2013 /2014 ERHVERVSMAGASIN DANSK-TYSK HANDELSKAMMER WIRTSCHAFTSMAGAZIN DEUTSCH-DÄNISCHE HANDELSKAMMER FOKUS Megatrends Gode fremtidsudsigter for Danmark og Tyskland Sustainable Cities København og Berlin Urbanisering En 10.000 år gammel trend Samsø Verdens første CO 2-negative ø Megatrends GutePerspektiven fürdeutschland unddänemark Sustainable Cities Berlin und Kopenhagen Urbanisierung Ein 10.000 Jahre alter Trend Samsø Die ersteco 2-negative Insel der Welt
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3 EDITORIAL ReinerPerau SmartisGreen andgreenissmart Fremtidsforskere har identificeret omkring 10 megatrends, dervil præge verden de næste30år. Til de økonomisk betydningsfulde hører urbanisering,klimabeskyttelse og ressourceknaphed. Underoverskriften Smart and Green har Handelskammereti år fokus på disse megatrends og de brancher, der beskæftiger sig med dem. Med Smart menes alle bestræbelser på at skabe en intelligent styring af komplekse enheder som for eksempel byer. Green er alt det, der skåner de naturlige ressourcer og beskytter miljøet. En central del af magasinet iårerbidrag fravores medlemsvirksomhederindenfor områderne Smart and Green. Vores virksomhedshistorierskal derfor også ses som udstillingsvindue for dansk og tysk erhvervsliv. Eksemplerne viser blandt andet tydeligt, at økonomi og økologi ikkeermodsætninger: Smart is Green and Green is Smart. Zukunftsforscher haben etwa 10 Megatrends identifiziert, die die Welt in den nächsten 30 Jahren prägen werden. Unter den wirtschaftlich bedeutsamen sind Urbanisierung,Klimaschutz und Ressourcenverknappung. Für das Jahresthema der Handelskammer behandeln wir diese Megatrends und die damit verbundenen Branchen unter dem Stichwort Smart and Green. Smart steht dabei für alle Bemühungen, komplexe Einheiten wie zum Beispiel Städteintelligent zu steuern. Green steht für alles, was die natürlichen Ressourcen schont und das Klima schützt. Zentraler Teil unseres diesjährigen Magazins ist das, was unsere Mitgliedsunternehmen im Bereich Smart and Green beitragen. So sind unsere Firmenbeispiele auch als Leistungsschau der deutschen und dänischen Wirtschaft zu sehen. Die Beispiele zeigen unter anderem deutlich, dass Ökonomie und Ökologie keine Gegensätze sind: Smart is Green and Green is Smart. Reiner Perau Adm. direktør, Dansk-Tysk Handelskammer Geschäftsführer,Deutsch-Dänische Handelskammer
4 INDHOLD 14 21 38 12 INDHOLD SMARTAND GREEN SUSTAINABLE CITIES 6 Megatrends 10 No Building Is An Island 12 Egenbil vs.mobilitet efterbehov 14 Cradle-To-Cradle 16 Bæredygtigt landbrug 20 Nu bygger vistort! 22 Urbanisering 26 Grønne kontorer giver grøn bundlinje 28 The Blue Way 32 Smart Grid 34 Facility Management 36 Dansk pumpegigant med tyske dyder 38 Spar penge med miljøvenlige produkter 42 Dagslys 44 Vandbesparelse med højt afkast 46 Fjernvarme dansk best practice 50 Samsø 52 Kolding 62 Made In Denmark 64 ESCO 56 Smart City Copenhagen 58 Smart City Berlin 60 Wonderful Copenhagen HANDELSKAMMER 66 Medlemsfortegnelse 70 Highlights 2012 71 Highlights 2013 72 Legal &Tax Partners 2013 74 Premium Partners 2013
5 42 INHALT 36 60 50 INHALT SMARTAND GREEN SUSTAINABLE CITIES 7 Megatrends 11 No Building Is An Island 12 Eigenes Auto vs. Mobilität nach Bedarf 14 Cradle-To-Cradle 17 Nachhaltige Landwirtschaft 21 Jetzt bauen wir groß! 24 Urbanisierung 27 Grüne Büros zahlen sich aus 29 The Blue Way 33 SmartGrid 34 Facility Management 37 Dänischer Pumpengigant mit deutschen Tugenden 39 Umwelt schonen und Geld sparen 43 Tageslicht 45 Wasser sparen mit hoher Rendite 47 Fernwärme best practice Dänemark 50 Samsø 52 Kolding 62 Made In Denmark 64 ESCO 56 Smart City Copenhagen 58 Smart City Berlin 60 Wonderful Copenhagen HANDELSKAMMER 66 Mitgliederverzeichnis 70 Highlights 2012 71 Highlights 2013 72 Legal &Tax Partners 2013 74 Premium Partners 2013
