AFTENMENU
SNACKS FERSKNER Syltede Babyferskner. 29 kr. OLIVEN Grønne Oliven. 29 kr. MANDLER Saltmandler. 29 kr. CHIPS Bornholmske saltede Chips. 29 kr. APERITIF CRÉMANT DE BOURGOGNE Domaine de Gracieux Chevalier 85 / 412 kr. CHAMPAGNE LARMANDIER BERNIER Blanc de Blancs Latitude 120 / 585 kr. KIR Hvidvin & Cassis 75 kr. KIR ROYALE Champagne & Cassis 125 kr. GOSSET Brut 600 kr. PERRIER JOUËT Belle Epoque 2008 1.250 kr. MÖET & CHANDON Grand Vintage 1.025 kr. COMTES DE CHAMPAGNE Blanc de Blancs 1.350 kr. KRUG Grande Cuvée 1.900 kr. EGLY-OURIET GRAND CRU ROSÉ 825 kr.
LONG DRINKS TOM COLLINS Gin & frisk hjemmelavet lemonade. 85 kr. PIERRE COLLINS Cognac & frisk hjemmelavet lemonade. 85 kr. PASTIS & APPLE JUICE Økologisk og upasteuriseret most fra Holsteiner Cox æbler, mixet med dybe anis & fennikelnoter. 85 kr. BLOODY MARY Tomatjuice, vodka, citrus & krydderier. 95 kr. DARK n STORMY Mørk kraftig rom blandet med varmende ingefær. 85 kr. CUBA LIBRE Fancy navn for en Rom & Cola serveret med lime. 85 kr. CAMPARI & DANSKVAND 85 kr. GIN & TONIC MARTIN MILLER Martin Miller Westbourne Strength er let, sprød & citrusset med et strejf af agurk. Serveres nøgen. 85 kr. GERANIUM Geranium fra lokale Henrik Hammer. Fyldig med en herlig citrus-blomster note. 85 kr. HERNÖ Det er næsten som at bide i friske enebær Det smager fantastisk! 85 kr.
FORRETTER Alle Forretter serveres med Brød & Smør. JOMFRUHUMMER Bagte Jomfruhummere serveret med Grillet Citron, Mayonnaise & Grillet Brød. 149 kr. TUN & AVOCADO Skiver af Lime-marineret Tun serveret med Avocado, Broccolini, Mizuna, Koriander, Soya, Chili & Ingefær. 99 kr. MOULES MARINIÈRES Muslinger dampet i Hvidvin, Smør, Fløde & Krydderurter. 300 g 89 kr. CAVIAR 30 g Baerii Caviar med Creme Fraiche, Løg & Grillet Brød. 329 kr. RILLETTE Rillette af Kylling serveret med Cornichoner, Grov Sennep & Grillet Brød. 99 kr. TATAR Tatar Rørt med Æggeblomme, Grov Sennep, Kapers, Tomat & Krydderurter. Serveres med Grillet Brød. 109 kr. JOMFRU HUMMER Bagte Jomfruhummere serveret med Grillet Citron, Mayonnaise & Grillet Brød. 149 kr. VINFORSLAG - SANCERRE 2015 Les Baronnes Henri Bourgeois Sauvignon Blanc fra Mesteren af Sancerre. Læskende Saftig stil med noter af Grape, Grøn Peberfrugt & Friske Urter. Glas 92 Karaffel 290 Flaske 446
HOVEDRETTER MOULES FRITES Muslinger dampet i Hvidvin, Smør, Fløde & Krydderurter. Pommes Frites med Aioli. 500 g 169 kr. JOMFRUHUMMER Bagte Jomfruhummere serveret med Grillet Citron, Mayonnaise & Grillet Brød. Grøn Salat vendt i Sennepsdressing. 259 kr. STEGT HELLEFLYNDER Serveret med Muslingesauce, Agurk & Rogn. Danske Kartofler glaseret i Smør & Persille. 199 kr. STEAK TARTARE Tatar Rørt med Æggeblomme, Grov Sennep, Kapers, Tomat & Krydderurter. Serveret med Salat vendt i Sennepsdressing & Urtemayo. Pommes Frites med Bearnaise. 250 g 199 kr. 175 g 175 kr. KALVEMØRBRAD Dansk Kalvemørbrad serveret med Grøntsager & Cognacsauce. Danske Kartofler glaseret i Smør & Persille. 350 g 339 kr. - 175 g 259 kr. STEAK FRITES Ribeye Steak serveret med Grøntsager & Cognacsauce. Pommes Frites med Bearnaise. 500 g 359 kr. 350 g 289 kr. - 250 g 239 kr. PEBER BOEUF Dansk Kalvemørbrad serveret med Grøntsager. Danske Kartofler glaseret i Smør & Persille med Peberssauce. 350 g 339 kr. - 175 g 259 kr. SIDEORDERS Vi Foreslår at Tilkøbe et par Ekstra Sideorders til Deling. 49 kr. SVAMPE Svampe & Jordskokker med Timian & Rosmarin. POMMES FRITES Pommes Frites med Bearnaisesauce. KARTOFLER Danske Kartofler glaseret i Smør & Persille. BROCCOLINI Stegte Broccolini & Koriander. GRØN SALAT Salater, Agurker & Purløg vendt i Sennepsdressing.
