Vinbeskrivelser og Evalueringsbreve



Relaterede dokumenter
70- Hacienda Araucano KR cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. SPAR

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

VINKATALOG Vine til gastronomiske højdepunkter

Husets egne vine Italien

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

2 flasker Chateau Vieille Chapelle, Bordeaux AOC flasker Chateau Magondeau Bordeaux AOC flasker Domaine Les Grand Bois, Rasteau 2010

Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden. Dagens vinprogram

Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

Domaine De La Presidente

Spanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.

HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl.

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl

BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske

HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl.

Bordeaux smagekasse kr ,00: (spar over kr. 350,00)

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vinfællesskabet tilbud oktober Nyheder:

VINkort. (Til velkomst og dessert)

BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM

Vinfællesskabet tilbud Maj Nyheder:

Slotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut ,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015

65- Ca del toscanello kr. pr. FL. v/6 FL. Gamle Priser! SPAR

Januar vinkort

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl

Bobler Gl. 1/1Fl. Frankrig CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.

Mousserende & Champagne

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

High Five 10 - Australien

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,-

VINKORT. Kroens mousserende vin

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Prisliste Rødvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven Morud. cvr nr.

Seminar Hotel- & Restaurantskolen

CI - Circolo dei vini Italiani

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014

Indholdsfortegnelse: Ulrich Vin Gravlevvej 4, Gravlev 9520 Skørping tlf el

Oktober 2013 Private V E S T E R G A A R D V I N

Prisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven Morud. cvr nr.

Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske M Casa Silver Chardonnay 112M Casa Silva Chardonnay Reserve

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej Lemvig Tlf

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin

BOBLER Mousserende vin & Champagne

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl

vollerslev og vinen vinguide uge 51

Champagne & mousserende

Er en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed.

KRAGERUP GODS VINKORT

Born Wine-Import

Weingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"

I M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE , Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.

Govone kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL.

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

99,- Julevin. Årets. Domaine Les Argelas Côtes du Rhône JULEPRIS. Livskvalitet på flasker...

VINSLOTTET OPLEVELSER PÅ FLASKE MOUSSERENDE

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

Margueritten s vinkort Mousserende vin

Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18.

VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA

Skovsvinget Middelfart. VINKORT

TILBUD. Dansk Vinmager

Champagne/Mousserende. Hvidvin. Italien. Tyskland. Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas Citat: Robert Parker, Wine Advocate.

kr. Vacqueyras 2008 Cuvée des deux Frères. pr. FL. v/6 FL. SPAR

Molvini v/henrik Møller, Kærvænget 7, 8310, Tranbjerg J tel , mail@molvini.dk

Before dinner drinks

Deutz Brut Classic, Champagne, Frankrig. frisk blomsteragtig duft - ren og rig smag - smuk fylde elegant finish - let perlen.

VINKORT. Rådhusstrædet Ikast. Tlf

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 6. september 2014 kl

VINE. Spanien Anna de Codorniu Brut ,- Codorniu 1551 Rosé ,-

ÅRETS STJERNEVIN 2017

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-

Spanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.

Du kan altid sammensætte din egen Smagekasse af vinene fra denne tilbudsliste.

Velgørenhedssmagning

Hvidvin. SYDAFRIKA Boschendal, Chenin Blanc 265 Fyldig vin med eksotisk smag. God til frokostbordet, kylling samt krydrede asiatiske retter.

