Menu april 2015 Uge 14 1. april 5. april Kotelet med karrysauce, ris og grøntsager Braiseret oksesteg m/kartofler, skysauce og grøntsager Ovnstegt kylling med paprikasauce, kartofler og grøntsager Flæskesteg med hvide og brunede kartofler, rødkål og skysauce Uge 15 6. april 12. april Marineret revelsben med ris, paprika sauce og salat Medister med rødkål, kartofler og sauce Grønlandsk moskus i thai inspireret panang sauce med ris Stegt flæsk med persillesauce, kartofler og grøntsager Svinemørbradgryde med vilde ris og grøntsager Stegt moskus med timian-tomatsauce, pommes rissolet og rodfrugt salat Uge 16 13. april 19. april Pesto kylling med bacon serveret med ris pilaw, timiansauce og grøntsager Karbonader med stuvede ærter og gulerødder og kartofler Moskusgryde med grøntsager og vilde ris Forloren hare af lam med skysauce, kartofler og grøntsager Stegt kalkun fyldt med spinat og fersken, timian sauce, ris og grøntsager Helstegt culottesteg med rødvinssauce, ovnstegte kartofler og bønnesalat Uge 17 20. april 26. april Moskushjerter i flødesauce med sortebær og kartoffelmos, rustikt rødnede salat Kyllinge coq au vin med ris og salat Frikadelle med kartofler, sauce, rødkål og grøntsager Dansk bøf med bløde løg, skysauce og grøntsager Stegt grønlandsk lam med kartofter, grøntsags timbale og mint sauce Uge 18 27. april 30. april Kotelet med karrysauce, ris og grøntsager Braiseret oksesteg m/kartofler, skysauce og grøntsager
Menu maj 2015 Uge 18 1. maj 3. maj Ovnstegt kylling med paprikasauce, kartofler og grøntsager Flæskesteg med hvide og brunede kartofler, rødkål og skysauce Uge 19 4. maj 10. maj Marineret revelsben med ris, paprika sauce og salat Medister med rødkål, kartofler og sauce Grønlandsk moskus i thai inspireret panang sauce med ris Stegt flæsk med persillesauce, kartofler og grøntsager Svinemørbradgryde med vilde ris og grøntsager Stegt moskus med timian-tomatsauce, pommes rissolet og rodfrugt salat Uge 20 11. maj 17. maj Pesto kylling med bacon serveret med ris pilaw, timiansauce og grøntsager Karbonader m/stuvede ærter og gulerødder og kartofler Moskusgryde m/ grøntsager og vilde ris Forloren hare af lam med skysauce, kartofler og grøntsager Stegt kalkun fyldt med spinat og fersken, timian sauce, ris og grøntsager Helstegt culottesteg med rødvinssauce, ovnstegte kartofler og bønnesalat Uge 21 18. maj 24. maj Moskushjerter i flødesauce med sortebær og kartoffelmos, rustikt rødnede salat Kyllinge coq au vin med ris og salat Frikadelle med kartofler, sauce, rødkål og grøntsager Dansk bøf med bløde løg, skysauce og grøntsager Stegt grønlandsk lam med kartofter, grøntsags timbale og mint sauce Uge 22 25. maj 31. maj Kotelet med karrysauce, ris og grøntsager Braiseret oksesteg med kartofler, skysauce og grøntsager Ovnstegt kylling med paprikasauce, kartofler og grøntsager Flæskesteg med hvide og brunede kartofler, rødkål og skysauce
Menu juni 2015 Uge 23 1. juni 7. juni Tortilla med moskus og kylling samt mixed salat Gammeldags oksesteg m/kartofler, skysauce og grøntsager Spareribs med bagt kartoffel, hvidløgssmør og coleslaw Stegt moskus steg m/timian-tomatsauce, pommes rissolet og mixed salat Uge 24 8. juni 14. juni Marineret nakkesteg med bønnesalat, ovnstegte kartofler og provencesauce Kalkun schnitzel med ærter, kartofler og paprika sauce Moskus kød i chili, hvidløg, østerssauce, sauterede grøntsager og vilde ris Braiseret kalve spidsbryst med grøntsager, kartofler og kalveskysauce Stegt grønlandsk lam med kartofler, grønsags timbale og mint sauce Uge 25 15. juni 21. juni Grønlandsk buffet Uge 26 22. juni 28. juni Uge 27 29. juni 30. juni
Menu juli 2015 Uge 27 1. juli 5. juli Tortilla med moskus og kylling samt mixed salat Gammeldags oksesteg m/kartofler, skysauce og grøntsager Spareribs med bagt kartoffel, hvidløgssmør og coleslaw Stegt moskus med timian-tomatsauce, pommes rissolet og mixed salat Uge 28 Uge 29 Uge 30 Uge 31 6. juli 12. juli Marineret nakkesteg med bønnesalat, ovnstegte kartofler og provencesauce Kalkun schnitzel med ærter, kartofler og paprika sauce Moskus kød i chili, hvidløg, østerssauce, sauterede grøntsager og vilde ris Braiseret kalve spidsbryst med grøntsager, kartofler og kalveskysauce Stegt grønlandsk lam med kartofler, grønsags timbale og mint sauce 13. juli 19. juli Vildt krebinetter med kartofler, vildt sauce og grøntsager 20. juli 26. juli 27. juli 31. juli Tortilla med moskus og kylling samt mixed salat Gammeldags oksesteg m/kartofler, skysauce og grøntsager
Menu august 2015 Uge 31 1. august 2. august Spareribs med bagt kartoffel, hvidløgssmør og coleslaw Stegt moskus med timian-tomatsauce, pommes rissolet og mixed salat Uge 32 Uge 33 Uge 34 Uge 35 Uge 36 3. august 9. august Marineret nakkesteg med bønnesalat, ovnstegte kartofler og provencesauce Kalkun schnitzel med ærter, kartofler og paprika sauce Moskus kød i chili, hvidløg, østerssauce, sauterede grøntsager og vilde ris Braiseret kalve spidsbryst med grøntsager, kartofler og kalveskysauce Stegt grønlandsk lam med kartofler, grønsags timbale og mint sauce 10. august 16. august Vildt krebinetter med kartofler, vildt sauce og grøntsager 17. august 23. august 24. august 30. august Tortilla med moskus og kylling samt mixed salat Gammeldags oksesteg m/kartofler, skysauce og grøntsager Spareribs med bagt kartoffel, hvidløgssmør og coleslaw Stegt moskus steg m/timian-tomatsauce, pommes rissolet og mixed salat 31. august
Menu september 2015 Uge 36 1. september 6. september Marineret nakkesteg med bønnesalat, ovnstegte kartofler og provencesauce Kalkun schnitzel med ærter, kartofler og paprika sauce Moskus kød i chili, hvidløg, østerssauce, sauterede grøntsager og vilde ris Braiseret kalve spidsbryst med grøntsager, kartofler og kalveskysauce Stegt grønlandsk lam med kartofler, grønsags timbale og mint sauce Skibet er ude af rutefart fra søndag den 6. til tirsdag den 15. september Uge 38 Uge 39 Uge 40 15. september 20. september Vildt krebinetter med kartofler, vildt sauce og grøntsager 21. september 27. september 28. september 30. september