- Agenda Færch Plast - Produktion - Placering - Produkter Værdikæden - Placering i værdikæden - Værdiskabelse i emballagebranchen Case: UK - Udgangspunktet - Sainsbury - Øvrige interessenter Eksempel på Carbon Footprint & miljø kommunikation - Produktionsoptimering & Dansk energipolitik - Konkret eksempel på et Carbon Footprint - Miljømål næste 5 år Hvad er værdien 1
- Agenda Færch Plast - Produktion - Placering - Produkter Værdikæden - Placering i værdikæden - Værdiskabelse i emballagebranchen Case: UK - Udgangspunktet - Sainsbury - Øvrige interessenter Eksempel på Carbon Footprint & miljø kommunikation - Produktionsoptimering & Dansk energipolitik - Konkret eksempel på Carbon Footprint - Miljømål næste 5 år Hvad er værdien 2
- Færch Plast 3
- Produktion i Tjekkiet 4
- Salgsregioner North United Kingdom & Ireland Central Europe South 5
- Hoved segmenter Ready Meals - CPET - PP Fresh Meat -MAPET -APET -PP -PS CF & Snacks -APET -PP -PLA Ambient - AMPET 6
- Agenda Færch Plast - Produktion - Placering - Produkter Værdikæden - Placering i værdikæden - Værdiskabelse i emballagebranchen Case: UK - Udgangspunktet - Sainsbury - Øvrige interessenter Eksempel på Carbon Footprint & miljø kommunikation - Produktionsoptimering & Dansk energipolitik - Konkret eksempel på et Carbon Footprint - Miljømål næste 5 år Hvad er værdien 7
- Skabelse af merværdi - rdi til kerneproduktet Design Rådgivning R&D Teknisk support Kvalitet Miljø Salgskoncepter 8
- Værdikæden Miljø/klima Olie Produktion Teknisk support Plast Producenter Design Rådgivning Salgskoncepter Kvalitet Færch Plast Fødevare Producenter Detail Forbruger Bortskaffelse 9
- Agenda Færch Plast - Produktion - Placering - Produkter Værdikæden - Placering i værdikæden - Værdiskabelse i emballagebranchen Case: UK - Udgangspunktet - Sainsbury - Øvrige intressenter Eksempel på Carbon Footprint & miljø kommunikation - Produktionsoptimering & Dansk energipolitik - Konkret eksempel på et Carbon Footprint - Miljømål næste 5 år Hvad er værdien 10
Case: UK BBC Dokumentar 11
Case UK: Detailkæde: J.Sainsbury,, UK 12
Case UK: Detailkæde: J.Sainsbury,, UK Pressemeddelelse: August 2006 Konkrete målsætninger HP: Februar 2007 - Statements Under Sainsbury's plan about 50 per cent of organic fruit and vegetables will be available in compostable packaging from this week. The share will jump to 100 per cent by January 2007. All our compostable packaging must be certified to the European standard EN13432 By Sept 2007, Sainsbury's plans to complete converting all the packaging on its ready meals to compostable 10% of our electricity is from renewable sources We reduced by 40% the amount of waste packaging used in our own-brand Easter eggs and introduced recyclable and reusable alternatives We reduced our road mileage by almost 5% We launched organic compostable packaging 13
Case UK: WRAP Non-profit Institution offentligt finansieret - Værdierne er ikke baseret på lov, - men på common sence approach - Stor indflydelse på debatten i UK Vil minimere: - Mængden af affald sent på losseplads - Reducere GHG emissioner - Miljø belastninger generelt Stor indflydelse på detailkæderne - Målsætninger (Courtauld Commitment) - Udarbejder individuelle aktivitets planer støtter virksomheder - Web-værktøj: Best-in-class benchmark på emballage 14
Case UK: WI Removal of packaging at checkout Day-of-Action 15
- Agenda Færch Plast - Produktion - Placering - Produkter Værdikæden - Placering i værdikæden - Værdiskabelse i emballagebranchen Case: UK - Udgangspunktet - Sainsbury - Øvrige interessenter Eksempel på Carbon Footprint & miljø kommunikation - Produktionsoptimering & Dansk energipolitik - Konkret eksempel på et Carbon Footprint - Miljømål næste 5 år Hvad er værdien 16
- Energibesparende initiativer 1996-2006 Grundvand erstatter Freonkøling - Årlig energi reduktion 2.700.000 kwh - Lukket system - Ingen negativ effekt på grundvandet 17
- Energibesparende initiativer 1996-2006 Genbruge overskudsvarme fra produktionen: - Vakum system generere meget spildvarme som udnyttes via et vekslersystem til opvarmning af administration, produktion og lager - Årlig energi reduktion 2.000.000 kwh - Dækker ca. 70% af vores varmeforbrug 18
- Energibesparende initiativer 1996-2006 Indkøb af ny teknologi - Ny ekstruder m. stor energibesparelse - Årlig energi reduktion 1.300.000 kwh 19