BURGERS BACON & CHEESE Bøf af Hakket Oksetykkam serveret i Økologisk Briochebolle med Sesamfrø. Gratineret Cheddar & Gruyère, Bacon, Salat, Drueagurk, Relish af Tomat & Løg. Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce. 350 g 219 kr. - 175 g 195 kr. CLASSIC Bøf af Hakket Oksetykkam serveret i Økologisk Briochebolle med Sesamfrø. Salat, Drueagurk, Relish af Tomat & Løg. Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce. 350 g 193 kr. - 175 g 169 kr. TATAR Sokkelunds Rørte Tatar af Dansk Okseinderlår - Lynstegt. Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesamfrø. Salat, Cheddar, Drueagurk, Relish af Tomat & Løg. Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce. 250 g 199 kr. - 175 g 175 kr. KYLLING Stegt Kyllingebryst fra Hopballe Mølle. Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesamfrø. Salat, Cheddar, Drueagurk, Relish af Tomat & Løg. Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce. 175 g 175 kr. Tilkøb Bacon. 20 kr. TUN & AVOCADO Lime-marineret Tun serveret med Avocado & Gomadressing. Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesamfrø. Hertil Salat af Edamame Bønner, Hjertesalat & Agurk vendt i Vinaigrette af Soya, Koriander, Chili & Ingefær. 175 kr. SUPPLEMENT Spørg Din Tjener om ekstra Pommes Frites, Aioli & Bearnaisesauce.
SALATER CAESAR Grillet Kyllingebryst fra Hopballe Mølle, Hjertesalat, Caesardressing, Saltmandler, Syltede Løg & Parmesan. Brød & Smør. 175 kr. TUN & AVOCADO Skiver af Lime-marineret Tun serveret med Avocado. Hertil Salat af Edemame Bønner, Rugkerner, Broccolini, Hjertesalat & Agurk vendt i Vinaigrette af Soya, Koriander, Chili & Ingefær. Brød & Smør. 175 kr. STEAK Skiver af Mediumstegt Dansk Kalvemørbrad med Stegte Broccolini, Salat, Haricot Verts, Rugkerner, Syltede Skalotteløg & Gomadressing. Brød & Smør. 350 g 275 kr. 175 g 189 kr. CHÈVRE CHAUD Gratineret Gedeost på Briochebrød serveret med Bagte Rødbeder & Friskost. Salat, Syltede Løg, Haricot Verts, Mandler & Rugkerner vendt i Sennepsdressing. Brød & Smør. 175 kr. VEGETAR Stegte Svampe & Jordskokker med Friskost. Salat, Syltede Løg, Haricot Verts, Mandler, Rugkerner vendt i Sennepsdressing, Stegte Broccolini. Brød & Smør. 165 kr. SIDEORDERS Vi Foreslår at Tilkøbe et par Ekstra Sideorders til Deling. 49 kr. SVAMPE Svampe & Jordskokker med Timian & Rosmarin. POMMES FRITES Pommes Frites med Bearnaisesauce. KARTOFLER Danske Kartofler glaseret i Smør & Persille. BROCCOLINI Stegte Broccolini & Koriander. GRØN SALAT Salater, Agurker & Purløg vendt i Sennepsdressing.
