at fremstille Noilly Prat, og den produceres udelukkende på en lille fabrik ved havnen i Marseillan, Hérault. Bl.a. ligger vinen et helt år i store egetræsfade på gårdspladsen - udsat for temperaturer fra frysepunktet til 40 graders varme. Det er muligt at besøge fabrikken fra marts til november. Tjek åbningstider på www.noillyprat.com Godt øl til den store tørst Ganske vist foregår denne historie i Bruxelles - men der taler de jo dog også fransk - og Belgien hører til de frankofone lande. Så vi vover forsøget. Denne øl er ganske speciel - ikke fordi den hører til de store ølnavne, men fordi det er en Gueuze Eylenbosch 1984 - lavet af bryggeriet i Scheepdal, der lukkede i 1990. Og der er stadig få flasker tilbage i caféen In de Verzekering tegen de Grote Dorst (I forsikring mod den store tørst) i byen Eizeringen-Lennik. Det vil sige, der var i hvert fald stadig flasker tilbage ved redaktionens slutning - og hvis man skynder sig, kan man nok få lov at smage - formedelst den nette pris af 140 euro (godt 1.000 kr.) for en flaske øl. Med det navn er caféen i øvrigt garant for at have masser af andet - og billigere - øl på lager. Og hyggeligt ser der ud. Så falder vejen til Frankrig forbi egnen omkring Bruxelles, så tag et smut på ølcafé - eller kig nærmere på www.dorst.be Bastilledagen: 13. og 14. juli er der arrangementer over hele Frankrig - i landsbyer, i storbyer, ved stranden og i bjergene. Tjek de lokale opslag. 62 Pas-de- Fra bondeballer til mindehøjtideligheder. Fra Calais NORD PAS-DE-CALAIS militærparader til grandiost fyrværkeri. 4.-6. juli. Laksefestival. Pont-Scorff, Morbihan (56), Bretagne. 4.-6. juli. Den europæiske smag. Aurillac, Cantal (15), Auvergne 4.-6. juli. Middelalderfest. 29 Finistère 22 Côtes-D'Armor 35 BRETAGNE Ille-et-Vilaine 53 Mayenne 56 Morbihan Châteaudun, Eure-et-Loir (28), Centre 5.-6. juli. Blåbær-fest. Stotzheim, Bas-Rhin (67), Alsace 6. juli. Marked med røde frugter. Noyon. Oise (60), Picardie 6. juli. Kirsebærfestival. Fougerolles, Haute Saône (70), Franche-Comté 6. juli. Vildsvinefest. Tourch, Eure (27), Normandiet 9. juli. Abrikosfestival. Rivesaltes, Pyrénées-Oriental (66), Languedoc-Roussillon 12.-13. juli. Lavendelfestival. Montélimar, Drôme (26), Rhône-Alpes 13. juli. Fest for Bresse-fjerkræet. 14 Calvados 27 Eure NORMANDIE 61 Orne AQUITAINE MIDI- 82 Tarn-et- PYRÉNÉES Garonne 81 Tarn 21 Côte-D'Or BOURGOGNE 58 Nièvre LANGUEDOC- ROUSSILLON 11 Aude Saint-Nizier-le-Bouchoux, Ain (01), Rhône-Alpes 13. juli. Hindbærfest. Concèze, Corrèze (19), Limousin 13. juli. Blækspruttefestival. Hendaye, Pyrénées-Atlantique (64), Aquitaine 19.-20. juli. Fest for ribs. Loison-sur-Créquoise, Pas-de-Calais (62), Nord Pas-de-Calais 19.-20. juli. Fest for Picodon-osten. Saoû, Drôme (26), Rhône-Alpes 26. juli. Hvidløgs- og basilikummarked. Tours, Indre-et-Loire (37), Centre 26.-27. juli. Pandekagefestival. Gourin, Morbihan (56), Bretagne Alle fredage i august. Hvidløgsmarked. Lautrec, Tarn (81), Midi-Pyrénées 4. august. Ølfest. Schiltigheim, Bas-Rhin (67), Alsace 2.-3. august. Sneglefestival. Digoin, Saône-et-Loire (71), Bourgogne 2.-3. august. Munsterosten fejres med en traditionel folkefest. Rosheim, Bas-Rhin (67), Alsace 9.