Domaine De La Presidente

Transkript

1 Domaine De La Presidente

2 Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Vi er uafhængig og importerer i hovedtræk alle vore produkter og hovedsalig fra små producenter i Frankrig - Spanien Portugal. Vi leverer til firmaer Restauranter vinhandlere - private Vi leverer til private fester og tager uåbnede flasker retur I vor butik har vi altid smagsprøver på vin - portvin - cognac whisky - rom Fri parkering lige ved døren. Vi glæder os til at se dig i vor unikke butik.

3 Herning Vin Center Herning Vin Center har altid gode tilbud. Vi kører med faste tilbud hele året, så der altid er mulighed for at købe vin ind til festen eller reolen til meget fornuftige priser. Herning Vin Center føre også et rimeligt stort udvalg i kvalitets spiritus. Whisky - Cognac - Rom - Div. Smag før du køber gælder dog ikke hele sortimentet. SPAR MOMSEN PÅ SPIRITUS PORTVIN FASTE TILBUD SPAR MOMSEN VED 6 FLASKER VIN Lige til døren. Ved køb online leverer vi lige til døren u. b. i Herning / Ikast / Sunds

4 Frankrig Côtes du Rhône kan oversættes til skråningerne ved Rhône. Skråningerne byder på en diversitet, der er svær at finde i andre områder i verden. Rhône er en flod på mere end 800 km. hvorfor der er stor forskel på vinene fra nord og syd. Regionen er ikke formelt opdelt og det fremgår heller ikke af etiketten, om vinen er fra nord eller syd. Det ville dog giver perfekt mening at opdele dem, da der er stor forskel på nord og syd. Der produceres både rødvin, hvidvin, rosévin.

5 Frem til midten af 1700 tallet tilhørte ejendommen Galliffet familien. Et familiemedlem, Simon Alexandre, der var President i parlementet i Provence, havde en kone der gik meget op i ånden og kunsten ved at holde overdådige selskaber, og det blev meget populært at besøge La Prèsindente på slottet. Efter revolutionen i 1789, blev slottet national ejendom, indtil Max Aubert købte det i Renè Aubert er 3. generation af vindyrker, og var en meget dynamisk vin mager, der kombinerer traditioner med ny teknologi. Huset laver vine i tre appelationer. Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Village og Châteauneuf-du-Pape. Domaine de la Prèsidente er en af top producenterne i Rhône det er virkeligt kvalitet fra første til sidste dråbe, ganske enkelt en unik producent. Domænets navn skyldes en kvinde, der i 1701 etablerede vinmarker på ejendommen. Hun var gift med præsidenten for det provencalske parlament. Efter Rene Auberts pludseligt død i juli 2008 overtog enken Celine Aubert den daglige ledelse.

6 Rødvin Årgang: 2011 Alkohol: 12,5% Druer: Div: Vin de Pays de la Mèditerranèe Grenache, Syrah, Carignan Ingen Mørk Rød Le Prèsident Vin de Pays de la Mèditerranèe Røde frugter Elegant bløde tanniner med aroma af solbær og kirsebær. Skinke Lyst kød Fjerkræ faste oste Gryder retter. Ca. 18 C Ca. 2 år. Ned klassificeret vin flasker 25 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker.

7 Rødvin Årgang: 2011 Alkohol: 13-14% Druer: Div: Le Nonce 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Carignan Ingen Intens rubinrød Røde frugter Elegant bløde tanniner med aroma af solbær og kirsebær. Skinke Lyst kød Fjerkræ faste oste Gryder retter. Ca. 18 C Ca. 3 år. Dyrket areal 16 ha / Udbytte 55 hl/ha / flasker 25 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker.

8 Rødvin Årgang: 2007 Alkohol: 14-15% Druer: Div: 60% Syrah, 40% Grenache Små Egefade Intens rubinrød Simon Alexander Solbær Likør / Marmelade Elegant blød fløjl med noter af læder. Vildt fjerkræ Rødt kød Vild svin - Gryder retter - ost. Ca. 18 C Ca. 7 år. Dyrket areal 0,5 ha / Udbytte 9 hl/ha / 600 flasker i de år den produceres / 20 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker. KULTVIN

9 Rødvin Årgang: 2010 Alkohol: % Druer: Le Nonce Village Cairanne 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan Ingen Dyb rød Krydret Elegant med aroma af lakrids og solbær behagelig eftersmag. Grillet kød Lam - And Gryder retter. Ca. 18 C Ca. 5 år. Div: Dyrket areal 20 ha / Udbytte 42 hl/ha / flasker / Hånd høstet / 30 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker.

10 Rødvin Årgang: 2009 Alkohol: % Druer: 90% Grenache, 10% Syrah, 12 måneder på egefade Dyb rød Simon Alexandre Village Cairanne Dyb rød farve. Markant næse, kraftfuld mund, fyldig med silkebløde tanniner og underliggende animalske noter Grillet kød Lam Vildt Ost. Ca. 18 C Ca. 8 år. Div: Dyrket areal 2 ha / Udbytte 25 hl/ha / flasker / Hånd høstet / 60 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker.

11 Rødvin Årgang: 2010 Alkohol: % Druer: Chateauneuf Du Pape Le Nonce Chateauneuf Du Pape 70% Grenache, 15% Cinsault, 10% Syrah, 5% Mourvèdre I små egefade 1/3 i 1 år 1/3 i 2 år og 1/3 i tank Tæt Lilla Røde frugter Elegant med bløde tanniner og kirsebær behagelig lang eftersmag. Rødt kød Vildt. Ca. 18 C Ca. 10 år. Div: Dyrket areal 3 ha / Udbytte 30 hl/ha / flasker / Hånd høstet / 35 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker.

12 Rødvin Årgang: 2009 Alkohol: % Druer: Simon Alexandre Chateauneuf Du Pape Chateauneuf Du Pape 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre 6 til 12 måneder i små nye egefade Tæt Lilla Mørk, intens farve domineret af modne røde frugter og krydderier. Rund, behagelig med silkebløde tanniner Kalve kød Vildt Perlehøns - Svampe. Ca. 18 C Ca. 10 år. Div: Dyrket areal 2,5 ha / Udbytte 25 hl/ha / flasker / Hånd høstet / 60 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker.

13 Hvidvin Årgang: 2010 Alkohol: % Le Nonce Druer: 50% Grenache, 30% Viognier, 10% Marsanne, 10% Roussanne Ingen Lys Gylden Gul Hvide blomster og citrus Tør god syre og krop med kalk blomst - behagelig eftersmag. Aperitif skaldyr rå grønsager. Ca C Ca. 3 år. Div: Dyrket areal 4 ha / Udbytte 50 hl/ha / flasker / Hånd høstet / 60 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker.

14 Hvidvin Årgang: 2010 Alkohol: % Chateauneuf Du Pape Le Nonce Chateauneuf Du Pape Druer: 50% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne, 10% Bourboulenc 10% i ny Eg - rest i stål Gylden Gul Kompleks hvide blomster og citrus Fløjlsagtig glat og salvelsesfulde med masser af finesse og frisk frugt aroma. Aperitif skaldyr grillet fisk. Ca C Ca. 5 år. Div: Dyrket areal 10 ha / Udbytte 30 hl/ha / flasker / Hånd høstet / 10 år gammel vinstokke / 2-3 g restsukker.

15

16 Herning Vin Center Niels Bohrs Vej Herning