Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Termin hvori undervisningen afsluttes: Juni 2013 Institution Københavns Tekniske Gymnasium, Sukkertoppen Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Htx Kemi B Tina Lindvig Sørensen 2.T, teknologi og design. Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Grundforløb Introduktion Grundforløb - Vand Grundforløb - Energi Kontrol af miljø - Kvantitative analyser Redoxreaktioner - Uorganiske materialers fremstilling og holdbarhed. Organiske molekyler - Kost, kosmetik og plastik. Reaktionshastighed. Kemisk ligevægt. Syrestyrke og basestyrke. Repetition Side 1 af 11
Titel 1 Grundforløb - Introduktion Kernestof Helge Mygind: Basiskemi C, p. 7-30 +101-103 eller Helge Mygind: Kemi 2000 c-niveau, p 9-26 + 108-109 Ca. 1-6 lektioner (4 uger ) Introduktion til kemiske modeller og sammenhængen mellem beskrivelser på mikro-, makro- og symbolniveau Kemisk sprogbrug (formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema) Det periodiske system Introduktion til stoffers opbygning og egenskaber. Introduktion til laboratoriearbejde (separationsmetoder), valg af udstyr Klasseundervisning/eksperimentelt arbejde/opgaveløsning Øvelse: separationsøvelse Eller http://www.lmfk.dk/kemiforlaget/primaer/data/oevelse-3_1.pdf Side 2 af 11
Titel 2 Grundforløb - Vand Kernestof Helge Mygind: Basiskemi, p. 31-48 +79-81 + 53-77 +(148-151) eller Helge Mygind: Kemi 2000 c-niveau, p 27-40 + 43-46 + 61-75 + (146-153 her bør vi bruge det fra den nye bog!) Supplerende stof Aktuelle avisudklip, internetreferencer mv. Sider fra HTX-kemibogen Ca. 32 lektioner Tematisk forløb mellem kemi, biologi, teknologi og matematik. Kemi i en anvendelsesorienteret og teknisk sammenhæng Enkle eksperimenter efter vejledning, opstilling og afprøvning af hypoteser herunder måling og vurdering af data, kobling af teori og forsøg. Introduktion til stoffers opbygning og egenskaber, ionbinding og kovalent binding. opløselighed Opløselighed og fældningsreaktioner Simple beregninger Forsvarlig brug og mærkning af kemikalier Diskussion af kemiske problemstillinger fra hverdagen, informationssøgning og -formidling Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/arbejde med præsentation af kemisk viden, metoder og resultater. Øvelser: Bestemmelse af kalkindhold i vand, herunder fremstilling af standardkurve Fældningsreaktionsøvelse Side 3 af 11
Titel 3 Grundforløb Energi Kernestof Helge Mygind: Basiskemi, p. 48-51 og 117-151 (144) Helge Mygind: Kemi 2000 c-niveau, p 40-42 + 76-107 (104) Supplerende stof Aktuelle avisudklip, internetreferencer mv. med omtale af energiproblematikker, drivhuseffekt, brændselsceller osv. Ca12 lektioner Delvist tematisk forløb i samarbejde med bl.a. Teknologi, Biologi og Fysik Kemiske modeller Enkle eksperimenter efter vejledning, herunder måling og vurdering af data Kemi i en anvendelsesorienteret og teknisk sammenhæng Exoterme og endoterme reaktioner Carbonhydriders opbygning, egenskaber og anvendelser Forbrændingsreaktioner Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/arbejde med molekylemodeller Øvelse: Endo/exoterme reaktioner Substitution og addition af brom til alkaner/alkener Side 4 af 11
Titel 4 Kontrol af miljø - Kvantitative analyser Når vi kontrollerer vores omgivelser, vores miljø, forløber det ofte med kvantitative målinger, der sammenholdes med etablerede normalværdier. I dette forløb konkretiserer vi dette med laboratorieøvelser, der viser kvantitative analyser af gas, fast stof og opløsninger. Efterfølgende finder vi svar på kemiske problemstillinger med stofmængdeberegninger. Litteratur: Kemi 2000 C, Side 43-60 og side 108-117. -Opgaveregning med reaktionsligninger. -Lightergas laboratorieøvelse med gas: Bestemmelse af molekylmasse vha. idealgasligningen, vægt- og volumenbestemmelse. -Natron laboratorieøvelse med fast stof: Koefficienter i reaktionsskema eftervises vha. vægt af reaktant og produkt samt stofmængdeberegning. -Laboratorieøvelse med Syre/base titrering: Stofmængdeberegning i opløsninger. 32 timer Redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau Gennemføre enkle kemiske beregninger Tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter, og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde Sammenknytte teori og eksperimenter Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog Klasseundervisning, grupperegning, laboratoriearbejde, skriftlig aflevering. Side 5 af 11
Titel 5 Redoxreaktioner Kemi 2000 C. Side 134-145. Spændingsrækken (laboratorieøvelse). Uorganisk syntese af jernsulfat i laboratoriet (Interaktivt program til laboratorie forberedelse). Beregning af oxidationstal for reaktionsligninger og afstemning af stigning og fald. 16 timer Redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau Gennemføre enkle kemiske beregninger Tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter, og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde Sammenknytte teori og eksperimenter Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, opgaveregning, laboratoriearbejde og skriftlig aflevering. Side 6 af 11
Titel 6 Organiske molekyler - Kost, kosmetik og plastik. Navngivning af karbonhydrider. Kemi 2000 C. Side 76-107. Polymerisation og funktionelle grupper. Kemi 2000 B. Side 134-135, 156-158, 160-163. Laboratorieøvelse med identifikation af plasttyper. 20 teknologitimer Modeller bygges med molekylsæt. Chemsketch bruges til tegning af reaktioner som additionspolymerisation og kondensationspolymerisation. Forståelse af funktionelle grupper. Klasseundervisning, laboratoriearbejde. Mundtlig forsøgsfremlægning. Side 7 af 11
Titel 7 Reaktionshastighed Laboratorieøvelsen: reaktionshastighed. Interaktivt program bruges til demonstration af aktiveringsenergi. 16 timer Forståelse af aktiveringsenergi i forbindelse med reaktionshastighed. Gennemføre enkle kemiske beregninger Tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter, og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde Sammenknytte teori og eksperimenter Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog Klasseundervisning, projektarbejde. Skriftlig aflevering. Side 8 af 11
Titel 8 Kemisk ligevægt Kemi 2000 B side 24-39 Laboratorieøvelsen: Indgreb i et ligevægtssystem. 16 timer Forståelse af Le Chateliers princip og ligevægtsloven. Redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau Gennemføre enkle kemiske beregninger Tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter, og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde Sammenknytte teori og eksperimenter Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog Klasseundervisning, projektarbejde. Skriftlig aflevering. Side 9 af 11
Titel 9 Syrestyrke og basestyrke Kemi 2000B side 42-60 16 timer syre-basereaktioner, beregning for svage syrer og baser. Efterprøve beregninger ved måling med spektrofotometer. Forståelse for ph målingens begrænsninger. Redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau Gennemføre enkle kemiske beregninger Tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter, og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser Klasseundervisning. Skriftlig aflevering. Sammenhørende måling og beregning af ph-værdier i laboratoriet Side 10 af 11
Titel 10 Repetition Stof fra tidligere forløb 8 timer Der arbejdes med: - Gennemgået stof med fokus på udvalgte kursusarbejder - Tilrettelæggelse af læsning i forhold til rapporter - Repetitionsprøve Klasseundervisning Side 11 af 11