-10. august. Østersfest. Bouzigues, Hérault (34), Languedoc-Roussillon 2. august. Middelaldermarked. Chinon, Indre-et-Loire (37), Centre 3. august. Muslingefestival. Hillion, Côtes d Armor (22), Bretagne 9. august. Fest for jomfruhummeren. Lesconil, Finistère (29), Bretagne 16.-17. august. Fest for osten bleu d Auvergne. Riom-ès-Montagnes, Cantal (15), Auvergne 22.-24. august. Pølsen fra Morteau fejres. Morteau, Doubs (25), Franche-Comté 23.-24. august. Fest for andouilletten. Guéméné-sur-Scorff, Morbihan (56), Bretagne 27.-31. august. Festival for cassoulet. Castelnaudary, Aude (11), Languedoc-Roussillon 29. august. Løgfestival. Tournon-sur-Rhône, Ardêche (07), Rhône-Alpes 29.-31. august. Figenfest. Solliès-Pont, Var (83), Provence-Alpes-Côte d Azur 29.-31. august. Det store sveske-show. Agen, Lot-et-Garonne (47), Aquitaine 6.-7. september. Pølsefest. Le Val, Var (83), Provence-Alpes-Côte d Azur 50 Manche 72 Sarthe 76 Seine-Maritime 28 Eure-et-Loir 80 Somme 41 PAYS Loiret-Cher DE LA LOIRE CENTRE 49 Maine-et-Loire 37 Indre-et-Loire 44 Loire-Atlantique 85 Vendée 79 Deux- Sèvres 86 Vienne POITOU- CHARENTES 17 Charente- Maritimes 40 Landes 33 Gironde 64 Pyrénées- Atlantique 16 Charente 24 Dordogne 47 Lot-et-Garonne 32 Gers 65 Haute- Pyrénées 87 Haute- 59 Nord 02 Aisne 08 PICARDIE Ardennes 60 Oise 95 Val-D'Oise 51 55 Marne Meuse 78 Yvelines LORRAINE ILE-DE-FRANCE 54 Meurthe-et- 91 77 Moselle EssonneSeine-et- CHAMPAGNE- Marne ARDENNE 36 Indre 46 Lot 31 Haute-Garonne 09 Ariège 45 Loiret 23 Creuse 18 Cher 12 Aveyron 03 Allier 89 Yonne 10 Aube 71 Saône-et-Loire 52 Haute-Marne 39 Jura 57 Moselle 67 88 Vosges Bas-Rhin ALSACE 68 Haute-Rhin 90 Ter. de 70 Haute-Saône Belfort FRANCHE- COMTÉ 25 Doubs Vienne 63 LIMOUSIN Puy-de-Dôme 42 Loire 73 19 RHÔNE-ALPES Savoie Corrèze AUVERGNE 43 38 Haute-Loire Isère 15 Cantal 66 Pyrénées- Oriental 48 Lozère 34 Hérault 69 Rhône 07 Ardéche 01 Ain 26 Drôme 74 Haute-Savoie 05 Hautes-Alpes 04 84 Alpes-de- 06 30 Vaucluse Haute-Provence Alpes- Gard Maritime PROVENCE-ALPES- CÔTE D'AZUR 13 Bouches-du-Rhône 83 Var 28 3/2014 3/2014 29

4 Den 94-årige Pierre Soulages har selv været med til at hænge værkerne op i det nye Musée Soulages blot fordi man er på vej til at fylde 95 i december, skal man jo ikke fravige den perfektionisme, der har været ens fineste redskab livet igennem. (Foto: Gaston Bergeret) Han er svær at komme uden om for ikke at sige umulig. Hans kontrafej er at finde på hvert gadehjørne ikke blot her i Rodez, men også i landsbyerne i Aveyron. Og i aviskioskerne er det helt umuligt at undgå hans direkte, skarpe blik. Pierre Soulages stirrer frem fra plakater og magasinforsider. I morgen vil jeg male tekst: Lally Hoffmann, journalist Det skal siges, at kunstmaleren Pierre Soulages er en flot mand. En monumental mand, høj, meget høj og værdig nærmest skulpturel. Han er en mand uden for tid og sted og det i helt bogstavelig forstand. Han er fortid og fremtid sådan en lidt mytisk skikkelse. Så det er da helt klart, at han skulle have sit eget museum i byen, hvor han er født og efter mange kontroverser og forsinkelser af lokal art kunne museet da også indvies med præsident François Hollande på første række 30. maj 2014. I ugerne op til var begivenheden da heller ikke undsluppet den internationale presse, International New York Times havde hans billede på forsiden og undertegnede, udsendt af La France, stod da også helt klar en tidlig morgen i Rodez uden for museet. Pierre Soulages maler