Litteraturliste Adler, P. A.; Adler, P. (1994): Observational Techniques in: Denzin, N. K.; Lincoln, Y. S. (eds.) (1994): Handbook of Qualitative Research. 377-392. London: Sage Publications. Alzaga, C. (2007): Prostitution indendørs massageklinikken som socialt rum. Dansk Sociologi, 18, nr. 1: 9-33. Andersen, B. S. (2009): Fashion Objects: Breaking Up the Durkheimian Cult. Distinktion, nr. 19: 81-104. Andersen, A. H. (2011): Organic Food and the Plural Moralities of Food Provisioning. Journal of Rural Studies, 17, nr. 4: 440-450. Baarts, C. (2005): Forsvindingspunktet. Det kvalitative perspektiv i: Baarts, C.; Fredslund, H. (red.) (2005): Perspektivet. Kvalitativ forskning i arbejdsmiljø og arbejdsliv. 1-25. København: Arbejdsmiljøinstituttet. Barthes, R. (1961): Toward a Psychosociology of Food Consumption i: Counihan, C.M; Van Esterik, P. (eds.) (1997): Food and Culture. 20-27. New York: Routledge. Bech, H. (1999): Genstandsfelt. Tilgange. Status og stil. i: Bech, H. (1999): Fritidsverden. 13-27, 29-45, 111-120. København: Forlaget Sociologi. Bech, H. (2005a): Teksten eller livet: fire begreber om kultur, i Sørensen, A. S. et al. (red.): Kunstkritik og kulturkamp. 210-231. Århus: Forlaget Klim. Bech, H. (2005b): Kvinder og Mænd. København: Hans Reitzels Forlag. Blumer, H. (1969): "Fashion: From Class Differentiation to Collective Selection". The Sociological Quarterly, 10, nr. 3: 275-291.
Boltanski, L.; Thévenot, L. (1999): The Sociology of Critical Capacity. European Journal of Social Theory, 2: 359-377. Boltanski; L; Thévenot, L. (2006): On Justification: Economies of Worth. Princeton, New Jersey: Princeton University Press. Boltanski, L. (2008): Kritiske handlinger, krav om retfærdiggørelse og bearbejdning af sociale modsætninger. Dansk Sociologi, 19, nr. 2: 13-36. Bourdieu, P. (1995): Distinksjonen: En sosiologisk kritik af dømmekraften. Oslo: Pax. Cetina, K. C. (1994): Primitive Classification and Postmodernity: Towards a Sociological Notion of Fiction. Theory, Culture and Society, 11, nr. 3: 1-22. Cho, J.; Trent, A. (2006): Validity in Qualitative Research Revisited. Qualitative Research, 6: 319-340. Cramon, L. (2012): Maden et tveægget sværd. Information, d. 17. april. http://www.information.dk/298635 Denzin, N. K. (1989): Strategies of Multiple Triangulation in: Denzin, N. K. (1989): The Research Act. 234-247. Englewood Cliffs, New Jersey: Prentice-Hall. Diderichsen, A. (2003): Bourdieu: Sociologien i: Lübcke, P. (red.): Fransk Filosofi. København: Politiken. 316-327. Douglas, M. (1972): Deciphering a Meal. Deadalus, 101, nr. 1: 61-81. Douglas, M. (2003): Food in the Social Order. London, New York: Routledge. Dragsdahl, R. C. (2012): Grøn mad er et opgør med det ubæredygtigt elitære. Information, d. 19. april. http://www.information.dk/298883
Durkheim, È; Mauss, M. (1963): Primitive Classification. Chicago: The University of Chicago Press. Durkheim, É (2001): The Elementary Forms of Religious Life. Oxford: Oxford University Press. Emirbayer, M. (1997): Manifesto for a Relational Sociology. American Journal of Sociology, 103, nr. 2: 281-317. Evans, D. (2011): Consuming conventions: Sustainable Consumption, Ecological Citizenship and the Worlds of Worth. Journal of Rural Studies, 27, nr. 2: 109-115. Flyvbjerg, B. (1991): Rationalitet og magt Bind 1 Det konkretes videnskab. Odense: Akademisk Forlag. Fog, J. (2004): Med samtalen som udgangspunkt. København: Akademisk Forlag. Gergen, M. M; Gergen, K. J. (2000): Qualitative Inquiry. Tensions and Transformations. in: Denzin, N. K.; Lincoln, Y. S. (2000): Handbook of Qualitative Research. 1025-1046. London: Sage Publications. Harder, M. (2012): Uden for kategori: Økohippie-hykleriet. Jyllands-Posten, d. 22. april. http://jyllands-posten.dk/opinion/klumme/article4677579.ece Harste, G.; Mortensen, N. (2000): Sociale samhandlingsteorier i: Andersen, H.; Kaspersen, L. B. (red.) (2000): Klassisk og moderne samfundsteori. 195-218. København: Hans Reitzels Forlag. Hastrup, K. (2005): Tavsheden. Praktisk kunnen og inkorporeret viden i: Baarts, C.; Fredslund, H. (red.) (2005): Perspektivet. Kvalitativ forskning i arbejdsmiljø og arbejdsliv. 26-52. København: Arbejdsmiljøinstituttet.