6 ECONOMIC VIEW ReinerPerau Adm. direktør/ Geschäftsführer Dansk-TyskHandelskammer/ Deutsch-DänischeHandelskammer Mega Megatrends talerfor Danmark og Tyskland Verdens byer investerer årligt 2 billioner euro i teknologi og infrastruktur.megatrendenurbanisering betyder samfundsøkonomisk set, at byerne bliver større, men også mere komplekse. Udfordringen bliver at videreudvikle og tilpasse logistik-, kommunikations-, energi- og vandsystemer til hinanden. Det er i høj grad denne tilpasning af systemerne, der gør en City rigtig Smart. En Smart City er samtidig også en GreenCity. De byer,der er længst fremme med udviklingen kan omsætte deres viden og best practices til forretninger. Således kan København nummer 1 på Green City-Index drage nytte af urbaniseringstrenden de næsteårtier. Det tyske forskningsinstitut Fraunhofer har udvalgt København som forskningsobjekt.i projektet Morgenstadt kigger instituttet på de mest innovative og grønne byer iverden. Berlin, derer nummer 8 på det europæiske Green-City-Index, er ligeledes en del af Morgenstadt.Den tyske hovedstad adskiller sig for eksempel ved en højere energieffektivitet i bygninger. Energiforbruget ligger her 40 procent under det europæiske gennemsnit. Tyske og danske virksomheder har store muligheder for at profitere af megatrenden klima. Ikke mindst fremmes udviklingen af Smart Grids, energieffektivitet og vedvarende energikilder med Tysklands beslutning om en grøn energiomstilling.tyske virksomheder er naturligvis også en del af denne udvikling,og de vil udvikle eksportkompetencer på baggrund af det grønne fokus. Danmark så tidligt mulighederne og handlede derefter.med den store andel af vindenergi og et nej tak til atomenergi har Danmark for længst nået det mål, som Tyskland har sat sig for 2022. En af ulemperne er de høje elomkostninger for forbrugerne. En af fordelene for Danmark har været, at der er opstået mange virksomheder,som har indtaget en international førerposition inden for grøn teknologi: Danfoss, Grundfos, Vestas, Siemens Wind Power og Rambøll er blot nogle eksempler på en stærk dansk branche. Kilde: Eurostat european commission (2011), Eurostat Pocketbooks: Energy, transport and environment indicators. Smart city solutions in the C40 network * Smart energy metering Smart transport cards Electric vehicles Real time transport information Smart building sensors and controls Real time transport displays Smart Grid Cycle hire programs/sharing Building energy management system Smart water metering Electric buses Electric trains Real time information for logistics Car clubs Outdoor lighting smart controls Implemented Authorised or awaiting authorisation 0 5 10 15 20 25 30 Elpriser i husholdninger 30 25 20 15 10 5 0 Priser ekskl. moms og afgifter Moms Andre afgifter Danmark Tyskland Cypern Belgien Sverige EU-27 * A network of the world's megacities taking action to reduce greenhouse gas emissions.
7 trends Megatrends sprechen für Deutschland und Dänemark Die Städteder Welt investieren jährlich etwa 2Billionen Euro intechnologie und Infrastruktur.Der Megatrend Urbanisierung bedeutet wirtschaftlich gesehen, dass Städte immer größer und damit komplexer werden. Logistik-, Kommunikations-, Energie- und Wassersysteme müssen weiterentwickelt und aufeinanderabgestimmtwerden. Es ist vor allem diese Abstimmung der Systeme aufeinander,die eine City richtig Smart macht. Eine Smart City ist dabei immer auch eine Green City. Und die Städte, die am weitesten entwickelt sind, können ihr Wissen und ihrebest practices auch in Geschäfteumsetzen. So kann Kopenhagen Nummer 1des Green City-Index inden nächsten Jahrzehnten vom Urbanisierungstrend profitieren. Kopenhagen wurde deshalb auch vom deutschen Fraunhofer Institut als Forschungsgegenstand ausgewählt. In seinem Morgenstadt-Projekt beschäftigt sich das Institut mit den innovativsten und grünsten Städten der Welt. Berlin Platz 8 im europäischen Green-City-Index gehört ebenfalls zum Morgenstadt-Projekt. Besonders gut schneidet die deutsche Hauptstadt zum Beispiel bei der Energieeffizienz der Wohngebäude ab.der Energieverbrauch liegt 40 Prozent unter dem europäischen Durchschnitt. Deutsche und dänische Unternehmen sind bestens positioniert, um vom Megatrend Klima zu profitieren. Nicht zuletzt forciert Deutschland mit dem Beschluss zur Energiewende die Entwicklung zu SmartGrids, Energieeffizienz und erneuerbaren Energiequellen. Deutsche Unternehmen sind naturgemäß in die Entwicklung eingebunden und werden hierüber auch Exportkompetenzen entwickeln. Dänemark hat das, was oft als deutscher Sonderweg gesehen wird, schon viel früher für sich entdeckt und danach gehandelt. Mit seinem hohen Anteil an Windenergie und seinem Verzicht auf Atomenergie ist Dänemark längst da, wo Deutschland 2022 sein will. Hierzu gehören als negativer Nebeneffekt übrigens hohe Kosten für die Stromverbraucher.Als