og gravør har en fortid i Danmark, han var en meget god ven af maleren Mogens Andersen, der altid refererede til hans betydning og opfordrede alle til at opleve hans værker. Sandheden er, at Pierre Soulages som kunstner var anerkendt først og fremmest i USA, men også i Danmark, før Frankrig for alvor fik øje på ham. Og dog må man sige, at han i den grad er et barn af den franske muld, et barn, der allerede som 12-årig erklærede, at han ville være kunstner. I dag er kunstneren 94 år. 94 er blot et tal der er mange andre tal i hans liv. I dag er han vel Frankrigs bedst betalte kunstner og ligeledes en af de få, der i levende live får et museum i eget navn. Han har værker i 90 museer verden over. Han er også den eneste levende kunstner, der har udstillet på 8 30 3/2014 3/2014 31

Da Pierre Soulages i 1986 skabte de 104 kirkevinduer, som den romanske kirke- og klosterbygning Abbatiale Sainte-Foy i Conques indeholder, var han ikke i tvivl. De skulle lade lyset komme ind, de skulle fremhæve stenens farve i rummet og det skulle være rent og enkelt. 3 6 slottet Hermitage i Sankt Petersborg. Da kurator fortalte ham det, svarede han venligt: Tak, jeg skal prøve at forblive i live! Soulages er i allerhøjeste grad en mand med idéer og vel at mærke idéer, han har holdt fast i livet igennem. Vejen til kunsten Der var en udflugt med skolen fra Rodez til byen Conques, da lille Pierre var 12. Der stod han så i l Abbatiale romane - en bitte mand og skulle have sagt: Jeg vil være kunstner. Den stærke nøgne bygning var en oplevelse dens stringente former mod himlen og så ikke mindst forståelsen af, hvordan fortid griber ind i nutid. Vi er i Aveyron hvor menhir og gravstene minder om 3 tusinde års historie. Og historien er netop, hvad den nu 94 årige unge mand refererer til, når han bliver spurgt. Han ophæver fortid og nutid og introducerer det uendelige og han gør det vel at bemærke med en ung mands stærke stemme. Overbevisende, friskt og lige til: Mennesker har malet i 350 århundreder 350 siècles. Så i den sammenhæng var det måske ikke så mærkeligt, at en tolvårig under indtryk af det enorme kirke- og klosterrum, der stammer fra det 11. århundrede, her måtte beslutte, at kunsten skulle være hans vej. Byen Conques greb ind i hans liv og mere end drengen dengang overhovedet kunne forestille sig. Endnu en ting kom der ud af besøget: Allerede dengang spillede farven sort en stor rolle i hans kunstneriske søgen. Han fortæller selv, at det stammer helt tilbage til barndommen: Sort var det, der satte det hele i spil. Skal du gengive sne på et hvidt ark, er det de nøgne sorte træer, der giver liv til omgivelserne og sætter dem i perspektiv. Soulages går endnu videre og forklarer, hvordan han opdagede, at sort er udgangspunktet: Jeg havde arbejdet flere timer på et maleri, der simpelt hen ikke ville lykkes. Jeg lagde mig og tog en lur. Jeg var lige ved at opgive. Da jeg efter et stykke tid rejste mig og så på værket, stod det pludseligt helt klart for mig: Sort reflekterer og giver lys til omgivelserne, sort er lys. Jeg måtte give det en betegnel- 8 32 3/2014 3/2014 33

