VINKORT La Buca s vinkort er blevet ganske omfangsrigt med mere end 500 forskellige vine. Vi har valgt at bruge vine fra mindre vingårde, som laver meget høj kvalitet. Desværre betyder små produktioner, at enkelte vine kan blive udsolgt. Glaskort (Rød-, hvid-, mousserende- og dessertvine): s. 2 Mousserende vine s. 5 Rosévine s. 5 Hvidvine fra Italien s. 6 Tyskland s. 8 Frankrig s. 9 Rødvine fra Syditalien s. 10 Centralitalien s. 12 Norditalien s. 16 Spanien s. 28 Frankrig s. 28 Dessertvine s. 30 Spiritus s. 32 Vinkortet kan også findes på www.labuca.dk 1
RØDVINE I GLAS (12½ cl.) 2013 Dolcetto (100% Dolcetto) ELIO ALTARE, Piemonte kr. 75 Dolcetto er den lette vin fra Piemonte og bruges ofte til antipasti og lettere pastaretter. Smagen er på en gang frisk med masser af frugt og toner af hindbær, kirsebær og blåbær. Elio Altare er en af Piemontes helt store foregangsmænd, og i stedet for at udvide sin egen produktion, har han hjulpet områdets andre vinbønder til at lave vin frem for at sælge druerne til vinkøbmænd. 2012 Cerasuolo di Vittoria (60% Nero d Avola & 40% Frappato) COS, Sicilia kr. 95 Cerasuolo di Vittoria er en af Siciliens klassiske røde vine, og den fik som den første sicilianske vin DOCG status i 2005. Den er lavet på to druetyper: Nero d Avola til at give fylde og kraft og Frappato til at give syrlighed samt en duft af skovbær, violer og kirsebær. COS er en af områdets absolutte topproducenter, og hemligheden skal nok findes i den biodynamiske tilgang til vinproduktionen som giver nogle meget vitale vine. Vinen egner sig godt til kalvekød og til kraftige pastaretter. 2009 Barolo CASCINA FONTANA, Piemonte kr. 120 Mario Fontana laver Barolo i den gamle stil. Det betyder lange gæringstider og lagring på store fade (botti). Kunsten for de traditionelle barolisti er at tæmme de hårde tanniner og bibeholde den friske frugt. Det lykkedes til fulde i denne årgang og baroloen fremstår som fin, elegant og finessefyldt. Druerne stammer fra tre marker: Gallinotto i La Morra og hhv. Valletti og den berømte Villero-mark fra Castiglione Falletto kommunen. Vinen står virkelig godt til oksekød og kraftige retter. 2010 Amarone CA LA BIONDA, Veneto kr. 140 Amarone laves på druer, der bliver tørrede i cirka 100 dage. Vinen har derfor et præg af rosiner og svesker - men også et distinkt strejf af blåbær og især kirsebær. Druekombinationen er 70% Corvina, 20% Corvinone & 10% Rondinella. Vinen er harmonisk på trods af en høj alkoholprocent og har en stor koncentration. Specielt i kombination med grillet kød eller ost folder Amaronen sig helt ud. Ca La Bionda arbejder hen imod at få certificeret vinene som økologiske. Brødrene Alessandro og Nicola Castellani har valgt en linje i vinene, hvor man ikke bruger kulturgær eller klarer vinene. Der benyttes heller ikke filtrering og stabilisering og svovlværdierne holdes også meget langt nede (40-60 mg./l). 2
HVIDVINE I GLAS (12½ cl.) 2013 Petite Arvine (100% Petite Arvine) LES CRÊTES kr. 77 I det nordøstlige hjørne af Italien finder man Valle d Aosta. Regionen ligger mellem Frankrig, Schweiz og regionen Piemonte. Zoomer man yderlige ind finder man for foden af Mont Blanc Les Crêtes vinmarker. I dette friske klima 6-800 meter over havets overflade laver familien Charrère nogle vine med det som kan kaldes for bjerg-terroir. De er mineralske, saftige og med en god syre. Petite Avine er en tør vin som forekommer let og egner sig glimrende til antipasti. 