HESTEBØNNER I STALD OG MARK KONGRES FOR SVINEPRODUCENTER 2014 Projektleder Sønke Møller, Ernæring & Reproduktion Svineproducent Asbjørn Kaad, Tandslet
Fordomme om hestebønner Høstes i juleferien Er kun for økologer Grisene vil ikke æde dem Grisene kan ikke tåle hestebønner 24.10.2014 nr 2
Areal med hestebønner i DK Afgrøde, hektar 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Rug 29.000 44.300 52.100 57.600 64.593 87.171 106.455 Ærter 5.000 5.600 8.700 5.900 4.400 4.349 4.160 Hestebønner 0 1.200 1.000 1.400 1.900 2.660 3.956 24.10.2014 nr 3
Hestebønner i udlandet 24.10.2014 nr 4
Hestebønner i Danmark 24.10.2014 nr 5
Overvejelser Baggrund Dagsorden 1. Mark 2. Foder Landbrug på Als 220 søer 15.000 slagtesvin 400 Ha. Direkte såning 65 Ha. hestebønner (2. år) Kaad-Agro Udstyr til direkte såning 3. Håndtering 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 6
Mark Generelle overvejelser Hestebønner i sædskiftet Afsætning Sortsvalg Egne overvejelser Såbed ved etablering Behandlingsbehov (lus, svamp etc.) Ukrudtsbekæmpelse Høstteknik- og tidspunkt Såbed til korn efter høst 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 7
Håndtering Generelle overvejelser Lagerkapacitet Tørre/køle mulighed Egne overvejelser Transportanlæg til mølleri Formaling af bønner Slid/øget vedligehold 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 8
Foder Generelle overvejelser Dyregruppe Iblandingsprocent Sortsvalg Egne overvejelser Risiko for fald i effektivitet Hvor meget er for meget Smag og ædelyst 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 9
Hestebønner i svinefoder Hvorfor er det interessant? Alternativ proteinkilde til soja Kan dyrkes i DK også økologisk I foderet: Fortrænger både korn og soja i svinefoder Rig på lysin - fattige på methionin Antinutritionelle faktorer kan begrænse fordøjeligheden Sorter med lavt tannin indhold bør derfor vælges Fuego/Espresso Hvidblomstrede Foto: Landbrugsavisen
Tidligere udført afprøvning Hestebønner til smågrise, under udarbejdelse Hestebønner, Columbo % 0 10 15 20 25 Tilvækst g/dag 578 560 607 608 611 FEsv/dag 1,14 1,10 1,18 1,17 1,18 FEsv/kg 1,97 1,97 1,95 1,95 1,95 Indeks DB ens pris/fesv 100 99 108 108 108 Hestebønnesorten Columbo: Hvidblomstret (tannin fri) Udbytte, 3-3,5 t/ha Dårlig konkurrenceevne overfor konventionelle afgrøder 11
Seneste afprøvning VSP`s forsøgsstation Grønhøj 12
Forsøgsdesign Fravænning-9 kg alle grupper samme fravænningsblanding Grp. 1 Kontrol 9-30 kg Grp. 2 Columbo 9-30 kg Grp.3 Fuego 9-30 kg Grp. 4 Espresso 9-30 kg 45 gentagelser 510 grise/gruppe 13
Råvaresammensætning af forsøgsblandinger (9-30 kg) %-Råvarer Kontrol Columbo Fuego Espresso Hvede 50 40 39 37 Byg 20 15 15 15 Sojaskrå 16 5 6 7 Hestebønner 0 25 25 25 Kartoffelprotein 3 3 3 3 Sojaprotein konc. 4 4 4 4 Samme mængde standard fordøjeligt protein i alle blandinger (150 g/fesv) 0,5% Benzoesyre i alle blandinger 14
Resultater for produktivitet Meddelelse 1002 Kontrol Columbo Fuego Espresso Dgl. tilv. 9-16 kg* 422 a 439 b 448 b 454 b Dgl. tilv. 16-30 kg* 780 a 789 ab 829 b 818 b Dgl. tilv. 9-30 kg* 595 a 606 ab 630 b 627 b * Resultat med forskelligt bogstav er signifikant forskellig (P<0,05) 15
Resultater for produktivitet Meddelelse 1002 Kontrol Columbo Fuego Espresso Dgl. tilv. 9-16 kg* 422 a 439 b 448 b 454 b Dgl. tilv. 16-30 kg* 780 a 789 ab 829 b 818 b Dgl. tilv. 9-30 kg* 595 a 606 ab 630 b 627 b FE/kg tilv. 9-16* 1,59 a 1,54 b 1,55 b 1,53 b FE/kg tilv. 16-30 1,66 1,68 1,66 1,64 FE/kg tilv. 9-30* 1,64 a 1,62 ab 1,62 ab 1,59 b Indeksværdi, samme foderpris* 100a 103ab 108b 108b * Resultat med forskelligt bogstav er signifikant forskellig (P<0,05) 16
Resultater for produktivitet Meddelelse * 1002 Kontrol Columbo Fuego Espresso Dgl. tilv. 9-16 kg* 422 a 439b 448b 454b Dgl. tilv. 16-30 kg* 780a 789ab 829b 818b Dgl. tilv. 9-30 kg* 595a 606ab 630b 627b FE/kg tilv. 9-16* 1,59 a 1,54 b 1,55 b 1,53 b FE/kg tilv. 16-30 1,66 1,68 1,66 1,64 FE/kg tilv. 9-30* 1,64 a 1,62 ab 1,62 ab 1,59 b Indeksværdi, samme foderpris* 100a 103ab 108b 108b Resultat med forskelligt bogstav er signifikant forskellig (P<0,05) Der er intet der tyder på at 9 kg grise ikke kan tåle hestebønner, tværtimod 17