Specielt til dig som abonnent af LA FRANCE! Saltsøen Tuz Gölü T yrkiet Konya Kappadokien Silkevej se for at forklare, hvad jeg mente og fandt så ordet outrenoir. Det kan sammenlignes med outre-rhin altså på anden side af Rhinen hinsides Rhinen. Altså, det der ligger hinsides farven sort, bag om det sorte og oplyser omgivelserne. De 104 kirkeruder For Soulages selv var det som at finde hjem endelig havde han fundet sit udgangspunkt. I virkeligheden havde han altid vidst det. Da han som barn var blevet overvældet af den romanske kirkeog klosterbygning Abbatiale Sainte-Foy i Conques og af den tusindårige historie, der havde givet kirken dens indhold og udseende, var det netop spillet i stenene, i farverne i den lokale sten, der havde berørt ham. Så da han i 1986 bliver bedt om at skabe de 104 kirkevinduer, som bygningen indeholder, er han ikke i tvivl. De skal lade lyset komme ind, de skal fremhæve stenens farve i rummet, det skal være rent og enkelt. Soulages går langt i sin søgen efter den rigtige slags glas. Han ender efter mange forsøg med at få dem lavet i Tyskland. Glasset er ikke opakt, men mat i forskellig 8 34 3/2014 5 6 Pierre Soulages er en af de få kunstnere, der i levende live har fået et museum i eget navn. 500 af kunstnerens værker bliver del af en permanent udstilling. 5-stjernet studierundrejse til Tyrkiet Kappadokien et af verdens mest eventyrlige landskaber Læs og rejs: 8 dage inkl. fly retur 4- og 5-stjernede hoteller Læs og rejs: Fordelspris for LA FRANCES abonnenter fra kun 990, DKK 1 Antalya Tyrkisk riviera Din fordelskode! Mittelmeer M iddelhavet K ypros Lufthavne Billund København Lufthavnstillæg pr. pers. 350, DKK 0, DKK 450, DKK 0, DKK Afrejsedage man, søn man, tor, søn * Visumfri indrejse til Tyrkiet for danske statsborgere, hvis opholdet varer maks. 90 dage. Ved indrejsen kræves fremvisning af pas, der på tidspunktet for indrejsen skal være gyldigt i mindst 6 måneder. Det anbefales, at Det mener kunderne borgere fra andre lande indhenter oplysninger om de gældende indrejsebestemmelser på den tyrkiske ambassade i København. Der kan kun ansøges om visum til Tyrkiet på nettet: www.evisa.gov.tr/en. 1 Prisen gælder fra den 04.12. 14.12.2014 og 25.01.2015. I forbindelse med andre afrejsedatoer påregnes sæsontillæg som angivet i tabellen. # Ferietillæg p. p.: 590, DKK. Pris ved indkvartering i dobbeltværelse. Ved modtagelse af den skriftlige booking bekræftelse forfalder 20 % af rejseprisen til Interview med 14.719 personer betaling. Det resterende beløb betales senest 35 dage før afrejsen. Rejsen er udelukkende beregnet gennemført af TSS/RSD for individuelt rejsende og gælder kun for tilbuddets modtagere og ledsagende personer, der har nået 4 i marts 2014 myndighedsalderen. For rejsen gælder TSS s rejsevilkår, der kan rekvireres hos vores rejsehotline. Se også Testresultat: 1,44 på www.tss-travel.dk. Billederne i brochuren er medtaget som eksempler. 2 TSS tilbyder særprisen i forhold til den normale pris på 6490, DKK på www.tss-travel.dk. Prisen for kultur- og nydelsespakken relaterer til vores tyrkiske samarbejdspartners normale pris (www.nbkturizm.com). 3 Ikke indeholdt i pakkeprisen. 