positiven Nebeneffekt hat Dänemark viele Unternehmen hervorgebracht, die bei grünen Technologien Spitzenreiter sind: Danfoss, Grundfos, Vestas, Siemens Wind Power und Rambøll sind Beispiele für eine starke dänische Branche. Quelle: Eurostat european commission (2011), Eurostat Pocketbooks: Energy,transport and environment indicators. Smart city solutions in the C40 network* Smart energy metering Smart transport cards Electric vehicles Real time transport information Smart building sensors and controls Real time transport displays Smart Grid Cycle hire programs/sharing Building energy management system Smart water metering Electric buses Electric trains Real time information for logistics Car clubs Outdoor lighting smart controls Implemented Authorised or awaiting authorisation Strompreise für Haushalte Preise ohne MwSt. und Abgaben MwSt. Andere Abgaben DK DE Zypern Belgien Schweden EU-27 * A network of the world's megacities taking action to reduce greenhouse gas emissions.
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10 CASE»Rambøll» Foto: Allan Mørk Rambøll: Energibesparelse kan også værefor dyrt Vibrugeralle energi: til madlavning,belysning,elektriske apparater og varme. Tidligere var der etstort spild afenergi på grund af ineffektive bygninger, derfor fokuserer vi nu på opvarmning af bygningerne, såvibrugerenergien mest miljø- og ressourcemæssigt rigtigt. Det betyder, at energien fremover kommerfra vedvarende energikilder, og at vi skal tænke innovativt for at opnå yderligere energibesparelser. Siden 1961 har det danske bygningsreglement indeholdt bestemmelser om at begrænse bygningers energiforbrug.kravene er blevet skærpet i takt med, at nye analyseværktøjer, byggematerialer og bygningskomponenter er blevet udviklet.det har presset byggeindustrien til at udvikle sig og resulteret i imponerende forbedringerafvores bygninger. Bygninger er godt isolerede I dag er facader, vinduer, døre og tage så velisolerede, at det er svært at reducere energispildet yderligere ved hjælp af isolering. Der bruges mere energi på at producere den ekstra isolering,end der kan spares i bygningens levetid. I stedet er det langt billigere at producere mere energi som så kan spildes. Energi findes ioverflod Vedvarende energi er ikke en mangelvare. Når nogen snakker om, at derfremovervil væremangel på energi, menerde, at dervil være mangel på fossile brændstoffer som kul, olie og naturgas. Men, hvordan skal vi så fremover producere energi? Markedet har vist, at man kan hentebetydelige samfundsøkonomiskegevinster ved at producere el og varme i storskalaanlæg fremfor små anlæg.det gælder ikke kun ved etableringen af store anlæg, men især også i forhold til udgifterne til drift og vedligehold. Store energiproducerende anlæg Strøm produceret fra en vindmøllefarm er således omkring fem gange billigere,end hvis hver enkel bygning skal producere sin egenstrøm ved hjælp af en vindmølle. Detsamme gælderfor strøm og varme, dererproduceretved hjælp af solen. Fremtidens energisystemer består således af en række store energiproducerende anlæg,der distribuerer energien til bygninger gennem et el- og fjernvarmenet. Kun bygninger uden for byerne vil selv generere varme og el, da de er udenfor distributionsnettets rækkevidde. Bygningsreglementets energiramme for bygninger fra 1961 til 2020. Kilde: Strategi for reduktion af energiforbrug i bygninger Regeringen 2009 Varmeforbrug kwh/m 2 kwh/m 2 400 350 300 250 200 150 100 50 0 AVRG 2009 BR 1961 BR 1979 BR 1995 BR 2006 BR 2010 BR 2015 BR 2020
11 no building is an island Rambøll: Energie sparen kann auch zu teuer werden Wir verbrauchen alle Energie obbeim Essen machen, für elektrische Geräte oder um zu heizen. Früher wurde in ineffizienten Gebäuden viel Energie verschwendet. Heute ist das Heizen Schwerpunkt der Überlegungen. Dabei sollen die Ressourcen bestmöglich genutzt werden und umweltfreundlich muss essein. Das bedeutet, dass künftig die Energie von erneuerbaren Energiequellen kommt und dass wir innovativ denken müssen, um weitere Einsparungen zu erreichen. Seit 1961 wurde durch die dänischen Baubestimmungen versucht, den Energieverbrauch von Gebäuden zu begrenzen. Die Anforderungen stiegen mit der Entwicklung neuer Analysewerkzeuge, Baumaterialien und Gebäudekomponenten. Dieser Druck auf die Baubranche hat zu einer enormen Verbesserung