Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2015 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HF Naturvidenskabelig faggruppe C Elisabeth Møller Jensen (kemi), Alex Kjær Søndergaard Sørensen (geografi), Morten Sigby-Clausen (biologi) 1p Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Forløb 1: Vand Projekt 1: Vand Forløb 2: Livsstil og sundhed Projekt 2: Livsstil og sundhed Forløb 3: Mennesker og miljø + repetition Projekt 3: Mennesker og miljø Evalueringsopgaven Lærebøger: Biologibog: Biologi til tiden, Lone Als Egebo m.fl. 2009 Geografibog: Alverdens Geografi, Elsebeth Sanden m.fl., 2011 Kemibog: Isis C, Kim Bruun m.fl., Systime, 2010 Side 1 af 11
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Forløb 1: Vand Kernestof: Biologi: Biologi til tiden: s. 117-140 Geografi: Alverdens Geografi, s. 65 81 Kemi: Isis C, 12-17, 20-21, 30-35, 82-85, 96-97 Supplerende stof: Biologi: Biologi til tiden: s. 7-15 + 163-172 Naturvidenskabeligt grundforløb, 2. udgave: s. 34-35 Natur og Miljø, nr. 4, 2000: Kvælstof kvæler naturen (kopi) Søndagsavisen, region 11, 28.04.2002: Fynske moser hårdt ramt (kopi) Film: Limfjorden tilstand og udvikling, Nordjyllands, Ringkøbing og Viborg Amter, 2003. Geografi: Video fra DR.dk:Forureningens historie to døde hummere + vandet er giftigt. Artiklen FN: Alle mennesker har ret til rent drikkevand på kristeligt-dagblad.dk den 28. juli 2010 Artiklen Vandværker svigter inspektion af rentvandstanke af Julie Ring-Hansen Holt på Ingeniøren (ing.dk) den 12. november 2010 Artiklen Drikkevandforurening: Så er det igen galt med rentvandstankene af Julie Ring-Hansen Holt på Ingeniøren (ing.dk) den 30. august 2010 Øvelse omkring vandkvalitet (kopiark) Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Fældningsreaktioner (kemi) Fotosyntese og respiration (biologi) Afleveringsopgave: Vand 58 lektioner Faglige emner: Biologi: Celler, cellestrukturer, økologi, stofkredsløb, vandløbsbiologi, kvælstofforurening, fotosyntese, respiration, fødekæder/-net, energitab Geografi: Vandets tilstandsformer, fordampning og fortætning, vandets kredsløb. nedbørsfordeling, grundvandsdannelse, vandforurening. Kemi: atomer, molekyler og ioner, ionbinding, elektronparbinding, elektronegativitet, polaritet, opløselighed. Kompetencer: At kunne forholde sig til symbolsprog og modeller. Side 2 af 11
At kunne bruge relevant fagsprog At indøve skriftlighed i forbindelse med rapporter og skriftlige opgaver. At udføre eksperimentelt arbejde på en fornuftig måde Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, skriftligt arbejde, gruppearbejde Side 3 af 11
Titel 2 Projekt 1: Vand Vandløbsundersøgelse i Herningsholm Å samt besøg på Herning rensningsanlæg. Kernestof: Projekt 1: Vand (rapportvejledning) Vandløbsundersøgelse (øvelsesvejledning) Øvelser: Bestemmelse af vandkvalitet ved makroindexmetoden (bio) Bestemmelse af strømhastighed og vandføring (geo) Bestemmelse af temperatur, ph og næringssalte (kemi) 16 lektioner (heraf 4 ekskursion) At samarbejde i en gruppe Naturvidenskabelig arbejdsmetode og hvordan en naturvidenskabelig rapport skal opbygges. Træning i at formidle viden skriftligt og med korrekt brug af fagudtryk. Opnå viden om at arbejde med et tværfagligt perspektiv. Projektarbejde og eksperimentelt arbejde Side 4 af 11
Titel 3 Forløb 2: Livsstil og sundhed Kernestof: Biologi: Biologi til tiden: s. 19-44 Geografi: Alverdens Geografi, s 83 129 Kemi: Isis C: 40-47, 50-51, 54-55, 162-163 Baggrundsstof om proteiner, enzymer og kondensationsreaktioner fra hæftet til projekt 2. 5 sider. Supplerende stof: Biologi: Ram på biologien, 1. udgave, Nucleus, 2000: s. 25-26 www.altomkost.dk Geografi: Øvelse, kopi ark: Outsourcing. Fremlæggelse: Outsourcing. Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Organiske stoftyper (kemi) Osmoseforsøg - Den heldige kartoffel V.2 Den demografiske transitionsmodel (Geografi) 61 lektioner Faglige emner: Biologi: Kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, fordøjelsessystemet, fordøjelse, enzymer, blodsukkerregulering, diabetes, hjertekarsygdomme, kostrådene, blodkredsløbet, puls, blodtryk Geografi: Demografiske transitionsmodel, befolkningspolitik, livsstilssygdomme, befolkningspyramider, Fourastiés erhvervstransitionsmodel, erhvervsinddeling, erhvervsudvikling. Kemi: alkaner, alkener, alkoholer, fysiske og kemiske egenskaber, navngivning, betydning i hverdagen, proteiner, kulhydrater og fedt, kondensation. Kompetencer: At arbejde sikkert i laboratoriet Mundtlig og skriftlig formidling At relatere symbolsprog og modeller At bruge fagsprog At se sammenhæng mellem naturvidenskabelig viden og hverdagen/samfundsforhold Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, individuelt arbejde. Side 5 af 11
