BESTILLINGSLISTE Udfyld venligst med blokbogstaver. Navn Afdeling Stednr./afd. Adresse Telefon EAN nr. Mødetype Porcelæn (sæt x) Mødedato Antal Engangsservice Afhentes Levering Opdækning Mødelokale Kl. Afrydning Vareart/ydelse Stk. Enhedspris Kr. Kr. i alt Store arrangementer skal bestilles 4 dage før Sendes eller afleveres senest dagen før kl. 12 E-mail: dk189@eurest.dk Tlf. nr.: 30 16 87 00
GÆSTEKATALOG Bestilling til møder, konferencer og receptioner afholdt på Campus Rådmandsmarken
Kære kunde Hvis du skal afholde møder, kurser, konferencer eller andre arrangementer vil vi meget gerne hjælpe dig med mad og servicering. Vi har derfor lavet dette gæstekatal og som vi håber kan hjælpe dig igennem bestillingen. Kataloget er lavet for at inspirere dig, men hvis I skulle have andre idéer eller ønsker er I velkomne til at kontakte os. Vi vil så gøre vores bedste for at imødekomme jeres forslag. Kurser/konferencer Til større arrangementer anbefaler vi et total -arrangement der er bygget op på følgende måde: Morgenmad samt kaffe Formiddagskaffe Frokost Eftermiddagskaffe Under heldagsarrangement i kataloget har vi to forslag med mad og drikke til et total -arrangement. Bestilling Bestillingerne kan ske telefonisk eller via e-mail. Bagerst i kataloget finder I bestillingslisten, her ses også hvilken information I bedes have klar hvis bestillingen sker telefonisk. Bestillingen skal venligst være afgivet til køkkenet senest dagen før klokken 12.00, dog opfordrer vi ved større arrangementer at bestille i god tid. Kontakt Kantinelederen E-mail: dk189eurest.dk Tlf.: 30 16 87 00
MORGEN- ARRANGEMENT Morgenkomplet indeholdende: - Rundstykke, smør, ost, marmelade, mini wienerbrød, kaffe/te og et glas juice... 30,00 kr. Kande kaffe Kande te Rundstykke med smør Rundstykke med smør og ost Rundstykke med smør, ost og marmelade Hjemmebagt bolle med smør Hjemmebagt bolle med smør og ost Hjemmebagt bolle med smør, ost og marmelade Wienerbrød Mini wienerbrød Crossiant eller tebirkes Smør Skiveost Smelteost Marmelade Nutella Glas juice Smoothie 30,00 kr. 28,00 kr. 8,00 kr. 13,00 kr. 9,25 kr. 11,25 kr. 14,25 kr. 6,00 kr. 3,00 kr. 3,00 kr. 3,00 kr. 3,00 kr. 6,00 kr. 8,00 kr. 24,00 kr.
EFTERMIDDAGS- ARRANGEMENT Kande kaffe Kande te Tørret frugt/nødde-mix (50 g) Hel frugt Udskåret frugt Næringsbrød (skal bestilles mindst to dage i forvejen) Müslibar Petit four Tørkage Hjemmebagt kage Småkager (3 stk pr. person) Mørk chokolade 70% 30,00 kr. 28,00 kr. 6,00 kr. 5,50 kr. 11,00 kr. 8,00 kr.
FROKOST Alm. smørrebrød 18,00 kr. Luksus smørrebrød 25,00 kr. Foccaciabolle 25,00 kr. Trekant sandwich 15,00 kr. Rugbrødssandwich 15,00 kr. Lille platte (fisk, pålæg og ost) 45,00 kr. Stor platte (fisk, pålæg, lunt og ost) 65,00 kr. Anretninger (Vælg imellem) - Birkes-bagt laks - Marineret kyllingebryst - Tortilla med fyld - Grøntsagstærte - Hertil dagens mættende salat, ost, brød og smør Pris pr. anretning 49,00 kr.
FROKOSTBUFFET Min. 10 kuverter Buffet nr. 1 - Sesambagt laks på spinatbund - Marineret kyllingebryst - Pandekage med fyld - Pasta med pesto - Spæde salater med dressing - Lille osteanretning - Flute og smør Buffet nr. 2 - Tun mousse med dressing - Steget marineret andebryst - Grønsagstærte - Cole slaw salat - Bønnesalat - Frugtsalat med creme - Flute og smør Buffet nr. 3 - Fyldt rødspætte med caviarcreme - Kyllinge satay-spyd med peanutsauce - Kryddermarineret culotte - Tomatsalat - Kornsalat - Lille osteanretning - Flute og smør Frit valg mellem buffet nr. 1, nr. 2 og nr. 3. Pris 95,00 kr.
HELDAGSARRANGEMENT Min. 10 kuverter Forslag 1 Morgenmad - Kaffe og te - Rundstykke med smør og ost Frokost - Kold anretning med en sodavand Eftermiddag - Kaffe og te - Hjemmebagt kage Der vil hele dagen være frisk frugt i lokalet Pris pr. kuvert 145,00 kr. Forslag 2 Morgenmad - Kaffe og te - En hjemmebagt bolle med smør, ost og syltetøj Formiddag - Kaffe og te - Wienerbrød - En kildevand Frokost - Vælg mellem buffet nr. 1, nr. 2 og nr. 3 - Hertil en sodavand Eftermiddag - Kaffe og te - Hjemmebagt kage Der vil hele dagen være frisk frugt i lokalet Pris pr. kuvert 185,00 kr.
FORSLAG TIL RECEPTIONER Frugt udskåret Grøn snack Fyldt chokolade (2 stk. pr. person) Petit four Kransekagekonfekt (2 stk. pr. person) Mini deller (3 stk. pr. person) Mini forårsruller m/ sød chili (3 stk. pr person) Cocktailpølser i svøb (3 stk. pr. person) Fingersandwich Minicrossiant med fyld Olivenbrød (2 stk. pr. person) Kanapé Tortillas med laks Chips med dip Tortillachips med salsa og guacamole Ostebjælker med grønt 8,00 kr. 8,00 kr. 18,00 kr. 8,00 kr. Kolde drikkevarer Sodavand 0,25 cl. excl. pant Kildevand 0,50 cl. excl. pant Økologisk saft 0,25 cl. Alm. øl excl. pant Husets rød/hvidvin 14,00 kr. 18,00 kr. 14,00 kr. 79,00 kr.
SERVICETIMER Udbringning eller afhentning Under 10 personer (pr. kuvert) 5,00 kr. Over 10 personer (pr. kuvert) 4,00 kr. Opdækning (pr. kuvert) 2,00 kr. Ekstra servering pr. time pr. ansat Mandag til fredag kl. 7.00 til 17.00 243,75 kr. Fredag efter kl. 17.00 445,00 kr. Lørdag og søndag 445,00 kr.
KONTAKT VENLIGST Kantinelederen Campus Rådmandsmarken Sigurdsgade 26, 2200 Kbh N Tlf: 30 16 87 00 Email: dk189@eurest.dk