DRINKS CRÈMENT DE BOURGOGNE. Domaine de Gracieux Chevalier. 85 / 412 CHAMPAGNE LARMANDIER BERNIER. Blanc de Blancs Latitude.

Transkript

1 AFTENMENU

2

3 DRINKS CRÈMENT DE BOURGOGNE Domaine de Gracieux Chevalier. 85 / 412 CHAMPAGNE LARMANDIER BERNIER Blanc de Blancs Latitude. 120 / 585 DRY MARTINI Simplicity in All it s Glory Gin Appeased with a Splash of Dry, Aromatic Vermouth Stirred Ice Cold & Served with Olives 105 NEGRONI Big, Bold Flavors from Bitter Campari, Sweet Winey Vermouth & Crisp Gin. 95 PERNOD-APPLEJUICE Crisp Apple with Deep Aniseed & Fennel 85 DARK N STORMY Dark Rum & Fiery Ginger Balanced with a Touch of Lime 95 MOJITO Refreshing Mix of Rum, Zesty Lime & Burst of Cooling Mint 105 AMARETTO SOUR Rich Almond & Tart Citrus Just Boozy Enough to Remind You that Drinking is for Grown-Ups 105 BRAMBLE Careful Balance of Herbacious Gin. Citrus & Lush Sweet Blackberry 105 COSMOPOLITAN Juicy Cranberry, Zesty Orange & Bright Citrus, Fortified with Vodka 105 OLD FASHIONED Strong, Vanilla Rich Whiskey Adjusted with a Touch of Aromatic Bitters & Sugar. 130 ESPRESSO MARTINI Slightly Sweetened Espresso Shaken with Vodka so as to not Disturb those Clean, Robust Coffee Notes. 105

4 FORRETTER Serveres kun ifølge med hovedretter. Alle forretter severes med Brød & Aioli. JOMFRUHUMMER Jomfruhummer Bagt med Smør & Friske Krydderurter. Serveret med Aioli & Grillet Citron. 139 kr HÅNDPILLEDE REJER Håndpillede Rejer med Mayonaise & Grillet Citron 100 g 89 kr. MOULES MARINIÈRES Muslinger Dampet i Hvidvin med Fløde, Smør, Selleri, Fennikel, Skalotteløg, Hvidløg & Friske Krydderurter. 300 g 89 kr. TUN & AVOCADO Tun Tatar serveret med Avocado, Ristede Sesamfrø & Soya Reduktion. 99 kr. TATAR Sokkelunds Rørte Tatar af Dansk Okseinderlår serveret med Sprød Salat & Vild Brøndkarse. 99 kr.