Transkript:

Vinbeskrivelser og Evalueringsbreve Hvide vine Alsace Cave the Beblenheim blev grundlagt i 1952. Hvor en gruppe af vinavlere blev enige om at de sammen kunne lave bedre vine samtidig med at man kunne investere mere når man var sammen. I mellemtiden er Cave the Beblenheim blevet en af de mest anerkendte vingårde i Alsace. Bla.a fremstiller man The Hospices de Strasbourg Selection. Går man ind på hjemmesiden kan man læse om denne Selection, som bliver fremstillet af de bedste druer i Alsace. Vingårdene får tilsvarende flasker til salg, som de har indleveret druer til. Jeg har handlet med Beblenheim siden min tid i Luxembourg for ca.30 år siden. www.cave-beblenheim.com 1. Pinot Blanc - 2010 Pinot Blanc er frisk og frugtig med en god krop. Den må betegnes som den glade medium blandt Alsace vinene. 2. Riesling - 2010 Riesling er en tør, frugtig nobel vin som præsenterer en elegant bouquet med noter af mineraler og blomster. 3. Pinot Gris - 2010 Pinot Gris er med en karakteristisk duft af blomster og med fuld krop, en af top vinene fra Beblenheim 4. Gewurtztraminer - 2010 Gewurztraminer, velstruktureret med næse af blomster er nok den mest berømte af druerne fra Alsace. 5. Crement d` Alsace - Brut Heimberger Blanc de Blanchs Fremstillet efter champagnemetoden, liflig tør med sprød krop. 6. Crement d` Alsace - Brut Heimberger Rosé Pinot Noir druen gør denne Crement til en helt speciel nydelse. Crément d Alsace Méthode Traditionelle. 7. Crement Baron De Hoen Blanc de Blancs Blanc de Blancs er en variation af druerne Pinot Blanc og Pinot Auxerrois, igen har vi denne sprøde liflige smag. 8. Crement Baron De Hoen - Chardonnay Prestige Brut Chardonnay bliver sammen med Pinot Blanc brugt til producerer prestige årgange, som sælges efter flere års lagring på flaske. Selection de Lieux-Dits et Grands Crus 9. Riesling Sonnenglanz Grand Cru Titlen Alsace Grand Cru, gives til den uovertrufne kvalitet med mindst ti års lagring. 10. Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru De fleste af Beblenheims Grand Cru kommer fra Sonnenglanz et stenet område med især limsten i undergrunden. Cuvées vieillies á la Cave Historique des Hospices de Strasbourg 11. Riesling Hospices de Strasbourg Denne Risling er lavet af de bedste druer fra Alsace og har en fanstastisk fyldig krop. 12. Pinot Gris Hospices de Strasbourg Titlen Alsace Grand Cru, gives til den uovertrufne kvalitet med mindst ti års lagring.

Vendanges Tardives et Selection des Grains Nobles. www.cave-beblenheim.com Hvide vine Danmark Nyholmgaard Vin er beliggende midt imellem Odense og Kerteminde på Fyn, nærmere bestemt i Marslev. Vingården blev etableret i 2007 på et gammelt husmandssted opført i 1923 og drives af Dina & Jan Nyholmgaard. På en sydvendt skråning er der tilplantet et areal på 4 hektar, med 11.000 vinstokke, svarende til15 kilometer vinesplier. Hovedparten, ca. 65%, er grønne druer af sorterne Solaris, Ortega, Orion,Villaris og Mertzling. Resten er blå druer af sorterne Cabernet Cortis, Leon Millot og Rondo. www.nyholmgaard-vin.dk 13. Gwurtzraminer Vendanges Tardives 2008 Dejlig dessertvin med narturlig sødme fra gewurtzraminer 14. Affabile hvidvin - årgang 2009 Frisk og imødekommende vin med let æblesødme Guldmedalje Dansk Vinshow 2011 15. Brillante hvidvin årgang 2009 Frisk og frugtig vin med et strejf af hyld Guldmedalje Dansk Vinshow 2011 16. Vivo hvidvin - årgang 2009 Sprød vin med undertoner af mandel 17. Dolcezza hvidvin - årgang 2010 Delikat vin med kraftfuld duft. I smagen noter af honningmelon. 18. Dacabo Brut mouserende hvidvin - årgang 2009 Dejlig tør mousserende vin med en gylden lys farve. Forfriskende syre, som vi kan det i Danmark. Guldmedalje - Dansk Vinshow 2011 Bedste Danske Vin 2011. Bronze medalje Int. Wine Callenge, London 2012. 19. Festivo mousserende hvidvin - årgang 2010 Sprøde og delikate toner dominerer. Vinen har en frisk sødme og passer perfekt til fisk- og skaldyrsretter. 20. Festivo Rosé Sec - årgang 2010 Mousserende rosévin, Pink, perlende. Perfekt til festlige lejligheder, til asparges, som aperitif eller til desserter. Duft af jordbær. 21. Bravura hedvin - - 19% Balanceret druesmag kombineret med en passende sødme. I næsen udpræget blåskimmelost. www.nyholmgaard-vin.dk Hvide vine Italien Delibor s hovedkvarter ligger i Calmasino i hjertet af Bardolino Classico området. Vingården blev stiftet i 1971 af Walther Delibori og Giorgi Christofretti og er stadig ejet af deres familier. Delibori har 220 hektar vinmarker, som er enten ejet eller forpagtet af firmaet. Vingården fremstiller alle de kendte vine fra Verona området. www.cantinedelibori.com 22. Momentum Kirsebærvin - - 20% Bær: Stevns kirsebær Kraftig, ikke sød, intens kirsebærvin med undertoner af mandel. 23. Pinot Grigio Delle Venezie En klar, tør hvidvin, delikat og frisk med æble, pærer og citrus aroma.