- Energibesparende initiativer 1996-2006 Electricity portfolio 20 Water Wind 58 6 16 Waste Fossile fuels 20
- Energibesparende initiativer 1996-2006 Gennemført 23 energi besparende projekter i perioden Totale årlige energibesparelser 21,248,000 kwh Svarer til det årlige energiforbrug for 4.720 danske husstande eller 10,2 mio. Kg. drivhusgasser (omregnet til CO2 eq.) 21
- Miljø mål 2008-12 5-year targets: 1. Forsynet af 100% bæredygtige energikilder 2. Yderligere 30% vægtreduktion 3. Udfordre alle leverandører til at reducere energiforbruget med 20% 4. At kunne levere et ægte bæredygtigt og varmestabilt materiale til mikroovnsapplikationer 5. At have det letteste Carbon Footprint i hele plast emballage branchen 6. Opfordre til indsamling og genbrug af alle typer plast emballage 7. At benytte (post-konsument) genbrugs plast i alle vores produkter, i alle de tilfælde hvor det er teknisk muligt og lovligt 22
- Drivhusgasemissionen som CO2 eq. Livscyklusanalyse på produkt og emballage: - Emballage vs. fødevare - Plast vs. Alu 23
- Metode til bestemmelse af Carbon Footprint Anvendte metoder Modelleret i Sima Pro 7,1 IPCC 2007 100a Konsekvensmodellering Ingen godskrivning for RECS Extreme case; Calculation on Mackerel; one of the lightest fish-products LCA food database (http://www.lcafood.dk/) Ecoinvent V2 Foreground data on the Mackerel cradle to grave based on Thrane (2004) Input data fra: - Færch Plast produktion - Forbrædingsanlæg (lav brændværdi) 24
- Emballering af 1 kg makrel 144 g Aluminium 61 g AMPET 25
- Beskrivelse af livscyklusfaser Fiskeri og forarbejdning Makrellen skal fanges Makrellen skal forarbejdes Transport til produktion samt til detail Emballagen Råvaren Forarbejdning Transport af råvare Brugsfase inkl. EOL Shopping (tung) Tilberedning (let) Bortskaffelse 26
- Carbon Footprint CO2 eq per kg mackerel sold at detail g CO2 / kg Mackerel 7.000 6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 Packaging Use stage incl EOL Fish - 144 g alu 61 g Ampet 27
- Faser inkluderet i beregningen af Carbon Footprint CO2 eq per kg mackerel sold at detail 25% PCR g CO2 / kg Mackerel 7.000 6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000-144 g alu 61 g Ampet Packaging Use stage incl EOL Fish CO2 eq per kg mackerel sold at detail 50% PCR g CO2 / kg Mackerel 6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 Packaging Use stage incl EOL Fish - 144 g alu 61 g Ampet 28
- undgå fødevarespild ved at øge emballage tykkelsen Normal packaging weight g/kg mackerel sold Increased Break even: packaging weight avoided food g fish / kg mackerel sold % g fish / kg mackerel sold % 61 g Ampet (0% PCW) 30,5 50% 24 2,4% 144 g aluminium (0% PCW) 72 50% 224 22,4% 144 g aluminium (50% PCW 72 50% 111 11,1% 29
- Working Conclusions Emballage, og ikke mindst forbrugeradfærden, er nøglerne til at reducere fødevare spild Emballagen beskytter meget mere end den forbruger I det konkrete tilfælde er plast at foretrække fremfor Aluminium Genbrug af PCW emballage materiale har størst miljøpotentiale 30
- Agenda Færch Plast - Produktion - Placering - Produkter Værdikæden - Placering i værdikæden - Værdiskabelse i emballagebranchen Case: UK - Udgangspunktet - Sainsbury - Øvrige intressenter Eksempel på Carbon Footprint & miljø kommunikation - Produktionsoptimering - Dansk energipolitik - Miljømål næste 5 år Hvad er værdien 31
Hvad er så værdien : AMPET 2117-1a emnet har samme Carbon Footprint som en 140 meters køretur i en ny Ford Mondeo 32
Hvad er så værdien : AMPET 2117-1a emnet har samme Carbon Footprint som en 140 meters køretur i en ny Ford Mondeo Emballagen bliver ofte hængt ud som problembarnet Carbon Footprint og LCA er med til at give et retvisende billede. - Emballage beskytter meget mere end det forbruger 33
Hvad er så værdien : En gennemsnitlig plast bakke har samme Carbon Footprint som en 250 meters køretur i en ny Ford Mondeo Emballagen bliver ofte hængt ud som problembarnet Carbon Footprint og LCA er med til at give et retvisende billede. - Emballage beskytter meget mere end det forbruger Carbon Footprint er et godt instrument til at identificere det optimale valg, - både for industri og forbruger Industrien demonstrerer ansvarlighed og ærlighed Konkurrenceparameter - mérværdi til kerneproduktet 34
Nogen? 35