5 HOVEDRETTER STEAK FRITES Krogmodnet Ribeye serveret med Brændte & Syltede Løg. Hertil Pommes Frites & Bearnaisesauce. 500 g (2x250 g) 399 kr g 309 kr g 259 kr. PEBERBØF Dansk Kalvemørbrad serveret med Pebersauce, Brændte & Syltede Løg med Frisk Timian. Hertil Pommes Frites & Pebersauce. 525 g 399 kr g 339 kr g 259 kr. STEAK TARTARE Sokkelunds Rørte Tatar af Dansk Okseinderlår serveret med Økologisk Æggeblomme, Fennikel Mayonaise, Frisé Salat, Radisser, Skalotteløg, Mangetout Ærtesalat, Brød Crouton & Olivenolie. Hertil Pommes Frites & Bearnaisesauce. Serveres Rå eller Lynstegt. 350 g 215 kr g 175 kr. MØRBRAD Dansk Kalvemørbrad serveret med Rødvinssauce, Brændte & Syltede Løg med Frisk Timian. Inklusiv Én Valgfri Side Order. 525 g 399 kr g 339 kr g 259 kr. JOMFRUHUMMER Jomfruhummer Bagt med Smør & Friske Krydderurter. Serveret med Lille Salat, Aioli & Grillet Citron. 199 kr. BAGT TORSK Bagt Torsk serveret med Porrer, Haricot Verts, Broccolini & Brændte Løg. Kartofler & Løvstikke Smør. 199 kr. MOULES FRITES Muslinger Dampet i Hvidvin med Fløde, Smør, Selleri, Fennikel, Skalotteløg, Hvidløg & Friske Krydderurter. Pommes Frites & Aioli. 500 g 169 kr g 199 kr. SIDEORDERS GRØNT Porrer, Haricot Verts, Broccolini & Brændte Løg. Kartofler & Løvstikke Smør. 55kr. POMMES FRITES Pommes Frites med Bearnaise- eller Pebersauce. 55 kr. MANGETOUT ÆRTE SALAT Julienne af Mangetout Ærter, Ristede Pinjekerner & Pesto. 55 kr. CAESAR SALAD Hjertesalat vendt med Caesardressing & Pesto, Parmesan, Skalotteløg & Rugbrødscroutoner. 55 kr. BØNNESALAT Salater, Bønner, Friske Ærter, Nødder, Agurk, Skalotteløg, Mangetout Ærte Salat & Rosmarin-Citron Vinaigrette. 55 kr. BROCCOLINI & HARICOT VERTS Sauterede Broccolini & Haricot Verts. 55kr.

6 BURGERS SOKKELUND BURGER Bøf af Oksekød serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam. Salat, Cheddarost, Drueagurk & Relish af Tomat & Løg. Vælg mellem Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce eller Grøn Salat med Krydderurte Dressing. 350 g 215 kr g 175 kr. BACON & CHEESE BURGER Bøf af Oksekød serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam. Salat, Cheddarost, Bacon, Drueagurk & Relish af Tomat & Løg. Vælg mellem Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce eller Grøn Salat med Krydderurte Dressing. 350 g 235 kr g 195 kr. TATARBURGER Sokkelunds Rørte Tatar af Dansk Okseinderlår - Lynstegt. Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam. Salat, Cheddarost, Drueagurk, Relish af Tomat & Løg. Vælg mellem Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce eller Grøn Salat med Krydderurte Dressing. 350 g 215 kr g 175 kr. KYLLINGEBURGER Stegt Kyllingebryst fra Hopballe Mølle. Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam. Salat, Cheddarost, Drueagurk & Relish af Tomat & Løg. Vælg mellem Pommes Frites med Aioli & Bearnaisesauce eller Grøn Salat med Krydderurte Dressing. 350 g 215 kr g 175 kr. Tilkøb Bacon. 18 kr. TUN & AVOCADO BURGER Tun Tatar med Avocado, Salat & Soya Reduktion. Serveret i Økologisk Briochebolle med Sesam. Serveres med Grøn Salat & Gomadressing 175 kr. SUPPLEMENT Spørg Din Tjener om Supplement Pommes Frites, Aioli & Bearnaisesauce.

7 SALATER CAESAR SALAD Stegt Kyllingebryst fra Hopballe Mølle med Hjertesalat vendt med Caesardressing & Pesto, Skalotteløg, Parmesan, Nødder & Rugbrødscroutoner. Brød & Smør. 175 kr. TUN & AVOCADO Tatar af Tun serveret med Avocado, Soya Reduktion & Ristet Sesam. Salat, Tomat, Radisser, Agurker, Mangetout-Ærte Salat, Brød Crouton & Krydderurte Dressing Brød & Smør. 175 kr. STEAK SALAD Skiver af Medium Stegt Mørbrad af Krogmodnet Dansk Okse. Salat, Bønner, Kikærter, Crudité, Skalotteløg, Ristet Sesam & Gomadressing, Brød & Smør. 175 g Steak 199 kr. SALADE DE CHÈVRE CHAUD Gratineret Gedeost serveret med Salat, Tomat, Løg, Bønner, Honningmarinerede Valnødder, Brøndkarse & Rosmarin-Citron Vinaigrette Brød & Smør. 175 kr. SALAT MED LAKS & REJER Sokkelunds Røgsaltede Laks & Håndpillede Rejer med Salat, Radisser, Agurker, Mangetout Ærte Salat, Brød Croutons, Tomater, Rygeoste Creme & Krydderurte Dressing Brød & Smør. 175 kr. BØNNESALAT Salater, Bønner, Nødder, Agurk, Skalotteløg, Kikærter, Mangetout Ærte Salat & Rosmarin-Citron Vinaigrette. Brød & Smør. 145 kr. BØNNESALAT MED KYLLINGEBRYST Stegt Kyllingebryst fra Hopballe Mølle, Salater, Kikærter, Bønner, Nødder, Agurk, Skalotteløg, Mangetout Ærte Salat & Rosmarin-Citron Vinaigrette. Brød & Smør. 175 kr.