2013 Gewürztraminer Kolbenhof (Gewürztraminer) HOFSTÄTTER kr. 98 Gewürztraminer stammer faktisk fra Italien. I alperegionen Alto Adige ligger byen som druen er opkaldt efter nemlig Tramin (Termeno). Vinen er aromatisk med et præg af litchi i næsen, men den er tør i smagen, da alt sukker er omdannet til alkohol. Kolbenhof er en af de historiske marker for Gewürztraminer og et fantastisk eksempel på, hvor stor vin man kan opnå på denne drue. Kolbenhof egner sig godt til skaldyr og lette oste. 2013 Flors di Uis (Malvasia, Riesling & Tocai Friulano) VIE DI ROMANS kr. 110 De friulanske hvidvine har til alle tider været de mest eftertragtede i Italien. I dette, det nordøstlige hjørne af Italien grænsende op mod Slovenien, er det netop hvidvinene som spiller førsteviolin. Navnet Flors di Uis er lokal dialekt for druernes blomstring og er den eneste vin, hvor Vie di Romans blander forskellige typer druer. Meningen er dog at Malvasiaen giver vinen fylde, Tocai giver den rankhed og syre og rieslingen et let aromatisk præg. Alt i alt en meget vellykket fyldig vin som egner sig fin til skaldyr og fiskeretter. Det lave høstudbytte er også med til at given vinen en flot koncentration og gylden farve. MOUSSERENDE I GLAS (12½ cl.) 2014 Moscato d Asti ALBINO ROCCA, Piemonte kr. 66 Sødmefuld og let mousserende moscato med en duft af pære, hyldeblomst og akacie NV Prosecco di Valdobbiadene Jeio BISOL, Veneto kr. 70 Frugtig og intens halvtør mousserende vin fra Veneto med duft af blandt æble og pære 3
SØDE VINE I GLAS (7 cl.) 2011 Recioto della Valpolicella BRIGALDARA, Veneto gl. kr. 60 Sød kompleks rødvin også kendt som den søde tvilling til Amaronen. Lavet på tørrede druer. 2009 Recioto di Soave (100% Garganega) PIEROPAN, Veneto gl. kr. 60 Ravgul hvidvin på Garganega, der får lov til at tørre i tre måneder før presning. 2011 Morsi di luce (100% Zibbibo) FLORIO, Sicilia gl. kr. 55 Halvsød hvidvin med akacie og citruspræg lavet på lokal moscatodrue på øen Pantelleria sydøst for Sicilien. 2012 Picolit (100% Picolit passito) ERMACORA, Friuli gl.kr. 78 Sød hvidvin på tørrede picolit-druer, der kan bruges både til dessert og til ost. 4
MOUSSERENDE VINE N.V. Prosecco di Valdobbiadene Brut Jeio BISOL, Veneto (90% Glera, 10% Pinot Bianco & Verdiso) kr. 375 N.V. Franciacorta Alma (80% Chardonnay & 20% Pinot Bianco & -Nero) BELLAVISTA, Lombardia kr. 550 2009 Franciacorta Satén (100% Chardonnay) BELLAVISTA, Lombardia kr. 750 2009 Franciacorta Rosé (60% Pinot Nero & 40% Chardonnay) BELLAVISTA, Lombardia kr. 750 2004 Franciacorta (72% Chardonnay, Pinot B. & 28% -Nero) BELLAVISTA, Lombardia kr. 700 2007 Franciacorta Pas Operé (65% Chard. & 35% Pinot Nero) BELLAVISTA, Lombardia kr. 775 2001 Franciacorta Ris.V. Moretti (57% Chad./43% P.Nero) BELLAVISTA, Lombardia kr. 1.200 1999 Franciacorta R. A. Clementi CA DEL BOSCO, Lombardia (60% Chardonnay, 20% P. Bianco & 20% -Nero) kr. 1.250 2014 Moscato d Asti ALBINO ROCCA, Piemonte kr. 348 Moscato d Asti Biancospino (Moscato) LA SPINETTA, Piemonte kr. 400 FRANCIA NV Champagne Cuvée de Réserve (100% Chardonnay) PIERRE PÉTERS, Le Mesnil-Sur-Oger kr. 650 NV(2012) Champagne Val Vilaine (100% Pinot Noir) ROSES DE JEANNE, Aube kr. 840 2002 Champagne Sir Winston Churchill POL ROGER, Épernay (P. Noir/Chardonnay) kr. 1.820 2000 Champagne Comtes de Champagne TAITTINGER, Reims (100% Chardonnay) kr. 1.300 Champagne Sir Winston Churchill POL ROGER, Épernay (P. Noir/Chardonnay) kr. 1.670 1999 Champagne Comtes de Champagne TAITTINGER, Reims (100% Chardonnay) kr. 1.300 ROSÉVINE 2014 Rosa dei Frati (Gropello, Marzemino, Sang. & Barbera) CA DEI FRATI, Lombardia kr. 370 La Rose de Manincor MANINCOR, Alto Adige (Lagrein, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo & Syrah) kr. 440 Rosato (Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio) TERRE NERE, Sicilia kr. 400 2013 Lagrein Rosato (Lagrein) HOFSTÄTTER, Alto Adige kr. 350 5