Vigneti Villabella er ligeledes ejet og drevet af Walther Delibori og Giorgi Christofretti. Købet af Villa Cordevigo at Cavaion Veronese, en herregård fra det 18. århundrede omgivet af 100 ha vin og oliven marker, er for at promovere lokal kultur og traditioner og for at frembringe den bedste vin kvalitet fra området. www.vignettivillabella.com 24. Villa Cordevigo Bianco Villa Cordevigo Bianco lagre på 30 hektoliters franske fade og har en intens frugt, med friske noter af Golden Delicious æbler. 25. Lugano CA Del Lago Duft af blomster og nyslået hø. I munden er den frisk med en velblanceret mix af flora og frugt, såvel som eftersmag af mineraler. 26. VillaBella Fiordaliso - Frisk duft af blomster og frugt (æbler, annanas og fersken) God til aperitif og både saltvands og ferskvands fisk. 27. VillaBella La Torretta - Elegant duft af hyldeblomst og acacia kombineret med syrlige æbler. God til lette kolde sommeranretninger og fisk. 28. VillaBella Vigna Di Pesina Pinot Grigio - En elegant duft af æbler kombineret med en let minerals vin i næsen. God til fisk, pastaretter og kold roast beef. 29. VillaBella Rebianco Spumante Brut En dejlig aroma af frugt og vilde sommer blomster. God til aperitif og kolde anretninger, pasta og fisk. Citari Lugana Citari vingården blev startet i 1975 af Francesco Gettuli, Citari er i årenes løb blevet kendt for sine fine kvaliter, hvilket har givet gården et hav priser. www.citari.it 30. Citari Lugana D.O.C. Sorgente - En dejlig behagelig duft af frugt, citrus og grapefrugt. En tør og behagelig balance og karakteristisk friskhed. 31. Citari Lugano D.O.C. Vigneto La Torre - En intens duft af hvid blomster og frisk frugt med intensecitrus noter. 32. Citari Lugano D.O.C. Vigneto La Conchiglia - Duft af frisk frugt med især æbler og fersken. 33. Citari San Martino della Battaglia D.O.C.G. Il Vecchio Vigneto - Meget delikat i duften med en aroma af hvide blomster og friske manler. Franske hvidvine, Loire Vine Domaine De Bel Air Vingården ligger i hjertet af Pouilly vinområdet i kommunerne Pouilly Sur Loire og Saint Andelain. www.bel-air-pouilly.com 34. Dom. De Bel Air Pouilly Fume 100% Sauvignon 35. Dom. De Bel Air Pouilly Fume Les Pierres Blanches