8 DESSERTER CRÈME BRÛLÉE Sokkelunds Crème Brûlée. 79 kr. AFFOGATO Vanilje Is serveret med Espresso. 69 Kr. VANILJEIS MED CHOKOLADE SAUCE Vanilje Is serveret med Varm Valrhona Chokolade Sauce. 79 kr. SOKKELUNDS CHEESECAKE Sokkelunds Cheesecake serveret med Brombærkompot. 89 kr. FYLDTE CHOKOLADER Fyldte Chokolader fra Summerbird, 4 stk. 39 Kr. - 8 stk. 75 Kr. Vaniljeisen laves af Jacob & Jakob OST GRUYÈRE Med Syltede Valnødder, Brød & Smør. 79 kr.

9 HVIDVIN GLAS / KARAFFEL / FLASKE RIESLING Dry Dr. Loosen, Mosel Frisk & Frejdig Riesling fra én af Tysklands Topproducenter i Mosel. Grønne Æbler & Saftighed, tilsat lidt Syrlig Kant. Riesling som den bør være! Læskende & med Moderat Alkohol. Glas 69 Karaffel 218 Flaske 335 SANCERRE Les Baronnes Henri Bourgeois Sauvignon Blanc fra Mesteren af Sancerre. Læskende, Saftig stil med noter af Grape, Grøn Peberfrugt & Friske Urter. Glas 92 Karaffel 290 Flaske 446 CHABLIS Domaine Bernard Defaix, Chablis Knastør Chardonnay fra det Kølige Område der er Indbegrebet af Stram & Mineralsk Hvidvin. Let Anstrøg af Flint & Røg. Glas 92 Karaffel 290 Flaske 446 POUILLY-FUISSÉ Pouilly-Fuissé Terres de Menhir Bourgogne er lig med Silkebød Fornemhed & Elegant Fyldighed. Hér får du Lækker Vin man kan dvæle véd, men også bare drikke fordi det smager så fremragende fantastisk. Luxus, Naturligvis - men det kan Smages. Glas 118 Karaffel 370 Flaske 575 PINOT GRIGIO Castelfeder Alto Adige Dolce Vita Italia : Blød & Venlig Syre, Kombineret med Juicyness & en Smule Nuancer af Pære, gør denne Vin til en Klassiker Verden over. Glas 82 Karaffel 258 Flaske 398 CHARDONNAY Howling Moon Lodi Californsk Chardonnay uden Fadlagring betyder Dejlig, ligefrem & Mundret Fyldvn smule Fersken & Ananas vil eksperter sige, men vi syntes blot den er en fornøjelse at Drikke. Glas 82 Karaffel 258 Flaske 398 ROSÈ GLAS / KARAFFEL / FLASKE MAS PAILLET Mas Paillet Mont du Roy Rosé Coteaux d Ensérune Elegant & læskende Rosé fra Sydfrankrig med Noter af Melon & Røde Bær. Økologisk. Glas 69 Karaffel 218 Flaske 335 RØDVIN GLAS / KARAFFEL / FLASKE VENTOUX Famile Perrin Ventoux Rouge Livlig & Imødekommende Vin fra Bjergene mellem Rhône & Provence. Krydderet af Carrignan & Frisket af Syrah. Glas 69 Karaffel 218 Flaske 335 CHIANTI CLASSICO Villa Pomona Bandini Toscana : Behøver vi at sige mere? Stilrent, Romantisk & Sanseligt. Topkvalitet Chianti er netop en Symbiose af Klare Linier, Præcis Kirsebæraroma & lidt Kantethed. Glas 88 Karaffel 277 Flaske 428 GIVRY Givry 1. Cru, Clos Marolle Pierre Ducret Givry er - især 1er Cru Kvalitet en lille Hemmelighed i Bourgogne. Hér er der Autentisk Smag af Pinot Noir som er Slank, pointeret & Ægte Glas 105 Karaffel 330 Flaske 510 Glas 14 cl Karaffel 45 cl Flaske 75 cl Se Vinkort på Modsatte Side for Større Udvalg Q2 Peter Sisseck Sardon de Duero, Spanien Fantastisk Elegant & Smidig vin af Tinto Fino & Cabernet lavet af Mesteren bag Pingus. Glas 119 Karaffel 375 Flaske 577 PINOT NOIR J. Christopher Willamette Valley Eneste Top-alternativ til Rigtig Stor Bourgogne kommer fra Oregon! Uhørt Fløjsblød, Lækker & Fyldig Rødvin der ikke står tilbage for Verdens Bedste & Mest Efterspurgte. Glas 119 Karaffel 375 Flaske 577 ZINFANDEL Lytton Springs Ridge Vineyards St. Cruz, Californien Stor Elegant & næsten Voldsom Vin med Modne, Mørke Bær & Krydrede Aromaer. Glas 119 Karaffel 375 Flaske 577 GRAND BATEAU Grand Bateau Rouge Bordeaux Medium Fyldig Blend af Merlot & Cabernet med let Anstrøg af Egetræ. Frisk, Tør & Forførende Ligetil. Glas 79 Karaffel 249 Flaske 383