HVIDVINE SICILIA 2014 Etna Bianco (Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico & Minnella) TERRE NERE kr. 390 CAMPANIA 2014 Greco di Tufo Devon (Greco) CAGGIANO kr. 390 Fiano di Avellino Béchar (Fiano) CAGGIANO kr. 390 MARCHE 2014 Verdicchio dei Cast.di Jesi Macrina (Verdicchio) GAROFOLI kr. 280 2013 Verdicchio dei Cast.di Jesi Podium (Verdicchio) GAROFOLI kr. 375 2012 Verdicchio dei Cast.di Jesi Pignocco (Verdicchio) ANTONUCCI SANTA BARBARA kr. 280 LAZIO 2014 Frascati Cl. Sup. ( 60% Malvasia, 30% Trebbiano & 10% andre) VILLA SIMONE kr. 240 UMBRIA 2014 Chardonnay Bramito del Cervo (100% Chardonnay) CASTELLO DELLA SALA kr. 450 2011 Cervaro della Sala (90% Chardonnay & 10% Grechetto) CASTELLO DELLA SALA kr. 770 TOSCANA 2014 Vernaccia di San Gimignano (Vernaccia) PANIZZI kr. 390 2011 Vernaccia di San Gimignano Riserva PANIZZI kr. 500 VENETO 2013 Soave Cl. (90% Garganega & 10% Trebbiano) PIEROPAN kr. 350 Soave Cl. Calvarino (70%Garganega &30%Trebbiano) PIEROPAN kr. 450 Soave Cl. La Rocca (Garganega) PIEROPAN kr. 490 6
HVIDVINE FRIULI VENEZIA GIULIA 2013 Chardonnay Vie di Romans (Chardonnay) VIE DI ROMANS kr. 550 2009 Chardonnay Vie di Romans (Chardonnay) VIE DI ROMANS Magnum kr. 1.100 2005/06 Chardonnay Vie di Romans (Chardonnay) VIE DI ROMANS Dbl. Mag. kr. 2.200 2014 Pinot Grigio (Pinot Grigio) ERMACORA kr. 410 2012/13 Sauvignon Piere (Sauvignon Bianco) VIE DI ROMANS kr. 520 2008 Sauvignon Saurint (Sauvignon Bianco) MIANI kr. 980 2012 Friulano (Tocai Friulano) ERMACORA kr. 360 2008 Friulano Buri (Tocai Friulano) MIANI kr. 980 2013 Flors di Uis (55% Malvasia, 20% Riesling & 25% Tocai) VIE DI ROMANS kr. 500 2008 Bianco (Tocai, lidt ribolla) MIANI kr. 690 TRENTINO - ALTO ADIGE 2013/14 Reserve della Contessa MANINCOR (60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay & 10% Sauvignon) kr. 400 2013 Gewürztraminer Kolbenhof (Gewürztraminer) HOFSTÄTTER kr. 490 2013 Pinot Bianco San Michele (100% Pinot Bianco) HOFSTÄTTER kr. 475 2012/13 Sauvignon Tannenberg (100% Sauvignon) MANINCOR kr. 490 LOMBARDIA 2014 Lugana I Frati (Turbiana) CA' DEI FRATI kr. 370 2011 Pratto (Trebbiano di Lugana, Sauvignon & Chardonnay) CA' DEI FRATI kr. 440 2010 Chardonnay TdF Annunciata BELLAVISTA kr. 700 2009 Chardonnay TdF CA' DEL BOSCO kr. 865 7
HVIDVINE PIEMONTE 2014 Arneis (Arneis) CORREGGIA kr. 380 2014 Cortese del Piemonte (Cortese) ALASIA kr. 190 2013 Cortese La Rocca ALBINO ROCCA kr. 450 2011 Chardonnay Lidia - Reserved Selection LA SPINETTA kr. 640 2009 Chardonnay Gaia & Rey GAJA kr. 1.400 2006 Chardonnay Gaia & Rey GAJA kr. 1.500 VALLE D AOSTA 2014 Chardonnay (100% Chardonnay) LES CRÊTES kr. 420 2012/13 Chardonnay Cuvée Bois (100% Chardonnay) LES CRÊTES kr. 700 2013 Petite Arvine (100% Petite Arvine) LES CRÊTES kr. 400 GERMANIA 2014 Riesling, Kabinett Brauneberger (Riesling) FRITZ HAAG, Mosel kr. 440 2011 Riesling, Scharzhofberger Auslese (Riesling) EGON MÜLLER, Saar kr. 1.855 2010 Riesling, Tonschiefer (Tør Riesling) DÖNNHOFF, Nahe kr. 460 2004 Riesling, Berncasteler Doctor Eiswein (Riesling) DR. THANISCH, Mosel (3/8 lit.) kr. 1.100 2001 Riesling, Saarb. R. Auslese Goldkapsel (Riesling) ZILLIKEN, Saar (3/8 lit.) kr. 690 8
HVIDVINE FRANCIA 2006 Blanc, Grand Cru Classé de Graves DOM. DE CHEVALIER, Pessac Leognan kr.1.175 (70%Sauvignon & 30% Sémillon) 1999 Riesling Clos Sainte Hune (Riesling) TRIMBACH, Alsazia (3/8 lit.) kr. 690 BORGOGNA 2011 Chassagne-Montrachet DOM. RAMONET (Chardonnay) kr. 840 2010 Bourgogne (Chardonnay fra Musigny-marken) COMTE G. DE VOGÜÉ kr. 2.330 2009 Bourgogne COMTE G. DE VOGÜÉ kr. 2.330 Premier Cru 2013 Chablis La Forest DAUVISSAT (Chardonnay) kr. 820 2012 Chassagne-Montrachet Les Ruchottes DOM. RAMONET (Chardonnay) kr. 1.160 2011 Chassagne-Montrachet Les Ruchottes DOM. RAMONET kr. 1.160 2013 Puligny Montrachet Clavoillon DOM. LEFLAIVE kr. 1.200 Puligny Montrachet Les Folatieres DOM. LEFLAIVE kr. 1.500 Puligny Montrachet Les Pucelles DOM. LEFLAIVE kr. 1.800 2012 Puligny Montrachet Champs-Canet DOM. RAMONET (Chardonnay) kr. 1.200 2004 Puligny Montrachet Les Perrières JEAN BOILLOT & FILS kr. 1.075 2008 Meursault-Goutte d Or COMTES LAFON (Chardonnay) kr. 1.995 2007 Meursault-Goutte d Or COMTES LAFON kr. 1.995 2005 Meursault-Goutte d Or COMTES LAFON kr. 1.995 2004 Meursault-Perrières COMTES LAFON kr. 2.495 Grand Cru 2013 Chablis Les Clos DAUVISSAT kr. 1.100 2013 Chablis Les Preuses DAUVISSAT kr. 1.100 9