Kan smågrise tåle 25% hestebønner? Ja tak! De smager ikke så dårligt 18
Kan smågrise tåle 25% hestebønner? Kontrol Columbo Fuego Espresso Døde, % 0,9 0,5 0,3 1,0 Diarré beh. total, dage Diarré beh./gris, dage 1320 1151 978 703 2,74a 2,27ab 1,97ab 1,49b Signifikant reduktion af diarré behandlinger 19
Pris for hestebønner i smågrisefoder Hestebønner en potentiel afløser for sojaskråen Råvarer 9-30 kg blanding 9-30 kg + Hestebønner Hvede 50% 38% 100 Byg 20% 15% 100 Kartoffelpro tein 3% 3% 900 HP 200 4% 4% 500 Sojaskrå 16% 7% 285 Hestebønn er Priser, kr/100 kg 25% xxx kr *
Pris for hestebønner i slagtesvinefoder Råvarer 30-110 kg blanding 30-110 kg + Hestebønner Hvede 55 54 100 Byg 25 10 100 Sojaskrå 17 8 285 Hestebønner 0 25 xxx* Mineraler/vitaminer 3 3 Pris/FEsv Pris/gris Priser, kr/100 kg
Vejledende iblandingsprocenter af hestebønner Søer Smågrise Slagtesvin Hestebønner VSP anbefaling Drægtige Diegivende+ > 3-uger > 5-uger < 40 kg > 40 kg drægtige 0 0 0 20 (25) 20 20 24.10.2014 nr 22
Fremtidige afprøvninger Hestebønner til slagtesvin (opstart uge 43 2014) Hestebønner til diegivende søer 24.10.2014 nr 23
Erfaringer fra praksis 24.10.2014 nr 24
Erfaringer mark Etablering Direkte såning ingen problem Udsædsmængde 2014 290-295 kg/ha Pris - Fuego: 450 500 kr/100kg 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 25
Erfaringer mark Etablering Fremspirring 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 26
Erfaringer mark Pasning Ukrudtsbekæmpelse Behandlingsbehov Nedvisning Behandling Tidspunkt (ca.) Middel Ukrudt 2-4 dage efter såning Command CS Ukrudt (x 2) 21 45 dage efter såning Stomp (Agil) Lus Typisk juli Primur G Chokoladeplet Typisk juli Amistar Nedvisning Min. 14 dage før høst RoundUp 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 27
Erfaringer mark Høst Høstteknik- og tidspunkt Høst 2013 Høst 2014 5,0 t/ha 5,2 t/ha Høst 2013 9. september Høst 2014 22. august 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 28
Erfaringer mark Høst Såbed til korn efter høst Tæt og dækkende plante før nedvisning Lille mængde plantemateriale efter høst 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 29
Erfaringer foder Indtil nu Fodret med hestebønner forår 2014 Vådfoder til slagtesvin (30 110 kg) Umiddelbare erfaring v. 15% iblanding Tekst Daglig tilvækst FEsv/kg tilvækst 2,71 Kød % 60,5 Dødlighed% 2,2 P-rapport 920-950 g 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 30
Erfaringer foder Iagttagelser ved 15% iblanding (Høst 2013) Ændret lugt i stalden Fodret virker mere indbydende Mindre diarré efter indsættelse (30 kg) God ædelyst Ingen umiddelbar ændring i effektivitet Iagttagelser efter opstart med 7% (Høst 2014) Øget behov for flokbehandling efter indsættelse (måske har ny høst en negativ virkning) Mere lind afføring 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 31
Erfaringer håndtering Lagring af hestebønner Høst 2014 vandindhold 16-18% Lettere end forventet 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 32
Erfaringer formaling Negative sider Problemer i transportsnegle Udskiller mere fugt/kondens ved formaling LARMER Positive sider Ensartet formalet vare 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 33
Konklusion Praktisk erfaring Spiredygtig plante med begrænset behandlingsbehov Let at høste, hvis planten er nedvisnet Få udfordringer ved formaling God ædelyst høj tildeling intet problem Ingen umiddelbar ændring i tilvækst Måske mindsket behov for diarré behandling Evt. ændring af tildeling i dyregrupper 24.10.2014 Asbjørn Kaad www.striptill.dk og www.tandsgaard.dk nr 34
Konklusion Afprøvninger Op til 25% hestebønner til smågrise Anvend hvidblomstrede sorter eller sorterne Fuego/Espresso Ved at benytte Columbo, Fuego eller Espresso bønner, som alternativ til sojaskrå, kan der forventes bedre eller uændret produktivitet for smågrisene Fuego/Espresso er et konkurrencedygtigt alternativ til vårbyg eller flere års hvede i sædskiftet Produktion af hestebønner kræver mulighed for tørring Side 35
36