10 CREMANT & CHAMPAGNE 021 CRÈMENT DE BOURGOGNE Gracieux Chevalier 412 / LARMANDIER BERNIER Lattitude 585 / VEUVE CLIQUOT PONSARDIN Icejacket GOSSET Brut LAUNOIS SPECIAL CLUB Blanc de Blancs MÖET & CHANDON Grand Vintage KRUG Grande Cuvée MARGUET GRAND CRU ROSÉ 615 ROSÉ CHÂTEAU SIMONE Rougiér, Palette, Frankrig 655 HVIDVIN RIESLING SCHARZHOFBERGER Kabinett 625 Egon Müller, Saar, Tyskland DOMAINE DE CHEVALIER Pessac-Leognan, Bordeaux, Frankrig SAVENNIÈRES Clos de la Coulée de Serrant 760 Nicolas Joly, Loire, Frankrig CHABLIS 1ER CRU Côte de Lechet 535 Domaine Bernard Defaix, Chablis, Frankrig RULLY 1ER CRU Rabourcé 498 Domaine Jaeger-Defaix, Chalonnais, Frankrig CHÂTEAU FUISSÉ Vielles Vignes 625 Domaine J.J. Vincent, Maconnais, Frankrig CORTON CHARLEMAGNE Louis Latour, Cote d Or, Frankrig MEURSAULT 1er Cru Perrières Domaine Pierre Morey, Cote d Or, Frankrig PULIGNY-MONTRACHET 760 Domaine Benjamin Leroux, Cote d Or, Frankrig CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Cru Blanchots Dessus 920 Domaine Coffinet-Duvernay, Cote d Or WHERE DREAMS Jermann, Venzia Giulia, Italien CHARDONNAY 500 Calera, St. Benito, Californien CHARDONNAY Red Shoulder Ranch 710 Shafer Vineyards, Napa Valley, Californien CHARDONNAY Les Noisetiers 970 Kistler Vineyards, Sonoma Valley, Californien