RØDVINE (Syditalien) SICILIA Etna 2013 Etna (Nerello Mascalese) TERRE NERE kr. 390 Etna Guardiola TERRE NERE kr. 575 Etna Santo Spirito TERRE NERE kr. 575 Etna Prephylloxera Don Peppino TERRE NERE kr. 990 Vittoria 2013 Frappato (Frappato) COS kr. 410 Pithos (60% Nero d Avola & 40% Frappato lagret i 400 liters terracotta anfora) COS kr. 490 2012 Cerasuolo di Vittoria (60% Nero d Avola & 40% Frappato) COS kr. 465 Agrigento 2013 Nero d Avola (Nero d Avola) MORGANTE kr. 325 2012 Nero d Avola Don Antonio (Nero d Avola) MORGANTE kr. 490 Camporeale 2010 Perricone Maquè (Perricone) PORTA DEL VENTO kr. 290 SARDEGNA 2012 Cannonau Noras (90% Cannonau & 10% Carignano) SANTADI kr. 360 2013 Carignano Grotta Rossa (Carignano) SANTADI kr. 280 2012 Carignano Riserva Rocca Rubia (Carignano) SANTADI kr. 400 2010 Terre Brune (95% Carignano / 5% Bovale) SANTADI kr. 660 10
RØDVINE (Syditalien) PUGLIA 2011 Primitivo del Salento Terragnolo (Primitivo) APOLLONIO kr. 350 Salento Valle Cupa (50% Primitivo & 50% Negro Amaro) APOLLONIO kr. 395 BASILICATA 2012/13 L Atto (Aglianico) NOTAIO kr. 350 2010 Aglianico del Vulture La Firma (Aglianico) NOTAIO kr. 570 CAMPANIA 2010 Taurasi Macchia dei Goti (Aglianico) CAGGIANO kr. 570 2008 Taurasi Macchia dei Goti (Aglianico) CAGGIANO kr. 570 2004 Montevetrano (60% Cabernet S., 30% Merlot & 10% Aglianico) MONTEVETRANO kr. 1.050 2001 Montevetrano MONTEVETRANO kr. 1.120 1999 Irpinia Rosso Serpico (Aglianico) FEUDI DI SAN GREGORIOMagnum kr. 1.880 1998 Taurasi Riserva Radici (Aglianico) MASTROBERARDINO kr. 600 11
RØDVINE (Centralitalien) ABRUZZO 2013 Montepulciano d Abruzzo Angeli (Montepulciano) BOVE kr. 250 MARCHE 2012 Rosso Cònero Vigna Piancarda (Montepulciano) GAROFOLI kr. 320 2009 Rosso Cònero Riserva Agontano GAROFOLI kr. 440 UMBRIA 2010 Sagrantino di Montefalco (Sagrantino) OMERO MORETTI kr. 560 TOSCANA Montepulciano 2012 Rosso di Montepulciano LA CIARLIANA kr. 330 (80%Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo & 10% Merlot) 2010 Vino Nobile (95% Prugnolo Gentile & 5% Mammolo) LA CIARLIANA kr. 410 Vino Nobile Asinone (Prugnolo Gentile, Colorino & Merlot) POLIZIANO kr. 670 2007 Vino Nobile Salco Evoluzione (100% Prugnolo G.) SALCHETO kr. 710 2006 Vino Nobile Scianello (100% Prugnolo Gentile) LA CIARLIANA kr. 520 Vino Nobile Salco Evoluzione (100% Prugnolo G.) SALCHETO kr. 710 Scansano 2013 Morellino di Scansano (85%Morellino 15%Malvasia Nera) MOCALI kr. 325 Montalcino 2013 Rosso di Montalcino (100% Sangiovese Grosso) MOCALI kr. 350 Rosso di Montalcino CIACCI PICCOLOMINI kr. 410 2011 Rosso di Montalcino COLLEONI S. MARIA kr. 575 12
RØDVINE (Centralitalien) 2010 Brunello di Montalcino MOCALI kr. 550 Brunello di Montalcino (100% Sangiovese Grosso) CIACCI PICCOLOMINI kr. 600 Brunello di Montalcino Raunate MOCALI kr. 650 Brunello di Montalcino IL POGGIONE kr. 700 Brunello di Montalcino Pianrosso CIACCI PICCOLOMINI Magnum kr. 1.600 Brunello di Montalcino Pianrosso CIACCI PICCOLOMINI Dbl.Mag. kr. 3.200 Brunello di Montalcino PIAN DELLE VIGNE-ANTINORI kr. 810 2008 Brunello di Montalcino SAN POLO kr. 650 Brunello di Montalcino SALVIONI kr. 1.175 Brunello di Montalcino CERBAIONA kr. 1.300 2007 Brunello di Montalcino Pianrosso CIACCI PICCOLOMINI Dbl.Mag. kr. 2.900 Brunello di Montalcino Riserva Paganelli IL POGGIONE kr. 900 Brunello di Montalcino La Casa CAPARZO kr. 1.050 Brunello di Montalcino Sugarille PIEVE S. RESTITUTA (GAJA) kr. 1.250 Brunello di Montalcino POGGIO DI SOTTO kr. 1.300 Brunello di