Domaine Du Salvard. Vinslottet ligger i området Loire, og er kendt fra Tin Tin bøgerne. Domaine Du Pre Baron dækker et areal på 35 hektar, placeret i Oisly en af de bedste vinmarker i Touraine, i hjertet af de smukkeste slotte i Loire, Blois, Chenonceau, Chambord, Cherverny. www.domaineprebaron.com 36. Domaine Du Salvard Cherverny Blanc. 37. Touranine Saugvignon Blanch 38. Touraine L Elégante Vieilles Vignes 100% Saugvignon. Guldmedalje i Concours Départemental 2011 39. Crement De Loire Guy Mardon Blanc. 70% Chardonnay + 30% Orbois Domaine Fouet www.domaine-fouet.com 40. Saumur Blanc. God til mad, men med rigtig mange muligheder. 41. Crement de Loire cuvée Julien Fouet Blanc 80% Chenin + 20% cabernet Franc EARL Domaine Des Persenades område Cascogne - sydvest Frankrig nær Toulouse www.domainedespersenades.com Domaine Sylvain Bailly Domainet ligger mellem byerne Bourges og Vierzon. www.sylvain-bailly.com Domaine De La Condamine l eveque fra Cotes De Thongue. 42. Ugni Blanc/colombard Sec, 50% Ugni-Blanc + 50% colombard. fremragende hvidvin til prisen. 43. Quincy Beaucharme Blanc årgang 2010 Guld medalje Mourges 2011 + 1 stjerne i Guide Hachette 2012 44. Sancerre La Galette Blanc årgang 2010 Rigtig fin Sancerre til prisen. 45. IGP Cotes De Thongue Sauvignon Blanc - årgang 2010 46. IGP Cotes De Thongue Viognier Blanc. Guldmedalje Femmes et Vins du Monde Monaco 2012. Chateau Calissanne Aix En Provence www.calissanne.fr Hvide vine, Bourgogne Domaine Theulot Juillot En vingård, som kun går efter det bedste. Filosofien er, at den bedste vin kommer ud af at frembringe de bedste druer. Det gør man bl.a. ved at holde sig til de gamle traditioner, med bl.a. håndplukning og lagring på træfade. Hvide vine, Bourdeaux Chateau Haut-Guillebot www.chateauhautguillebot.com 47. Ch. Calissanne Cot.Aix En Provence Blanc 48. Bourgogne Alegote Blanc årgang 2010 Tør og liflig med fin frugt. 49. Bourgogne Chardonnay Blanc årgang 2010 tør med fine blomster noter. 50. Crement De Bourgogne Blanc årgang 2010 Produceret efter champagnemetoden. 51. Ch. Haut-Guillebot Bordeaux Blanc. 50% semillon + 50% Saugvignon Bronze Medal Int. Wine&Spirit Awards 2012