4 TSS Travel Service Scandinavia AS og RSD Reise Service Deutschland er del af en europæisk rejsekoncern, der tilrettelægger rejser for kunder fra flere europæiske lande. Undersøgelsen blev gennemført med personer, der rejste med TSS/RSD til Tyrkiet i marts 2014. TSS er medlem af den danske Rejsegarantifonden. Medlemsnummer: 2505. Pris for LA FRANCES abonnenter 990, DKK 1 fra kun pr. pers. i stedet for 6490, 1. dag: Rejse til Antalya og transport til hotellet 5. dag: Konya Antalya 2. dag: Konya (tidl. Ikonium) Kappadokien I regionen Kappadokien findes der over hundrede underjordiske byer, der er omgærdet af mystik. I en af Turen går over de imponerende Taurusbjerge og det disse labyrintagtige byer forsøger vi at komme på sporet af 1825 m høje Alacabel-pas til Konya. Vi besøger de hemmeligheden bag livet under jorden. Langs den historiske dansende dervishers kloster, som nu er museum og Silkevej ligger en række karavanseraier fra middelalderen, valfartssted. Herfra sætter vi kurs mod Kappadokien. og på et af disse herberger ser vi nærmere på deres sociale 3. dag: Kappadokien Göreme Cavusin betydning. Herefter fortsætter turen til Antalya. (UNESCO-kulturarv) 6. dag: Det gamle og nye Antalya Vulkanudbrud samt vind og vejr har gennem I dag står provinshovedstaden Antalya på programmet. årtusinder skabt et fantastisk landskab med bizarre Efter en sightseeingtur med bus besøger vi tufstensformationer. Friluftsmuseet i Göreme (UNESCO- Antalyas gamle bydel med dens snoede stræder, kulturarv) med dets mange klostre, hulekirker skønne bougainvillea hække og velholdte tyrkiske og vægmalerier er højdepunktet på alle rejser til patricierhuse, der giver et godt indtryk af hverdagslivet Kappadokien. Vi slutter vor tur af i den idylliske landsby i middelhavsområdet. Herefter besøger vi hhv. en Cavusin, hvor vi er inviteret til at smage på den typiske smykke- og lædervarefabrik, hvor man kan opleve tyrkiske te. Tyrkiets fornemme håndværkstraditioner på tæt hold. 4. dag: Kappadokien Munkedalen 7. dag: Dag til fri disposition i Antalya Vi tager til Munkedalen, hvor vi omgivet af vingårde Du kan sætte hele dagen af til afslapning og og abrikoshaver dykker ned i en magisk verden. f.eks. benytte dig af hotellets faciliteter, deriblandt Unikke klippeformationer og en vekslende farvepragt swimmingpool og traditionelt tyrkisk dampbad. Gå sørger for uforglemmelige øjeblikke. Turen fortsætter en tur på stranden, nyd naturen eller lær de lokale til den skjulte by Sinasos med dens gamle græske kulturskatte at kende. Du kan også gøre brug af de patricierhuse, der indbyder til en afslappende slentretur. lokale rejsebureauers eksklusive tilbud. På et traditionelt tæppeværksted får vi en spændende introduktion til det århundreder gamle tæppehåndværk. 8. dag: Hjemrejse Bemærk: Vær venligst opmærksom på, at rejsen af organisatoriske grunde evt. vil blive gennemført i omvendt rækkefølge. Rejsetidspunkter Oktober '14 (02. 13.10.14 #) Oktober '14 November '14 (16. 30.10.14 #) (02. 16.11.14) November'14 (20. 30.11.14) December '14 (04. 14.12.14) Januar '15 (25.01.15) DKK 2 Februar '15 (01. 08.02.15 #) Inkluderet i prisen: pr. person i stedet for 6490, DKK 2 Kappadokien Fly tur/retur til Antalya med anerkendt flyselskab 3284, DKK 2 Transport lufthavn hotel lufthavn 111, DKK 2 7 overnatninger på udvalgte 4- og 5-stjernede hoteller (tyrkisk standard) inkl. velkomstdrink 7 x stor morgenbuffet 2088, DKK 2 Rundrejse i moderne busser med klimaanlæg 1007, DKK 2 Samlet pris pr. person 6490, DKK 2 Rabat pr. person 5500, DKK 2 Fordelspris pr. person fra kun 990, DKK 1 Februar '15 (15. 