der Gebäude geführt. Gebäude sind gut isoliert Heute sind Fassaden, Fenster, Türen und Dächer so gut isoliert, dass der Energieverbrauch durch weitere Isolierung kaum noch zu senken ist. Es wird mehr Energie bei der Produktion der zusätzlichen Isolierung verbraucht, als später gespart wird. Es ist also günstiger, mehr Energie zu produzieren, die dann verschwendet werden kann. Energie gibt es im Überfluss Erneuerbare Energien sind nicht knapp.wenn jemand einen künftigen Energiemangel befürchtet, meint er knappe fossile Brennstoffe wie Kohle, Öl und Naturgas. Aber wie sollen wir zukünftig Energie produzieren? Der Markt hat gezeigt, dass die Produktion in Großanlagen volkswirtschaftlich die beste Lösung ist. Das gilt nicht nur für die Etablierung, sondern auch in Bezug auf die Betriebs- und Instandhaltungskosten. Großanlagen zur Energieproduktion Der Strom, der auf einer Windfarm produziert wird, ist fünfmal billiger,als wenn jedes einzelne Gebäude seinen eigenen Strom produzieren müsste. Das Gleiche gilt für Wärme und Strom aus Sonnenenergie. Das Energiesystem der Zukunft besteht also aus einer Reihe energieproduzierender Großanlagen, die die Energie über Strom- und Fernwärmenetze an die Gebäude verteilen. Nur Gebäude außerhalb der Städte werden selbst Wärme und Strom generieren müssen, da diese nicht an das Distributionsnetz angeschlossen sein werden. Der Energierahmen der Baubestimmungen für Gebäude von 1961 bis 2020. Quelle: Strategi for reduktion af energiforbrug i bygninger Regeringen 2009 Heizenergieverbrauch kwh/m 2 kwh/m 2 400 350 300 250 200 150 100 50 0 AVRG 2009 BR 1961 BR 1979 BR 1995 BR 2006 BR 2010 BR 2015 BR 2020
12 CASE Egenbil vs.mobilitet efter behov Eigenes Auto vs. Mobilität nach Bedarf Daimler: Appen Moovel finder denbedste og mest miljøvenlige transportløsning Daimler: Die App Moovel findet die beste und umweltfreundlichste Transportlösung Behovet for at væremobil er stigende ietsamfund, hvor der kræves en høj grad af fleksibilitet.færre ogfærre anskaffer sig dog egen bil på grund af højere omkostninger,mangel på parkeringspladser ogtrafiktunge veje. Ietforsøg på at løse denne udfordring,ogsamtidig tilbyde miljøvenlige løsninger, har Daimler udviklet forskellige mobilitetskoncepter efter mottoet Mobilitet efter behov. Koncepterne tilbyder brugeren en moderne, fleksibel og frem for alt let tilgængelig mobilitetsløsning.ved hjælp af en smartphone-app eller en hjemmeside kan brugeren vælge mellem forskellige transportmuligheder. Den nyeste teknologi Moovel fortæller eksempelvis brugeren, hvordan man bedst kommerfra Atil B. Moovel gør det muligt at danne sig et overblik over de transportmuligheder, der er i området, hvor brugerenbefindersig.appensammenlignerpriserpå offentlig transport med private alternativer, blandt andet ved at bruge den tyske hjemmeside mitfahrgelegenheit.de samt bus- og togportaler. Hjemmesiden mitfahrgelegenheit.de er eksempelvis førende formidler af samkørselsalternativer i Tyskland. Tanken bag denne portal supplerer grundidéen i Daimlers Car2gether - koncept. Grundlæggende går det ud på, at man tilbyder andre personerplads isin bil, hvad entenman skal ud på en kort eller en lang tur. Derudover indeholder appen en funktion, hvor man kan bestille en taxa. Udover samkørsel er der også mulighed for at leje en bil. Appen viser eksempelvis, om en nabo har registreret sig som udlejer af sin bil (Car2share), eller om en Smart for two befinder sig i nærheden(car2go). Den private bil skal stilles tilbage, efter man har brugt den, mens Car2go-bilerne kan afleveres på både offentlige eller særligt markerede parkeringspladser. I Tyskland er der sammenlagt 6.500 Car2go-biler heriblandt omkring 1.000, der er batteridrevne. Tilsammen har 250.000 kunder registreret sig til denne service. Car2go er også blevet belønnet med den italienske innovationspris for miljø og mobilitet. Um Urbanisierungsproblemen entgegenzuwirken und umweltfreundliche Lösungen anzubieten, hat Daimler verschiedene Mobilitätskonzepte entwickelt. Zwar gibt es einen steigenden Mobilitätsbedarf, doch wegen steigender Kosten, Parkplatznot und Staus legen sich immer weniger Leute ein eigenes Fahrzeug zu. Deswegen hat Daimler Konzepte entwickelt, die dem Motto Mobilität nach Bedarf folgen. Die einzelnen Konzepte haben gemeinsam, dass sie den Nutzern eine moderne, flexible