Titel 4 Projekt 2: Livsstil og sundhed Kernestof: Arbejdshæfte med introduktion, vejledninger og baggrundsmateriale. Øvelser/opgaver: Kostundersøgelse (regneark)(bio) Nedbrydning af næringsstofferne stivelse, fedt og protein (kemi) Erhvervsfordeling (geo) 20 lektioner Projektet handler om ernæring i I og U-lande, næringstoffer i maden og erhvervsfordeling i I og U-lande. Fokus på evne til at planlægge en arbejdsproces. Formidling og skriftlig fremstilling. Træning i beregninger og anden behandling af større mængder af data. Projektarbejde, eksperimentelt arbejde, skriftligt arbejde Side 6 af 11
Titel 5 Forløb 3: Mennesker og miljø + repetition Kernestof: Biologi: Biologi til tiden: s. s. 14-15 + 85 + 89 + 96-97 + 101-111 + 122-123 + 149-158 + 162. Global opvarmning Isis, Systime 2008: s. 18-19 Geografi: Alverdens Geografi, s. 29 63 + 223-240 Kemi: Isis C: 18-19, 62-63, 92-95, 106-109, 112-113, 118-119, 124-129 Egne noter om mængdeberegning: 7 sider Supplerende stof. Biologi: Teori om blodtyper nhb (kopi) Dokumentarfilm: "Det røde guld", 2004 (Bastard Film A/S). Geografi: Øvelse: klimabælter, havstrømme og klima. Øvelse: Ulande hvad er det? Øvelse: Hydrotermfigurer, klimabælter og klimazoner. Artikel: Forskerne er enige: Menneskeskabt global opvarmning af Bjarne Siewertsen på dmi.dk den 20. januar 2009 Artikel: Global opvarmning udsat af Kristin S. Grønli på videnskab.dk den 15. maj 2008 Artikel: Professor om klimadebat: Tænk selv af Sybille Hildebrandt på Videnskab.dk den 15. januar 2009 Artikel: FN's klimascenarier fra Klimatilpasning.dk den 21. september 2011. Portalen er udviklet af Videncenter for Klimatilpasning, Klima- og Energiministeriet m.fl. Film: "An Inconvenient Truth" (2006) + Cool it (2010) Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Natron (kemi) Blodtypebestemmelse (biologi) Rapport (Geografi): Føhnvind 102 lektioner Faglige emner: Biologi: Cellers opbygning, cellemembranen, mitose, meiose, DNAs opbygning og funktion, proteinsyntese, mutationer, nedarvning, arv og miljø, gensplejsning, repetition af fotosyntese og respiration og kulstofkredsløb Geografi: Årstidsvariationer, det globale vindsystem, nedbør, klima og plantebælter, drivhuseffekt, konsekvenser af klimaændringer, kulstofkredsløb. Kemi: mængdeberegning på rene stoffer, reaktioner og opløsninger, syre/ base reaktioner, ph, titrering, redoxproces, oxidationstal, forbrændingsprocessers betydning i hverdagen. Side 7 af 11
Kompetencer: At forholde sig til naturvidenskabelige data og informationer (indhente, analysere og vurdere) Udføre beregninger i naturvidenskabelig sammenhæng At relatere naturvidenskabelig viden til hverdagen og samfundsmæssige forhold. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, individuelt arbejde. Side 8 af 11
Titel 6 Projekt 3: Mennesker og miljø Eleverne arbejder i grupper med en af følgende 7 problemstillinger: 1. biobrændstoffer 2. CO 2 og dets betydning for ph i havet 3. dyrs og planters migration 4. klimaændringer i Arktis 5. olieforurening i Arktis 6. råstofudvinding i tropiske områder 7. skovrydning 14 lektioner Projektet går på at lave en fremstilling af et emne med tværfagligt naturvidenskabeligt indhold ud fra udleveret materiale, som eleven selv skal supplere. Fremstillingen skal foregå med screencast-o-matic. Kompetencer: At formidle et tværfagligt emne mundtligt/visuelt. At vurdere forskellige materialers relevans i forhold til den givne problemstilling. Projektarbejde, mundtlig fremstilling, virtuelle arbejdsformer. Side 9 af 11
Titel 7 Evalueringsopgaven Hver elev arbejder med 1 ud af følgende 7 emner i relation til projekterne: 1. Fordele og ulemper ved et varmere klima? 2. Klimaændringers betydning for verdens fremtidige fødevareforsyning 3. Verdens energibehov set i sammenhæng med nuværende og fremtidig energikilder 4. Hvilken sammenhæng er der mellem menneskets middellevetid, ernæring og erhverv? 5. Hvordan påvirker menneskers aktiviteter vandets kvalitet? 6. Vandets kredsløb og dets betydning for liv på jorden 7. Kost og livsstil 8 lektioner Selvstændigt arbejde med strukturering af viden. Fagsprog. Tværfaglighed. Forberede en mundtlig fremlæggelse Individuelt arbejde, skriftligt arbejde Side 10 af 11
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 En overordnet titel for undervisningsforløbet Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof Anvendt uddannelsestid Kompetencer, læreplanens mål, progression Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 11 af 11