22.02.15) LA FRANCES abonnenter nyder godt af særlig fordelagtige vilkår 3 : Kultur- og nydelsespakke Pakken indeholder alle entrébilletter, rundvisning til de forskellige seværdigheder iht. programmet samt aftensmad hver dag: Pris 950, DKK pr. person i stedet for 1300, DKK² (kan bookes efter ankomsten) Vi anbefaler, at du sikrer dig en kultur- og nydelsespakke efter ankomsten til Tyrkiet, idet nogle af hotellerne på rundrejsen ligger i smukke naturomgivelser, hvor der kan være langt til den næste større by. Tillæg for enkeltværelse: 1100, DKK pr. person (alt efter rådighed) Marts '15 (01. 08.03.15) Marts '15 (15. 29.03.14 #) Obs! Vi betaler alle lufthavnstillæg for dig! FRAN95336 Ring gratis nu for at sikre dig din ønskedato: 80 82 00 30 April '15 (05. 26.04.14) Sæsontillæg p. p. + 1100, DKK + 800, DKK + 600, DKK + 400, DKK + 200, DKK + 400, DKK + 600, DKK + 800, DKK + 1100, DKK Pålidelighed / Venlighed / Kompetence Mandag til fredag kl. 9.00 20.00, Lørdag kl. 9.00 15.00 Rejsearrangør: TSS Danmark, Filial af TSS Travel Service Scandinavia AS, Norge Larsbjørnsstræde 3, 1454 København K, CVR-nr. 32298656, Brønnøysundregistrene 999331939

3 5 Musée Soulages ligger med sin skarpe arkitektur midt i byen Rodez - men vejen dertil går gennem de bløde, bakkede og smukke landskaber, som departementet Aveyron er kendt for. kornet udgave. Sort er for at give ramme og bevægelse ikke en af de 104 kirkeruder er ens. Men alle glas går helt ud til stenkanten for at understrege, at stenbygning og glas går i et ruderne skal fremhæve og give farve til sten og rum. Og det er netop hvad de gør. Dagen igennem skifter de farve og rummet med dem lyset og tiden er inviteret inden for i evighedens navn. Det er meget enkelt og utroligt smukt. Desværre for Soulages var der stor kritik, da hans arbejde stod færdigt i 1994. Det var kedeligt, det var trist. Og kirkeruder har nu engang de farver, kirkeruder skal have det vil sige med stærke farver og billedgengivelser ikke trist og gråt. Her en ti år efter tier kværulanterne stadig ikke, men nu kan Soulages smilende læne sig tilbage for kommer tid kommer råd. Under eget tag 5 Præsident Hollande og kunstneren Soulages under indvielsen af museet i maj. 36 3/2014 En dag blev han spurgt, om han havde skitserne og prøverne til de 104 kirkeruder? Det kunne han bekræfte. Svaret lød prompte vi må finde et sted at udstille og bevare dem. Og hermed var kimen lagt til det museum, der nu står åbent for publikum fra d. 31. maj 2014 dagen efter indvielsen. Ringen er således sluttet inspirationen kom fra Conques og livsværket er vendt tilbage til udgangspunktet fødebyen Rodez. Kunstneren skænkede også mange af de helt store malerier alt i alt for 40 millioner euro. 500 værker bliver del af en permanent udstilling. Mange andre museer ville gerne have taget imod. Kunstneren har godt nok valgt at være repræsenteret verden over, men også under eget tag i musée Pierre Soulages. Her skal ingen længere være i tvivl om, hvad outrenoir har gjort for liv og lys. Den 94-årige unge kunstner har selvfølgelig selv været med til at hænge værkerne op blot fordi man er på vej til at fylde 95 i december, skal man jo ikke fravige den perfektionisme, der har været ens fineste redskab livet igennem. Det er stadig sådan, at malerier, kunstneren selv ikke er tilfreds med, destruerer han heller ikke her er noget overladt til tilfældighederne. Hvad der holder ham i gang? At male selvfølgelig hvad ellers? Hans ansigtsudtryk afslører, at