und vor allem umgebungsnahe Transportmöglichkeit anbieten. Über eine Smartphone-App oder eine Webseite kann der Nutzer zwischen verschiedenen Transportlösungen wählen. Die neueste Technologie Moovel sagt dem Nutzer beispielsweise, wie er am besten vonanach Bkommt. Moovel gibt einen schnellen Überblick darüber,welche Transportmöglichkeiten sich in der Nähe befinden. Die App vergleicht Angebote von öffentlichen Verkehrsmitteln und private Angebote. Hierfür wird auf Portale wie Mitfahrgelegenheit.de oder auf Bus und Bahn zugegriffen. Mitfahrgelegenheit.de ist der Marktführer im Bereich der Mitfahrvermittlungen. Die Einbindung dieses Portals ergänzt die Grundidee von Daimlers Car2gether Konzept. Hier geht es darum, bei Kurz- und auch Langstrecken freie Reiseplätze anzubieten. Um die App zu komplettieren, gibt es auch eine Taxiruffunktion. Neben der Mitfahrgelegenheit gibt es auch die Möglichkeit, Autos zu mieten. Die App zeigt, ob sich beispielsweise ein Nachbar dafür registriert hat, sein privates Auto zu vermieten (Car2share) oder ob ein Smart for two in der Nähe abgestellt wurde (Car2go). Das private Auto muss nach der Nutzung wieder zurück gebracht werden. Die Car2go-Autos können wahlfrei an öffentlichen oder markierten Parkplätzen abgestellt werden. In ganz Deutschland gibt es insgesamt 6.500 Car2go-Autos. Davon sind knapp 1.000 batteriebetrieben. Insgesamt haben sich bisher über 250.000 Kunden für diesen Service registriert. Car2go hat dafür den italienischen Innovationspreis für Umwelt und Mobilität erhalten.
13»Daimler AG» Foto: Daimler AG
14 CASE»Crowne Plaza Copenhagen Towers» Foto: Crowne Plaza Copenhagen Towers
CRADLE-TO-CRADLE 15 Crowne Plaza CopenhagenTowers Danmarks første CO 2 -neutrale hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers Dänemarks erstes CO 2 -neutrales Hotel Ethotel er som regel en energislugerafdehelt store. Ikke destomindrebrugerdet firestjernede hotel Crowne Plaza CopenhagenTowers65procent mindreenergi end lignende hoteller. Det skyldes en bevidst indsats, som betyder, at hotellet er bygget til at være lavenergiklasse 2-certificeret. Dette indebærer 25 procent mindre energiforbrug i forhold til, hvad bygningsreglementet i Danmark egentlig foreskriver. Alle tekniske installationer er ligeledes valgt ud fra deres energiprofil. Disse installationer samt køle- og varmeteknik stammer alle fra Tyskland. Det er blevet en sport at jagte nye sociale og bæredygtige løsninger,som ikkegår på kompromis med komfort og kvalitet.det øger samtidig medarbejdernes arbejdsglæde, forbedrer kvaliteten for gæsterne og er økonomisk rentabelt, siger hotellets direktør Allan L. Agerholm. Fra bord til jord Køkkenet anvender tysk energibesparende induktionsteknologi. Al madaffald kværnes og suges ind i en 10.000-liters tank i kælderen. Når tanken er fuld, bliver den tømt og fragtet til et biogasanlæg,hvor affaldet omdannes til biogas.restaffaldet bliversenere brugt til landbrugsgødning. Madenersåvidt muligt økologisk og lokalt produceretfor at undgå unødvendig CO 2 -udledning.crowne Plaza samarbejder med slagteriet Grambogård. Gæsterne kan derfor være sikre på, at det kød, der serveres kommer fra kvæg, grise og lam, der er opdrættet med fokus på dyrevelfærd. Det betaler sig Crowne Plazas grønne profil går igennem al tankegang i driften, udenatdet går ud over kvaliteten:gæsterne har belønnet hotellet ved at kåre det som Danmarks bedste hotel på rejseportalen TripAdvisor.Allerede før åbningen gjorde Crowne Plaza en målrettet indsats inden for socialt ansvar,idet hotellet tiltrådte FN s Global Compact-erklæring.Crowne Plaza har også sidenhen høstet mange priser, herunder certificeringer fra både Dansk StandardogISO. Hotels sind normalerweise große Energiefresser.Nicht so das Crowne Plaza Copenhagen Towers das 4-Sterne-Hotel verbraucht 65 Prozent weniger Energie als andere vergleichbare Hotels. Dies setzt ganzheitliche Entscheidungen voraus, die bereits beim Bau beginnen. Das Gebäude erfüllt die Vorgaben für die Zertifizierung als Niedrigenergiehaus 2. Das bedeutet 25 Prozent weniger Energieverbrauch als es die Bauvorschriften in Dänemark verlangen. Auch alle technischen Installationen wurden nach diesem Profil gewählt und kommen samt Kühl- und Wärmetechnik aus Deutschland. Es ist ein Sport geworden, neue soziale und nachhaltige Lösungen zu finden, die in