52. Ch. Haut-Guillebot Entre-Deux-mers Blanc. 80% Saugvignon + 20% Semillon. Dejlig frisk, god til fersk fisk. 53. CH. Du Grand -carretey Sauternes Blanc årgang 2010. 75% Semillon + 15% Muscadelle + 10% Saugvignon. Chateau Landereau www.landereau.com Rosé Vine Italien Delibori se under hvidvine Villabella se under hvidvine 54. Ch. Landereau Entre-Deux-Mers blanc - årgang 2010 Intens næse med blomsteragtige noter af citrus, grapefrugt og eksotiske frugter.velafbalanceret med en kraftfuld finish af frugt. 55. Bardolino DOC Chiaretto Rosé Dejlig duft af bær frugter og vilde blomster. I munden smager den lidt juicy med en friskhed som gør den let at drikke. 56. Pozzo Dell Amore Bardolino Chiaretto Classico Rosé Delikat duft af bærfrugter og vilde blomster. God til sommermad, salat caprese, skinke melon og capaccio. 57. Bardolino Chiraretto spumante Rosé Super som aperitif eller til klassisk Italiensk mad såsom saltvands og ferskvands fisk. Citari - Lugana se under hvidvin Frankrig Domaine Du Pre Baron se under hvidvine Chateau Calisanne Provence se under hvidvine Domaine Lafond Cotes du Rohne, se under hvidvine Chateau Haut-Guillebot Bordeaux Chateau Landereau se hvidvine 58. Garda Classico D.O.C. Chiaretto Rosé Duft af intens frugt med noter af cherry, annanas og mango. 59. Touraine Pineau D Aunis Rosé 60. Crement De Loire Guy Mardon årgang 61. Ch. Calissanne Cot Aix En Provence Rosé Årgang 2011. Sølv medalje Mondial du Roseé 2012, Bronze Macon 2012 62. Tavel L Esprit De Roc-Epine Rosé 60% Grenache + 10% Cinsault + 10% Syrah + 5% Carignan + Clariette + Picpoul + Bourboulenc + Mouverde. 63. Ch. Haut-Guillebot Bordeaux Rosé 75% Cabernet Franc + 25% Merlot. Guld medalje Féminalise 2012. Guld medalje Mondial du Rosé 2012. 64.Ch. Landereau Bordeaux Clairet Rosé 30% Cabernet Franc, 30% Malbec,20% Cab. Sauvignon og 20% Merlot. 65. Ch. Landereau Entre-Du-Mers Rosé årgang 2011 50% Cab. Saugvignon + 50% Cabernet Franc.

Røde vine Italien Delibori se tekst under hvidvin www.cantinedelibori.com 66. Bardolino Superiore Classico, årgang 2010 Lagres i 6 til 8 mdr. på store træfade. Dyb rød med noter af frugt fra skoven. Tør og harmonisk med god eftersmag. 67. Bardolino I DOC, Typisk rubin rød Verona vine med delikate noter af røde frugter. En meget let vin at drikke, bedst når den er ung og kold. 68. Ripasso Valpolicella Classico Superiore, årgang 2009/10 Ripasso, kommer fra en ekstra presning af druerne fra Amarone produktionen. Tør med struktur og smag af frugt og elegant krydrede tone 69. Amarone Della Valpolicella Classico En vin med flot struktur og frugtig stil. Sammenholdt med fine krydrere toner. Vigneti VillaBella se tekst, under hvidvine www.vignetivillabella.com 70. Villabella Terre Di Cavagion Bardoline Superiore, årgang 2010 Noter af bærfrugter sammen med krydrede og fine nuanser af pibe tobak. God til rødt kød og ost. 71. Vigna Morlongo Bardoline Classico, Delicat frugtig vin med let krydrede noter, frisk og let at drikke. God til typisk italiensk mad, kan også serveres kølig. 72. Villa Cordevigo Rosso, Årgang 2006 Produceret med Corvina Veronese, Cab. Saugvignon og Merlot druer. Lagres i 30 mdr. på 700 liters cherry træ fade. God til rødt kød kraftig ost. 73. Montemazzano Rosso Veronese, årgang 2007 100% Corvina Veronese, 18 mdrs. Lagring på slovenske ege fade. Kraftig vin, god til efterårs og vinter grilning og kraftige oste. 74. Fracastoro Amarone Della Valpolicella Classico, årgang 2004 Frugtige noter af kirsebær med kryderede hints. Velsktruktureret og med god kvalitet i hele paletten. 75. Amarone Della valpolicella Classico, årgang 2006 En Amarone med typisk frugtig duft sammen med elegant kryderi og mørk chokolade. Kan drikkes nu men også lagre i mange år. 76. Ripasso Valpolicella Classico Superiore, årgang 2009 Intens frugtig note af kirsebær sammen med kryderier. God til rødt kød og modne oste. 77. I Roccoli Valpolicella Classico, Frugtig bouquet, med velafbalancerede taniner. Rigtig god til mixed grill, grill kylling og hvidt kød.