CRÈMANT & CHAMPAGNE CRÈMANT DE BOURGOGNE Gracieux Chevalier 85 / 412 LARMANDIER BERNIER Latitude 120 / 585 102 2007 PERRIER JOUËT Belle Epoque 1.250 103 GOSSET Brut 600 104 2006 COMTES DE CHAMPAGNE Blanc de Blancs 1.350 105 2006 MÖET & CHANDON Grand Vintage 1.025 106 KRUG Grande Cuvée 1.900 130 EGLY-OURIET Grand Cru Rosé 815 HVIDVIN RIESLING Dr. Loosen, Mosel Tyskland Frisk & Frejdig Riesling fra én af Tysklands Topproducenter i Mosel. Grønne Æbler & Saftighed tilsat lidt Syrlig Kant. Glas 69 Karaffel 218 Flaske 335 VOUVRAY Benoît Gautier, Loire Frankrig Intens & Saftig Chenin Blanc med Smag af Ananas & Fersken. Markant Syre afbalanceret med noget Sødme. Glas 79 Karaffel 239 Flaske 385 BOURGOGNE BLANC Domaine Roux, Cote d Or Frankrig Dejlig Lille Chardonnay fra Hjertet af Bourgone. Fin i udtrykket, men samtidig fuld af smag. Her får du en Skøn & Frisk Stil med Noter af Hasselnødder & en Smule Smør. Glas 89 Karaffel 266 Flaske 439 SANCERRE Les Baronnes, Henri Bourgeois Frankrig Sauvignon Blanc fra Mesteren af Sancerre. Læskende Saftig stil med noter af Grape, Grøn Peberfrugt & Friske Urter. Glas 95 Karaffel 296 Flaske 459 CHABLIS Domaine Bernard Defaix, Chablis Frankrig Knastør Chardonnay fra det Kølige Område, der er Indbegrebet af Stram & Mineralsk Hvidvin. Let Anstrøg af Flint & Røg. Glas 112 Karaffel 335 Flaske 495 Glas 14 cl Karaffel 45 cl Flaske 75 cl 200 2013 CHABLIS 1. CRU Côte de Lechet, Domaine Bernard Defaix 535 201 2011 CHÂTEAU FUISSÉ Vielles Vignes, Domaine J.J. Vincent 625 203 2015 POUILLY FUISSE Leflaive 640 202 2009 CORTON CHARLEMAGNE Grand Cru, Louis Latour 1.155 204 2015 CHASSAGNE MONTRACHET 1. Cru - La Boudriotte, Domaine Fontaine Gagnard 850 205 2012 CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Cru Blanchots Dessus, Domaine Coffinet-Duvernay 920 206 2014 MEURSAULT Les Tillets, Vincent Giradin 650 208 2015 MEURSAULT - Clos des Corvées de Citeau, Domaine Chavy-Chouet 625 209 2010 MEURSAULT 1er Cru Perrières, Domaine Pierre Morey 1.100 210 2013 PULIGNY-MONTRACHET Domaine Benjamin Leroux 760 211 2013 PULIGNY MONTRACHET 1. Cru La Garenne, Jean Marc Boillot 875 240 2013 CHARDONNAY Red Shoulder Ranch, Shafer Vineyards 710 241 2012 CHARDONNAY Les Noisetiers, Kistler Vineyards 970 242 2014 CHARDONNAY Ramey 620 260 2011 RIESLING SCHARZHOFBERGER Kabinett, Egon Müller 625 270 2012 WHERE DREAMS... Jermann, Venzia Giulia 685 ROSÈ MAS PAILLET Mas Paillet, Mont du Roy Rosé, Coteaux d Ensérune Frankrig Elegant & læskende Rosé fra Sydfrankrig med Noter af Melon & Røde Bær. Økologisk. Glas 69 Karaffel 218 Flaske 335 2016 BANDOL Domaine Tempier 495