Sachen Komfort und Qualität keine Kompromisse bedeuten. Sie erhöhen gleichzeitig die Arbeitsfreude der Mitarbeiter und verbessern die Qualität für die Gäste. Darüber hinaus lohnt es sich finanziell, sagt Hoteldirektor Allan L. Agerholm Cradle-to-cradle rundum nachhaltig Alle Essensabfälle werden zerkleinert und in einen 10.000-Liter- Tank im Keller gesogen. Wenn der Tank voll ist, wirdder Abfall zu einer Biogasanlage gebracht und zu Biogas umgewandelt. Der Restabfall wird später zum Düngen in der Landwirtschaft verwendet. Die Lebensmittel sind weitestgehend ökologisch und werden lokal produziert. So wirdunnötiger CO 2 -Ausstoßvermieden. Das Crowne Plaza arbeitet mit einer ausgewählten Schlachterei zusammen. So können die Gäste sicher sein, dass das im Hotel servierte Fleisch von Rindern, Schweinen und Lämmern aus artgerechter Haltung stammt. Und es zahlt sich aus Crowne Plazas grünes Profil zieht sich durch alle Geschäftsprozesse. Die Qualität leidet nicht darunter: Die Gäste haben das Hotel zum besten Hotel Dänemarks im Reiseportal TripAdvisor gewählt. Soziale Verantwortung hat das Crown Plaza bereits vor der Eröffnung gezeigt, indem es der Global Compact-Erklärung der UN beigetreten ist. Das Crown Plaza hat bereits viele Preise gewonnen darunter die Zertifizierungen von Dansk Standard und ISO.
16 CASE Bæredygtigt landbrug Hvis dette æble var jorden svarer den orange prik til verdens samlede dyrkbare landbrugsareal.* Samlet areal 50,9 mia. hektar. 1,5 mia. hektar ~ 3 procent af det samlede areal Wenn dieser Apfel die Welt wäre würde der orange Punkt der gesamten bebaubaren landwirtschaftlichen Nutzfläche entsprechen. * Gesamtfläche 50,9 Mrd. Hektar. 1,5 Mrd. Hektar -3Prozent der Gesamtfläche. Bayer: Fødevareproduktionenerudfordringen Verdens befolkningstal er kraftigt stigende, og flere og flere søger mod storbyerne. Storbyerne bliver til Mega Cities. Enafudfordringerne bliver, hvordan færre landmænd skal forsørge flere mennesker ibyerne, når fødevareproduktionen samtidig trues af eksterne forandringer. Fødevarer fra moderne, bæredygtige landbrug er Bayers svar på fremtidens udfordringer. I 2050 forventes der at være 9 mia. mennesker på kloden. Dette indebærer,at verdens samlede fødevareproduktion skal øges med 60 procent for,at vi kan holde trit med den stigende befolkning. Ser man 50-60 år tilbage i tiden, var der 0,5 hektar dyrkbar jord til rådighed pr. indbygger i verden. Det tal er i dag mere end halveret og vil i 2050 være faldet yderligere til 0,16 hektar. I dag skal én landmand forsørge 100 mennesker i byerne, mens han kæmper med skadedyrs- og sygdomsangreb på sine afgrøder samt stadig flere begrænsninger fra myndighederne. I 2050 vil den samme landmand skulle producere mad til dobbelt så mange. Vi kan kun øge produktionenaffødevarer med de nødvendige 60 procent, hvis vi anvender mere effektive dyrkningsmetoder og beskytter vores eksisterende afgrøder. En anden udfordring er,at den stigende velstand i store dele af verden øgerefterspørgslenpåblandt andet kød. Dette vil kræve en større produktion af planter.samtidig vil planter i stigende grad blive benyttet til produktion af energi, som dermed konkurrerer med fødevareproduktionen. Når klimaforandringer samtidig truer høsten med øget tørke, større regnfald og risiko for oversvømmelser, vil landmændene blive udfordret. Derfor er det essentielt at gøre afgrøderne i stand til at modstå de skiftende klimaforandringer. Europa er desuden ikke længere selvforsynende og importerer i dag fødevarer fra 35 mio. hektar landbrugsjord, hvilket svarer til et areal på størrelse med Tyskland. Hvis vi øger udbyttet fra vores europæiske marker med 0,5 procent om året, vil behovet for import falde med 5 mio.hektar.nedsætter vi derimod effektiviteten i vores lokale landbrug,stiger behovet for at importere fødevarer fra lande, der er fattigere end os og selv har brug for ressourcerne. Dette er ikke en bæredygtig løsning. Forskere hos Bayer CropScience Innovation Centre arbejder på at løse denne problematik. Planterne skal gøres i stand til at producere større udbytte,uanset de svingende klimaforhold. Dette gøres gennem planteforædling og ved at udvikle plantebeskyttelsesmidler, der gør afgrøder mere modstandsdygtige over for tørke, ukrudt, sygdomme og skadedyr. Det sikrer en mere effektiv og stabil produktion af sunde fødevarer.