Citari, se tekst under hvidvine www.citari.it Franske rødvine Loire Domaine fouet. www.domaine-fouet.com Cahors Chateau La Caminade. I modsætning til Prinsens vin, vil de fleste syntes god om denne vin fra Cahors, som er betydeligt lettere at drikke. Corbieres Chateau De Fontareche Dette slot er et af de store historiske slotte i Languedoc. I oversigter overærke biskopperne af Narbonne, ser vi tilstedeværelse af vinstokke Frontareche allerede fra 1350. www.fontareche.fr Roussillon Domaine Fontanel. Nævnt med 3 stjerne Parker i Le Guide Parker des Vins de France www.domainefontanel.it Languedoc Domaine De La Condamine L eveque Dette Domaine laver en del vine i den gode prisende, vi har taget 3 af dem med. Provence Chateau Calisanne Vindyrkningen kan føres helt tilbage til Romer tiden. www.calisanne.fr Rohne Chateau De Valcombe Et af hovedslottene i det sydlige Rohne, med ry for at lave vine i top kvalitet. www.chateaudevalcombe.com 78. Garda Classico Rosso D.O.C., årgang 2009 I næsen frugt accomangeret af noter af kryderier og balsamigo vingær. I paletten en dejlig blødhed med velafbalanceret friskhed. 79. Saumur champigny 100% Cabernet Franc. Serveres fra Karaffel. 80. Ch. La Caminade Cahors, årgang 2009 70% Malbec, 25% Merlot og 5% Tannat. Guld Medalje Macon, Toulouse sølvmedalje Vignerons Independants. 81.Ch. La Caminade Cahors FUT La Commandery Årgang 2008, 97% Malbec + 3% Tannat-Grand Malbec. Mange medaljer bl.a. 1 stjerne i G. Hachette 2012 82. Chateau Fontareche Corbieres cuvée Pierre Mignard FUT Årgang 2011, lagret på franske ege træs fade i 12 måneder. 30% Syrah, 30% Mouverde, 25% Carignan og 15% Grenache Noir 83. Cotes Du Roussilon årgang 2010 30% Syrah, 50% Grenache Noir og 20% Carignan 84. IGP Des Cotes Catalanes, 50% syrah og 50% Grenache 85. IGP Cotes De Thongue Syrah, 86. IGP Cotes De Thongue Mouverde, 87. IGP Cotes De Thongue Petit Verdot, 88. Ch. Calisanne Cot.AIX En Provence, årgang 2010 Guld medalje Paris 2012 89. Dom. Relagnes Chateauneuf Du Pape Clef de St-Thomas Årgang 2007 90. Valcombe Fruit Rouge Costieres De Nimes, Årgang 2010 50% Syrah 50% Grenache 91. Ch. De Valcombe Cuvée Sensation Costieres De Nimes årgang 2010. 50% Grenache og 50% Syrah 92. Ch. De Valcombe Tradition costieres De Nimes. Årgang 2010 70% Syrah og 30% grenache - Sølv medalje Orange 2011 93. Ch. De Valcombe Prestige Costieres De Nimes FUT årgang 2009, 80% Syrah og 20% Grenache Denne vin har fået flere medaljer.