den slags tåbelige spørgsmål, er han for længst vokset fra. Han tilføjer udglattende: Jeg tænker kun på, hvad jeg skal lave i morgen og jeg ved, at i morgen vil jeg male! g Se mere på www.tourisme-midi-pyrenees.com www.tourisme-aveyron.com www.musee-soulages.grand-rodez.com Den franske riviera På lille hyggeligt hotel i kystbyen Sainte Maxime mellem Cannes og St. Tropez udlejes mindre lejligheder indtil 4 pers. Hotellet er dansk drevet, har privat have med swimmingpool og er beliggende 5 minutters gang fra bycentrum og dejlig sandstrand. www.viafrance.dk Tlf. +45 6619 3330 info@viafrance.dk Can Sain nes t Tr Nic ope e z Sai nte Ma xim e Hotel Lou Paouvadou 3/2014 37

Trend: Bolig og have Trend: Bolig og have Besøg i de skønneste parker Franske havedage - det er et tema, der kørte over hele Frankrig i weekenden 30. maj/1. juni, hvor det også var muligt at besøge helt private haver. Men for alle os, der ikke var i Frankrig i det pågældende tidsrum, er der stadig masser af muligheder for at besøge haver - hele sommeren igennem. Tag blot et kig på www.jardinez.com - så er det muligt at finde adresser, åbningstider og adgangspriser på mange hundrede haver og parker i alle Frankrigs regioner. Frankrig bygget op i Lego En helt anden have har netop vundet en - - næsten dansk - pris. Efter en rundvisning i foråret på Lego-fabrikken i Billund fik Frankrigs ambassadør i Danmark - François Zimeray - en god ide. Han ville arrangere en konkurrence, der skulle vise danskernes syn på Frankrig - bygget i legoklodser. Der var helt frit spil for de inviterede - det var medlemmer af foreningen Byggepladen, som er en samling entusiastiske, voksne legobyggere. For ambassadøren ser ikke udelukkende Lego som et legetøj for børn, men som en anden og spændende udtryksform med sit eget sprog. Der var mange fantasifulde fortællinger, der viste essensen af Frankrig - som vinderens detaljerede vingård og tredjepladsens fire tableauer om de tre musketerer. På det lille billede tager d Artagnan afsked med sine forældre i landsbyen Lupiac for at drage til Paris. Vender op og ned på traditionerne De franske designerbrødre Matthieu og Pierre Rochepeau er trætte af konventionelle møbler. De går assymetrisk til værks og bandlyser det kedelige. Det supersmarte firma Atelier du Drugeot er en berømt producent af kvalitetsmøbler, der har været baseret i Loire-dalen i Frankrig i over 30 år. Her kombineres snedkertraditionen med et meget originalt og moderne design i deres træmøbler. Både skrivebordet og bogreolen er gode eksempler på deres arbejde, hvor det funktionelle og det skulpturelle går hånd i hånd. Skrivebordets understel med farverige skuffer kan vendes og drejes efter ens eget hoved. Se mere på www.drugeotlabo.com De 3 musketerer og deres epoke Og nu vi er ved de tre musketerer - så er der på Musée de l Armée i Paris lige i øjeblikket - og frem til Bastilledagen den 14. juli - en meget flot udstilling om musketererne. Den skal ses som en længe ventet hommage til forfatteren Alexandre Dumas, og foruden montrer med diverse musketer-rekvisitter og flotte tableauer finder der både koncerter og filmfremvisninger sted. Her er plads til det indre legebarn - næsten som at være der selv. Udstillingens adresse er Hotel des Invalides, 129 rue de Grenelle, Paris. Se mere på www.musee-armee.fr 38 3/2014 3/2014 39