Montalcino Il Greppo BIONDI-SANTI kr. 1.480 2006 Brunello di Montalcino SESTI kr. 830 Brunello di Montalcino Riserva Pianrosso CIACCI PICCOLOMINI kr. 1.050 Brunello di Montalcino Phenomena SESTI kr. 1.075 Brunello di Montalcino R. Poggio al Vento COL D ORCIA kr. 1.100 Brunello di Montalcino La Casa CAPARZO kr. 1.100 Brunello di Montalcino Riserva Il Greppo BIONDI-SANTI kr. 3.400 Sangiovese (100% Sangiovese Grosso, deklass. Brunello Ris.) SOLDERA CASE BASSE kr. 3.500 2004 Brunello di Montalcino La Casa CAPARZO kr. 1.200 Brunello di Montalcino R. Poggio al Vento COL D ORCIA kr. 1.300 Brunello di Montalcino SIRO PACENTI kr.1.300 1999 Brunello di Montalcino R. Poggio al Vento COL D ORCIA kr. 1.400 1997 Brunello di Montalcino COL D ORCIA kr. 1.200 1990 Brunello di Montalcino R. Poggio al Vento COL D ORCIA Magnum kr. 4.550 13
RØDVINE (Centralitalien) Chianti (Siena, Firenze & Pisa) 2013 Chianti Classico (96 % Sangiovese & 4% Canaiolo) BIBBIANO kr. 350 Chianti Classico (95% Sangiovese & 5% Canaiolo) S. GIUSTO A RENTENNANO kr. 420 2012 Chianti Cl. Riserva Marchese Antinori TIGNANELLO kr. 600 Chianti Cl. Ris. Le Baroncole (97% Sangiovese & 3% Canaiolo) S. GIUSTO A RENTENNANO kr. 560 2011 Il Nero di Casanova (95% Sangiovese & 5% Colorino) CASANOVA LA SPINETTA kr. 380 Chianti Classico Gr. Selezione Capannino BIBBIANO (Sangiovese & Canaiolo) kr. 450 Chianti Classico (100% Sangiovese) FONTODI kr. 490 Percarlo (100% Sangiovese) S. GIUSTO A RENTENNANO kr. 830 Flaccianello della Pieve (100% Sangiovese) FONTODI kr.1.050 Tignanello (85% Sangiovese & 15% Cabernet Sauvignon/Franc) TIGNANELLO kr.1.100 2010 Chianti Cl. Riserva Campitello MONTERAPONI (90% Sang. & 10% Can. & Col.) kr. 655 Percarlo S. GIUSTO A RENTENN. Magnum kr. 1.800 Flaccianello della Pieve (100% Sangiovese) FONTODI kr.1.150 2009 Chianti Classico Gr. Selezione (100% Sangiovese) BADIA A PASSIGNANO kr. 690 Chianti Cl. Riserva Vigna del Sorbo FONTODI (90% Sangiovese & 10% Cab.S.) kr. 750 Percarlo (100% Sangiovese) S. GIUSTO A RENTENNANO kr. 850 2008 Percarlo S. GIUSTO A RENTENN. Magnum kr. 1.700 2006 V V (100% Sangiovese) MONTECALVI kr. 890 2004 Testamatta (70% Sangiovese, 15% Colorino, 12% Canaiolo & 3% Moscato Nero/Malvasia Nera) GRAETZ kr. 950 Carmignano 2011 Carmignano Riserva PIAGGIA kr. 610 (75% Sangiovese, 20% Cabernet & 5% Merlot) 14
RØDVINE (Centralitalien) 2012 Ornellaia (52% Cabernet Sauvignon, 21% -Franc, 22% Merlot & 5% Petit Verdot) ORNELLAIA, Bolgheri kr. 1.600 2011 Mediterra (40% Syrah, 30% Merlot & 30% Cabernet Sauvignon) POGGIO AL TESORO, Bolgheri kr. 380 2010 Sondraia (65% Cabernet Sauvignon, 10% -Franc & 25% Merlot) POGGIO AL TESORO, Bolgheri kr. 555 Le Serre Nuove (45% Merlot,41% Cabernet Sauvignon, 5% -Franc, 9% Petit Verdot) ORNELLAIA, Bolgheri kr. 750 Ornellaia (52% Cabernet Sauvignon, 21% -Franc, 22% Merlot & 5% Petit Verdot) ORNELLAIA, Bolgheri kr. 1.700 2009 Solaia (75% Cabernet S., 5% -Franc & 20% Sangiovese) ANTINORI, Chianti kr. 2.250 2006 Ornellaia ORNELLAIA, Bolgheri kr. 1.800 2012 Merlot La Ricolma (100% Merlot) SAN GIUSTO A RENT., Chianti kr. 800 2011 Merlot La Ricolma (100% Merlot) SAN GIUSTO A RENT., Chianti kr. 800 2006 Merlot Masseto (100% Merlot) ORNELLAIA, Bolgheri kr. 2.800 2005 Merlot Redigaffi (100% Merlot) TUA RITA, Val di Cornia kr. 1.850 Merlot Redigaffi TUA RITA, Val di Cornia Magnum kr. 3.800 Merlot Masseto ORNELLAIA, Bolgheri kr. 2.800 2004 Merlot Galatrona (100% Merlot) PETROLO, Chianti kr. 1.400 2001 Merlot Messorio (100% Merlot) LE MACCHIOLE, Bolgheri kr. 2.800 1998 Merlot Messorio LE MACCHIOLE, Bolgheri kr. 2.800 2012 Syrah Fabius (Syrah) CIACCI PICCOLOMINI, Montalcino kr. 440 2010 Syrah Case Via (100% Syrah) FONTODI, Chianti kr. 700 15