11 RØDVIN POMMARD la Levrière Domaine Dugat-Py, Cote d Or, Frankrig VOSNE-ROMANÉE 760 Domaine Mongerard-Mugneret, Cote d Or CHAMBOLLE MUSIGNY Freières 815 Domaine Michel Magnien, Frankrig CHARMES-CHAMBERTIN Grand Cru 995 Domaine des Varoilles, Cote d Or, Frankrig CHÂTEAU HAUT-MUSSET 498 Lalande de Pomerol, Bordeaux CHÂTEAU MONBOUSQUET 760 St. Emilion Cru Classé, Bordeaux, Frankrig PAVILLON DE POYFERRE 625 Saint Julien, Bordeaux, Frankrig CHÂTEAU LALANDE BORIE 560 Saint Julien, Bordeaux, Frankrig CHÂTEAU D ARMAILHAC Saint Julien, Bordeaux CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE me Grand Cru Classé, Paillac, Frankrig DOMAINE DE TREVALLON 725 Dürrbach, Vin de Pays des Bouches du Rhône, Frankrig CHÂTEAU BEAUCASTEL 975 Châteauneuf du Pape, Frankrig FLACCIANELLO DELLA PIEVE 805 Tenuta Fontodi, Toscana, Italien BRUNELLO DI MONTALCINO 655 Lisini, Toscana, Italien BARBARESCO Fausoni 785 Agricola Sottimano, Piemonte, Italien BAROLO Monvigliero 625 Bel Colle, Piemonte, Italien A/N Bodegas An Negra, Mallorca MONASTRELL Vinas Viejas 595 Casa los Frailes, Valencia, Spanien PSI Peter Sisseck 560 Ribera del Duero, Spanien VEGA SICILIAValbuena Ribera del Duero, Spanien FLOR DE PINGUS Peter Sisseck, Ribera del Duero, Spanien CABERNET SAUVIGNON 720 Caymus Vineyards, Napa Valley, Californien

12 FADØL CARLSBERG PILSNER 45 / 60 TUBORG CLASSIC 45 / 60 JACOBSEN INDIAN PALE ALE 50 / 65 JACOBSEN BROWN ALE 50 / 65 Lille 35 cl Stor 50 cl FLASKEØL DARK LAGER Jacobsen 33 cl 52 SAAZ BLONDE Jacobsen 33 cl 52 TUBORG RÅ 33 cl 45 WEISSBIER Erdinger 50 cl 65 BLANCHE Grimbergen 33 cl 52 DOUBLE AMBRÉE Grimbergen 33 cl 52 EAST IPA Brooklyn 35 cl 52 GROLSCH 45 cl 60 URQUELL Pilsner 33 cl 52 LOWCAHOLIC ØL LAGER CUT TeeDawn 33 cl Alc. 2,7% 55 ALE CUT TeeDawn 33 cl Alc. 2,7% 55 WHEAT CUT TeeDawn 33 cl Alc. 2,7% 55 LEMON BEER TeeDawn 33 cl Alc. 2,5% 55 KOLDE DRIKKE Lille 35 cl / Stor 50 cl LEMONADE Økologisk 40 / 52 RABARBERSAFT Økologisk 40 / 52 PINK GRAPE LEMONADE Brus 40 / 52 TRANEBÆRJUICE 40 / 52 MANGOJUICE 40 / 52 APPELSINJUICE 40 / 52 RAMLÖSA med eller uden Frisk Lime 40 / 52 HYLDEBLOMS med eller uden Brus 40 / 52 FERSKEN Brus 40 / 52 PASSION Brus 40 / 52 RØDBEDEJUICE 40 / 52 BIRKESAFT Økologisk 40 / 52 QCUMBER 40 KOKOSVAND 40 / 52 ÆBLEMOST 40 / 52 COCA COLA / ZERO 40 / 52 GINGER BEER 40 / 52 GINGER ALE 40 / 52 ACQUA PANNA 50 / 75 cl 49 / 59 SAN PELLEGRINO 50 / 75 cl Brus 49 / 59 ISVAND Pr. Person uden køb af andre drikkevarer 25 Fra Serveres Vand til Alle Gæster 10 kr. pr. person