17 Mega City: Chongqing,China»Bayer A/S» Foto: Bayer AG/Getty Images Eniatisit etuerosto: Magnis del Nisci an doluptat sustrud an Sent. Nachhaltige Landwirtschaft Bayer: Herausforderung Lebensmittelproduktion Die Weltbevölkerung wächst stetig und immer mehr Menschen ziehen in die Städte Großstädte werden zu Mega Cities. Weniger Landwirte müssen mehr Menschen in den Städten versorgen und gleichzeitig wird die Lebensmittelproduktion von externen Veränderungen bedroht. Bayers Antwort auf diese Herausforderung heißt moderne, nachhaltige Landwirtschaft. 2050 wird eine Weltbevölkerung von 9 Mrd.Menschen erwartet. Um mit der wachsenden Bevölkerung mitzuhalten, muss die Lebensmittelproduktion um 60 Prozent erhöht werden. Vor 50 bis 60 Jahren standen weltweit ca. 0,5 Hektar bestellbare Erde pro Einwohner zur Verfügung.Heute ist es weniger als die Hälfte und wird 2050 wahrscheinlich weiter auf 0,16 Hektar sinken. Aktuell versorgt ein Landwirt 100 Menschen und kämpft außerdem mit Schädlings- und Krankheitsbefall seiner Kulturen und den zunehmenden Einschränkungen durch die Behörden. 2050 müsste er für doppelt so viel Nahrung produzieren. Die Lebensmittelproduktion kann nur um die notwendigen 60 Prozent erhöht werden, wenn wir effektivere Bestellmethoden anwenden und die existierenden Ernten schützen. Eine weitere Herausforderung ist, dass der steigende Wohlstand in vielen Teilen der Erde die Nachfrage nach z. B. Fleisch steigen lässt. Dies fordert eine höhere Pflanzenproduktion. Außerdem werden Pflanzen zunehmend zur Energieproduktion genutzt, welche damit in Konkurrenz zur Lebensmittelproduktion tritt. Wenn der Klimawandel gleichzeitigdie Ernte durch Trockenheit, starken Regen und Überschwemmungen bedroht, werden die Landwirte ernsthaft gefordert. Deshalb ist es wichtig, die Ernte widerstandsfähiger zu machen. Europa ist darüber hinaus nicht mehr selbstversorgend und importiert bereits heute Lebensmittel von 35 Mio.Hektar Ackerland. Das entspricht einem Gebiet so groß wie Deutschland. Wenn wir den Ertrag unserer europäischen Felder um 0,5 Prozent pro Jahr erhöhen, wirdder Importbedarfum5Mio.Hektar sinken. Senken wir allerdings die Effektivität unserer lokalen Landwirtschaft, steigt der Bedarf an Lebensmittelimporten aus Ländern, die ärmer sind als wir und selbst diese Ressourcen brauchen. Das ist keine nachhaltige Lösung. Die Forscher des Bayer CropScience Innovation Centers arbeiten daran, das Problem zu lösen. Pflanzen sollen in der Lage sein, einen größeren Ertrag zu produzieren. Dies soll durch Pflanzenveredelung und durch Pflanzenschutzmittel erreicht werden. Die Ernte wird so widerstandsfähiger gegen Trockenheit, Unkraut, Krankheiten und Schädlinge. Eine effektivere, stabilere Produktion gesunder Lebensmittel wird gesichert.