RØDVINE (Norditalien) VENETO 2014 Valpolicella (60%Corvina/Corvinone, 40%Rondinella, Molinara & Sangiovese) BRIGALDARA kr. 320 2014 Valpolicella (80%Corvina & 20%Rondinella) CA LA BIONDA kr. 340 2013 Valpolicella Ripasso (70% Corvina/Corvinone, 20% Rondinella & 10% andre) BRIGALDARA kr. 380 Valpolicella Casalvegri (80%Corvina & 20%Rondinella) CA LA BIONDA kr. 425 Valpolicella Ruberpan PIEROPAN kr. 440 2012 Valpolicella Ripasso CA LA BIONDA kr. 450 2008 Valpolicella Lodoletta DAL FORNO kr. 985 2006 Valpolicella Lodoletta DAL FORNO kr. 1.050 2004 Valpolicella (Ripasso på Corvina, Rondinella) QUINTARELLI kr. 1.025 Valpolicella Lodoletta DAL FORNO kr. 1.200 2003 Valpolicella Lodoletta DAL FORNO Magnum kr. 1.600 2011 Amarone (70% Corvinone/Corvina, 20% Rondinella & 10% andre) BRIGALDARA kr. 610 2010 Amarone BRIGALDARA Magnum kr. 1.220 Amarone (80%Corvina & 20%Rondinella) CA LA BIONDA kr. 680 Amarone Case Vecie (70% Corvinone/Corvina, 15% Rondinella & 15% andre) BRIGALDARA kr. 740 Amarone (60% Corvina, 30% Rondinella & 10% Rossignola, Oseletta, Negrara og Dindarella) TEDESCHI kr. 750 Amarone Ravazzól (80%Corvina & 20%Rondinella) CA LA BIONDA kr. 800 Amarone (Corvina & Rondinella) ALLEGRINI kr. 800 2009 Amarone Acinatico (Corvina, Rondinella & Molinara) ACCORDINI kr. 700 Amarone Case Vecie BRIGALDARA Magnum kr. 1.480 Amarone Casa dei Bepi (Corvina, Rondinella & Molinara) VIVIANI kr. 1.050 2008 Amarone (Corvina, Rondinella & Molinara) VIVIANI kr. 700 Amarone Pietro dal Cero (Corvina, Corvinone, Rondinella & Croatina) CA DEI FRATI kr. 1.100 Amarone Riserva Monte Olmi TEDESCHI (60% Corvina, 30% Rondinella & 10% andre) kr. 1.200 2006 Amarone Lodoletta DAL FORNO kr. 2.300 2004 Amarone Lodoletta DAL FORNO kr. 2.550 2001 Amarone Lodoletta DAL FORNO kr. 2.980 2000 Amarone TB Vigneto Alto BUSSOLA Dbl. Mag. Kr.5.800 1998 Amarone QUINTARELLI kr. 2.400 1997 Amarone Il Fornetto ACCORDINI kr. 1.990 Amarone TB Vigneto Alto BUSSOLA kr. 2.100 1969 Amarone Riserva Monte Olmi TEDESCHI (60% Corvina, 30% Rondinella & 10% andre) kr. 2.000 16
RØDVINE (Norditalien) 2010 Primofiore (60% Corvina, Rondinella & Molinara / 40% Cabernet Franc & -Sauvignon) QUINTARELLI kr. 750 2009 La Poja (95% Corvina & 5% Syrah) ALLEGRINI kr. 900 2002 Rosso dei Bepi (deklasseret Amarone) QUINTARELLI kr. 1.550 ALTO ADIGE 2013 Lagrein (100% Lagrein Dunkel) HOFSTÄTTER kr. 375 2012 Lagrein Rubatsch (100% Lagrein Dunkel) MANINCOR kr. 480 2013 Pinot Nero Mason (100% Pinot Nero) MANINCOR kr. 570 2012 Pinot Nero Mason di Mason (100% Pinot Nero) MANINCOR kr. 860 2011 Pinot Nero Riserva Mazon (100% Pinot Nero) HOFSTÄTTER kr. 550 Pinot Nero Sant Urbano (100% Pinot Nero) HOFSTÄTTER kr. 860 2013 Schiava Kalteresee Keil (100% Vernatsch/Schiava) MANINCOR kr. 390 FRIULI 2010 Refosco (Refosco) ERMACORA kr. 350 2006 Merlot Buri (Merlot) MIANI kr. 1.460 VALLE D AOSTA NV Vin de la Sabla (30%Petit R.30%Fumin 30%Barbera 10%Mayolet) LES CRÊTES kr. 380 2009 Fumin (100% Fumin) LES CRÊTES kr. 450 17
RØDVINE (Norditalien) PIEMONTE 2013 Dolcetto d Alba (100% Dolcetto) ALTARE kr. 375 Dolcetto d Alba Monrobiolo Ruè BARTOLO MASCARELLO kr. 420 2012 Dolcetto d Alba ALESSANDRIA kr. 250 Dolcetto d Alba ROAGNA kr. 375 2012 Nebbiolo NADA FIORENZO kr. 375 Nebbiolo REVELLO kr. 400 Nebbiolo Starderi LA SPINETTA kr. 450 Nebbiolo San Francesco / Fontanazza ROBERTO VOERZIO kr. 500 2009 Nebbiolo Langhe Rosso ROAGNA kr. 525 2012 Roero Val dei Preti (100% Nebbiolo) CORREGGIA kr. 490 2010 Roero Riserva Ròche d Ampsèj (100% Nebbiolo) CORREGGIA kr. 660 2011 Ruché Laccento (100% Ruché) MONTALBERA kr. 450 2011 Pin (65% Nebbiolo & 35% Barbera) LA SPINETTA kr. 650 2008 La Villa (60% Barbera & 40% Nebbiolo) ALTARE kr. 995 18