RØDVIN VENTOUX Famile Perrin, Ventoux Rouge Frankrig Livlig & Imødekommende Vin fra Bjergene mellem Rhône & Provence. Krydret af Carrignan & Friskhed af Syrah. Glas 69 Karaffel 218 Flaske 335 BOURGOGNE PINOT NOIR Maison Roche de Bellene, Bourgogne Frankrig Blød, Velduftende & Letdrikkelig Pinot Noir med Sarte Toner af Rosenblade & Syltede Jordbær. Glas 95 Karaffel 285 Flaske 470 ROSSO DI MONTALCINO Tenuta Brunelli, Toscana Italien Fyrrig & Krydret Sangiovese fra Toscanas hotspot Montalcino. Nyd den med en Kraftig Kødret & dens Karakteristiske Syre Smelter lækkert Sammen. Glas 105 Karaffel 330 Flaske 510 PSI Peter Sisseck Ribera del Duero Spanien Kompleks & Elegant Tempranillo med Forfriskende Syre bag den Kraftige smag af mørke Kirsebær. Glas 119 Karaffel 375 Flaske 577 ZINFANDEL LYTTON SPRINGS Ridge Vineyards St. Cruz Californien Stor Elegant & næsten Voldsom Vin med Modne, Mørke Bær & Krydrede Aromaer. Glas 129 Karaffel 399 Flaske 627 Glas 14 cl Karaffel 45 cl Flaske 75 cl 300 2009 POMMARD la Levrière, Domaine Dugat-Py 1.100 301 2014 VOSNE-ROMANÉE Domaine Mongerard-Mugneret 760 302 2012 CHAMBOLLE MUSIGNY Freiméres, Domaine Michel Magnien 815 303 2012 CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru, Domaine Francois Bertheau 995 304 2013 GEVREY CHAMBERTIN 1.Cru - La Petite Chapelle, Jean Michel Guillon 940 312 2012 CORTON GRAND CRU Les Marechaudes, Domaine Chandon de Briailles 1.130 318 2015 BOURGOGNE PINOT NOIR Domaine Hudelot-Noellat 560 306 2013 CLOS VOUGEOT Grand Cru, Domaine Hudelot-Noellat 1.560 307 2009 CHÂTEAU MONBOUSQUET St. Emilion Cru Classé 760 308 2009 PAVILLON DE POYFERRE Saint Julien 625 309 2013 CHÂTEAU LALANDE BORIE Saint Julien 560 310 2010 CHÂTEAU D ARMAILHAC Saint Julien 825 311 2003 CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE 2me Grand Cru Classé 1.750 313 2006 CHATEAU PALMER Margaux 2.550 314 2012 CHATEAU LATOUR Pauillac de Latour 950 315 2011 CHATEAU LYNCH BAGES Pauillac 1.440 316 2011 DOMAINE DE TREVALLON Dürrbach 725 317 2009 CHÂTEAU BEAUCASTEL Perrin, Châteauneuf du Pape 975 340 2006 BRUNELLO DI MONTALCINO Lisini 655 341 2010 BARBARESCO Fausoni, Agricola Sottimano 785 342 2010 BAROLO Monvigliero, Bel Colle 625 343 2013 BAROLO Monforte, Giacomo Grimaldi 575 344 2012 BAROLO Dagromis, Angelo Gaja 950 345 2013 LANGHE Sito Moresco, Angelo Gaja 660 346 2009 FLACCIANELLO DELLA PIEVE Tenuta Fontodi 805 347 2014 TENUTE DELL ORNELLAIA Ornellaia, Bolgheri 1.400 348 2009 VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Quintarelli 795 349 2007 AMARONE DELLA VALPOLICELLA Quintarelli 1.925 360 2012 Q2 Peter Sisseck 577 361 2011 FLOR DE PINGUS Peter Sisseck 1.130 362 2013 VEGA SICILIA Alion 775 363 2009 VEGA SICILIAValbuena 1.270 364 2005 VEGA SICILIA Unico 2.500 365 2014 PS Bodegas Aalto 1.025 380 2014 CABERNET SAUVIGNON Caymus Vineyards 720 381 2013 CABERNET SAUVIGNON Special Selection Caymus 1.425 382 2014 CABERNET SAUVIGNON One Point Five Shafer 1.125 383 2013 CABERNET SAUVIGNON Ramey, Sonoma 760 384 2010 CABERNET SAUVIGNON Pedregal Vineyard, Ramey, Oakville 1.750 385 2014 SYRAH, Piranha Waterdance, Sine Qua Non 1.780
