Undervisningsbeskrivelse Termin Maj-juni 2014-2016 Institution Erhvervsgymnasiet Grindsted Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Htx Kemi B Anders Mejer Kristensen Hold 23615 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Grundstoffer Titel 2 Ioner og ionforbindelser Titel 3 Kovalenter bindinger Titel 4 Mængdeberegning og blandinger Titel 5 Organisk kemi Titel 6 Syre- og basereaktioner Titel 7 Redoxreaktioner Titel 8 Reaktionshastighed Titel 9 Kemisk ligevægt Side 1 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Grundstoffer Basiskemi C kap. 1.1-1.7 : - Atomet og dets opbygning - Grundstoffers periodesystem - Atomernes elektronsystem 15 timer Basal forståelse af atomets opbygning og navngivning samt systematisering. Indføring i brug af ibog med tilføjelse af noter, noteark og opsamling. Præsentation af laboratorier og sikkerhedsforanstaltninger Væsentligste arbejdsformer Selvstudie med diskussion på klassen (se, Du skal nu være i stand til: ). Oprette noteark (C1b). Gennemgå opsamling (bagerst i kapitlet) Side 2 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Ioner og ionforbindelser Basiskemi C, kap. 2.1-2.7 - Ioner og iongitter med udgangspunkt i NaCl - Ionforbindelser og egenskaber - Fældningsreaktioner - Eksempler på ionforbindelser i hverdagen - Endoterme og exoterme reaktioner - Mærkning af kemikalier Eksperimentelt arbejde: - Fældningsreaktioner 20 timer - Eksperimentelt arbejde i laboratoriet - Journalskrivning - Kvalitativ analyse Væsentligste arbejdsformer - Klasseundervisning og laboratoriearbejde. - Forsvarlig brug af kemikalier. - Selvstændig løsning af opgaver med efterfølgende gruppearbejde Side 3 af 10
Titel 3 Kovalente bindinger Basiskemi C, kap. 3.1-3.9 - Navngivning af kemiske forbindelser - Kovalent binding - Tilstandsformer - Elektronegativitet - Hydrofile og hydrofobe grupper Øvelser - Kovalente bindinger med molekylebyggesæt - Hvilken type stof 15 timer Anvende kemisk sprogbrug Visualisering af molekyleopbygning Bindingstyper Kvalitativ analyse Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Klassediskussion af øvelser Side 4 af 10
Titel 4 Mængdeberegning og blandinger Basiskemi C, kap. 4.1-4.5 - Densitet - Stofmængde - Kemisk mængdeberegning - Homogene og heterogene blandinger - Stofmængdekoncentration - Umættet og mættet opløsninger - Aktuel stofmængdekoncentration Øvelse - Reaktion mellem thiosulfat og diiod 20 timer Kvantitativ analyse Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Tilrettelægge og udføre kemisk forsøg Udføre kemisk beregning Laboratorieøvelse Side 5 af 10
Titel 5 Organisk kemi Basiskemi C kap. 6.1-6.10 Basiskemi B kap. 4.1-5.13 - Carbonatomets bindingsforhold - Systematisk navngivning - Alifatiske carbonhybrider - Cykliske carbonhybrider - Kemiske egenskaber Øvelse - Esterdannelse - Reaktion mellem aldehyder og ketoner 30 timer Anvende systematisk kemisk navngivning Opbygning af organiske stoffer Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Laboratoriearbejde Rapportskrivning Side 6 af 10
Titel 6 Syre-basereaktioner Basiskemi C kap. 7.1-7.8 Basiskemi B kap. 3.1-3.8, 3.13-3.14 - Definition af en syre og en base - Syre og base styrke - ph Øvelse - Syre- og basestyrke - ph titrering af aspirin Demonstration - Rødkålsindikator (bruges som introduktion) Anvendt uddannelsestid Syre og baser i hverdagen (rengøringsmidler) Kvantitativ og kvalitativ analyse Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Laboratoriearbejde Side 7 af 10
Titel 7 Redoxreaktioner Basiskemi C, kap. 8.1-8.5 - Oxidation og reduktion - Spændingsrækken - Afstemning af redoxreaktioner Øvelse - Redoxtitrering af jernsulfat 15 timer Anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Eksperimentelt arbejde Side 8 af 10
Titel 8 Kemiske reaktions hastigheder Basiskemi B, kap. 1.1-1.8 - Kemiske reaktionshastighed og betydende faktorer - Reaktionsmekanismer - Katalysatorer og inhibitorer Øvelse: - Bestemmelse af omsætningshastigheden for enzymet lactase 14 timer Reaktionshastighed Forløb af kemisk reaktioner - Reaktionsmekansime - Katalyse - Homogene/heterogene reaktioner Selvstændig tilegnelse af viden (observer reaktion og forklar) Kvalitativ analyse Enzymkinetik Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/ projektarbejdsform/ eksperimentelt arbejde Side 9 af 10
Titel 9 Kemisk ligevægt Basiskemi B kap. 2.1-2.13 - Ligevægtsloven - Ligevægtskonstanten - Betydning af stofmængdekoncentration - Betydning af temperatur - Heterogen ligevægt - Opløselighedsprodukt - Reaktionsbrøken Øvelse - Indgreb i et ligevægtssystem (kemi øv.2 s.15-18) 15 timer Opgavebesvarelse med gennemgang Opstille hypotese for udfald inden udførelse af forsøg Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Laboratoriearbejde Selvstændig opstilling og argumentation for hypotese Side 10 af 10