Hughner, R. S.; McDonagh, P.; Prothero, A.; Shultz, C. J.; Stanton, J. (2007): Who Are Organic Food Consumers? A Compilation of Why People Purchase Organic Food. Journal of Consumer Behaviour, 6, nr. 2-3: 94-110. Højholt, L. ( 2012): Hjælp os med at spotte den kulturelle madkamp. Information, d. 17. april. http://www.information.dk/298639 Information (2013): Økologien gror stærkt verden over. Ritzau-telegram, d. 12. februar. http://www.information.dk/telegram/450954 Jackson, M. (1996): Things as They Are - New Directions in Phenomenological Anthropology. Bloomington: Indiana University Press. Jakobsen, T. B. (2006): Institutionel etnografi myter og logikker i moderne organisationer i: Bjerg, O.; Villadsen, K. (red.) (2006): Sociologiske metoder fra teori til analyse i kvantitative og kvalitative studier. 111-130. Frederiksberg: Forlaget Samfundslitteratur. Järvinen, M. (2000): The Biographical Illusion Constructing Meaning in Qualitative Interviews. Qualitative Inquiry, 6, nr. 3: 370-391. Jenkins, J. (1994): Fieldwork and the Perception of Everyday Life. Man, 29, nr. 2: 433-455. Johnston, J.; Baumann, S. (2007): Democracy versus Distinction: A Study of Omnivorousness in Gourmet Food Writing. American Journal of Sociology, 113, nr. 1: 165-204. Katz, J. (1988): Seductions of Crime. USA: Basic Books. Klinken, K. (2012): Kommentar: Mad-Utopia en drøm om en ny madverden. Folkeskolen.dk, d. 12. juni. http://www.folkeskolen.dk/513479/kommentar-madutopia---en-droem-om-en-ny-madverden
Københavns Fødevarefællesskab: www.kbhff.dk Lather, P. (1993): Validity After Poststructuralism. The Sociological Quarterly, 34, nr. 4: 673-693. Law, J. (2004): After Method Mess in Social Science Research. London, New York: Routledge. Lévi-Strauss (1966) The Culinary Triangle.. i: Counihan, C.M; Van Esterik, P. (eds.) (1997): Food and Culture.28-37. New York: Routledge. Lloyd, A.; Hansen, M.; Lunding, C. (2012): Alt andet end business as usual. Modkraft.dk, d. 21. december. http://modkraft.dk/artikel/alt-andet-end-business-usual Maffesoli, M. (1996): The Time of the Tribes. London: Sage Publications. Mason, J. (2002): Qualitative Researching. London: Sage Publications. Miller, J. (2012): If You re Black, Latino, or Asian, Adrian Grenier s Food Co-op Wants You. New York Magazine, d. 12. april. http://newyork.grubstreet.com/2012/04/if-youre-black-lation-or-asian-adrian-grenierscoop-greene-hill-wants-you.html Olsen, H. (2002): Analysestrategier og kvalitetssikring i: Olsen, H. (2002) Kvalitative kvaler. 103-157. København: Akademisk Forlag. Silverman, D. (2007): A very short, fairly interesting and reasonably cheap Book about Qualitative Research. London: Sage Publications. Simmel, G. (1908) i: Holm, L. (2008): Mad, Mennesker og Måltider samfundsvidenskabelige perspektiver. København: Munksgaard. Spradley, J. P. (1980): Participant Observation. New York: Hartcourt Brace Jovanovich College Publishers.
Stake, R. E. (1998): Case Studies in: Denzin, N. K.; Lincoln, Y. S. (eds.) (1998): Strategies of Qualitative Inquiry. 86-109. Thousand Oaks, California: Sage Publications. Starr, P. (1979): The Phantom Community in: Case, J.; Taylor, R. C. R. (eds.) (1979): Co-ops, Communes and Collectivities Experiments in Social Change in the 1960s and 1970s. 245-273. New York: Pantheon Books. Taulø-Jacobsen, E. (2012): Sociolog: Vi vil ikke høre sandheden om sund kost. Politiken, d. 17. august. http://politiken.dk/tjek/tjekmad/ece1720352/sociolog-vi-vilikke-hoere-sandheden-om-sund-kost/ Thévenot, L. (2007): The Plurality of Cognitive Formats and Engagements: Moving between the Familiar and the Public. European Journal of Social Theory, 10, nr. 3: 409-423. Vogdrup-Schmidt, L. (2012): Maden viser de klasser, vi ellers ikke vil se. Information d. 16 april. http://www.information.dk/298539