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20 CASE»MAQS Law Firm» Foto: Siemens AG (top), IBC SOLAR (btm) NU BYGGER VI STORT! MAQS Law Firm: Tidenerinde til at satse på storesolcelleanlæg E ndansk lovændring iefteråret 2012 gjorde det mindre fordelagtigt for danskere atinvestere imindre solcelleanlæg (<6 kwp). Nu skal der istedet satses på større solcelleanlæg. Danske husejere har i de seneste år ikke tøvet med at installere solceller på deres tage. Men dårligere skattevilkår og en ændring i afregningsmetoderne som følge af en lovændring i november 2012 satte en stopper for den tendens. Istedet bliverder nu satset på at bygge størresolcelleanlæg,som producerer tilstrækkelig el til at dække over hundrede husstandes årlige forbrug og sparer miljøet for flere hundrede tonco 2.Investeringerne er et naturligt skridt i retningen mod at blive uafhængige af fossile brændstofferi2050, som både EU og den danske regering arbejder hen imod. Dog mangler der stadig et endegyldigt lovmæssigt regelsæt, der kan garantere investeringernes sikkerhed og finansieringen gennem bankerne. Her kan den danske regering med fordel lade sig inspirere af vores naboer mod syd. I Tyskland reguleres elproduktionen fra vedvarende energi nemlig af Erneuerbare Energien Gesetz (EEG). EEG trådte allerede ikraft imarts 2000 og har sidendaværet en kæmpesucces.loven fastsætter en fast afregningspris i 20 år, efter at anlægget er tilsluttetelnettet. Derudovererder på solcelleanlæg ligesom på vindenergi- og biogasanlæg en garanti for,at den producerede energi opkøbes, samt at anlægget tilsluttes det offentlige net. EEG giverensikkerhed, som har ført til, at mange internationale og institutionelle investorer har investeret i tilsvarende projekter. På den ene side har systemet gjort, at elproduktionen fra vedvarende energikilder er steget med mere end 20 procent, men på den anden side har de tyske forbrugere oplevet en stigning i elpriserne. De tyske politikere diskuterer for øjeblikket, om prisstigninger skal reguleres lovmæssigt. MAQS Law Firm: Große Photovoltaikanlagen sind en vogue M it einer dänischen Gesetzesänderung im Herbst 2012 wurden Investitionen in kleinere Photovoltaikanlagen (< 6kWp)durch Privatpersonen weniger rentabel. Investitionen in größere Photovoltaikanlagen, u. a. in Deutschland, sind jedoch weiterhin interessant. In den letzten Jahren gab es in Dänemark einen Verkaufsboom kleiner Solaranlagen an Privatpersonen. Seit der Gesetzesänderung vom November 2012, durch welche die Steuerbedingungen verschlechtert und eine Änderung der Abrechnungsmethode eingeführt wurden, sind diese Investitionen nicht länger so attraktiv. Derzeit werden in Dänemark größere Photovoltaikanlagen gebaut, die ausreichend Strom für den jährlichen Verbrauch von mehr als hunderthaushalten erzeugen und die hunderte Tonnen CO 2 einsparen. Der Klimaplan der Regierung sowie die langfristigen Energieziele Dänemarks über die Unabhängigkeit von fossilen Brennstoffen 2050 und das verbindliche Ziel der EU,dass Strom aus erneuerbaren Energien im Jahre 2020 mindestens 20 Prozent des gesamten Energieverbrauches der EU decken soll, werden diese Entwicklung weiter fördern. Es bedarf allerdings noch einer endgültigen gesetzlichen Regelung,um die Sicherheit der Investitionen und die Finanzierung durch Banken zu gewährleisten. In Deutschland ist die Erzeugung von Strom aus regenerativen Energien durch das Erneuerbare-Energien-Gesetz(EEG) aus dem Jahr 2000 geregelt. Das Gesetz sieht eine feste Einspeisevergütung für 20 Jahre ab dem Anschluss der jeweiligen Anlage an das Stromnetz vor.über den Einspeisetarif hinaus gilt für die Photovoltaikanlagen wie auch für Windkraft-und Biomasseanlagen dass die erzeugte Energie 20 Jahre lang abgenommen wird und der Anschluss an das öffentliche Netz garantiert ist. Dieses System hat den Stromanteil aus erneuerbaren Energiequellen auf über 20 Prozent gebracht. Die Verbraucher in Deutschland haben hierfür allerdings mit einer Erhöhung der Strompreise bezahlen müssen. Die Regelung ist deshalb derzeit in der Diskussion. Die durch das Gesetz erlangte Sicherheit führte dazu, dass viele internationale und institutionelle Anleger in entsprechende Projekte investiert haben.