Domaine Lafond Roc-Epine www.roc-epine.com 94. Cotes Du Rohne Roc-Epine 70% Grenache og 30% Syrah. 95. Lirac Roc-Epine årgang 2009 60% Grenache, 30% syrah, 5% Carignan, 5% Mouverde Denne vin har fået mange medaljer. 96. Lirac La Ferme romaine Årgang 2009 65% Grenache, 30% syrah, og 5% Mouvédre. 97. Chateauneuf Du Pape Roc-Epine, årgang 2009 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvédre. Denne vin har 93 parker point og flere medaljer. Domaine De Boissan Cathy og Christian Bonfils. Christian Bonfils er 5. generations vinavler. Han overtog bedstefaderens vinmarker i Sablet 1982 og senere hans fars marker i Gigondas. Domainets oprindelse er helt tilbage fra 1700-tallet. 98. Ventoux, Årgang 2010 100% Grenache 99. Cotes du Rohne, Årgang 2010 80% Grenache og 20% Syrah 100. Cotes du Rohne, Cuvée Princes d Orange FUT, Årgang 2010 100% Grenache. Lagret på franske Ege fade i 6 til 8 mdr. 101. Sablet cotes du Rhone Village, Årgang 2010 70% Grenache og 30% Syrah 102. Seguret Cotes Du Rhone Village, Årgang 2010 80% Syrah og 20% Grenache. 103. Gigondas Vieilles Vignes FUT, Årgang 2010 80% Grenache og 20% Syrah. Lagret ege fade i 6 til 12 mdr. Domaine Mucyn Jean-Pierre og Helene Mucyn studrede i Beaune før de slog sig ned i det nordlige Rohne. Huset de bor i er resterne af færgemandens hus 300 m fra Rohne floden. Metoderne er traditionelle og vinene har en rigtig god kvalitet. Beaujolais Chateau Du Basty Vingården drives af en af de bedste vinbønder i Beaujolais. Vinene er rigtig gode til folk som ikke så godt tåler garvesyrer. Bourgogne rød Domaine Theulot Juillot, se tekst under hvid vine. www.theulotjuillot.eu 104. Crozes Hermitage, Årgang 2010 100% Syrahl. Rig vin med kirsebær frugt og et hint af liquer. Den er blød med elegante tanniner, som giver en dejlig smag i munden. 105. IGP Collines Rhodaniennes, Årgang 2011 60% Syrah og 40% Garmay. 106. Beaujolais Villages Lantigne, Årgang 2011 100 % Gamay 107. Regnie Cru Du Beaujolais, Årgang 2011 100% Gamay 108. Mercurey Weilles Vignes, Åargang 2010 100% Pinot Noir, minimum 25% lagring på nye egetræsfade. 109. Mercurey 1er Cru Les Croichots, Årgang 2010 100% Pinot Noir, lagret på egetræsfade (25% nye fade) 110. Pommard En Brescul, Åargang 2010 100% Pinot Noir

111. Pommard 1er Cru Les Charmots, Årgang 2008 100 % Pinot Noir Les Domaines Andre Goichot www.goichotsa.com 112. Beaune 1er Cru, Hospices de Beaune, Årgang 1997 Cuvée Rousseau Deslandes. 113. Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Årgang 2010 114. Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Årgang 2010 Dames Huguettes 115. Aloxe Corton, Årgang 2009 Côtes De Beaune 116. Beaune 1er Cru, Årgang 2009 Cent Vignes 117. Pernand Vergeleses, Årgang 2008 118. Pommard 1er Cru, Årgang 2007 Les Charmots 119. Savigny Les Beaune 1er Cru, Årgang 2008 Serpentieres, Burgondia d or 120. Côte de Nuita Villages, Årgang 2009 121. Gevery Chambertin, Burgondia d`or, Årgang 2007 121. Nuits Saint Georges 1er Cru, Årgang 2002 Les Perrières 122. Vosne Romanée, Årgang 2007/2008 Rødvine Bordeaux Chateau Segonzag Vingården dækker lidt over 50 ha, ligger på de solrige skråninger med udsigt over Grionde. Gennemsnitlige alder på vinstokkene er 30 år. www.chateau-segonzag.com 123. Premieres Cotes De Blaye Excellence IX FUT, årgang 2007 90% Merlot og 10% Cab. Saugvignon. 1 stjerne i Guide Hachette 2009 124. Premieres Cotes De Blaye Heritage Classique FUT Årgang 2010, 75% Cab. Saugvignon og 25% Merlot Lagret i 18 mdr. på nye egetræs fade. 125. Bag in Tube 3 l Blaye Cotes de Bordeaux Tradition FUT Årgang 2010, 70% Merlot og 30% Cab. Saugvignon. Lagret 6 mdr. på egetræs fade. Chateau Martinat, Cotes de Bourg Slottet ligger lige uden for byen Bourg og ca. 20 km fra Bordeaux. Slottet har fået mange medaljer. www.chateau-marinat.com 126. Ch. Martinat Cotes De Bourg FUT, Årgang 2009 60% Merlot, 20% Cab. Saugvignon og 20% Malbec. Stjerne i Guide Hachette 2012