RØDVINE (Norditalien) 2014 Barbera d Alba (100% Barbera) ALESSANDRIA kr. 360 2013 Barbera d Asti Superiore ALASIA kr. 260 Barbera d Alba CORREGGIA kr. 360 Barbera d Alba ALTARE kr. 400 Barbera d Alba Ciabot du Re REVELLO kr. 550 2012 Barbera d Asti Superiore Rive IL CASCINONE kr. 370 Barbera d Alba NADA FIORENZO kr. 400 Barbera d Alba Vittoria San Giovanni ALESSANDRIA kr. 500 Barbera d Alba Superiore Marun CORREGGIA kr. 525 Barbera d Alba Cascina Nuova Arborina MAURO VEGLIO kr. 560 Barbera d Alba Francia GIACOMO CONTERNO Magnum kr. 1.500 2011 Barbera d Asti Ca di Pian LA SPINETTA kr. 420 Barbera d Alba San Lorenzo BARTOLO MASCARELLO kr. 550 Barbera d Asti Superiore Bionzo LA SPINETTA kr. 650 Barbera d Alba Gallina LA SPINETTA kr. 650 Larigi (100% Barbera) ALTARE kr. 995 2010 Barbera d Asti La Crena VIETTI kr. 700 Larigi ALTARE kr. 1.030 2009 Barbera d Alba ROAGNA kr. 490 2008 Barbera d Alba Riserva Pozzo ROBERTO VOERZIO Magnum kr. 2.750 2004 Barbera d Alba Ciabot du Re REVELLO Magnum kr. 1.400 1996 Barbera d Alba Riserva Pozzo (first vintage) ROBERTO VOERZIO Magnum kr. 2.900 19
RØDVINE (Norditalien) Zone del Barbaresco 2012 Barbaresco A.R. ALBINO ROCCA kr. 450 Barbaresco Ronchi Barbaresco ALBINO ROCCA kr. 610 2010 Barbaresco Manzola Treiso NADA FIORENZO kr. 650 Barbaresco Ovello Barbaresco ALBINO ROCCA kr. 660 Barbaresco Rombone Treiso NADA FIORENZO kr. 750 Barbaresco Martinenga Barbaresco MARCHESI DI GRESY kr. 975 Barbaresco Gallina Neive LA SPINETTA kr. 1.190 2009 Barbaresco Bordini Neive LA SPINETTA kr. 700 Barbaresco Rombone Treiso NADA FIORENZO kr. 750 Barbaresco Pajorè Treiso SOTTIMANO kr. 790 Barbaresco Pajé Barbaresco ROAGNA kr. 990 Barbaresco Gallina Neive LA SPINETTA kr. 1.240 Barbaresco Valeirano Treiso LA SPINETTA kr. 1.240 Barbaresco Asili Vecchie V. Barbaresco ROAGNA kr. 1.390 2008 Barbaresco Cottá Neive SOTTIMANO kr. 840 Barbaresco Pajé Barbaresco ROAGNA kr. 990 Barbaresco Gallina Neive LA SPINETTA kr. 1.330 Barbaresco Valeirano Treiso LA SPINETTA kr. 1.330 Barbaresco Pajé Vecchie V. Barbaresco ROAGNA kr. 1.400 Barbaresco Asili Vecchie V. Barbaresco ROAGNA kr. 1.400 Barbaresco Asili Barbaresco BRUNO GIACOSA kr. 1.500 Barbaresco GAJA kr. 1.550 2007 Barbaresco Gallina Neive LA SPINETTA kr. 1.380 20
RØDVINE (Norditalien) 2006 Barbaresco Rabajà Barbaresco BRUNO ROCCA kr. 930 Barbaresco Martinenga Barbaresco MARCHESI DI GRESY kr. 990 Barbaresco Maria Adelaide BRUNO ROCCA kr. 990 Barbaresco Gallina Neive LA SPINETTA kr. 1.430 Barbaresco Starderi Neive LA SPINETTA kr. 1.430 Barbaresco Valeirano Treiso LA SPINETTA kr. 1.430 San Lorenzo Secondine Barbaresco GAJA (95% Nebbiolo & 5% Barbera) kr. 2.425 2005 Barbaresco Starderi Neive LA SPINETTA kr. 1.480 Barbaresco Valeirano Treiso LA SPINETTA kr. 1.480 Barbaresco GAJA kr. 1.850 Barbaresco Crichët Pajé Barbaresco ROAGNA kr. 2.880 2004 Barbaresco Cottá Masseria Neive VIETTI kr. 1.500 Barbaresco Valeirano Treiso LA SPINETTA kr. 1.550 Barbaresco Crichët Pajé Barbaresco ROAGNA kr. 3.000 San Lorenzo Secondine Barbaresco GAJA (95% Nebbiolo & 5% Barbera) kr. 3.500 2001 Barbaresco Starderi Neive LA SPINETTA kr. 1.600 Barbaresco Crichët Pajé Barbaresco ROAGNA kr. 3.100 2000 Barbaresco S. Stefanetto Neive PIERO BUSSO kr. 790 Barbaresco Valeirano Treiso LA SPINETTA kr. 1.700 Sorì Tildin Roncagliette Barbaresco GAJA (95% Nebbiolo & 5% Barbera) kr. 3.850 Costa Russi Roncagliette Barbaresco GAJA (95% Nebbiolo & 5%Barbera) kr. 3.850 1997 Barbaresco M. Gaiun Barbaresco MARCHESI DI GRESY kr. 1.500 1978 Barbaresco Bricco Asili Barbaresco CERETTO Magnum kr. 3.350 21