KOLDE DRIKKE RAMLÖSA 40 / 52 RAMLÖSA Frisk Lime 40 / 52 ACQUA PANNA 50 / 75 cl 49 / 59 SAN PELLEGRINO 50 / 75 cl Brus 49 / 59 LEMONADE 40 / 52 COCA COLA 40 / 52 COCA COLA ZERO 40 / 52 GINGER BEER 40 / 52 GINGER ALE 40 / 52 HYLDEBLOMST 40 / 52 HYLDEBLOMST Brus 40 / 52 RABARBERSAFT Økologisk 40 / 52 PINK GRAPE LEMONADE Brus 40 / 52 TRANEBÆRJUICE 40 / 52 KOMBUCHA 55 BIRKESAFT Økologisk 40 / 52 ÆBLEMOST 40 / 52 ÆBLEMOST med Ingefær 48 / 60 MANGOJUICE 40 / 52 APPELSINJUICE 40 / 52 FERSKEN Brus 40 / 52 PASSIONSFRUGT Brus 40 / 52 RØDBEDEJUICE 40 / 52 RØDBEDEJUICE med Ingefær 48 / 60 RØDBEDE & ÆBLEMOST 40 / 52 RØDBEDE & ÆBLEMOST med Ingefær 48 / 60 INGEFÆR SHOT 6 cl Økologisk 25 Isvand Pr. Person ved Køb af andre Drikkevarer 10 kr. - Uden Køb af andre Drikkevarer 25 kr. FLASKE & FADØL FLASKEØL SAAZ BLONDE Jacobsen 33 cl 52 1664 Kronenbourg 33 cl 52 TUBORG Rå 33 cl 45 WEISSBIER Erdinger 50 cl 65 BLANCHE Grimbergen 33 cl 52 DOUBLE AMBRÉE Grimbergen 33 cl 52 EAST IPA Brooklyn 35 cl 52 GROLSCH 45 cl 60 URQUELL Pilsner 33 cl 52 FADØL CARLSBERG PILSNER 45 / 60 TUBORG CLASSIC 45 / 60 JACOBSEN INDIAN PALE ALE 50 / 65 JACOBSEN BROWN ALE 50 / 65 LOW ALCOHOLIC ØL GENTLE LAGER TeeDawn 33 cl 0,5% 55 LAGER CUT TeeDawn 33 cl 2,7% 55 WHEAT CUT TeeDawn 33 cl 2,7% 55 LEMON BEER TeeDawn 33 cl 2,5% 55 SNACKS DRINKS COCKTAILS Spørg Din Tjener om Separat Snacks, Drinks & Cocktail kort.
KAFFE FILTERKAFFE 34 ESPRESSO 25 AMERICANO Db. Espresso 38 BRUNO 32 FLAT WHITE 38 CORTADO 32 CAFFÈ LATTE Lille 40 CAFFÈ LATTE 45 CAFÉ AU LAIT 45 CAPPUCCINO 45 CHAI LATTE 49 ICED CAFFÈ LATTE 45 Et ekstra Shot Espresso koster 5 kr. IRISH COFFEE Friskbrygget Kaffe Gjort Irsk med et Godt Mål Irsk Whiskey. Serveret med Blød Kold Flødeskum. 95 kr. THE HVID 55 GRØN 55 ASSAM 55 URTE 55 PEBERMYNTE 55 KVÆDE 55 EARL GREY THE 55 FRISK MYNTE THE Serveret i Glas 49
DESSERTER CRÈME BRÛLÉE Sokkelunds Crème Brûlée. 79 kr. AFFOGATO Vaniljeis serveret med Espresso. 59 Kr. VANILJEIS MED ARMAGNAC SVESKER Vaniljeis serveret med Svesker i Armagnac. 89 kr. VANILJEIS MED CHOKOLADESAUCE Vaniljeis serveret med Varm Valrhona Chokoladesauce. 69 kr. FYLDTE CHOKOLADER Fyldte Chokolader fra Summerbird 4 stk. 44 kr. - 8 stk. 79 kr. SORBET Passionsfrugt Sorbet. 49 kr. BÆRTÆRTE Friske Bær & Vaniljecreme. 69 kr. DESSERTVIN CHÂTEAU GRAMBOY 2009 Montbazillac, Bordeaux. Usædvanlig Fed & Fyldig Vin fra Naboen til Sauternes med Masser af Sødme & Botrytis. Glas 8 cl 49 kr. Flaske 375 kr. TETUNA TROCKENBEERENAUSLESE Weingut Robert Goldenits En lækker sød Vin med en Tør & Fin Næse af Modne Kirsebær med Perfekt Syre-Sødme Balance. Glas 8 cl 79 kr. Flaske 37.5 cl 295 kr. 20 YEARS OLD TAWNY PORT Quinta Santa Eufemia. Glas 8 cl 79 kr. Flaske 495 kr AFTER DINNER DRINKS IRISH COFFEE Friskbrygget Kaffe Gjort Irsk med et Godt Mål Irsk Whiskey. Serveret med Blød Kold Flødeskum. 95 kr. ESPRESSO MARTINI Espresso Sødet en anelse & Shaket med Vodka for at bevare Smagen af Herlig Robust Kaffe. 105 kr.