127. Ch. Martinat Cotes De Bourg epicurea, Årgang 2010 80% Merlot og 20% Malbec. Parker point flere gange i det sidste årti. Er endnu ikke kommet for denne årgang. Chateau Haut-Guillebot Slottet ligger på bjergsiden ned mod Dordogne, ikke langt fra Bordeaux og Saint- Emilion. www.chateauhautguillebot.com 128. Ch. Haut-Guillebot Bordeaux, Årgang 2009 70% Merlot, 15% Cab. Franc og 15% Cab. Saugvignon. 129. Ch. Haut-Guillebot Bordeaux, Årgang 2010 75% Merlot, 15% cab. Franc og 10% Cab. Saugvignon. Guld medalje Paris 2012. 130. Ch. Haut-Guillebot Bordeaux SUP Cuvée Prestige FUT 60% Merlot, 20% Cab. Saugvignon og 20% Cab. Franc. Lagaret 12 mdr. på franske egetræs fade. Chateau De La Grande Chapelle Chateau Landereau www.landereau.com 131. Ch. De La Grande Chapelle Bordeaux Supeieur FUT Årgang 2009. 60% Merlot, 40% Cab. Franc. 25% nye egetræsfade. Lagret 12 mdr. 132. Ch. Landereau Bordeaux Superieur, Årgang 2009/10 60% Merlot, 20% Cab. Franc og 20% Cab. Saugvignon. Bl.a. 2 stjerner i Guide Hachette 2012. 133. Ch. Landereau Cuvée Pristige Bordeaux Superieur FUT Årgang 2008. 90% Merlot Noir og 10% Cab Sauvignon. Chateau Terrasson www.vignobles-lavau.com 134. Ch. Terrason Castillon Cotes De Bordeaux. Årgang 2009 135. Ch. Damas De Montdespic Castillon Ctes Bordeaux FUT 70% Merlot, 20% Cab. Sauvignon og 10% Cab. Franc. 12 mdr. på egetræs fade, 20% nye fade. 136. Clos D Hortense Saint-Emilion Grand Cru. Årgang 2009 45% Merlot og 55% Cab. Franc/cab. Sauvignon. Vignobles Garzaro SARL Pierre-Etienne, Jean David og Silvain Garzaro styrer 70 hektar vinstokke i Baron, en landsby i AOC Entre-Deux- Mers, samt 10 hektar i AOC Pomero, Lalande de Pomerol og Saint- Emilion Grand Cru. www.vignoblesgarzaro.comt 137. Vieux Chateau Flouquet Saint Emilion FUT, Årgang 2009 90%Merlot og 10% Cab. Franc. Lagret 6-8 mdr. på egetræs fade. Sølv medalje Vignerons Indépendants. 138. Vieux Chateau Flouquet Saint Emilion Grand Cru FUT, Årgang 2007, 90% Merlot og 10% Cab. Franc. 12-18 mdr. på nye egetræs fade. 139. Ch. La Fleur Du Casse Saint Emilion Grand Cru FUT. Årgang 2004, 90% Merlot og 10% Cab. Franc. Lagret 12 til 18 mdr. på nye egetræs fade.