13 VARME DRIKKE FILTERKAFFE Serveres Ad Libitum 34 ESPRESSO 25 AMERICANO Db. Espresso 38 BRUNO 32 BRUNO GRANDE 38 CORTADO 32 CAFFÈ LATTE Lille 40 CAFFÈ LATTE 45 CAFÉ AU LAIT 45 CAPPUCCINO 45 CHAI LATTE 49 ICED CAFFÈ LATTE Enk. /Db. Espresso 45 / 50 IRISH COFFEE 4 cl 89 HVID, GRØN, ASSAM, URTE, PEBERMYNTE, KVÆDE & EARL GREY THE Serveret i Kande 55 FRISK MYNTE THE Serveret i Glas 49

14 DESSERTVIN CHÂTEAU GRAMBOY 2009 Montbazillac, Bordeaux Usædvanlig Fed & Fyldig Vin fra Naboen til Sauternes med Masser af Sødme & Boytritis. Glas 8 cl. 49 kr. Flaske 375 kr. TETUNA EISWEIN Weingut Robert Goldenits En lækker 100 % Blaufränkisch-Isvin med en Tør & Fin Næse af Modne Kirsebær med Perfekt Syre-Sødme Balance. Glas 8 cl. 79 kr. Flaske 37.5 cl. 295 kr. 20 YEARS OLD TAWNY PORT Quinta Santa Eufemia. Glas 8 cl. 79 kr. Flaske 495 kr.

15 AVEC 001 ARMAGNAC - MAISON GELAS 25 ANS, 40 VOL ARMAGNAC - MAISON GELAS BACO 18 ANS, 47,4 VOL COGNAC - MERLET SEL. ST. SAUVANT COGNAC - PIERRE FERRAND SEL. DES ANGES 1. CRU 40% COGNAC - PIERRE FERRAND ABEL 1. CRU CALVADOS - PÈRE JULES 20 ANS PRUNE - EXTRA VIEILLE PRUNE EDV OCCITA RHUM AGRICOLE - CLEMENT 10 ANS, TRES VIEUX, 44 VOL RHUM AGRICOLE - J.M. VIEUX 46,6 VO RHUM DZAMA - 10 YEARS VANILLA. MADAGASCAR ROM - COMPAGNIE DES INDES RHUM CUBA 16 YEARS ROM - PLANTATION 20 ANNIVERSARIO BARBADOS, 40 VOL ROM - OLD DISTILLER 21 YEARS. SANTO DOMINGO ROM - JAMAICA RUM 30 YEARS FLYING NO BOURBON - ELIJAH CRAIG 12 YEARS, 47 VOL WHISKY, SINGLE MALT - CAMPBELTOWN SPRINGBANK 15 YEARS, 46 VOL WHISKY. SINGLE MALT - SPEYSIDE BENROMACH 10 YEARS WHISKY. SINGLE MALT - ISLAY BUNNAHABHAIN HEAVILY PEATED 8 YEARS WHISKY. SINGLE MALT - CAOL ILA CC GRAPPA DI BAROLO 20ANNI MAROLO GRAPPA DI BUSSIANELLA, CONTERNO MAROLO 70 Du er altid velkommen til at smage vores Avec inden du beslutter dig. Avec 4 cl.

16 Vi ÅBNER ALLE HVERDAGE KL. 8:00 FIND OS PÅ FACEBOOK TAG OS PÅ INSTAGRAM #SOKKELUND #SOKKELOVE