RØDVINE (Norditalien) Zone del Barolo 2012 Langhe Giàrborina La Morra ALTARE (100% Nebbiolo fra Arborinamarken) kr. 1.000 2011 Barolo LUIGI PIRA kr. 590 Barolo Marenca Serralunga LUIGI PIRA kr. 820 Barolo ALTARE kr. 890 Langhe Arborina La Morra ALTARE (100% Nebbiolo) kr. 1.000 Barolo Arborina La Morra ALTARE kr. 1.100 Barolo Garretti Campé Grinzane Cavour LA SPINETTA kr. 1.300 Barolo Brunate La Morra ALTARE kr. 1.350 Barolo Cannubi Barolo ALTARE kr. 1.800 Barolo Unoperuno La Morra ALTARE (høstet drue for drue fra Arborinamarken) kr. 2.430 2010 Barolo MAURO VEGLIO kr. 490 Barolo ALESSANDRIA kr. 560 Barolo PAOLO SCAVINO kr. 590 Barolo Castelletto Monforte MAURO VEGLIO kr. 650 Barolo Arborina La Morra MAURO VEGLIO kr. 650 Barolo Garretti Grinzane Cavour LA SPINETTA kr. 740 Barolo Giachini La Morra REVELLO kr. 740 Barolo Conca La Morra REVELLO kr. 800 Barolo Bricco Boschis Castiglione Fall. CAVALLOTTO kr. 920 Barolo Bric del Fiasc Castiglione Fall. PAOLO SCAVINO kr. 950 Langhe Arborina (100% Nebbiolo) La Morra ALTARE kr. 1.000 Barolo Arborina La Morra ALTARE kr. 1.150 Barolo BARTOLO MASCARELLO kr. 1.150 Barolo Brunate La Morra ALTARE kr. 1.400 Barolo Francia Serralunga GIACOMO CONTERNO Magnum kr. 4.000 22
RØDVINE (Norditalien) 2009 Barolo REVELLO kr. 540 Barolo CASCINA FONTANA kr. 600 Barolo Castelletto Monforte MAURO VEGLIO kr. 650 Barolo San Giovanni Monforte ALESSANDRIA kr. 770 Barolo Conca La Morra REVELLO kr. 850 Barolo Rocche La Morra MAURO VEGLIO kr. 850 Barolo Pira Castiglione Fall. ROAGNA kr. 990 Barolo Rocche La Morra REVELLO kr. 1.050 Barolo Cannubbi BARTOLO MASCARELLO kr. 1.150 Barolo Cannubbi BARTOLO MASCARELLO Magnum kr. 2.400 Barolo Cerretta Serralunga ALTARE kr. 1.210 Barolo Brunate La Morra ALTARE kr. 1.450 Barolo Cascina Francia Serralunga GIACOMO CONTERNO kr. 1.850 Barolo Cascina Francia Serralunga GIACOMO CONTERNO Magnum kr. 3.700 2008 Barolo Arborina La Morra MAURO VEGLIO kr. 650 Barolo Carobric PAOLO SCAVINO kr. 730 Barolo Villero Castiglione Fall. LIVIA FONTANA kr. 730 Barolo Marenca Serralunga LUIGI PIRA kr. 890 Barolo ALTARE kr. 990 Barolo Bric del Fiasc Castiglione Fall. PAOLO SCAVINO kr. 990 Langhe Arborina (100% Nebbiolo) La Morra ALTARE kr. 1.050 Barolo ALDO CONTERNO kr. 1.050 Barolo Cannubbi BARTOLO MASCARELLO Magnum kr. 2.470 Barolo Arborina La Morra ALTARE kr. 1.250 Barolo Cerretta Serralunga ALTARE kr. 1.250 Barolo Le Vigne 1 Monforte SANDRONE kr. 1.400 Barolo Cannubi Boschis Barolo SANDRONE kr. 1.500 Barolo Brunate La Morra ALTARE kr. 1.500 Barolo Cicala Monforte ALDO CONTERNO kr. 1.600 Barolo Rocche-Torr. La Morra ROBERTO VOERZIO kr. 1.750 Barolo Cascina Francia Serralunga GIACOMO CONTERNO kr. 1.850 Barolo Cascina Francia Serralunga GIACOMO CONTERNO Magnum kr. 3.700 1 Le Vigne: Vignane(Barolo), Brunate (Barolo), Conterni (Monforte), Bussia (Monforte) & Ceretta (Monforte). 23
RØDVINE (Norditalien) 2007 Barolo Bricco Ambrogio Roddi PAOLO SCAVINO kr. 750 Barolo Bricco Boschis Castiglione Fall. CAVALLOTTO kr. 950 Barolo Bric del Fiasc Castiglione Fall. PAOLO SCAVINO kr. 1.100 Barolo Rocche La Morra REVELLO kr. 1.150 Barolo Cannubbi BARTOLO MASCARELLO Magnum kr. 2.500 Barolo Rocche Castiglione Fall. VIETTI kr. 1.650 Barolo Lazzarito Serralunga VIETTI kr. 1.650 Langhe Conteisa Cerequio La Morra GAJA (92% Nebbiolo & 8%Barbera) kr. 1.700 Barolo Cascina Francia Serralunga GIACOMO CONTERNO kr. 1.850 Barolo Falletto Serralunga BRUNO GIACOSA kr. 1.850 Barolo Brunate La Morra ROBERTO VOERZIO kr. 1.800 Barolo Sarmassa Barolo ROBERTO VOERZIO Magnum kr. 3.640 2006 Barolo Riserva Vignolo Castiglione Fall. CAVALLOTTO kr. 1.100 Barolo Rocche La Morra REVELLO kr. 1.200 Barolo Bric del Fiasc Castiglione Fall. PAOLO SCAVINO kr. 1.200 Barolo Cannubbi BARTOLO MASCARELLO Magnum kr. 2.550 Barolo Cerretta Serralunga ALTARE kr. 1.400 Barolo Garretti Campé Grinzane CavourLA SPINETTA kr. 1.600 Barolo Brunate La Morra ROBERTO VOERZIO kr. 1.700 Barolo Cerequio La Morra ROBERTO VOERZIO kr. 1.700 Barolo Rocche-Torr. La Morra ROBERTO VOERZIO kr. 1.700 Barolo Sarmassa Barolo ROBERTO VOERZIO Magnum kr. 3.400 Barolo Cascina Francia Serralunga GIACOMO CONTERNO kr. 1.900 Barolo Riserva Monfortino Serralunga GIACOMO CONTERNO kr. 3.700 Barolo Riserva Monfortino Serralunga GIACOMO CONTERNO Magnum kr. 7.800 24